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“Muchas maravillas hay en el mundo; pero la obra maestra es el corazón materno” -KHALIL GIBRAN-
STYLE ICON ELIZABETH OLSEN
ESPECIAL MAMÁS DE PELÍCULA
LIKE MOTHER, LIKE DAUGHTER Cinco celebridades que han heredado su belleza y talento a sus hijas; en portada Reese Witherspoon y Ava Phillippe
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UN FESTEJO ESPECIAL El Centro Médico de Especialidades celebró a los niños del C.A.M. #20 Por Marisol Rodríguez Fotos: José Zamora Consolidado como un hospital de valores y comprometido con la comunidad juarense, el Centro Médico de Especialidades festejó el Día del Niño en el Centro de Atención Múltiple #20. Más de 30 pequeños disfrutaron de una alegre celebración que incluyó piñatas, pizzas, dulces y regalitos. Además, se divirtieron a lo grande con un show de robots con luces, quienes les repartieron globos y los invitaron a bailar con ellos. “Centro Médico año con año lleva actividades de este tipo en beneficio de la comunidad y aquellos sectores vulnerables”, expresaron integrantes de noso-
comio. Con más de 30 años, el Centro de Atención Múltiple #20 ofrece un servicio escolarizado y atiende todas las discapacidades, principalmente la motora física, intelectual, visual y auditiva, así como casos de trastorno del espectro autista. “Tenemos un equipo completo para darles una atención única y todos los elementos básicos de aprendizaje para que tengan herramientas para continuar con su desarrollo y que su vida sea plena”, comentó su director Alfredo Nodal Hernández. “Agradecemos al Centro Médico por apoyarnos, las sonrisas de los niños no tienen precio”, agregó. Esta actividad se realizó con apoyo de la Sociedad Médica del CME y los departamentos de compras y ventas.
CONTENIDO Foto: Draper James
EN PORTADA
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NUTRICIÓN
BALANCE EMOCIONAL
Alimentación en la lactancia
Mindfulness: El arte de vivir el presente
COLABORADORES Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Editora Gerardo Sotelo Diseñador Alma Martínez Denisse Dávila Asesoras de ventas Patricia Quiñones Gerente General Una publicación de Transmedia Comunicaciones S.A. de C.V. Blvd. Tomás Fernández #8587 • Plaza Olivos, Edificio A, Suite 201-202 Cd. Juárez, Chih. C.P. 32470 • Tel. (656)682-7292
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MODA
MASCOTAS
4 vestidos cortos en tendencia
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Perros y bebés: Todo lo que debes saber
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salud
DÍA MUNDIAL DEL CÁNCER DE OVARIO Cada 8 de mayo se conmemora esta fecha para crear conciencia Por Marisol Rodríguez ¿Sabías que el cáncer de ovario se le diagnostica anualmente a casi un cuarto de millón de mujeres en el mundo? Esta patología consiste en un tumor maligno localizado en el ovario, ocasionado por un crecimiento de células y no suele presentar síntomas en las primeras etapas, sino hasta que se extiende a la pelvis y el vientre, volviéndose más difícil de erradicar y mortal. Reconocido como el séptimo tipo de cáncer más frecuente, entre sus sín-
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tomas característicos se encuentran: dolor e inflamación en el vientre, distensión abdominal, diarrea o estreñimiento, pérdida de apetito, sangrados vaginales anormales, micción frecuente, pérdida de peso y dolor de espalda.
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PRINCIPALES FACTORES DE RIESGO
Solo el 20 por ciento de los casos de cáncer de ovario son diagnosticados en fase temprana, cuando existen más posibilidades de recuperación. Para prevenirlo es recomendable asistir a controles ginecológicos anuales y ante la presencia de cualquier síntoma
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Edad superior a los 50 años Antecedentes familiares Inicio de menstruación a temprana edad Aplicación de terapias de reemplazo hormonal y tratamientos para la fertilidad
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No haber tenido hijos Hábitos y estilo de vida: obesidad, tabaquismo, sedentarismo Menopausia tardía Antecedentes ginecológicos previos: endometriosis, quistes ováricos El Día Mundial del Cáncer de Ovario se estableció en 2013 como iniciativa de un grupo de líderes de organizaciones en todo el mundo; este año se conmemora bajo el lema “Ninguna mujer se queda atrás”.
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Nutrición
ALIMENTACIÓN EN LA LACTANCIA Toma nota de lo que debe estar presente en tu dieta Por Weekend Las madres lactantes deben prestar atención a su dieta por sus bebés y por ellas mismas. La razón no es solo la calidad de la leche materna que deben producir, sino también, mantenerse sanas y fuertes para las exigencias de la crianza. Si te encuentras en esta etapa o estás próxima a ser mamá, toma nota de estos consejos.
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1. ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA
Al igual que para el resto de los momentos de la vida, lo más importante es que la dieta de la madre lactante sea variada y equilibrada y respete los preceptos de la pirámide nutricional. Si no se cumple con esto, es posible que el cuerpo de la mujer deba recurrir a sus propias reservas para producir la leche, y que esto perjudique su salud o bien la deje demasiado cansada para poder atender a todas las tareas que la crianza de un recién nacido exige.
Nutrición 2. COMIDAS DE DIVERSOS SABORES
El bebé percibe en la leche, de forma muy ligera, los gustos de los alimentos que la madre ingiere. Y no le desagradan (ni siquiera los picantes), sino que además los aceptará con mayor facilidad cuando incorpore a su dieta productos sólidos.
3. FRUTOS SECOS
Los frutos secos y frutas desecadas durante este periodo proporcionan una buena variedad de nutrientes, que permiten compensar el esfuerzo físico que supone dar el pecho y el resto de los cuidados que exige el recién nacido. Nueces, pistachos, almendras y pasas de frutas, como higos y ciruelas, aportan importantes dosis de proteínas, hierro y ácido fólico. Y si coinciden con la época de invierno, también contribuyen a reducir el riesgo de resfriados y otros malestares de esta estación.
4. GRASAS SALUDABLES
Las grasas que la madre consume son uno de los pocos nutrientes que se trasladan de manera casi directa a la leche materna. Debido a eso, es importante evitar las grasas saturadas y, en cambio, dar preferencia a los
alimentos ricos en grasas mono y poliinsaturadas: aceite de oliva, aceitunas, semillas, peces grasos -como el salmón- y los frutos secos.
5. BEBER AGUA
Durante la lactancia, el cuerpo requiere algo más de hidratación, de modo que es importante beber agua.
6. NO OBSESIONARSE CON EL PESO
Durante el periodo de lactancia, una mujer necesita, en promedio, unas 500 kilocalorías diarias más que antes. Pero la cantidad exacta es personal, ya que depende de muchos factores, como el peso corporal, la cantidad de actividad que se realiza, el propio metabolismo y la frecuencia de las tomas del bebé. Por eso, el consejo es seguir el propio apetito para saber cuánto comer y procurar que la pérdida de peso posterior sea gradual. Distintos especialistas aconsejan regresar al peso anterior al embarazo un año después del parto.
7. SUPRIMIR EL ALCOHOL Y EL TABACO
Las madres lactantes deben evitar el consumo de alcohol y tabaco, así como limitar el de cafeína a no más de un café diario.
Postres light para mamá Este 10 de mayo hay que celebrar a mamá, pero sin olvidarnos de una buena alimentación; te comparto tres recetas de postres saludables:
GELATINA DE CAFÉ CON RON
1½ litro de leche light, ¼ de taza de ron, 8 sobres de splenda, 4 cucharadas de café soluble, 2 sobres de grenetina Knox, ¾ tazas de agua hirviendo para hidratar la grenetina, 1 rama de canela, 1 cucharada de extracto de vainilla y canela en polvo. Hidrata la grenetina en una taza de agua, mezcla bien y deja reposar por 10 minutos a temperatura ambiente. Derrite en el microondas por lapsos de 15 segundos hasta que no queden grumos. Calienta la leche en una olla, añade la raja de canela, la vainilla, el splenda y el café, deja enfriar a temperatura ambiente. Retira la rama de canela, mezcla con la grenetina derretida. Engrasa con aceite en aerosol un molde para gelatina, verte la mezcla y refrigera por al menos 4 horas. Desmolda la gelatina con cuidado y sirve.
PARFAIT DE MORAS
¾ de taza de mora azul, 1 cucharada de chía, ⅔ de taza de yogur light, vainilla, splenda y 1 cucharada de avena. Revuelve la chía con el yogur y coloca un poco de la mezcla en el fondo del vaso; continúa con una capa de moras y 1 cucharadita de avena. Decora solo con moras y el resto de la avena, si lo prefieres, con hojas de hierbabuena o menta.
GELATINA ESPUMA
1 paquete de gelatina light sabor fresa o cereza y 1 taza de crema Lala light. Prepara la gelatina según las instrucciones, licúa con la crema, deja cuajar y sirve en porciones individuales.
POR LIC. FABIOLA CÁRCAMO JIMÉNEZ Maestrante en Nutrición Médica, diplomados en Nutrición Renal y Educación en Diabetes Tel (656) 224.9700
CENTRO MÉDICO DE ESPECIALIDADES Consultorio 112
Nutrinotas
Balance emocional
MINDFULNESS: EL ARTE DE VIVIR EL PRESENTE Ponlo en práctica para lograr un equilibrio físico, emocional y mental
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Balance emocional
Por Marisol Rodríguez La capacidad de atender el momento presente de manera sostenida, prolongada y voluntaria sin distracción ni juicio es como se define el Mindfulness. Una herramienta que nos ayuda a aprender a ser conscientes de cómo nos movemos, nos sentimos y reaccionamos o respondemos en cada instante de la vida. Este concepto se consolidó a finales de los 70, siendo el biólogo molecular, médico y escritor Jon Kabat-Zinn uno de sus investigadores y desarrolladores.
BENEFICIOS La intención primaria del Mindfulness es desarrollar la atención, la cual tiene una repercusión y un impacto neurológico. Entre sus beneficios está el impacto que tiene en conductas pro-sociales, las cuales tienen que ver con el estar mejor contigo y con el mundo como desarrollar actos de altruismo, la compasión, felicidad o empatía. El Mindfulness también ayuda a la autorregulación y desarrollo de la inteligencia emocional para manejar situaciones como no reaccionar con frustra-
ción o golpes cuando se está enojado.
IMPORTANCIA DE LA ATENCIÓN PLENA Un estudio realizado por Harvard en 2013, concluyó que cuando no estás con tu atención o todos tus sentidos enfocados en lo que estás haciendo en el momento, existe una disonancia y es muy probable que puedas tener estados no saludables. Esto pasa porque nos quedamos anclados en cosas del pasado o proyectamos situaciones del futuro que ni siquiera están sucediendo y probablemente no van a suceder.
¿SABÍAS QUE…?
Comenzar a prestar atención al presente te ayudará a desarrollar mejores habilidades y herramientas internas para estar más equilibrada y saludable, tanto en el aspecto emocional y mental como en el físico.
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Fitness
OPERACIÓN BIKINI CON ELSA PATAKY Conoce la rutina de la actriz española que ayuda a estilizar el cuerpo Por Marisol Rodríguez La cuenta regresiva para el verano está en marcha y es un buen momento para comenzar con la famosa ‘operación bikini’. Y para hacerlo qué mejor que poner en práctica los ejercicios que aplica la actriz española Elsa Pataky. En su cuenta de Instagram, la esposa de Chris Hemsworth propone repeticiones de cuatro movimientos diferentes: zancadas, bear crawl, escalador cruzado y sentadillas, los cuales tienen como fin tonificar y fortalecer los brazos, piernas y glúteos. Con ellos estarás más que lista para lucir espectacular en tu traje de baño, a continuación te los describimos:
1. ZANCADAS
Avanza con pasos grandes y flexiona las rodillas 90 grados en cada paso, manteniendo el torso recto y las manos entrelazadas a la altura del pecho para controlar el equilibrio. Esto te ayudará a trabajar la musculatura, tanto de las extremidades inferiores como abdominales.
2. BEAR CRAWL
Consiste en gatear y apoyar todo el peso del cuerpo sobre las palmas de las manos y los de los de los pies. Sirve para mejorar el equilibrio, la agilidad, flexibilidad y resistencia.
3. ESCALADOR CRUZADO
Colócate en posición de flexión con las manos separadas por fuera de los hombros y lleva la rodilla hacia el codo opuesto. Este ejercicio es básico para ganar fuerza, mejorar la resistencia y quemar grasa.
4. SENTADILLAS
Separa los talones por fuera de la línea de las caderas con la punta de los pies apuntando ligeramente hacia fuera y baja hasta que tus piernas formen un ángulo de 90 grados; mantén el torso recto y el abdomen contraído. Esta rutina tonificará tus glúteos, piernas y abdominales.
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moda
ELIZABETH OLSEN Por Marisol Rodríguez Elegancia y fuerza son dos claves del estilo de Elizabeth Olsen. La estrella que interpreta a Wanda Maximoff en el Universo Cinematográfico de Marvel, deslumbra con sus looks en la alfombra roja. Uno de sus secretos es seguir la regla ‘menos es más’, la cual la hace ver radiante sin exagerar. En cuanto a colores, los neutros son básicos en su clóset y los lleva a la perfección, ya sea en eventos de gala como en su día a día. Además, adora la combinación de texturas que le permite quitarle lo aburrido a cualquier outfit. Y para complementar sus looks, la actriz californiana se caracteriza por lucir un maquillaje muy natural que solo destaca puntos fuertes del rostro como los ojos, labios y pómulos. Para celebrar el estreno de su nueva película ‘Doctor Strange en el Multiverso de la Locura’, elegimos algunos de sus outfits más fashion, ¿cuál es tu favorito?
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hogar
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Moda
CUT OUT
Una tendencia noventera que está de regreso. Los recortes alrededor del vestido son una bomba de la temporada. Llévalo liso o estampado. Lucirás increíble con este diseño durante una comida o una pool party.
LENCERO
Atrevido y divertido. La lencería ha dejado de ser exclusiva de la ropa de cama para hacerse un espacio en el street style. Sencillo, de tirantes muy finos, con caída y de tejido satinado es todo un acierto. Combínalo con zapatos o tenis, según el tipo de evento que tengas.
ESPALDA DESCUBIERTA
Con las altas temperaturas, dale protagonismo a esta parte del cuerpo, ya sea con un vestido en versión baby doll o romántico, en un color vibrante o en el clásico negro. Este modelo es ideal para una salida nocturna.
DRAPEADO
Es un estilo práctico, descrito por los expertos en moda como una fusión inspirada en el arte de la Antigua Grecia y las técnicas modernas. Es perfecto para afinar la cintura y le sienta bien a todos los tipos de cuerpo. Úsalo de día o de noche.
4 VESTIDOS CORTOS EN TENDENCIA Son frescos y con mucho estilo; lúcelos en diversas ocasiones Por Marisol Rodríguez En la temporada primavera-verano, los vestidos cortos son una prenda básica en el guardarropa de toda mujer. Sus siluetas se reinterpretan de manera constante y son perfectos porque son cómodos, frescos y con mucho estilo; checa estos cuatro modelos.
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Belleza
BABY BRAIDS: EL PEINADO DE MODA Margot Robbie, Chiara Ferragni y Hailey Bieber lo confirman Por Marisol Rodríguez Una de las tendencias que arrasa en esta primavera-verano, si de peinados se trata, son las baby braids. Junto a los recogidos de fiesta, las mechas gruesas y mullets, este estilo regresa del pasado y ha conquistado a influencers y celebs como Margot Robbie, Chiara Ferragni y Hailey Bieber. Las baby braids consisten en dos pequeños mechones trenzados a cada lado de la cara que, según como las peines, enmarcan tu rostro, ya sea con un aire boho que evoca a los setenta o uno más grunge como en los noventa. En redes sociales, las trenzas sueltas y con ondas son parte de la moda cottagecore para quienes buscan un look más relajado y las e-girls más atrevidas, las llevan apretadas.
MÁS JUVENIL Y FRESCA
Un buen peinado siempre complementa tu outfit y las baby braids son perfectas para que luzcas más juvenil y fresca en esta temporada de calor. Si quieres probar esta tendencia, solo basta con que dividas tu cabello a la mitad y tomes dos pequeños mechones desde el nacimiento del cabello en la frente; enseguida, trenza cada uno de ellos y listo. Para un look de día acompaña de un maquillaje natural y por la noche, prueba con uno más intenso.
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mascotas
PERROS Y BEBÉS: TODO LO QUE DEBES SABER Prepara a tu mascota y descubre su impacto en la vida de tu hijo
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mascotas Por Marisol Rodríguez Cuando un bebé llega al mundo, pronto empieza a conocer y establecer lazos con quienes lo rodean. En algunos casos, la convivencia en casa no solo es directa con mamá y papá, sino que se extiende a otros integrantes de la familia como las mascotas. Si estás esperando un bebé y tienes un perro, la clave de una exitosa relación entre ambos dependerá de una eficiente coordinación para cubrir las necesidades de tu mascota y del recién nacido.
¿CÓMO PREPARAR A TU MASCOTA?
Como dueños y padres, deben actuar de forma responsable y tomar algunas medidas antes de que llegue el bebé. 1.
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Conocer su comportamiento: Veterinarios y especialistas recomiendan que la mascota ya esté en casa antes de la llegada del bebé, con ello el margen de adaptación será mayor para el perro y la familia. Desparasitarlo: Es importante que tu mascota esté desparasitada y más cuando está en contacto con mujeres embarazadas y bebés. Aceptar y fomentar el reconocimiento al bebé: Las mascotas, en especial los perros, tienen un olfato poderoso y saben perfectamente quien es el bebé sin necesidad de verlo. Si te tranquiliza más, puedes acercar pañales o una prenda para que tu mascota comience a identificar su olor. Cuidar la higiene: Siempre mantén la casa con un grado de limpieza mayor, sobre todo al momento en que tu bebé empiece a gatear. Ayudarlo a ver al bebé como algo positivo: Hazlo parte de este momento especial, dirígete a tu perro cuando realices ciertas funciones con el bebé, así asociará que el ambiente familiar es beneficioso para él.
BENEFICIOS DE QUE TU BEBÉ CREZCA CON UNA MASCOTA
Un estudio de la Universidad de Kuopio en Finlandia, publicado en la revista Pediatrics, reveló que la salud de un bebé se refuerza gracias al convivio con mascotas. Conoce otros de sus beneficios a nivel socioeducativo: • •
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Acelera el desarrollo psicomotor mediante el juego, ejercicio y las risas. Toma un papel de protección que comparte con los padres y le aporta seguridad cuando éstos llegan a estar ausentes. Invita a que los niños imiten el rol de cuidadores y se desarrolla el valor de la responsabilidad. Proporciona un vínculo con la realidad que mejora la estabilidad emocional. Se forma una relación de confianza mutua que promueve el conocimiento de sí mismo. Da aceptación y amor sin prejuicios. Brinda una enseñanza natural sobre conceptos como el nacimiento, alegría, encariñamiento, enfermedad y muerte, es parte de la escuela de la vida.
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de la
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LIKE MOTHER, LIKE DAUGHTER Cinco celebridades que han heredado su belleza y talento a sus hijas Por Marisol Rodríguez DiDicen que ‘de tal palo, tal astilla’ y estos dúos famosos de madres e hijas son un claro ejemplo de que la genética es muy fuerte. Pero no solo les han heredado sus rasgos físicos, sino también su talento y la pasión por dedicarse a la industria de la moda o el mundo de la actuación. En celebración del Día de las Madres te presentamos cinco celebs que son como dos gotas de agua con sus herederas.
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REESE WITHERSPOON Y AVA ELIZABETH PHILLIPPE
A sus 22 años, la hija mayor que tuvo la protagonista de ‘Legalmente rubia’ con el actor Ryan Phillippe, es sin duda su clon y es imposible no compararlas cada vez que desfilan juntas por la alfombra roja o comparten imágenes en las redes. Ava dio sus primeros pasos en el mundo de la moda, tras debutar como imagen de la firma de lujo Rodarte.
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SALMA HAYEK Y VALENTINA PINAULT
A sus 14 años, la hija de la actriz mexicana es cada vez más parecida a su talentosa madre, con quien también comparte el gusto por la moda. Salma y Valentina han posado en diversas alfombras rojas y en la portada de una famosa revista de moda, donde la segunda confesó que le gustaría ser actriz y luego directora.
MELANIE GRIFFITH Y DAKOTA JOHNSON
Hija de la actriz ganadora del Globo de Oro, Dakota heredó muchos atributos de su madre como sus expresivos ojos azules, el estilo de barbilla y unos labios carnosos, entre otros. Y aunque la primera ya ha pasado por varias cirugías, no se puede negar que la protagonista de la próxima cinta basada en la obra de Janes Austen, ‘Persuasión’, es su vivo retrato.
MERYL STREEP Y MAMIE GUMMER
Innegable es el parecido que existe entre la estrella de ‘Mamma Mia!’ y su primogénita con la que ya ha tenido oportunidad de compartir set en la comedia dramática ‘Ricki & The Flash’. Mamie comenzó a actuar desde muy pequeña y a la fecha ha participado en más de 30 proyectos de cine, teatro y televisión como la serie ‘The Good Wife’.
CINDY CRAWFORD Y KAIA GERBER
La top model y su hija comparten una conexión especial, tanto por su parentesco como por el amor a las pasarelas. La joven de 20 años se visualiza como una de las grandes modelos del futuro y prueba de ello es que su belleza y carisma ya se ha hecho presente en desfiles para las marcas Calvin Klein, Coach, Versace, Fendi, Saint Laurent y Chanel.
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escuelas
Por Marisol Rodríguez La creatividad se ha convertido en una las habilidades más demandadas en el mercado laboral actual, por lo que es necesario desarrollarla en los niños en pro de su futuro. Para fomentarla en tus hijos desde pequeños te ofrecemos cinco consejos:
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MÁS PREGUNTAS QUE RESPUESTAS Cuando te pregunten algo en vez de darles una respuesta rápida, intenta que ellos mismos lleguen a una conclusión haciéndoles preguntas.
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ENRIQUECE SU ENTORNO Facilítales el acceso a diversas actividades, por ejemplo, una visita a un parque o museo. También pueden ver documentales, hacer un día de juegos o conocer todo sobre un país: su comida típica, costumbres y más.
BRÍNDALE DIFERENTES OPCIONES Para que sean creativos es clave que participen en actividades como manualidades, hacer dibujos y grabar videos, entre otros.
HIJOS: CÓMO DESPERTAR SU CREATIVIDAD Fomentarla desde la infancia es muy importante; sigue estos consejos
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LECTURAS ADECUADAS Los cuentos y los libros son grandes herramientas para desarrollar su creatividad, ya que son una ventana abierta a la imaginación.
EQUIVOCARSE NO ES MALO El miedo al error o al qué dirán es un factor que influye directamente a la hora de bloquear el desarrollo de la creatividad. Enséñales que equivocarse también es una forma de aprender cosas nuevas.
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Tecnología SMARTICK
Está enfocada en mejorar la capacidad matemática de los niños entre los 4 y 14 años. A través de tutoriales interactivos y ejercicios guiados, aprenden nuevos conceptos. Puedes diseñar una sesión personalizada para cada niño, así avanza a su propio ritmo.
LINGOKIDS
Diseñada para niños entre los 2 y 8 años, quienes mediante el juego aprenden inglés de forma fácil y divertida. Sus actividades incluye temas como los números, abecedario, colores, formas, animales, comida y más.
PRIMERO LEE
APPS EDUCATIVAS Son ideales para el desarrollo y aprendizaje de tus hijos Por Marisol Rodríguez La tecnología forma parte de la vida de tus hijos desde muy pequeños, conviértela en tu aliada para ayudarlos en su educación. Te presentamos cuatro apps que desarrollan sus destrezas, habilidades y mejoran su conocimiento académico.
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Se integra por diversos juegos didácticos que desarrollan habilidades asociadas a la adquisición de la lectura, entre ellas, la conciencia fonológica, el aprendizaje de las letras, y la ejercitación de lectura de palabras y textos. Su objetivo es que los niños lean con fluidez según su nivel escolar.
BRAINLY
Más de 95 millones de preguntas respondidas y explicaciones de profesores y expertos en educación es lo que encontrarás en esta app. Ayuda a resolver tareas y ejercicios de todas las materias con facilidad. Ideal para estudiantes desde primaria hasta universidad.
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GO U R MET · E V E N T OS · TV · L IB ROS · MÚ S IC A · HORÓSCOP OS
POSTRES
PARA CONSENTIR A MAMÁ En este día especial endulza su paladar / P. 30-31
BOOK CLUB
La hipótesis del amor de Ali Hazelwood / P. 36
ESPECIAL
Mamás de película / P. 38-39
Gourmet
• CURSO DE COCINA
Regálale la experiencia de aprender nuevas recetas y técnicas de cocina, ya sea en línea o de manera presencial.
REGALOS PARA UNA MADRE ‘FOODIE’ Te damos algunas opciones que le fascinarán Por Marisol Rodríguez
Si tu mamá es amante de la gastronomía y aún no sabes qué regalarle el 10 de mayo, existen diversos detalles gourmet con los que la puedes sorprender; checa estas sugerencias y agasájala en su día.
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• CHOCOLATES
¿Quién podría resistirse a la cremosa textura y el sabor de este dulce regalo? La variedad va desde el tradicional con leche hasta aquellos para gustos más sofisticados, como el oscuro, que posee un sabor de amargo a semidulce.
• VINOS
Una buena botella de su vino favorito será un regalo que te agradecerá; en tiendas especializadas te pueden asesorar para elegir el mejor, ya sea mexicano o de otra nacionalidad.
• MINIHUERTO
Menta, orégano, albahaca, perejil, hierbabuena, cilantro y otras plantitas aromáticas son las que puedes incluir en este detalle, que le fascinará para su cocina.
• LIBROS
Elige el de un chef especializado o el de su tipo de comida favorita; opta por uno de calidad, con buenas fotografías y fuera de lo tradicional.
• UNA COMIDA O CENA
Seguramente existe un restaurante que es su preferido, programa una comida o cena para que disfrute de esa especialidad que siempre le deleita el paladar.
Gourmet
POSTRES PARA CONSENTIR A MAMÁ El 10 de mayo es un día especial, prepáralos y endulza su paladar
Por Marisol Rodríguez Llegó el Día de las Madres, una fecha súper especial en la que toca celebrar a lo grande a las reinas del hogar. En este día algunos obsequian flores o regalos, pero sabemos que otros más prefieren consentir su paladar con sus sabores favoritos. Si tu mamá es una gran fan de los postres, saca al repostero que llevas en tu interior y sorpréndela con tu toque de amor y dulzura. Elegimos tres recetas muy sencillas para que conquistes su corazón este 10 de mayo.
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Gourmet
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
CHEESECAKE DE NUTELLA Si es fanática de la crema de cacao y avellana, este postre será todo un acierto. • 2 cucharadas de mantequilla para la base • 18 galletas de chocolate molidas para la base • 1 paquete de queso crema • 1 taza de nutella • 1 cucharada de esencia de vainilla • 2 tazas de crema para batir • Cremas batidas opcional • Fresas para decorar
PAY DE GELATINA DE FRESA Una fresca y deliciosa opción para celebrarla. • 1 paquete de galletas Marías • 1/2 taza de mantequilla derretida • 1 pizca de sal • 2 sobres de gelatina de fresa, frambuesa o cereza • 2/3 taza de agua caliente • 250 mililitros de media crema • 1 lata de leche evaporada, refrigerada • 1 taza de crema batida • 2 tazas de fresa
1. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida para formar una masa que será la base. Añade esta mezcla a los vasos y acomódala para que forme la primera capa. 2. Bate el queso crema hasta que quede suave con la Nutella y la vainilla. 3. Monta la crema hasta que forme picos suaves y mézclala con movimientos envolventes a la preparación de queso y Nutella. 4. Sirve la mezcla en los vasos, cubre con plástico para conservar y refriega por dos horas. Decora con frutos del bosque.
1. Muele las galletas hasta obtener un polvo fino; mezcla la mantequilla con un poco de sal y agrega al polvo de galletas hasta que se forme una pasta. 2. Distribuye en un molde para pay, para crear una base uniforme. Deja enfriar por 15 minutos y precalienta el horno a 180 grados centígrados. Hornea por 15 minutos y deja enfriar por completo. 3. Diluye el polvo de la gelatina en el agua hirviendo, remueve y deja entibiar un poco. 4. Licua la gelatina (no debe cuajar) junto con la media crema y la leche evaporada. Mantén encendida la licuadora por 5 minutos, ya que se necesita incorporar suficiente aire a la mezcla. 5. Vierte sobre la base de galletas y mezcla con fruta picada, refrigera y deja cuajar. Decora con crema batida y rebanadas de fresa.
PINK LATTE Y por último, esta receta que es perfecta para acompañar el postre que más le guste. • 1 betabel rallado • 2 tazas de leche de almendra • 1 cucharada de jengibre rallado • 2 cucharadas de jamaica • 2 cucharadas de miel • 1 ramita de canela
1. Infusiona todos los ingredientes, cuando hiervan, cuela y sirve. 2. Termina decorando con jamaica seca.
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Eventos
CIUDAD JUÁREZ SÁBADO 7 DE MAYO SHOPPING Bazar A toda mami No te lo pierdas y encuentra el regalo perfecto para mamá; habrá sorpresas y muchas actividades de las 12:00 a las 18:00 horas en el Centro Cultural de las Fronteras. MÚSICA Tecate Supremo Café Tacvba, Panteón Rococó, Caribou, Babasónicos y Siddhartha encabezan el elenco de este concierto que tendrá como escenario el parque El Chamizal, a partir de las 13:00 horas. Los accesos son de 835 pesos, general y mil 925 pesos, VIP. Adquiérelos en www.donboleton.com
Tecate Supremo
DOMINGO 8 DE MAYO GOURMET Desayuno Buffet Día de las Madres Celebra a la reina del hogar con un delicioso desayuno al aire libre en la Terraza Jardín Cibeles, este 8 y 10 de mayo, a partir de las 8:00 horas. Boletos en la app Cibeles Digital. Informes al (656)688-0580. MÚSICA Bailatón 2022 Canal 6 te invita a activar el cuerpo al ritmo de diferentes géneros musicales, a partir de las 8:30 horas en la Plaza de la Mexicanidad. El cupo es limitado, inscríbete en las instalaciones de Canal 6 (interior de Galerías Tec). El costo es de 180 pesos, incluye kit con playera, número, cilindro y toalla. Habrá rifas de regalos y un ambiente 100 por ciento familiar. ¡No te lo pierdas! TEATRO Las aventuras de Vallenope Conoce la historia nunca antes contada de Vanellope, la nueva princesa de Disney, mientras recorre los mundos de las otras princesas: Elsa, Ana, Moana y más. La función se realiza a las 18:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant 615-5). El acceso es de 150 pesos, adultos y 100 pesos, niños. Cupo limitado.
Marisela
MÚSICA Sonidos Sinfónicos de la Cumbia La Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca Ciudad Juárez y la Filarmónica Joven de Ciudad Juárez presentan este concierto a las 17:00 horas en el teatro Víctor Hugo Rascón Banda del Centro Cultural Paso del Norte. Los accesos son de 200 pesos, primer nivel y palco; 150 pesos, segundo nivel y 100 pesos, tercer nivel.
MIÉRCOLES 11 DE MAYO MÚSICA Marisela Celebra el Día de las Madres con su inigualable voz, a partir de las 20:00 horas en Las Anitas Centro de Convenciones y Salones de Eventos. Los accesos van desde 660 hasta 2 mil 420 pesos. Venta de boletos en www.donboleton.com Obra No seré feliz, pero tengo marido
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Eventos JUEVES 12 DE MAYO MÚSICA Tributo a José José Todos los éxitos del llamado ‘Príncipe de la canción’ serán interpretados por Gerardo Tiscareño a las 20:00 horas en la terraza del SIlver Fox Fuel. El acceso es de 150 pesos.
SÁBADO 14 DE MAYO MÚSICA Festival de música banda y norteño El Rey Banda El Recodo, Remmy Valenzuela, La Arrolladora Banda El Limón, Edwin Luna y la Trakalosa de Monterrey, Banda Los Recoditos y La Adictiva, entre otras se presentan en este festival el 14 y 15 de mayo, a partir de las 16:00 horas en la Plaza de la Mexicanidad. Boletos en www.donboleton.com
DOMINGO 10 DE JULIO TEATRO Obra La dama de negro La terrorífica historia de una mujer vestida de negro que lanza una maldición a quien la mira a los ojos regresa a la frontera; disfruta de sus funciones a las 16:30 y 19:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donboleton.com
José Luis Rodríguez ‘El Puma’
VIERNES 15 DE JULIO TEATRO Obra No seré feliz, pero tengo marido La actriz Sylvia Pasquel protagoniza esta divertida puesta en escena; no te la pierdas a las 19:00 y 21:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www. donboleton.com
EL PASO SÁBADO 7 DE MAYO MÚSICA José Luis Rodríguez ‘El Puma’ El intérprete de ‘Dueño de ti, dueño de que, dueño de nada’ se presenta a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
Alejandra Guzmán y Paulina Rubio
JUEVES 12 DE MAYO MÚSICA Alejandra Guzmán y Paulina Rubio No te pierdas el concierto de estas dos grandes estrellas, a partir de las 20:00 horas en el Coliseo de El Paso. Boletos en www.ticketmaster.com
MIÉRCOLES 18 DE MAYO MÚSICA Roberto Carlos El cantautor brasileño llega en su gira por Estados Unidos y Canadá; disfruta de sus éxitos a las 20:00 horas en el teatro Abraham Chávez. Boletos en www.ticketmaster.com
VIERNES 20 DE MAYO MÚSICA Enrique Bunbury En su gira Posible el cantautor español regresa a El Paso y se presenta en el escenario del teatro Plaza. Boletos en www.ticketmaster.com
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Enrique Bunbury
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Libros
LA HIPÓTESIS DEL AMOR Descubre más sobre la comedia romántica que muestra el mundo de la ciencia Por Marisol Rodríguez Bajo el cliché ‘fake dating’, la comedia romántica ‘La hipótesis del amor’ es todo un feTítulo: La hipótesis nómeno literario en TikTok. del amor La novela de la escritora Autor: Ali Hazelwood italiana Ali Hazelwood es una Género: Comedia de las más vendidas en el ranromántica king del New York Times y rePáginas: 488 cientemente ha sido traducida Editorial: Contraluz al español. Esta historia nació como un fanfic en una plataforma de lectura digital, inspirado en los personajes Rey y Kylo Ren de ‘Star Wars’ y tras su publicación en septiembre del año pasado se volvió viral.
A DETALLE
¿DE QUÉ TRATA?
Olive Smith es una doctoranda de tercer año que no cree que existen las relaciones amorosas duraderas. Su mejor amiga Ahn, sí, pero se siente atraída por el exnovio de ésta, y jamás daría el primer paso. Para convencerla de que ha pasado página, ya que los científicos necesitan pruebas, Olive besa al primer hombre con el que se encuentra y éste es nada más y nada menos que Adam Carlsen, un joven profesor que accede a mantener su farsa en secreto y ser su novio falso. Pero después de un importante congreso científico todo se vuelve un desastre y su pequeño experimento se acerca peligrosamente al punto de combustión. Olive no tardará en descubrir que lo único más complicado que una hipótesis sobre el amor es analizar su propio corazón bajo el microscopio.
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+ DE LA AUTORA •
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Ha escrito artículos sobre la ciencia del cerebro y antes de mudarse a Estados Unidos para estudiar un doctorado en Neurociencia, vivió en Alemania y Japón. Actualmente es profesora. Los personajes principales de sus novelas son mujeres en los campos de las ciencias, tecnología, ingeniería y matemáticas, y en la academia. ‘Love on the Brain’, ‘Under One Roof’ y Stuck With You’ son otras de sus novelas.
Especial
MUJERCITAS
Cuatro hermanas son criadas por una madre fuerte e independiente durante la Guerra Civil; te sugerimos la nueva adaptación del libro de Louisa May Alcott con Laura Dern como Marmee March y Saoirse Ronan, Emma Watson, Florence Pugh y Eliza Scanlen como sus hijas Jo, Meg, Amy y Beth.
MAMÁS DE PELÍCULA Alista las palomitas y haz un maratón para celebrar el Día de las Madres Por Marisol Rodríguez El lado más maravilloso y complejo de la maternidad es uno de los temas que han explorado algunos cineastas en la pantalla grande. ¿Tienes en casa a una mamá cinéfila? Te proponemos hacer un maratón de películas para celebrar este 10 de mayo. ¡No olvides las palomitas!
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Especial
MOTHER’S DAY
Divertida y con tintes de drama, esta película entrelaza las historias de tres mujeres y un hombre en el Día de las Madres; en el elenco participan Jennifer Aniston, Julia Roberts, Britt Robertson y Kate Hudson.
UN SUEÑO POSIBLE
En esta cinta Sandra Bullock da vida a Leigh Anne Tuohy, una diseñadora de interiores con carácter fuerte y madre de dos hijos. Su vida se transforma cuando conoce a Michael (Quinton Aaron), un joven proveniente de una familia desintegrada a quien lleva a su casa y lo convierte en un miembro más de la familia.
UN VIERNES DE LOCOS
MAMMA MIA!
Enredos y numerosas canciones son parte de este filme que narra la historia de una madre soltera llamada Donna, quien vive junto a su hija Sophie en una paradisiaca isla griega; los sentimientos se ponen a flor de piel con las actuaciones de Meryl Streep y Amanda Seyfried.
La frase “ponte en sus zapatos” nunca estuvo mejor aplicada que con esta película protagonizada por Jame Lee Curtis y Lindsay Lohan. Anna Coleman es la típica adolescente rebelde y un día intercambia rol con su mamá Tess, una psicoterapeuta que se preocupa más de sus pacientes que de ella.
EL CLUB DE LAS MADRES REBELDES
Para reír a carcajadas, esta película se enfoca en la vida de tres madres interpretadas por Mila Kunis, Kristen Bell y Kathryn Hahn, quienes al ser superadas por las exigencias y deberes que implican sus hijos pequeños y adolescentes, inician una vida llena de locuras, libertad y diversión.
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horóscopos ARIES
LIBRA
MARZO 21-ABRIL 20
SEPTIEMBRE 22 - OCTUBRE 22
Trabaja para cambiar eso que no te tiene conforme contigo misma, recuerda que nunca es tarde para ser una nueva persona.
Pronto conocerás lugares importantes para tu vida, no desaproveches la oportunidad de demostrar todo lo que eres capaz de lograr.
TAURO
ESCORPIÓN
ABRIL 20 - MAYO 20
OCTUBRE 23 - NOVIEMBRE 21
No evadas tus responsabilidades y toma las decisiones correctas para llevar a buen puerto un proyecto congelado desde hace tiempo.
Acepta que a veces las cosas no salen como tu quieres, así que implementa un plan B para poder salir de tus problemas.
GÉMINIS
SAGITARIO
MAYO 21 - JUNIO 21
NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21
Arregla los problemas que en los últimos días te tienen un poco distraída, pues de lo contrario terminarán por afectar tu vida.
Aprende a socializar con tu familia, pues aunque eres buena con las relaciones amistosas, con los más cercanos dejas mucho que desear.
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA Del 6 al 12 de mayo
GEORGE CLOONEY 6 de mayo 61 años
NAOMI SCOTT 6 de mayo 29 años
NOAH CENTINEO 9 de mayo 26 años
CÁNCER
CAPRICORNIO
JUNIO 22 - JULIO 22
DICIEMBRE 22 - ENERO 19
Durante una situación algo complicada serás quien deba sacar a los demás adelante, dando muestra de tu fortaleza.
Trata de mediar en un problema laboral, obvio sin tomar partido o sacar ventaja de la situación, recuerda que los demás confían en tu capacidad.
LANA CONDOR 11 de mayo 25 años
LEO
ACUARIO
JULIO 23 - AGOSTO 22
ENERO 20 - FEBRERO 19
Exige lo mismo que estás dispuesta a dar y trata de no aferrarte a algo que sabes no va a progresar.
Deja de ser tan exigente contigo misma, pues eso te impide lograr avanzar en el campo personal.
SABRINA CARPENTER 11 de mayo 23 años
VIRGO
PISCIS
AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22
FEBRERO 20 - MARZO 20
Aprovecha las oportunidades que tendrás de viajar y conocer personas que se volverán importantes en tu desarrollo personal.
Las palabras de algunas personas te confunden, no seas ingenua, están tratando de manipular tu postura frente a un tema familiar.
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RAMI MALEK 12 de mayo 40 años
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