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WEIN & CO NEWS / WINZER DES MONATS

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RESPEKT VOR DER NATUR. UND VOR FRED LOIMER. FRED LOIMER IM VIDEOINTERVIEW: www.weinco.at/interview Ein Streifzug durch das Weingut Loimer macht Lust auf mehr!

Sehen Sie mehr im Video.

Dass ich Winzer werden möchte, wusste ich... ... immer schon, ein Geburtsfehler ;). Ich habe 1988 begonnen, in der elterlichen Landwirtschaft mitzuarbeiten, habe in einigen Bereichen gearbeitet, 1998 alles übernommen und selbst begonnen, Neues zu probieren und zu entwickeln. Aus der gemischten Landwirtschaft der Großeltern wurde dann das Weingut Loimer.

Das Härteste an meinen Job für mich ist... ... das Loslassen, das mir persönliche Freiräume schaffen und Vertrauen zu entwickeln – aber es wird immer besser. Ich bin sehr intensiv in die Weinproduktion involviert – von der Lese bis in die Flasche, als Vorarbeiter sozusagen. Teilbereiche im Weingut werden selbständig von meinen Mitarbeitern geführt – wie das Büro, Präsentationen und der Verkauf. Auch auf meinen Kellermeister kann ich mich hundertprozentig verlassen.

wie man sich das vorstellt. Wenn man sich auf die Böschung setzt und sieht, wie wunderschön alles hier ist.

An der Bar bestelle ich außer Wein... ... Champagner. Am liebsten trinke ich Champagner von kleineren Weingütern, die bioorganisch oder biodynamisch arbeiten – wie La Marne Pernet.

Lieblingsprodukt des Hauses Loimer... ... ist ganz generell Riesling und ganz speziell der Seeberg Riesling. Ich probiere immer gerne Neues aus und mein jeweils „jüngstes Kind“ ist dann meistens auch mein Lieblingskind und -produkt.

Wie würdest du dich mit einem Wort beschreiben?

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statt 850

1 Liter Preis: 9,07

MONTE VELHO TINTO ’17 Art. Nr. 62325923.2017

Burgenland

ESPORAO

Art. Nr. 62250050.2017

Alentejo

Mit seiner feinfruchtigen Nase nach Himbeeren und Ribiseln und lebendiger, animierender Säure macht dieser aromatische Rosé wahnsinnig viel Spaß! Am Gaumen wiederholt sich die zarte Fruchtigkeit und macht Lust auf ein zweites Glas!

WEIN & CO 20 x in ganz Österreich: Alle Adressen unserer Shops & Bars, Öffnungszeiten sowie Anfahrtspläne finden Sie auf w e inc o.at/f i l i al en

Diesen Rotwein prägen die heiße Sonne des Alentejo, die kühle Brise vom Atlantik und die kargen Böden aus Schiefer und Vulkangestein.

Das Ergebnis ist komplex, tief, reif und erstaunlich günstig!

1592

-20%

statt 1990 1 Liter Preis: 21,23

CHIANTI CLASSICO BROLIO ETIKETTA STORICA ’16 BARONE RICASOLI

Art. Nr. 63657164.2016

Toskana

Der Chianti-Topseller aus der Toskana! Kein Wunder, schließlich ist Barone Ricasoli ein Nachfahre des berühmten Erfinders der Formel für den Chianti Classico!

680 statt 850

1 Liter Preis: 9,07

ROSSINI

CANELLA

Art. Nr. 50001237

Veneto

Reife Erdbeerdüfte, angenehme Süße und saftige Säure. Der perfekte, leicht cremige Sommerdrink!

*Preise & Aktionen gültig von 30.05 bis 26.06.2018. Alle in dieser Zeitung angegebenen Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern. Gratisversand ab einem Einkauf von € 25: Gilt nur für VinoCard Kunden.

Standardzustellung für Lieferungen in ganz Österreich und Deutschland ab einem Warenwert von € 25 gratis. Premiumzustellung innerhalb eines bestimmten Zeitfensters ab € 8. Ab einem Einkauf von € 250 gratis Premiumversand für VinoCard Kunden. Premiumversand nur innerhalb Österreichs verfügbar! Bei einer Lieferung außerhalb Österreichs kann es aufgrund abweichender Steuern und Abgaben zu Preisänderungen kommen. Angebot freibleibend. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Solange der Vorrat reicht. Subskriptionen, Raritäten sowie bereits aktionierte Ware sind von jeglichen Rabatten ausgenommen. Es gelten die AGB von WEIN & CO. Aktionspreise gelten nicht für Konsumationen in den Bars. Aufpreis von € 8,00 beim Genuss einer Flasche Wein aus dem Shop, inkl. einer Flasche Vöslauer 0,75 l gratis. Keine Einlösung von Rabatt- oder Wertgutscheinen in der WEIN & CO Bar Graz möglich. Der in der WEIN & CO Bar Graz getätigte Umsatz kann nicht zur Berechnung des Jahresbonus herangezogen werden. Late Night Shopping nur in den Barfilialen möglich.

Agentur: FREUDE, freude.at, Art Direction: Sonja Oswald. Texte: Wolfgang Hagmann. Fotos: Paul Landl, Felix Bergmann, Produzenten, Shutterstock, beigestellt.

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