MODA
Publicación semanal • 307va edición • Viernes 6 de noviembre de 2020
“Si quieres cambiar al mundo, cámbiate a ti mismo” -Mahatma Gandhi-
ESPEJOS VINTAGE:
EJERCÍTATE
EN 10 MINUTOS
TENDENCIA TOP
EN NOVIEMBRE LLEGA LA CUARTA TEMPORADA DE SU SERIE ‘THIS IS US’; TE CONTAMOS TODOS LOS DETALLES
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Noviembre 2020
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6 SALUD Neumonía: todo lo que debes saber 8 BALANCE EMOCIONAL Los increíbles beneficios de la lectura Foto: Tomada de Internet
10 NUTRICIÓN El nuevo etiquetado 12
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MODA 7 chamarras que amarás
EDITORIAL Gerente General Patricia Quiñones Editora Marisol Rodríguez mrodriguez@weekend.mx Diseñador Gerardo Sotelo Asesoras de ventas Alma Martínez Denisse Dávila
16 BELLEZA Wavy Lob, el corte que favorece a las de 40 y más
26 MASCOTAS Arnés o collar, ¿cuál es mejor?
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SALUD
NEU MONÍA
TODO LO QUE DEBES SABER EL 70% DE SUS CASOS SE PODRÍA PREVENIR CON VACUNAS Y ANTIBIÓTICOS
POR WEEKEND La neumonía es una infección respiratoria aguda que afecta principalmente a los niños menores de 5 años y a los adultos mayores de 60. Desde 2009, cada 12 de noviembre se conmemora su día mundial con el objetivo de sensibilizar a la población sobre este problema de salud pública y ayudar a prevenir la pérdida evitable de millones de vidas.
¿Qué es?
La neumonía consiste en la inflamación de uno o los dos pulmones, ya sea completamente o parte de ellos, causada por gérmenes como bacterias -una de las más comunes el neumococo-, virus y hongos. Esta ocurre cuando los sacos de
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aire o alvéolos de los pulmones se llenan de líquido o pus, lo cual hace difícil respirar y obtener suficiente oxígeno.
un fármaco inmunosupresor • Fumar y beber alcohol
Sus síntomas
El tratamiento depende de la causa, para la neumonía viral se puede prescribir un medicamento antiviral; los antibióticos se utilizan para tratar la causada por hongos y bacterias. En cuanto a la prevención, la mejor forma de hacerlo es aplicándose vacunas y practicando otras medidas como: • Lavarse las manos con frecuencia • Higiene bucal diaria • No fumar • Taparse la nariz y boca al toser y estornudar • Ventilar e iluminar los ambientes de la casa u oficina • Evitar el contacto con personas enfermas de una infección respiratoria
Los más frecuentes son la tos, fiebre, escalofríos, dificultad para respirar y frecuencia cardiaca aumentada; también se pueden presentar vómitos, dolor abdominal, pérdida de apetito y cansancio. Es importante estar atento a los síntomas, ya que un diagnóstico tarde o erróneo puede complicar un cuadro de neumonía.
Factores de riesgo
• Enfermedades crónicas como la diabetes, problemas renales, insuficiencia cardíaca, VIH/SIDA o una enfermedad pulmonar • Someterse a quimioterapias o tomar
Tratamiento y prevención
En números
• Es responsable del 16% de las 5.9 millones de muertes de menores de 5 años a nivel global • Según la UNICEF, más de 2,500 niños fallecen diariamente de neumonía en todo el mundo; la mayoría son menores de 2 años • El 70% de los casos se podría prevenir con vacunas y antibióticos
Alta Especialidad Pediátrica
LA SALUD
ES PRIMERO Comprometidas con el bienestar de sus pacientes, la neuróloga pediatra Ana Carolina Aguilar Venegas y la pediatra neonatóloga Marcela Romero Alcaraz, quienes forman parte del equipo de Alta Especialidad Pediátrica del Hospital Ángeles, nos comparten cómo es el reto de ser médicos en tiempos de pandemia.
DRA. MARCELA ROMERO ALCARAZ Con 27 años de carrera, la pediatra neonatóloga tiene muy en claro que ser médico es “tener la convicción de ayudar al cien por ciento, es por lo que estudiamos”.
En estos tiempos, señala que el mayor reto es orientar a la gente, que crean que existe esta epidemia que ha cobrado millones de vidas y que el cuidado es mutuo. “Estamos cuidando de nuestra persona con todas las medidas de seguridad, el paciente llega seguro pero no queremos que se vaya nada más con la receta sino con información fidedigna y completa para que la reproduzca con su familia, este es un virus nuevo del que hemos aprendido día a día”, expresa. “Mi compromiso es estar firme consultando, siempre me gustó y aquí sigo, no tener miedo a este virus pero que la gente también sienta que ese compromiso debe ser correspondido y es cuidándose”, finaliza. CONSULTORIO 135 Tel. 227-1908 al 11
POR MARISOL RODRÍGUEZ Fotos: José Zamora
DRA. ANA CAROLINA AGUILAR VENEGAS “La medicina es mi gran pasión en la vida pero definitivamente este ha sido, tal vez, el año con más retos para todos los que estamos en esta carrera”, expresa la neuróloga pediatra. Por una parte, está el reto de proteger a los pacientes sin dejar de brindarles la atención que requieren y por otra, el cuidarse así mismos para no adquirir la enfermedad. “Nuestros niños se siguen enfermando, sigue habiendo trastornos neurológicos y otras enfermedades, están teniendo un incremento importante de los síntomas de ansiedad y depresión por la pandemia”, comenta. Así que los retos son “uno, ayudar a los pacientes con tratamiento y diagnóstico temprano; dos, dar información para que puedan prevenir y no se contagien y tres, que estén bien en su aprendizaje, atención, emociones y ansiedad para que puedan tolerar bien las cuarentenas y que esto no les perjudique en su vida”. Resiliente, paciente y con fe de que esto es transitorio, la especialista hace un llamado a seguirse cuidando, “las fiestas vienen y van pero la vida es irremplazable, tenemos que cuidarnos nosotros y a todos los seres que amamos”. CONSULTORIO 125 • Tel. 227-1906
BALANCE EMOCIONAL
EL PLACER DE LA LECTURA La psicóloga Betsabé Ruizesparza Flores nos dice porqué es importante dedicarle unos minutos al día a tu libro favorito POR MARISOL RODRÍGUEZ En estos momentos que vivimos, la lectura puede convertirse en un hobby para escapar por un momento de tanto estrés y de toda esa saturación de información que hay en las noticias y redes sociales sobre la pandemia. “Leer nos hace bien, nos hace ser viajeros sin necesidad de movernos de nuestro lugar, nos hace muy empáticos, es una libertad que tenemos como seres humanos y si sabemos aprovecharla, tendremos muchas más experiencias de las que hemos imaginado”, expresa la psicóloga y maestra en Comunicación, Betsabé Ruizesparza Flores. El hábito de la lectura influye por completo en nuestra mente y vida, “nos crea una disciplina, nos hace administrar nuestro tiempo para saber cómo, cuándo y en qué momento podemos leer”. Y por el contrario, al no tenerlo o perderlo, se deja a un lado la oportunidad de mejorar las habilidades cognitivas, “nos perdemos un sinnúmero de historias y aprendizajes que otras actividades no nos las brindan”, menciona la psicóloga.
Leer…
• Activa la memoria • Ayuda a prevenir o mejorar el estrés • Combate el insomnio • Mejora tu concentración • Permite desarrollar el pensamiento crítico, lo que favorece a la toma de decisiones • Fortalece el lenguaje, ortografía y redacción • Es motivante y gratificante
¿CÓMO CREAR O RECUPERAR
ESTE HÁBITO?
La psicóloga invita a comenzar con libros no tan densos, así podrás medir el ritmo de lectura; también recomienda establecer un horario y un lugar para leer. “Recomiendo que lo hagas por las noches antes de dormir, si logras hacer esto durante un mes el hábito se ha desarrollado, solo falta mantenerlo”, expresa. En el camino siempre habrá historias que te conquisten y cuando te des cuenta de lo relajante y emocionante que es estar pegado a un libro será difícil soltarlo. Fuente: M.C. Betsabé Ruizesparza Flores betsabe_ruizesparza@icloud.com
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NUTRICIÓN
NO HAY ALIMENTOS PROHIBIDOS, SINO CANTIDADES PERMITIDAS…
Entre las labores de los nutriólogos, y el personal de salud, una de las más bonitas es la educación, y aquí es cuando quiero introducir un gran tema que he decidido poner a colación: el nuevo etiquetado. La educación es la base de cualquier sociedad, si nosotros aprendemos y a su vez transmitimos ese conocimiento haremos un mundo mejor. El etiquetado ha venido a complicarnos/mejorarnos a todos la existencia porque cada vez es más/menos clara la información que nos provee la industria acerca de los productos que comemos y de esa
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manera nos ayuda a elegir productos más/menos saludables. Y ¿por qué tanta ambigüedad de mi parte? Pues es que desde que salieron los nuevos sellos mis pacientes se la pasan mandándome fotos de productos que están acostumbrados a consumir y que incluso yo les he recomendado. Pero hablemos claro acerca del mismo. El problema radica en que somos uno de los países que cuenta con más sobrepeso y obesidad en el mundo y sector salud no ha podido resolverlo. Y es que el trabajo lo tenemos que hacer todos, nosotros como papás en casa dando me-
jores alimentos a los hijos; nuestros hijos eligiendo mejores productos, la industria alimentaria ofreciendo mejores propuestas y sector salud haciendo mejores leyes. Si nos preguntamos ¿de qué se mueren los mexicanos? La respuesta es simple: las primeras causas de muerte en nuestro país son diabetes, enfermedad cardiovascular, cáncer y enfermedades del hígado (quitando la violencia, claro está). Si no nos ponemos exigentes vamos a terminar muy mal y es triste, esa es la razón por la cual las leyes son cada vez más estrictas y ahora nos toca a todos tratar de entenderlas.
¿EN QUÉ CONSISTE EL NUEVO ETIQUETADO?
Son unos sellos octagonales que me van a avisar si un producto tiene 1) Exceso de calorías 2) Exceso de azúcares 3) Exceso de grasas Saturadas 4) Exceso de grasas trans 5) Exceso de sodio; además unas leyendas precautorias para saber si contiene cafeína (6) y edulcorantes artificiales (7). Pero ¿qué es todo eso?, a continuación, te lo explico fácilmente:
NUTRICIÓN
LAS CALORÍAS (KCAL) son las que miden la energía, debemos de saber que la dieta promedio es de 2000 y ahora los productos que contendrán este sello serán aquellos que tengan más de 275 cal por cada 100 gramos o más de 70 por cada 100 mililitros o más de 10 provenientes de azúcares libres en cada 100 mililitros. LOS AZÚCARES son los carbohidratos o glúcidos, se les llama así por su sabor dulce, y éstos son la principal fuente de energía. No hay que satanizarlos ni evitarlos, solamente comer la cantidad correcta. De acuerdo con los diferentes organismos de salud se recomienda su consumo entre un 45-75% de las calorías totales. LAS GRASAS SATURADAS son generalmente de origen animal, sólidas a temperatura ambiente y se recomienda un consumo del 8-10% de las calorías totales, ya que en exceso causan enfermedades cardiovasculares. Se va a utilizar el tercer sello, si más del 10% de las calorías del alimento provienen de este tipo de grasas. El cuarto sello pertenece a las GRASAS TRANS, cuando más del 1% de las calorías totales provienen de ellas. Como dice mi mentora, son grasas buenas convertidas en grasas malas; ¿qué quiere decir esto?, son grasas parcialmente hidrogenadas que al ser tratadas se vuelven más rígidas y son más dañinas para
nuestro cuerpo. ESTÁ EL SODIO y cabe recalcar que no es un veneno, pero en exceso es muy dañino, ya que causa la retención de líquidos en el organismo, provoca y/o agrava la hipertensión arterial y afecta a los riñones. Se recomienda consumir menos de 2400-2000 miligramos al día, y para que un alimento sea acreedor a este sello debe de contener más de 350 por cada 100 gramos y en bebidas más de 45 por cada 100 mililitros. LA CAFEÍNA es un estimulante del sistema nervioso central por lo cual no se recomienda su consumo en niños. Su consumo excesivo puede provocar nerviosismo, malestar estomacal, dolores de cabeza, dificultad para concentrarse, dificultad para dormir, aumento de la frecuencia cardiaca y/o aumento de la tensión arterial. Entonces, si un alimento contiene cafeína tiene la obligación de contener el sello para así desalentar su consumo. Por último, LOS EDULCORANTES son las sustancias que dan dulzor a nuestra comida. Existen naturales, artificiales, con calorías y sin calorías. De acuerdo con la norma, son aquellas sustancias que le dan sabor dulce a los alimentos y no son monosacáridos o disacáridos; por lo anterior, se refiere a los endulzantes artificiales en su mayoría. Y la leyenda dice que no se recomienda en niños.
POR LIC. FABIOLA CÁRCAMO JIMÉNEZ Maestra en Nutrición Médica, diplomados en Nutrición Renal y Educación en Diabetes Consultorio 112 • Tel. y Whatsapp (656) 224.9700 Facebook e Instagram: XKNutrinotas
Cabe destacar, que los parámetros se establecieron a partir de las recomendaciones de la OPS (Organización Panamericana de la Salud) y que la norma se aplicará en tres fases durante un periodo de cinco años, en donde los criterios serán más estrictos en el rubro de los azúcares y el sodio al finalizar la implementación. Otra cosa importante es que en productos minis en lugar de poner todos los sellos, se pondrá el octágono con el número de sellos que contiene el producto, es decir, en lugar de tener sello de alto en azúcares y en sodio tendrá un octágono con un número dos en el interior. Una de mis partes favoritas del nuevo etiquetado es que ahora obligará a la industria alimentaria a declarar los azúcares añadidos (libres, como lo dice en la norma), lo cual es bastante beneficioso para todos porque así nos daremos cuenta cuánto endulzante les ponen a nuestros productos. Mi otra parte favorita es la que regula la publicidad, ya que si el producto contiene uno o más sellos o leyendas no podrá utilizar personajes o dibujos animados, animaciones, celebridades, deportistas, mascotas, elementos interactivos, sellos de avales de asociaciones médicas y declaraciones saludables “contribuye con un buen desempeño físico”. Lo que no me gustó es que eliminaron la etiqueta frontal y esa es la que más utilizaba para mis pacientes.
FITNESS
EJERCÍTATE EN
10 MINUTOS Pon en practica estas rutinas sin salir de casa POR MARISOL RODRÍGUEZ Si buscar potenciar tu resistencia, fortalecer los músculos, mejorar la movilidad articular y ser más flexible, estos 5 tipos de ejercicios serán tus mejores aliados. Y lo mejor de todo, es que solo necesitas 10 minutos para realizarlos.
Saltar la cuerda
Es una rutina sencilla pero exigente cardiovascularmente, realiza tres o cuatro sesiones a la semana, de cinco a diez series con un máximo de un minuto de duración y descansa 30 segundos para retomar el aire. Para reducir el impacto, utiliza un buen calzado.
Entrenamientos interválicos de alta intensidad (HIIT)
Se caracterizan por ser breves, intensos y de total eficacia; con ellos puedes elevar las pulsaciones y fortalecer los músculos en poco tiempo. Algunas opciones de alta intensidad son: jumping jacks, mountain climbers o lunges y los de baja con fuerza: planchas, fondos de pecho y tríceps o sentadillas. Haz series de entre 20 y 30 segundos con 10 de descanso.
Abdominales isométricos
Totalmente efectivas para fortalecer el abdomen, de acuerdo a la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard. Las planchas -estáticas o dinámicas- te ayudarán a trabajar de forma equilibrada y funcional el abdomen y la espalda e incluso, los glúteos. Realiza series de 30 segundos a un minutos con descansos de 10 segundos entre cada una.
Con bandas elásticas
Al realizar ejercicio con ellas, podrás tonificar todos los músculos de tu cuerpo y fortalecer especialmente los tríceps, bíceps, hombros y glúteos. Practica 10 minutos al día.
Estiramientos
Antes y después de hacer tus rutinas, no olvides los estiramientos, tus músculos y articulaciones te lo agradecerán. También puedes hacer algunas pausas durante las rutinas para descontracturarte y recuperar la fluidez de tus movimientos.
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MODA
BIKER
Si lo tuyo es transmitir una vibra muy rockera, no te puede faltar esta chamarra; el negro es un básico pero también se vale el blanco, rosa, rojo, café o camel.
PANA
Desde ya comienza a usar prendas con esta tela de algodón y textura similar al terciopelo; lucirás increíble si la llevas en tonos rojo, naranja, rosa palo, café, gris, blanco, amarillo, negro, azul y verde esmeralda.
TIE-DYE
Anteriormente lo hemos dicho, este estampado ha arrasado en todo durante el 2020 y en la ropa no se podía quedar atrás; lucirás muy chic con cualquier combinación de colores que elijas, ¿quién dice que en el otoño no se pueden usar tonos vibrantes?
CUADROS
Un print que adoran las reinas del street style; úsala como sobrecamisa y elige combinaciones que contrasten con el resto de tu ropa y que vayan más allá del negro con blanco o con rojo, por ejemplo, el café con crema.
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CHAMARRAS QUE AMARÁS Dale un estilo muy cozy y chic a tus outfits de la temporada con ellas POR MARISOL RODRÍGUEZ
La época de usar chamarras llegó oficialmente, los días son más frescos y en estos tiempos de pandemia, debemos asegurarnos de estar bien abrigados para no pescar ningún virus. Toma nota de las tendencias, de seguro encontrarás más de una que se adapte a la perfección a tu personalidad.
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PUFFER JACKET
Nada más cozy para los días fríos, con lluvias o vientos intensos; lo mejor de todo es que a pesar de lo grande que se pueden ver, son muy cómodas y súper ligeras.
MILITAR
Al igual que los cuadros, es uno de los estampados más cool de la temporada; haz el match perfecto con unas combat boots.
MEZCILLA
Es un clásico y la puedes usar lisa, con aplicaciones como las perlas o parches; prueba también con una de corte cropped, con una XL o con las que tienen un lazo o cinturón.
BELLEZA
WAVY
LOB
Conoce todo sobre el corte de cabello que te va perfecto si tienes más de cuarenta POR MARISOL RODRÍGUEZ Sencillo y fácil de peinar -¡en menos de cinco minutos!así es el Wavy Lob, el corte de cabello que favorece a las mujeres con más de 40. Este se caracteriza por ser recto con las puntas ligeramente degrafiladas y un poco por debajo de los hombros que permite, además de llevarlo suelto, hacerse peinados como una coleta baja o un chignon, un estilo de moño sencillo y elegante. El Wavy Lob también está pensado en aquellas mujeres que tienen una melena fina y quebrada, ya que con el largo perfecto y dejándolo secar al aire, estarán listas casi al instante.
¿Cómo peinarlo?
El primer paso es elegir un buen shampoo y un acondicionador de acuerdo a tu tipo de cabello, al igual que una mascarilla hidratante o extra, si es que lo tienes teñido. Enseguida, utiliza un óleo antifrizz de medias a puntas y desenreda cuidadosamente con el cepillo. Si lo deseas, puedes darle un poco de textura con una espuma para peinar, aplicándola en las puntas y elevando el cabello a la mitad de tu cabeza para después dejarlo caer. Natalie Portman, Rachel McAdams, Rose Byrne, Olivia Munn y Jenna Dewan son estrellas que se han apuntado al Wavy Lob.
4 RAZONES PARA QUE SEA TU PRÓXIMO CORTE
1. Es muy gentil con las melenas finas, ya que les brinda volumen. 2. Su largo ayuda a esconder esas arrugas prematuras que comienzan a aparece en el cuello. 3. Si quieres disimular un poco de frente, puedes agregarle un fleco y lucirá igual de fantástico. 4. Como ya lo mencionamos, es perfecto para verte arreglada en poco tiempo.
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HOGAR
EL ENCANTO
DE LOS ESPEJOS VINTAGE Decora tus espacios con ellos y dales un toque de elegancia y romanticismo
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HOGAR
POR MARISOL RODRÍGUEZ Elegantes y llenos de encanto, así lucirán los diferentes espacios de tu hogar si incluyes en su decoración uno o varios espejos vintage. Aprovecha que hoy en día, reciclar está de moda y elige objetos como estos, los cuales son verdaderas joyas que le darán carácter a tu sala, recámara, baño y a cualquier zona donde los coloques. Los espejos, sean o no vintage, se encargan de aportar luz y amplitud, además de hacer más acogedoras las habitaciones pequeñas. Una de las tendencias más top son los dorados o bronces, los cuales combinan perfecto con paredes en tonos blancos, tierra o grises. Si tu espejo es de un estilo clásico, ponlo sobre el tocador y acompáñalo de flores frescas o botes de perfumes; para que una habitación luzca espectacular, elige uno grande que vaya apoyado en el suelo. En la sala, puedes colocarlo entre los muebles o bien, detrás de un sofá; en espacios con chimeneas, uno pequeño o mediano quedará perfecto sobre estas. Otra opción que puedes seguir es colocar varias piezas de diferentes formas y tamaños en una misma pared, por ejemplo, de la estancia. La zona del lavabo de tu baño también lucirá increíble con ellos, si el acabado es dorado, incluye más detalles en el mismo tono para lograr el equilibrio perfecto y el nivel máximo de estilo. Los espejos vintage son un elemento decorativo súper fácil de incorporar, dales una oportunidad y transforma cualquier espacio de tu casa.
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EL ACLAMADO GALÁN ESTRENA LA CUARTA TEMPORADA DE ‘THIS IS US’
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DE LA PORTADA
De Jess Mariano en ‘Gilmore Girls’ a Jack Pearson en ‘This Is Us’, Milo Ventimiglia se consolida como uno de los mejores actores de su generación con cada papel que interpreta. El aclamado galán regresa a la pantalla chica el próximo 12 de noviembre con la cuarta entrega de la serie que lo ha nominado tres veces al Emmy y que le ha dado un premio del Sindicato de Actores: This Is Us. Una historia dramática que ha recibido buenas críticas desde su estreno, donde se aborda la vida familiar y las conexiones de varias personas que comparten el mismo cumpleaños, al igual que sus similitudes o diferencias. Ventimiglia interpreta a Jack Pearson, un hombre trabajador y dedicado totalmente a su familia, integrada por su esposa Rebecca y sus trillizos Kevin, Kate y Randall; a quien podemos ver principalmente en flashbacks. La cuarta temporada, donde comparte créditos con Mandy Moore, Sterling K. Brown, Chrissy Metz y Justin Hartley, entre otros actores, se estrenará por Amazon Prime Video y se compone de 18 capítulos.
Su trayectoria
El actor dio sus primeros pasos en este medio cuando estudiaba en Modena High School en Orange, California, donde participó en producciones dramáticas; posteriormente, estudió en el American Conservatory Theater y después asistió a la University of California. A los 18 años realizó sus primeras audiciones y su primer rol protagónico fue en ‘Must Be the Music’, un corto lanzado como parte de ‘Boys Life 2’. Su carrera incluye papeles en las series ‘El príncipe del rap en Bel Air’, ‘CSI: En la escena del crimen’, ‘Sabrina, la bruja adolescente’, ‘La ley y el orden’ y ‘Boston Public’. De 2001 a 2004 interpretó a Jess Mariano en ‘Gilmore Girls’ y de 2006 a 2010 a Peter Petrelli en ‘Heroes’. En cine, el actor ha participado en más de 32 producciones como ‘She’s All That’, ’Speedway Junky’, ‘Cursed’, ‘Stay Alive’, ‘Rocky Balboa’, ‘The Divide’’, That’s My Boy’, ‘Grown Ups 2’, ‘Killing Season’, ‘Tell’ y ‘Sandy Wexler’. Sus últimos trabajos han sido ‘Creed II’, donde interpreta a Robert Balboa Jr, hijo de Rocky; ‘Jefa por accidente’ con el rol de Trey, novio de Maya, a quien da vida Jennifer López y ‘Mi amigo Enzo’ como el corredor de autos Denny Swift, quien tiene una entrañable conexión con su Golden Retriever.
10 COSAS que no sabías
1. Tiene descendencia siciliana por parte de su padre Peter e inglesa y escocesa, del lado de su madre Carol 2. Antes de irse por el camino de la actuación, pensó en ser médico o militar, ¿qué tal? 3. Es vegetariano, de hecho, en 2009 obtuvo el premio al ‘vegetariano más sexy’ de PETA 4. Presta atención al video ‘Big Girls Don’t Cry’ de Fergie, el actor aparece como co-protagonista 5. Sus comidas favoritas son los frijoles, arroz y fideos 6. Admira a la banda punk británica The Clash 7. Ha sido chico Marvel y DC, al prestar su voz al Spider-Man Noir en la serie ‘Ultimate Spider-Man’ y a Wolverine en su serie animada; por el lado DC, interpretó a El Ogro en unos episodios de ‘Gotham’ 8. Y ya que hablamos del mundo de los superhéroes, de tener un superpoder, ha comentado que sería el poder de la persuasión 9. Ha prestado su voz para narrar los audiolibros ‘Edward’s Eyes’, ‘Daniel X: Armageddon’, ‘Daniel X: Game Over’ y ‘The Dangerous Days of Daniel X’, entre otros. 10. Su lema es “tienes que prestarle atención al trabajo que tienes en tus manos y hacerlo lo mejor posible porque podría ser el último”
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ESCUELAS
DESCUBRE TU ESTILO
DE APRENDIZAJE AL IDENTIFICARLO LE SACARÁS MUCHO PROVECHO Y SE REFLEJARÁ EN TUS CALIFICACIONES
POR WEEKEND Las personas aprenden de diferente maneras. Identificar y entender tu estilo de aprendizaje puede ayudarte a ampliar tu experiencia educativa, encontrando maneras de hacer el aprendizaje más eficiente.
1. Visual
Tienden a hablar muy rápido y a interrumpir conversaciones. Aprenden rá-
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pidamente viendo un diagrama o una tabla que resume información. Necesitan de tiempo y un espacio especialmente diseñado para estudiar. Cuando visualizan conceptos o trata de recordar procesos es muy usual que lo hagan a través de imágenes. Toman notas muy detalladas. Consejos: • Es muy útil que dibujen o subrayen la información relevante que necesitan
recordar • Copiar todo lo que aparece en el tablero • Usar frases o resumen de ideas en forma de diagramas • Tomar notas y hacer listas cortas que resuman los pasos • Usar códigos de colores, formas y convenciones para resaltar información a la hora de tomar apuntes
3. Kinestético
2. Auditivo
Consejos: • Tener periodos cortos de estudio • Tomar clases que sean prácticas • Utilizar juegos de memoria y cartas de retención de imágenes para aprenderte las cosas más fácilmente
Tiende a explicar las cosas de manera despaciosa y muy detallada. Son personas que escuchan naturalmente, tienden a repetir las cosas en silencio y son pensadores de forma lineal, son personas que leen despacio y prefieren escuchar las cosas en vez de leerlas. Consejos: • Usar asociaciones de palabras para recordar hechos y textos • Grabar las lecturas y mirar videos • Repetir las cosas que quieran aprender con los ojos cerrados • Grabar las notas después de escribirlas
Por lo general son las personas que hablan más despacio, aprenden haciendo y resolviendo problemas aplicables, les gusta usar las manos para explicar las cosas, no pueden quedarse sentados en un sitio por mucho tiempo ya que se ponen inquietos. Suelen tomar pequeños descansos mientras estudian y tienen la atención dispersa.
ENTENDER TU ESTILO PUEDE AYUDARTE A:
1. Reconocer la información inmediatamente cuando la recibes y te ahorra tiempo tratando de absorberla 2. Descubrir cuáles son las mejores y más eficientes formas para estudiar 3. Entender qué tipo de exámenes se te van a facilitar y cuáles pueden resultar mas difíciles
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ESCUELAS
EN CONEXIÓN CON ABY RUIZ Por Abigail Ruiz | Lic. en Psicología y Coach Certificada en PNL.
Grupo Abigail Ruiz
(656) 298.5234
EMPATÍA O FIESTAS, REUNIONES Y CELEBRACIÓN… Actualmente existe un comportamiento colectivo desde el enfoque psicosocial, en el cual es evidente en algunos grupos la negación y predisposición al cambio, teniendo como resultado emociones diversas y conductas enfocadas a un movimiento en el cual la empatía en algunas personas carece de presencia, dejando un sin número de contagios y fallecimientos en la ciudad y en el país debido al contagio de COVID-19. Resulta importante enfocarnos en la individualidad teniendo día con día autoconocimiento y autocuidado, creando de esta manera un mayor equilibrio físico, emocional y espiritual para lograr vínculos establecidos de una forma fortalecida, sana y adecuada durante este periodo de contingencia, en el cual aún sin tener el contacto físico, considerado necesario en el ser humano, podemos continuar adaptando nuevas formas de vida con mayor consciencia y responsabilidad individual y social. Identificar las oportunidades de descubrir alternativas diferentes para crear interacción social, es una decisión personal que conlleva a obtener resultados positivos de forma física y psicológica en cada persona durante el confinamiento causado por el COVID-19, recordando que resulta vital tomar el control de acciones, emociones y pensamientos para no dejar al azar
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los resultados y experiencias de vida en el momento presente. En los últimos meses, se ha experimentado un cúmulo de sensaciones nuevas en la sociedad ante emociones diversas, en las cuales los resultados para algunas personas ha sido satisfactorio, sin embargo para otros ha generado una gran desmotivación, miedo, angustia, enojo y depresión. Las conductas psicosociales de un individuo serán en gran parte efectuadas e influenciadas por su entorno, de acuerdo a su cultura y educación, y valores considerando también el factor biológico y genético en algunos casos. Hoy es un buen día para identificar la forma en la cuál se está actuando ante las necesidades para evitar mayores contagios en la ciudad y en el mundo, es importante sentir el estado de alerta como reacción ante la situación que se ha presentado a nivel mundial, con la finalidad de tomar decisiones adecuadas, inteligentes y oportunas, reconociendo el gran poder que existen en cada persona para detener una mayor propagación del virus, enfocando la atención en la prevención sin caer en estados de angustia, tristeza profunda o depresión, recordemos que existen trastornos donde la visualización positiva o el decreto de la felicidad no basta para crear un cambio
en bienestar, cuidemos nuestra salud mental identificando y reconociendo nuestras emociones diarias. Cierto es que la calidez de un abrazo, el amor de un beso, la sensación de compañía en un reencuentro, la alegría de un festejo, la diversión de una fiesta, resulta agradable para muchos al solo imaginarlo, sin embargo actualmente y a través de las alternativas en diversas plataformas, son por hoy la mejor opción de interacción. Recuerda incorporar alternativas
existentes para conservar o incrementar en tu vida la parte social de una forma responsable y segura, a través de las opciones que cada persona tiene a su alcance, creando así una sensación de pertenencia a un círculo social de forma segura para tu salud, utilizando plataformas y redes sociales que actualmente nos permiten interactuar a través del audio, imágenes, videos o video llamadas en tiempo real. HASTA PRONTO.
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MASCOTAS
ARNÉS O COLLAR, CUÁL ES MEJOR? COLLAR En definitiva, este es más antiguo y es más popular que el arnés pero al ubicarse en el cuello del perro -una zona con diversas estructuras- de lesionarse podrían causar un gran dolor y más. Por ejemplo, contracturas, pinzamentos en la médula, afecciones neurológicas por los vasos y nervios, problemas tiroideos y alteraciones en la respiración. Lo anterior puede darse como consecuencia de tirar mucho de la correa o en herramientas de castigo como el collar de semi-ahorque, el cual debemos destacar no es para nada aconsejable e incluso, en algunos países está prohibido. Además, si tu perro es de los que les gusta perseguir a otros, terminará asociando el collar con una experiencia negativa. Pero no todo es tan malo, también tiene sus beneficios en aquellas mascotas que pasean bien, es decir, en los de razas pequeñas o medianas que no tiran mucho de la correa. Otra de sus utilidades es que con él puedes acostumbrarlos desde cachorros a caminar al lado tuyo. Elige uno ancho y acolchado sin cadenas o pinchos, y asegúrate que la correa vaya floja en el paseo.
ARNÉS Ahora hablemos de la contraparte: el arnés, el cual es menos perjudicial y obviamente, más ventajoso para tu can. Eso sí, tienes que elegir el mejor: de material suave para que no cause heridas en zonas de fricción como las axilas y pecho; transpirable y la argolla de unión a la correa debe ir en la parte de atrás para que la fuerza se pueda repartir en todo el cuerpo. Otro punto a tomar en cuenta es colocarlo correctamente sin comprometer su movimiento libre, siempre en el pecho y nunca sobre el cuello. Este también es muy útil para los animales miedosos, agresivos o con problemas de conducta. En conclusión, un arnés es mejor para cualquier perro sin importar su tamaño o edad.
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EVALÚA LOS BENEFICIOS Y DESVENTAJAS PARA ELEGIR EL MÁS ADECUADO PARA TU PERRO POR MARISOL RODRÍGUEZ
Los paseos con los perros son esenciales para su desarrollo: aumentan su energía, reducen la presión arterial, mejoran la sensación de bienestar y el peso, tanto el de tu mascota como el tuyo. Un elemento indispensable para salir con ellos de casa son los arneses o collares pero ¿sabes cuál es el más adecuado para tu mejor amigo? Te contamos los beneficios y desventajas de cada uno para que hagas la elección correcta.
GOURMET · EVENTOS · TV · LIBROS · MÚSICA · HORÓSCOPOS
CHURROS VS. BROWNIES Estos dos deliciosos postres celebran su día el próximo 11 de noviembre, ¿cuál es el ganador de tu paladar? P. 28-29
BOOK CLUB Novelas Eternas, una colección de grandes obras que revolucionaron el universo femenino P. 34
TV Las 7 de… Leonardo DiCaprio P. 36-37 w w w .w eeken d.mx
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CHUR
V
BROW
En un round entre estos ¿cuál es el ganado
POR MARISOL R
Después de la comida se antoja un buen difícilmente podrás resistirte son los chu de sus orígenes y algunas curiosidades próximo 11 de n
Espolvoreados con azúcar y acompañados por una buena taza de chocolate caliente, los churros son un manjar. Su historia nace en China, lugar donde unos mercaderes portugueses los probaron por primera vez, bajo el nombre de youtiao y consistían en tiras de masa frita dorada y salada. Posteriormente, se dieron a la tarea de recrear esta delicia en la Península Ibérica pero en vez de sal utilizaron azúcar y le dieron la tradicional forma de estrella con la que se conocen hoy en día, gracias al uso de una manga pastelera. Una vez que se popularizaron en territorio europeo, fueron traídos a este lado del mundo por los conquistadores, donde fueron aceptados como toda una sensación. En México se comen de forma tradicional pero también rellenos o con algún glaseado; mientras que, en Brasil son clásicos los rellenos de chocolate; en Cuba, de guayaba y en Uruguay, de queso.
Curiosidades
• 2.8 millones de churros son los que se venden al día en los parques de diversiones y resorts de Disneyland a nivel mundial • A pesar de ser un alimento frito, cuenta con un promedio de 116 calorías • Existen diversos tipos como los bites, bowls y pretzels • Originalmente se realizaban con la altura de una baguette
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RROS
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dos suculentos postres, dor de tu paladar?
RODRÍGUEZ
n postrecito y dos opciones a las que urros y brownies. Te contamos más s, con motivo de su día mundial, el noviembre.
Pequeños y bautizados así por su color marrón oscuro, los brownies son uno de los bizcochos más populares y por supuesto, ¡deliciosos! En ellos se encuentra la máxima expresión del chocolate y su receta ha dado la vuelta al mundo pero ¿sabes cómo surgió? Se dice que fue un accidente culinario de un cocinero que olvidó agregar levadura al bizcocho que preparaba y fue así como nacieron los brownies: crujientes por fuera y tiernos en su interior. Conocido también como brownie de chocolate o de Boston, la primera vez que se mencionó fue en 1897 en el catálogo de las tiendas Sears en Estados Unidos. El original se elabora con chocolate negro, a veces puede ir cubierto con fudge -jarabe espeso de chocolate- y puede llevar trocitos de nuez, más chocolate o pasta de maní; también hay de limón, matcha y vainilla, entre otros sabores.
Curiosidades
• La mejor forma de comerlos recién hechos es con una bola de nieve de vainilla • Existe un brownie híbrido que consiste en la unión de este con galletas de chispas de chocolate • ¿Sabías que hay una marca de ropa para jóvenes llamada así? Esta es originaria de Barcelona
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GOURMET
UN APAPACHO PARA EL ALMA
INGREDIENTES
¿Sabías que…? Este famoso caldo celebra su día mundial el 12 de noviembre
El caldo de pollo es una de las recetas que más se disfruta en esta temporada del año; te la compartimos POR WEEKEND Si existe una receta que ha sido replicada en cada cocina de todos los hogares mexicanos, generación tras generación, sin duda esa es la del caldo de pollo. Un plato caliente que siempre se agradece, sobre todo en esta época del año, por la sensación de calidez que ofrece y hace que olvidemos el frío o porque nos remonta a la comida casera de casa de los abuelos. Por sus ingredientes como la papa, zanahoria, ca-
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labaza, apio, chayote -y obviamente el pollo- y la cantidad de nutrientes que contiene cada uno de ellos, este caldo es considerado también como un remedio curativo. Regiones de Europa como Polonia, Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia e Italia; Asia y países de América, entre ellos Colombia, Ecuador, Perú y Estados Unidos, cuentan con su propia versión. Si quieres reconfortar a tu paladar con su delicioso sabor, aquí te dejamos la receta:
• 2 litros de agua • Piezas de pollo al gusto • 2 zanahorias • 1 chayote • 1 papa • 1 apio • 2 calabazas • 1/2 cebolla • Sal y pimienta al gusto
PROCEDIMIENTO 1. Lava el pollo, retira la piel y reserva. 2. Pela las zanahorias, el chayote y la papa; corta en cubos medianos. 3. Corta las calabazas y el apio en medias lunas. 4. Coloca el pollo en una cacerola, vierte el agua, agrega la cebolla y salpimienta. 5. Cocina a fuego medio durante 25 minutos 6. Añade la papa al caldo y cocina por 5 minutos. Agrega las zanahorias y los chayotes. Cocina 5 minutos más. 7. Incorpora las calabazas y cocina hasta que el pollo y las verduras estén cocidas. No olvides rectificar el sazón. 8. Sirve y disfruta.
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MODA
GOURMET
RESTAURANTES • Angus Rojo • Applebee’s • Ardeo • Barrigas • Comicx • Corralito • Denny’s • Flor del Nogal • Garufa • Great American • Gula • Ihop • La Cabaña • La Capilla • La Carbonería • La Chopería • La Custodia de San Pablo • La Diana • La Querencia • Lai Wah Yen • Las Cazuelas • Las Espadas • María Chuchena • Mercado San Benito • Muzza • Pampas do Sul • Peter Piper Pizza • Playa Bichis • Porta Bella • Rocco • Shangri-La • Taco Tote • Tacos Rey • Via Venetto • Villa del mar • Viva Mexico • Wendy’s • Wing Daddy’s
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LIBROS
CLÁSICAS Y ATREVIDAMENTE MODERNAS Libros que revolucionaron el universo femenino integran la colección ‘Novelas eternas’ POR MARISOL RODRÍGUEZ “Soy feliz tal y como soy, y amo mi libertad demasiado como para renunciar a ella por cualquier hombre”, expresa Jo March en las páginas de ‘Mujercitas’, obra de Louisa May Alcott. Este y otros pensamientos que hablan de la libertad de decidir o la importancia de ser una misma, se pueden leer en los libros que forman parte de la colección ‘Novelas eternas’. Publicada por la editorial RBA, incluye títulos de autoras que han revolucionado el universo femenino a través de los años, entre ellas Jane Austen, Emily Brontë, Charlotte Brontë, Edith Wharton, Anne Brontë y la ya mencionada Alcott.
Evocadora como intemporal
‘Novelas eternas’ está inspirada en la colección Cranford, una joya de la edición Victoriana, publicada a finales del siglo XIX por la editorial británica Macmillan. Una serie de libros encuadernados con una belleza única que toma su nombre de la novela homónima de Elizabeth Gaskell, lanzada en 1891. La colección, destacada por los ricos motivos que ornaban las cubiertas y estampados en oro sobre piel tintada en verde, fue encargada a los mejores ilustra-
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dores de la época como Hugh Thompson y Charles Edmund-Brock.
Glorioso tributo
En este 2020, RBA rinde un glorioso tributo a aquella serie de libros, que seguramente querrás atesorar. Las ilustraciones de las portadas originales han sido reinterpretadas minuciosamente, se han dotado de color y cuentan con delicadas estampaciones en oro. Cada libro inicia con delicadas capitulares ilustradas que te sumergirán al refinado mundo de sus protagonistas. Además, podrás armar una hermosa biblioteca, ya que los tonos de los libros han sido seleccionados para desplegar una gama de hasta 18 combinaciones de color. ‘Orgullo y prejuicio’ de Jane Austen y ‘Cumbres Borrascosas’ de Emily Brontë son los primeros títulos que ya puedes encontrar en Sanborns, Walmart, Liverpool y puestos de revistas. La primera parte de la colección también incluirá ‘Mujercitas’, ‘Jane Eyre’, ‘Sentido y sensibilidad’, ‘La edad de la inocencia’, ‘Emma’, ‘La casa de la alegría’, ‘El profesor’, ‘Anna Karénina’ y ‘Aquellas mujercitas’, entre otras obras.
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TELEVISIÓN
1. Titanic
Es uno de sus clásicos, donde interpreta a Jack Dawson, quien gana un billete para viajar en el trasatlántico más grande en una partida de cartas; ahí conoce a Rose sin imaginar cuál sería su destino final.
2. El renacido
La película que por fin le hizo justicia y le otorgó su primer Oscar; en ella da vida al explorador Hugh Glass, quien es gravemente herido por un oso y debe luchar por sobrevivir.
3. El origen
En la aclamada cinta de Christopher Nolan, es Dom Cobb, un experto en el arte de apropiarse -durante el sueñode los secretos del subconsciente ajeno.
4. El lobo de Wall Street
El actor encarna a un corredor de bolsa neoyorquino llamado Jordan Belfort, quien busca el sueño americano y aprende que lo más importante es ser ambicioso.
LAS 7 DE…
LEONARDO DICAPRIO El galán de Hollywood y líder ambientalista cumple 46 años; en su honor, elegimos 7 de sus mejores cintas POR MARISOL RODRÍGUEZ
De joven prodigio a galán maduro, Leonardo Dicaprio enamora dentro y fuera de la pantalla grande con sus actuaciones. En este mes, para ser más exactos, el día 11, cumple 46 años y lo celebramos con esta lista que incluye siete de sus mejores películas.
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5. El Gran Gatsby
El filme retrata a la clase alta norteamericana de los años 20, entre ellos Jay Gatsby, un hombre misterioso e inmensamente rico, obsesionado por recuperar al amor que dejó escapar.
6. Romeo + Juliet
Inspirada en la tragedia romántica de Shakespeare, el actor se convierte en Romeo, un Montesco que se enamora de Julieta, quien pertenece a su familia rival, los Capuleto.
7. Había una vez en… Hollywood
Se desarrolla a finales de los 60 e interpreta a Rick Dalton, un actor que trata de adaptarse a los nuevos tiempos de Hollywood.
TELEVISIÓN
Nombre completo:
Leonardo Wilhelm DiCaprio
11 de noviembre de 1974 nace en Los Ángeles, California 1989 el año de su debut
34 películas; 10 como productor
31 años de carrera
46 años
1 Oscar a Mejor Actor por ‘El renacido’
3 Globos de Oro por ‘El renacido’ y ‘El aviador’ como Mejor actor-Drama y ‘El lobo de Wall Street’ a Mejor actor-Comedia o Musical
1 Premio BAFTA a Mejor actor por ‘El renacido’
1 estatuilla SAG a Mejor actor por ‘El renacido’
1 Oso de Plata al Mejor actor por ‘Romeo + Juliet’
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MODA
HORÓSCOPOS
CUMPLEAÑOS DE LA SEMANA Del 6 al 12 de noviembre
LIBRA
ARIES Marzo 21 - Abril 19 Este mes irá mejorando tu situación, la clave está en dialogar y pactar. Mejorarán relaciones de todo tipo.
Septiembre 22 - Octubre 22 ¡Grandes noticias!, en el terreno de las relaciones personales, tendrás la oportunidad de reconciliarte con personas cercanas.
6 de noviembre
EMMA STONE 31 años
TAURO Abril 20 - Mayo 20 Las próximas semanas tendrás muy buenas perspectivas en todo lo que venga de fuera o se relacione con el extranjero.
ESCORPIÓN Octubre 23 - Noviembre 21 Existen temas que debes enfrentar tarde o temprano, la buena noticia es que tienes muchas posibilidades de resolverlos con éxito.
7 de noviembre
AMYBETH MCNULTY
18 años
GÉMINIS
SAGITARIO 10 de noviembre
Mayo 21 - Junio 21 Empezarás a conectar mejor con las personas más cercanas y te recuperarás de todos esos malos rollos que no te dejan descansar.
KIERNAN SHIPKA 20 años
CÁNCER Junio 22 - Julio 22 Debes tener mucha paciencia. Después de darle vueltas a tus sentimientos, date tiempo para tomar decisiones correctas.
LEONARDO DICAPRIO
Agosto 23 - Septiembre 21 Pasarás los mejores momentos en compañía de la gente que más quieres. Te ayudará a reponerte de los altibajos que has sufrido.
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Diciembre 22 - Enero 19 La actividad física en combinación con el descanso te harán estar bien contigo misma, haz la prueba, no te arrepentirás.
45 años
12 de noviembre
ANNE HATHAWAY
Julio 23 - Agosto 22 Es un buen mes para poner en marcha todos los proyectos que tienes en mente y que mejorarán tu proyección profesional.
VIRGO
CAPRICORNIO
11 de noviembre
LEO
37 años
12 de noviembre
RYAN GOSLING 39 años
Noviembre 22 - Diciembre 21 Es tiempo de replantearte muchas cosas, entre ellas tus hábitos y tus relaciones familiares sin olvidar qué es lo que quieres a futuro.
ACUARIO Enero 20 - Febrero 19 Aunque son momentos de estar en casa, tu vida social estará más activa que nunca, gracias a las redes sociales; disfruta esta etapa.
PISCIS Febrero 20 - Marzo 20 Muchas cosas se renovarán en el interior de tu corazón. Tu intuición te ayudará a encontrar el camino correcto.
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