Reimagine Grüner Veltliner – eine Auferstehung oder die Rückkehr eines weggelegten Kindes. Die im Burgenland ein wenig verschmähte, zumindest nicht sehr geliebte Rebsorte Grüner Veltliner, die es damals, wenn überhaupt, nur als Randnotiz gab und gedacht war, um den österreichischen Handel mit billigen Trauben und Fasswein zu beliefern. Was die Wenigsten wissen: Grüner Veltliner war lange Zeit die meist gepflanzte Rebsorte im Burgenland und ist heute noch die am weitesten verbreitete Weißweinsorte dort – ein stiller Protagonist mit Geschichte und Potenzial. Gerade deshalb war es an der Zeit, ihm eine Bühne zu geben. Denn die burgenländischen Grünen Veltliner stehen oft zu Unrecht im Schatten ihrer berühmten Pendants aus der Wachau oder dem Kamptal. Dabei besitzen sie ein ganz eigenes Herkunftsprofil – geprägt von anderen Böden, anderem Klima, anderer Stilistik.
Initiiert von Herbert Oschep, dem Präsidenten der Wein Burgenland und Mastermind hinter der Centum-Rotweinfüllung zu „100 Jahre Burgenland“, entstand so die Idee, dem Grünen Veltliner eine neue Stimme zu verleihen. Vier Spitzen-Winzer aus vier Herkünften taten sich zusammen, um die Vielfalt und Klasse des burgenländischen Veltliners sichtbar zu machen – mit vier ausdrucksstarken Ortsweinen, die Terroir, Stil und Individualität vereinen. Das Ergebnis ist eine exklusive Holzkiste mit nur 600 Exemplaren – eine Hommage an eine Rebsorte, die es verdient hat, wiederentdeckt zu werden.
Als eines der wenigen Champagnerhäuser im Familienbesitz mit großen eigenen Weingartenflächen in Premier- und Grand-Cru-Lagen hat sich Duval-Leroy in den vergangenen Jahren an der qualitativen Spitze des Anbaugebiets etabliert. Davon zeugt seine Präsenz auf den besten Weinkarten Frankreichs in über 250 Restaurants mit Michelin-Stern und die hohe Wertschätzung in der besonders kritischen französischen Sommelerie. Der immer wieder hervorgehobene elegante Stil des Hauses wurde bereits bei seiner Gründung durch den anspruchsvollen Händler Edouard Duval und den Winzer Jules Leroy im Jahr 1859 definiert. Die enge Symbiose aus önologischer Expertise und einigen der besten Terroirs mit Schwerpunkt an der Côte des Blancs führte in der Ära der heutigen Seniorchefin Carol Duval zu einer Serie von Weltklasse-Champagnern, wie den mit 100 Falstaff-Punkten ausgezeichneten legendären 2002er „Femme de Champagne“. Der mineralische Chardonnay aus Spitzenlagen wie Avize, Cramant, Oger und Le Mesnil-sur-Oger braucht zur vollen Entfaltung
einer feinst gewobenen Textur eine möglichst lange Reifezeit auf der Hefe, in diesem Fall über 18 Jahre. Auf diesem Gebiet ist Duval-Leroy ganz einfach der König, denn wer sonst hat jetzt noch einen 2002er Jahrgangschampagner auf Lager, der mehrmals im Jahr, je nach Bestellungen, frisch degorgiert wird.
Es gibt heute Champagner aus allen möglichen Jahrgängen, aber wenn es um Exzellenz geht, kommen in Wahrheit nur wenige Jahre in Frage. Früher waren es die wärmeren, weil die Trauben in der kühlen Champagne nicht immer reif wurden. Heute ist es umgekehrt: Es ist oft zu warm für die nötige Rasse der Grundweine. Daher gilt neben dem schon erwähnten 2002er der Jahrgang 2008 als das Non-PlusUltra für Champagner. „Gut, aber aus!“ heißt es bei den meisten Häusern. Nicht so bei Duval-Leroy, wo aktuell 2008 erst am Start steht und heuer während der Wine Paris Premiere feierte. Die geniale feinfühlige Kellermeisterin Sandrine Logette-Jardin stellte in der französischen Kaviar-Manufaktur „Kaviari“ die beiden Prestige-Cuvées „Femme de Champagne Brut Grand Cru 2008“ und „Femme de Champagne
Rosé de Saignée Grand Cru 2008“ der Fachwelt vor. Der Rosé stammt aus 100 Prozent Pinot Noir von einem nachhaltig zertifizierten Weingarten mit 35 bis 45 Jahre alten Reben in der Grand-Cru-Gemeinde Bouzy, wobei der Saft nach sorgfältiger Selektion und Rebelung der Trauben kurz auf der Maische steht und so das schöne Lachsrosa aus den Schalen erhält. Wie kann es sein, dass ein derart lange gereifter Champagner eine so feinfruchtige Nase nach Granatapfel und Walderdbeeren sowie einen so fruchtigen Abgang bewahrt? Und dabei gleichzeitig voll und weinig den Mund füllt, obwohl er nur drei Gramm Dosage besitzt?
Bis die weiße „Femme 2008“ im Herbst bei WEIN & CO Premiere feiert, empfehlen wir die teilweise in Holzfässern ausgebaute Cuvée „Femme de Champagne NV“, ein Grand Cru aus 80 Prozent Chardonnay und 20 Prozent Pinot Noir mit überragender Fülle und weiniger Tiefe, vielleicht der beste Essensbegleiter von Duval-Leroy, zum Beispiel zu hellem Fleisch mit Morchelsauce. Und dann wäre da noch das genaue Gegenteil davon als ganz besonderer Geniestreich des Hauses: Der schlanke, frische und feinst mineralische Blanc de Blancs aus eben diesem legendären Jahrgang 2008, in dem die Premier-Cru-Lagen das Niveau der Grands-Crus-Lagen erreichten. Daher gibt es diesen knackig-frischen Blanc de Blancs von herrlich mineralischer Textur zu einem konkurrenzlos günstigen Preis.
Art. Nr. 66737695
CHAMPAGNE AOC
Champagne Grand Cru Brut Femme de Champagne Duval-Leroy
Reife und Eleganz sind die Charakteristika dieses perfekten Grand-Cru-Champagners. Die große Finesse der Textur bei unglaublicher Tiefe und Länge sorgen für höchste Genusserlebnisse auch als Speisenbegleiter. Prestige-Cuvée aus 80 Prozent Chardonnay und 20 Prozent Pinot Noir.
109 00
1 Liter Preis: 145,33
i
Art. Nr. 50010224.2008
CHAMPAGNE AOC
Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2008 Duval-Leroy
2008 brachten die Premier-Cru-Lagen so schöne Trauben hervor, dass Carol Duval-Leroy entschied, sie für den Blanc de Blancs zu den Grand-Crus dazuzunehmen. Das Ergebnis ist ein fulminant frischer Blanc de Blancs mit komplexen Blüten-Aromen und Noten von Mandarinen und gerösteten Mandeln.
64 99
1 Liter Preis: 86,65
Art. Nr. 50008147.2002
CHAMPAGNE AOC
Champagne Brut Nature Femme de Champagne 2002 Duval-Leroy
Nach fast zwei Jahrzehnten auf der Hefe zeigt Femme de Champagne 2002 das typische Brioche-Aroma unterlegt mit Haselnuss- und Kräuternoten. Zur großen Komplexität im Duft kommt am Gaumen die intensive Mineralität dazu. Ein großer Champagner ohne Dosage.
00
1 Liter Preis: 372,00 i
Art. Nr. 50008889.2008
CHAMPAGNE AOC
Champagne Grand Cru Brut Femme de Champagne Rosé de Saignée 2008 Duval-Leroy
Ein großer Rosé-Champagner aus Pinot Noir der Grand-Cru-Gemeinde Bouzy, der nach sorgfältiger Selektion und Rebelung kurz auf der Maische steht und so sein schönes Lachsrosa erhält. Grandiose Verbindung zwischen Lebendigkeit, feiner Frucht und mundfüllender Reife bei nur 3g Dosage.
00
1 Liter Preis: 398,67
FALSTAFF
Anforderungen des Besitzers in die Tat umsetzen. Eine wichtige Rolle spielt hier auch der Weingutsleiter und Agronom Alessio Garzi. Die Weine haben überhaupt nichts „Technisches“ an sich, sondern vereinen Kraft und Eleganz. Das technische Genie Reitzle, der als 22-jähriger der jüngste Diplomingenieur der TU München war und drei Jahre später summa cum laude promovierte, hatte ja als Entwicklungsvorstand einst den Grundstein für den nachhaltigen Erfolg von BMW gelegt. An der Nebenfront Villa Santo Stefano entwickelte er für sein Team auch intelligente Lösungen in Sachen Oxidationsschutz beim Olivenöl und vor allem für einen schonenden Transport der Trauben von der südlichen Maremma herauf nach Lucca mit einem Kühltransporter. Aber große Akribie war ja bereits bei der Suche nach dem richtigen Maremma-Terroir entscheidend: Die Vorstellungen Reitzles waren auch dabei sehr klar; es sollte ein Gebiet mit großem Potenzial und vielfältigen Böden sein, die im Zusammenspiel mit Klima und Meeresnähe ein perfektes Terroir ergeben. Und so konnte ich
selbst die sich kontinuierlich weiterentwickelnde Qualität und Stilistik der Weine mitverfolgen.
Das Weingut bietet auf seiner Website diverse Verkostungsformate an. Auch die Angebote des Agriturismo sind gut dargestellt. Was aber auch die besten Fotos nicht wiedergeben können, ist die Atmosphäre, die diesen Kraftplatz umgibt, mit ihren Weingärten, Olivenhainen und Parkanlagen, einem Gewächshaus und sogar einem kleinen Lotus-See, an dessen Ufern Pfauen und seltene Hühnerrassen ihre prächtigen Kleider zur Schau tragen.
60.000 Flaschen beträgt die gegenwärtige Gesamtproduktion von Villa Santo Stefano, das sich damit mit Fug und Recht als Boutique-Weingut bezeichnen darf. Dass die ganze Palette vom Olivenöl bis zum Topwein „Loto“ biozertifiziert ist, wird gar nicht groß hinausposaunt, sondern als Hygienefaktor einer Produktphilosophie gesehen, die Qualität und Nachhaltigkeit auf zeitgemäße Art vereint.
Art. Nr. 50006975.2022
COLLINE LUCCHESI DOC
Sereno 2022
Villa Santo Stefano
Nach 12 Monaten in 20-hl-Fässern hat der Sereno eine kräftige rubinrote Farbe und duftet nach reifen gekochten Heidelbeeren, schwarzen Kirschen sowie Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Der Sangiovese zeigt seine Aromatik glockenklar. Saftig, mit reifer Säure und sehr gutem Trinkfluss.
19 99
1 Liter Preis: 26,65
Art. Nr. 50009416.2024
TOSCANA IGT
Vermentino Gioia 2024
Villa Santo Stefano
Gioia bedeutet Freude und genau das vermittelt der sortenreine Vermentino der Villa Santo Stefano. Der Weinberg ist südlich ausgerichtet und liegt in Küstennähe, was sowohl für Wärme als auch für kühlende Meereseinflüsse sorgt.
19 99
1 Liter Preis: 26,65
Art. Nr. 50006976.2021
TOSCANA IGT
Loto 2021
Villa Santo Stefano
Der spannungsgeladene Supertoskaner aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc vermittelt klaren und feinen, mit zart rauchigen Noten unterlegten Kirsch- und Blütenduft, straffes Tannin und balancierte Säure. Heute einer der großen Maremma-Weine!
49 99
1 Liter Preis: 66,65
Art. Nr. 50009768.2021
TOSCANA IGT
Cabernet Franc Nina 2021
Villa Santo Stefano
Dieser sortenreine Cabernet Franc stammt aus Lucca im kühleren Norden der Toskana und bringt deshalb auch in heißen Jahrgängen schöne Frische in die Flasche. In der Nase findet man dunkle Frucht, schwarze Johannisbeeren und die typische Kräuterwürze dieser immer beliebteren Sorte.
70 99
1 Liter Preis: 94,65
SMARAGD 2024
DIE MAGIE DER WACHAUER STEILLAGEN
AUTORIN: DANIELA DEJNEGA
Die Wachau ist magisch – eine der schönsten Kulturlandschaften der Welt und die Herkunft großer Weißweine. In spektakulären Steilterrassen über der Donau wachsen Grüne Veltliner und Rieslinge in Spitzenqualität. Gehalten werden diese Terrassen von unzähligen Trockensteinmauern, ohne die der Weinbau vielerorts unmöglich wäre. Auf den Terrassen hält sich eine dünne fruchtbare Humusschicht und die Trockensteinmauern speichern Wärme und Wasser, bieten aber auch zahlreichen Tier- und Pflanzenarten wertvollen Lebensraum. Von den Winzer:innen verlangt der Steillagenweinbau eine enorme Anzahl an Arbeitsstunden. Große Herausforderungen bringt zudem die Klimakrise: Durch Starkregen eingestürzte Trockensteinmauern können nur mit Mühe wieder aufgebaut werden, aber auch extreme Hitze und Dürre fordern die Reben immer mehr. Das Jahr 2024 war von Spätfrost, Hagel, außerordentlich vielen Hitzetagen und im September von heftigen Regenfällen und Hochwasser geprägt. Wie in ganz Österreich starteten auch die Wachauer Weingüter angesichts der hohen Traubenreife außergewöhnlich früh in die Lese. In der Menge gab es letztendlich ein Minus von etwa 20 Prozent, qualitativ aber präsentieren sich die Smaragde 2024, die nun zu einem großen Teil bereits in der Flasche sind, überzeugend. In der Topliga erfreuen sowohl Riesling als auch Grüner Veltliner mit Eleganz, reifer Frucht und feinem Trinkfluss bei ausgewogener Kraft.
Subtile Charaktere
Unerhört stilsicher keltert Leo Alzinger in Unterloiben im Wachauer Osten seine Weine. Die Alzingers gehorchten nie jenem Trend, der nach einem Maximum an Kraft und Fülle
strebte, sondern blieben ihrem finessenreichen Weinstil, der nicht nach Aufmerksamkeit schreit, sondern durch Präzision erfreut, immer treu. Leo Alzinger senior gilt seit den Achtzigerjahren als Pionier einer puristischen, herkunftsbetonten Stilistik. Mit Fokus auf Tradition und Terroir führen Leo junior und seine Frau Katharina heute das Weingut weiter. Von der Ried Kreutles am Fuss des Loibenbergs, wo sich Gneis-Erosionsmaterial mit Löss und Lehm mischt, keltert Alzinger einen Grünen Veltliner mit ausgeprägter Würze. Der Jahrgang 2024 zeigt sich bereits zugänglich, geschmeidig und ungeheuer veltlinerisch. Die westlich von Dürnstein gelegene Ried Liebenberg verleiht dem Veltliner hingegegen einen ganz anderen Charakter. Alzinger arbeitet hier in den oberen Terrassenweingärten, wo es deutlich kühler ist; den kargen Boden bestimmen Paragneis, Amphibolit und Glimmerschiefer. Der Wein von den 50-jährigen Reben spiegelt das kühlere Klima durch feine Rauchigkeit, frische Frucht und mineralische Straffheit wider.
Schatzkammer Wachstum Bodenstein
In der zu Weißenkirchen gehörenden Ried
Klaus stapelt sich von der Donau bis zum Waldrand hinauf Steilterrasse auf Steilterrasse. Verschiedene Gesteine auf engstem Raum – Gföhler Gneis, Amphibolit und Paragneis – sowie große Trockenheit kennzeichnen diese pittoreske und für Riesling prädestinierte Lage. Fruchttiefe, dunkelwürzige Eleganz und mineralisch-salzige Noten zeichnen den Riesling Ried Klaus vom Weingut Prager aus. Seine feste Struktur verspricht großes Entwicklungs- und Lagerpotenzial. Nachbar im Westen ist die Ried Achleiten, eine der bekanntesten Lagen der Wachau. Toni Boden-
stein, der Anfang der Achtziger Ilse, die Tochter des Qualitätspioniers Franz Prager, heiratete, pflanzte 1997 in der höchstgelegenen, für Veltliner geeigneten Parzelle der Achleiten einen Versuchsweingarten mit einer Mischung von alten, selten gewordenen Veltliner-Klonen. Dieser Grüne Veltliner bekam den Namen „Wachstum Bodenstein“ und ist einer der puristischsten und kristallinsten Veltliner der Wachau. Die große genetische Vielfalt dieser alten Rebbestände, in denen kaum ein Stock dem anderen gleicht, stellt eine wichtige Genreserve und einen Schatz für die Zukunft dar. Sohn Robert leitet das Weingut Prager seit 2019 und pflegt die Kombination aus besonderem genetischen Erbe und besonderer Höhenlage sehr engagiert weiter.
Von Achleithen bis Steinporz
Ein Winzer, der die Feinheiten der einzelnen Lagen ebenfalls meisterhaft in die Flasche bringt, ist Rudi Pichler in Wösendorf. Sein Grüner Veltliner Ried Achleithen – man bevorzugt hier die Schreibweise mit „th“ – wächst auf südwestlich ausgerichteten Terrassen auf Gföhler Gneis und beeindruckt im Jahrgang 2024 mit reifer saftiger Frucht und intensiven Kräuternoten; er gleitet in jene rauchige Länge, die für Achleiten so charakteristisch und einprägsam ist. Dem Ortsbild von Wösendorf drückt die insgesamt 52 Hektar große Ried Kollmütz mit ihren eindrucksvollen Trockensteinmauern ihren Stempel auf. Stark verwitterter Paragneis lässt die Reben tief in den kalkreichen sandigen Böden dieser Steilterrassen wurzeln. Von den 40-jährigen Weingärten
Art. Nr. 61121039.2024
WACHAU DAC
Grüner Veltliner Ried Liebenberg Smaragd 2024
Alzinger
Der Grüne Veltliner Smaragd von Alzinger zeigt seine besondere Herkunft mit markanter Mineralik und feiner Säurestruktur hinter einer gut ausgereiften Frucht, die an gelbe Äpfel und Birnen, aber auch an Passionsfrucht und Honigmelisse erinnert.
30 99
1 Liter Preis: 41,32
WACHAU DAC
Grüner Veltliner Ried Kreutles Smaragd 2024
Alzinger
In der Nase Birnenkompott, Tabak und Kräuter, am Gaumen zeigt er eleganten Schmelz und gute Frische, die ihm Trinkfluss verleiht. Ein facettenreicher Klassiker mit einprägsamem Fruchtbild und feiner Würze im Finale, der trotz seiner Kraft auch Leichtigkeit mitbringt. 27 99
1 Liter Preis: 37,32
Art. Nr. 61078136.2024
WACHAU DAC
Grüner Veltliner Wachstum Bodenstein Smaragd 2024
Prager
Das komplexe Kleinklima zwischen den kühlenden Donau- und Forsteinflüssen sorgt für vielschichtige Fruchtaromen, die Lage, der Boden und das einzigartige Geschick von Toni Bodenstein für ein umwerfendes Zusammenspiel aus elektrischer Frische, seidiger Struktur und tiefer Mineralik.
57 99
1 Liter Preis: 77,32 i
Art. Nr. 61078121.2024
WACHAU DAC
Riesling Ried Klaus Smaragd 2024
Prager
Ried Klaus steht für enorme Fruchttiefe, der dieser große Wein im typischen Prager-Stil große Spannung und elegante Mineralik entgegenhält. Zart rauchig, mit saftigen Ananas-Noten, ist er, wie generell die Prager Rieslinge bereits jetzt ein Genuss, der aber sicher noch zulegen wird.
Art. Nr. 50010354.2024
Art. Nr. 61138100.2024
WACHAU DAC
Grüner Veltliner Ried Kollmütz Smaragd 2024
Rudi Pichler
Rudi Pichlers 50-jährige Reben in der Paragneis-geprägten Ried Kollmütz bringen einen extrem konzentrierten Veltliner mit dichter Frucht und engmaschiger Struktur hervor, der durch seine feine Säure und enorme Mineralität auf wundersame Weise dennoch präzise und elegant wirkt.
42 99
1 Liter Preis: 57,32
Nr. 50000304.2024
WACHAU DAC
Grüner Veltliner Ried Achleithen Smaragd 2024
Rudi Pichler
Auf den steilen, südwestlich ausgerichteten Sandboden-Terrassen der idyllischen Lage Achleithen strecken die 50-jährigen Reben ihre Wurzeln tief in die Gneis- und Amphibolitschichten und bringen tiefe Mineralik in diesen puristisch-glasklaren Grünen Veltliner.
59 99
1 Liter Preis: 79,99 i
Art. Nr. 50009555.2024
WACHAU DAC
Riesling Ried Steinporz Smaragd 2024
Hirtzberger
Franz Hirtzberger jun. verwandelt die Rieslingtrauben der steilen Ried Steinporz in einen bemerkenswert präzisen, eleganten und komplexen Wein. Ein Riesling in perfekter Balance zwischen Frische und lebendiger Struktur, mit Aromen nach Feuerstein und saftiger Marille.
74 99
1 Liter Preis: 99,99
WACHAU DAC
Grüner Veltliner Ried Axpoint Smaragd 2024
Hirtzberger
Der Grüne Veltliner Ried Axpoint zeigt demonstrativ, wie es Hirtzberger gelingt, auch kräftigen Weinen noch Leichtigkeit und Eleganz zu verleihen. Stoffig und samtig, zeigt der Wein bei all seiner Fleischigkeit und seinem Gaumendruck keinerlei Behäbigkeit, sondern grandiose Balance.
59 99
1 Liter Preis: 79,99
gewinnt Rudi Pichler einen strukturbetonten und tiefgründigen Grünen Veltliner, der die eigenständige Handschrift des Winzers klar widerspiegelt.
Ganz im Westen der Wachau ringt das traditionsreiche Weingut Hirtzberger den steilen Rieden unter enormem Aufwand höchste Qualität ab. Franz Hirtzberger prägte durch sein rigoroses Qualitätsdenken wie kein anderer über Jahrzehnte den Weinbau in Spitz, heute ist Franz junior für die Vinifikation verantwortlich. Die Philosophie der möglichst späten Lese macht den barock anmutenden Weinstil möglich. Die Rieden Singerriedel, Honivogl und Rotes Tor sind untrennbar mit dem Namen Hirtzberger verbunden und längst Synonyme für große Weine. In der Ried Axpoint, die im windgeschützten Kessel von Spitz liegt, gedeiht Grüner Veltliner auf den mächtigen Lössschichten prachtvoll und erreicht eine hohe Reife, die sich im Jahrgang 2024 mit warmer Würze, viel Druck und fleischiger Fülle am Gaumen zeigt. Ein gänzlich anderes Terroir repräsentiert Hirtzbergers Riesling Ried Steinporz. Stark verwitterter Granodioritgneis und dunkler Amphibolit herrschen in dieser terrassierten Lage vor, ermöglichen es den Reben tief zu wurzeln und verleihen dem hedonistischen, kraftvollen Riesling seine tiefgründige steinige Würze, die von cremiger Frucht eingehüllt ist.
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Art.
Art. Nr. 61011036.2024
FRENCH BLOOM
HIGH END BUBBLES OHNE ALKOHOL
Äußerst unzufrieden waren Maggie Frerejean-Taittinger und Constance Jablonski mit dem Angebot an alkoholfreien Alternativen, als sie sich 2019 in Paris trafen. So schmiedeten die Direktorin des Guide Michelin und das Supermodel einen Plan: Alkoholfreies im Segment Fine Wine zu erzeugen. Sie nannten ihr Projekt „French Bloom“ und nach mehreren Jahren des Experimentierens kann sich das Resultat sehen lassen. Für die Herstellung der High-End-Schaumweine ohne Promille kommen nur beste Zutaten zum Einsatz. Die Grundweine aus den Sorten Chardonnay und Pinot Noir stammen aus dem Languedoc und werden vor dem Entalkoholisieren in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, um die Aromenintensität zu erhöhen. Nach der Vakuumdestillation wird der Geschmack mit natürlichen Zutaten – zum Beispiel Zitronen und Traubensaft – perfektioniert. Im Ergebnis überzeugen die einzigartigen alkoholfreien Luxus-Schaumweine von French Bloom mit Feinheit und Noblesse. Der Extra Brut ist ohne jeglichen Zuckerzusatz. Mit seinen feinen Aromen von Salzmandeln, Birnenkompott, Äpfeln und Zimt sowie zarter Rauchigkeit lässt er fast vergessen, dass er mit nur einer Kalorie pro Glas auskommt. Wer das Nonplusultra des alkoholfreien Genusses am eigenen Gaumen erfahren möchte, greift zum Jahrgangs-Schaumwein La Cuvée Blanc de Blancs 2022. Dieser Schaumwein verführt mit Komplexität und Tiefe. Noten von Whisky, Nüssen, Malz, Karamell und Brioche erinnern an die besten Schaumweine Frankreichs und öffneten ihm die Tür zur internationalen Haut Cuisine.
Extra Brut
Blanc de Blancs Sparkling
French Bloom
La Cuvée
Blanc de Blancs Sparkling 2022*
French Bloom
ZALTO
DIE KUNST, WEIN IN SEINER REINSTEN FORM ZU ERLEBEN
Es gibt Weingläser – und es gibt Zalto. Wer je ein Glas dieser außergewöhnlichen Serie in der Hand gehalten hat, versteht sofort: Das ist mehr als ein Trinkgefäß. Es ist ein Statement für Stil, Präzision und kompromisslosen Genuss. Zalto-Gläser sind mundgeblasen, federleicht und auf das Wesentliche reduziert – und genau darin liegt ihre Stärke. Ihre schwebende Eleganz tritt bewusst in den Hintergrund, um das in den Fokus zu rücken, worum es wirklich geht: den Wein. Jedes Glas wird mit einem tiefen Respekt vor dem Produkt gefertigt – in einer Perfektion, die man nicht nur sieht, sondern spürt.
Was Zalto so einzigartig macht, ist die Verbindung aus jahrhundertealter Handwerkskunst und moderner Ästhetik. Die hauchdünne Wandung, die filigrane Haptik und die präzise Formgebung schaffen eine Bühne für den Wein, auf der seine Aromen und Nuancen ungefiltert zur Geltung kommen. Kein Glas zwischen dir und dem Charakter des Weins – nur Klarheit, Ausdruck und Wahrheit im Geschmack.
Inspiriert vom visionären Weinexperten Hans Denk ist diese Glasserie ein Tribut an jene, die im Wein mehr sehen als ein Getränk – ein Kulturgut, eine Wissenschaft, eine Leidenschaft. Mit Zalto hebt sich der Genuss auf ein neues Level. Wer Wein liebt, wird Zalto vergöttern.
