SPEZIALITÄTEN
AUS DEM MEER
Risoni Paella
gegrillte Meeresfrüchte | Risoni | junger Knoblauch | Safrancreme
Confierter Kabeljau
Artischocken Barigoule | Haselnuss | San Marzano Tomaten | Amalfizitrone
Gegrillter Seeteufel
von grünen Weiden & Deichen
Pfeffersteak
gegrilltes Filet von der Färse | Trüffelpommes | sautierter grüner Spargel | Sauce Bernaise
200g
300g 55
Wiener Kalbsschnitzel
lauwarmer Kartoffel Gurkensalat | kaltgerührte Preiselbeeren 39
der perfekte Abschluss
Baba au Rhum Bootshaus Style
Schokolade & Kaffee
Schokoladencrème | Kaffee-Eis | Luftschokolade
Sorbetti & gelati hausgemachte Eisspezialitäten | je Kugel
WASSER | WATER
SÄFTE & SCHORLEN | JUICES & SPRITZERS
Apfelsaft, klar | apple juice, clear
Maracujasaft | passionfruit juice
Cranberrysaft | cranberry juice
Orangensaft | orange juice
Sauerkirschnektar | sour cherry nectar
Traubensaft, rot | grape juice, red
auch als Schorle erhältlich | also available as spritzer
Tomatensaft | tomato juice
Apfelsaftschorle | apple spritzer
Rhabarbersaftschorle | rhubarb spritzer
SOFTGETRÄNKE | SOFT DRINKS
Coca Cola
Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Gurkenlimonade Cucumis | cucumber lemonade
Lavendellimonade Cucumis | lavender lemonade
Bitter Lemon Thomas Henry
Ginger Ale Thomas Henry
Spicy Ginger Thomas Henry
Tonic Water Thomas Henry
Tonic Water Fever Tree
BIER | BEER
Oberdorfer Helles vom Fass | draft beer
Radeberger Pilsener vom Fass | draft beer
Radeberger alkoholfrei | alcohol free
Schöfferhofer Hefeweizen | wheat beer
Schöfferhofer alkoholfrei | alcohol free
Sarpa Barrique di Poli
Poli di Poli Secca Merlot
Bocchino Moscato d‘Asti
Bocchino Nebbiolo Barrique
Bocchino Cantina Privata 8 anni
Bocchino Cantina Privata 12 anni
Bocchino Cantina Privata 18 anni
Bocchino Cantina Privata 21 anni Tignanello
Caipirinha
Magnifica, Limette, weißer Rohrzucker
Magnifica, lime, white cane sugar
Mojito
Ron Varadero 3 Años, Limette, weißer Rohrzucker, Soda, Minze
Ron Varadero 3 Años, lime, white cane sugar, soda, mint
Black Sour
Brombeere, Zitronensaft, Woodford Reserve, Zuckersirup
blackberry, lemon juice, Woodford Reserve, sugar sirup
Aperol, Zitronensaft, Zuckersirup, Orangensaft
Aperol, lemon juice, sugar syrup, orange juice
Tequila Sunset
Sierra Tequila, Zitronensaft, Brombeersirup, Fever Tree Tonic
Sierra Tequila, lemon juice, blackberry sirup, Fever Tree tonic
Ipanema
Maracujasirup, Limette, Ginger Ale
passion fruit sirup, lime, ginger ale
Virgin Mule
Gurke, Limette, Ginger Beer, Ingwer cucumber, lime, ginger beer, ginger
KAFFEE & SCHOKOLADE | COFFEE & CHOCOLATE
Café Crème
Café Latte
Cappuccino
Espresso
Doppelter Espresso | double espresso
Espresso Macchiato
Latte Macchiato
Flat White
Heiße Schokolade | hot chocolate
Darjeeling Pussimbing | Earl Grey | China Gunpowder
Ostfriesen Broken-Mischung East Frisian Broken Blend | Wilde Waldbeeren Woodland Berries | Rooitea Natur |
Sanddorn-Ingwer Sea buckthorn-Ginger | Nana Minze Nana Mint |
Kamillenblütentee Camomile Blossom Tea | Ayurveda Pitta Tee
zusatzstoffe / additives
1 Farbstoffe, artificial coloring | 2 Sulfite, sulphites | 3 Laktose, lactose
4 Chinin, quinine | 5 Koffein / Teein, caffeine / tea
6 Antioxidationsmittel, antioxidants
7 enthält eine Phenylalaninquelle, contains a phenylalanine sourc e
8 Taurin, taurine
Parkallee 1 | D - 23758 Weissenhaus | T +49 4382 9262 0 | info@weissenhaus.de | www.weissenhaus.de
