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2021 “El tiempo es el mejor autor, siempre encuentra un final perfecto” -CHARLES CHAPLIN-
STYLE ICON
TAYLOR SWIFT
ABRIGO TEDDY BEAR: UN CLÁSICO OCHENTERO
TOM HOLLAND U n n u e v o l a d o d e P e t e r Pa r k e r e s e l q u e m o s t r a r á e l a c t o r e n ‘S p i d e r - M a n : N o Way H o m e ’
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UNIDOS POR LA MEDICINA La nutrióloga María de Lourdes Guerrero y el reumatólogo Roberto Delgado trabajan en pro de los pacientes Por Marisol Rodríguez / Foto: José Zamora Con destacadas trayectorias, la nutrióloga María de Lourdes Guerrero Reza y el reumatólogo Roberto Delgado Adame unen sus especialidades en pro de los pacientes. Esposos y compañeros, desempeñan su importante labor en el Centro Médico de Especialidades, donde ella atiende a pacientes con obesidad, diabetes, dislipidemia, hipertensos e insuficiencia renal crónica; mientras que él, se especializa en casos de osteoartrosis, artritis juvenil, artritis reumatoide y artropatías inflamatorias, entre otras enfermedades. “La meta en común es ayudar al paciente basados en el tratamiento médico, pero también en el apoyo nutricional, es muy adecuado para mí como médico tener a la nutrióloga de confianza porque a veces veo pacientes que además de una artritis reumatoide, por ejemplo, tienen diabetes, obesidad y otras enfermedades autoinmunes y necesito que controlen sus problemas metabólicos para que tengan una mayor tasa de éxito en su tratamiento médico”, expresa el doctor Delgado. Para la nutrióloga Guerrero es satisfactorio que la nutrición no solo ayude a prevenir enfermedades sino también a quienes ya las padecen, “es muy grato para mí que pacientes con diabetes puedan bajar las cifras de colesterol, triglicéridos, de glucosa y que con esto vayan dejando los medicamentos de lado o que los de insuficiencia renal eviten que aumente el daño con su plan alimenticio”. Otra de sus metas en este trabajo conjunto es hacer que el paciente se sienta en confianza y que reciba un servicio de calidad y calidez. “Trabajar juntos es lindo, es un complemento a nivel profesional, una experiencia en lo personal, es un impulso también y es gratificante ver a pacientes en común que van bien con sus tratamientos”, finalizan.
Consultorio 413 Tel. (656)613-1661
CONTENIDO Foto: Michael Muller
EN PORTADA
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MODA
Teddy Bear Coat: Cozy y glamoroso
HOGAR
Tips para una mesa navideña
COLABORADORES Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Editora Gerardo Sotelo Diseñador Alma Martínez Denisse Dávila Asesoras de ventas Patricia Quiñones Gerente General Una publicación de Transmedia Comunicaciones S.A. de C.V. Blvd. Tomás Fernández #8587 • Plaza Olivos, Edificio A, Suite 201-202 Cd. Juárez, Chih. C.P. 32470 • Tel. (656)682-7292
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MASCOTAS
¿Cómo elegir un suéter para mi perro?
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ESCUELAS
3 claves para educar a tus hijos
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salud
MITOS • • • •
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ARTRITIS REUMATOIDE: ¿CÓMO AFECTA EL FRÍO? Las bajas temperaturas provocan mayor rigidez y dolor en las articulaciones Por Marisol Rodríguez La artritis reumatoide es una enfermedad inflamatoria crónica autoinmune de causa desconocida que, daña principalmente las articulaciones y algunas veces, otros órganos del cuerpo. El frío, la humedad o la presión atmosférica pueden empeorar sus síntomas, entre ellos: rigidez por la mañana, dolor e hinchazón articular de manos, pies, rodillas, tobillos y codos; y con menor frecuencia: debilidad generalizada, fatiga y fiebre. La rigidez que causa la artritis reumatoide puede mejorar con el movimiento y la actividad física; mientras que,
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tiende a empeorar cuando se está en reposo prolongado como suele ocurrir en la época de frío, donde pasamos la mayor parte del tiempo en casa. Ante las bajas temperaturas, aumenta la viscosidad en el líquido sinovial (líquido viscoso que se encuentra en las articulaciones), provocando mayor rigidez en la articulación, la cual se nota teniendo menor amplitud de movimiento y mayor dolor en la zona. Su diagnóstico temprano es fundamental, ya que de no ser tratada a tiempo, puede producir destrucción articular, discapacidad física y alteración de la calidad de vida. Ante cualquier señal, es importante acudir con un médico reumatólogo para iniciar con el tratamiento adecuado.
Solo afecta a las articulaciones. Se presenta solamente en personas mayores. No hablar de los síntomas, quiere decir que no se sufre. Cuando se pierde una función motriz particular, no hay forma de recuperarla. Los cambios en el estilo de vida no mejoran el dolor.
REALIDADES •
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Afecta a los órganos principales, incluyendo a los pulmones, el corazón y los ojos. Puede atacar a cualquier edad. Esta enfermedad puede causar dolores insoportables pero las otras personas no siempre lo notan. Con el tratamiento adecuado se puede recuperar la función motora.
En la actualidad no existe un tratamiento curativo, solo se mantiene la capacidad funcional y calidad de vida de las personas con las siguientes recomendaciones: • Dar descanso a las articulaciones de 8 a 10 horas nocturnas y de media a una hora durante el mediodía • Hacer ejercicios regulares para mantener la fuerza y movilidad de las articulaciones • Medicamentos para el dolor y la inflamación
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Nutrición
ÉPOCA DE ANTOJOS,
¡CONTRÓLALOS! 8
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El frío puede aumentar tus ganas de comer en exceso; checa qué alimentos evitarán un atracón Por Marisol Rodríguez Con el descenso de las temperaturas quizá sientes la necesidad de comer alimentos ricos en calorías, altos en grasas y carbohidratos. Esto se debe a un comportamiento propio del cuerpo, ya que necesita quemar un mayor número de calorías para mantener la temperatura corporal, a diferencia de cuando hace calor.
Otra razón que se asocia a la necesidad de comer en mayores cantidades se relaciona directamente con las festividades decembrinas, donde no faltan los pretextos para degustar, algunas veces con exceso, de antojos como el pan dulce, chocolates, pasteles, galletas y demás. Si te sientes identificada, los siguientes alimentos serán tus aliados para controlar el hambre en esta temporada invernal.
Nutrición • Tisanas: son perfectas para mantenerte hidratada. • Fibra: consúmela en alimentos como las verduras salteadas o al vapor, te darán más saciedad. • Cremas de verduras sin lácteos: son otra opción perfecta para acabar con los antojos que solo te hacen aumentar de peso. Como tip, para darles textura puedes agregar unas cuantas nueces. • Té verde: es un antioxidante que te ayudará a quemar grasa natural; tómalo diariamente. • Fuentes de proteínas: incluye en tus comidas almendras, nueces y cacahuates.
TIPS • Come cada tres horas en porciones pequeñas. • Realiza ejercicio, mínimo 30 minutos al día. • Evita las comidas más pesadas y densas en carbohidratos por la noche. • Modera el consumo de alcohol, sobre todo el mezclado con jugos.
Atole, tradición invernal Llega el invierno y se nos antojan las cosas calientitas. Los atoles son ideales para estos tiempos de frío, pero hay que tener cuidado porque una taza tiene alrededor de 200-400 kilocalorías. Prefiéranlos caseros, si los hacen de sobre, usen leche light y endulcen con splenda (170-250 kilocalorías, según la etiqueta de Maizena). Recuerden que podemos usar leche light o sustituto de leche (soya, almendra, etcétera, pero del que tiene menos de 100 kilocalorías por taza). Cada cucharada de piloncillo tiene 22-36 calorías por lo que ¡OJO! al consumirlo, mejor utilicen splenda o stevia. Pueden hacerlo casi de cualquier fruta y sabe delicioso, así que aprovechen, pero hay que moderar su consumo.
INGREDIENTES • • • • •
240 ml de leche descremada (light) 11 g de harina de maíz nixtamalizada o fécula de maíz (1½ cucharada) 3 guayabas chicas Splenda 60 ml de agua/leche light
PREPARACIÓN
1. Licuar la fruta con la leche, reservar. 2. Mezclar el agua y el harina, poner a fuego lento la mezcla de agua y harina, revolver y agregar el splenda. 3. En cuanto suelte el hervor agregar el licuado. Remover constantemente hasta que hierva. ¡Disfruten! y espero que les guste la receta. Recuerden: ¡No hay alimentos prohibidos, sino cantidades permitidas!
POR LIC. FABIOLA CÁRCAMO JIMÉNEZ Maestrante en Nutrición Médica, diplomados en Nutrición Renal y Educación en Diabetes Tel (656) 224.9700
CENTRO MÉDICO DE ESPECIALIDADES Consultorio 112
Nutrinotas
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columna Cria niños felices y forma adultos plenos a través de buenas decisiones Visto desde un enfoque psicológico, algunos pensamientos, hábitos, conductas, respuestas y emociones en la edad adulta, son el resultado de la forma de crianza y entorno en el que se desarrolla un niño denEl juego es tro de sus primeros años. la expresión Es por ello, que es importante y necesario evaluar más auténtica el lugar y la o las personas que tienen a cargo el cuiday el medio de do, atención, educación y seguridad de un menor. aprendizaje Dentro de nuestra sociedad son algunas personas, padre, madre o ambos, quienes necesitan de un más efectivo del apoyo para el cuidado de su hijo, de forma inmediata niño” e incondicional cuando sus requerimientos de tiem-Jean Piagetpo se dirigen al área laboral para obtener un soporte económico que cubra las necesidades básicas requeridas en el hogar, es por ello que la atención, información y tiempo dedicado en la búsqueda del lugar adecuado para la educación y cuidado del niño, debe ser una prioridad antes de tomar la decisión al escoger un sitio. Hoy compartiré 5 puntos que considero son de alto valor en la crianza de niños y futuros adultos funcionales, seguros, amados, respetados y presentes dentro de la sociedad de forma positiva y responsable, basados en una salud física y mental de acuerdo a la crianza obtenida. 1. Resulta imprescindible evitar la proyección de tus sueños, miedos, creencias y frustraciones en tus hijos, es necesario dar la oportunidad a cada niño a vivir su individualidad. 2. El buen trato requiere estar presente en todo momento de su vida, existen varias alternativas de aprendizaje para papá, mamá o cuidadores del menor, es fundamental tener conocimiento del desarrollo físico, cognitivo y emocional del niño para ser tratado de acuerdo a su edad y etapa. Existen talleres, libros, conferencias, atención psicológica como apoyo de tipo presencial y online. 3. “La palabra impacta y el ejemplo arrastra” es una frase que realmente impactó de forma positiva mi vida y hoy la comparto contigo, dentro de la educación de los niños. La comunicación y el diálogo necesitan ser reforzados de forma congruente con el ejemplo diario.
ABY RUIZ
LICENCIADA EN PSICOLOGÍAY COACH CERTIFICADA Grupo Abigail Ruiz
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(656)298-5234
4. En este punto compartiré información en relación al método Montessori, el cual se caracteriza por proveer un ambiente preparado, ordenado, estético, simple, real, donde cada elemento tiene su razón de ser en el desarrollo de los niños. El ambiente Montessori no incita a la competencia entre compañeros, se respeta y valora el logro de cada alumno en su momento y ritmo oportuno. Este método es muy eficaz, ya que favorece el desarrollo cognitivo del niño, potencializando las habilidades sociales y fomentando de igual manera su autonomía, dando continuidad al sistema en casa dentro de las actividades diarias en un ambiente de comprensión, amor y respeto. www.fundacionmontessori.org 5. Y en este punto para finalizar debemos tener presente que tanto los padres de familia como los cuidadores y maestros requieren mostrar a los niños límites con amor, con cariño, dando la oportunidad del ensayo y error en su aprendizaje, haciendo sentir siempre la compañía agradable y en bienestar, no etiquetar en ningún momento alguna característica o conducta del infante además de ser una escucha activa para lograr comprender y saber lo que él o ella siente.
Hasta pronto.
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moda
TAYLOR SWIFT Por Marisol Rodríguez Cada canción que escribe es un éxito y si de outfits se trata, todas sus elecciones atraen las miradas en la red carpet. Hablamos de Taylor Swift, una estrella que brilla con su derroche de talento y su manera de vestir tan personal. En su guardarropa destacan desde prendas de aire retro hasta los diseños más delicados o con detalles atrevidos con los que siempre consigue crear el look perfecto. El estilo de la intérprete de ‘All Too Well’ se puede describir en cuatro palabras: elegante, fino, femenino y natural. Versace, Balmain, Óscar de la Renta, Elie Saab, Fendi y Louis Vuitton, son algunas de sus firmas favoritas. Y fuera de la alfombra roja, apuesta por un estilo cómodo, siendo su mejor complemento un tono rouge en los labios. Repasamos algunos de sus últimos looks, ¿cuál es tu favorito?
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moda
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Moda
COZY Y GLAMOROSO El abrigo Teddy Bear es un básico en tu clóset para el próximo invierno
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moda
Por Marisol Rodríguez Suave y afelpado, el abrigo estilo Teddy Bear es un must para la temporada invernal. Largo, corto, funcional, lleno de glamour y en talla oversize, luce genial con cualquier outfit que lleves.
5 RAZONES PARA AMARLO •
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CON AIRE OCHENTERO
No es la primera vez que este abrigo se pone de moda, ya lo hizo en los años ochenta y desde hace un par de años ha regresado con más fuerza. Este se caracteriza por su aspecto pardo y la variedad de colores en los que se le puede encontrar, desde los clásicos hasta los más atrevidos.
EL FAVORITO DE LOS DISEÑADORES Y CELEBS
Firmas de lujo y de la alta costura han apostado por crear diseños inspirados en este estilo como Chloé, Saint Laurent y Max Mara, y las celebridades que más lo aman son Gigi Hadid, Alexa Chung, Kim Kardashian y Rosie Huntington-Whiteley.
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Es una prenda versátil que se adapta a cualquier edad, cuerpo y estatura. Se caracteriza por su tamaño oversize, una de las últimas tendencias. Son funcionales, glamorosos y cómodos. Combinan con faldas, vestidos, pantalones, tacones, botas o tenis. Entre sus colores más comunes destacan el negro, blanco, beige, marrón y café, pero también se puede apostar por los tonos pastel y alguno que otro llamativo como el rosa fucsia, amarillo, naranja y azul rey.
¿SABÍAS QUE…?
Este estilo de abrigo está inspirado en los osos de peluche.
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hogar
TIPS PARA UNA MESA NAVIDEÑA Anótate un diez con su decoración en la cena de Nochebuena Por Marisol Rodríguez La Navidad es una cálida celebración que se caracteriza por reunir a la familia y a los amigos alrededor de la mesa. ¿Este año te toca ser el anfitrión y quieres sorprender a todos tus invitados? Te compartimos algunos sencillos consejos para que te luzcas.
EL ESTILO
El primer paso es definir cuál es el estilo que le quieres dar: Romántico Se distingue por combinar detalles delicados, por ejemplo la mezcla entre rosa y plata; al centro puedes colocar adornos muy propios de la Navidad como las estrellas y esferas. Rústico Ideal para quienes son más tradicionalistas, no pueden faltarte los detalles en madera, colores de la temporada como el rojo y verde, y adornos como las piñas. Elegante Si lo tuyo es lo minimalista, opta por combinar textiles oscuros que contrasten con elementos en dorado, por ejemplo los cubiertos.
5 TRUCOS QUE NO FALLAN
1. Un mantel largo –que arrastre un poco- le sumará glamour a tu mesa, preferiblemente si es de color liso y neutro. 2. Si el número de las sillas no son suficientes para la cantidad de invitados, los bancos pueden ser tu salvación. 3. No tengas miedo y atrévete a jugar con la mezcla de vajillas, cubiertos y copas. 4. Deslumbra a los invitados con detalles como velas y flores, solo colócalos donde no estorben a la hora de comer. 5. Ten en cuenta donde se sentará cada uno de los invitados; saca tu lado creativo y elabora letreros con sus nombres.
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Mascotas
¿CÓMO ELEGIR UN SUÉTER PARA MI PERRO? El pelaje y tamaño de tu mascota son claves para su elección Por Marisol Rodríguez A nadie le gusta pasar frío y ahora que bajan las temperaturas, hacemos todo lo posible por evitarlo y usamos capa tras capa de ropa. Pero, ¿qué pasa con nuestras mascotas? Si tienes un perro en casa y te preguntas si deberías ponerle un suéter, antes debes considerar algunos aspectos como su pelaje y tamaño. Razas como el Husky Siberiano y el Golden Retriever mantienen el calor gracias a su pelo largo; en cambio, las más pequeñas, de pelaje corto y delgado como un French Poodle o un Chihuahua, sí necesitan una prenda para protegerse del frío intenso. El clima donde vives y la edad de tu amigo canino también son claves, ya que un perro viejito puede tener el sistema inmune débil a causa de su edad y un suéter le ayudará a mantenerse calientito. Esto aplica también para los cachorros. Y considera la aceptación de tu perrito, porque puedes tener el suéter perfecto, pero si lo rechaza al ponérselo, es mejor no forzarlo, pues lo verá como algo negativo.
CARACTERÍSTICAS DE UN BUEN SUÉTER • •
Y NO OLVIDES QUE…
Si tu perro usa suéter, cepíllalo a diario para evitar que se le formen rastas o nudos en el pelo; además, debes lavar periódicamente la prenda, así evitarás que acumule tierra o humedad.
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Simple sin cierres ni botones o cualquier otro adorno que pueda molestarlo. Opta por materiales como 100% de algodón para que no le provoque comezón o irrite su piel. Tela fácil de lavar y secar. Mide la circunferencia del cuello y pecho de tu perro, y lo largo desde su cuello hasta la cintura. El suéter debe ser de su medida para que no le quede apretado y le permita moverse sin ningún problema.
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de la
portada
TOM HOLLAND Un nuevo lado de Peter Parker es el que mostrará el actor en ‘Spider-Man: No Way Home’ Por Marisol Rodríguez Una de las películas más esperadas en esta recta final del año es ‘Spider-Man: No Way Home’ y su protagonista Tom Holland, asegura que el público la amará. “Las primeras dos cintas estuvieron enfocadas en la idea de que era el vecino amigable, en donde estaba venciendo a criminales del mundo bajo, pero esta es sobre un Peter Parker que está evolucionando, se está convirtiendo en un hombre”, ha declarado el actor londinense sobre la historia que llega a los cines el 15 de diciembre. En ‘Spider-Man: Lejos de casa’, Mysterio dio a conocer ante todo el mundo la verdadera identidad del superhéroe, por lo que éste visita a Doctor Strange para recuperar su vida anterior.
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de la portada Pero cuando el Hechicero Supremo accede a ayudarlo no se imagina que algo saldrá mal y el multiverso se convierte en una mayor amenaza y Peter deberá descubrir lo que realmente significa ser Spider-Man. En el avance de la película ya hemos visto la inclusión de grandes villanos de las anteriores trilogías como Doctor Octopus, el Duende Verde, Electro, Sandman y Lizard, lo cual es increíble para Holland, “tener a Alfred Molina, William Dafoe y a Jamie Foxx, y ver a sus personajes una vez más con vida fue increíble, y estoy encantado de haber formado parte de este proyecto”. En cuanto a si aparecerán sus antecesores en el personaje, Tobey Maguire y Andrew Garfield, ha dicho que “la única forma de saber si estos rumores son ciertos es ir a los cines y descubrir por su cuenta”.
SPIDER–MAN: UN SUEÑO CUMPLIDO Holland ha declarado que ser Spider– Man es “un sueño hecho realidad, es algo con lo que soñaba desde que era niño”. Pero obtener el rol de este superhéroe no fue fácil, ya que el casting involucró a más de mil 500 candidatos y pruebas de aptitud al lado de los actores Chris Evans y Robert Downey Jr. Amante de la gimnasia, el británico guardaba este as bajo la manga y sorprendió a todos con una voltereta en el aire que prácticamente selló su contrato. “Marvel no quería ver cómo este chico se rompía el cuello ahí, así que todos los del estudio comenzaron a exclamar ‘¡No, no!’, pero Joe [Russo] de repente dijo ‘sólo hazlo’,y lo hizo ¡perfectamente!”, señaló en una entrevista Evans. Una vez que el papel fue suyo, Holland comenzó un duro entrenamiento a base de rutinas acrobáticas, boxeo y gimnasio. En 2016 apareció por primera vez en el rol de Peter Parker en la cinta ‘Capitán América: Guerra civil’. Otras de las cintas donde lo hemos visto como el superhéroe arácnido son ‘Spider-Man: Homecoming’, ‘Avengers: Infinity War’, ‘Avengers: Endgame’, y ‘Spider-Man: Far From Home’.
UN GRAN BAILARÍN Hijo de la fotógrafa Nicola Elizabeth y el comediante Dominic Holland, fue
inscrito por su madre en la escuela de baile Nifty Feet, donde lo descubrió el coreógrafo Lynne Page; entre los años 2008 y 2010 participó en el musical Billy Elliot. Meses después, daría el gran paso a la actuación al presentarse en el casting de ‘Lo imposible’, cinta basada en una familia que sobrevivió al tsunami de Tailandia en 2004 y que protagonizó al lado de Naomi Watts y Ewan McGregor. Por su actuación se llevó el premio BAFTA a la Mejor estrella revelación. El actor también ha tenido una destacada participación en los filmes ‘En el corazón del mar’, donde compartió créditos con Chris Hemsworth; ‘Una guerra brillante’, ‘El diablo a todas horas’, ‘Cherry’ y ‘Chaos Walking’.
En 2022 protagonizará ‘Uncharted’ y ha sido elegido para dar vida al bailarín Fred Astaire en su cinta biográfica.
HÉROE MÁS ALLÁ DE LA PANTALLA Distinguido por su labor altruista, el actor ha formado parte de la promoción de la donación de médula ósea y sangre de la asociación de Anthony Nolan. Junto a sus hermanos Patrick y los gemelos Sam y Harry, patrocina The Brothers Trust, una organización de caridad del Reino Unido. Recientemente, donó un millón de dólares en juguetes hechos por Funko a varios hospitales de Los Ángeles como parte de la campaña Marvel: The Universe Unites.
1. Es un amante de los animales y tiene una perrita de nombre Tessa. 2. Tiene un tatuaje con forma de araña en la planta del pie. 3. Taylor Swift es una de sus cantantes favoritas. 4. Toca la guitarra. 5. Adora practicar gimnasia, ciclismo, skating, golf y futbol.
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Escuelas
LOS JUEGOS DE MESA Y SUS BENEFICIOS Descubre porqué son tan importantes en el desarrollo de tus hijos Por Marisol Rodríguez Más allá de ser solo una simple actividad de ocio, los juegos de mesa tienen el poder de instruir valores educativos. A través de ellos, los niños pueden aprender desde pequeños la importancia de saber colaborar, acatar las normas y aceptar la derrota como parte de la vida, sin frustración. Descubre 6 grandes beneficios de los juegos de mesa y ahora que se acerca la Navidad, considéralos una opción de regalo para tus hijos. 1.
Mejoran la concentración. Al igual que un músculo del cuerpo, la concentración se desarrolla cuanto más se ejercita; sin ser conscientes, a través del juego los niños se mantienen atentos con
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el afán de ganar. 2.
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Enseñan a respetar las normas. Los juegos de mesa se basan en un orden para todos los participantes. Son reglas que cada jugador debe cumplir. Por lo tanto, otro de sus beneficios es la honradez de respetar las normas. Desarrollan capacidades intelectuales. Existen infinidad de juegos que potencian la capacidad de análisis de una situación, evaluación de condiciones y recursos, desarrollar una estrategia a seguir y correr el riesgo para ganar. Todas estas habilidades abren la imaginación y son un gran estímulo intelectual. Fomentan el trabajo en equipo. La competición
entre varios grupos obliga a tomar decisiones colectivas, a tener confianza en los compañeros para ganar y a cooperar y aprender a delegar en otro las elecciones. 5.
Gestionan el estado de ánimo. Es importante que desde pequeños los niños acepten con deportividad la derrota y aprendan a seguir poniendo todo su empeño en la siguiente oportunidad. Los juegos de mesa permiten gestionar el estado de ánimo ante una frustración y ayudan a trabajar la inteligencia emocional.
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Impulsan la toma de decisiones. En la vida diaria se presentan momentos en los que se deben tomar decisiones y el hecho de hacerlo, aporta autoconfianza y cierto grado de valor.
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Escuelas
3 CLAVES PARA EDUCAR A TUS HIJOS El afecto, la prevención, diversión y confrontación son pilares fundamentales Por Marisol Rodríguez Al enseñar a tus hijos a utilizar su criterio, el cual debe formarse a partir del buen uso de la razón, le das una importante herramienta para desenvolverse en un mundo que necesita seres responsables, que se hagan cargo de sus elecciones y actos. La maestra en educación, especialista en lenguaje entre padres e hijos y desarrollo humano, y autora del libro
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‘Mamá, papá: mejor escúchenme’, Ale Velasco, propone tres claves para que la educación de los niños sea un proceso satisfactorio y enriquecedor. El afecto, la prevención, diversión y confrontación son pilares fundamentales. ¡Toma nota!
1. PREVENIR LOS PROBLEMAS INFANTILES Evita situaciones que puedan generarles estrés, cansancio y hambre. Por
ejemplo, llevarlos al supermercado tras una larga jornada escolar o servir la cena después de las 7 de la tarde; ambos pueden ser causa de berrinches.
2. OJO CON EL ABURRIMIENTO Los niños necesitan mantener la mente ocupada, así evitarás las travesuras. Enséñales a ocupar su tiempo con actividades creativas como pintar, dibujar, hacer figuras de plastilina y leer, entre otras. Si las comparten con otros niños
también es bueno para que adquieran habilidades sociales.
3. LA CONFRONTACIÓN ES IMPORTANTE Al frenar los impulsos, los hijos aprenden a reflexionar y negociar. Un niño que tiene claros sus límites se siente seguro. La especialista aconseja hacerlo con un amor firme y orientado a enseñarles a tomar decisiones certeras y adecuadas.
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GO U R MET · E V E N T OS · TV · L IB ROS · MÚ S IC A · HORÓSCOP OS
DULCE CELEBRACIÓN El 15 de diciembre es Día Mundial del Cupcake; descubre su origen / P. 28
BOOK CLUB
Mujercitas de Louisa May Alcott / P. 32
TV
Las seis de… Hailee Steinfeld / P. 34-35
Gourmet
DULCE TRADICIÓN Las galletas de jengibre en forma de casa son un clásico de la temporada navideña Por Marisol Rodríguez ¿Sabías que las primeras galletas hechas con jengibre se prepararon en la Edad Media? En aquel tiempo se decoraban con hojas de oro y tenían diversas formas, pero este era un ingrediente difícil de conseguir y se consideraba un lujo de nobles y personas adineradas. Comenzaron a elaborarse en diferentes formas por petición de la reina Isabel I de Inglaterra, quien pidió se basaran en los miembros de la corte y sus pretendientes. Así que, estas eran decoradas con atuendos comestibles y se ofrecían a los invitados. Años después, los hermanos Grimm crearon el cuento ‘Hansel y Gretel’, inspirado en las galletas de jengibre, donde dos niños se pierden en el bosque y descubren una casa hecha de dulces y galletas. Su popularidad se atribuye a esta historia y la costumbre de construir casas en las fiestas navideñas inició en Alemania, pasando por toda Europa y finalmente, al resto del mundo.
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Ingredientes • 2 tazas de mantequilla • 1 1/2 taza de azúcar • 1 cucharada de jengibre molido • 2 huevos • 6 tazas de harina • 2 tazas de azúcar glas • 4 limones • 2 cucharadas de azúcar glas en cernidor • Lunetas, gomitas, bastones de caramelo y otras golosinas para decorar.
Preparación 1. Bate la mantequilla con el azúcar, cuando se integren agrega el huevo, jengibre y harina. Bate hasta que no tenga grumos. 2. Extiende la masa con ayuda de un rodillo y corta en figuras de pino, paredes y techo de la casita, de ser necesario ayúdate con una regla. 3. Colócalas en una charola con papel encerado y hornea a 180 grados centígrados durante 10 minutos. 4. Mientras esperas, mezcla el jugo de los limones con las dos tazas de azúcar glas y vierte en una manga. 5. Pega las piezas de la casa con el glaseado y termina con azúcar glas o bien, decora con las lunetas, gomitas, bastones de caramelo y otras golosinas.
Gourmet
DÍA MUNDIAL DEL CUPCAKE Pequeño pero de gran sabor, este delicioso postre se festeja cada 15 de diciembre Por Marisol Rodríguez Los cupcakes son un manjar de la repostería que destacan por su tamaño, decoración, colores y sabor único. Sus ingredientes bases son la mantequilla, huevos, leche y azúcar; para adornarlos se utiliza crema batida, betún o fondant, azúcar glass, frutas y mermeladas. En honor a su día mundial, el 15 de diciembre, te contamos 7 datos sobre este postre. 1.
Su nombre se debe a que en sus inicios se utilizaban tazas de barro como moldes para prepararlos.
2.
La primera vez que apareció su receta fue en 1796 en el libro ‘American Cookery’ de la escritora y madre de los libros de cocina americanos, Amelia Simmons, quien lo definió como una “tartaleta que se cocina en pequeñas tazas”.
3.
En el 2014, Martha Stewart, presentadora de televisión, publicó un libro de cocina dedicado a esta delicia.
4.
Vainilla, chocolate, red velvet y zanahoria son los sabores más consumidos en todo el mundo.
5.
El cupcake más grande del mundo se preparó en 2009 y pesó 596.47 kilos; el más chico, se elaboró en el Reino Unido y apenas medía 1.5 centímetros de alto y tres de ancho.
6. En París, en el barro Montmare se encuentra Miss Cupcake, una de las pastelerías especializadas más famosas del mundo, conocida por ofrecer un sabor diferente cada día. 7.
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La serie de culto ‘Sex and the City’ popularizó este postre cuando en el quinto capítulo de la tercera temporada, Carrie Bradshaw (Sarah Jessica Parker) y Miranda Hobbes (Cynthia Nixon) comparten un cupcake frente a Magnolia Bakery, hoy en día una de las pastelerías más famosas de Nueva York. En su menú destaca el cupcake Carrie, elaborado con pastel de vainilla y un frosting rosa.
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eventos
VIERNES 10 DE DICIEMBRE
MIÉRCOLES 15 DE DICIEMBRE
TEATRO INFANTIL Carta a Santa con Frozen Conoce a los duendes de Santa, quienes te ayudarán a escribir tu carta y disfruta de un show con los personajes de Frozen a las 19:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant #615), el acceso es de 80 pesos, adultos y 50 pesos, niños. Cupo limitado.
TEATRO Obra Madre coraje y sus hijos No te pierdas esta puesta en escena con versión y dirección de Luis de Tavira con funciones a las 19:00 horas, de miércoles a viernes; 18:00 horas, sábado y domingo en Telón de Arena. Boletos en www.telondearena.org
MÚSICA Bebo Cárdenas La última voz de Los tres reyes, trío emblemático de la Época de Oro, se presenta a las 19:00 horas en el Centro Cívico S-Mart, acompañado por los músicos juarenses Carlos Benítez, Fernando Lechuga y Ángel Jiménez. El acceso es gratuito. Cupo limitado. TEATRO Los monólogos de la vagina Basados en el libro de Eve Ensler, tres actrices retratan las experiencias de las mujeres en relación a su sexualidad, parto y más. La presentación es a las 19:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant #615), el acceso es de 150 pesos. Cupo limitado.
SÁBADO 11 DE DICIEMBRE BAZAR Bazar Otaku Cómics, anime, manga, coleccionables, kpop, cosplay y más serán parte de este bazar de las 12:00 a las 18:00 horas en Plaza de las Américas. El acceso es gratuito.
LUNES 13 DE DICIEMBRE CINE Cine Harry Potter En punto de las 19:00 horas se proyecta ‘Harry Potter y el misterio del príncipe’ en el Foro Café (Henry Dunant #615). El acceso es gratuito.
JUEVES 16 DE DICIEMBRE TEATRO Strangers Descubre qué pasa cuando tres personajes toman una decisión importante respecto a su situación sentimental. Este espectáculo de Fasé Producciones y León Espectáculos se presenta a las 21:00 horas en el Foro Café (Henry Dunant #615). El acceso es de 150 pesos. Cupo limitado.
VIERNES 17 DE DICIEMBRE TEATRO INFANTIL La granja de Zenón Disfruta de esta puesta en escena a las 17:00 y 19:30 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donboleton.com
SÁBADO 18 DE DICIEMBRE BALLET El Cascanueces Con orquesta en vivo, 45 músicos y más de 25 bailarines en escena, disfruta de este clásico a las 18:00 horas el sábado, y a las 12:00 y 18:00 horas el domingo en el auditorio del Complejo Polanco. Boletos en www.donboleton.com
Cine Harry Potter
DOMINGO 19 DE DICIEMBRE
MARTES 14 DE DICIEMBRE
SHOPPING Bazar Navideño Más de 50 expositores estarán presentes en esta segunda edición de las 11:00 a las 19:00 horas en el salón Milán. El acceso es gratuito.
MÚSICA Magno Concierto Navideño La Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca Revolución UACJ y la Filarmónica Joven de Ciudad Juárez ofrecen este concierto en punto de las 19:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. El acceso es de 105 pesos.
DEPORTES Lucha Libre No te pierdas esta función en punto de las 17:30 horas en el gimnasio Josué Neri Santos. Los accesos van de 115 pesos, general niño y 230 pesos, general adulto hasta mil 35 pesos. Adquiérelos en www.donboleton.com
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Carta a Santa con Frozen
El Cascanueces
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Libros
MUJERCITAS Escrito por Louisa May Alcott en 1868, es todo un clásico de la literatura Por Marisol Rodríguez Cálida, emocionante, divertida y fresca, así es ‘Mujercitas’, la obra maestra de la Título: Mujercitas escritora Louisa May Alcott. Autor: Louisa May Alcott Publicada en 1868 se Género: Novela/Clásico ha convertido en un clásiPáginas: 688 co de la literatura y en una Editorial: Austral de las novelas más elegidas para disfrutar en esta época decembrina. ‘Mujercitas’ recoge experiencias de la infancia de su propia autora y su originalidad ha hecho que sobrepase la barrera del tiempo. Ediciones como la de la editorial Austral incluyen también la segunda parte, conocida como ‘Aquellas mujercitas’, publicada en 1869, tras el éxito de la primera entrega. Hoy en día, este libro ha sido traducido a más de 55 idiomas y a través de sus páginas invita a reflexionar sobre el rol de la mujer y transmite valores como el amor, la bondad, el esfuerzo y el trabajo.
A DETALLE
¿DE QUÉ TRATA?
En los días previos a la Navidad, las cuatro hijas de la familia March: Meg, Jo, Beth y Amy, lamentan no tener regalos y echan de menos a su padre, quien sirve en el ejército durante la Guerra de Secesión. Las jóvenes viven junto a su madre, Marmee, en un hogar humilde, donde las carencias económicas se compensan con el cariño y amor que profesan entre sí. A lo largo de sus páginas descubrirás más de sus personalidades, aspiraciones, aficiones, enamoramientos, complicaciones y de los lazos entrañables de amistad como el que forjan con su vecino Laurie.
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EL DATO
Este clásico ha sido adaptado siete veces al cine. La última fue en 2019, bajo la dirección de Greta Gerwig con Saoirse Ronan, Emma Watson, Florence Pugh y Eliza Scanlen como sus protagonistas; estuvo nominada a 6 a 6 premios Oscar y ganó al Mejor Diseño de Vestuario.
Cine
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televisión
TRUE GRIT
Con esta cinta western captó la atención del mundo y estuvo nominada al Oscar como Mejor actriz de reparto con tan solo 14 años. En ella interpretó a Mattie Ross, una enérgica joven que, contrata a un pistolero veterano para vengar la muerte de su padre.
MI VIDA A LOS DIECISIETE
Su papel de Nadine Byrd en esta comedia dramática sobre una adolescente que enfrenta problemas típicos de su edad, le dio una nominación al Globo de Oro en la categoría de Mejor actriz de comedia cinematográfica o Musical.
BUMBLEBEE
En esta historia que nos traslada al año 1987, tiene el rol de la adolescente Charlie, quien encuentra en un depósito de chatarra al que parece ser un Volkswagen común y corriente, pero en realidad es el autobot Bumblebee.
SPIDER-MAN: UN NUEVO UNIVERSO
Steinfeld también se ha sumado a los superhéroes animados en esta exitosa película, basada en la línea de cómics Spider-Verse. La actriz dio voz al personaje de Spider-Gwen, una superheroína luchadora, amable y sarcástica, versión alternativa de Gwen Stacy.
las seis de...
HAILEE STEINFELD La actriz cumple 25 años; repasamos sus mejores películas y series DICKINSON
La estrella también se ha convertido en la famosa poeta Emily Dickinson para esta serie de época de Apple TV+; a lo largo de tres temporadas se muestra una versión contemporánea sobre la vida de la escritora estadounidense.
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Por Marisol Rodríguez
Carismática y talentosa, Hailee Steinfeld brilla en los escenarios musicales y en los sets de grabación, consolidándose como una de las mejores estrellas de su generación. En su faceta como actriz ha protagonizado diversas películas y series; para celebrar su cumpleaños número 25, recordamos algunas de ellas.
HAWKEYE
En la más reciente serie de Marvel y Disney Plus, la actriz da vida a Kate Bishop, uuna de las nuevas heroínas del Universo Marvel, quien se convierte en la justiciera y aliada más leal de Ojo de Halcón.
televisión
Nombre completo:
Hailee Steinfeld
EN CORTO
• 11 de diciembre de 1996 nace en Tarzana, Los Ángeles • 14 años de carrera • 2007 debuta como actriz en la serie ‘Back to You’ • 27 películas • 6 series • 2010 es nominada al Oscar a Mejor actriz de reparto por ‘True Grit’ • 2013 ganadora en los Teen Choice Awards a Mejor actriz de romance por ‘Romeo & Julieta’ • 2017 recibe la nominación al Globo de Oro a Mejor actriz de comedia cinematográfica o musical por ‘Mi vida a los diecisiete’
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cine horóscopos ARIES
LIBRA
MARZO 21-ABRIL 20
SEPTIEMBRE 22 - OCTUBRE 22
Emocionalmente tus problemas giran alrededor de tu dinero y posesiones, deja que pasen los días antes de tomar decisiones.
En estos días, prefieres irte a la segura, no buscas nuevas experiencias y tus esfuerzos serán para sentirte firma y segura en la vida.
TAURO
ESCORPIÓN
ABRIL 20 - MAYO 20
OCTUBRE 23 - NOVIEMBRE 21
Es un mes muy favorable para cualquier asunto que involucre las finanzas, negocios, temas legales y patrimoniales.
Inicias una semana que promete buenas negociaciones, compras o inversiones que representen un crecimiento laboral o patrimonial.
GÉMINIS
SAGITARIO
MAYO 21 - JUNIO 21
NOVIEMBRE 22 - DICIEMBRE 21
La comunicación con tu pareja irá cobrando importancia a lo largo del mes. No esperes a que nadie más tome decisiones por ti.
Es un mes en el que quieres conectar con tu mundo interior para dar con respuestas profundas que viven en tu inconsciente.
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA
Del 10 al 16 de diciembre
HAILEE STEINFELD 11 de diciembre 25 años
JAIME LORENTE 12 de diciembre 30 años
JAMIE FOXX 13 de diciembre 54 años
CÁNCER
CAPRICORNIO
JUNIO 22 - JULIO 22
DICIEMBRE 22 - ENERO 19
Laboralmente esperas demasiado de ti misma porque intentas ser parte de todo o algo importante. Procura tener expectativas realistas.
No dudes en ayudar a los demás en esas oportunidades que se presenten para hacerlo, obtendrás mucha satisfacción en ello.
VANESSA HUDGENS 14 de diciembre 33 años
LEO
ACUARIO
JULIO 23 - AGOSTO 22
ENERO 20 - FEBRERO 19
En los próximos días tendrás un enorme deseo de experimentar algo nuevo. Y si estas soltera, puede ser el inicio de una aventura amorosa.
Acércate a tus amigos, retoma tu vida social y encuentra aliados para poner en marcha esos planes con los que has soñado.
VIRGO
PISCIS
AGOSTO 23- SEPTIEMBRE 22
FEBRERO 20 - MARZO 20
Estas fechas decembrinas te mantienen nostálgica o buscando recuperar contacto con alguien a quien no ves hace mucho tiempo.
Pon orden en tu estilo de vida y soluciona todos los problemas logísticos que descubras. Es un día para romper la rutina.
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MIRANDA OTTO 16 de diciembre 54 años
THEO JAMES 16 de diciembre 37 años
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