Blik op de gouden rivier - De grensoverschrijdende Leiestreek

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

De grensoverschrijdende Leiestreek

credit : David Samyn

Geniet van onvergetelijke momenten!

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

FRANKRIJK V 5

des

a

Velo

Euro

WES VLAAND

te rou Vélo

l

Van bij de bron in Lisbourg (Pas-de-Calais) tot aan de samenvloeiing met de Schelde in het centrum van Gent: over een afstand van 214 km tussen Frankrijk en België baant de Leie zich een weg doorheen een gevarieerd landschap.

Flan s

dre

a n d

De Leiestreek is een dynamische regio. Er is altijd wat te doen! Fietsen, wandelen, boottochtjes, hippe zaken ontdekken in dynamische steden en charmante dorpen, proeven van een streekbiertje op een terrasje aan het water, ... In de Leiestreek kan het allemaal!

e r

e

EV5

Wie onze toeristische pareltjes wil ontdekken, vindt in deze brochure tal van tips voor trips in de grensoverschrijdende Leiestreek.

Euro

Velo

5

Meer informatie op www.blikopdegoudenrivier.be

Met de fiets langs het water credit : V. Grimbert / LSF

Teksten en inhoud: Frederic Stragier, Valérie Grimbert, Agence Demos Eindredactie: Katrien Six en Valérie Grimbert Fotografie: Capture – Jonas Vandecasteele, Boa, David Samyn, Michaël Dehaspe, Jan D’Hondt, Booot.be, Boat in Gent, De Planck, Barbootel Ahoi, Bachtekerke, Brouwerij Omer Vander Ghinste, Bierkasteel Vanhonsebrouck, De Sterhoekhoeve, Toerisme Leiestreek vzw, Toerisme Oost-Vlaanderen, Toerisme Vlaanderen, Westtoer, IEG, Leiedal, Brasserie de la Lawe, Le Sire Jérôme, Chèvrerie du Tannay, Estaminet Chez Léon, Estaminet de la Poste, Zatipik, La ferme Berlette, Brigitte Baudesson, V. Grimbert / LSF, A. Bouahassoun / LSF Opmaak: Little Big Idea Druk: Lowyck Verantwoordelijke uitgever: Claude Croes, Voorzitter van Toerisme Leiestreek vzw, Universiteitslaan 2, 8500 Kortrijk D/2021/9.163/06

2

n

Location de bateaux é

LEGENDE

Écolodges de la Lys®, cabanes de randonne

Label « Accueil Vélo » Jachthaven, halte, aanlegstijger Start cruise

BELGIË

r

Huur elektrische boten Beffroi classé Unesco

Ijze

Greeters de la Lys Ecolodges van de Leie, trekkershutten

Deinze

STDEREN

Location de V.A.E.

Brasserie, micro-brass magasin spécialisé

Label “fietsvriendelijk onthaal”

OOSTVLAANDEREN

Verhuur van elektrische fietsen

Chef étoilé, Bib gourm

Geklasseerd belfort Unesco Greeters van de Leie

Comines-Warneton

Estaminet Lieux originaux

Comines

Brouwerij, microbrouwerij, speciaalzaak

HENEGEOUWEN

Aire de repos et de piq

Sterrenchef, Bib gourmand

Édifice religieux (églis

Café Unieke locaties Rust- en picknickplaats

Musée Loisirs

Religieus gebouw (kerk,Curiosité kappel) remarquable Museum

Lieux originaux

Recreatie Bijzondere bezienswaardigheid

De grensoverschreidende Leiestreek OVERZICHT WATERBELEVING IN DE LEIESTREEK Boottochtjes – p.5 Watersporten en -activiteiten – p. 8 Natuur en gezondheid – p.11 Terrasjes aan het water – p.13

BIER EN STREEKPRODUCTEN Bieren – p.15 Schuimend Roeselare – p.18 Onze bieruitstapjes – p.18 Streekproducten – p. 19

FIETSEN IN DE LEIESTREEK

Fietsnetwerk – p.22 Blauwe Ruit – p.23 Fietstocht voor fijnproevers door de vallei van de Leie & Monts de Flandre – p.24 Fietsen langs het water in Deinze – p.26

Ontspannen langs het water credit : V. Grimbert / LSF

3

Waterbeleving

in de Leiestreek

De Leie en haar zijrivieren; de Schelde, de Deule en de kanalen Bossuit-Kortrijk, Roeselare-Leie, Ariën-La Bassée en Beuvry vormen de ruggengraat van de grensoverschrijdende Leiestreek. De waterwegen zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar er valt ook heel wat te beleven op en langs het water.

Je kan er varen met je eigen boot, een bootje huren, zwemmen en aan watersport doen.

We geven je graag wat inspiratie voor verfrissende momenten op of langs het water.

Meer informatie en details op www.blikopdegoudenrivier.be

Op de fiets langs de Leie credit : V. Grimbert / LSF

4

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

Boottochtjes Zin in een leuke dag op het water met familie of vrienden? Huur een bootje (met of zonder schipper) en ontdek de Leiestreek vanop het water.

Laat je meevoeren naar de meest magische plekjes!

Boten met schipper Hop on hop off watertram - Gent Genieten van een leuk tochtje op de Gentse binnenwateren? Of van een wandeling door de stad Gent?

Met de hop on hop off watertram kan je dit eenvoudig combineren. Klim aan boord van de watertram en stap zo vaak af als je maar wil om je tocht te voet verder te zetten. Wat een leuke en originele manier om Gent te ontdekken! Dankzij een gloednieuw signalisatiesysteem kan je de haltes makkelijk terugvinden tijdens je ontdekkingstocht door het stadscentrum.

Meer informatie op: www.hoponhopoff.be

Tocht op de Bourre credit : V. Grimbert / LSF

Hop on Hop Off credit : Boat in Gent

Minicruises in Merville Zien hoe een reiger opvliegt, wilde eenden bewonderen, wegdromen in landschappen met de allures van een postkaart ... Geniet in het klein Venetië van het Noorden van adembenemende natuur met eigen fauna en flora. In het voorjaar en in de zomer zijn er elk weekend tochtjes op de Bourre, een zijrivier van de Leie.

Klim aan boord voor een fantastische tocht (met schipper). Zo ontdek je onder meer Merville, de stad met de 17 bruggen, vanuit een andere hoek.

Reservaties: www.blikopdegoudenrivier.be

5

Te water laten in de haven van Flandre-Lys credit : V. Grimbert / LSF

Booot

credit : Booot.be

Duurzaam én geruisloos, zonder vaarbewijs De Leiestreek profileert zich meer en meer als een duurzame toeristische bestemming.

Je kan er bijvoorbeeld ook genieten van een boottochtje in een 100 % ecologische sloep die elektrisch wordt aangedreven. Zo ervaar je de stille pracht van de natuur nog een stuk intenser.

Word je eigen kapitein met Booot Booot nodigt je uit om de trossen los te gooien in Gent en Deinze, aan boord van comfortabele elektrische houten sloepen die makkelijk te besturen zijn. Je hebt de keuze uit verschillende formules. Geniet van een uniek moment op het water!

Meer informatie en verhuur op: www.booot.be

Waar laat je jouw boot te water in de Leiestreek?

Je kan de afstand tussen twee aanlegsteigers zonder sluizen overbruggen.

Met behulp van je trekker kan je jouw boot te water laten via een slipway.

Ga voor een (halve) dag het water op en geniet met volle teugen van de schilderachtige landschappen die voorbij schuiven.

Meer info op: www.blikopdegoudenrivier.be/nl/praktische-info

6

Er even tussenuit aan boord van de elektrische NéoLys-bootjes De NéoLys boten

credit : A. Bouhassoun / LSF

Lys sans Frontières biedt je de kans om met familie of vrienden te varen op de Leie, de Bourre en het kanaal Ariën-La Bassée aan boord van futuristisch uitziende en elektrisch aangedreven bootjes. Je kan ze moeiteloos met een joystick besturen. De zitbank en het zonnescherm waarborgen je comfort. De elektrische bootjes zijn ideaal voor al wie wil ontspannen en houdt van avontuur.

Meer informatie en verhuur op: www.blikopdegoudenrivier.be

GOED OM WETEN! Op de Leie vaar je gezapig, niet sneller dan 8 km/uur van Deinze tot aan het sas in Astene en 7 km/uur vanaf daar tot aan de Ringvaart in Gent. Zo kan je optimaal genieten van alle schoonheid die je vanop het water ontdekt. Aan Franse zijde is de maximaal toegelaten snelheid 10 km/uur voor een boot kleiner dan 20 meter en 8 km/uur voor een boot van 20m en langer. Plan je tocht en stippel je route uit op www.vnf.fr. Daar vind je ook de vaaruren, ankerkaarten en de uren waarop de sluizen worden bediend. Je kan er ook een vaarvignet kopen. Aan Vlaamse kant biedt www.visuris.be een schat aan informatie.

7

Watersporten en -activiteiten Breng je graag tijd door op het water? De waterplassen, rivieren en kanalen in de Leiestreek vormen het ideale kader voor de meest uiteenlopende watersporten: kano, kajak, stand-up paddle, windsurfen, waterski, wakeboard, duiken, … Zwemmen is verboden op de vaarroutes, maar in de Vlaamse Leiestreek zijn er een aantal openluchtzwembaden en waterplassen waar het wél kan. Activiteiten op en langs het water zijn ontzettend populair. Een dagje aan het water in de Leiestreek is ideaal om de batterijen weer op te laden!

Probeer zeker deze suggesties:

Stand-Up Paddle

SUP (Stand-Up Paddle) is de snelst groeiende watersport van het moment. Waarom?

Het is voor iedereen en je kunt er al heel snel plezier mee hebben… Zin in een bijzonder tochtje in een natuurlijke omgeving?

Ontdek de stad In Ariën-aan-de-Leie kan je tijdens het weekend aan SUP doen om de erfgoedpareltjes langs het water in ‘de Schone van het Pas-de-Calais’ te ontdekken.

Verhuur van materiaal bij La Chapelle Beaudelle, Place du rivage (lente-zomer) Meer informatie : Stad Ariën-aan-de-Leie Tel. 00 33 (0)7 86 17 47 91

8

SUP in Ariën-aan-de-Leie credit : V. Grimbert / LSF

Credit : A. Bouhassoun / LSF

Vrij toegankelijke initiatielessen Samen met haar partners organiseert Lys sans Frontières SUP-initiaties. Je wordt een uur gecoacht tot je onder de knie hebt hoe je over het water kan glijden en een perfect evenwicht op de plank kan bewaren. Voor eindeloze tochtjes op het water!

Van 10 tot 70 jaar.

Meer info en reservaties op: www.blikopdegoudenrivier.be

Miniraids voor avonturiers Lys sans Frontières en haar partners nodigen je uit voor een twee uur durende onvergetelijke tocht langs het water. Geniet niet alleen met volle teugen van de natuur, maar verleg in kleine groepjes ook je eigen grenzen tijdens een spannend avontuur. Terwijl je rechtop staat, door de knieën gaat of zelfs ligt, trotseer je alle hindernissen onderweg en geniet je van dit uitzonderlijke en niet te missen uitje op de Bourre of de Leie.

Meer info en reservaties op: www.blikopdegoudenrivier.be

Natuurwandeling In het watersportcentrum in Beuvry kan je materiaal huren om op het kanaal Beuvry te herbronnen.

Meer info: Gemeenschapscentrum Beuvry Tel. 00 33 (0)3 21 54 85 89

9

Op naar nieuwe avonturen!

De KANALENRAID met SUP Ieder eerste weekend van juli wordt de Leie het speelterrein van een honderdtal deelnemers die zich alleen of in teams met elkaar meten over een afstand van 60 km.

Op het ritme van hun paddles doorkruisen ze op hun plank meer dan twintig steden en dorpen. Een sportieve uitdaging of een individuele challenge, de wedstrijd brengt mensen samen en laat hen genieten van het hartelijke onthaal in de gemeenten langs het parcours.

Meer info en reservaties op: www.blikopdegoudenrivier.be

credit : V. Grimbert / LSF

Duiken

Duiktank Transfo: Een oude stookolietank omgetoverd tot een unieke duiktank; hier begint jouw duikinitiatie!

Ervaar hoe het voelt om gewichtloos te zijn en ga op verkenning in Atlantis, de verzonken stad.

credit : BOA

Kano-kajak

Grote beken en zijrivieren zoals La Busnes, de oude Leie, de Serpentine en de Bourre; keuze genoeg om jouw kano of kajak te water te laten! Om op de veilige delen van de Leie te varen hoef je niet aangesloten te zijn bij de Franse Federatie. Aan het watersportcentrum van Beuvry of langs het water in Sailly-sur-la-Lys kan je ook deelnemen aan sessies onder begeleiding van een instructeur. Ook in de Vlaamse Leiestreek zijn er heel wat mogelijkheden.

Meer informatie op: www.blikopdegoudenrivier.be

10

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

Natuur en gezondheid Water is een bron van welzijn. De natuur om ons heen bevordert ons welzijn en laat ons weer op adem komen. Precies daarom selecteerden we enkele prachtige plekjes midden in de natuur langs de Leie. Ze nodigen uit tot meditatie, brengen de geest tot rust en zorgen zo voor een groot gevoel van welzijn.

Info en reservaties: www.blikopdegoudenrivier.be

Natuur en energie

Onze twee uur durende workshops brengen je opnieuw in contact met de energie in de natuur.

In het bijzijn van een magnetiseur leer je gebruik maken van de energie die ons omringt om je eigen welzijn en dat van anderen te bevorderen. Je maakt kennis met verschillende technieken die rust, vreugde, een gevoel van vrijheid en dergelijke in de hand werken.

Yoga en relaxatie Je ontspant midden in de natuur, op een rustige plek aan het water. Deze sessie van anderhalf uur onder leiding van een gediplomeerd docent nodigt uit om alles los te laten, je bewustzijn aan te scherpen en een toestand van lichamelijke en geestelijke ontspanning te bereiken. Van daaruit leer je angst en stress te overstijgen en aan je welzijn te werken.

Lichaamsgymnastiek geïnspireerd door Tai Chi Chuan Deze gezondheidsgymnastiek wordt, volgens de principes van de Chinese gevechtskunst met een spirituele dimensie, aan de oevers van de Leie beoefend. Je maakt niet alleen kennis met bewegingen, houdingen en ademhalingstechnieken, maar ook je spieren en gewrichten worden soepeler en staan minder onder spanning. Na die sessie kan je met plezier alleen aan de slag op de meest inspirerende plekjes in de natuur.

11

rivier!

BLIK

IK

OP DE

DE

GOUDEN

DEN

RIVIER!

ER!

Terrasjes aan het water Niets zo leuk als een tochtje langs het water! Fietsen of wandelen langs rivieren en kanalen, de blik op oneindig terwijl je geniet van de uitgepuurde horizon. En net wanneer je denkt dat niets dit kan toppen, spot je een terrasje aan het water. Goed nieuws: in de Leiestreek vind je ontelbaar veel terrasjes. Van een eenvoudig café tot een gastronomisch restaurant. Eén ding hebben ze gemeen : het unieke uitzicht krijg je er gratis bij!

Les Terrasses du Port

(193 impasse Route nationale, Haverskerke) Les Terrasses du Port tegenover de jachthaven van Flandre Lys is een ideale tussenstop voor een hapje en een drankje langs de EV5. De bistronomische seizoenskeuken geeft de voorkeur aan korte ketenproducten.

La Guinguette de La Marine (2 route de Quesnoy, Waasten)

In een vrolijke sfeer, gecreëerd door hedendaagse kunstenaars, geniet je van streekgerechten of een glaasje op het terras. Bij mooi weer heb je een ongeëvenaard uitzicht over de Leie en kan je zien hoe de zon ondergaat achter de kerk van Waasten en het biermuseum aan de overkant, in België.

Barbootel Ahoi

(Handelskaai 1 NT, Kortrijk) Dit voormalig graanschip is nu een trendy hotel met bar. Het uitzicht? Het Buda-eiland, de majestueuze Leie, de voorbijvarende schepen, de eenden en de waterhoenen. Het Bootel heeft ook een eigen boot die je kan huren.

Bachtekerke

(Bachtekerkstraat 9, Deinze) Tussen het dorpsplein van Bachte-Maria-Leerne en de oevers van de Oude Leie ontdek je een oase van rust. Het idyllische Bachtekerke combineert deze unieke en sfeervolle locatie met een heerlijke keuken. Het terras werd in de Gault&Millau Gids 2019 verkozen tot het mooiste terras van België.

La Malle Poste

(Rue Pierre De Simpel 11, Komen-Waasten) Kom de huisgemaakte bieren proeven in deze bijzondere bar aan de grensoverschrijdende Leie. La Malle Poste is een oude gerenoveerde brouwerij met een warme en familiale sfeer.

Bachtekerke

credit : Bachtekerke

12

Les Terrasses du Port credit : V. Grimbert / LSF

La Guingette de La Marine

credit : V. Grimbert / LSF

Barbootel Ahoi credit : Barbootel Ahoi

La malle Poste credit : La Malle Poste

13

Bier & streekproducten Wie ‘Leiestreek’ zegt, zegt ‘bier’. Naast heel wat grote familiebrouwerijen vind je in de Vlaamse Leiestreek ook een pak thuis- en microbrouwerijen. De meeste brouwerijen kan je bezoeken of je kan ter plekke proeven van de heerlijke specialiteiten, zoals de Vlaamse roodbruine bieren. De vakkennis van de brouwers in de Leiestreek geniet in de hele wereld erkenning. De Brasserie du Pays Flamand in Merville haalde maar liefst 5 medailles op de World Beer Awards 2019, een internationale wedstrijd voor de beste bieren ter wereld.

Vanzelfsprekend worden deze karaktervolle brouwsels ook geserveerd in de sfeervolle cafés, brasseries en restaurants.

Naast bier heeft de Leiestreek ook nog heel wat andere streek- en hoeveproducten.

Ontdek dit lokaal lekkers op je bord in één van de restaurants of stop tijdens je fietstocht bij een hoeve voor wat vers, zelfgeplukt fruit of een lekker ambachtelijk ijsje.

Meer informatie vind je terug op www.blikopdegoudenrivier.be Hieronder alvast een voorsmaakje!

Brasserie Gulden Spoor credit : Jan D’Hondt (B.AD)

14

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

Bieren De Leiestreek is de perfecte uitvalsbasis om kennis te maken met verschillende bierstijlen en -smaken, en met het creatief vakmanschap van onze gepassioneerde brouwers. Iedereen kan er een biertje vinden naar zijn smaak!

Proeven doe je in één van de vele brouwerijen of de gezellige biercafeetjes.

Bierkasteel

(Ingelmunstersestraat 46, Emelgem) Het Bierkasteel is het moderne bezoekerscentrum van Brouwerij Vanhonsebrouck. Je kan hier als individuele bezoeker van dinsdag tot en met zaterdag tweemaal daags een rondleiding volgen om 10u30 en 14u30. Na je bezoek kan je iets eten of drinken in Michelles Pub en Brasserie. Ga zeker eens langs in de Bierboetiek.

Bierkasteel

credit : Bierkasteel Vanhonsebrouck

www.bierkasteel.be

Brouwerij Omer Vander Ghinste (Kwabrugstraat 5, Bellegem)

Deze familiebrouwerij wordt al vijf generaties geleid door een ‘Omer’. Hier worden zowel de bockor pils als de intense OMER, de Traditional Blond en de Vanderghinste Roodbruin (een typische streekspecialiteit) gebrouwen. Op zaterdag en zondag kan je het nieuwe Visitor Center bezoeken en gratis een van de biertjes proeven in de sfeervolle taprooms of op het zomerterras.

www.omervanderghinste.be

Brasserie Omer Vander Ghinste credit : Brouwerij Omer Vander Ghinste

Brasserie de la Lawe

(1172 Rue du Pont d’Agronsart, La Couture) In 2018 startte Frédéric Desmedt met een microbrouwerij op de gezinsboerderij. De getalenteerde autodidact wist iedereen te verbazen met zijn bier ‘La Bellotte, waarmee hij de gouden medaille won op de landbouwbeurs van Parijs 2019.

Het bier wordt verkocht in het winkeltje van de boerderij Desmedt*. Het bier is uitzonderlijk en zeldzaam tegelijk: de brouwer houdt de productie kleinschalig en verdeelt het enkel via een aantal kelders en hoevewinkels in de streek. *Open op vrijdag, tussen 14 en 18 uur.

www.facebook.com/labellotte

Brasserie de la Lawe credit : Brasserie de la Lawe

15

Brasserie du Pays Flamand credit : Édouard Bride

La Brasserie du Pays Flamand (83 Route de La Gorgue, Merville)

De Brasserie du Pays Flamand presenteert vier bieren op de landbouwbeurs in Parijs en de World Beer Awards: Anosteké, Wilde Leeuw, Bracine en Fière. Onder druk van het succes en om aan de stijgende vraag te voldoen, moesten de beide bedrijfsleiders een tweede productieafdeling in Merville openen. Je kan er niet alleen de installaties bezoeken en kennis maken met de vakkennis van de brouwers, maar je krijgt ook de kans om hun creaties te proeven in de gezellige ‘Tap Room’ naast de brouwerij.

www.brasseriedupaysflamand.com

Le Sire Jérôme

(18 Place de Busnettes, Gonnehem) Laurine en Jennifer, de zussen die deze kroeg uitbaten, pakken uit met een uitgebreide en gevarieerde bierkaart. Kom bij Le Sire Jérôme een ambachtelijk biertje proeven in een van de zalen van deze voormalige pastorij uit de 17de eeuw óf in de idyllische tuin, waar het bij mooi weer zalig toeven is.

www.facebook.com/lesirejerome

L’Estaminet de la Poste

(Place Saint-Pierre 6, Ariën-aan-de-Leie) Ambachtelijke, blonde, amberkleurige, bruine bieren en stout: meer dan 30 soorten om te proeven in de kroeg tegenover de Sint-Pieterskerk. Kom met vrienden lekker ontspannen in het knusse en sprankelende kader van dit adresje waar geregeld rockconcerten worden georganiseerd. Op hun zondagse brunch komt veel volk af, reserveer dus tijdig!

www.cafedelaposte-aire.fr

16

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

Café Oude Sint-Pieter

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

(Sint-Pietersstraat 18, Izegem)

Deze bruine eetkroeg/rariteitenkabinet is een plek waar iedereen zich thuis voelt.

Er staan 85 streekbieren op de kaart en er zijn spaghetti, lasagne, moussaka en wat babbelknabbels te verkrijgen.

www.oudesintepieter.be

Café Oude Sint-Pieter credit : Toerisme Leiestreek

De Planck

(Ter Platen, Gand)

Geen betere plek om een biertje te drinken dan op het dek van een oud binnenschip op de Leie! De bierkaart van De Planck is rijkelijk gevuld en biedt keuze uit meer dan 200 variëteiten. Kan je niet kiezen? Probeer het huisbier: ‘Planckske”.

www.deplanck.be

De Planck

credit : De Planck

La Réserve du Baron

(119 Rue Jean Mermoz, La Gorgue) Sire Jérôme

credit : Le Sire Jérôme

Je kelder aanvullen of gewoon lekker met vrienden genieten? La Réserve du Baron is de ideale locatie: meer dan 300 Belgische en Franse ambachtelijke bieren wachten op jou! Het team van fijnproevers staat klaar om je tijdens je ontdekkingstocht in je keuze te begeleiden. Een heuse tempel voor biercultuur en sterke dranken! Een plek om te delen en te ontdekken, waar Bier met een hoofdletter wordt geschreven.

www.lareservedubaron.fr

L’Estaminet de la Poste credit : Estaminet de la Poste

La réserve du Baron credit : V. Grimbert / LSF

17

Brasserie Rodenbach credit : David Samyn

Schuimend Roeselare Roeselare staat bekend als Rodenbachstad. Dan denken we niet alleen aan de familie die een belangrijke rol gespeeld heeft in de geschiedenis van de stad, maar zeker ook aan de brouwerij, hét uithangbord van bierstad Roeselare.

Brouwerij Rodenbach (Spanjestraat 13, Roeselare)

Ontdek het hart van de biergeschiedenis in deze prachtige industriële, beschermde site. In het bezoekerscentrum kom je alles te weten over het bier. Wandel tussen de brouwketels in roestvrij staal, de originele moutast en de authentieke stoomketel. Neem een kijkje in de indrukwekkende foederzalen waar de Rodenbach rijpt. De brouwerij individueel bezoeken kan op aanvraag door aan te sluiten bij een gereserveerde groep of tijdens de schoolvakanties.

Combineer één van de biertjes met een bijpassend gerecht in ‘t Walhalla, waar meer dan 150 streekbieren op de kaart staan.

www.facebook.com/rodenbachbeer - www.rodenbach.be - www.twalhalla.be

Onze bieruitstapjes Bierwandeling en -fietsroutes De toeristische dienst van Kortrijk, brouwerij Omer Vander Ghinste en Beerwalk slaan de handen in elkaar voor een bierwandeling met gids door het centrum van Kortrijk. Onderweg kom je te weten dat Kortrijk in een ver verleden het grootste aantal cafés per inwoner ter wereld telde. Uiteraard wordt er ook geproefd en maak je kennis met de vijf bieren van Omer Vander Ghinste.

www.beerwalk.be Naast de bierwandeling van Kortrijk, stippelde Toerisme Leiestreek ook vier bierfietsroutes uit langs het knooppuntennetwerk.

Ontdek ze op www.blikopdegoudenrivier.be

Bierroute De Leiestreek kent een rijke brouwerstraditie met brouwers wiens vakkennis internationaal wordt geroemd. Hun creaties vallen op de meest prestigieuze wedstrijden regelmatig in de prijzen. Er is zelfs een heuse bierroute! Start bij brouwerij Lepers (Angelus) in La Chapelle d’Armentières, maak een ommetje langs Motte-Cordonnier (René) in Armentières en blijf de Leie volgen tot in Merville, waar je de nieuwe installaties van Brasserie du Pays Flamand (Anosteké) kan ontdekken. Eindig bij Brasserie de la Lawe (Bellotte) in een oude stal van boerderij Desmedt.

Een stevig programma om - uiteraard - met mate(n) van te genieten!

18

Streekproducten Waarom zou je het ver gaan zoeken als je het in je eigen streek vindt? Daarom, korte keten inspiratie! Bessen die je zelf plukt, biologische groenten recht van het veld, restaurants die met al dat lekkers aan de slag gaan en nog véél meer. Smakelijk!

Kaffee Damast

credit : Toerisme Vlaanderen

Voetjes onder tafel Lokale chefs weten wat lekker is. Precies daarom werken ze het liefst met streekproducten. Die zijn verser dan vers en veel duurzamer. Want wat je bij de boerderij om de hoek koopt, wordt alvast niet met het vliegtuig ingevlogen... Zo ondersteun je meteen de lokale economie!

Kaffee Damast

(Noordstraat 28a, Kortrijk) Bij Kaffee Damast serveren ze daarom ‘Kortrijkse bil’, varkenswangetjes met Kortrijks bruin bier, en ‘karnemelkstampers’ met Vlaskaas.

Improviste by David Selen credit : Michael Dehaspe

www.kaffeedamast.be

Improviste by David Selen

(Felix Verhaeghestraat 9, 8790 Waregem) Improviste by David Selen serveerde aanvankelijk ‘bistronomie’ gerechten, de bistrokeuken met een gastronomische toets, maar trekt ondertussen weer volop de kaart van de gastronomie. Verfijnde kwaliteitsproducten en een nieuw menu tijdens ieder seizoen.

www.davidselen.be

Le Jardin d’Alice credit : V. Grimbert / LSF

Le Jardin d’Alice

(1098 Rue de Lillers, 62350 Busnes) Het elegante en gezellige bistronomische restaurant is het laboratorium waar tweesterrenchef Marc Meurin experimenteert met recepten op basis van streekproducten. Ergens tussen traditie en vernieuwing in serveert hij inventieve en smakelijke gerechten.

www.lejardindalice.fr

Le Buffet à Isbergues

(Rue de la Gare - Lieu-dit Molinghem, 62330 Isbergues) Het elegante restaurant tegenover het station van Molinghem presenteert een authentieke keuken met de heerlijkste producten uit de streek op het ritme van de seizoenen: kip Licques, geitenkaas uit Isbergues, aardbeien uit Linghem, … Zin om langer te blijven hangen? De zaak beschikt ook over hotelkamers!

www.le-buffet.com

Le Buffet à Isbergues credit : V. Grimbert / LSF

Cultuur & gastronomie In de zomer vindt het Festival MUSICAL’LYS plaats langs de oevers van de Leie in Saint-Venant. Voor die gelegenheid verzamelen kunstenaars en restauranthouders aan het water tijdens een gastronomische picknick.

Meer informatie op: Saint-Venant Culture & Fêtes www.facebook.com/SVCultureFetes/ credit : V.Grimbert/LSF

credit : V.Grimbert/LSF

19

Ijshoeves en fruit Niets zo lekker als een heerlijk ijsje tijdens een wandeling of een fietstocht op een zonnige dag. Zelf fruit plukken kan ook een hoogtepunt zijn in je beleving van de fantastische Leiestreek.

O’Bio

(Driekoningenstraat 36a, Wielsbeke) O’Bio in Wielsbeke teelt en verwerkt klein fruit op biologische wijze. Het gaat daarbij vooral om de heerlijk zoete bosbes, boordevol antioxidanten. Er worden ook tal van andere bessen geteeld. Zin om met eigen ogen van die kleurexplosie te komen genieten? Dat kan! Tijdens de zomermaanden is de zelfpluktuin open voor het brede publiek en wordt iedereen met open armen verwelkomd om zijn of haar eigen bessen te plukken.

www.o-bio.be

De Sterhoekhoeve

(Landergemstraat 32, Anzegem) De Sterhoekhoeve vind je in de gemeente Anzegem (West-Vlaanderen). Daar wordt verse koeienmelk nog dagelijks verwerkt in heerlijke, evenwichtige hoeveproducten (waaronder ijs). Andere blikvangers: aardappelen en courgettes.

www.desterhoekhoeve.weebly.com

Chèvrerie du Tannay

(117 Rue de Tannay, Thiennes) 45 alpengeitjes kweken in ons vlakke land? Het lijkt wel gekkenwerk! De eigenaars gaan tot het uiterste om je verschillende kaassoorten te kunnen aanbieden, de ene al lekkerder dan de andere: vers natuur, gearomatiseerd, faisselle (een soort Franse mascarpone), crottin-kaasjes en zelfs tomme de Thiennes.

www.chevreriedutannay.fr

Zatipik

(625 Rue du Quennelet, Estaires) In dit biologisch tuinbouwbedrijf worden de principes van permacultuur en agro-ecologie met elkaar gecombineerd. je kan er groenten, specerijen, kruidenthee, gedroogde planten, jam en zoutvarianten kopen. Alles wordt gekweekt en bereid met respect voor de bodem en de biodiversiteit. Waar wacht je nog op?

www.zatipik.fr

La ferme Berlette

(2971 Rue de Robecq, Calonne-sur-la-Lys) De boerderij die van generatie op generatie overgaat biedt lokale producten aan, kwalitatief en eigenhandig vervaardigd. Je kan er melkproducten vinden, maar ook producten op basis van aardbeien, waffels, peperkoek, taarten…

www.facebook.com/LaFermeBerlette

O’Bio

credit : Capture - Jonas Vandecasteele

20

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

De Sterhoekhoeve credit : Sterhorkhoeve

Chèvrerie du Tannay credit : Chèvrerie du Tannay

Zatipik

credit : Zatipik

La ferme Berlette credit : La ferme Berlette

21

er!

K

DE

EN

ER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

Fietsen in de Leiestreek Fietsnetwerk Geniet op het netwerk van de grensoverschrijdende Leiestreek van bijna 2000 kilometer fietsplezier langs kanalen en oude spoorlijnen, door bruisende dorpjes en steden, en in het glooiende, groene landschap waar de Leie rustig doorheen kabbelt. Stippel je eigen route uit met de knooppunten! De kaart van het fietsnetwerk leidt je naar de mooiste plekjes in de Franse (Hauts-de-France) en Belgische (Oost- en West-Vlaanderen) Leiestreek.

Voor het Franse en het Vlaamse fietsnetwerk is er een aparte kaart verkrijgbaar. Het gaat respectievelijk om ‘Vallée de la Lys & Monts de Flandre’ en ‘Leiestreek’. De netwerken sluiten op elkaar aan in Komen-Waasten.

De kaarten zijn te koop op www.blikopdegoudenrivier.be en bij de toeristische diensten in de Leiestreek.

Diefhondbos

credit : Jonas Vandecasteele

22

Blauwe ruit-kaart Crédit : Leiedal

Blauwe Ruit De ‘Blauwe Ruit’ is een grensoverschrijdende fietsroute die Vlaanderen, Wallonië en Noord-Frankrijk met elkaar verbindt. De 90 km-lange route loopt over de jaagpaden van de Leie, de Schelde, de Deule, het Kanaal Bossuit-Kortrijk, het Spierekanaal en het Kanaal van Roubaix. je kan ze in één of twee dagen afleggen.

De route loopt grotendeels over het grondgebied van de grensoverschrijdende Leiestreek.

Je kan de kaart gratis aanvragen op www.blikopdegoudenrivier.be of afhalen bij de plaatselijke toeristische diensten.

Meer informatie op https://www.blauweruimte. eu/blauweruit Je kan de Leiestreek met de fiets verkennen tussen Ariën-aan-de-Leie en Gent. Verblijven kan in de ecolodges van de Leie® en in trekkershutten langs het parcours.

Blauwe ruit credit : IEG

Ecolodges van Geotopia in Mont-Bernanchon credit : Brigitte Baudesson

23

Fietstocht voor fijnproevers door de Vallée de la Lys & Monts de Flandre Wie de omgeving van Sailly-sur-la-Lys, Estaires en Laventie op de fiets verkent, geniet van het Vlaamse platteland en kan onderweg kennis maken met gepassioneerde en getalenteerde ambachtslui, genieten van ambachtelijke wafels of van een smakelijke maaltijd in een gezellige kroeg. Langs de route proef je het beste wat de Franse Leiestreek te bieden heeft.

Start- en eindpunt: Knooppunt 16, Rue de l’Eglise, 62840 Sailly-sur-la-Lys Parkeermogelijkheid: gratis parkeren voor de Saint-Vaast kerk, Rue de l’Eglise, Saillysur-la-Lys Knooppunten: 16 – 14 – 13 – 55 – 5 – 4 – 3 – 2 – 1 – 33 – 34 – 69 – 63 – 61 – 10 – 60 – 16 Afstand: 31.4 km

24

1

Restaurant La Gare des Années Folles

7

Richard Baudry, gitaarbouwer

2

Poterie du Vieux Bac

8

La Bouquinerie des Flandres

3

Britse militaire begraafplaats Croix du Bac

9

Estaminet Chez Léon

4

Ptit Fer Sucré, productie van ambachtelijke wafels www.facebook.com/ptitfersucre

10

Les Serres du Nouveau Monde

5

Les Gaufres d’Aurélien façon Annie, productie van ambachtelijke wafels

11

Britse militaire begraafplaats Laventie

6

Constance Le Gonidec, ontwerper van trouwjurken op maat

12

Restaurant Au Bon Coin

www.restaurant-lagaredesanneesfolles.fr www.poterieduvieuxbac.com

www.ww1cemeteries.com/blog/croix-du-bac-british-cemetery

www.facebook.com/LesGaufresDAurelienFaconAnnie

www.constancelegonidec.fr

www.richardbaudry.fr

www.labouquineriedesflandres.fr www.estaminetchezleon.fr

www.lesserresdunouveaumonde.fr

www.ww1cemeteries.com/laventie-military-cemetery.html www.au-bon-coin.fr

Blik op de gouden rivier!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

BLIK

OP DE GOUDEN

RIVIER!

Restaurant La Gare des Années Folles

Reis terug in de tijd en proef in dit restaurant in een voormalig stationsgebouw de sfeer van het Interbellum. Op het menu: een traditionele keuken met streekgerechten (welsh, filet mignon met maroilleskaas, stoofvlees, …)

www.restaurant-lagaredesanneesfolles.fr

Ptit Fer Sucré, productie van ambachtelijke wafels

Lekkerbekken mogen Ptit Fer Sucré niet missen! Hou halt bij de kiosk en probeer welke ambachtelijke wafel je het lekkerst vindt: met bastaardsuiker, citroen, vijg, chocoladeganache met bruinbier, vanille of karamel en gezouten boter.

www.facebook.com/ptitfersucre

La Bouquinerie des Flandres Dit is de grootste boekhandel van Europa met rekken over een oppervlakte van 3.000 m² en 2 miljoen tweedehandsboeken! De eigenaars zagen het groots, en dat loont: de immense boekenwinkel heeft intussen kleinere filialen in Béthune, Calais, Duinkerke, Rijsel, Ronk, Haubourdin en Lens.

www.labouquineriedesflandres.fr

Estaminet Chez Léon Chez Léon, waar authenticiteit troef is! De inrichting van de kroeg wekt de indruk dat je bij je grootouders aan tafel zit. De gulle Vlaamse keuken verwent de smaakpapillen van al wie houdt van kip met maroilleskaas, welsh of potjevleesch.

Restaurant La Gare des Années Folles credit : V. Grimbet / LSF

www.estaminetchezleon.fr

Restaurant Au Bon Coin Hier kom je thuis! Het familiale restaurant verwent je met een traditionele keuken in een knus interieur. Er is plaats voor 140 gasten, verspreid over 4 zalen. De ideale locatie om met familie of vrienden vrolijk van een leuke sfeer te genieten. Kinderen kunnen zich uitleven in de speeltuin.

www.au-bon-coin.fr

Estaminet Chez Léon credit : Estaminet Chez Léon

25

Fietsen langs het water in Deinze Fietsen met zicht op de Leie, de Schelde of een van de kanalen; het blijft een hit. In deze route krijg je zelfs meer dan mooie uitzichten en terrasjes, je maakt ook kennis met een aantal creatieve ondernemers die typerend zijn voor deze dynamische regio.

Start- en eindpunt: knooppunt 5, Sint-Poppoplein, 9800 Deinze Parkeermogelijkheid: gratis parkeren op parking Brielpoort, Lucien Matthyslaan, Deinze Knooppunten: 5 – 7 – 84 – 85 – 90 95 – 94 – 86 – 82 – 80 – 2 – 48 – 98 93 – 94 – 91 – 95 – 4 – 9 – 11 – 13 – 6 – 5 Afstand: 38.5 km

26

1

Letters en Co

2

Brasserie Bruno

3

Foodbart

4

Het Verschrikkelijke Zoete Leven

5

Donza

6

Pottenbakkerij ’t Hoveke

7

Bachtekerke

8

’t Leiezolderke

9

De Zwarte Vos

10

Au Bain Marie

11

Gasthof Halifax

www.lettersenco.be www.brasseriebruno.be www.foodbart.be www.zoeteleven.be www.donza.be www.pottenbakkerij-thoveke.net www.bachtekerke.be www.leiezolderke.be www.dezwartevos.be www.aubainmarie.be www.gasthofhalifax.be

Donza

Granola, scones, American pancakes, gebak en een gezellige huiskamer. In Donza is het dubbel genieten!

www.donza.be

Bachtekerke et Gasthof Halifax

Beide restaurants werden in het verleden al verkozen tot ‘mooiste terrasje van België’. Wie droomt van exotische oorden zit goed in Bachtekerke, dat dankzij de kronkelende Leie eilandallures krijgt. Gasthof Halifax verwent je met een grandioos vergezicht waarin de glinsterende Leie de hoofdrol speelt. Logisch dat de verschillende niveauterrassen afgeladen vol zitten.

www.bachtekerke.be et www.gasthofhalifax.be

Foodbart

Bart houdt van food, dus opende hij Foodbart, de plek voor ‘innocent salads’ of ‘guilty burgers’. Die burgers zijn van Limousin, lam, kip of veggie. De ‘innocent’ opties variëren van courgetti met mozarella over Griekse rijst met aubergine tot een quinoa-zalmsalade.

www.foodbart.be

Letters & Co

Koffie drinken en ondertussen die laatste nieuwe roman op de kop tikken? Of liever omgekeerd? Je doet het met stijl bij Letters & Co.

www.lettersenco.be

Het Verschrikkelijke Zoete Leven Het leven kan zwaar zijn. Daarom kan je hier niet alleen Belgische pralines (gemaakt met de lekkerste chocolade!) kopen, maar er ook meteen ter plekke van smullen. Zo hoeft je niet vol ongeduld te wachten tot je weer thuis bent.

www.zoeteleven.be

Letters & Co credit : BOA

Donza

credit : BOA

27

credit : Toerisme Leiestreek Avec le soutien en trésorerie de la

Informatie en reservaties: www.blikopdegoudenrivier.be

Met de financiële steun van het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling en de regio Hauts-de-France.

Volg ons op sociale media!