2019_sonnenzeit.pdf

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WANDERN Unterwegs in der Urlaubsregion

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GENUSS-RADWEG Das Mieminger Plateau voll auskosten

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KULINARIK Ein Geschmacksfeuerwerk

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GOLF FÜR JEDEN Interview mit einem Golfexperten

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WINTERSPORT Langlaufmekka Seefeld mit Großereignis

obsteig | mieming | wildermieming | telfs | silz | mötz | stams | rietz | pfaffenhofen | oberhofen | flaurling | pettnau | polling | hatting | inzing

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berghütten Wunderbare Wandertage Unterwegs zu den urigsten Einkehrzielen in der Urlaubsregion

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outfit Stilvoll im Trend Sport Mode Tracht Maurer in Mieming zieht anspruchsvolle KundInnen an

genussradweg mieming Aufsteigen zum Genuss-Hopping Bäuerliche Direktvermarkter versprechen eine köstliche „Erfahrung“

badespaß Fischiges Abenteuer Am Mieminger Badesee sind Groß und Klein in ihrem Element

wellness Einfach Eintauchen im Telfer Bad Immer perfektes Schwimmwetter im Frei- und Hallenbad mit Sauna in Telfs

menschen Verwurzelt in den Bergen Von Nepal nach Tirol – die Erfolgsgeschichte von Raju Bishworkama

interview Jeder kann Golf lernen Simon Knabl, Leiter der Golfschule Mieming, macht Lust auf den Abschlag

delikatesse Viele Körnchen Wahrheit Die Senfmanufaktur Weber in Telfs gibt ihren ehrlichen Senf dazu

kulinarik Ein Feuerwerk des Geschmacks „Grex“ kocht in seinem Restaurant in Stams mit vielen frischen Ideen

gastgeber Nicht zu Hause und doch dahoam Familie Spielmann in Obermieming vermietet Zimmer samt Lebensgefühl

fasnachtsfieber Vorfreude auf das Schleicherlaufen Nach fünf Jahren herrscht in Telfs 2020 wieder Ausnahmezustand

wintersport Auf der Gewinnerspur Die Nordische Ski-WM in Seefeld beflügelt auch Hobbylangläufer

erlebnis Audioversum und Alpenzoo Familienerlebnisse für alle Sinne in der Landeshauptstadt Innsbruck

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urlaubserinnerungen

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tipps

Nimm’s mit heim Spezielles aus Ihrem Urlaub für daheim Ausflugstipps für ganz Tirol

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museen Facettenreiches Tirol Die Tiroler Landesmuseen bieten mit 5 Häusern ein breites Spektrum

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>> berghütten

Wunderbare

Wandertage

Für einen dampfenden Kaiserschmarren auf der Sonnenterrasse einer urigen Alm würden wir weit gehen. Müssen wir aber nicht: Am Mieminger Plateau und im Wettersteingebirge entdecken wir gemütliche Einkehrziele in der „oberen Etage“, die auch für Familien erreichbar sind.

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lühende Bergwiesen, glasklar dahinplätschernde Gebirgsbäche und rustikale Almhütten, auf denen es „koa Sünd“ gibt: Was wie die Zutaten für einen Heimatfilm klingt, ist beim Wanderurlaub in Tirol tatsächlich auf Schritt und Tritt zu finden. Am Anfang jedoch steht ein prüfender Blick auf den Himmel – und den Wetterbericht. Selbst bei leichten Touren ist mit den Bergen nicht zu spaßen. Für heute verheißt Petrus jedoch strahlenden Sonnenschein und wir brechen gleich nach dem Frühstück auf, um die 

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Das allerbeste Lockmittel auf den letzten Metern vor der Alm: Kaiserschmarren!

Wirkt nicht nur bei Kindern ...

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Die folgenden Hütten laden Sie zu jeder Jahreszeit zur gemütlichen Einkehr ein.

Lesen Sie unsere sonnenzeit Wandergeschichte und erfahren Sie mehr über die Menschen, die sie bewirtschaften und über die einzigartige Natur, die sie umgibt.

Wettersteinhütte in LEUTASCH auf 1.717 m

• Traumaussicht bis Stubaier- & Zillertaler Alpen • Ausgangspunkt für Wanderungen und Klettertouren

TIROLER KÜCHE Jeden Freitag & Samstag Rippeleabend auf Vorbestellung!

EN WINTERVERGNÜG

Gehzeit: ca. 1,5 bis 2 h, Aufstieg: Richtung Gaistal, ab Parkplatz »2« Übernachtung: bis zu 30 Personen

• Super Rodelbahn er• Tolles Ziel für Wint rer de an hw hu oder Schneesc r und Tourenskigehe

(nach Voranmeldung)

Öffnungszeiten: Sommer von ca. Mitte Mai bis ca. Anfang November, Winter von ca.

Mitte Dezember bis ca. Ostern.

www.wettersteinhuette.at

Tel. 0660-3462100

Hämmermoosalm Leutasch Leicht erreichbar

Große Sonnenterrasse

• Tiroler Schmankerln, hausgemachte Kuchen usw.

• Sommer wie Winter perfektes Ausflugsziel • Rodelbahn für Familien geeignet

Auf 1.420 m

M MARIENBERGAL g 1.623 m - Obstei

Familie Soraperra

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38 Tel. 0664-1204ail.com gm marienbergalm@

Almerlebnis ganz nah!

www.haemmermoosalm.at

Gehzeit: vom Parkplatz Salzbach • Forststraße (ca. 30 min.)

• Ganghofer Weg (ca. 20 min.)

• Salzbachtal (ca. 45 min.) Öffnungszeiten: Anfang Mai – Ende Oktober, Mitte Dezember – Ende März

Tel. 0676-3337000

Wandern & einkehren!

Man erreicht die Marienbergalm nach cirka 2 Stunden Aufstieg vom Obsteiger Ortsteil Arzkasten aus. Vom Parkplatz Arzkasten folgt man dem Weg Richtung Alpsteig Marienbergalm. Der anfangs breite und flache Weg wird bald schmal und steiler und leitet immer auf der rechten Talseite (bergwärts) zur Alm. Belohnt wird man mit einem herrlichen Ausblick und schmackhaft zubereiteter Almkost aus regionalen Zutaten und Produkten – wie es sich für eine Almwirtschaft gehört. Als schonende Abstiegsvariante kann man den Forstweg zurück zum Arzkasten nehmen.

Familie Soraperra freut sich auf Ihren Besuch!

Schlafmöglichkeit für 22 Personen

Wer hoch steigt, hat den Weitblick: Ob von den Hütten und Almen oder wie hier von der Aussichtsplattform am Simmering, die Blicke schweifen frei über Berg und Tal. Ein ebenso begehrter Anblick bei Wanderern sind dampfende Kasoder Speckknödel, die auf keiner Hüttenkarte fehlen.

Wenn es dämmert, wird es in den Stuben besonders gemütlich. Übernachtungsgäste „hoangartn“ (plaudern), spielen Karten und genießen die Auszeit.

ersten Höhenmeter noch bei morgennassem Gras zurückzulegen.

Beeilen müssen wir uns aber nicht, denn als erstes Ziel haben wir die Hämmermoosalm im idyllischen Gaistal (1.417 m) ausgewählt. Vom Parkplatz in der Leutasch wird sie über eine Forststraße oder den Ganghofer Weg schon nach etwa einer halben Stunde erreicht. Die ideale Einstiegstour für einen Wanderurlaub – und für viele Kinder der Einstieg in eine lebenslange Leidenschaft. Nach dem einzigen, kurzen Steilstück führt der Ganghofer Weg abwechslungsreich durch den sich lichtenden Lärchenwald und über satte Almböden. Bimmelnde Kuhglocken begleiten hinauf zur urigen Hämmermoosalm, zu köstlichen Tiroler Schmankerln, Spielmöglichkeiten für die Kleinen und einer Aussicht auf den mächtigen Rücken der Hohe Munde, an der man sich sowieso nicht sattsehen kann. Zurück beim Parkplatz am Ein-

Quell der Wanderlust

gang des Gaistales wartet noch ein Highlight: die Naturkneipp- und Wasserspielanlage, wo müde Füßchen in kaltes Gebirgsquellwasser tauchen, bis es kribbelt.

Logenplatz im Gaistal Mit etwas mehr Ausdauer im Gepäck können Wandersleute von der Leutasch auch auf die Wettersteinhütte gehen. Nach etwa 1,5 Stunden auf einer leicht ansteigenden Forststraße haben sie sich auf der 1.717 m hoch gelegenen „Bilderbuch-Hütte“ eine Stärkung verdient. Beate und Hans begrüßen jeden Besucher herzlich und servieren Hausgemachtes von süß bis deftig, inklusive Panoramablick auf Munde, Wetterstein, Karwendel und Zillertaler wie Stubaier Alpen.

Auch Mountainbiker kehren hier gerne ein, während ambitionierte Bergfexe die Wettersteinhütte als Zwischenstation auf ausgedehnten Berg- und Klettertouren schätzen.

Tipp: Eine schöne Abstiegsvariante führt 

Echt traumhaft: Übernachten am Berg Weitwanderer tun es sowieso, jeder Bergfex sollte es einmal ausprobieren. Viele Hütten und Almen bieten Schlafplätze von „basic“ bis ganz schön komfortabel. Ob einfaches Matratzenlager oder moderne Zwei- und Mehrbettzimmer: Der nächtliche Sternenhimmel und das morgendliche Almfrühstück bleiben eindrücklich in Erinnerung.

Tipp: Übernachtung meist nur gegen Voranmeldung. Bei einfachen Schlafplätzen einen eigenen Hüttenschlafsack mitbringen.

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>> berghütten

Geführte Wanderungen Mit der Welcome.Card nehmen Gäste der Urlaubsregion Mieminger Plateau & Tirol Mitte am gratis Bergwanderprogramm des Tourismusverbandes Innsbruck und seine Feriendörfer teil, Wanderbus und Tourenbuch inklusive.

Für geführten Wanderungen gilt: n Gehzeiten von 3 bis 4 Stunden n geeignet auch für Kinder ab 8 Jahren und Senioren n gute Kondition erforderlich n keine bergsteigerischen Kenntnisse notwendig n bei jedem Wetter n wetterfeste Kleidung (Wanderschuhe, Anorak, Regenschutz) n Sonnenschutz, Proviant und ausreichende Getränke

Auch im Winter offen: Zeit für Rodelspaß Bei ausreichender Schneelage verwandeln sich die breiten Forstwege in perfekte Rodelbahnen. Lehnberghaus, Hämmermoosalm, Simmeringalm und Wettersteinhütte bewirten Rodler, Skitourengeher und Winterwanderer in ihren warmen Stuben. Nach der Stärkung geht’s auf den familienfreundlichen Rodelstrecken talwärts.

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über die Hämmermoosalm zurück in die Leutasch. Wenn das nicht zwei Fliegen mit einer Klappe sind!

Weggabelung ins Glück Die nächsten Wanderungen offenbaren uns Tirols schönste Natur auf der Südseite der Mieminger Kette. Vom Ausgangspunkt am Parkplatz Arzkasten haben wir die angenehme Wahl: Entweder folgen wir den Markierungen auf das 1.553 m hohe Lehnberghaus oder wandern auf die Marienbergalm (1.627 m). Beide sind als „Genießerhütten“ ausgezeichnet und begeistern mit urigem, familienfreundlichem Flair. Das Lehnberghaus kommt je nach Schritttempo in 1! bis 2 Stunden in Sicht. Letztere Angabe bezieht sich bereits auf die Bummelvariante mit kleineren Kindern. Am Bachweg entlang finden sie viele schöne Pausenplätze und motivierende Stempelkästchen, erst gegen Ende klettert der Steig steil nach rechts die Flanke hoch, als wollte er keine Zeit mehr verlieren. Auf der einladenden Terrasse dürfen wir unsere Beine erst mal ausstrecken und durchatmen, bei den Kids reicht die Energie noch locker für Erkundungsgänge zum grasenden Vieh, zum Schaukeln und Spielen. Viel später, nach einem langen

Sonnenbad, werden wir den schnelleren Forstweg talwärts nehmen.

Platz für Stubenhocker Unsere Wanderschuhe sind nun eingelaufen, die Waden stramm, die Sinne geschärft. Wie „alte Hasen“ fühlen wir uns, als wir zum Abschluss die Marienbergalm ansteuern. Der anfangs breite und flache Weg wird bald schmal und steiler und leitet immer auf der rechten Talseite in etwa zwei Stunden zur Alm. Wir haben eine guten Rhythmus gefunden, überwinden trittsicher Wurzelwerk, Bach und Felsen. Die Kuhglocken klingen uns schon vertraut im Ohr und wir freuen uns auf die vielgepriesene Kost des Hüttenwirts. Aus einfachen, regionalen Zutaten und eigenen Produkten werden Gerichte gezaubert, die so schmecken, wie es sich auf einer Alm gehört. Auch dieses Mal lassen wir uns bis zum schonenden Abstieg über den Forstweg zurück zum Arzkasten genügend Zeit. Auch dieses Mal könnten wir in einer urigen Stube Platz nehmen, falls das Postkartenwetter einmal auslässt. Jagdtrophäen, karierte Tischdecken, knarrende Holzdielen – richtig heimelig ist es da drinnen, wo sich der Duft des Kaiserschmarrens sogar noch ein bisschen länger hält ... n

Eine zünftige Brettljause mit Speck, Käse, Brot & Co. schmeckt am Berg gleich doppelt so gut. Auch die Marienbergalm und das Lehnberghaus servieren diesen Klassiker, liebevoll angerichtet und reich an hausgemachten Spezialitäten. Auf Wunsch kommt natürlich auch ein Stamperl Schnaps an den Tisch.

Zum Anstoßen auf den gelungenen Wandertag und zum Verdauen ...

Genuss erleben am Lehnberghaus

Sie kommen als Gast und gehen als Freund!

In der gemütlichen Stube lässt es sich auch im Winter gut aushalten – wenn das Wetter passt, ist die Terrasse der ideale Entspannungs-Ort.

Willkommen im Lehnberghaus auf 1.554 Metern Seehöhe in den Mieminger Bergen. Das Lehnberghaus ist für Wanderer in einer Stunde ab Obsteig/Arzkasten erreichbar und auch für Mountainbiker ein lohnendes Ziel. Im gemütlichen Gastraum und auf der wunderschönen Terrasse bieten wir unseren Gästen regionale Tiroler Köstlichkeiten an. Angefangen von Käseknödel über Schweinsbraten bis hin zum Kaiserschmarren als süßen Abschluss. Das Lehnberghaus ist auch ein guter Zwischenstopp auf längeren Touren: zum Beispiel zur Coburger Hütte und zum Stöttltörl. Übernachtungsmöglichkeiten vorhanden.

Im Winter führt eine familienfreundliche Naturrodelbahn zur Hütte, sowie eine tolle und bei den Einheimischen sehr beliebte Skitour auf die Wankspitze. Skitourengeher und Schneeschuhwanderer finden in der nahen Umgebung der Hütte traumhafte Abfahrten (Pulverrinnen) und Gipfelziele vor.

Also nichts wie rauf – wir freuen uns auf Sie – das Lehnberghaus-Team!

6416 Obsteig · Tel. 0660-5212520 · info@lehnberghaus.com · www.lehnberghaus.com sonnenzeit 9

>> outfit

Trend

Stilvoll im

Sport Mode Tracht Maurer steht seit 36 Jahren für ein Einkaufserlebnis am Puls der Zeit. Das erlesene Sortiment mit exklusiven Top-Marken und das stimmige Ambiente locken KundInnen aus nah und fern zum Shopping aufs Mieminger Plateau. Othmar und Marieluise Maurer verraten uns im Interview ihre Philosophie und die Must-haves für 2019.

sonnenzeit: Ihr Geschäft vereint drei span-

Direkt an der Mieminger Bundesstraße 6414 Mieming t +43 (0)5264 5381 info@sportmaurer.at www.sportmaurer.at

Öffnungszeiten Montag bis Freitag 8.30 – 12.00 Uhr 14.30 – 18.00 Uhr Samstag 8.30 – 12.00 Uhr

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Wo Einkaufen zum Vergnügen wird: Othmar und Marieluise holen für ihre KundInnen die schönsten Trends nach Mieming.

lichen wir Einheimischen wie Urlaubsgästen gehobenes Shopping quasi vor der Haustüre.

Sie dürfen sich darauf verlassen, bei uns etwas Schönes zu finden. Denn wir treffen für unsere anspruchsvolle Kundschaft eine Vorauswahl und holen nur jenes Sortiment in den Laden, das uns selbst überzeugt und garantiert Freude macht. sonnenzeit: Auf welche Trends dürfen wir uns 2019 freuen?

Othmar Maurer: Die Sportbekleidung wird vielseitiger denn je und vereint modische und funktionelle Elemente. Zunehmend beliebt sind multifunktionelle Kleidungsstücke, die dank Schichtenprinzip bei vielen Aktivitäten rund ums Jahr getragen werden können.

Marieluise Maurer: Viel Bewunderung ernten Blusenkleider und stylische Kombinationen von Mode und Tracht. Bei den Dirndln kommen wieder die traditionellen, schlichteren Modelle in Mode. Wenn die Temperaturen steigen, punkten unsere luftigen, mediterran inspirierten Sommerkleider mit vielen Mustern und Farben. Auch für den stilbewussten Herren wird es ein liebevoll ausgewähltes Sortiment geben. n

bezahlte Einschaltung

Kontakt

nende Bereiche und ist dennoch angenehm überschaubar. Wie gelingt das?

Othmar Maurer: Indem wir bewusst auf Qualität statt Quantität setzen. Sportlich Aktive finden bei uns hochwertige Ski-, Langlaufund Tourenausrüstung samt passender Funktionsbekleidung. Für die warmen Monate gibt es Utensilien und Bekleidung rund um Wandern, Tennis, Fitness/Wellness, Running sowie ausgewählte Bademode. Als speziellen Service verleihen wir Langlaufski und bespannen Tennisrackets.

Marieluise Maurer: Im Mode- und Trachtenbereich führen wir renommierte Labels, die es weitum nirgends gibt. Die Auswahl reicht vom traditionellen Dirndl über lässige Landhausmode bis zum angesagtesten Style. Mit passenden Accessoires, Taschen und Schuhen können KundInnen ganz entspannt das stilsichere Outfit komplettieren. Sie genießen den Vorteil, einen einzigartigen Mix unter einem Dach zu bekommen. sonnenzeit: Heutzutage muss alles schnell gehen – auch das Einkaufen?

Marieluise Maurer: Eine persönliche, individuelle Beratung ist uns wichtig. Nach dem Motto »Tradition, Emotion, Stil« fördern wir ein authentisches, ehrliches Einkaufserlebnis und nehmen uns für jede Kundin und jeden Kunden viel Zeit, um alle Wünsche zu erfüllen. Langjährige Erfahrung und viel Trendgespür helfen uns dabei.

Othmar Maurer: Auch die Regionalität machen wir zu unserer Stärke. Nicht umsonst lautet unser Slogan »Das Sportfachgeschäft in Ihrer Nähe«. Mit dem Standort Mieming ermög-

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>> genussradweg mieming

Aufsteigen zum

Genuss- Hopping

Gibt es ein schöneres Mittel, der Urlaubsregion Mieming näherzutreten, als das Fahrrad? Wenn dann auch noch Etappenziele locken, die den guten Geschmack des Plateaus offenbaren, ist das Gesamterlebnis genau eines: reiner Genuss. Ein neuer Radweg-Führer lädt ein, bäuerliche Produkte und Lebensweisen zu „erfahren“.

Der neue Genuss-RadwegFührer im praktischen, faltbaren Format passt in jeden Rucksack und ist der ideale Begleiter, um heimische Schmankerln am Mieminger Plateau zu erkunden. Auf den rund 30 km langen GenussRadweg lohnt sich das „in die Pedale treten“ doppelt: Neben der wunderschönen Landschaft erwartet die Radler ein feines Stück Tiroler Kulinarium bei Vor-Ort-Verkäufern. Gute Wegmarkierungen leiten von einer Station zur nächsten, Sortiment, Öffnungszeiten und Kontaktdaten werden im Führer übersichtlich dargestellt.

Alle Produzenten sind auch gut zu Fuß oder mit dem Auto erreichbar.

Erhältlich bei: Tourismus Information Mieming Obermieming 185, 6414 Mieming, Tel. +43 5264 / 52 74 mieming@innsbruck.info www.innsbruck.info

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erzhaftes und Gesundes aus Bauernhand, was könnte während einer Radtour besser stärken? Dazu kommt das gute Gefühl, die Lebensmittel genau dort zu erwerben, wo sie gewachsen sind und veredelt wurden. Am Mieminger Plateau führt neuerdings ein markierter Genuss-Radweg zu 16 bäuerlichen Betrieben, die ihre Erzeugnisse ab Hof verkaufen und obendrauf in landwirtschaftliche Abläufe blicken lassen. Wie ihr Vorbild, der Genuss-Radweg Inntal, lässt sich die rund 30 km lange Genuss-Route am Mieminger Plateau wunderbar in kleine Etappen einteilen. So liegt der nächste Höhepunkt immer „um die Ecke“. Egal ob auf dem Mountain- oder E-Bike, mit sportlichen Ambitionen oder Kindern im Gepäck, der

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Wegverlauf über sanft kupiertes Gelände, auf Schotter und Asphalt ist für jeden Genießer machbar.

Unter den Mitgliedern des Genuss-Radweges finden sich leidenschaftliche Verfechter der bäuerlichen Direktvermarktung wie Isabella Zauscher. Der Zauscherhof in Wildermieming bildet den Ausgangspunkt der Radroute und gleich zu Beginn sind wir versucht, uns mit selbstgemachten Köstlichkeiten der Kräuterexpertin zu bepacken. Doch sie beruhigt: Was nicht in den Rucksack oder die Satteltaschen passt, kann man gerne später abholen. Und wenn nach dem Urlaub das »Mieming-Weh« ausbricht, schafft ganz zeitgemäß Isabellas Online-Shop Abhilfe.

Weiter geht’s durch Wildermieming am

So gut schmeckt Radfahren am Mieminger Plateau Jede der derzeit 16 Stationen des Genuss-Radwegs ist einen Besuch wert. Bei den hier ausgewählten Betrieben finden Sie besondere hausgemachte Schmankerln und erleben die Vielfalt der bäuerlichen Direktvermarktung hautnah.

ZAUSCHERHOF | WILDERMIEMING Familie Zauscher | Unterfeld 3, 6413 Wildermieming Tel. +43 664 / 83 12 413 | isabella@zauscherhof.at www.zauscherhof.com Produkte: Kräuter, Marmeladen, Sirup, Kartoffeln, Milchprodukte Ab-Hof-Verkauf: Keine fixen Öffnungszeiten. Besuchen Sie den Hof „auf gut Glück“. Gerne telefonische Voranmeldung.

STEIRER’S HOFLADEN | MIEMING Familie Grabner | Obermieming 127, 6414 Mieming | Tel. +43 664 / 31 64 968 | info@steirerhof-mieming.at | www.steirerhof-mieming.at

Golfplatz vorbei nach Obermieming, wo wir erwartungsvoll bei Andreas und Carolin Grabner absteigen. Ihr „Steirer’s Hofladele“ funktioniert auf Vertrauensbasis, das heißt, die Kunden bedienen sich selbst an den frischen Produkten, die vom Steirerhof und von verschiedenen Bauern aus der Region erzeugt wurden. Das engagierte Paar hält auch Lege- und Masthennen, die artgerecht aufwachsen und stressfrei am eigenen Hof geschlachtet werden. Auch Carolin’s Eiernudeln mit legefrischen eigenen „Goggelen“ eilt ihr guter Ruf voraus und wir packen uns für den Selbsttest gleich einen großen Vorrat ein.

Dermaßen inspiriert, steuern wir gleich die nächste Station in Obermieming an: Nach 

Produkte: Eier, Nudeln, Schnaps, Brot, Honig, Marmelade, Kaffee, Kartoffeln, Speck, Würste, Käse, Milchprodukte, Apfelsaft, Sirup, Obst & Gemüse saisonal Ab-Hof-Verkauf: täglich geöffnet 8:00 – 21:00 Uhr; Selbstbedienung auf Vertrauensbasis

WILLEHOF | MIEMING Familie Spielmann | Obermieming 129b | 6414 Mieming Tel. +43 660 / 68 04 472 | info@pension-spielmann.at www.pension-spielmann.at Produkte: Joghurt, Milch, Eier, Kartoffeln, Schnaps, Honig Ab-Hof-Verkauf: täglich geöffnet – Selbstbedienung auf Vertrauensbasis

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>> genussradweg mieming

Gut gestärkt aufs Rad Gesund und genussvoll in den Tag starten - das kann man im Frühstückscafé »Land Ei« in Mieming. Die Familie Seelos hat sich voll und ganz der »wichtigsten Mahlzeit des Tages« verschrieben.

Radeln ins Frühstücksglück Zwischen Mittwoch und Sonntag ab 7.30 Uhr ist das Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten vorbereitet, der Prosecco gekühlt, der Orangensaft gepresst und Speck und Eier brutzeln bereits in der Pfanne. Zusätzlich wartet eine große Frühstückskarte auf Sie.

Land Ei Imkerei Der Seniorchef ist seit 4 Jahren aus voller Leidenschaft Imker.

Deshalb können Sie Fredi´s Mieminger Bienenhonig im Shop oder online erwerben und auch zu Hause genießen.

Wir sind für Sie da…

Mittwoch bis Sonntag: 7.30 - 13.00 Uhr Montag + Dienstag Ruhetag Tischreservierung erbeten.

in der Pension Seelos Obermieming 186 T 05264-525952 landei@pension-seelos.at www.landei.tirol www.facebook.com/landeimieming 14 sonnenzeit

Gerade mit Kindern „im Schlepptau“ macht das Motto »Genießen« Sinn. An Feldern und Wiesen vorbei rollen die Radler der nächsten Genuss-Station entgegen.

einem kurzen Abstecher ins Tal erreichen wir den Wille-Hof der Familie Spielmann, wo täglich frische Produkte wie Milch, Joghurt und Eier zur Auswahl stehen ebenso wie Schnaps, Honig und Erdäpfel. Der rustikale, liebevoll dekorierte Hofladen grenzt direkt an das Stallgebäude und funktioniert ebenfalls in Selbstbedienung.

Gestärkt radeln wir weiter, die Schleife führt nun Richtung Westen durch Mieming, Barwies und Obsteig bis nach Aschland. Immer wieder motivieren Genuss-Stationen zum Absteigen und Nachschauen, was dieser oder jener Hof Besonderes bereithält. Der lustvolle Wechsel zwischen Radfahren und Reinschnuppern in die bäuerlich geprägte Lebensart am Plateau erweist sich als wunderbares Tagesprogramm. Durch Lärchenwald, über Wiesen und durch kleine Weiler

rollen unsere Drahtesel, bei Obsteig und Gschwent kreuzen wir unsere eigenen Spuren, durch geschickte Wegführung entdecken wir immer wieder neue Blickwinkel und Panoramen.

Satte Glücksgefühle Nach Untermieming zischen die Bikes von alleine, als hätten auch sie es eilig zur nächsten Genuss-Station. Unweit des Badesees müssen wir unbedingt den „Dismas-Hofladen“ besuchen. Die ausgezeichneten Speckund Wurstprodukte von Familie Alber werden nämlich von Kunden und Fachjurys hochgelobt und das wollen wir doch selbst verkosten. Martin Alber setzt bereits seit den 1990ern auf Direktvermarktung und hält heute vor allem Zuchtsauen und Mutterkühe. Dank des hofeigenen Schlacht- und Zer-

DISMAS HOFLADEN | MIEMING Familie Alber | Zein 118 | 6414 Mieming Tel. +43 5264 / 57 44 | +43 660 / 21 94 493 martin-alber@aon.at | www.dismas-hofladen.at Produkte: Speck und Wurstprodukte, Käse, Schnaps, Nudeln, Marmelade, Honig Ab-Hof-Verkauf: DI + FR 16:00–19:00 Uhr

te und auch DISMAS Wurstproduk de Bauernsen das per fekt dazu pas ach mit Gold brot wurden mehrf und Silber prämiert!

SCHUCHTERHOF | MIEMING Familie Dengg | Hoher Weg 11, 6414 Mieming Tel. +43 664 / 83 98 939 | fam.dengg-schuchterhof@aon.at Produkte: Kaminwurzen und Hauswurst vom Schaf, Lammfelle Ab-Hof-Verkauf: MO – SA auf gut Glück

Liebevoll dekorierte Hofläden und viele gemütliche Rastplatzln unterwegs laden zum Innehalten ein.

legeraums können alle Arbeitsschritte vor Ort durchgeführt werden.

Eine andere Spezialität führt uns danach zum Schuchterhof in Untermieming. Auf einem kleinen Hügel hören wir schon von weitem die Tiroler Bergschafe der Familie Dengg blöken. Kaminwurzen und Hauswurst vom Lamm gibt’s hier „auf gut Glück“, wie die Tiroler sagen. Und wir haben Glück! Auch ein kuscheliges Lammfell für kältere Tage lassen wir uns mitgeben.

Bevor sich der Kreis schließt, kehren wir an der letzten Station beim Michelerhof in Fiecht ein.

Familie Kranebitter versorgt regionale Läden, Betriebe und Privatkunden mit (teils selbst pasteurisierten) Milchprodukten und bietet auch die Möglichkeit, online zu bestellen samt Lieferservice. Interessierte Radler können einfach anklopfen und sich mit hochwertigem Butter, Joghurt & Co. eindecken. Was für ein Genuss! n

MICHELERHOF | MIEMING Familie Kranebitter | Fiecht 68, 6414 Mieming Tel. +43 664 / 87 78 078 | info@michelerhof.com | www.michelerhof.com Produkte: verschiedene Milchprodukte Ab-Hof-Verkauf: Auf gut Glück

(E)BIKE-VERLEIH & SERVICE Kein eigenes Fahrrad dabei? Akku leer?

Kein Problem, die radfreundliche Infrastruktur am Mieminger Plateau verleiht den nötigen Schwung.

Obsteig: E-BIKE CENTER MIEMINGER PLATEAU | E-Bike Verleih, Ladestation, c/o Hotel Bergland, Unterer Mooswaldweg 1, Tel. +43 699 11 63 01 92, 50 % Ermäßigung mit der Welcome Card.

Mieming: RADSPORT KRUG | Fahrradverleih, E-Bike Verleih, Werkstatt, Obermieming 179, Tel. +43 5264 58 58, www.radsportkrug.com Gasthof Neuwirt | Ladestation, Untermieming 20 Wildermieming: HOTEL JÄGER | Ladestation, Dorfstraße 22

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Kattler’s Hofladen „bodenständig & guat“

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Familie Fritz · Unterdorf 3 · 6406 Oberhofen im Inntal

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Unser reichhaltiges Sortiment umfasst: • Eier • Speck, Würste wie Schibli, Kaminwurzen, Hartwürste und Bratwürste sowie Haussulze • Frischkäse und Aufstriche • Natur-Joghurt, Knuspermüsli • verschiedene Käsesorten • mehrere Brotsorten • gemahlenes Dinkel- und Roggenmehl • hausgemachte Liköre • süße Köstlichkeiten, Kuchen • verschiedene Knödel • verschiedene Erdäpfelsorten • auf Vorbestellung Geschenkkörbe

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Der süße Treffpunkt im Zentrum von Mieming!

Sonnenterrasse ganzjährig geöffnet!

Obermieming 176 - 6414 Mieming hallo@cafe-maurer.at - www.cafe-maurer.at t: 05264/5228 - f: 05264/5228-15

Manuela & Christian Fritz freuen sich auf Ihren Besuch

Öffnungszeiten: jeweils Mittwoch und Freitag (wenn Werktag) von 15 bis 18 Uhr. Für Ab-Hof-Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten sind wir gerne unter Tel. 0664-5651519 oder 0664-2228578 erreichbar

Fischiges

Abenteuer

Mit dem Moderlieschen um die Wette schwimmen und auf dem überdimensionalen Pendant am Spielplatz klettern: Das lieben die kleinen Gäste am Mieminger Badesee. Neben den fischigen Maskottchen bietet der idyllische See aber für alle Generationen etwas: Natur pur, Erholung und allerhand zu entdecken. eder hat um den Badesee in Untermieming sein persönliches Lieblingsplätzchen, wo er das findet, was er sucht – seien es Ruhe und Entspannung im naturnahen See mit 1a Wasserqualität oder in der Kneippanlage zum Waten und Durchschreiten. Oder seien es Action und Unterhaltung auf der Abenteuerbrücke, in der Kleinkinderbucht, am aufregenden Spielplatz oder Beachvolleyballplatz.

gefunden. Die Betreiber pflegen und hegen das Moderlieschen, auch weil das schützenswerte Wesen unter anderem zur hohen Wasserqualität beiträgt – es bewohnt den Schilfgürtel (der auch zur natürlichen Reinigung dient) und ernährt sich von den unliebsamen Algen. Das Fischlein erhielt besondere Ehre, indem ein überdimensionales Pendant aus Holz auf den Spielplatz gestellt wurde, das Kinder zum Spielen und Klettern einlädt.

Ein Fisch namens ...

Moderlieschen – was ist das eigentlich für ein Seebewohner? Die kleinen, länglichen, silberglänzenden Fische lieben stehendes, leicht fließendes Gewässer, sie leben gesellig im Oberflächenwasser und verweilen gerne im dichten Pflanzenbewuchs der Uferregion. In Teilen Mitteleuropas stehen sie auf der Roten Liste gefährdeter Arten, im 2 Hektar großen Mieminger Badesee haben die Fische aber eine perfekte Heimat

Mit Sicherheit ein Spaß Überhaupt wurde den Kleinen ein ganz eigener Bereich gewidmet: Die mit einem Holzsteg abgegrenzte Bucht hat eine Wassertiefe von maximal 40 cm und ist mit feinem Rundkornkies ausgelegt – ideal auch schon für Mini-Wasserratten. Von komfortablen Holzliegen aus haben Eltern das Geschehen jederzeit im Blick, prak tische Halterungen für Sonnenschirme 

J

Ganzjähriger Erholungsraum Der Badebetrieb geht von ca.

Mitte Mai bis Anfang September. Einlasszeiten täglich von 9 bis 19 Uhr (mit Badeaufsicht). Wetterbedingte Ausnahmen möglich.

Nachmittags-Tarif ab 14.30 Uhr, Abend-Tarif ab 17 Uhr. Gratis Parkplätze direkt vor der Badeanlage.

Außerhalb der Badesaison ist der See mit dem Spielplatz frei zugänglich.

Urlaubsgäste mit der Welcome Card erhalten 50 % Ermäßigung auf die Tageskarte Erwachsene/Kind.

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>> badespass

Fische im See und auch an Land ‌ am Badesee Mieming trifft man beides!

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Ein Tag am See: Plantschen, spielen und Sandburgen bauen bei der Kinderbucht. Danach unbedingt ein Eis schlecken auf den Holzstegen! Die Großen genießen ihren Eiskaffee beim Restaurant Leuchtturm. Und nach einer kurzen Rast auf den Sonnenliegen beginnt die Action von vorne... Strandfeeling pur!

bezahlte Einschaltung

ermöglichen angenehme Beschattung. Größere Kinder können sich im Adlerhorst klettertechnisch austoben. Und die Abenteuerbrücke verspricht nicht nur Action, sondern kann sie mit der breiten Wasserrutsche und dem Sprungbrett auch einlösen. Zudem verbindet die Brücke das Nordufer mit dem Südufer und hält dadurch die Wege der Seebesucher zu ihren Lieblingsplätzchen kurz.

Die großzügigen Liegeflächen rund um den See bieten genügend Platz zum Entspannen, „Sonnelen“ und Picknicken, sodass jeder seinen Rückzugsort hat.

Seit 30 Jahren attraktiv Es ist nicht nur der Gunst der Natur zu verdanken, dass sich dieses Gewässer bei Untermieming so malerisch an das Plateau schmiegt. Zwar wurde schon im Jahr 1310 in dieser Gegend erstmals ein See urkundlich erwähnt, der jedoch nach 1891 trockengelegt wurde. Um das Jahr 1980 gründeten einige

Mieminger eine Initiative zur Reaktivierung des Sees und 1988 wurde das Projekt an historischer Stelle – in der feuchten, moorigen Region bei Zein – durch Agrargemeinschaften, Tourismusverband und Gemeinde umgesetzt. Seit 1989 läuft der Badebetrieb auf Hochtouren und auch schon traditionell werden die Besucher im Restaurant „Leuchtturm“ mit Getränken, Snacks, Süßigkeiten und Eis verwöhnt. Nach dem Rekordsommer 2018 mit den höchsten Besucherzahlen der Geschichte dürfen sich die Badegäste auf weitere Verbesserungen freuen. Über den Winter wird der Mieminger Badesee gesäubert und vom Seegras befreit. Außerdem werden die Steganlagen erneuert und ein behindertengerechter Einstieg soll Badevergnügen für jedermann eröffnen. Das Moderlieschen bleibt übrigens auch in der kalten Jahreszeit im See und genießt die Ruhe, bevor es wieder mit vielen Besuchern um die Wette schwimmt. n

Kontakt & Informationen Badesee Mieming See 100 6414 Mieming t +43 5264 / 59 30 t +43 664 / 26 27 437 info@badesee-mieming.at www.badesee-mieming.at

sonnenzeit 19

4-Sterne-Erlebnis direkt im Zentrum von Telfs !

H Traditioneller Charme & familiäre Herzlichkeit H Gemütlichkeit & Wohlfühlatmosphäre H Kulinarische Leckerbissen – regional & international H Beste Erreichbarkeit und viele Annehmlichkeiten

Reservierungen: HOTEL MUNDE · Untermarktstraße 17 · 6410 Telfs · Telefon +43 5262 62408 · www.hotel1.at

Mag. pharm. M. Knöpfler 6410 Telfs · Bahnhofstraße 1

ÖFFNUNGSZEITEN:

Mo - Fr: 08.00 - 12.00 & 14.30 - 18.30 Uhr · Sa: 08.00 - 12.00 Uhr

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apotheke im ärztehaus

Telefon 05262-62258

Telefax 05262-62258-16

e-mail: engelapotheke@telfs.com www.engelapotheke-telfs.at

Restaurant · Café · Sonnenterrasse · Appartements

Inhaber: Mag.pharm. Gerhard Minatti

Marktplatz 7, 6410 Telfs Tel. 0 52 62- 68 0 94 · Fax DW 14 www.apotheke-telfs.at Öffnungszeiten: Mo–Fr 8 –18 Uhr, Sa 8 –12 Uhr

Nepalesisch genießen

»Herzlich willkommen … schön, dass Sie da sind!« Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie in unserem Familienbetrieb … angenehme Atmosphäre … kreative Köstlichkeiten … herrliche Panoramaterrasse …

Familie Haselwanter | 6100 Mösern bei Seefeld / Tirol Möserer Dorfstraße 15 | T +43 5212 4737 | info@alt-moesern.at www.alt-moesern.at | MITTWOCH RUHETAG

Impressum Herausgeber, Medieninhaber & Verleger: WestMedia Verlags GmbH., 6410 Telfs, Bahnhofstraße 24, Tel. +43(0)5262-67491, www.westmedia.at Die Informationen zur Offenlegung gemäß § 25 MedienG können unter der URL http://www.westmedia.at/unternehmen/impressum.html abgerufen werden.

Redaktion: :die-schreibkraft! (Hansjörg Pichler/Eva Stehlik), Lisa Thurner Fotos: Olympiaregion Seefeld (Stephan Elsler), TVB Innsbruck (Laurin Moser / Edi Groeger / Roland Schwarz / Christian Vorhofer / Christoph Lackner / Helmut Wagner), Laura Rebekka Griesser, Daniela Venier, Ernst Aigner, Günther Lechner, Hansjörg Pichler, Mieminger Plateau Golf GmbH, Wettersteinhütte, GREX Gestaltung: Karin Sparber

HIMCHULI Eduard-Wallnöfer-Platz 1, Telfs, T 0699 12598408, www.himchuli.at

Werbeberatung & Anzeigenverkauf: Michaela Freisinger, WestMedia Verlags GmbH., Tel. +43(0)5262-6791-16, mf@westmedia.at

>> wellness

Einfach

eintauchen

as neue Schwimmbad mit großzügigem Wellnessbereich verwöhnt seine Gäste ganzjährig mit einem attraktiven Angebot.

Besonders in der kalten Jahreszeit lockt der moderne Saunabereich im Obergeschoss mit Panorama-, Kräuter- und Finnischer Sauna, Dampfbad, Ruheliegen, Wandelgarten und Relaxbecken. Die originelle Infrarotgondel und -kabine hüllen die Besucher in wohl tuende Wärme. Schönes Detail: Wellness anwendungen wie Gesichtsmasken und Salzpeelings sind im Saunapreis inbegriffen.

bezahlte Einschaltung

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Badespaß für Familien Im Schwimmbereich plantschen kleine Wasserratten im eigenen Kinderbecken mit Wasserspielwand, während Actionfans die 91 m lange Tunnelrutsche mit Lichteffekten und Zeitmessung erobern. Das Familienbecken mit Sprudelliegen führt von der Halle hinaus ins Freie und eröffnet traumhafte Panoramablicke auf die Tiroler Bergwelt. Ambitionierte ziehen im wettkampftauglichen Sportbecken ihre Bahnen.

im Telfer Bad Ermäßigung Gäste der Urlaubsregion Innsbruck und seine Feriendörfer erhalten mit der Welcome Card 50% Ermäßigung auf den Badeeintritt (Tageskarte Erwachsene/Kind).

Öffnungszeiten Hallenbad ganzjährig:

Top: Auch im Schwimmbereich wärmt eine Infrarot-Doppelkabine die Badegäste.

Allwetterbad Der großzügige Außenbereich lädt mit beheiztem Freibecken, Breitrutsche, Kinderbecken, Spielplatz und großer Liegewiese zum Verweilen ein. Und dank der weitum einzigartigen Kombination von Frei- und Hallenbad ist in Telfs immer perfektes Schwimmwetter! n

MO–SO 10.00–22.00 Uhr Freibad Anfang Mai – Anfang Sept.: MO–SO 9.00 – 20.00 Uhr Sauna: MO–SO 10.00–22.00 Uhr

Kontakt & Informationen Telfer Bad Weißenbachgasse 17 6410 Telfs Tel. +43 (0)5262 62 137 info@telferbad.at www.telferbad.at

>> menschen

Bergen

Verwurzelt in den

Vor 25 Jahren hat Raju Bishworkarma das heimatliche Annapurna-Massiv gegen das Gebirge Tirols getauscht. Am Fuße der Hohen Munde in Telfs führt der Familienvater heute das erste nepalesische Restaurant des Landes.

Auch anderen will er beim „Aufstieg“ helfen.

ajus freundliches, leises Lächeln und seine aufrichtige Freude über jedes Wiedersehen ist ein Grund für viele Stammkunden, immer wieder das Lokal am Telfer Rathausplatz zu besuchen. Aber natürlich liegt es auch an seiner Küche, die seit 10 Jahren das kulinarische Angebot in der Region bereichert. Als das Restaurant „Himchuli“ im Jänner 2009 als erstes seiner Art in ganz Tirol aufsperrte, waren die Gäste neugierig: Wie schmeckt Nepalesisch? Die Antwort servieren Raju und seine Frau Sujata täglich frisch: Es sind schlichte, raffiniert gewürzte Gerichte, von den beliebten Vorspeisen wie Momos (gefüllte Teigtaschen), Salaten und Suppen über vegetarische, vegane und Fleischgerichte bis hin zu Desserts. Auch das Nationalgericht Dal Bhat (Linsensuppe mit Reis und GemüseCurry) wird aufgetischt. „Alles frisch gekocht, jede Bestellung für sich“, erzählt Raju stolz.

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Kontakt »Himchuli« Restaurant und Cafe Eduard-Wallnöfer-Platz 1 6410 Telfs t +43 0699 / 12598408 rajuramjali@hotmail.com www.himchuli.at

Öffnungszeiten DI bis SA 11.30 – 14.30 und 17.30 – 24.00 Uhr SO und MO Ruhetag

Die Volksschüler in Pokhara (hier mit Sujata Bishworkarma) kommen dank der Hilfe aus Tirol in Genuss von Schulbildung für ihre Zukunft Spenden sind jederzeit herzlich willkommen!

Spendenkonto: IBAN: AT30 3633 6000 0057 0630, Raiffeisenbank Telfs-Mieming eGen.

22 sonnenzeit

Vom Slum an den Herd Es ist den Bergen zu verdanken, dass aus dem Jungen, der in einer Wellblechhütten-Siedlung in Pokhara aufgewachsen ist, ein erfolgreicher Koch geworden ist. Eine Tiroler Expedition rund um Peter Habeler lud einst Rajus Cousin nach Tirol ein, 1993 folgte Raju selbst. Ohne Deutschkenntnisse arbeitete er zunächst als Tellerwäscher im Zillertal, doch sein Ehrgeiz ließ ihn rasch lernen und sich fleißig weiterbilden. Bis zum Sous-Chef in verschiedenen Tourismusorten brachte er es, bevor er in Telfs sein eigener Chef sein wollte. „Wir sind sehr dankbar, hier leben zu können, arbeiten hart und passen uns den kulturellen Gepflogenheiten an, ohne dabei unsere Wurzeln zu vergessen“, zeigt sich der gläubige Hinduist glücklich über den Lauf der Dinge. Während er seine Frau Sujata einst bei einem Nepal-Urlaub kennengelernt hatte, sind die beiden gemeinsamen Söhne (9 und 7 Jahre alt) geborene Tiroler.

Raju Bishworkarma ist seit 25 Jahren auch in Tirol zu Hause

Brückenbauen als Rezept Die Situation der Bevölkerung in Nepal lässt Raju trotzdem nicht kalt. Auf seinen regelmäßigen Heimatbesuchen erkannte er die Notwendigkeit zu helfen. Gesagt, getan: Mit verschiedenen Charity Events sammelt Raju Spenden für die einzige Volksschule in einem slumartigen Stadtteil von Pokhara. Sie bedeutet für die Straßenkinder die einzige Möglichkeit, an freie Bildung zu gelangen. Mit den Spenden werden Lehrkräfte und Unterrichtsmaterialien finanziert, vor Ort kümmern sich Rajus Eltern um das Projekt. Im Familienbetrieb „Himchuli“ in Telfs unterdessen wird das 10-jährige Jubiläum gefeiert. Eine Dekade im Zeichen des köstlichen Brückenschlags vom Himalaya in die Alpen. Benannt hat Raju sein Restaurant übrigens – wie könnte es anders sein? – nach einem Gipfel. n

>> interview

Jeder kann Golf lernen!

Null Vorkenntnisse, aber neugierig auf das Gefühl beim Abschlag?

Dann nichts wie ab in die Golfschule Mieming. Im Interview erzählt uns ihr Leiter Simon Knabl, selbst PGA Head Pro, warum Golfen am Mieminger Plateau kein High-Society-Event ist, mit welchem Alter man am besten einsteigt und wie schnell die Leidenschaft fürs Green aufblüht.

Im Urlaub das Handicap verbessern Der Golfpark ist je nach Schneeverhältnissen von Mitte März bis Mitte November bespielbar. Während dieser Zeit unterrichten PGA-geprüfte Golfpro’s in Kleingruppen oder im Einzeltraining auf allen Niveaus (Anfänger-, Platzreife-, Handicapkurse). Interessierte können sich gerne auch kurzfristig z.B. für einen Schnupper- oder Familienkurs anmelden.

24 sonnenzeit

sonnenzeit: Herr Knabl, Golf galt lange Zeit als Sport der Betuchten. Wie elitär geht es in Mieming zu?

Simon Knabl: Am Golfplatz Mieminger Plateau ist jeder willkommen. Es gibt weder Einstiegshürden noch schnöselige Regeln. Bei uns zählen der Spaß und die sportliche Herausforderung in traumhafter Naturkulisse. Dafür bieten wir eine ausgezeichnete Infrastruktur für Einsteiger wie Fortgeschrittene. sonnenzeit: Trotzdem zögern vielleicht manche, die noch nie ein Golfeisen in der Hand hatten, sich anzumelden.

Simon Knabl: Anfänger können sich bei uns ganz unverbindlich einen ersten Eindruck verschaffen.

Der Tourismusverband organisiert wöchentlich

ein Golfschnuppern, an dem Urlaubsgäste mit der Welcome Card kostenlos teilnehmen können. Wer zeitlich flexibel und ein bisschen ausführlicher in die Materie eintauchen will, wählt unser Angebot „Golfluft schnuppern“. Dabei übt man mit dem Golflehrer nicht nur Bälle schlagen, sondern darf auch schon – ohne Platzreife – auf dem 9-Loch Platz die ersten Versuche wagen. sonnenzeit: Fängt man schon beim ersten Training Feuer?

Simon Knabl: Gut möglich! Viele Neulinge lassen sich von der schönen Sportart begeistern, spielen dann auch zuhause weiter oder planen gleich den nächsten Urlaub samt Einsteiger- bzw. Platzreifekurs. sonnenzeit: Noch so ein Vorurteil: Golfen ist Seniorensport ...

Simon Knabl: Golfen kennt keine Altersgrenzen. Unser

>> interview

Facts zum Golfpark Mieminger Plateau n 18 Loch Championcourse n 9 Loch Parkcourse n Driving Range mit überdachten Abschlägen n Erlebnisputtinggreen n Pitchinggreen und Chippingarea n 10.000 m2 Übungsareal Alle Infos unter www.golfmieming.at

26 sonnenzeit

ältestes Clubmitglied ist über 90, in die Kin- Schnuppertraining aus? derkurse kommen Knirpse ab fünf, sechs Simon Knabl: Gute Laune, bequeme Schuhe Jahren und in den klassischen Einsteigerkurund Kleidung reichen vollkommen. Die gesen ist das Teilnehmerfeld bunt gemischt. samte „Hardware“ in Form von hochwertiWir bieten auch einen Familienkurs an, bei gem, modernem Verleih-Equipment stellt dem Groß und Klein gemeinsam in ent- die Golfschule bereit. Wer sich später doch spannter Atmosphäre das Golf-ABC erlereine eigene Ausrüstung zulegen möchte, finnen. Alle unsere Golflehrer sind für die Ardet in unserem Shop alles nach seinem Gebeit mit Kindern und Jugendlichen geschult schmack. und bringen ihnen den Sport spielerisch nä- sonnenzeit: Können Sie erklären, warum her. Was auffällt: Gerade die Kleinsten sind Golfen so faszinierend ist? oft „mordsfanatisch“ und gar nicht mehr Simon Knabl: Das liegt sicher daran, dass vom Platz zu kriegen. man mit Üben und ein bisschen Ehrgeiz viel sonnenzeit: Was aber, wenn »Golfen kennt erreichen kann. Dem ich nicht topfit bin? keine Altersgrenzen.« spielerischen Niveau Simon Knabl: Im Rahmen unSimon Knabl sind theoretisch keine seres Schwerpunkts „Golf und im Interview Grenzen gesetzt. EinGesundheit“ arbeiten wir seit zigartig finde ich auch, Jahren mit einem Biomechaniker (Dr. Christian Haid) zusammen, der Be- dass Profis und Anfänger miteinander spiewegungsabläufe für ein schmerzfreies Spiel len können, da das Handicap miteinbezogen erforscht. Rücken- oder Kniebeschwerden wird und faire Bedingungen schafft. Ich persind nicht per se ein Grund, mit dem Golfen sönlich liebe Golf, weil es so komplex ist aufzuhören oder gar nicht erst damit anzu- und jeden Tag eine neue Herausforderung fangen. Unsere Golflehrer wissen, wie sie bedeutet. auf individuelle körperliche Einschränkun- sonnenzeit: Wenn ich jetzt immer noch gen eingehen und den Spaß am Spiel erhal- zögere, was raten Sie mir? ten können.

Simon Knabl: Einfach mal ausprobieren. Im sonnenzeit: Wie rüste ich mich für ein schlimmsten Fall macht es Spaß! n

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Persönliches Service, Pizza, Pasta und mehr für den großen und kleinen Hunger sind im Restaurant DoReMi seit mittlerweile zehn Jahren selbstverständlich und locken Genießer aus nah und fern an.

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>> delikatesse

Viele Körnchen

Wahrheit

Wer bei Senf nur an den gelben Klecks neben dem Würstchen denkt, kriegt in Telfs ein Aha-Erlebnis serviert.

Thomas Weber erzeugt und verkauft das „Wundermittel“ in seiner Senfmanufaktur in zertifizierter Bio-Qualität.

Wie eine kleine Kostprobe den Gaumen zum Besseren belehrt.

homas Weber schmunzelt.

Auch seine Partnerin Damaris kennt die Reaktionen. „Das schmeckt doch gar nicht nach Senf?“, hören die beiden oft, wenn Kunden erstmals das Probierstäbchen in ein Senfglas tauchen. Zur Auswahl stehen 16 verschiedene Sorten aus den Kategorien mild, deftig und scharf, jede einzelne nach eigener Rezeptur selbst hergestellt. „Andersrum“, klärt Thomas dann auf, „das hier schmeckt nach Senf, das andere nicht.“ Mit der gewohnten, industriell gefertigten Ware aus dem Supermarkt haben die Kreationen von Weber Senf nur wenig gemeinsam.

zunehmend enger geknüpft.

Seit Frühjahr 2018 hat die Senfmanufaktur ihren Platz im Telfer Ortsteil St. Georgen gefunden. „Ein guter Nährboden, da die Tiroler traditionell sehr aufgeschlossen für natürliche, handgemachte Produkte sind“, meint Thomas. Zum überzeugten Kundenkreis gehören heute Privatpersonen ebenso wie Feinkostläden, Top-Hotellerie und Großkonzerne, für die er exklusive Abfüllungen macht.

Vom Geschenk zur Geschäftsidee Geplant war es nicht, dass aus dem diätisch geschulten Koch Thomas, laut O-Ton ein „in Tirol lebender niederbayerischer Sachse“, ein echter Senfmüller geworden ist. Zu Weihnachten 2006 verteilte er einen Geschenkkorb mit Selbstgemachtem an Freunde und die verlangten schlicht und einfach mehr von seinem köstlichen Senf. Einige Zeit noch als Hobby betrieben, entschloss sich Thomas 2009 für die Selbstständigkeit und baute damals in Niederbayern seinen Betrieb auf. Als dann die Telferin Damaris in sein Leben trat – auf einem Mittelaltermarkt, wo Thomas als Senfbewahrer samt historischer Senfmühle zugange war – wurden die Bande nach Tirol

Einziger Zusatzstoff: Passion Was in Weber Senf drinsteckt, ist an wenigen Fingern abzuzählen: Gelbe und braune Senfsaat, Apfelessig und verschiedenste Zutaten wie Kräuter, Steinsalz, Rübenzucker, Ingwer, Knoblauch, Honig, Bier, Äpfel, Chili... Sämtliche Ingredienzien stammen aus biologischem Anbau und möglichst regionalem Umkreis. Zuerst werden die Senfkörner fein geschrotet und mit Wasser und weiteren Zutaten vermengt. Anschließend wird die Maische mit einer Steinmühle kalt vermahlen. „Unsere Rezepturen sind nie abgeschlossen“, blitzt Thomas die Leidenschaft fürs Tüfteln aus den Augen. Der gesamte Herstellungsprozess geht in Telfs ganz transparent über die Bühne. 

T

Schon gewusst? n Die Geschmacksnoten von Senf entfalten sich am besten bei Raumtemperatur. n Senf ist älter als das Würstchen. Schon vor 3.000 Jahren war es in Asien als Heilund Würzpflanze bekannt. n Senf fördert die Verdauung, hilft bei Sodbrennen, Muskelkater und Erkältungen. n Die gelbe Senfsaat sorgt für den Geschmack, die braune für die Schärfe. n Die Redewendung „seinen Senf dazugeben“ stammt aus dem 17. Jahrhundert.

Damals galt Senf als wertvolles Gewürz, das jede Mahlzeit bekömmlicher machen sollte – selbst wenn es nicht dazu passte.

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>> delikatesse 1

2

1 Süß, deftig oder scharf: Thomas Weber überrascht den Gaumen mit kreativen Geschmackskombinationen.

2 Ein perfektes Mitbringsel aus dem Urlaub: das „Einmal alles“-Set in der edlen Holzkiste.

3 Das einladend präsentierte Sortiment darf natürlich auch verkostet werden.

4 Ganze Senfkörner bilden die Grundzutat für den Bio-Senf.

5 Haben gut lachen: Thomas und Damaris lieben, was sie tun. Zu zweit erfüllen sie alle Aufgaben in der Senfmanufaktur.

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bezahlte Einschaltung

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Kontakt

Thomas Weber belebt das alte Handwerk des Senfmüllers mit eigenen Rezepturen.

Ständig werden neue Ideen ausprobiert.

Seine Senfmühle bedient der Mittvierziger direkt neben dem Verkaufsraum, abgetrennt durch eine Glaswand. „Wenn wir gerade scharfen Senf machen, gehe ich nur mit Atemschutz da rein“, zollt er den ätherischen Ölen Respekt.

Jeder Handgriff sitzt Also lieber ein Blick durch die Scheibe. Unermüdlich dreht sich der Mühlstein aus Granit. Die halbe Tonne Gewicht bearbeitet den Kesselinhalt wieder und wieder, bis nach ca.

10 Stunden eine feine Paste entstanden ist.

Das aufwändige und daher kaum noch betriebene Verfahren steht für Thomas außer Frage: „Unser Senf wird kaltvermahlen, um die wichtigen ätherischen Öle zu erhalten“, erklärt er mit Verweis auf seine Philosophie: „Das Leben ist viel zu kurz für schlechten Senf!“ An einem Produktionstag erzeugen Thomas und Damaris maximal 500 Kilogramm. Wenn der Mühlstein stoppt, ist die Arbeit aber noch lange nicht getan. Der fertige Senf will abgefüllt, etikettiert und verpackt werden. Viele Male haben die beiden jedes Glas in der Hand, bevor es zu genussfreudigen Kunden in den Einkaufskorb wandert.

Facettenreiches Gewürz Dank der schonenden Erzeugung bleibt der Eigengeschmack der Zutaten voll erhalten.

Tipps, wozu seine Senfsorten am besten harmonieren, hat der Connaisseur natürlich parat: „Probier mal Marillensenf zum Vogerlsalat, den milden Honigsenf zum Lachs oder Schokolade-Chili-Senf zum Steak – ein Traum!“ Auch zu Käse und sogar zu Vanilleeis munden die Kreationen, der mit Aktivkohle eingefärbte schwarze Senf hat sich als Renner entpuppt. Bei aller Originalität wurde aber auch an die Puristen gedacht. Für sie gibt es bei Thomas und Damaris „Einfach nur Senf“. Und ganz egal, womit er gegessen wird, es gilt der Merksatz: Gut ist ein Senf, wenn er den Eigengeschmack der Gerichte betont und nicht übertönt.

Nachhaltiges Souvenir Wer jetzt neugierig geworden ist, schaut einfach zu den Öffnungszeiten beim „Senfbewahrer“ in Telfs vorbei und lässt sich beraten.

Auch nach Voranmeldung kann Tirols erste Bio-Senfmanufaktur gerne besichtigt werden, samt Senfverkostung, versteht sich. So mancher Urlaubsgast deckt sich bei Thomas noch mit einem kleinen (oder größeren) Vorrat für zu Hause ein. Weil ein gutes Stück Tirol in diesem liebevoll produzierten Lebensmittel steckt? Weil eine Rückkehr zum gewöhnlichen Tubensenf unmöglich scheint?

Thomas und Damaris holen gar nicht so weit aus: „Weil unser Senf oanfach guat isch!“ n

Weber Bio-Senfmanufaktur Thomas Weber Josef-Gapp-Straße 10 6410 Telfs t +43 (0)660 54 54 085 m +49 (0)151 110 151 69 info@weber-senf.at Wissenswertes, Termine, Rezepte, Online-Shop und mehr auf www.weber-senf.at

Öffnungszeiten Dienstag 14.00–18.00 Uhr, Mittwoch 10.00–18.00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Sortiment n Derzeit 16 Sorten und 1 Chilipaste (höllisch scharf!)

n Erster Bioland-Verarbeiter Österreichs n EU-Bio-Siegel

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>> genuss

Ein Feuerwerk des

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Feiern im ruhigen Ambiente Grex kocht auch an den Weihnachtsfeiertagen für seine Gäste auf: Am 25. und 26. Dezember serviert Honey ein 3-gängiges Mittagsmenü, am 31. Dezember ein 5-GangSilvestermenü.

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Geschmacks ür Gregor „Grex“ Klöter gibt es nur einen Weg zur frischen und kreativen Küche: Man muss sie lieben und leben. Und das tut der leidenschaftliche Koch und Gastgeber ohne Kompromisse. Zusammen mit seiner Frau Honey, die die Gäste im familiären Ambiente des historischen Wirtshausgebäudes in Stams bedient, schupft Grex den Betrieb auf hohem Niveau. Routine? Im Gegenteil: Alle zwei Monate erstellt er die Speisekarte neu, um sich selbst zu motivieren und saisonale Köstlichkeiten einzubinden. Dabei kombiniert der unkonventionelle, manche sagen auch „durchgeknallte“ Koch immer wieder Zutaten und Geschmacksnoten, die erst ein Fragezeichen und nach dem ersten Biss ein Strahlen auf

F

die Gesichter zaubern. Überhaupt kriegt das sprichwörtlich mitessende Auge im Restaurant Grex das Paradies vorgesetzt. Die kunstvoll angerichteten und dekorierten Teller sind im weiten Umkreis legendär. Ebenso die sündhaft leckeren Desserts, für die Grex bis zu 16 verschiedene Schokoladensorten verwendet.

Augen- & Gaumenschmaus „Ich will mich beim Kochen austoben. Wenn ich Adrenalin verspüre, wird es eine schöne Speise“, verrät der wissbegierige Frischefanatiker, der seine Kreativität aus jahrzehntelanger Auslandserfahrung nährt und eine ganz eigene Handschrift entwickelt hat. Am liebsten verbindet Grex alle fünf Ge-

Kulinarische Höhepunkte im Jahreslauf n

Ab Dezember Schmorr-Gerichte und Spätzle-Gerichte

n

Ab November das große Gans’l essen

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Ab Oktober Wild-Zeit und Törggelen

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Ab September Kürbiszeit, Gebackenes und Geschmorrtes vom Weidestier

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Ab August Pilze und Fruchtiges vom Wald

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Ab Juli Strudel & Co.

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Ab Juni Mediterran & Co., Riesen-Steak zum Vatertag Ab Mai Spargel & Honey’s Cocktail Zeit, Muttertags-Menü Ab April Erwachen der Kräuter, Osterlamm Ab März Muschelzeit und Hausgeräuchertes, Frauentag VIP Menü Ab Februar rund um den Knödel, Valentinsmenü Ab Januar Käse, Palatschinken-Kreationen

Und natürlich noch viel mehr ...

Das ist Grex: Solche appetitanregende Kunstwerke entstehen, wenn Grex in der Küche Adrenalin verspürt. Auch die scheinbar verspielte Dekoration ist kein Zufall: „Das optische Erlebnis wird stets vom Geschmack her getrieben“, erklärt der unkonventionelle Koch, den seine Frau Honey tatkräftig im Service unterstützt.

Weitum einzigartig: An der Kräuter- und Gewürzaromatheke mit hausgemachten Ölen und Salzen erhält jeder Salat eine persönliche Note. Enthusiastische Stammgäste sprechen für sich.

bezahlte Einschaltung

Das Restaurant Grex in Stams ist wohltuend anders: Seine Küche folgt der simplen Devise „frisch, regional, hochwertig“.

Das Ergebnis kommt als raffinierte Geschmacksexplosion an den Tisch. Zum Reinlegen gut, schwärmen Gourmet-Kritiker ebenso wie Stammgäste und Neugierige. schmacksrichtungen in einem Gericht und zündet damit ein „Feuerwerk“ am Gaumen.

Seine Handgriffe prägt eine unstillbare Lust am Experimentieren. Die Zutaten dafür liefern je nach Saison mehrere Kleinbauern und Tiroler Bio-Betriebe aus der Umgebung. Es gibt z.B. Fleisch von einem Pitztaler Rinderzüchter, Hendl aus Mieming, heimische Forelle, Wachteleier aus eigener Zucht, Kräuter von der Bio-Gärtnerei Seidemann und aus dem hauseigenen Kräutergarten. Die einzigartige Gewürzaromatheke sowie die gut sortierte Wein- und Edelbrandtheke spiegeln die Philosophie des Hauses perfekt wider.

Neues entdecken & entschleunigen Seine hochwertige regionale Küche verbin-

det Grex mit mediterranen und internationalen Seitenblicken. Auch bei seinen Urlaubsreisen lässt er sich inspirieren und bringt lokale Produkte mit, um die Gäste in Stams z.B. mit italienischen oder französischen Spezialitäten zu verwöhnen. Apropos: Wer im Restaurant Grex einkehrt, darf Stress und Getriebenheit an der Garderobe abgeben.

Hier ticken die Uhren anders. Nicht nur, weil jedes Ziffernblatt in der Gaststube eine andere Uhrzeit anzeigt. Sondern weil es dem Gastgeberpaar wichtig ist, dass sich ihre Gäste voll und ganz dem Genuss hingeben.

Wenn es ruhig wird in der Stube oder im Garten und sich die Gäste mit allen Sinnen den Speisen widmen, ist das für Grex das schönste Kompliment. n

Kontakt Restaurant Grex in Stams Graf-Meinhard-Str. 3 t +43 676 777 2104 im@restaurant-grex.at www.restaurant-grex.at

Öffnungszeiten Mi + Do 17.30–21.30 Uhr Fr + Sa 11.30–22.00 Uhr So 11.30–21.00 Uhr Reservierung erbeten Bei besonderen Anlässen öffnen wir gerne Mi + Do mittags

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>> tradition & moderne

Viele liebevolle Einträge im Gästebuch verraten es: In der Pension Spielmann fühlen sich Sommerfrischler seit Jahrzehnten herzlich willkommen.

Nicht zu Hause und doch

dahoam

Wie bringt man Zimmervermietung, Bauernschaft und Familie unter einen Hut? Mit Fleiß und viel Herzblut, wissen Martin und Barbara Spielmann aus Obermieming. Ihr traditionsreiches Gästehaus vermittelt ehrliche Begegnungen mit Mensch, Tier und Natur.

Dazu gibt’s das schöne Gefühl, am richtigen Platz zu sein. in schwarzer Labradormischling drückt seine Nase an der Haustür platt. Gutmütig macht er den Eintretenden Platz. „Das ist unser Sammy“, lacht Barbara Spielmann. „Die Kinder lieben ihn!“ Und damit meint die energiegeladene Hausherrin nicht unbedingt ihre eigenen drei, die beiden „Großen“ Lukas und Theresa und den Nachzügler Johann. Auch viele Gästefamilien sind längst zu Stammgästen geworden, weil in der Pension Spielmann das Gesamtpaket passt: Neben den Vierbeinern erwarten sie hier offenherzige Gastgeber, gemütliche Zimmer, die seit dem Umbau im Frühjahr 2018 in modern-alpinem Glanz erstrahlen und eine Urlaubsregion, von der man nie genug bekommt.

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Naturverbundenheit inklusive Seit den 1940er Jahren gehen im Großelternund Elternhaus von Martin Spielmann „Sommerfrischler“ ein und aus. Zwei bis drei Wochen Erholung in der klaren Bergluft des Mieminger Plateaus waren damals durchaus normal, erzählt der Bauernsohn, der den Hof und die Zimmervermietung Mitte der 1990er übernommen hat. Barbara und er waren damals erst 20 Jahre alt. „Wir betrachten den Bauernhof und die Pension als Symbiose. Einerseits bewirtschaften wir rund 20 Hektar Land und halten etwa 40 Stück Groß- und Kleinvieh. Auf der anderen Seite bieten wir Urlaub am Bauernhof fernab von Klischees.

Unsere Gäste dürfen miterleben, wie viel Arbeit hinter einem Betrieb steckt und wie 

Martin und Barbara Spielmann haben immer ein Lächeln für ihre Gäste. Auch mit ihren kulinarischen Schmankerln und Ausflugstipps verbreiten sie gute Laune.

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intensiv uns der Rhythmus der Jahreszeiten prägt“, zeigt sich das Paar realistisch.

Nichts gespielt bei Spielmanns Vom Garten hinter dem Gästehaus führt ein schmaler Pfad hinunter „ins Tål“, wenige Schritte sind es nur zum Stall, wo Milchkühe und Legehennen ihr Zuhause haben. „Dass Milch und Eier nicht im Supermarkt wachsen, bekommen interessierte kleine – und große – Gäste hier vor Augen geführt“, schmunzelt Martin. Neben den Nutztieren bevölkern auch Ziegen, Ponys, Hasen, Katzen, Meerschweinchen und natürlich der Sammy den Hof. Ein ganzer Streichelzoo also aus Sicht der „viechernarrischen“ Kinder. Den kleinen SB-Hofladen bestücken die Spielmanns mit eigenen Produkten wie Erdäpfel, Joghurt, Milch und Obst. Barbaras Spezialitäten wie die selbst gemachte Marmelade krönen auch das vielgepriesene Frühstücksbuffet, das Hausgäste jeden Morgen wohlgelaunt in den Tag entlässt – oft noch mit Ausflugstipps

von den Hausherren im Rucksack.

Aber bitte mit Komfort!

Beste Laune hat Barbara selbst, wenn sie heute ihre Gäste in das ausgebaute Dachgeschoss führt und stolz die zeitgemäßen, stylishen Zimmer herzeigt. „Wir haben gespürt, dass sich unsere Gäste bei aller Treue ein bisschen mehr Komfort gewünscht haben“, erinnert sie sich. Typisch Martin war es dann, den Umbau unter dem Motto „Wenn schon, dann richtig!“ voranzutreiben. Zugleich passt es ins Bild, dass Teile der historischen Substanz behutsam erhalten wurden.

So prangt weiterhin der traditionelle Ziergiebel an der Stirnseite des Hauses, im Inneren schaffen alte Dachbalken ein besonderes Flair. Entstanden sind helle, freundliche Wohlfühlräume mit viel Holz, kuscheligen Stoffen und freiem Blick über das Mieminger Plateau, hinunter zum Stall, hinauf zu den Bergen. Eindeutig der richtige Platz für alle, die in Obermieming ein zweites Dahoam finden möchten. n

Kontakt & Information Pension & Bauernhof Spielmann Obermieming 129 A-6414 Mieming t +43 5264 5215 m info@pension-spielmann.at www.pension-spielmann.at

Paare & Familien willkommen!

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>> fasnachtsfieber

Vorfreude

auf das Schleicherlaufen

Für die Telfer kann die Zeit gar nicht schnell genug vergehen.

2020 findet endlich das nächste Schleicherlaufen statt, das die fasnachtsverrückte Gemeinde alle fünf Jahre in den Ausnahmezustand versetzt. Warum das magische Ritual auch in modernen Zeiten berührt.

Jederzeit dabei sein!

Einen Vorgeschmack auf das packende Live-Erlebnis bietet das Fasnacht- und Heimatmuseum im Telfer „Noaflhaus“.

Neben Originalkostümen und Gegenständen lassen multimediale Präsentationen und Filmausschnitte das Schleicherlaufen lebendig werden.

Noaflhaus Untermarktstraße 20 6410 Telfs Tel. +43 (0)5262 62709-20 noaflhaus@telfs.gv.at www.telfs.com/noafl/museum Öffnungszeiten: DO und SA 09.00 – 12.00 Uhr, FR 17.00 – 20.00 Uhr 1x wöchentlich kostenlose Museumsführung laut Wochenprogramm. Eintriff frei für Gäste mit Welcome Card.

Das Programm und viele weiteren Infos finden Sie auf www.schleicherlaufen.at.

40 sonnenzeit

an darf sich das so vorstellen: Rund 500 Männer geraten wochen-, ja monatelang vor dem Aufführungstag ins Fasnachtsfieber. Lassen sich einen Bart wachsen, widmen ihre gesamte Freizeit dem Wagenbau und Proben, kennen nur ein Gesprächsthema. Sogar ein eigenes Wort gibt es für diesen ansteckenden Zustand: Rindrig sein, das höchste der Gefühle, glaubt man g’standenen Fasnachtlern. Auch ihre Familien sind in den Vorbereitungsprozess eingebunden. Frauen dürfen zwar nicht aktiv am Umzug teilnehmen, hinter den Kulissen tragen sie jedoch als Kostümschneiderinnen und „Mädchen für alles“ wesentlich zum

M

Gelingen bei. Auch hat jede Gruppe eine eigene „Gotl“, die für das leibliche Wohl und gute Stimmung bei den Männern sorgt. So spielt in dieser Zeit halt jeder eine Rolle, möchten Außenstehende glauben. Tatsächlich werden die Funktionen mit Leib und Seele gelebt.

Hier kommt die „Sunna“ Die stimmungsvollen Bilder vom 1. Februar 2015 sind bei Besuchern wie Beteiligten noch höchst gegenwärtig. Die frühmorgens durch das Dorf getragene „Sonne“ gefiel dem Wettergott und unter strahlendem Winterblau erwärmten sich rund 17.00 Zuschauer für das farbenprächtige Spektakel. 14 Gruppen zogen vom Obermarkt in den Untermarkt und zeigten an den Aufführungsplätzen ihre charakteristischen Darbietungen. Herolde, Wilde, Bären und Exoten, Laninger, Beasn Buam, Vier Jahreszeiten, Panz’naff ... Alle liebgewonnenen Figuren der Telfer Fasnacht werden auch 2020 wieder für akrobatische, musikalische und humoristische Einlagen sorgen. Manche Gruppen kommentieren auf den karnevalistischen Wägen aktuelle Themen aus dem Welt- und Gemeindegeschehen, andere berühren ohne Worte. Spätestens wenn die namensgebenden Schleicher auftauchen – prächtig gekleidete Gestalten mit filigranen Drahtmasken und fantasievollen Hüten – wird die mythische Aura des Events

„Auf! Auf! Juchei! Wir leben das Leben! Die Fasnacht ist frei!“ (Prolog der Herolde)

greifbar. Schleichend bewegen sie sich fort, damit ihre „Schalla“ am Rücken nicht anschlägt. Erst beim Tanz im „Schleicherkroas“ ist es so weit: Leicht und federnd setzen die ca. 100 Schleicher einen Fuß vor den anderen und hüpfen. Tschalung!

Eine uralte Tradition Seit wann die Telfer ihre Faszination für Masken, Schauspiel, Tanz und das identitätsstiftende Gruppenerlebnis pflegen, ist nicht genau zu eruieren. Mögliche Wurzeln der Tiroler Fasnachtsbräuche liegen in vorchristlichen Ritualen, wirklich gesicherte Überlieferungen gibt es erst seit der frühen Neuzeit. Die älteste Erwähnung der Telfer Fasnacht stammt aus dem Jahr 1571. Seit 1890 findet das Schleicherlaufen alle fünf Jahre statt, ein Zyklus, den nur die Kriegsjahre 1915, 1940 und 1945 sowie das Nachkriegsjahr 1920 unterbrechen konnten. Obwohl die Ausstattung und das zeremonielle Auftreten der Schleicher in den Grundzügen unverändert geblieben sind, dürfen nach wie vor Wandlungen stattfinden und auch neue Gruppen entstehen.

Ansteckende Emotionen Denn der Zulauf zu diesem Brauchtum ist ungebrochen. In Zeiten von Social Media und Virtual Reality erlebt es sogar einen Aufschwung, gerade bei jungen Menschen. Zum

einen schweißt das gemeinsame Projekt zusammen und stiftet generationenübergreifend ein Zugehörigkeitsgefühl, das „offline“ gepflegt wird. Zum anderen dürfen die Fasnachtler der Obrigkeit unverblümt ins Gesicht sagen, was die Menschen im Dorf bewegt. Wenn sie die Lokal- und Landespolitiker auf der Ehrentribüne aufs Korn nehmen, wirkt das befreiender als jedes Posting. Zeitlos faszinierend ist die enge Verbundenheit zwischen Lachen und Weinen, Winter und Frühling, letztlich auch zwischen Leben und Tod. Nur wer das Schleicherlaufen einmal selbst erlebt hat, kann annähernd verstehen, warum die Telfer schon beim herzzerreißenden Schlussakt, dem Naz-Eingraben, mit dem Countdown neu beginnen. n

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>> winterimpressionen

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Berge &

Schnee

Eine magische Welt

Wie verzaubert wirkt die weiße Landschaft, stiller, gelassener. In der klaren Winterluft kommt jeder „runter“, sei es beim gemütlichen Spazieren oder beim sportlichen Auspowern – wie auf den folgenden Seiten.

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>> wintersport

Auf der

Gewinnerspur

Von 19. Februar bis 3. März 2019 haben Wintersportfans am Seefelder Plateau allen Grund zum Jubeln: Bei der FIS Nordischen Ski-Weltmeisterschaft messen sich rund 700 Athleten in 21 Bewerben um Gold, Silber und Bronze. Ein fulminantes Fest mit nachhaltiger Wirkung – auch für den Breitensport. it Großevents kennt sich die Olympiaregion Seefeld aus: Bereits drei Mal brannte hier das Olympische Feuer und schon 1985 war sie Schauplatz der FIS Nordischen Ski-Weltmeisterschaft. Als enthusiastischer Gastgeber für die WM 2019 – das größte Sportereignis des Jahres in Tirol – hat sie sich jedoch selbst übertroffen. Unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit wurden

M

Sportstätten und Infrastruktur ausgebaut, um beste Bedingungen für die Langlauf-, Skisprung- und Kombinationsbewerbe zu sichern und das Publikum direkt in Feierstimmung zu versetzen. So brachte etwa die Bahnhof-Sanierung eine attraktive autofreie Zone am Vorplatz. Im Inneren hat sich das Informationsbüro des Tourismusverbandes als nützlicher „Wegweiser“ angesiedelt.  sonnenzeit 45

Auch das ohnehin bereits beträchtliche Loipennetz wurde im Vorfeld der WM qualitativ aufgerüstet.

tete Tracks am Abend, qualitätsgeprüfte Loipen für barrierefreies Schlittenlanglaufen und sogar eine eigene Hundeloipe.

Frisch gespurt für Alle Während die hochkonzentrierten Profis bei der WM wohl keinen Blick für die eindrucksvolle Winterlandschaft am Seefelder Hochplateau übrig haben, genießen Hobby-Langläufer die 247,5 km schneesicheren und bestens präparierten Loipenkilometer umso mehr.

Vor der Kulisse des Naturschutzgebietes Karwendel, des Wettersteingebirges und der Hohen Munde finden sie Klassik- und SkatingLoipen in jedem Schwierigkeitsgrad, beleuch-

Langlauf-Mekka in Tirols Mitte Neben der Olympiaregion Seefeld, deren Loipennetz sich über Mösern bis in die Leutasch spannt, hat auch das Mieminger Plateau ein abwechslungsreiches, top präpariertes Loipenangebot für Einsteiger und Fortgeschrittene zu bieten. Malerische Streckenführung durch Wald und Wiesen, motivierende Panoramablicke und urige Einkehrmöglichkeiten machen den Langlauftag in Mieming zum Erlebnis für alle Sinne. n

Auch das Mieminger Plateau lässt sich auf traumhaften Loipen durchmessen

Loslaufen mit der Gästekarte Urlaubsgäste mit der Welcome Card benutzen die Loipen in

Seefeld 2019: Nordische Ski-WM Außer einigen Skisprungbewerben, die auf der Bergiselschanze in Innsbruck stattfinden, fallen alle Medaillenentscheidungen in Seefeld. Die stimmungsvollen Siegerehrungen gehen auf der Medal Plaza in Seefeld über die Bühne. Alle Infos zu Programm, Tickets und Wissenswertes rund um das Event auf www.seefeld2019.com

der Ferienregion Seefeld, Leutasch, Mösern (insgesamt 247,5 km) und Mieming (cirka 80 km) kostenlos. Auch der Skibus vom Sonnenplateau Mieming & Tirol Mitte bis Seefeld ist gratis.

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>> erlebnis

Im AUDIOVERSUM die affee, Blumen oder der Geruch eines nassen Hundes: Viele Düfte wecken Erinnerungen und Assoziationen im menschlichen Gehirn. Wie genau das Riechorgan mit der Denkzentrale verknüpft ist, erfahren Besucher im AUDIOVERSUM ScienceCenter, der interaktiven Erlebniswelt in Innsbruck.

In der Sonderausstellung „Geruchswelten“ lernen Wissbegierige unter anderem, warum die Nase besonders in der Liebe eine wich-

tige Rolle spielt. Ein besonderes Highlight: Rund 100 Duftessenzen stehen zum ProbeSchnuppern bereit. Spannende Fakten zum Gehirn bringt Interessierten die zweite Sonderausstellung „Superhirn“ näher.

Verknüpfte Wahrnehmung Für weitere innovative Lernerlebnisse sorgen zwei außergewöhnliche Installationen, die seit August 2018 zur Dauerausstellung des ScienceCenters zählen.

Wie es sich anfühlt, wenn sich der Körper zum Musikinstrument verwandelt, können Jung und Alt an der „Singing Wall“ ausprobieren. Im „Soundlabyrinth“ geht es um die virtuelle Wahrnehmung: Die Besucher tragen eine Mixed-Reality-Brille, die virtuelle Wände nur dann sichtbar macht, wenn Geräusche erzeugt werden. n

entfalten

Fotos: ©Audioversum

Info AUDIOVERSUM ScienceCenter Wilhelm-Greil-Straße 23 6020 Innsbruck T +43 (0)5 7788 99 office@audioversum.at www.audioversum.at

Foto 1.v.l.: D. Fritz, andere Alpenzoo

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K

Sinne

Faszination alpine Tierwelt täglich ab 9 Uhr (April – Okt. bis 18 Uhr, Nov. – März bis 17 Uhr) Am Fuß der Nordkette, hoch über den Dächern der Landeshauptstadt von Tirol, erstreckt sich der Alpenzoo Innsbruck (750 m) mit seinen rund 2000 Tieren aus 150 Arten.

Als sogenannter „Themenzoo“ bietet er in naturnahe gestalteten Gehegen, Aquarien und Terrarien die weltweit größte Sammlung von Tieren aus dem Alpenraum. Dazu zählen auch Elch und Wisent, die noch nach der letzten Eiszeit in Tirol beheimatet waren. Die Publikumslieblinge Bär, Wolf und Luchs fehlen genauso wenig wie Steinbock, Gams und Bartgeier. Begehbare Gehege und große enzoo: Panoramascheiben bieten faszinierende Einblicke in die Tierwelt MBITICKEmTitAdelp O K r Hungerburgder Alpen. Am Schaubauernhof werden gefährdete HaustierFahrt Gratisparken + Zoobesuch ss Innsbruck + rassen gezeigt und der „Bären-Kinderspielplatz“ rundet für unbahn ab Congre e.com) sere kleinen Tierfreunde den gelungenen Alpenzoo-Besuch ab! (www.nordkett Alpenzoo Innsbruck-Tirol, Weiherburggasse 37, 6020 Innsbruck, +43/512-29 23 23, office@alpenzoo.at, www.alpenzoo.at sonnenzeit 49

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FUNKELNDE EINKAUFSERLEBNISSE Der Swarovski Kristallwelten Store Innsbruck ist der funkelnde Anziehungspunkt der Innsbrucker Altstadt rund um das Goldene Dachl. Entdecken Sie funkelnden Schmuck und Accessoires genauso wie Figurinen oder Produkte von Swarovski Optik – welche Sie immer an Ihren Innsbruck-Besuch erinnern werden. Darüber hinaus wird der Swarovski Kristallwelten Store Innsbruck dank Installationen bedeutender Künstler und Designer zu einem unverwechselbaren Ort des Staunens.

Es geht nichts über einen feinen Honigaufstrich direkt vom Imker.

Sollte man im Urlaubsort keinen Imker finden (meist wird die Ernte schon im Herbst ab Hof verkauft), so ist die Imkergenossenschaft in Innsbruck in der Meranerstraße eine sehr empfehlenswerte Alternative. Im schönen Laden duftet es herrlich nach Bienenwachs und man kann sich mit unzähligen weiteren Bienenprodukten wie Kerzen, Kosmetika und süßen, gesunden Leckereien eindecken.

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sonnenzeit hat hier einige Anregungen zusammengestellt,

wie Sie noch lange etwas von Ihrem Urlaub haben – oder auch wie Sie mit einem kleinen Geschenk aus Tirol bei jedem die Lust auf einen Urlaub aufleben lassen können!

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Schon die Queen Mum liebte Gin Tonic.

Aber auf Tiroler Art hat sie ihn wohl nie probiert.

Nutzen Sie Ihren Standortvorteil. Cheers!

Man schrieb das Jahr 1690, als auf der Britischen Insel erlassen wurde, dass Gin nur aus englischem Getreide hergestellt werden darf.

Die Queen möge es verzeihen, dass der Herr Friedrich Gin nachhaltig aus Brot von gestern der Bäckerei Therese Mölk hergestellt wird.

In 400 Flaschen Gin stecken 1.000 kg Brot.

Schön, dass die Vermeidung von Lebensmittelmüll nicht nur die Umwelt freut, sondern auch den Gaumen.

Queen Mum wäre „very delighted“ gewesen.

Bereits seit 1777 stellt das Familienunternehmen Walde Seifen in höchster Qualität her.

Nach altem Familienrezept werden handgeschöpfte Seifen schonend und ausschließlich mit hochwertigen Ölen und Duftstoffen erzeugt. Diese kaltgerührten Seifen zeichnen sich durch einen besonders pflegenden und milden Seifenschaum aus. Außergewöhnliche Zutaten wie Zirbe, Latschenkiefer, Preiselbeere oder Bergminze machen diese Seifen garantiert zu einem „duften“ Mitbringsel.

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Die Tiroler Landeshauptstadt Innsbruck verbindet urbanen Charme mit bodenständigem Charakter. Am Fuße der Nordkette begeistert die Stadt am Inn mit vielen Freizeitmöglichkeiten. Die historische Altstadt mit dem Goldenen Dachl, die barocken Prachtbauten, die bunte Häuserzeile am Inn und die quirlige Maria-Theresien-Straße mit ihren Boutiquen, Cafés und Geschäften muss jeder Innsbruck-Besucher gesehen haben! Kunst- und Kulturliebhaber erkunden die spannende Museenlandschaft und bewundern zeitgenössische Architektur z.B. am Bergisel. Nicht verpassen: die lebendige Gastronomieszene, gemütlichen Kaffeehäuser und hippen Bars!

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>> tipps

Es gibt so viel zu erleben – unsere Tipps für einen perfekten Tag Landeshauptstadt Innsbruck Die generalsanierte und im Frühsommer 2010 wiedereröffnete Hofburg Innsbruck war ehemals Residenz von Kaiser Maximilian und wurde von Kaiserin Maria Theresia im Rokoko-Stil umgebaut. Besucher können die Prunkräume, die Kaiserappartements, die Hofkapelle u. a. besichtigen. Wechselnde Sonderausstellungen zu Kunst und Kultur öffnen neue Blickwinkel.

Zur Hofburg gehört auch der schräg gegenüber liegende Hofgarten, ein grünes Paradies inmitten der Stadt. Die Innsbrucker Hofkirche mit dem Grabmal Kaiser Maximilians I. ist das bedeutendste Denkmal in Tirol und das großartigste aller Kaisergräber in Europa. 28 überlebensgroße Bronzestatuen, die die Verwandtschaft Kaiser Maximilians und seine Vorbilder darstellen, flankieren das Hochgrab. Die landläufige Bezeichnung dieser Statuen lautet „Schwarze Mander“. Gleich anschließend an die Hofburg verführt das Tiroler Volkskunstmuseum auf erfrischend innovative Weise in das (volks)kulturelle Leben Tirols von anno dazumal. Die große Schwester, das Landesmuseum Ferdinandeum, beherbergt bedeutende und umfassende Sammlungsbestände von der Kunstgeschichte über die Archäologie, Geschichte, die Naturwissenschaften und Musik. Ebenfalls zu den Tiroler Landesmuseen gehört das Zeughaus. Chronologisch durchwandert man dort die regionale Geschichte, die mit prähistorischen Funden beginnt und Kapitel wie Silberbergbau, Salzgewinnung, Freiheitskampf von 1809, Tourismus sowie die beiden Weltkriege dem Besucher anschaulich präsentiert. Die Tiroler Landesmuseen haben ganzjährig geöffnet.

Das Goldene Dachl in der mittelalterlichen Altstadt ist weltberühmt für seine 2.657 vergoldeten Dachschindeln. Was hinter bzw. unter diesem Wahrzeichen der Tiroler Landeshauptstadt steckt, erfahren Sie im dazugehörigen Museum (ganzjährig geöffnet, November geschlossen). Hier wird das aufregende Zeitalter Kaiser Maximilians I. abwechslungsreich dokumentiert. Um die Kinder kümmert sich im Rahmen einer spannenden Zeitreise Kunz von der Rosen, der persönliche Hofnarr des Kaisers und neuerdings auch Museumspädagoge… Aufs Dachl und noch viel mehr herabschauen kann man vom Innsbrucker Stadtturm gleich gegenüber. Über 133 Stufen erreicht man die Aussichtsplattform des 1450 errichteten 52 m hohen Turmes. Ganzjährig geöffnet.

Im Süden von Innsbruck, am Weg ins sog. Mittelgebirge, liegt, weithin sichtbar, Schloss Ambras. Seine kulturhistorische Bedeutung ist untrennbar mit der Persönlichkeit Erzherzog Ferdinands II. (1529-1595) verbunden, der als echter Renaissancefürst die Künste und Wissenschaften förderte. Das Schloss umgibt ein herrlicher, weitläufiger Schlosspark. November geschlossen.

Die im Jahr 2001 nach Plänen von Star-Architektin Zaha Hadid neu erbaute Olympia-Sprungschanze Bergisel und das Skispringen im Rahmen der internationalen Vierschanzentournee haben den Bergisel zu einem sportlichen und touristischen Anziehungspunkt erster Wahl gemacht. Mit dem neuen Schrägaufzug und dem Besucherlift im Turm kommen Sie bequem zum Restaurant und Café im Turm sowie zur Panorama-Aussichtsplattform. 19. bis 30. November Revision: Stadion und Restaurant geschlossen.

Ebenfalls aus der Feder von Zaha Hadid stammt der Entwurf für die Standseilbahn auf die Hungerburg, die gleichzeitig die erste Etappe der Innsbrucker Nordkettenbahnen ist. Von der Hungerburg führen die Panorama-Gondelbahnen der Seegrubenbahn und der Hafelekarbahn zur absoluten Weitsicht auf über 2.000 m. Am Bergisel befindet sich Tirols größtes Museum Das Tirol Panorama. Das architektonisch herausragende Gebäude beheimatet das Riesenrundgemälde, das die Schlachten am Bergisel eindrucksvoll zeigt. Unterirdisch ist das Tirol Panorama mit dem Kaiserjägermuseum verbunden. Ganzjährig geöffnet, Dienstag Ruhetag. www.hofburg-innsbruck.at www.tiroler-landesmuseen.at www.goldenes-dachl.at www.schlossambras-innsbruck.at www.bergisel.info www.nordkette.com

Goldenes Dachl

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Hör-Erlebniswelt AUDIOVERSUM

Olympia-Sprungschanze Bergisel

Groß und Klein entdecken im AUDIOVERSUM in Innsbruck die Welt des Hörens. Erlebnisstationen und multimediale Installationen rund um den menschlichen Hörsinn laden zum Mitmachen, Experimentieren und Staunen ein. So folgen die Besucher dem Zwitschern unsichtbarer Vögel, um mehr über die räumliche Wahrnehmung zu erfahren und erforschen die vielfältigen Funktionen des menschlichen Gehörs durch die Berührung überdimensionaler Sinneszellen oder das Navigieren durch das Ohr in 3D. Das AUDIOVERSUM ist Dienstag bis Freitag von 9:00 bis 17:00 Uhr und Samstag, Sonntag sowie an Feiertagen von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. www.audioversum.at

Fasnachtsmuseen Telfs, Imst und Nassereith Alle paar Jahre finden in Telfs, Imst und Nassereith die großen Tiroler Fasnachten statt. In den dazugehörigen Museen kann man sich auch in der Zwischenzeit ein lebendiges Bild dieses uralten, mythischen Treibens machen. Das Fasnacht- und Heimatmuseum „Noaflhaus“ in Telfs, das Haus der Fasnacht in Imst und das Fasnachtshaus Nassereith sind ganzjährig geöffnet. www.telfs.com/noafl/ www.fasnacht.at www.fasnacht-nassereith.at

Hör-Erlebnis AUDIOVERSUM

Obwohl alle Informationen von uns gewissenhaft recherchiert wurden, können wir keine Garantie für die Richtigkeit der Angaben übernehmen.

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Eine vielfältige Erlebniswelt für Erwachsene und Kinder Lassen Sie sich im historischen Freilicht-Bergbaumuseum »Knappenwelt Gurgltal« von der Faszination des Bergbaubetriebes gefangen nehmen und erfahren Sie im Museum »Heilerin vom Gurgltal« mehr über eines der dunkelsten Zeitalter der Tiroler Geschichte.

Tschirgant 1 | 6464 Tarrenz | Tel. +43 5412 63023 | office@knappenwelt.at | www.knappenwelt.at Öffnungszeiten: 1. Mai bis 31. Oktober: Dienstag bis Sonntag, 10.00 bis 17.00 Uhr

>> tipps

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Schwazer Silberbergwerk Die „Mutter aller Bergwerke“, die Silber- und Kupfermine in Schwaz, brachte vor 500 Jahren ganz Europa immensen Reichtum. Bis zu 10.000 Bergarbeiter rangen dem Berg unter unvorstellbaren Arbeitsbedingungen seine Schätze ab. Heute kann man wieder eintauchen in diese Welt unter Tage. Ein motorisierter Grubenhunt bringt BesucherInnen in das weitverzweigte Stollensystem, wo kompetente Führungen und Animationen eine tolle Reise in die bewegte Geschichte Europas garantieren.

Geöffnet: Hauptsaison: Mai – September täglich von 9.00 bis 17.00 Uhr* · Nebensaison: Oktober – April täglich von 10.00 bis 16.00 Uhr* (* letzte Führung) 7. – 31. Jänner 2019 geschlossen. www.silberbergwerk.at

Swarovski Kristallwelten Wattens Eine neue Epoche des Staunens: Zum 120-Jahr-Jubiläum des Traditionsunternehmens Swarovski und dem 20-jährigen Bestehen der Kristallwelten präsentieren sich die Swarovski Kristallwelten in Wattens seit Mai 2015 noch größer, funkelnder und faszinierender. Erleben Sie die Magie des Kristalls in neu gestalteten Wunderkammern. Auf 7,5 Hektar lädt rund um den ikonischen Riesen eine weitläufige Parklandschaft mit einmaligen Kunstinstallationen und neuen Bauten zum Verweilen und Staunen ein. www.kristallwelten.swarovski.com

Patscherkofel Im Süden von Innsbruck erhebt sich ein unvergleichliches alpines Naturparadies – der Aussichtsberg Patscherkofel. Bequem mit der neuen Bahn zu erreichen, ist der Patscherkofel u. a. Ausgangspunkt für den berühmten Zirbenweg und zu einem botanischen Alpengarten mit 400 Pflanzenarten (geöffnet von Juni bis September, 9:00 – 16:00 Uhr, Eintritt frei). Im Winter ist der „Kofel“ einfach olympisch, denn auf kaum einem Berg wurde so viel Skisportgeschichte geschrieben. Fahren Sie auf den Spuren der Stars der Olympischen Winterspiele 1964 und 1976 über die Olympiaabfahrt und genießen Sie die neue, verbreiterte Familienabfahrt. www.patscherkofelbahn.at

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Ötzi-Dorf Umhausen Unterhalb des Stuibenfalls im Ötztaler Ort Umhausen erstreckt sich der archäologische Freilichtpark „Ötzi-Dorf“, eine erlebnisreiche Zeitreise in die jungsteinzeitliche Lebenswelt des berühmten Ötzi vor 5.000 Jahren. Direkt neben dem Ötzi-Dorf finden im neuen Greifvogelpark Umhausen rund 30 Tiere aus 15 verschiedenen Greifvogelarten eine neue Heimat.

Mit Flugvorführungen! Der Lehrpfad zur Geschichte der Falknerei und der Falknerei-Shop vervollständigen das informative Angebot des barrierefrei zugänglichen Greifvogelparks.

Geöffnet von Anfang Mai bis Ende Oktober. www.oetzi-dorf.at www.umhausen.com/greifvogelpark

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Knappenwelt Gurgltal – Heilerin vom Gurgltal Erkunden Sie die Welt des historischen Bergbaues – harte Arbeit, glänzendes Blei und Dunkelheit – am eigenen Leib oder lassen Sie sich ins 17. Jahrhundert entführen, in welchem die Heilerin vom Gurgltal lebte.

Unser Freilicht-Museum zum Anfassen für die ganze Familie, ein multimediales Archäologiemuseum, Wasserspielplatz, Kinderrätsel „Maxls Bergbuch“ und Picknickplätze in der Knappenwelt Gurgltal sorgen für einen spannenden Ausflug.Geöffnet: 1. Mai bis 31. Oktober, 10.00 – 17.00 Uhr, Montag Ruhetag www.knappenwelt.at

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Neues aus der Burgenwelt Ehrenberg in Reutte/Tirol Ein weiterer Meilenstein in der Sanierung und Erhaltung im Burgenensemble Ehrenberg ist errichtet.

Das barocke Portal am Hornwerk und die Kasematten mit der Ausstellung „Angriff und Verteidigung“ sind fertiggestellt. Diese neue und kostenfrei zugängliche Ausstellung zeigt auf, wie die entscheidenden Innovationen der Angriffstechnik des 13. bis 18.

Jahrhunderts immer wieder Einfluss nahmen auf die Entwicklung von Ehrenberg. Repliken der wichtigsten Wurf- und Schusswaffen sowie virtuelle Rekonstruktionen schaffen in fünf Themenräumen eine didaktisch hochwertige Umsetzung der Thematik. Eine interessante Ergänzung zum Thema Festungsbau und Wehrtechnik, welches auch im Erlebnismuseum „Dem Ritter auf der Spur“ schon Teil der Reise durch das Mittelalter ist. www.ehrenberg.at

Burgenwelt Ehrenberg

Schloss Starkenberg & Biermythos Der Starkenberger Biermythos ist eine einzigartige Kombination aus dem Charme des mittelalterlichen Schlosses Starkenberg bei Tarrenz nahe Imst und der hochmodernen Brauerei Starkenberg. Auf einer Schaufläche von über 4.000 qm kann man in die Geschichte des Schlosses und das Thema Bierbrauerei eintauchen – im Wortsinn übrigens, denn auf Wunsch wird das Bierschwimmbad eingelassen! Umgeben ist das Schloss von einer idyllischen Gartenanlage, der Starkenberger See ist ein Geheimtipp für Spaziergänger! Mai bis Oktober durchgehend geöffnet, November bis April Montag bis Freitag geöffnet. www.starkenberger.at

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Zammer Lochputz Wasser, das Gold des neuen Jahrtausends, ist im Zammer Lochputz in Zams im Tiroler Oberland in all seinen Facetten erlebbar. Von einem der ältesten (Schau-)Kraftwerke Tirols führen Steige und Stollen hinein in das Naturjuwel Lötzklamm. Oberhalb des 30 m hohen Wasserfalls befindet sich eine wilde Naturschönheit. Auf dem Weg gibt es von einer imposanten Wasserfontäne über mächtige Turbinen bis zur beeindruckenden Multimedia-Show vieles zu entdecken. Geöffnet von 1. Mai bis 30. September: täglich 9.30–17.30 Uhr, 1. bis 30. Oktober: Samstag, Sonntag & Montag 10.00–17.00 Uhr, Abendwanderungen Juli und August jeden Mittwoch ab 20.00 Uhr www.zammer-lochputz.at

Zammer Lochputz

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WINTERTIPP Christkindlmarkt in der Altstadt von Innsbruck Umrahmt von mittelalterlichen Häusern taucht man in den wohl traditionellsten Christkindlmarkt der Stadt ein. Unter dem lichterbehangenen Weihnachtsbaum baum bieten 70 Standln allerlei KÜstliches und originelle Geschenkideen.

Alpinarium Galtür In der Dauerausstellung „GANZ OBEN“ lauschen die Besucher mit allen Sinnen Beziehungsgeschichten. Über Menschen, die von hier aus hinaus in die Welt zogen. Über jene, die von weit draußen das Dorf im Tal entdeckten. So erfahren die Besucher etwa, wie die Lehrerin Anna Kathrein Generationen von Schülern prägte. Wie ein Galtürer als Pilger bis nach Jerusalem kam und ein Galtürer Bergführer Anfang des 20. Jahrhunderts an zwei Kaukasusexpeditionen teilnahm. Sie hören die Stimme des Gletschers und erkunden, ob einer ihrer Vorfahren zu den Schwabenkindern gehörte. Auch die Erinnerung an das Lawinenereignis vom 23. Februar 1999 wird im Alpinarium bewusst lebendig gehalten. NEU seit Sommer 2018: „Der Galtürer Enzian“. In Galtür lebt das Wissen um die Besonderheit dieser Alpenpflanze. www.alpinarium.at

 KINDERTIPP

Naturausstellung „Der letzte Wilde“ Neun Erlebnisstationen zum Erleben, Staunen und Verstehen. Auf Spurensuche gehen, Steine sprechen hören und wie ein Vogel über den Lech fliegen… All das und vieles mehr bietet die Naturausstellung in der Burgenwelt Ehrenberg über die letzte Wildflusslandschaft der Nordalpen – den Lech. www.ehrenberg.at

 KINDERTIPP

Leutascher Geisterklamm Ganz weit hinten in der Leutaschklamm wartet eine fremde und geheimnisvolle Wirklichkeit: im Reich des Klammgeistes, der bis zu 75 m tief in seinem tosenden Schloss aus sprudelnden Strudeln und Wirbeln, aus rauschenden Kaskaden und bizarren Felswänden sein Unwesen treibt. Ein kühner Steig lässt große und kleine Besucher in die Behausung des Klammgeistes blicken. Der 3 km lange Klammgeistweg, teilweise als erlebnispädagogischer Themenweg geführt, verläuft unter anderem auf einem 800 Meter langen Steg. In den Wintermonaten geschlossen. www.leutascher-geisterklamm.at

 KINDERTIPP

Alpenzoo

Bei einer abwechslungsreichen Fahrt vom Congress Innsbruck über den Inn und durch den Berg hinauf zur Hungerburg macht die neue, futuristische Standseilbahn einen Zwischenstopp bei Europas höchstgelegenem Zoo (750 m), dem Alpenzoo, mit spektakulärer Aussicht auf die Stadt Innsbruck. Der einzigartige Themenzoo zeigt mit 2.000 Tieren von 150 Arten die vollständigste Sammlung alpiner Tierformen.

Der Alpenzoo ist ganzjährig täglich ab 9:00 Uhr geöffnet (April bis Oktober bis 18:00 Uhr, November bis März bis 17:00 Uhr). www.alpenzoo.at

 KINDERTIPP

Mini Dampf Tirol Tirols größte Gartenbahn in Mieming/Barwies ist eine Top-Attraktion für kleine und große Eisenbahn-

freundInnen. Die „Mini Dampf Tirol“ verkehrt mit bis ins Detail stimmigen dampfbetriebenen Loks und Zuggarnituren auf einer sehens- und erlebenswerten Gleisanlage mit Bahnhof, Tunnel, Brücken, Remise und vielem mehr. Öffnungszeiten: von Mai bis Oktober, jeweils an den Sonn- und Feiertagen. www.minidampftirol.at

Foto: TVB Paznaun-Ischgl

>> tipps

Tiroler Zugspitz Arena Lermoos Biberwier In der Zugspitz Arena verkehren auch die Bergbahnen Langes Lermoos-Biberwier. Sie erschließen im Sommer ein wahres Wander- und Mountainbike-Paradies mit fantastischen Ausblicken und gemütlichen Einkehrmöglichkeiten. Lustige und lehrreiche Forscherstationen für die ganze Familie bietet etwa der Erlebniswanderweg Leermos nahe der Mittelstation der Grubigsteinbahn. Bei der Mittelstation der Marienbergbahnen in Biberwier startet die actionreiche, 1.300 m lange Sommerrodelbahn. Überhaupt ist der Marienberg mit eigenen Strecken für Funsport-Rollgeräte ein absolutes Highlight für Sommerspaß.

Auch Paragleiter erreichen mit den Bergbahnen bequem verschiedene Ausgangspunkte für herrliche Flugtouren. Im Winter laden die familienfreundlichen und schneesicheren Skigebiete Lermoos und Biberwier zu Pistenvergnügen pur. Highlights wie First Track, Pistenbullyfahren als Co-Pilot, Blick hinter die Kulissen der Skigebiete und Nachtskilauf runden das attraktive Angebot der Bergbahnen Langes ab. www.bergbahnen-langes.at

Alpinarium Galtür

Foto: Katharina Ziegler

Naturausstellung in der Burgenwelt Ehrenberg

Olympia Sport-Kongresszentrum Seefeld Gäste erwartet eine weitläufige Badelandschaft mit beheiztem Innen- und Außenbecken, UnterwasserMassageliegen, Wildwasser-, Familien- und Kleinkindrutschen, Babybereich, ausreichend Liegeflächen und -wiesen drinnen wie draußen sowie ein Kinderspielplatz. Ergänzt wird das Angebot durch eine Saunawelt der besonderen Art, Massageanwendungen und Kulinarik im Restaurant Olympia.

Die Olympia Sportanlagen umfassen einen Sportplatz im Sommer und einen Eislaufplatz im Winter.

Das Kongress Seefeld und das Kino „Cinepoint“ setzen dem Sport & Kongresszentrum die Krone auf. www.seefeld-sports.at

Bahn zum Alpenzoo Innsbruck

Alpenbad Leutasch mit Almsaunadorf Gemütlicher geht’s kaum – in den urigen Almhüttensaunen der Erlebniswelt Alpenbad Leutasch fühlt man sich auf Anhieb wohl. Saunagäste können auch das komplette Schwimmbad mit benützen. Es steht Ihnen also frei, zwischendurch mal ins Hallenbad oder in das Freibad mit Relaxbecken zu wechseln, um sich dort auf den Luftsprudel-Massageliegen zu entspannen. Der Ausblick in die eindrucksvolle Tiroler Bergwelt lässt dann keine Wünsche mehr offen.

Insider-Tipp: Jeden Samstag und Sonntag findet in der Saunawelt Alpenbad Leutasch ein Bier- und Obstaufguss statt! Und danach verwöhnt das Team des Alpenbadrestaurants mit feinen regionalen Speisen sowie Pizza und Pasta. www.alpenbad-leutasch.com

Bergbahnen Langes Lermoos-Biberwier

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>> museen

Facettenreiches

Foto: Alexander Haiden

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Foto: Johannes Plattner

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Erlebnis Hofkirche Eine Multimedia-Show vermittelt eindrucksvoll geschichtliche Hintergründe zu Kaiser Maximilian I. und der Hofkirche, die an das Tiroler Volkskunstmuseum angrenzt.

die Sorgen und Ängste der Menschen im Tirol der Vormoderne finden im Tiroler Volkskunstmuseum Platz: Das „Prekäre Leben“ rückt die oft schwierigen Lebensbedingungen vergangener Zeiten in den Mittelpunkt.

Mit Luzifer auf Rätsel-Tour Eine neu gestaltete App leitet Kinder und Jugendliche anhand von kniffligen Fragen durch das Tiroler Volkskunstmuseum. Luzifer begleitet sie dabei – und wer sich besonders geschickt anstellt, kann es vom Grünschnabel zum Museums-Superhirn bringen und sich sogar eine kleine Belohnung verdienen.

Aber aufgepasst: Die Quiz-Fragen sind gar nicht so einfach! Oder haben Sie schon einmal etwas von Dukatenscheißern, Fazzelhauben oder Schnapshunden gehört? n

Sonderausstellungen Tirol hat viele Gesichter – in wechselnden Sonderausstellungen werden auch Themen aufgegriffen, die für gewöhnlich nicht mit dem traditionellen Tirol in Verbindung gebracht werden.

5 Häuser – 1 Ticket Mit dem Kombiticket (Euro 11 / ermäßigt Euro 8) an unterschiedlichen Tagen in alle Häuser der Tiroler Landesmuseen!

Freier Eintritt für Kinder und Jugendliche bis 19 Jahre.

Informationen Tiroler Volkskunstmuseum Universitätsstraße 2, 6020 Innsbruck Tel +43 (0)512-594 89 - 510 www.tiroler-landesmuseen.at

bezahlte Einschaltung

uzifer, die schaurig-schillernde Figur aus dem Nikolausspiel, empfängt die BesucherInnen im Tiroler Volkskunstmuseum und stimmt sie auf den Rundgang durch die Ausstellungsbereiche ein. Im „Prallen Jahr“ werden die Feste und Bräuche unter die Lupe genommen, die das Leben der Bevölkerung im historischen Tirol prägten. Von der Fasnacht bis zum Tiroler Weihnachtsfest wird der Festtagskalender im alten Tirol beleuchtet.

Einblicke in den Alltag vergangener Tage bieten die getäfelten Stuben aus der Gotik, Renaissance und dem Barock. Diese wurden aus Häusern in Nord- und Südtirol sowie dem Trentino ins Museum verlegt. Gebrauchsspuren machen deutlich, welch bewegte Geschichte die Stuben hinter sich haben. Auch

Foto: Alexander Haiden

Tirol

Mit seiner umfangreichen Sammlung präsentiert das Tiroler Volkskunstmuseum die vielseitige Kultur Tirols aus historischer Sicht und mit Blick auf die Gegenwart.