KÄSE BRILLAT SAVARIN AFFINÉ
LA TUR
Frankreich | Burgund | Kuh Doppelrahmkäse, 15 Tage gereift
Italien | Piemont | Kuh, Schaf, Ziege Weichkäse, 2-3 Wochen gereift
DAZU EMPFEHLEN WIR:
2 KÄSE für 4 50
Fleur de Champagne Brut Premier Cru Duval Leroy | Frankreich | Champagne
1/10
790
2018 Sancerre Henri Bourgeois | Frankreich | Loire
1/16
2 70
BERGKÄSE 12 MONATE
PARMIGIANO REGGIANO
Österreich | Tirol | Kuh Hartkäse, 12 Monate gereift
Italien | Emilia-Romagna | Kuh Hartkäse, 15 Monate gereift
DAZU EMPFEHLEN WIR:
2 KÄSE FÜR 4 50
2018 Bourgogne Pinot Noir Les Graviers Jean-Michel Guillon & Fils | Frankreich | Burgund
1/16
380
2018 Riesling Smaragd Ried Singerriedel Domäne Wachau | Österreich | Wachau
1/16
360
FOURME D´AMBERT AOP
STILTON
Frankreich | Auvergne | Kuh Edelschimmelkäse, 2-5 Monate gereift
England | Leicestershire | Kuh Edelschimmelkäse, 9 Wochen gereift
DAZU EMPFEHLEN WIR:
2 KÄSE FÜR 4 50
2004 Colheita Port Niepoort | Portugal | Douro
1/16
630
Trockenbeerenauslese Noble Reserve Kracher | Österreich | Burgenland
1/16
330