WEIN & CO Zeitung Februar 2018

NEWS

02/18

PREISE & AKTIONEN GÜLTIG VON 31.01. BIS 27.02.2018

weinco.at

SCHENKEN SIE BLUMEN – IN FLASCHEN! SEITE 4

BURGENLAND VS. BORDEAUX 1 BURGENLÄNDER + 1 BORDEAUX = -10 % SEITE 68

SÜDAFRIKA – KAP DER GUTEN DEALS! 90 James Halliday

NORWOOD SHIRAZ-CABERNET ’15 Südaustralien

-20 % 1360 statt 1700 1 Liter Preis: 18,13

WELCOME TO AUSTR[:AL:]IA! Mag. Gertrud Salomon, SALOMON ESTATE

GRATIS VERKOSTEN

SEITE 10

WEIN & CO NEWS

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GROSSE WEINE VOM ANDEREN ENDE DER WELT:

SALOMON ESTATE, AUSTR[:AL:] IA. Es ist ja eher die große Ausnahme, dass ein Österreicher ein eigenes Weingut in Übersee besitzt. Für Gertrud und Bertold Salomon war SALOMON ESTATE in Finniss River ihr „ERSTES“ Weingut. Die Salomons produzieren hier unter exzellenten klimatischen Bedingungen großen Shiraz und Cabernet Sauvignon. In kurzer Zeit führten Sie Ihr australisches Rotweingut zur internationalen Spitze.

Auch wenn Bertold auf dem legendären Weingut SALOMON UNDHOF in Stein a.d. Donau geboren wurde, so war er in der Erbfolge nicht vorgesehen. Es kam anders: vom leider viel zu früh verstorbenen Bruder Dkfm. Erich Salomon wurden sie nach Hause gerufen, und es wurde nichts mit dem Auswandern nach Australien. Heute führen Dr. Bertold Salomon und seine Frau Mag. Gertrud in achter Generation mit viel Liebe und Hingabe das traditionsreiche Familienweingut SALOMON UNDHOF und down under SALOMON ESTATE.

... Wie und warum kommt man vom Niederösterreich nach Australien?

Dr. Bert Salomon: Gertrud und ich haben uns den Traum vom eigenen Weingut vor fast 25 Jahren erfüllt. Das Finniss River Tal ist eine der herrlichsten Gegenden South Australia´s – nahe dem Southern Ocean, die Weingärten in Hanglage, wie wir es aus Österreich lieben. Wir fühlten uns hier sofort heimisch und unsere Kinder besuchten in McLaren Vale jährlich für ein Monat die Schule. Daß wir eines Tages auch SALOMON UNDHOF führen würden, war damals ja nicht absehbar. Als mein Bruder uns wegen seiner Krankheit fragte, das Weingut in Stein/Donau zu übernehmen, haben wir natürlich gerne zugesagt.

Glücklicherweise liegen ja 6 Monate zwischen beiden Ernten ....

Wie groß ist der Unterschied zwischen Niederösterreich und Australien?

Dr. Bert Salomon: Die Herkunft prägt den Wein, seine Stilistik und die Qualität, hier in Österreich ebenso wie down under. Als Winzer ist man Wegbegleiter, und hat die Möglichkeit das Beste aus einem Jahrgang „herauszuholen“. Das besonders trockene und windige Klima erleichtert die Arbeit im Weingarten in Australien, im Vergleich zur oft feuchten Witterung

A USTR AL IE N

NEU

VIOGNIER SKIN CONTACT ’17 SALOMON ESTATE Südaustralien

Dieser aromatische Viognier wurde auf der Schale vergoren, dadurch wurde ihm eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Mineralität verliehen. Der perfekte Speisenbegleiter zu scharfen Gerichten!

in Stein. Eines zeichnet unsere Rotweine aus Australien ebenso aus, wie unsere Weißweine aus Österreich: Sie alle sind „foodfriendly wines“. Und alle unsere Spitzenweine gewinnen mit der Flaschenreife an Ausdruck, Nuancen und Komplexität. Über gutes Reifepotenzial definieren sich für mich die großen Weine, das sieht man ab 8-10 Jahren Flaschenreife!

Das New Yorker Magazin »Wein & Spirits« reihte SALOMON UHDHOF im Oktober 2017 erneut unter die TOP 100 WINERIES IN THE WORLD.

Was ist der berühmteste und aus Ihrer Sicht beste Salomon-Wein?

Dr. Bert Salomon: Von Australien sicherlich unser Alttus. Diesen Wein hatte Jancis Robinson bei zwei Blindverkostungen vor Penfolds Grange des gleichen Jahrganges gereiht. (Jancis Robinson in der Financial Times Sept, 2015 „Salomon Alttus 2003: For the second time in a blind tasting I preferred Salomon Estate Alttus 2003 to Penfolds Grange 2003 although the style is very different“.) Ebenso Alttus 2009 und 2010 hatten hervorragende Ratings bei Jancis Robinson, Falstaff und im Feinschmecker. Alttus 2012 ist noch sehr jung, er dürfte sich in die Richtung von 2009 entwickeln.

A U ST R ALI E N

Das gesamte Interview lesen Sie online unter: weinco.at/interview

SYRAH-VIOGNIER FLEURIEU PENINSULA ’13

-25 % 1690

SALOMON ESTATE

statt 2250

92+ Decanter

1 Liter Preis: 22,51

Südaustralien

Eine Cuvée in der Tradition der nördlichen Rhône (côte Rotie): Zum würzigen Shiraz wird ein Hauch aromatischer Viognier gemischt!

Sie zeigt feine Fruchtfülle, festes Tannin, Beeren-, Tabak- und La-kritzearomen sowie feine Struktur. Elegant und tief!

GRATIS VERKOSTEN Art. Nr. 62080123.2014

A USTR A L IEN

CABERNET SAUVIGNON FINNISS RIVER ’12 SALOMON ESTATE

94 James Halliday

AU ST R ALI E N

SHIRAZ FINNISS RIVER ’13 SALOMON ESTATE

Südaustralien

Südaustralien

Bertold Salomons feine australische Weine gehören mittlerweile zur absoluten Oberliga: Hier liegt ein sehr europäisch wirkender, wunderschöner Cabernet, mit fester Frucht, saftigschmelzigem Gaumen und langem Abgang vor!

Ein europäisch beeinflusstes Kraftpaket vom Austro-Australier Berthold Salomon. Viel Frucht, Duft nach frischem Moos und Waldbeeren, Nougat und Minze.

Für Viele der eleganteste Shiraz Australiens.

GRATIS VERKOSTEN 00

19 00

35

37 50

1 Liter P reis: 25,33

1 Liter Preis: 46,67

1 Liter Preis: 50,00

Art. Nr. 50001004.2017

Art. Nr. 62080102.2012

Art. Nr. 62080103.2013

94 James Halliday

FEBRUAR 2018 / VALENTINSTAG

BESUCHEN SIE UNS IN UNSEREN BARS!

3

ES ERWARTEN SIE VALENTINSTAGS-ANGEBOTE.

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I TA LI EN

SPA NIEN

MOKA KAFFEELIKÖR

RIOJA MILFLORES ’16

POLI

PALACIO

Veneto

Rioja

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statt 990 1 Liter Preis: 10,56

EIN BUKETT AUS 1.000 BLUMEN

FRÜHSTÜCK IM BETT Der Sahne-Kaffeelikör nach dem regionalen Traditionsrezept wird im tulpenförmigen Glas serviert – bestenfalls direkt ans Bett.

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Ö ST E R R E I C H

NEU

WIEN GIN GUSTAV KLIMT EDITION KESSELBRÜDER Wien

EIN FEST DER SINNE

Ein unwiderstehlicher Tinto im Blumenlook, geprägt von seinem betörenden Duft nach Rosinen und fruchtigen Beeren.

Brennesselsamen, Lavendel, Johanniskraut und Bischofsmütze verwandeln diese Weltneuheit in ein verführerisches Aphrodisiakum.

9 90

49 50

1 Liter Preis: 36,43

1 Liter Preis: 13,20

1 Liter Preis: 70,71

Art. Nr. 50000989

Art. Nr. 61663292.2016

Art. Nr. 50000982

AM 14. FEBRUAR IST

SCHENKEN SIE EINE GUTE BLUME – IN FLASCHEN!

I TA LI EN

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE SAN LORENZO ’14 CASTELLO DI AMA Toskana

SCHLOSS DER LIEBE That’s Amore! Ein wundervoller Chianti Classico aus dem besten Traubenmaterial des Castello di Ama.

Art. Nr. 658200282014

-20 % 3000 statt 3750

1 Liter Preis: 40,00

92 James Suckling

F R A NKR EICH

Ö ST E R R E I C H

ROSÉ DE CHEVALIER ’16

SEKT BRUT ROSÉ

Bordeaux

Niederösterreich

DIE ROSE DES KAVALIERS

ICH BIN SO WILD NACH DEINEM ERDBEERMUND

DOMAINE DE CHEVALIER

BRÜNDLMAYER

Ein herrlicher, beerenfruchtiger, erfrischender Rosé mit der Farbe und dem Aroma von Himbeeren.

Lachsrosa im Glas und erdbeerig im Mund verbindet dieser Brut Rosé straighte Frische mit cremigem Fruchtspiel.

15 00

25 90

1 Liter Preis: 20,00

1 Liter Preis: 34,53

Art. Nr. 64702001.2016

Art. Nr. 60301551

93 Falstaff

WEIN & CO NEWS

4

-20 %

FR A N K R E IC H

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ DAME NESLE MOUTARD

2880 statt 36

00

91 Wine Spectator

1 Liter Preis: 38,40

ÖSTER R EICH

ROSÉ SECCO HILLINGER

93 Falstaff

D E U TS C H LAN D

SEKT BRUT RESERVE

REICHSRAT VON BUHL

Burgenland

Pfalz

Überschäumende Lebenslust: Leo Hillingers „Secco“ ist ein prickelnd-leichter Genuss mit intensivem Erdbeer- und Himbeerduft. Todschickes SchaumweinErlebnis!

Feinwürzig, zart floral und geschmeidig präsentiert sich die neue Burgundercuvée (80% Weissburgunder 20% Chardonnay) von Kellermeister Mathieu Kauffmann. Die Schaumweinneuheit des Jahres!

-20 % 1760 statt 2200

95 Decanter

1 Liter Preis: 23,47

Champagne

100 % Pinot Noir, 25 Jahre alte Reben, 7g Dosage und 36 Monate Flaschenreife. Das sind die harten Fakten der Dame Nesle von Moutard und die versprechen schon einiges.

Dazu kommen frische Beeren- und cremige Hefearomen sowie feine Mineralität. Hier muss man einfach zuschlagen!

12 90

Art. Nr. 50000767

Art. Nr. 64072078

1 Liter Preis: 17,20 Art. Nr. 65651014

SCHAUMWEINE VON DEN BESTEN:

PERLEN IN DER FLASCHE, FREUDE AM GAUMEN! Cava, Sekt, Crémant, Champagner und mehr – bei uns finden Sie jetzt die absoluten Perlen unter den Schaumweinen! Genießen Sie mit jedem Schluck das Perlen des Lebens mit diesen Top-Produkten aus Österreich, Spanien, Frankreich, Deutschland und Südafrika!

Ö STE R R EIC H

SEKT BRUT ROSÉ JURTSCHITSCH

Niederösterreich

92 Falstaff

ÖSTER R EICH

SAUVIGNON BLANC EXTRA BRUT IM GESCHENKKARTON HARKAMP

93 Falstaff

ÖST E R R E I C H

BLANC DE BLANCS BRUT SCHLOSS GOBELSBURG Niederösterreich

Steiermark

Kühle Weingärten, geprägt durch die einzigartige Stilistik liefern das Fundament und bringen Frische, Säure, Struktur und Finesse in die Flasche. Nach der Flaschengärung verblieb der Sekt für zweieinhalb Jahre auf der Hefe.

Dieser Sauvignon Blanc Extra Brut eignet sich perfekt als erfrischender Aperitif bzw. passt toll zu leichten Fischgerichten – kalorienarmes Schlemmen!

Der Grundwein für den Blanc de Blancs stammt aus umliegenden Weingärten und ist eine Cuvée aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Welschriesling und Chardonnay.

Ein cremiger Genuss, den man unbedingt probieren muss!

22 00

24 50

26 00

1 Liter Preis: 29,33

1 Liter Preis: 32,67

1 Liter Preis: 34,67

Art. Nr. 60329577

Art. Nr. 60279500

Art. Nr. 60459791

94 Falstaff

2000 WEINE

FEBRUAR 2018 / SCHAUMWEINE

-20 %

S PA N I E N

SÜDA F R IKA

CAVA BRUT

KAAPSE VONKEL BRUT ROSÉ ’15

CHIC BARCELONA Katalonien

Feiner Cava mit Anklängen an Zitrus, Apfel und zartgeröstetes Brot. Ein frischfruchtiger Schaumwein für alle Tage, halt immer, wenn man chic sein will und in Barcelona.

AN DER BAR ZUM SHOPPREIS GENIESSEN!*

12

S Ü DAF R I K A

72

statt 15

SIMONSIG

5

90

CLEMENT DE LURE SPARKLING ROSÉ

90

Falstaff

STELLENRUST

1 Liter Preis: 16,96

Stellenbosch

Stellenbosch

Ein nach der Méthode traditionnelle hergestellter ‚Sparkling’ in der Trendfarbe Rosé zum Superpreis: Aromen nach Rosen und tolle Frische. Perfekt für romantische Momente!

Stellenrust vinifiziert den ersten Schaumwein des Kaps, der nach der Méthode traditionnelle hergestellt wurde, aber mit nichttraditionellen Rebsorten: Cabernet Franc, Chenin Blanc und Chardonnay sorgen für Frische, Frucht und Lebendigkeit.

Art. Nr. 62818869.2015

15 00

10 00 1 Liter Preis: 13,33

1 Liter Preis: 20,00

Art. Nr. 63542255

Art. Nr. 62821023

Der beste Sekt Österreichs! t

tä Rari

ÖSTER R EICH

93

CHARDONNAY SEKT BRUT ZERO DOSAGE BLANC DE BLANCS 2010

Parker

EBNER-EBENAUER Niederösterreich

Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und, kann mit bekannten Konkurrenten, wie Roederer oder Dom Pérignon allemal mithalten und ist der bestbewertetste Sekt Österreichs!

70

g Stren rt e i t limi

00

1 Liter Preis: 93,33 Art. Nr. 68341789.2010

Da können sich Champagner hinten anstellen

FR A N K R E IC H

F R A NKR EICH

CREMANT DE LOIRE ROSÉ BRUT GRAND RÉSERVE ’14

CHAMPAGNE ROSÉ BRUT GRAND CRU

BLANC FOUSSY

GOUTORBE

-20 % 3192 statt 3990 1 Liter Preis: 42,56

F R AN K R E I C H

91 Wine Spectator

CHAMPAGNE GRAND BRUT IM GESCHENKKARTON PERRIER JOUET

-20 % 3960 statt 4950 1 Liter Preis: 52,80

Loire

Champagne

Champagne

Zartfruchtiger, eleganter Schaumwein mit feiner Perlage und wunderbar dezenter Fruchtigkeit nach reifen Himbeeren, einem Hauch von Zitrusfrucht und leichtem Vanilletouch.

Der rare Rose Grand Cru wird von Goutorbe nur in kleinsten Mengen hergestellt und feiert dieses Jahr seine absolute Premiere in Österreich – exklusiv bei WEIN & CO!

Aus der Liebesgeschichte zwischen Pierre Nicolas Perrier und Adèle Jouët entstand 1811 das historische Champagnerhaus, das für seine zierlichen, floralen, an duftende weiße Blüten erinnernde Schaumweine berühmt ist.

18 00 1 Liter P reis: 24,00 Art. Nr. 67159047.2014

Art. Nr. 63402144

Art. Nr. 67140432

90 Wine Spectator

6

WEIN & CO NEWS

-10 % RABATT

AB 12 FLASCHEN BUNT GEMISCHT!*

BURGENLAND

VS.

Vor wenigen Jahren hätte das noch als ein Anfall von Größenwahn gegolten, heute begegnen die besten Burgenländer den besten Bordeaux auf Augenhöhe - in der Qualität, aber bei weitem nicht beim Preis.

92

91

95

Falstaff

Falstaff

Falstaff

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+

1 BURGENLÄNDER 1 BORDEAUX Von dieser Seite

Ö ST E R R E I C H

ÖSTER R EICH

ÖSTER R EICH

Ö ST E R R E I C H

BLAUFRÄNKISCH LEITHABERG DAC ’15

JULIA ’15

VULCANO ’15

CABLOT ’15

Burgenland

Burgenland

Burgenland

Ohne Hilfsmittel wurde dieser Wein, dessen Trauben aus ausgesuchten, ertragsreduzierten Joiser Lagen stammen, in offenen Holzgärständern spontan vergoren und danach 21 Monate lang im großen Holzfass gereift. Würzig, fruchtig, klassisch!

Nach der Tochter des Hauses benannt, wird dieser charmante Blaufränkisch mit etwas weichem, fülligen Merlot und würzigem Cabernet Sauvignon aufgepeppt.

Ein toller Wein!

Das Aushängeschild des Weinguts Igler präsentiert sich mit Waldbeerund Nougatnoten, einem kräftigen, dichten Gaumen, reifem Tannin und kompaktem Körper. Eine der großen österreichischen Rotwein-Cuvées (BF, ZW, ME, CS)!

Der Name deutet schon an, was in diesem Wein steckt: Cabernet und Merlot ergeben diese Top-Cuvée mit dunklen Heidelbeeraromen und reifem Cassis. Das Flaggschiff des Weinguts aus Deutschkreutz!

23 00

24 00

22 00

39 50

ALTENBURGER

WACHTER-WIESLER

IGLER

GAGER

Burgenland

1 Liter Preis: 30,67

1 Liter Preis: 32,00

1 Liter Preis: 29,33

1 Liter Preis: 52,67

Art. Nr. 62059700.2015

Art. Nr. 62135593.2015

Art. Nr. 62083266.2015

Art. Nr. 62023486.2015

FEBRUAR 2018 / ÖSTERREICH VS. BORDEAUX

7

BORDEAUX 2015 Wir haben spannende Paarungen für Sie ausgewählt, überzeugen Sie sich selbst!

93-94

94-95

92-93

Suckling

James Suckling

James Suckling

DIESEM MONAT!

-10 % AUF BEIDE FLASCHEN!

F RAN K R E I C H

FR A NKR EICH

F R A NKR EICH

F R AN K R E I C H

CHATEAU LES VIEUX ORMES ’15

CHATEAU LAGRANGE ’15

CHATEAU BOURGNEUF ’15

CHATEAU LA SERRE ’15

Lalande de Pomerol

Pomerol

Pomerol

St. Emilion

Nicht nur das satte, undurchdringliche Dunkelrot im Glas verzückt, sondern auch geschmacklich überzeugt dieser Wein auf ganzer Linien – unkompliziertes Trinkvergnügen, mineralischer Touch und feine Aromen!

Saftiger Merlot-betonter Klassiker aus dem Pomerol. 5% Cabernet Franc sorgen für etwas Würze und Punch. Aber über allem schwebt die ausgewogene Eleganz mit ihren feinen Rundungen. Schon jetzt wunderschön antrinkbar!

Voll blumiger Eleganz und seidigem Tannin, eingebettet in ein dunkelbeeriges Früchte-Bouquet unterlegt mit würziger Minze und Orangezeste: großartiger Pomerol mit garantiertem Trinkvergnügen.

80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon, so klassisch wie das Rebsortenverhältnis ist auch der Charakter dieses St. Emilion-Geheimtipps. Seidig und feingliedrig mit einer großen Portion Charme.

CHATEAU LES VIEUX ORMES

CHATEAU LAGRANGE

CHATEAU BOURGNEUF

CHATEAU LA SERRE

GRATIS VERKOSTEN

25 00

39 50

55 00

60 00

1 Liter Preis: 33,33

1 Liter Preis: 52,67

1 Liter Preis: 73,33

1 Liter Preis: 80,00

Art. Nr. 64714097.2015

Art. Nr. 64712103.2015

Art. Nr. 64714012.2015

Art. Nr. 62059608.2013

8

GRATIS ZUSTELLUNG

WEIN & CO NEWS

AB EURO 25,-*

Ö STER RE IC H

19

94

Rene Gabriel

James Suckling

BLAUFRÄNKISCH MARIENTAL ’15

F R AN K R E I C H

CHATEAU LEOVILLE BARTON ’15

ERNST TRIEBAUMER

CHATEAU LEOVILLE BARTON

ERNST TRIEBAUMER

Burgenland

St. Julien

VS.

Für viele der beste Blaufränkisch Österreichs! Der Klassiker von Ernst Triebaumer ist ein reinsortiger Blaufränkisch mit Aromen nach Brombeeren und Marzipan-Noten.

Eine Wucht!

86 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot. Der Cabernet Franc, welcher mit einem Anteil von 3 % angepflanzt ist wurde vollständig deklassiert. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen.

Royales Bouquet pur!

CHATEAU LEOVILLE BARTON • Elegante Ikonen aus ihrer Region • Terroirgeprägt • Unglaublich langlebig = Weine für die EWIGKEIT

69 00

109 00 1 Liter Preis: 145,33

1 Liter Preis: 92,00 Art. Nr. 62219764.2015

E R R E O T B S Art. Nr. 64714092.2015

BURGENLAND VS. BORDEAUX: 2. RUNDE:

KAMPF DER GIGANTEN

Wir haben für Sie besonders spannende Paare ausgewählt, sehen Sie selbst, ob unsere Burgenländer mit den Stars aus Bordeaux mithalten können. Wir finden: überraschend gut!

Ö 94

Ö STE R R E IC H

BELA REX ’15

GESELLMANN Burgenland

Der „König Bela“ überzeugt mit dem verführerischen Duft dunkler Waldbeermarmelade, frischem Cassis und Brombeere mit feiner Kräuterwürze, der sich zu hundert Prozent am Gaumen wiederfindet.

Ein schönes Tanningerüst!

39 50 1 Liter Preis: 52,67 Art. Nr. 62035851.2015

Falstaff

19

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Rene Gabriel

James Suckling

F R AN K R E I C H

CHATEAU LYNCH BAGES ’15 CHATEAU LYNCH BAGES

GESELLMANN VS.

CHATEAU LYNCH BAGES • Blockbuster-Weine

• Mächtig und kräftig

Pauillac

Ein klassischer Pauillac, wie er im Buche steht. Cassis, Minze, etwas Leder, zartrauchiges Edelholz.

Fleischig, prächtig und kraftvoll, wie ein ungezügelter, wilder Hengst, der nur darauf wartet, aus den Startlöchern zu springen.

• Sehr Cabernet-betont!

• Cassis pur!

• Große Klassiker!

168 00 1 Liter Preis: 224,00 Art. Nr. 64714098.2015

FEBRUAR 2018 / ÖSTERREICH VS. BORDEAUX

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Falstaff

Rene Gabriel

Decanter

Ö STER REIC H

F R AN K R E I C H

DOMAINE ROC DE CAMBES ’15

ADMIRAL ’15 PÖCKL

X H U C I A E DE R O PÖCKL

Burgenland

VS.

Der Admiral ist zu Recht einer der größten Rotweine Österreichs – und das schon seit Jahren! Mit dieser Cuvée aus Zweigelt, Cabernet Sauvignon und Merlot können Sie wahrhaftig Wein-Freude bereiten!

DOMAINE ROC DE CAMBES • Fleischige, duftige Weine

DOMAINE ROC DE CAMBES Cotes de Bourg

Ungemein fleischiger, saftiger Wein.

Neal Martin schreibt, dass er auch aus der Burgund kommen könnte, so viel Herzhaftigkeit wohnt dem Roc de Cambes inne.

• Sehr viel Holz, eine eher moderne Machart

• Unverkennbarer/prägnanter Weinstil

50 00

74 50

1 Liter Preis: 66,67

1 Liter Preis: 99,33

Art. Nr. 62178376.2015

Art. Nr. 64714129.2015

VERKOSTEN SIE JE 8 AUSGEWÄHLTE ÖSTERREICHER UND BORDEAUX! Gleich anmelden zur großen Blindverkostung ÖSTERREICH : BORDEAUX! Alle Detailinfos & Tickets auf weinco.at/events

t Even !

TIPP 93

92-94

Falstaff

Parker

Ö STER RE IC H

MERLOT SCHÜTZNER STEIN ’15 PRIELER

Burgenland

In diesem Jahrgang ist der Schützner Stein ein reinsortiger Merlot, der mit saftiger, schwarzer Beerenfrucht, frischer dunkler Würze und gut integriertem Tannin punktet. Ein kräftiger, ausgewogener Solist!

PRIELER VS.

CHATEAU PINDEFLEURS • Reinsortige Merlot-Weine

F R AN K R E I C H

CHATEAU PINDEFLEURS ’15 CHATEAU PINDEFLEURS St. Emilion

Nicht nur für Neal Martin der beste Pindefleurs aller Zeiten: So ausladend, geschmeidig und fein.

Aussergewöhnliche Qualität und Geheimtipp des Jahrgangs!

• Sehr saftige und würzige Vertreter • In der Jugend schon viel Spaß im Glas

25 50

26 00

1 Liter Preis: 34,00

1 Liter Preis: 34,67

Art. Nr. 64918720.2015

Art. Nr. 64712103.2015

LATE NIGHT SHOPPING

10

WEIN & CO NEWS

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SÜDA F R IKA

S ÜDA FRIKA

93

PINOTAGE REDHILL ’15

Tim Atkin

SIMONSIG

Stellenbosch

HANDMADE EIGHT PILLARS ’13 STELLENRUST

-25 %

S Ü DAF R I K A

1987 statt 26

50

CHENIN BLANC DMZ ’17 Platter‘s

1 Liter Preis: 26,51

-20 % 840

DEMORGENZON

statt 10

Stellenbosch

1 Liter Preis: 11,20

50

90 Tim Atkin

Stellenbosch

Ein Pinotage mit Potenzial und großem Genussfaktor: Tiefdunkler, würziger Duft nach Beeren und Pflaumen, zarte Vanille-Aromen.

Ein Muss für Südafrika-Fans!

Ein echter Südafrikaner im RhoneStil. Shiraz und sieben weitere Rebsorten bilden diesen Powerwein, der Kraft und Trinkfreude perfekt mit Würze und Mineralität vereint.

Ein Muss für alle Rhone-Fans zum absoluten Top-Preis.

25

Art. Nr. 50000257.2013

50

Die Trauben für den Chenin Blanc DMZ stammen von den Weinbergen in kühleren Bereichen des Western Cape, und zwar Faure, Durbanville, Stellenboschkloof und Elgin. Durch das kühle Klima ist dieser Wein besonders fruchtbetont und frisch.

Art. Nr. 62827005.2017

1 Liter P reis: 34,00 Art. Nr. 62818865.2015

WEINLAND SÜDAFRIKA:

KAP DER GUTEN DEALS Sonne, Meer und Millionen Jahre alte Berge: Südafrika ist unter Weinliebhabern längst kein Geheimtipp mehr. Das jüngste Kapitel der südafrikanischen Weingeschichte ist geprägt von Terroir- und Nachhaltigkeitsdenken sowie sozialen Fortschritten – und dennoch sind seine kapitalen Weine noch für kleines Kapital zu haben.

S ÜDA FRIKA

SÜDA F R IKA

CABERNET FRANC DOLOMITE ’15 RAATS

Platter‘s

CABERNET SAUVIGNON ’15 LE RICHE

Stellenbosch

-20 % 1600 statt 2000 1 Liter Preis: 21,33

S Ü DAF R I K A

92 Tim Atkin

CABERNET SAUVIGNON ’13 THELEMA

Stellenbosch

Stellenbosch

Anfangs wirkt dieser Cabernet Franc etwas streng, entfaltet bald aber feine, rote Fruchtaromen, die typischen Noten nach Teeblättern und tolle Würze. Ein harmonischer und eleganter Weint.

Ein klassischer Cabernet Sauvignon vom Spezialisten in Stellenbosch: Der komplexe Wein zeigt viel Druck, intensive Frucht und einen herrlich langen Abgang. Vielschichtig und hochelegant.

Die prestigeträchtige Edel-Winery beeindruckt mit einem fordernden Cabernet Sauvignon, der kräftiges Tannin, feine Johannisbeerfrucht und viel Trinkvergnügen bietet.

Druckvoll, jugendlich und komplex.

16 50

Art. Nr. 62847001.2015

27 00

1 Liter Preis: 22,00 Art. Nr. 62860003.2015

gut Wein res ah des J

1 Liter Preis: 36,00 Art. Nr. 62822013.2013

93 Tim Atkin

FEBRUAR 2018 / SÜDAFRIKA

11

S ÜDA FRIKA

CHENIN BLANC BARREL FERMENTED RESERVE 52 ’16 STELLENRUST

SÜDA F R IKA

95 Tim Atkin

S Ü DAF R I K A

SAUVIGNON BLANC ’17 CONSTANTIA GLEN

Platter‘s

CHARDONNAY BARREL FERMENTED ’16

Platter‘s

JORDAN

Constantia

Stellenbosch

Stellenbosch

Alles da, was man von einem Sauvignon Blanc aus Constatia erwartet: intensive reife Frucht, grasige Noten, dahinter exotische Aromatik wie Lychee und Maracuja, vielschichtige, frische Säure.

Perfekter Terrassenwein!

Das passiert auch nicht alle Tage.

Bereits zum zweiten Mal in Serie konnte sich das südafrikanische Parade-Weingut Stellenrust den Titel des besten Chenin-Blanc der Welt, verliehen auf der International Wine & Spirits Competition, sichern.

19 90

Von bis zu 25-jährigen Rebstöcken stammt dieser kraftvolle Chardonnay, der aufgrund des Holzeinsatzes schöne Röstnoten zeigt, über Zitronen- und Haselnussaromen sowie eine cremige Textur verfügt und mit feiner Eleganz überzeugt.

12 00

15 50

1 Liter P reis: 26,53

1 Liter Preis: 16,00

1 Liter Preis: 20,67

Art. Nr. 62821025.2016

Art. Nr. 62838001.2017

Art. Nr. 62846005.2016

Platter‘s

WAS BEDEUTEN PLATTER'S STERNE ÜBERHAUPT? Bereits seit 1978 geben John und Erica Platter ihren versierten Südafrika-Weinführer heraus und gelten als die unumstrittenen Auskenner.

Ganz neu ist der 2018er Führer erschienen, in dem 111 Mal die Höchstnote von 5 Sternen vergeben wurde. 5 Sterne entsprechen dabei 95-100 Punkten.

Beeindruckend dabei ist, dass auch günstigere Weine die Höchstnote erhalten können.

Das kleine Weingut Raats gewann dieses Jahr den Titel „Winery of the Year“.

Wir gratulieren!

S ÜDA FR IKA

SYRAH RESERVE ’14 TOKARA

92 Tim Atkin

SÜDA F R IKA

PINOT NOIR ’16

HAMILTON RUSSELL

-20 % 3440 statt 4300 1 Liter Preis: 45,87

95 Tim Atkin

S Ü DAF R I K A

PAUL SAUER ’14 KANONKOP

Stellenbosch

Hermanus

Stellenbosch

Ein Syrah von den Hängen des Simonsberges mit berauschenden Noten von reifen Zwetschken, Johannisbeeren und schwarzem Pfeffer. Trotz dieser Fruchtexplosion wirkt er jedoch nicht marmeladig, sondern wunderschön elegant und finessenreich!

Der Pinot Noir von Hamilton Russel wird immer unter die ersten fünf des Landes gereiht! Kein Wunder, zeigt dieser Wein doch burgundische Klasse: großartige Erdbeerfrucht, schlank, fein, vielschichtig und komplex.

Dieser sehr elegante und geradlinige Bordeaux-Blend aus hauptsächlich Cabernet Sauvignon sowie Merlot und Cabernet Franc zählt zu Recht zu den besten Rotweinen vom Kap.

26 00

Art. Nr. 62844001.2016

42 00

1 Liter Preis: 34,67

1 Liter Preis: 56,00

Art. Nr. 62848202.2014

Art. Nr. 62835979.2014

96 Tim Atkin

Platter‘s

LATE NIGHT SHOPPING

12

WEIN & CO NEWS

BIS 24 UHR*

Ö ST E RRE IC H

F R A NKR EICH

6ER SET GEMISCHT

CAHORS TRADITION ’15

STIFT GÖTTWEIG

89 Wine Spectator

CHATEAU HAUT-MONPLAISIR Südwestfrankreich

•

• •

•

2 Fl. Furth Kremstal Grüner Veltliner ’16 2 Fl. Kremstal Riesling ’17 1 Fl. Gottschelle Grüner Veltliner Reserve ’16 1 Fl. Ried Silberbichl Riesling ’15

Der beste Weinmacher des Cahors, Pascal Verhaeghe, steht diesem feinen Weingut mit Rat und Tat zur Seite: Dieser Wein ist ein echter Klassiker, der sich mit so manchem Bordeaux messen kann!

IM SET NUR

59 40 statt 108 Art. Nr. 65310025

IM SET NUR

60 00 statt 120

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-45 %

1 Liter Preis: 13,33 Art. Nr. 61672050.2015

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DIE BELIEBTESTEN WEINE UNSERER KUNDEN JETZT STARK REDUZIERT.

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F R A NKR EICH

BLAUFRÄNKISCH GOLDBERG MITTELBURGENLAND DAC ’15

SCHOKOLADE VALRHONA

SILVIA HEINRICH

Rhone

Burgenland

Jivara 40 % 70 g Ivoire mit Himbeer 85 g Karamell mit Puffweizen 36 % 85 g Guanaja 70 % 70 g Caraibe Noisette 66 % 85 g Manjari 64 % 70 g Tanariva 33 % 70 g Caraibe 66 % 70 g

Die Top-Lage von Silvia Heinrich ist der Goldberg. Die ältesten Weingärten von Deutschkreutz bringen einen dunkelbeerigen, charaktervollen Blaufränkisch mit endloser Länge hervor!

Unbedingt probieren!

IM SET NUR

84

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statt 114

Art. Nr. 62521012.2015

10 00 statt 15

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Art. Art. Art. Art. Art. Art. Art. Art.

Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. Nr. Nr.

64587015 64587026 64589610 64586951 64587025 64587013 64587027 64587017

00

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FEBRUAR 2018 / BESTSELLER

A USTR AL IEN

PATCHWORK SHIRAZ ’14 YALUMBA

92 James Suckling

13

I TALI E N

D EUTSCHL A ND 89-91

SPÄTBURGUNDER “TRADITION” ’15

James Suckling

KÜNSTLER

Südaustralien

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE CA‘ DEL BOSCO

92 Robert Parker

Lombardei

Rheingau

Winzerlegende Maurizio Zanella zeigt, dass seine wunderbaren Schaumweinen qualitativ einen Champagner um nichts nachstehen!

Unglaublich elegant, feinfruchtig und cremig!

Der klassische Spätburgunder von Künstler überzeugt durch würzigerdige Noten, mit sattem Kern und feinem Tannin. Ein Paradebeispiel, dass nicht nur Riesling sondern auch Spätburgunder aus Deutschland ganz groß sein kann!

Der Klassiker aus dem Barossa Valley! Ein großer Wein mit süßer Frucht, dicht am Gaumen und mit viel reifem Tannin, der perfekt zu dunklem Fleisch passt!

GRATIS VERKOSTEN

14 00 statt 17

14 80 statt 18

50

-20 %

1 Liter Preis: 18,67 Art. Nr. 63249124.2014

VE R E I NI G T E STAAT EN VO N AM E R I K A

28 40 statt 35

50

-20 %

1 Liter Preis: 19,73 Art. Nr. 50000897.2015

1 Liter Preis: 37,87 Art. Nr. 61691060

50

-20 %

F R A NKR EICH

ÖST E R R E I C H

ROUGE ’12

OXHOFT ’12

Kalifornien

Südwestfrankreich

Burgenland

Von „Mr. Zinfandel“ Joel Peterson stammt dieser Wein mit intensiven, würzigen Aromen, herrlicher Dichte und extrem lang anhaltendem, fruchtbetontem Körper. Perfekt zu ganzen Stücken Fleisch!

Bordeaux-Kapazunder Denis Durantou ist der Berater von Château Thénac. Und so entsteht hier ein seidiger, feiner Wein aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec und Cabernet Franc. Dunkle Pflaumen, Johannisbeeren, feine Würze und weiches Tannin.

Das Flaggschiff von Birgit Braunstein ist nach der althochdeutschen Bezeichnung für das Barriquefass benannt, in welchem die Cuvée 24 Monate schlummern durfte. Reife Johannisbeere, Kaffeenoten und tolles Tannin!

14 62 statt 19

18 75 statt 25

22 50 statt 30

ZINFANDEL LODI ’14 RAVENSWOOD

1 Liter Preis: 19,50 Art. Nr. 67121002.2014

92 Falstaff

50

-25 %

CHATEAU THENAC

1 Liter Preis: 25,00 Art. Nr. 64702029.2012

BRAUNSTEIN

00

-25 %

S PA NI E N

ÖSTER R EICH

EL PICARO ’16

GRÜNER VELTLINER HIRSCHVERGNÜGEN ’16

MATSU

1 Liter Preis: 10,00 Art. Nr. 67909095.2012

Falstaff

00

-25 %

Ö ST E R R E I C H

HIRSCH

Toro

93

90 Falstaff

RIESLING VOM URGESTEIN ’16 WINZERHOF STIFT Niederösterreich

Niederösterreich

Matsu stammt aus dem Japanischen und meint „warten“ – jedem Wein wird hier die Zeit gelassen, die er benötigt. Ergebnis: 100 % Tempranillo, voll, fruchtig, dicht und konzentriert!

Dieser klassische Grüne Veltliner vom Top-Weingut aus dem Kamptal wird seinem Namen mehr als gerecht: Aromen nach frischen Kräutern, Blüten und grünen Äpfeln. Elegant, verspielt, knackig!

Trinkvergnügen!

GRATIS VERKOSTEN

GRATIS VERKOSTEN

7 70 statt 11 1 Liter Preis: 10,27 Art. Nr. 61668490.2016

8 05 statt 11

00

-30 %

1 Liter Preis: 10,73 Art. Nr. 60618117.2016

Hier zeigt sich das Weinviertel von seiner edlen Seite: Ein feiner Riesling mit zartblumigem Aroma und Steinobstnoten, klarer Mineralik und finessenreichem Gaumen. Fruchtbetont, freundlich und sehr elegant!

50

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8 40 statt 12 1 Liter Preis: 11,20 Art. Nr. 68341993.2016

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FEBRUAR 2018 / WEIN & CO EVENTS

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ÖSTERREICH VS. BORDEAUX 2015

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CHARDONNAY DANIE DE WET ’17 DE WETSHOF

Art. Nr. 62835002.2017

statt 1300

PINOT GRIGIO RIFF ’16 PROGETTO LAGEDER

Art. Nr. 65880837.2016

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GELBER MUSKATELLER ’17 G.U.R. TRIEBAUMER

SAUVIGNON BLANC ’17 Art. Nr. 64501041.2017

GROSS

Art. Nr. 61509981.2017

Robertson

Veneto

Burgenland

Steiermark

Danie de Wet ist der Chardonnay-Spezialist Südafrikas. Dieser knackige Vertreter wurde ohne Holzeinsatz ausgebaut und zeigt sich zitronigfrisch, mit Grapefruit-Noten, vibrierender Säure und feiner Stilistik.

Spitzen-Speisenbegleiter vom Tausendsassa Alois Lageder aus Südtirol: zarter Duft nach Äpfeln, feine Mineralität und angenehme Saftigkeit. Macht Lust auf ein zweites Glas und passt perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten!

Ein klassischer Muskateller vom Feinsten um wenig Geld! Mit intensiven Aromen nach gelbem Pfirsich und Mandarinen ist er der perfekte Aperitif.

Der Sauvignon Blanc besticht durch lebendigen Duft nach Stachelbeeren und Wiesenkräutern mit deutlicher Mineralik und einer beeindruckenden Eleganz. Sortentypisch und blitzsauber – typisch Alois Gross!

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A U ST R A L I E N

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1360

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1 Liter Preis: 18,13

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ZWEIGELT VOM ROTEN KIES ’15 UMATHUM

-20 %

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1040

95

Art. Nr. 50000997.2015

NORWOOD SHIRAZ-CABERNET ’15 SALOMON ESTATE

Art. Nr. 62080101.2015

Burgenland

Südaustralien

Mit intensivem Rubinrot und lebendiger Kirschund Brombeerfrucht in der Nase sowie am Gaumen erfüllt der Zweigelt vom roten Kies alle Wünsche, die man an die wichtigste österreichische Rebsorte richten kann. Der runde, geschmeidige Abgang verleiht ihm den letzten Schliff.

Einfach umwerfend! Zwölf Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut, fasziniert dieser Wein mit dichter und tiefer dunkler Frucht. Rauchig und animierend, elegant saftig und extraktreich!

WEIN & CO 20 x in ganz Österreich: Alle Adressen unserer Shops & Bars, Öffnungszeiten sowie Anfahrtspläne finden Sie auf w e inc o.a t/f i l i al en

statt 1550

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CHIANTI CLASSICO ’14 LAMOLE DI LAMOLE

DAS PRICKELNDE FRÄULEIN ROSÉ Art. Nr. 50000132.2014

MAYER AM PFARRPLATZ

Art. Nr. 50000140

Toskana

Saftiger, ausladender Sangiovese. Seidige Kirschfrucht mit würziger Komponente und einer guten Portion Kraft, ergibt einen Parade Chianti Classico der Sonderklasse. Bravo!

Ein lebendiger Rosé Sekt, so wie man sich ihn vorstellt! Aromatisch in der Nase, schmeichelhaft am Gaumen und mit leicht süßen Beerenaromen verfeinert. Ein prickelnder Genuss, dieses Fräulein!

*Preise & Aktionen gültig von 31.01. bis 27.02.2018. Alle in dieser Zeitung angegebenen Preise verstehen sich in Euro inklusive aller Steuern. Gratisversand ab einem Einkauf von € 25: Gilt nur für VinoCard Kunden.

Standardzustellung für Lieferungen in ganz Österreich und Deutschland ab einem Warenwert von € 25 gratis. Premiumzustellung innerhalb eines bestimmten Zeitfensters ab € 8. Ab einem Einkauf von € 250 gratis Premiumversand für VinoCard Kunden. Premiumversand nur innerhalb Österreichs verfügbar! Bei einer Lieferung außerhalb Österreichs kann es aufgrund abweichender Steuern und Abgaben zu Preisänderungen kommen. Angebot freibleibend. Satz- und Druckfehler vorbehalten. Solange der Vorrat reicht. Subskriptionen, Raritäten sowie bereits aktionierte Ware sind von jeglichen Rabatten ausgenommen. Es gelten die AGB von WEIN & CO. Aktionspreise gelten nicht für Konsumationen in den Bars. Aufpreis von € 8,00 beim Genuss einer Flasche Wein aus dem Shop, inkl. einer Flasche Vöslauer 0,75 l gratis. Keine Einlösung von Rabatt- oder Wertgutscheinen in der WEIN & CO Bar Graz möglich. Der in der WEIN & CO Bar Graz getätigte Umsatz kann nicht zur Berechnung des Jahresbonus herangezogen werden. Late Night Shopping nur in den Barfilialen möglich.

Agentur: FREUDE, freude.at, Art Direction: Sonja Oswald. Texte: Wolfgang Hagmann. Fotos: Paul Landl, Produzenten, Shutterstock, beigestellt.

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