Sommelier’s Choice
Die Sommelier ’s- Choice - Karte ist etwas ganz Besonderes. Hier finden Sie die persönlichen Empfehlungen unseres Sommelier - Teams, die zum Teil nur mehr in Einzelflaschen verfügbar sind – Echte Spezialitäten also
Christoph Messerig , Certified Sommelier
2016 R. Öst reicher Weiß burgunder |Hölzlein |Franken
2020 Bernhard Ott Grüner Veltliner |Rosenberg |Wagram
2015 Domaine Levet Côtes - Rôtie |Maestria | Rhône Septentrional
2017 Pearl Morissette Cabernet Franc | Cuvée Madeline | Ontario
2017 Uwe Schiefer Blaufränkisch | Hummergraben |Eisenberg
13,5 % vol. 66
12,5 % vol 105
13,5 % vol. 125
13,5 % vol. 85
13,0 % vol. 69
Florian Luftensteiner, Introductory Sommelier
2015 André Clouet Brut | Champagne
2020 Domäne Serrig Riesling | Vogelsang | Kabinett | Mosel
12,5 % vol. 115
10 ,5 % vol. 195
202 1 Fournier Sancerre | Cuvée Clos du Roc | Loire 13,0 % vol. 85
20 16 Hans J. Rebholz Spätburgunder | Im Sonnenschein | Pfalz
13,5 % vol. 180
2018 Passopisciaro Nerello Mascalese | Chiappemacine | Sizilien 13,0 % vol. 125
Sebastia n Schwarz , Österreich Sommelier
20 21 Michaela Riedmüller Welschriesling |Concrete Down to Earth |Carnuntum 12 5 % vol 49
20 22 Tement Sauvignon Blanc |Grassnitzberger Riff |Südsteiermark 13,0 % vol 79
20 23 Strehn Blaufränkisch Rosé |Lovestory |Mittelburgenland 13,5 % vol 78
20 23 Krutzler DAC |Eisenberg 13,0 % vol 48
2019 Joh. Reinisch Pinot Noir | Holzspur | Thermenregion 13,5 % vol 83
Alex Koblinger, Master Sommelier
2018 Alexandre Bonnet La Géande | 7 Cépages | Brut Nature | Champagne | Deg. 11.2022 12 5 % vol 185
202 1 Battenfeld - Spanier Riesling |Am schwarzen Herrgott |Rheinhessen 12,5 % vol 125 2022 Kei Shiogai Gevrey - Chambertin | Cherbaudes | 1er Cru | Burgund
202 1 Domaine A.F. Gros Gamay | Moulin - a- Vent | en Mortperay | Beaujolais
13,5 % vol 750
13,0 % vol 86 2019 Pfitscher Pinot Nero | Das Langefeld | Vigna Reserva | Südtirol 13,5 % vol 260
Andreas Döllerer, Certified Sommelier
20 20 Claus Preisinger Furmint | Attila | Neusiedlersee 11,0 % vol 83
202 3 Bouzereau Meursault | Vieux Clos du Chateau | Burgund
202 0 Neumeister Morillon | Moarfeitl | Vulkanland
20 21 Gaja Barbaresco | Piemont
13,5 % vol 135
13,0 % vol 86
14,0 % vol 480 2019 Triebaumer Blaufränkisch | Mariental | Rust
1990 Dom Perignon “P3” | Brut | Champagne
20 21 Caroline Parent Meursault |Burgund
13,5 % vol 125
Andreas Döllerer
12,5 % vol 39 00
12,5 % vol 205 2017 Tement Zieregg |Vinothek Reserve |Südsteiermark
20 10 Bond Estate Cabernet Sauvignon | Vecina | Napa Valley
20 15 Clos Rougeard Saumur - Champigny |Loire
13,0 % vol 195
14,5 % vol 560
12,5 % vol 190
