MODA
Publicación semanal • 308va edición • Viernes 13 de noviembre de 2020
“Hagamos nuestro futuro ahora, hagamos nuestros sueños del mañana realidad” -Malala Yousafzai-
13 TIPS PARA TU RUTINA BEAUTY
EL PODER DE LA VITAMINA C
LA NUEVA MUSA DE HOLLYWOOD QUE BRILLA CON LA APASIONANTE MINISERIE DE ÉPOCA ‘GAMBITO DE DAMA’
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Noviembre 2020
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6 SALUD Diabetes: detéctala a tiempo 8 NUTRICIÓN El poder de la vitamina C 10 BALANCE EMOCIONAL ¿Cómo ser feliz en pareja? Claves para lograrlo 14
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MODA Boinas, el accesorio chic de la temporada
Foto: Rachell Smith
EDITORIAL Gerente General Patricia Quiñones Editora Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Diseñador Gerardo Sotelo Asesoras de ventas Alma Martínez Denisse Dávila
16 BELLEZA 13 tips para tu rutina beauty
22 ESCUELAS Beneficios del ajedrez
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SALUD
EL ABC
DE LA DIABETES Esta enfermedad crónica es la segunda causa de muerte en nuestro país POR WEEKEND A finales de 2020 se estima que existan 463 millones de personas con diabetes en el mundo, de acuerdo a la Federación Internacional de Diabetes. México se ubica en el quinto lugar de casos a nivel mundial, detrás de China, Estados Unidos, India y Brasil. La diabetes es una enfermedad crónica
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que aparece cuando el páncreas no produce la cantidad suficiente de insulina -hormona que regula el azúcar en la sangre- o cuando el organismo no utiliza eficazmente la que produce. Cuando no se controla, surge un aumento excesivo del azúcar en la sangre, conocido como hiperglucemia, que con el tiempo puede dañar gravemente muchos órganos y sistemas, en especial los nervios y vasos sanguíneos.
SALUD
Principales tipos y características Tipo 1
Denominada anteriormente diabetes insulinodependiente, juvenil o de inicio en la infancia, se caracteriza por una producción deficiente de insulina y requiere la administración diaria de esta hormona. Se desconoce aún la causa de la diabetes de tipo 1. Sus síntomas incluyen la excreción excesiva de orina (poliuria), sed (polidipsia), hambre constante, pérdida de peso, trastornos visuales y cansancio. Los síntomas pueden aparecer de forma súbita.
Tipo 2
Conocida anteriormente como diabetes no insulinodependiente o de inicio en la edad adulta se debe a una utilización ineficaz de la insulina por el organismo. La mayoría de las personas con diabetes tienen la de tipo 2, que se debe en gran medida a un peso corporal excesivo y a la inactividad física. Los síntomas pueden ser similares a los del tipo 1, pero son a menudo menos intensos. En consecuencia, la enfermedad puede que se diagnostique varios años después de manifestarse los primeros síntomas, cuando ya han aparecido complicaciones. Hasta hace poco, este tipo de diabetes solo se observaba en adultos, pero en la actualidad ocurre cada vez más en niños.
Gestacional
Se distingue por hiperglucemia con valores que, pese a ser superiores a los normales, son inferiores a los establecidos para diagnosticar la diabetes. Este tipo de diabetes aparece durante el embarazo. Las mujeres con diabetes gestacional corren mayor riesgo de sufrir complicaciones durante el embarazo y el parto. Además, tanto ellas como posiblemente sus hijos corren mayor riesgo de diabetes de tipo 2 en el futuro. Se diagnostica mediante las pruebas prenatales, más que porque el paciente refiera síntomas.
Prediabetes
Ocurre cuando los niveles de azúcar en la sangre son más altos de lo normal, pero no lo suficientemente altos para ser considerados como diabetes. La prediabetes también aumenta sus posibilidades de desarrollar diabetes tipo 2, tener un ataque cardíaco, y derrame cerebral. Cerca del 90% de la gente no están conscientes de que tienen la condición.
Impacto en la salud
Con el tiempo, la diabetes puede dañar el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios. • Los adultos con diabetes tienen un riesgo de dos a tres veces superior de infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares. • La neuropatía de los pies combinada con la reducción del flujo sanguíneo incrementa el riesgo de úlceras en los pies, infección y, en última instancia, amputación. • La retinopatía diabética es una causa importante de ceguera y es la consecuencia del daño de los vasos capilares de la retina acumulado a lo largo del tiempo. El 2,6% de los casos mundiales de ceguera es consecuencia de la diabetes. • La diabetes se encuentra entre las principales causas de insuficiencia renal.
¿Cómo se diagnostica?
A través de un examen sencillo que es la prueba de glucosa en sangre; un nivel normal debe ser inferior a 140 mg/ dl. Una prediabetes estará entre 141 y 199, y un nivel diabético de 200 o más.
14 DE NOVIEMBRE, SU DÍA MUNDIAL Prevención
Se ha demostrado que medidas simples relacionadas con el estilo de vida son eficaces para prevenirla o retrasar su aparición, entre ellas: • Alcanzar y mantener un peso corporal saludable. • Realizar actividad física: al menos 30 minutos de actividad regular de intensidad moderada la mayoría de los días. • Consumir una dieta saludable, que evite el azúcar y las grasas saturadas. • Evitar el consumo de tabaco, puesto que fumar aumenta el riesgo de sufrir diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Desde 1991, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y 0la Federación Internacional de Diabetes (FID) establecieron el 14 de noviembre como su día mundial. Dicha fecha se eligió en honor al natalicio de Frederick Banting, médico e investigador canadiense que dedicó gran parte de su vida al estudio de la diabetes mellitus y la insulina.
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NUTRICIÓN
EL PODER DE LA VITAMINA C DESCUBRE EN QUÉ ALIMENTOS SE ENCUENTRA Y FORTALECE TU SISTEMA INMUNE POR MARISOL RODRÍGUEZ En época de resfriados, la vitamina C o ácido ascórbico es un gran nutriente contra las infecciones, ya que tiene el poder de aumentar las defensas del sistema inmunológico. Esta actúa como un antioxidante que protege las células de los radicales libres, compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos en energía. Pero eso no es todo, la vitamina C mejora la absorción del hierro de otros alimentos, refuerza las mucosas de la piel y también ayuda en la producción
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de colágeno, proteína necesaria para la cicatrización de heridas.
La cantidad adecuada
Para las mujeres la dosis recomendada diariamente son 75 miligramos y 90 para hombres, de acuerdo a la revista científica Wiley y su artículo ‘Función y estado de la vitamina C en enfermedades crónicas’. Su consumo aumenta los niveles de antioxidantes en la sangre hasta el 30 por ciento, lo cual hace que las defensas del cuerpo combatan la inflamación, reduzcan la gravedad de los síntomas del resfriado y otras enfermedades y, acelera el tiempo de recuperación.
Encuéntrala en…
• Naranjas • Pimiento rojos y verdes
• Guayaba • Col rizada • Kiwi • Fresas • Papaya • Brócoli • Toronja • Melón • Tomate • Limón
Recomendaciones para su consumo
• Para aprovechar al máximo este nutriente, se recomienda comer frescos y crudos los alimentos mencionados. • No consumir más de 2000 miligramos diarios, ya que puede haber efectos negativos como náuseas, diarrea y dolores abdominales.
Un déficit de vitamina C puede provocar:
• Dolor e inflamación de las articulaciones • Debilidad muscular • Cansancio • Cambios de humor • Gingivitis (inflamación y sangrado de heridas) • Mala cicatrización de heridas • Pérdida de apetito
DR. CARLOS MARIO MÉNDEZ NIETO Alta Especialidad Pediátrica
ÉPOCA DE RESPONSABILIDAD
SOCIAL
El infectólogo pediatra Enrique Rodríguez Barragán y el gastroenterólogo pediatra Carlos Mario Méndez Nieto, miembros del equipo de Alta Especialidad Pediátrica del Hospital Ángeles, nos cuentan cómo es ser médico en medio de la pandemia.
El gastroenterólogo pediatra define a esta pandemia como una época de responsabilidad, en la que debemos cuidarnos los unos a los otros. Médico desde hace 27 años, expresa que ejercer esta profesión hoy en día es una satisfacción y a la vez un reto, “estamos preocupados por esta situación, somos médicos pero también papás, abuelos, hermanos…tratamos de tener el mayor cuidado con todos nuestros pacientes para no contagiarnos ni contagiar”. Entre sus cualidades, destaca la responsabilidad en todos los aspectos, tanto profesional como personal, “es la mayor virtud que considero que tengo y esta es una época de responsabilidad. Seguimos atendiendo a nuestros niños como siempre buscando su salud, ya que no todo es Covid. Por último, invita a “que nos cuidemos todos, viene una época más difícil con el invierno, hay que tener mucha responsabilidad, por favor si no hay necesidad de andar fuera de la casa hay que evitarlo, aquí estaremos atendiéndolos de la mejor manera posible”. CONSULTORIO 135
Tel. (656)227-1908 al 11
Fotos: José Zamora
DR. ENRIQUE RODRÍGUEZ BARRAGÁN “En 30 años de ejercer como pediatra infectólogo nunca había vivido un momento tan complicado como el que estamos pasando, la pandemia nos ha cambiado la manera de vivir, de comunicarnos, de ejercer nuestra profesión”, expresa. “Son momentos en que nuestra profesión nos permite realmente ser un factor de apoyo social por la gran cantidad de enfermos, aunado al temor natural a lo desconocido, sin embargo tenemos un compromiso moral y social que nunca abandonaremos, pero también es importante que todos los habitantes que no pertenecen al área médica hagan un compromiso con el prójimo y piensen en el personal de salud que diariamente se enfrenta a esta enfermedad, juntos podemos ir mitigando esta situación”, comenta. Y agrega que “está demostrado que las herramientas para el autocuidado son muy sencillas, el lavado de manos con agua y jabón, la utilización de cubrebocas en espacios públicos, la sana distancia entre las personas, con estos tres elementos reducimos la posibilidad de contagiarnos, así que el mensaje que quisiera dejar es muy simple y es un llamado a ser empáticos con nuestros semejantes”. Por último, agradece “la confianza que han tenido todos pacientes que se atienden en nuestro grupo, por nuestro lado tengan la confianza que van a tener un trato digno, respetuoso y de calidad”. CONSULTORIO 135
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BALANCE EMOCIONAL
¿CÓMO SER FELIZ EN PAREJA? EXISTEN 5 CLAVES PARA LOGRARLO, TE DECIMOS CUÁLES SON POR MARISOL RODRÍGUEZ La felicidad en las relaciones de pareja es algo que se debe trabajar a diario, las 24 horas del día, los siete días de la semana. Y es que tener a alguien a tu lado implica tiempo, cariño, apoyo y mucha apertura, al igual que comprender y conocer bien a la persona que amas. La psicóloga y maestra en Comunicación Betsabé Ruizesparza Flores comenta que es complicado conceptualizar la felicidad, ya que cada persona la percibe de manera diferente y en el caso específico de las parejas, se puede decir que es ese bienestar, confort y afecto que se demuestran el uno al otro; es cumplir propósitos juntos. “Cada pareja define su felicidad de acuerdo a su estilo y forma de ser, lo importante es que se sientan plenos al momento de estar con la otra persona y no sufrir ningún tipo de abuso”, expresa.
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Y agrega que es también estar con alguien con quien puedas ser tú completamente, “si no sientes esto te recomiendo replantear tu relación y ver si es sano para ti”.
Señales que indican si son felices el uno con el otro
• Experimentan comodidad y confianza para hablar de cualquier tema • Se sienten bien al pasar horas juntos y no caen en la monotonía • Satisfacción en la relación • Sentimientos de alegría al pensar en la otra persona • Ausencia de codependencia emocional • El amor es recíproco • Disfrutan de su tiempo juntos • Se sienten satisfechos con su vida sexual • Han establecido metas • Apoyo incondicional
5 claves para tener una relación plena 1. Confianza 2. Comunicación 3. Demostrar interés 4. Dar afecto 5. Saber solucionar los conflictos
Fuente: M.C. Betsabé Ruizesparza Flores betsabe_ruizesparza@icloud.com
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LILI REINHART POR MARISOL RODRÍGUEZ
Es una de las actrices más influyentes de nuestra época y en definitiva, un referente de estilo: Lili Reinhart. La estrella de ‘Riverdale’ ama el rosa en todas sus tonalidades desde la más suave hasta la más brillante, así que es un color recurrente en los outfits que utiliza en las alfombras rojas y en su día a día. Otra combinación que no falla es el blanco y negro, tanto en el vestuario como en los accesorios que lo complementan. Checa algunos de los looks que amamos de la interprete de Betty Cooper, ¿cuál es tu favorito?
Recientemente llegó a las librerías locales ‘Swimming Lessons’ el libro que nos muestra el lado más poético de la actriz; en sus páginas se exploran sus comienzos, el amor juvenil y su lucha contra la ansiedad y depresión.
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BOINAS, EL ACCESORIO MÁS CHIC Dale un aire muy parisino, femenino y coqueto a tus looks POR MARISOL RODRÍGUEZ ¿Qué tienen en común la serie ‘Emily in Paris’ y la película ‘Rebecca’? Ambas son dos producciones recientes y populares de Netflix. Pero lo más importante: sus protagonistas, interpretadas por Lily Collins y Lily James, han vuelto a poner de moda las boinas. Un accesorio cool y calientito que te hará lucir muy chic y con un aire ultra femenino, parisino y coqueto en estos meses de frío. Las boinas van perfecto en melenas largas como cortas, rizadas o lacias y lucen genial con el cabello suelto o con peinados como un moño bajo o una trenza deshecha.
La combinación perfecta
Añadir un accesorio como este a tus outfits es una apuesta segura, ya que se adaptan a todos los gustos; lo único que deberás decidir es si quieres un estilo minimalista con un color sólido como el negro, camel, rosa, verde o azul marino, entre otros o uno más atrevido con animal print, cuadros, lentejuelas o apliques de perlas. Sobre los materiales, las puedes encontrar de lana, fieltro o piel sintética. En esta recta final del año, combina las boinas con tus blazers, abrigos, suéteres, chamarras, gabardinas, vestidos largos, chalecos o pantalones favoritos.
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BELLEZA
2. EL PROTECTOR SOLAR ES TU MEJOR AMIGO
Evita las arrugas prematuras y problemas de la pie con su uso frecuente; existen muchos que son ideales para el rostro y no son nada grasosos.
13PARATIPS TU RUTINA
3. HIDRÁTATE
Además de hidratar tu cuerpo, tomar mucha agua hará que tu cutis luzca resplandeciente; el té y las infusiones también serán tus aliadas.
BEAUTY
Una piel hermosa y sana es el resultado de mucha constancia y disciplina, ¿aceptas el reto? POR MARISOL RODRÍGUEZ
Las rutinas de belleza son todo un ritual, si quieres empezar a cuidar más tu piel para que luzca radiante, hermosa y por supuesto, sana, te compartimos algunos tips básicos. Toma nota y pronto comenzarás a ver los fabulosos resultados.
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1. PRESTA ATENCIÓN A LOS INGREDIENTES
Cuántas veces no has tomado un producto solo por su apariencia sin fijarte en la etiqueta; es importante que conozcas cuáles son sus ingredientes y qué efectos pueden tener en tu piel.
4. LAVA TU ROSTRO DESPUÉS DEL EJERCICIO
Cuando te ejercitas sudas y la transpiración tiene toxinas que pueden penetrar los poros de tu piel; si no lavas tu rostro, estos se pueden obstruir.
BELLEZA
5. NUNCA DUERMAS MAQUILLADA
6. ¿HIELO?
7. MANOS LIMPIAS
8. CUIDA TUS CEJAS Y PESTAÑAS
9. OJO CON TUS BROCHAS
10. EXPERIMENTA
11. TÓMATE TU TIEMPO
12. SIEMPRE EN EL ORDEN CORRECTO
13. CONSTANCIA
Por más flojera que tengas, siempre desmaquíllate con un limpiador suave, agua micelar o un aceite; tu piel necesita respirar.
Esta parte del rostro merece un trato especial. Depila tus cejas e hidrátalas; en cuanto a las pestañas, siempre retira todo el rímel y aplica algún aceite para que se fortalezcan.
Estamos acostumbradas a hacer todo de prisa pero una rutina de belleza requiere tiempo para que los sueros, mascarillas y demás actúen y obtengas todos sus beneficios.
¡Sí!, de vez en cuando utilízalo, sobre todo cuando despiertas con el rostro hinchado. Envuelve un trozo en una gasa y pásalo suavemente por tu rostro.
¿Te maquillas a diario?, no olvides lavar tus brochas una vez a la semana; si no las usas tanto, hazlo al menos cada dos semanas.
Tus productos skincare siempre deben aplicarse en el orden correcto: limpiador facial, tónico, suero, crema hidratante y aceite.
Quitarte un granito nunca es una buena idea y hacerlo con las manos sucias mucho menos, así que lávalas siempre con agua y jabón, sobre todo antes de tocar tu rostro.
Si existen muchos productos de skincare o de maquillaje que quieres probar pero nunca tienes tiempo, aprovecha estos días en casa y dales una oportunidad.
Para ver resultados debes ser constante, tu piel no lucirá radiante de la noche a la mañana; así que, sigue tu rutina día a día sin pretextos, recuerda tu propósito.
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HOGAR
PROTEGIENDO NUESTRAS PLANTAS DE LAS HELADAS
El invierno se caracteriza por ser la época más fría del año. Los días son más cortos y por ende hay menos calor. Ten mucho cuidado. Las bajas temperaturas pueden dañar nuestras plantas, sobre todo esas que se quedan afuera de nuestras viviendas. Enseguida te proporciono una serie de consejos para cuidarlas en esta temporada:
Cubre las especies pequeñas con plástico
Disminuir el riego
Domos con galones
Lo primero que hay que cuidar es el riego. No lo hagas abundante, tampoco por la noche ya que se corre el riesgo de dañar las raíces. Si hay demasiada agua, esta se congela. Asegúrate de que tus macetas cuentan con un buen drenaje. Puedes hacer un montículo en el cuello o base de los tallos, en donde empieza la elevación de estos, poniendo tierra hacia arriba, esto ayuda mucho a los rosales, laureles, frutales y hortalizas.
Opta por los acolchados
Por Frank Caballero Ambientalista
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Otra técnica muy buena es cubrir la base de tierra en superficies o maceteros con paja, hojas secas o cáscara de árboles, -una capa de madera gruesa que protege y nutre la superficie-.
A las plantas de macetas sensibles o pequeñas puedes agruparlas y cubrirlas con un plástico, no lo dejes permanente ni lo amarres. Las plantas tienen necesidad de transpiración, puedes poner el plástico protector por la noche y retirarlo en el día, mucho mejor con luz solar. El plástico de burbujas es excelente porque también es aislante. Una técnica simple para usar con cactus o plantas en crecimiento, es la utilización de galones de plástico grandes o medianos, recortarlos y acomodarlos como domos, colocándolos encima de nuestras especies.
Cama de estiércol
En jardines grandes hay quienes esparcen estiércol, es bueno siempre que este bien deshidratado, muy seco, asoleado, y dejarlo por periodos extensos; su efecto puede durar hasta dos años y este puede combinarse con composta casera, o la misma tierra que existe en el jardín. La composta se hace con sobrantes de verduras, frutas y materia orgánica. Hasta la próxima.
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LA ACTRIZ PROTAGONIZA EL NUEVO FENÓMENO DE NETFLIX: GAMBITO DE DAMA; CONÓCELA
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DE LA PORTADA
El ajedrez está en la mira de todos y se lo debemos a ‘Gambito de dama’, la nueva miniserie de época que está conquistando a jugadores y nuevos adeptos de este deporte mental en Netflix. En gran parte, también se debe a la gran interpretación que realiza Anya Taylor-Joy como su protagonista: Beth Harmon. La actriz da vida a una prodigio del ajedrez, a quien podemos seguir desde su niñez en un orfanato -donde aprende a jugar- hasta convertirse en la mejor jugadora del mundo. ‘Aperturas’, ‘Intercambios’, ‘Peones doblados’, ‘Medio juego’, ‘Ataque doble’, ‘Aplazamientos’ y ‘Final’ son los títulos de los siete capítulos, dirigidos por Scott Frank e inspirados en la novela de 1983 ‘The Queen’s Gambit’, escrita por Walter Tevis. Ante dicho fenómeno, la protagonista escribió en Instagram, “no puedo empezar a expresar lo profundamente conmovida que estoy por la reacción de ‘Gambito de dama’, gracias por el amor que le han mostrado a Beth. Hicimos un viaje increíble juntos y me alegro de que se hayan abrochado el cinturón para el paseo”. Y la actriz no descarta volverse a poner en sus zapatos, “si he aprendido algo estando en esta industria, es que nunca digas nunca. Adoro al personaje y ciertamente volvería si me lo pidieran, pero pienso que dejamos a Beth en un buen lugar”, declaró recientemente.
UNA NÓMADA DISPUESTA A CONQUISTAR HOLLYWOOD
Anya Taylor-Joy nació en Miami en 1996 pero a los pocos meses su familia se mudó a Argentina, donde pasó cerca de seis años. Posteriormente, cambiaron su residencia a Londres, ahí se inició en el mundo del ballet pero una visita al centro comercial cambió su destino; en aquel lugar se topó con una scout de Storm Models y la convenció de iniciarse en las pasarelas. Un par de años después, plasmó su firma en un contrato cinematográfico y en 2015 protagonizó la película de terror ‘La bruja’. Para el 2017 interpretó a Casey Cooke en las cintas ‘Split’ y ‘Glass’, y a inicios de 2020 se transformó en Emma Woodhouse, estrella del filme ‘Emma’, basado en la novela del mismo nombre de Jane Austen. Uno de los últimos trabajos que grabó, previo a la pandemia, fue ‘Los nuevos mutantes’, donde da vida a Illyana Rasputin, también conocida como la superheroína Magik. En el 2021, la veremos en ‘Last Night in Soho’, bajo la dirección de Edgar Wright, como una estudiante de moda que puede viajar en el tiempo; también en ‘The Northman’ junto a Nicole Kidman y Alexander Skarsgard y tomará el papel de Imperator Furiosa en ‘Furiosa’, precuela del largometraje de 2015 ‘Mad Max: Furia en el camino’.
7 RAZONES
para ver ‘Gambito de dama’ 1. La fuerza, coraje y carisma de su protagonista. 2. Si eres amante de los libros, como ya lo dijimos, es una adaptación de una joya de la literatura ‘The Queen’s Gambit’. 3. El impecable vestuario, digno de una pasarela, a cargo de Gabriele Binder e inspirado en los patrones del tablero de ajedrez. 4. Su ambiente de época, gracias a los sets creados por Ingeborg Heinemann. 5. La magistral fotografía que nos regala Steven Meizler. 6. El elenco de lujo que incluye a Thomas Brodie-Sangster, Harry Mellin y Jacob Fortune-Lloyd. 7. La pasión por el ajedrez que se transmite en cada episodio, manteniendo al espectador al borde de su asiento.
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ESCUELAS
JAQUE MATE A LA PEREZA MENTAL Por Carlos A. Rodríguez | profecarlos013@gmail.com
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Considerado como un deporte, y conocido en todo el mundo por su complejidad al momento de practicarlo; el AJEDREZ fue utilizado como un juego de guerra en su origen en el siglo VI. Aunque en un inicio, el juego carecía de espectacularidad, la introducción del movimiento de la dama allá por el siglo XI en España, dio mucho más eficacia en cada movimiento a cada bando. Al ajedrez no sólo se le considera un deporte mental, sino un arte, una ciencia; este reconocimiento hace que en muchas instituciones educativas sea casi obligatorio la enseñanza del ajedrez. No sería una sorpresa ver una competencia a nivel olímpico de este bello juego pronto, y no porque falten competencias, ya que existen torneos de renombre como el Campeonato del Mundo de Ajedrez organizado por la Federación Internacional de Ajedrez (FIDE), donde el campeón actual es Magnus Carlsen, que a los 22 años se proclamó ganador. Es importante decir que Carlsen se convirtió en Gran Maestro a la edad de 13 años; edad de muchos estudiantes de secundaria en México. Esto nos da una visión de las ventajas que tiene el ajedrez para el desarrollo cognitivo de los niños y adolescentes. Es muy normal que en las escuelas exista algún club de ajedrez, donde se les enseña a los niños y jóvenes las reglas básicas del juego, y normalmente en el transcurso del ciclo escolar, se convocan a torneos, sean estos a nivel de zona, regional o nacional; y es aquí donde la experiencia y conocimientos adquiridos son puestos en observación por jueces y jugadores de niveles
más altos. El ajedrez es un juego totalmente mental, de estrategia pura, de razonamiento, dejando fuera al azar, donde la esencia es predecir cada uno de los movimientos del oponente, pero sin olvidar que la pieza clave es el Rey, ya que si éste cae, se termina el juego. Esta actividad es de caballeros y de damas, porque la cortesía es fundamental para el desarrollo del mismo, hay ocasiones en que un solo movimiento dura varios minutos, inclusive horas, y esto se debe a la implementación de las reglas; estas pueden ser con tiempo de respuesta ilimitada o con un límite establecido previamente. La belleza hallada en una partida de ajedrez se encuentra relacionada a la agudeza de los participantes a través de las jugadas construidas a lo largo del juego, aunado a la destreza de anticipar cada movimiento del oponente. El ajedrez es hermoso cuando se ve con los ojos de la inteligencia.
Estos son 10 beneficios de practicar ajedrez:
1. Es para todas las edades 2. Eleva el coeficiente intelectual (CI) 3. Incrementa la memoria 4. Facilita la concentración 5. Estimula a mejorar la conexión cerebral 6. Auxilia a prevenir el Alzheimer 7. Desarrolla la comprensión lectora 8. Ayuda a resolver problemas complejos 9. Potencia la creatividad y la imaginación 10. Mantiene el control emocional
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MASCOTAS
Envía tu caso y preguntas a:
ASUNTOS MIGRATORIOS
Email: licmijares@gmail.com MX (656) 617-0111 USA (915) 485-7211
Por la licenciada Nancy Mijares
www.tramitarvisa.org
CASO REAL, SU PROBLEMÁTICA Y SOLUCIÓN LEGAL
ESTOY DESESPERADO…SOY RESIDENTE, ¿PUEDO PEDIR A MI ESPOSA? Licenciada: Quiero aprovechar a través de la revista Weekend la oportunidad para exponer mi caso. Hace más de 20 años arreglé mi residencia por un tío ciudadano americano que pidió a mi padre. Para entonces, mi vecina era mi novia y después de varios años de noviazgo, ella salió embarazada. Mi novia entró en depresión y casi inmediatamente perdió al bebé. Yo con todo mi amor por ella le pedí que era mejor vivir juntos para poder superar la tragedia. Ya cumplimos diez años juntos y ella volvió a quedar embarazada y a Dios gracias, tenemos unos cuatitos. A mí me dijeron que no debía de casarme porque podría perder mi residencia; como residente tuve que irme a trabajar a Midland, Texas, vengo a visitar a mi familia cada vez que puedo. El estar lejos de mis hijos y de mi pareja me está afectando. PREGUNTAS 1. ¿Mi pareja podrá obtener algún permiso para cruzar? 2. ¿Cómo arreglar algún permiso para mis hijos? 3. ¿Perderé la residencia si me caso con la mamá de mis hijos? 4. ¿Existe alguna solución para ayudar a mi familia y poder estar juntos? 5. Estoy desesperado, en su experiencia ¿qué me recomienda? RESPUESTAS 1. No comentas si tu esposa puede cruzar legalmente. Si ella tiene visa de turista o visa láser vigente. Sin embargo, por la contingencia de salud y el aumento de contagios en esta frontera, por ahora no permiten la entrada a las personas con visa láser. Si ella decide cruzar la frontera deberá demostrar
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que es por alguna situación esencial. Podemos valorar el caso para definir si califica, de acuerdo a los lineamientos oficiales que han determinado. 2. El permiso para tus hijos se otorga si tienen visa láser vigente junto con su mamá. 3. ¡No!, ya eres residente y si te casas con la mamá de tus hijos no se perderá tu estatus de residente legal de los Estados Unidos. 4. Si hay solución legal migratoria, la
verdad has perdido mucho tiempo para ayudar a tu familia. 5. Esta es mi recomendación y sin perder tiempo, por la pandemia lo ideal es lo siguiente: *Casarse en algún lugar de México, si puedes viajar. Se recomienda en el puente, pues el trámite es más rápido. Tenemos contacto con notario y juez americano para casarte en algún puente fronterizo entre Ciudad Juárez y El Paso a bajos costos.
*Como residente puedes pedir a tu esposa e hijos en una petición familiar. Te ahorrarás al pedir a toda la familia en la misma petición y en aproximadamente dos años y medio podrán presentarse a la cita consular para obtener sus residencias para vivir legalmente contigo en Estados Unidos. Con gusto te ayudaremos. RECUERDEN: CUIDEN SU VISA, SU SALUD Y SU VIDA, ¡BENDICIONES!
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DELICIAS PARA COMPARTIR
Disfruta de unas botanas en casa mientras ves el futbol o tu serie favorita; te decimos dónde pedir las más exquisitas | P. 26
GOURMET ¿Niños en casa?, diviértanse en la cocina preparando unos ricos cupcakes P. 28
TV ‘The Crown’ estrena su cuarta temporada en Netflix P. 32
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GOURMET
PARA COMPARTIR
EN CASA ¿UNAS BOTANITAS PARA VER EL FUTBOL O TU SERIE FAVORITA?; TE DECIMOS DÓNDE PEDIR LAS MÁS EXQUISITAS POR MARISOL RODRÍGUEZ Si este fin de semana planeas hacer un maratón de tu serie favorita, ver un partido de futbol o simplemente tienes antojo de botanear, tenemos algunas recomendaciones para ti. Toma nota y haz tu pedido para recibir estas delicias en la puerta de tu casa.
LA CABAÑA
El restaurante cuenta con diversas opciones que son todo un deleite, por ejemplo, sus nachos, preparados con frijoles refritos, queso menonita y amarillo, tomate picado, crema, jalapeños encurtidos y guacamole; además, los puedes acompañar con carne desherbada o camarones. Misiones Tels. (656)383-9509 y (656)648-4190 Panamericana KM 20 Tels. (656)383-9662 y (656)633-0660
LA CHOPERÍA
¿A quién no le gustan las alitas?, consiente a tu paladar con las que se preparan en este lugar. Búfalo, BBQ y habanero son los sabores de salsas a elegir; se acompañan por una guarnición de apio y zanahoria, sin faltar el clásico aderezo Ranch. Tels. (656)418-9283 y (656)611-0142
TACOS REY
De su sección Pa’ empezar te recomendamos sus quesos fundidos como el combinado con bistec, chorizo y champiñones o de sus especialidades, las gringas, elaboradas con su deliciosa carne al pastor y queso en tortillas de harina. Tels. (656)379-7628 y (656)360-1061
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DE CHOCOLATE
ESPONJOSOS
Y DELICIOSOS
¿Niños en casa?, diviértanse en la cocina preparando unos ricos cupcakes POR MARISOL RODRÍGUEZ
Variante del pastel, los cupcakes aparecieron por primera vez en Estados Unidos durante el siglo XIX y desde entonces han sido un básico de la repostería en todo el mundo. Su nombre ‘pastel de taza’ hace referencia a que en un inicio solían prepararse en tazas de barro individuales. Te compartimos dos recetas sencillas y riquísimas, a igual que algunos tips para que los elabores en casa con tus niños. Toma nota.
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1. Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente. 2. No te excedas en el batido sino tus cupcakes quedarán más compactos y no tendrán tanta suavidad. 3. Cuida la temperatura del horno, puedes precalentar al máximo y después bajar a la que indica la receta. 4. Usa una cuchara para helado para vertir la masa y que todos queden de mismo tamaño. 5. Haz la revisión del palillo para que no te pases del tiempo de cocción.
DE BLUEBERRIES
INGREDIENTES • 115 g de mantequilla a temperatura ambiente • 150 g de chocolate oscuro finamente troceado • 325 g de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • 1 cucharadita de bicarbonato • 1 cucharadita de sal • 125 g de azúcar morena • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 2 huevos • 180 ml de leche • 1 taza de chispas de chocolate • 1 taza de crema batida • 1/2 taza de jarabe de chocolate • Grajeas de colores al gusto • Moldes para cupcakes • Manga para decorar
INGREDIENTES
PREPARACIÓN • Precalienta el horno a 180 grados • Enharina y engrasa los moldes para cupcakes • Derrite el chocolate junto con la mantequilla a baño maría. Deja que se temple • Mezcla los ingredientes secos en un tazón • Usa la batidora e integra el chocolate con mantequilla junto con el azúcar. Incorpora los huevos, la leche y, por último, la preparación de los ingredientes secos • Envuelve las chispas en la mezcla y vierte sobre los moldes a 3/4 partes de su capacidad. Hornea por 25 minutos • Bate la crema con el jarabe de chocolate hasta que forme picos. Con una manga decora los cupcakes. Termina con un poco de grajeas de colores
PREPARACIÓN
• 3 tazas de harina • 1 cucharadita de polvo para hornear • 1/2 cucharadita de sal • 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente • Ralladura de una naranja • 1 taza de azúcar • 4 huevos • 2 cucharadas de extracto de vainilla • 1 taza de leche • 2 tazas de blueberries • 1 taza de crema batida • Moldes para cupcakes • Blueberries para decorar • Manga para decorar • Precalienta el horno a 180 grados centígrados • Revuelve la harina con la sal y el polvo para hornear • Acrema la mantequilla con el azúcar. Agrega los huevos uno por uno junto con la ralladura de naranja y el extracto de vainilla • Incorpora alternadamente la leche y la mezcla de harina. Añade las blueberries • Vierte sobre el molde para cupcakes y hornea por 30 minutos o hasta que, cuando introduzcas un palillo, salga limpio • Déjalos enfriar y decora con la crema batida y blueberries
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MODA
GOURMET
RESTAURANTES • Angus Rojo • Applebee’s • Ardeo • Barrigas • Comicx • Corralito • Denny’s • Flor del Nogal • Garufa • Great American • Gula • Ihop • La Cabaña • La Capilla • La Carbonería • La Chopería • La Custodia de San Pablo • La Diana • La Querencia • Lai Wah Yen • Las Cazuelas • Las Espadas • María Chuchena • Mercado San Benito • Muzza • Pampas do Sul • Peter Piper Pizza • Playa Bichis • Porta Bella • Rocco • Shangri-La • Taco Tote • Tacos Rey • Via Venetto • Villa del mar • Viva Mexico • Wendy’s • Wing Daddy’s
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MODA
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TELEVISIÓN
¿Quién es quién? • OLIVIA COLMAN Reina Isabel II • TOBIAS MANZIES Duque Felipe de Edimburgo • EMMA CORRIN Princesa Diana de Gales • GILLIAN ANDERSON Margaret Tatcher • HELENA BONHAM CARTER Princesa Margarita • BEN DANIELS Tony Armstrong-Jones • JOSH O’CONNOR Príncipe Carlos
LADY DI A ESCENA ‘THE CROWN’ ESTRENA SU CUARTA TEMPORADA CON LA ACTRIZ EMMA CORRIN COMO LA PRINCESA DIANA
POR MARISOL RODRÍGUEZ “El cambio desafiará a la tradición” sentencia el cartel oficial de la cuarta temporada de la serie ‘The Crown’. Con 10 episodios, se estrena este 15 de noviembre en Netflix y promete ser una de las mejores entregas, bajo la dirección de Peter Morgan.
¿En qué nos quedamos?
La tercera temporada se centró entre los años 1964 y 1976, mostrando cómo la reina Isabel II se enfrentaba a un país en plena transformación,
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al mismo tiempo que su familia buscaba conciliar las exigencia de la monarquía con sus deseos personales.
Lo que sigue
Para esta cuarta entrega, la serie se trasladará hasta la época de los ochenta y tendrá a dos personajes históricos: la princesa Diana de Gales y la primer ministra Margaret Thatcher, conocida como la Dama de Hierro. Durante los diez capítulos veremos hechos como la boda real, la guerra de las Malvinas y la crisis social que provocó el gobierno conservador.
• MARION BAILEY Reina Madre • EMERALD FENNELL Camilla Parker Bowles
Curiosidades • Esta será la última temporada de Colman como la reina Isabel II; en las siguientes dos será interpretada por Imelda Staunton • Se utilizaron más de 90 locaciones, entre ellas el Castillo de Balmoral, el Palacio de Buckingham, el Gatcombe Park, el Castillo de Windsor, Highgrove y el palacio de Kensington • Todas las protagonistas de la serie tienen al menos 6 pelucas para cada una y el tiempo de creación fue de tres semanas • En la serie participan dos perros corgi llamados Lily y Prince • La reina Isabel II y la primera ministra Margaret tendrán 11 audiencias pero en la vida real fueron más de ¡200! • Es una de las series más caras jamás realizadas; cada episodio tiene un presupuesto de 5 millones de libras esterlinas, aproximadamente 6.5 millones de dólares
ENTREVISTA
KARLA BREU La cantautora dominicana nos platica de su nuevo sencillo ‘Más’ y de su próxima producción POR MARISOL RODRÍGUEZ
Fotos: Cortesía Agencia Fase 7
Con un toque de frescura y un mensaje de esperanza, la cantautora dominicana Karla Breu presenta ‘Más’, un sencillo que va muy ad hoc en este 2020. El tema lo escribió a principios del año sin imaginar lo que pasaría en los siguientes meses con la pandemia; su objetivo era darle al público una canción más movida que sus anteriores sencillos, todos baladas. “Lo que me pareció curioso es que se ha ido ajustando a la situación porque por un lado está esta parte de querer más de una persona, más abrazos, más caricias, pasar más tiempo y con todo este distanciamiento social, todos queremos más”, expresa en entrevista con WEEKEND. La artista también la ve como una canción de esperanza, de que en algún momento esto va a pasar y que “más adelante va haber más experiencias, momentos, más veranos, más amor, vida”. W: ¿Qué tal has sentido la respuesta del público? K: Siempre han sido comentarios muy bonitos, estoy muy agradecida que la gente la esté acogiendo tan bien como ahora, he visto muchos comentarios diciéndome que era necesario una canción así en estos tiempos, que necesitaban una canción alegre, bailable y estoy feliz de estar ayudando con mi música a la gente. W: En el video trabajaste con Gustavo Garzón, ¿cómo fue la experiencia? K: Fue increíble porque además de que es un director excelente y tiene muchísima experiencia y visión, es una persona que hizo todo el proceso súper fácil y divertido, aprendí mucho de él.
W: ¿Cuáles artistas han sido influencia en tu música y estilo? K: No ha sido solo uno, sino que una combinación de todos los artistas que siempre he escuchado, por ejemplo, Juan Luis Guerra, Shakira, Reik, Camila, Durán, me gusta John Legend, Bruno Mars, cada uno ha ido dejando algo en mi música. W: ¿Qué nos puedes adelantar de tu próxima producción? K: Son 11 canciones y todas son composiciones mías, son historias reales, no todas mías pero sí de personas cercanas, estoy muy feliz de poder compartir con el público todas esas historias y que vean todo lo que ha estado pasándome en estos dos años. W: México, ¿cómo te ha tratado? K: Muy bien, desde el primer sencillo México me ha acogido súper bien, sino fuera por todo ese cariño que me ha dado el público mexicano yo no podría seguir aquí, haciendo mi música, estoy muy feliz de que le esté gustando y que sigan apoyándome y creyendo en mí y en mi proyecto, son cosas que nunca me esperaba que iba a poder tener, por eso estoy tan agradecida con todo lo que está pasando y todo lo que viene. W: Por último, ¿qué mensaje envías a tus seguidores en esta frontera? K: Muchísimas gracias por todo el apoyo, ojalá pueda visitarlos pronto, traten de mantenerse positivos, yo sé que ha sido un año muy difícil para todo mundo y a todos nos ha pegado de una forma u otra, traten de sacarle aprendizaje a toda la situación en la que estamos.
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MODA
HORÓSCOPOS
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA Del 13 al 19 de noviembre
LIBRA
ARIES Marzo 21 - Abril 19 En estos días podría aparecer una persona con la que no has concluido una relación y pensarás en retomarla o acabarla definitivamente.
13 de noviembre
GERARD BLUTER 50 años
TAURO Abril 20 - Mayo 20 Te queda poco tiempo para reflexionar sobre los cambios que quieres hacer en tu vida económica y profesional, es momento de tomar acciones.
ESCORPIÓN Octubre 23 - Noviembre 21 Habrá mayor estabilidad y tranquilidad en tu relación de pareja, tendrán apertura a la comunicación y deseos de un compromiso más formal.
14 de noviembre
JOSH DUHAMEL 47 años
GÉMINIS
SAGITARIO 15 de noviembre
Mayo 21 - Junio 21 Habrá nuevas oportunidades laborales, pueden presentarse en tu trabajo actual o como ofertas externas, también realizarás trabajar adicionales, aprovecha.
SHAILENE WOODLEY 28 años
CÁNCER Junio 22 - Julio 22 Es posible que existan algunos desacuerdos con tu pareja, trata de no reaccionar de forma exagerada cuando algo no te agrade; las cosas mejorarán.
RACHEL MCADAMS
Agosto 23 - Septiembre 21 Pasarás momentos muy agradables y divertidos con tu pareja, busquen actividades para realizar juntos sin olvidar que seguimos en cuarentena.
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Diciembre 22 - Enero 19 Será una semana complicada y con tanto estrés es posible que te sientas desanimada, busca actividades divertidas y relajantes.
41 años
17 de noviembre
TOM ELLIS
Julio 23 - Agosto 22 Tendrás mucha facilidad para identificar las oportunidades y para elegir el momento propicio para actuar. Te llegará apoyo para avanzar en tus planes.
41 años
19 de noviembre
ADAM DRIVER 36 años
Noviembre 22 - Diciembre 21 A pesar de todo estarás encaminada a alcanzar tus metas económicas de este año, te sentirás tranquila y contenta. Sigue así.
CAPRICORNIO
17 de noviembre
LEO
VIRGO
Septiembre 22 - Octubre 22 Si quieres renovar tu guardarropa o cambiar de estilo es buen momento para hacerlo. Tu sensibilidad y personalidad te abrirán las puertas.
ACUARIO Enero 20 - Febrero 19 Estos días estarán muy intensos en tu relación, habrá mucho interés por intercambiar ideas y disfrutar de la atracción mutua.
PISCIS Febrero 20 - Marzo 20 Contarás con la inteligencia y astucia necesarias para actuar, te sentirás con gran entusiasmo para echar a andar proyectos que tienes en mente.
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