MODA
Publicación semanal • 312va edición • Viernes 11 de diciembre de 2020
“La educación es el principal vestido para la fiesta de la vida” -Carolina Herrera-
7 REGALOS PERFECTOS PARA UNA BEAUTY LOVER
TEDDY BEAR
CÓMO LLEVAR EL ABRIGO MÁS COZY DEL INVIERNO
Amanda
Seyfried LEJOS DEL BULLICIO DE HOLLYWOOD, LA ACTRIZ PROTAGONIZA ‘MANK’ EN NETFLIX Y SU PAPEL FIGURA COMO UNO DE LOS FAVORITOS AL OSCAR 2021
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Diciembre 2020
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6 SALUD Baile vs. osteoporosis 8 NUTRICIÓN 5 razones para comer aceitunas 14 MODA Teddy Bear: el abrigo más cozy de la temporada 15
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BELLEZA Ideas de regalos beauty para esta Navidad
Foto: Toma de Internet
EDITORIAL Gerente General Patricia Quiñones Editora Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Diseñador Gerardo Sotelo Asesoras de ventas Alma Martínez Denisse Dávila
16 HOGAR Tips para cuidar tu pino navideño natural
18 ESCUELAS Ortografía para la vida
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SALUD
Un estudio enfocado en conocer el impacto del baile en la masa ósea de adultos mayores descubrió que bailar un poco más de tres horas a la semana ayudó a que las mujeres, incluso con osteoporosis, experimentaran un aumento significativo en su densidad ósea lumbar. Bailar es una divertida actividad que ayuda a liberar serotonina, endorfinas y dopamina, las hormonas de la felicidad. Entonces, no sólo fortalecerás tus huesos sino también disfrutarás de una sensación de bienestar, placer y satisfacción.
¡A BAILAR! Mover las caderas tiene muchos beneficios para la salud, entre ellos, prevenir la osteoporosis
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POR WEEKEND Moverte al ritmo de la música es toda una experiencia que llena el alma y corazón. Sí, bailar es una actividad que no sólo te puede regalar sonrisas, sino también beneficios a tu salud y uno de ellos está relacionado con la osteoporosis. Expertos explican que al crecer, el cuerpo tiene la facultad de crear nuevos huesos constantemente. Este proceso ayuda a que se aumente la masa ósea, la cual, después de cumplir 20 años llega a su punto máximo. Quieras o no, en algún momento de la vida comienzas a envejecer; es un proceso natural en el que se experimenta una pérdida en la masa ósea. Sin embargo, en algunos casos, si no se desarrolla una buena cantidad en la juventud, se tiene más probabilidad de padecer osteoporosis, una enfermedad donde los huesos se debilitan.
La Royal Osteoporosis Society explica que los genes y el sexo -las mujeres tienen más probabilidades de desarrollar osteoporosisjuegan un papel importante en la fuerza y resistencia del esqueleto, pero esto no significa que la salud de los huesos esté fuera de tu control. De acuerdo con el Colegio Americano de Reumatología existen algunos factores de riesgo que se pueden cambiar como fumar, abusar del alcohol, presentar niveles bajos de calcio y vitamina D y tener un estilo de vida sedentario e inactivo. Justo en este último factor es donde el baile entra en acción y te puede ayudar a prevenir la osteoporosis. Bailar tiene un impacto positivo en los huesos ya que ayuda a mejorar la resistencia ósea. Además, es una excelente actividad para mejorar el equilibrio de las personas, lo cual también influye en la prevención de caídas y fracturas.
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NUTRICIÓN
5 RAZONES PARA
COMER ACEITUNAS Desde la salud del cerebro hasta la de tu corazón se beneficiarán con este fruto
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Las aceitunas son ricas en grasas, ¡pero no te alarmes!, una gran parte de sus lípidos son insaturados y están compuestos por omega 3 y omega 6. Un consumo controlado es capaz de disminuir el colesterol, prevenir enfermedades cardiovasculares e impedir que se endurezcan las arterias.
4. Disminuyen el estrés
2. Mejoran la digestión
POR MARISOL RODRÍGUEZ Un shot de nutrientes como vitaminas, aminoácidos y minerales, entre ellos el hierro, magnesio, potasio, sodio y fósforo, son los que le puedes dar a tu cuerpo con el consumo regular de aceitunas. Este fruto, originario de Grecia, posee grandes beneficios para tu salud, por ello te damos 5 razones para incluirlo en tu dieta.
la aparición de arrugas y potenciar su luminosidad, este fruto es un combo de antioxidantes y vitaminas E y D que estimula la regeneración de las células dérmicas y también protege contra los rayos del sol.
1. Equilibran los niveles de colesterol
Aportan una buena cantidad de fibra, necesaria para la buena digestión. Sus nutrientes se encargan de limpiar el colon, desintoxicar el aparato digestivo y mejorar el tránsito intestinal, así que si tienes problemas de estreñimiento ¡diles adiós!
3. Son buenas para la piel
Si quieres suavizar tu piel, prevenir
Su contenido de polifenoles y tiamina, reducen el estrés oxidativo del cerebro y calman el sistema nervioso; además controlan la ansiedad y mejoran la memoria.
5. Fortalecen las defensas
Al ser ricas en vitaminas A y C, son aliadas para defender el organismo, reforzar el sistema inmune y mejorar la función celular. Especialistas recomiendan comer de 5 a 7 piezas para aprovechar todas sus bondades.
NUTRICIÓN
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BALANCE EMOCIONAL
NAVIDAD: ÉPOCA DE ENSEÑANZAS
PARA LOS NIÑOS 10
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Hacerlos partícipes de las tradiciones familiares influye positivamente en su comportamiento y formación POR MARISOL RODRÍGUEZ La Navidad está por llegar y sus días previos son una increíble oportunidad para enseñarle a los niños su verdadera esencia, más allá del consumismo. Si te preguntas cómo hacerlo, es muy simple, involucrándolos en las actividades propias de la temporada como decorar el árbol, preparar galletas, realizar una manualidad, ver películas, leer cuentos y más. Cuando compartes un momento especial con tus hijos como este, influyes positivamente en su comportamiento, “aumenta su seguridad, confianza y au-
toestima, además de estimular la creatividad y toma de decisiones, incluso influye en la mejora de la responsabilidad y respeto”, comenta la psicóloga y maestra en Comunicación, Betsabé Ruizesparza Flores. Las costumbres y tradiciones que se heredan de generación en generación también van formando su identidad, “nuestros padres las heredaron de sus padres, los abuelos, es una manera de conservar nuestras raíces como familia, una actividad llena de valores humanos”. Entre ellos, la generosidad, humildad, gratitud, bondad, solidaridad, paz, reconciliación, amistad, amor y esperanza.
BALANCE EMOCIONAL
8 actividades
para realizar juntos
La magia de la época navideña aumenta su autoestima, les fomenta valores y les permite poner en practica habilidades como la negociación y cooperación. La psicóloga explica que esto se debe a que tanto niños como los adultos están en un estado de apertura, donde fluye la comunicación. “Los niños son capaces de expresar sus deseos y ambos tienen escucha afectiva; es el momento perfecto para transmitirle confianza y darle las bases para que participe de manera activa”.
¿Cómo involucrarlos en las tradiciones familiares?
El consejo más importante que comparte la especialista es la motivación, “es de suma importancia que el niño participe en las costumbres navideñas familiares puesto que lo hace sentir mucho más integrado y apegado a su familia”.
1. Poner el árbol navideño 2. Decorar cada rincón de la casa 3. Hacer adornos o tarjetas y mostrarlos con orgullo 4. Platicar sobre las costumbres y tradiciones familiares 5. Leer cuentos de la temporada 6. Fortalecer su decisión al motivarlos para que elijan los colores y adornos 7. Ver películas que aumenten su espíritu navideño 8. Preparar divertidas recetas, por ejemplo, galletas en forma de muñeco de jengibre
Por último, la psicóloga expresa que “la Navidad es uno de los pretextos ideales para crear lazos más fuertes con nuestros seres queridos, es una fecha de apertura, de amor, comprensión, de perdón, donde nos invade el espíritu navideño y podemos crear parte de los mejores recuerdos de los niños que forman parte de la familia. Créeme, cuando tengan la conciencia plena de las navidades de su infancia te lo van a agradecer”.
Fuente: M.C. Betsabé Ruizesparza Flores betsabe_ruizesparza@icloud.com
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ANYA
TAYLOR-JOY POR MARISOL RODRÍGUEZ
Anya Taylor-Joy, la estrella de la serie que ha roto récords en Netflix, ‘Gambito de dama’, es todo un ícono de estilo dentro y fuera de la pantalla. Sus looks siempre impresionan y la muestran como una mujer determinada, elegante y de espíritu libre; Alexander McQueen, Gucci y Miu Miu son algunas de las firmas que la han vestido. Desde prendas en el clásico negro, vestidos estampados y coloridos hasta faldas estilo lápiz, trajes o leggings y combat boots para un día más casual, forman parte de su clóset.
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EL ABRIGO MÁS COZY
Suave y afelpado como un peluche, el estilo Teddy Bear es un must de la temporada POR MARISOL RODRÍGUEZ Inspirados en los famosos osos de peluche, los abrigos Teddy Bear son una de las tendencias que no pueden faltar en tu guardarropa. Con el otoño avanzado y el invierno por llegar, se han convertido en el must have de la temporada para decirle adiós al frío. Largos, cortos, funcionales, llenos de glamour y en tallas oversize se llevan bien con cualquier outfit: faldas, vestidos, pantalones, tacones, botas o tenis.
DE AIRE OCHENTERO
Esta no es la primera vez que los Teddy Bear se ponen de moda, ya lo hicieron en los años ochenta y ahora regresan con más fuerza. Suaves, calientitos y esponjosos, se caracterizan por su aspecto pardo y la variedad de colores en los que se les puede encontrar, desde los clásicos hasta los más atrevidos. Entre los más comunes destacan el negro, blanco, beige, marrón y café pero también se puede apostar por los tonos pastel y alguno que otro llamativo.
DE LA PASARELA A LAS CALLES
Firmas de lujo y de la alta costura han creado diseños inspirados en este estilo como Chloé, Saint Laurent y Max Mara, y las celebridades ya lo llevan en su día a día, entre ellas Gigi Hadid, Alexa Chung, Kim Kardashian y Rosie HuntingtonWhiteley.
A DETALLE
• Es una prenda versátil que se adapta a cualquier edad, cuerpo y estatura. • Se caracterizan por su tamaño oversize. • Son funcionales, glamorosos y cómodos. • Combinan con todo outfit: faldas, vestidos, pantalones, tacones, botas o tenis. • Entre los tonos básicos destacan el blanco, verde, rojo, camel, gris, rosa, amarillo, naranja y azul.
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BELLEZA
1. PALETA DIOR 5 COULEURS COUTURE
De su colección navideña Golden Nights, la paleta Golden Snow contiene cinco sombras en polvo cremoso de larga duración; el champán rosado o dorado intenso son dos de sus tonos. $1,390
2. SET MINI LIPSTICKS FIREWORKED LIKE A CHARM DE M.A.C.
De edición limitada, este kit se compone por tres mini labiales en tonalidades rojas y rosas; se acompañan de una pequeña cosmetiquera. $684
3. PERFUME COACH FLORAL
Inspirada en la colección de cuero Coach’s Rose Tea, esta fragancia floral frutal es perfecta para personalidades modernas y alegres. $1,950
7PERFECTOS REGALOS PARA
UNA BEAUTY LOVER ¿Te tocó regalarle a una obsesionada con la cosmética? Te damos algunas ideas POR MARISOL RODRÍGUEZ A la hora de elegir un regalo es importante conocer o investigar los gustos de la persona que lo recibirá, así garantizarás que sea todo un acierto y no una desilusión. Si esta Navidad te toca regalarle a una beauty lover, es momento de buscar ese obsequio que la hará muy feliz. Checa esta lista de opciones, de seguro encuentras una que le encante.
4. SUERO ESTÉE LAUDER PERFECTIONIST
Una excelente opción antiedad. Su fórmula refuerza al doble el poder reconstructor del colágeno natural de la piel. $1,950
5. ESMALTE YVES SAINT LAURENT ROUGE POP ART
Esta nueva generación de esmaltes cuenta con una amplia gama de tonos para expresar estilo y feminidad. Posee un acabado de alto brillo que da un toque instantáneo de glamour. $490
6. BULGARIAN ROSE HYDROGEL EYE PATCH DE HEIMISH
El agua de rosas búlgara es el ingrediente estrella de estos suaves parches que combaten las ojeras y dan firmeza, hidratación e iluminación de la piel. $488
7. COSMETIQUERA CLOE
La mejor aliada para guardar tu maquillaje, ya que cuenta con compartimentos para la perfecta distribución y por su tamaño, la puedes llevar en tu bolso. $299
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HOGAR
GUÍA PARA CUIDAR TU PINO NAVIDEÑO
NATURAL
Toma en cuenta los siguientes tips para que luzca hermoso por más tiempo POR MARISOL RODRÍGUEZ Los árboles son un elemento básico de la Navidad, si este año elegiste uno natural debes saber que requiere de algunos cuidados extras para mantenerse espléndido durante toda la temporada. La luz solar, el aire fresco, el tipo de iluminación y la hidratación son aspectos que influyen en cómo luce; checa estos tips y ponlos en práctica.
Hidratación
Al no tener raíz, debes cuidar su hidratación; procura regarlo cada tres días, no de manera abundante y vigila que esté bien drenado.
Aire fresco y luz solar
La ubicación es muy importante, siempre en un lugar ventilado y con luz solar o cerca de una ventana para que reciba un poco de aire fresco.
Lejos del calor
Mantenlo alejado mínimo tres metros de cualquier fuente de calor, por ejemplo, el calentón o la chimenea eléctrica.
Usa luces LED
Las luces incandescentes producen más calor y esto provoca que las ramas se sequen rápidamente; la recomendación es usar series de luces LED para mantenerlo fresco por más tiempo.
Evita que roce con los muebles
Como cualquier ser vivo, los pinos naturales son delicados, por lo que deben estar en una zona donde no rocen con los muebles para que se conserven tupidos.
Prolonga su aroma
Si quieres intensificar su aroma, busca una esencia de enebro y rocíalo de vez en cuando.
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BELLEZA
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ESCUELAS
Pensamos demasiado y sentimos muy poco” El Gran Dictador (1940) de Charles Chaplin
ORTOGRAFÍA PARA LA VIDA Por Carlos A. Rodríguez profecarlos013@gmail.com
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“Haiga o no haiga cosas k escribir, o asta k la noche cai, el cuerpo descansa en pas…” Sé que alguna vez te ha tocado leer comentarios en Facebook u otra red social de moda, con gran cantidad de faltas ortográficas, y apuesto a que quisieras, no sé, darle una buena lección de gramática al autor de dicho comentario, aunque finalmente cederás, ya que su nombre (Bryan) lo escribe con doble ele (ll). La ortografía es tan necesaria en cualquier circunstancia de la vida, sin embargo, entre los estudiantes de cualquier nivel educativo e incluso, entre muchos profesionales, ha dejado de ser una prioridad. No dudo que anhelen aprender a escribir correctamente, pero el deseo de hacerlo no es suficiente, el aprendizaje que dejaron pasar se refleja en la manera de expresar sus ideas en tinta y papel. Recuerdo uno de los primeros días en que comencé a impartir clases, correspondía aplicar un examen parcial a alumnos de secundaria, y ellos, de manera oportuna, preguntaron si rebajaba puntos por la mala ortografía. Mi respuesta fue un rotundo sí. ¿Qué podía decir de la asignatura de español? Apliqué el examen. Enseguida me di cuenta que la respuesta que debí dar a los alumnos fue un no. Había calificaciones de menos cero. Desde ese momento me he dado cuenta que las reglas gramaticales han sido relegadas a un cuarto de servicio, al fondo de un sistema educativo que cambia en cada sexenio. La escritura es uno de los inventos más maravillosos de la humanidad, un lenguaje de símbolos, que ha permitido transmitir bellos poemas, así como historias que
emocionan hasta los huesos. Lo escrito no sólo se limita a la literatura, todo lo que rodea al hombre en su contexto social está sumido con un lenguaje simbólico, sea este en imágenes o en texto, pero lo importante, es que nosotros como receptores decodifiquemos el mensaje y entendamos de forma clara su significado. Nunca es tarde para aprender y aplicar las reglas del lenguaje escrito. Hoy se tiene al alcance un buen número de métodos y herramientas tecnológicas que nos ayudan a entender las normas ortográficas para que podamos transmitir nuestras emociones, ideas y sentimientos de manera precisa y sin errores. Te diré algunas estrategias para que comiences a redactar sin morir en el intento: • Lee. Es la mejor manera de aprender a escribir correctamente, ya que asimilarás nuevas palabras y se quedarán en tu memoria para luego utilizarlas. • Reglas de acentuación. El idioma español es único por sus acentos, no trates de memorizar las reglas, trata de entenderlas en la práctica. • Usa el corrector ortográfico. Muchas aplicaciones tienen de manera determinada un corrector de palabras, úsalo, y observa cuál fue tu error para que no lo vuelvas a cometer. • Diccionario. Busca el significado de las palabras que no comprendas, esto te ayudará a aumentar el léxico, y presumirlo con tus conocidos. • Practica. Escribe, y no únicamente mensajes en las redes sociales, sino en los trabajos e la escuela, cartas para familiares, composiciones literarias, etcétera.
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Amanda
Seyfried LA ESTRELLA DE PENSILVANIA CIERRA EL AÑO CON ‘MANK’, CINTA QUE LA POSTULA COMO UNA CANDIDATA AL OSCAR 2021
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DE LA PORTADA
Lejos del bullicio de Hollywood, la actriz Amanda Seyfried pasa sus días en una granja al norte de Nueva York, rodeada de su familia, caballos, vacas, gallinas y su fiel perro Finn. En este lugar ha encontrado la paz que necesita para luchar contra la ansiedad, al mismo tiempo que recarga pilas para los proyectos que toquen a su puerta. El más reciente se titula ‘Mank’, un drama de David Fincher para Netflix que retrata algunos de los personajes más poderosos de la época dorada de Hollywood. La cinta se desarrolla a finales de los años 30 en California y Seyfried interpreta a Marion Davies, estrella reconocida del cine, quien siempre vivió bajo la sombra del escándalo, al llevar una relación de 30 años con un hombre casado, el magnate de la prensa, William Randolph Hearst. En esta producción que la postula como una candidata al Oscar 2021, comparte créditos con Gary Oldman, Arliss Howard, Tom Burke, Charles Dance Tom Pelphrey y Lily Collins, entre otros.
Sus inicios y la fama
Seyfried inició su carrera dentro del modelaje a los 11 años y pronto firmó un contrato con la famosa agencia Wilhelmina de Nueva York. La actriz también tuvo una preparación en canto lírico y en teatro musical; sus primeros trabajos en la actuación fueron en Broadway y en la televisión con las series ‘As the World Turns’, ‘Veronica Mars’ y ‘All My Children’. El ascenso al estrellato comenzó en el 2004 cuando debutó en la pantalla grande al lado de Lindsay Lohan, Rachel McAdams y Lacey Chabert en ‘Chicas pesadas’. Su actuación la posicionó como una de las grandes promesas del cine americano y así ha sido, gracias a proyectos como ‘Querido John’, ‘Mamma Mia!’, ‘Cartas a Julieta’, ‘Red Riding Hood’, ‘Los miserables’, ‘Ted 2’, ‘Navidad con Los Coopers’, ‘Mamma Mia! Una y otra vez’ y ‘Mi amigo Enzo’.
Actuación contra ansiedad
La actriz se enamoró de esta carrera cuando crecía en su natal Allentown, Pensilvania, “había un autobús que nos llevaba directamente a Manhattan. Mi madre y yo íbamos a ver obras de teatro como ‘Cats’ y ‘Los miserables’, es lo que me inspiró”, ha declarado. Para Seyfried, la actuación también fue un medio para superar muchos de los sentimientos que le provocaban ansiedad. Sus modelos a seguir, ha señalado que fueron Claire Danes y Leonardo DiCaprio en ‘Romeo + Juliet’, “me di cuenta que quería ser Julieta, creo que toda joven sueña con serlo. Gracias a Dios por esa película o sinceramente, no estaría aquí”.
La familia, su motor
A inicios de 2016, la estrella comenzó a salir con el que ahora es su esposo y padre de sus dos hijos, Thomas Sadoski. Convertirse en madre le enseñó a vivir el presente y a dejar de preocuparse por cosas sin sentido, sentirse presionada o asustada por algo que no puede controlar. “Todo es completamente diferente, necesito ser esa mujer que lucho por ser y tengo que recordar que es ahora o nunca. Tengo que estar ahí y estar presente. Me aseguro de obtener lo que necesito para mi salud y cordura”, ha expresado y le parece inspirador ver el mundo a través de los ojos de sus niños. Junto a su esposo, Seyfried se ha involucrado en algunas causas importantes, ambos formar parte de la ONG, Inara and War Child USA, la cual brinda ayuda a los refugiados y huérfanos de la guerra en el Medio Oriente. “Realmente siento que si tenemos algo que podemos darle a alguien más, es nuestro trabajo hacerlo. Todos deberíamos tener las mimas oportunidades, la misma esperanza y sentir la misma sensación de seguridad”.
Incondicional de los animales Su vida en la granja no es una coincidencia, la actriz es una incondicional de los animales, quienes dice, tienen una mayor conexión con la naturaleza que los humanos y cree que éstos deberían aprender mucho al observarlos. Finn, su pastor australiano, le ha ayudado a identificar lo que es importante y a mantener los pies en la tierra. “Ha contribuido a mi salud emocional del mismo modo que me ha ayudado vivir en la naturaleza. Cada vez que termino de trabajar en una película, inmediatamente me refugio en mi granja”.
5 películas que amamos de la actriz 1. Querido John 2. Cartas a Julieta 3. Mean Girls 4. Mamma Mia! 5. Mi amigo Enzo w w w .w eeken d.mx
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F I ANSACNOZTAASS M
Envía tu caso y preguntas a:
ASUNTOS MIGRATORIOS
Email: licmijares@gmail.com MX (656) 617-0111 USA (915) 485-7211
Por la licenciada Nancy Mijares
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CASO REAL, SU PROBLEMÁTICA Y SOLUCIÓN LEGAL
COVID-19, ¿PUEDO RENOVAR MI VISA? Licenciada: Soy del sur de México. Mis tíos me invitaron a venir de vacaciones a esta frontera. Fueron unas vacaciones muy alegres. Me regresé a mi estado y después de meses les pedí la oportunidad de regresar con ellos con el propósito de seguir estudiando y trabajar en esta ciudad. Mis tíos con gusto me dieron la oportunidad de llegar a su casa. Llegué a esta frontera con toda la actitud de superarme y trabajar. Conseguí trabajo y en la misma empresa nos daban la oportunidad de estudiar. Después agradecí a mis tíos su ayuda y me independicé. En mi trabajo nos dieron la oportunidad de tramitar la visa de turista y fui aprobado. Me dieron mi primer visa de turista por 10 años. He disfrutado cruzando la frontera con mi visa para ir de compras y de vacaciones. Ya mero se me va a vencer y no sé si está abierto para empezar con mi trámite de renovación.
Preguntas
1. ¿Con esta pandemia si hay trámites para la visa láser? 2. ¿Qué pasos debo seguir para la renovación? 3. ¿En cuánto tiempo me darán cita para la visa? 4. ¿En cuánto tiempo me llegará la nueva visa? 5. Licenciada, ¿qué recomienda?
Respuestas
1. Sí, si hay citas para el trámite de su visa láser. 2. Debe tener su pasaporte mexicano vigente, se requiere llenar la Forma DS-160, pagar 160 dólares -no reembolsables-, tener su visa vigente o vencida; demostrar solvencia,
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arraigo y lazos familiares en México y nunca haber cometido alguna violación a la ley en México o en los Estados Unidos. 3. Las citas están hasta el próximo año, depende del calendario y citas disponibles. 4. La visa nueva puede llegar de 15 a 30 días siguientes, depende el trabajo que tengan. 5. Importante: si en algún momento de su vida o en estos diez años ha tenido algún problema con la policía,
lo han pasado a segunda revisión en alguna frontera o puerto de entrada, le han cancelado su visa al tratar de cruzar la frontera, le han tomado sus huellas y ha dado sus datos personales, ha tenido algún problema con migración, ha perdido o le han robado algún documento oficial. Si tiene dudas de qué le pusieron en su solicitud de visa láser, sí se puede corregir y de ser necesario posponer su cita. El llenado de su solicitud es tan importante porque si no
cumple con los requisitos que el Consulado requiere su aplicación será negada. La aprobación es de acuerdo al llenado y criterio del oficial que revise su solicitud de visa. Le recomendamos que se comunique con nosotros para valorarlo antes de hacer su trámite de visa o si usted ya tiene su llenado, revisarlo. ¡No gaste, mejor asesórese! RECUERDEN: CUIDEN SU VISA, SU SALUD Y SU VIDA
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GOURMET · EVENTOS · TV · LIBROS · MÚSICA · HORÓSCOPOS
EL FAVORITO DE CARRIE BRADSHAW El cupcake celebra su día mundial el próximo 15 de diciembre; conoce más del postre que aumentó su fama gracias a la serie ‘Sex and the City’ P. 26
TV Todo lo que tienes que saber sobre ’Tiny Pretty Things’ P. 30
ENTREVISTA El grupo Roce Mexicano nos da detalles de su nueva música P. 32-33 w w w .w eeken d.mx
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GOURMET
FIDEOS CON SALSA DE CACAHUATE INGREDIENTES
• 1 nido de fideos por persona • 100 gramos de verduras verdes (chícharos, ejotes o brócoli) • 1 diente de ajo machacado • 3 cucharadas de aceite de sésamo tostado o de oliva • 2 cucharadas de jengibre fresco rallado • 2 cucharadas de miel • 2 cucharadas de salsa soya • 2 cucharadas de vinagre de arroz • 4 cucharadas de crema de cacahuate • 4 cucharadas de agua • Un puñado de cacahuates para decorar
PROCEDIMIENTO
EL ORIGEN DE LOS FIDEOS Al vapor o fritos, existen miles de recetas para disfrutarlos
POR MARISOL RODRÍGUEZ En forma de cuerdas finas, los fideos son un tipo de pasta muy versátil y van perfectos con un sinfín de ingredientes. El origen de esta delicia de la gastronomía mundial es muy discutido, aún en nuestros tiempos, ya que aunque la mayoría de las pastas que conocemos son de Italia, en China existen registros de su consumo un milenio atrás. La historia cuenta que los chinos comían fideos semejantes a los tallari-
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nes durante la Dinastía Han. Y en el 2005, se descubrió que el fideo más antiguo proviene de la Prefectura de Lajia, ubicada a lo largo del río Amarillo en Qinghai; con más de cuatro mil años de antigüedad fue elaborado con mijo. En territorio chino, cada región tiene su forma de preparar los fideos, ya sean fritos o cocinados al vapor pero en realidad, lo que los hace especiales son los acompañamientos como verduras, carnes, mariscos y legumbres.
¿Sabías que…? • La palabra fideo proviene del árabe ‘fidaws’ que significa “lo que desborda”. • En China se preparan en solo ¡5 minutos! • Existe un movimiento denominado Macaroni Art que consiste en usar los fideos secos para crear mosaicos y esculturas. • El 11 de diciembre es su día mundial.
1. En un sartén grande pon el aceite y sofríe a fuego medio el ajo machacado, el jengibre y las verduras cortadas al gusto. Saltea de dos a tres minutos y baja el fuego. 2. En un bowl coloca la salsa soya, la crema de cacahuate, el vinagre de arroz y la miel, mezcla bien. 3. Prepara los fideos. 4. Añade la mezcla líquida en el sartén y mezcla, si queda muy espeso agrega un poco de agua, removiendo hasta que se integre por completo. 5. Una vez listos los fideos, escúrrelos bien e incorpóralos al sartén. Remueve todo hasta que queden bien mezclados con la salsa y retira del fuego. 6. Sirve y decora con los cacahuates picados.
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GOURMET
CUPCAKE: MANJAR IRRESISTIBLE ¿SABÍAS QUE SU PRIMERA RECETA SE PUBLICÓ EN 1796 EN EL LIBRO AMERICAN COOKERY? POR MARISOL RODRÍGUEZ
CURIOSIDADES
De hermosa decoración, colores vivos y un sabor único, los cupcakes son un manjar de la repostería. Harina, mantequilla, huevo, leche y azúcar son sus ingredientes base; mientras que, en su decoración se utiliza desde crema batida, betún o fondant hasta azúcar glass, frutas y mermeladas. Descubre más de este postre que celebra su día mundial el 15 de diciembre.
Un poco de historia...
La primera vez que apareció su receta fue en 1796 en el libro ‘American Cookery’ de la escritora y madre de los libros de cocina americanos, Amelia Simmons, quien lo definió como una “tartaleta que se cocina en pequeñas tazas”.
• Su nombre se debe a que en sus inicios se utilizaban tazas de barro como moldes para prepararlos. • En el 2014, Martha Stewart, presentadora de televisión, publicó un libro de cocina dedicado a esta delicia. • Vainilla, chocolate, red velvet y zanahoria son los sabores más consumidos en todo el mundo. • El cupcake más grande del mundo se preparó en 2009 y pesó 596.47 kilos; el más chico, se elaboró en el Reino Unido y apenas medía 1.5 centímetros de alto y tres de ancho. • En París, en el barro Montmare se encuentra Miss Cupcake, una de las pasterías especializadas más famosas del mundo, conocida por ofrecer un sabor diferente cada día.
El favorito de Carrie Bradshaw ‘Sex and the City’ es una serie de culto y sin imaginarlo, sus protagonistas se encargaron de popularizarlo cuando en el quinto capítulo de la tercera temporada, Carrie y Miranda comparten un cupcake frente a Magnolia Bakery. En aquel tiempo, se podría decir que esta era una pastelería anónima en el 401 de la calle Bleecker pero esos segundos en televisión cambiaron su historia y la han vuelto una de las más importantes de Nueva York. Hoy en día, en su menú destaca el cupcake Carrie, elaborado con pastel de vainilla y un frosting rosa, también a base de vainilla. Bobbie Lloyd, jefa pastelera de Magnolia Bakery ha comentado que Sarah Jessica Parker era una habitual clienta “desde antes de la aparición en la serie y ha seguido viniendo después. La conexión no era parte del guión”.
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GOURMET
RESTAURANTES • Angus Rojo • Applebee’s • Ardeo • Barrigas • Comicx • Corralito • Denny’s • Flor del Nogal • Garufa • Great American • Gula • Ihop • La Cabaña • La Capilla • La Carbonería • La Chopería • La Custodia de San Pablo • La Diana • La Querencia • Lai Wah Yen • Las Cazuelas • Las Espadas • María Chuchena • Mercado San Benito • Muzza • Pampas do Sul • Peter Piper Pizza • Playa Bichis • Porta Bella • Rocco • Shangri-La • Taco Tote • Tacos Rey • Via Venetto • Villa del mar • Viva Mexico • Wendy’s • Wing Daddy’s
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TELEVISIÓN
BALLET, DRAMA Y MISTERIO LA SERIE BASADA EN EL LIBRO DE CLAYTON DHONIELLE Y SONA CHARAIPOTRA, ‘TINY PRETTY THINGS’, SE ESTRENA EN NETFLIX POR MARISOL RODRÍGUEZ Si te gusta el ballet, el drama y el misterio, la serie ‘Tiny Pretty Things’ se convertirá en tu favorita porque reúne los tres. Comparada con el ‘Cisne negro’ por la magia de la danza y sus increíbles vestuarios o con producciones como ‘Pretty Little Liars’ por el drama y suspenso, se estrena el 14 de diciembre con un total de diez capítulos. Basada en el primer libro de la bilogía de Dhonielle Clayton y Sona Charaipotra, fue filmada en Canadá, bajó la dirección de Michael McLennan.
La historia
Gigi, Bette y June son tres de las mejores bailarinas que posee la Academia de Ballet Archer, escuela élite en Manhattan. En ella, la competencia es feroz y los artistas
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sobrepasan cualquier tipo de límites con el objetivo de destacar. Pero un día ocurre una tragedia que cambia todo. Una de las alumnas es empujada desde lo alto del edificio y a partir de su muerte, las relaciones se empiezan a romper y algunos secretos salen a la luz, demostrando que la belleza y armonía en el escenario no es la misma tras bambalinas.
El reparto
Los protagonistas son interpretados por jóvenes talentos: Kylie Jefferson, Casimere Jollette, Daniela Norman, Brennan Clost, Michael Hsu, Damon J. Gillespie y Barton Cowperthwaite. Los acompañan la experimentada Lauren Holly, en el rol de la directora de la escuela: Bayardo de Murguía como el estricto coreógrafo Ramón y Michelle Golden en el papel de la madre de una de las estudiantes.
‘Shiny Broken Pieces’ es la segunda entrega de la bilogía de Clayton y Charaipotra. En sus páginas narra la competencia que surge entre June, Bette y Gigi -tras sacrificarlo todo- para formar parte del cuerpo de danza más importante en la prestigiosa Compañía Americana de Ballet.
ESPECIAL
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Fotos: José Zamora | Locación: Corralito Stake House Aeronáutica
ENTREVISTA
ROCE MEXICANO El cuarteto juarense de rock pop platica con WEEKEND sobre su regreso a la música con sencillos como ‘Extrañándote’ y ‘Te quiero así’
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POR MARISOL RODRÍGUEZ A través de los años, la historia musical de la frontera ha sido forjada por talentosos cantantes y grupos, entre ellos destaca Roce Mexicano. Josy Salazar, Jorge Carmona, Benjamín Salas y Víctor De la Rosa son los integrantes del cuarteto de rock pop que en este 2020 ha regresado con fuerza. ‘Extrañándote’ y ‘Te quiero así’ son dos de sus nuevas propuestas que ya se colocan en el gusto de sus viejos y nuevos seguidores. En una amena charla, nos cuentan que estos temas son parte de un álbum que se grabó hace aproximadamente año y medio en la Ciudad de México, bajo la producción de Germán Arroyo, integrante de La Gusana Ciega. “Fue una experiencia muy padre, -Germán- es una persona muy senci-
lla, accesible, nos dijo ‘yo les doy carta abierta, ustedes graben lo que traen’, estuvimos grabando desde las 8 de la mañana hasta las 10 de la noche todos los días”, comenta Benjamín. El primer sencillo ‘Extrañándote’ nació de la inspiración de su vocalista, quien comparte que la compuso hace mucho tiempo atrás, antes de pertenecer a Roce Mexicano. “Surge de experiencias de amor y desamor, cuando te separas de alguien y pasa el tiempo empiezas a extrañar todo lo que hacías con esa persona”, agrega.
Un largo viaje
La historia de Roce Mexicano comenzó hace más de dos décadas, “Jorge y yo empezamos desde bien chavillos, tenemos unos 23 o 24 años trabajando juntos, esta carrera es de perseverancia no de rapidez, algunos músicos
ENTREVISTA que iniciaron con nosotros la aventura se fueron pero llegaron estos caballeros -Benjamín y Víctor- y nos vuelven a resurgir, alimentar y otra vez vamos en el viaje”, expresa Josy. A lo que agrega Víctor, “somos los más nuevos de la banda, ha sido grato trabajar con músicos muy buenos, creo que hacemos buen equipo, se oye un grupo muy fuerte”. Sobre los artistas que admiran y los han influenciado en su camino musical, Jorge menciona que él y Josy son más del rock de los setentas y ochentas, “a mí me gustan mucho los Beatles, Queen, ABBA; a Víctor, Led Zeppelin y a Benja también el rock clásico o en español como Caifanes, Maná y Fobia hasta las baladas de José José, somos universales y eso es lo padre, que estamos abiertos a lo que venga”. Para el 2021, el grupo alista una sorpresa grande a nivel nacional, “tengan paciencia, viene algo muy bueno para los fans de hueso colorado, tengan fe y confianza en nosotros, apoyen el rock local de Ciudad Juárez”, finalizaron.
de RM • Primer lugar en la estación ‘Batanga’, compitiendo ante grupos de España, Argentina, Cuba y Estados Unidos, lo cual los llevó a grabar su primer disco homónimo en el estudio de Emilio Estefan, producido por Sebastián Krys. • Su primera producción, lanzada en 2001, incluyó cuatro canciones: ‘Te espero’, ‘Pum Pum Morena’, ‘Cada día’ y ‘Rumbera’. • Otra de sus grabaciones, ‘Ser’, contiene la canción inédita ‘Abrazado a ti’ que les dio el cantante Reyli Barba. • Han compartido escenario con RBD, Franco de Vita, El Tri, Benny Ibarra, Reyli Barba, Natalia Lafourcade, Elefante, Inspector, La Lupita, Caos y formaron parte del adiós a Sin Bandera. • Compusieron ’Sí Juárez’, el tema principal del movimiento ‘Juárez Competitiva’ • Síguelos en Facebook e Instagram como rocemexicano
JORGE CARMONA NAVARRETE
ERICK BENJAMÍN SALAS MARTÍNEZ
JOSY SALAZAR RIVERA
VÍCTOR DE LA ROSA
VOCALISTA Se describe: pacífico, cariñoso y muy amoroso Canción favorita del grupo: No me ignores Pasatiempo: tocar la guitarra, piano y batería
GUITARRISTA Se describe: alegre y apasionado de la música Canción favorita del grupo: Olvidarte jamás Pasatiempo: Hacer deporte
BAJISTA Se describe: responsable, centrado, alegre y sincero Canción favorita del grupo: Te quiero así Pasatiempo: Tocar instrumentos
BATERISTA Se describe: alegre, tranquilo pero a la vez con un poco de carácter Canción favorita del grupo: Extrañándote Pasatiempo: Dibujar
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MODA
HORÓSCOPOS
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA Del 11 al 17 de diciembre
LIBRA
ARIES Marzo 21 - Abril 19 En estos días, no te importará profundizar en una persona que te interesa conocer, ya sea por una asociación laboral o personal.
11 de diciembre
HAILEE STEINFELD 23 años
TAURO Abril 20 - Mayo 20 Pasas por un periodo en el que te sientes obligada a descubrir los secretos del mundo y adentrarte en regiones inexploradas.
ESCORPIÓN Octubre 23 - Noviembre 21 Este día, no te sientes cómoda ‘soltándote’ cuando de emociones se trata; deseas estructura y control.
12 de diciembre
JAIME LORENTE 28 años
GÉMINIS
SAGITARIO 14 de diciembre
Mayo 21 - Junio 21 Anímate a hablar con otros para desarrollar ideas en conjunto o para comunicar todo lo que está girando en tu mente.
VANESSA HUDGENS 31 años
CÁNCER Junio 22 - Julio 22 Si buscas protegerte a ti misma y a tus propios intereses, no es tiempo de hacer movimientos en tu vida personal y profesional.
THEO JAMES
Agosto 23 - Septiembre 21 Si estás soltera, podrías conocer a alguien en línea; en otros temas, es buen momento para la meditación.
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Diciembre 22 - Enero 19 Percibes todo, incluso lo que está más allá de tu control, no te abrumes y recuerda que no puedes ser responsable de lo que sucede.
35 años
17 de diciembre
MILLA JOVOVICH
Julio 23 - Agosto 22 Quizás te sientas más caprichosa, con ganas de ver las cosas materializarse a tu conveniencia. Mantén tu ego bien vigilado.
44 años
17 de diciembre
SARAH PAULSON 44 años
Noviembre 22 - Diciembre 21 Tu mente no descansa, vives un momento en el que deseas manifestar en la realidad, el mundo que nace en tus ideas.
CAPRICORNIO
16 de diciembre
LEO
VIRGO
Septiembre 22 - Octubre 22 Vives una semana en la que esperas que los demás te acepten como eres, incluso puedes decidir alejarte de amigos.
ACUARIO Enero 20 - Febrero 19 Diciembre se presta para conocer nuevos grupos sociales, crecer tu equipo de trabajo y en general, emprender nuevos proyectos.
PISCIS Febrero 20 - Marzo 20 Si alguien necesita tu ayuda, probablemente seas la primera en saltar y asumir la tarea, tu sentido de servicio está muy activo.
MODA
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MODA
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