Sommelier’s Choice Die Sommelier ’s- Choice - Karte ist etwas ganz Besonderes. Hier finden Sie die persönlichen Empfehlungen unseres Sommelier - Teams, die zum Teil nur mehr in Einzelflaschen verfügbar sind – Echte Spezialitäten also
Vanessa Wilk MV 20 22 2019 20 21 20 20
Pascal Doquet Dom de Villaine Kühling - Gillot Agnès Paquet Georg Prieler
Arpège |Blanc de Blancs |Champagne |Mag. 1,5 l Aligoté |Bouzeron |Burgund Riesling |Pettenthal | Rheinhessen Pinot Noir |Auxey - Duresses |Burgund Blaufränkisch | Goldberg |Leithaberg
12,5 % vol. 13,0 % vol. 12,5 % vol. 13,0 % vol. 13,0 % vol.
Florian Luftensteiner, 20 22 20 11 202 3 20 18 2017
Domaine Larue Dr. Bürklin - Wolf Monteverro Neumeister Passopisciaro
Michaela Riedmüller Tement Strehn Krutzler Joh. Reinisch
12,5 % vol . 13,0 % vol . 13,0 % vol. 13,5 % vol. 13,0 % vol.
R. Öst reicher Ernst Triebaumer Nin Ortiz Christian Tschida Comte de Vogüe
45 275 49 70 125
, Österreich Sommelier
Welschriesling |Concrete Down to Earth |Carnuntum Sauvignon Blanc |Grassnitzberger Riff |Südsteiermark Blaufränkisch Rosé |Lovestory |Mittelburgenland DAC |Eisenberg Pinot Noir | Holzspur | Thermenregion
Christoph Messerig, 2016 202 2 20 16 20 22 2012
245 78 115 88 125
Certified Sommelier
Aligoté |Burgund Riesling | Pechstein |Pfalz Vermentino |Toskana Pinot Noir |Vulkanland Steiermark Nerello Mascalese | Chiappemacine | Sizilien
Sebastia n Schwarz 20 21 20 22 20 23 20 23 2019
, Diplom Sommelier
12,5 % vol . 13,0 % vol . 13,5 % vol . 13,0 % vol . 13,5 % vol .
49 79 132 48 83
Certified Sommelier
Weiß burgunder |Hölzlein |Franken Furmint |Kristalin |Rust Parellada Montonega |Terra Vermella | Penedes Syrah |Felsen II |Neusiedlersee Chambolle - Musigny |Burgund
13,5 % vol. 13,0 % vol. 12,5 % vol. 13,0 % vol. 13,0 % vol.
66 78 85 120 300
Alex Koblinger, Master Sommelier 2018
Alexandre Bonnet
La Géande | 7 Cépages | Brut Nature | Champagne | Deg. 11.2022
12,5 % vol .
185
2021 2022 2021 2019
Battenfeld - Spanier Kei Shiogai Domaine A.F. Gros Pfitscher
Riesling | Am schwarzen Herrgott | Rheinhessen Gevrey - Chambertin | Cherbaudes | 1er Cru | Burgund Gamay | Moulin - a- Vent | en Mortperay | Beaujolais Pinot Nero | Das Langefeld | Vigna Reserva | Südtirol
12,5 % vol .
165 750 86 260
13,5 % vol . 13,0 % vol . 13,5 % vol .
Andreas Döllerer 1990 20 21 2017 20 10 20 18
Dom Perignon Caroline Parent Tement Bond Estate Clos Rougeard
“P3” | Brut | Champagne Meursault |Burgund Sauvignon Blanc |Zieregg |Vinothek Reserve Cabernet Sauvignon | Vecina | Napa Valley Saumur - Champigny |Loire
12,5 % vol . 12,5 % vol .
| Südsteiermark
13,0 % vol . 14,5 % vol . 12,5 % vol .
39 00 205 195 560 210
Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir bei Weinen , die aus dem Jahrgang 2000 oder davor stammen, keine Haftung für Korkfehler oder Oxydation übernehmen können. Alle Preise verstehen sich in Euro und sind inklusive aller gesetzlichen Steuern und Abgaben angeführt. Sofern nicht anders a ngegeben, handelt es sich um Flaschen mit 0,75 Litern Inhalt. Unser bestens geschultes Sommelierteam verkostet jede Weinflasche beim Öffnen , um etwaige Fehlerweine aussortieren zu können.