30/MARZO/2018 EDICIÓN 184

Intelia Producciones Hoy Victoria se desempeña en el área comercial de Intelia Producciones, empresa en la que labora desde hace once años.

“Ha sido trabajar sin prisa, con calidad; ha sido como aprender a bordar a mano, hacer trajes a la medida de los clientes”, expresó.

En Intelia el trabajo es tan diverso que un día puede trabajar en una campaña turística de un Gobierno, como en Oaxaca, y al otro con la disquera de Benny Ibarra, por ejemplo, para hacerle un video musical.

“Son trabajos que tienen más conectada la razón con el corazón. Esos son los trabajos que me gustan”, mencionó.

En la parte de películas, su corto “Rino” se exhibirá en la próxima edición de Cannes dentro del Short Film Corner.

Aficionada del cine En sus tiempos libres le gusta leer y recordó que en algún momento su mamá le dijo que para tener una cultura mediana tenía que leer un periódico al día, una revista a la semana y un libro al mes.

También confesó que tiene un vicio que describió como “espantoso” por las plataformas digitales y las series.

“El cine lo tomo como un rigor, además de un pasatiempo muy bonito; para mí es una obligación, no hay semana que no vaya al cine”, expresó la admiradora de Guillermo del Toro.

Fotos tomadas en Lucy’s Shake Factory

Los resultados: su mayor satisfacción Para Victoria dar resultados a un cliente que los necesita es lo que más disfruta de esta labor.

“No importa si es un cantante que necesita dominar un mercado nuevo o un restaurante que quiere promocionar un platillo, me parece muy gratificante que un cliente te diga tenías razón, funciona bien”, comentó.

Una familia especial Al hablar de su familia, entre risas Victoria comentó que “están igual de locos” y agregó que “es una familia pequeña. Mi mamá crió a dos hijos que decidieron que las ideas podían transformarse en imágenes”.

Su hermano Ricardo se desempeña como realizador y platicó que a diferencia de otras familias, cuando se reúnen frente al televisor, a la hora del corte comercial le suben al volumen, en vez de irse a preparar un sándwich.

Orgullosa de Ciudad Juárez

Un año de proyectos

Victoria se describe como una persona que piensa en grande, pero que camina con pasos muy firmes.

En su andar, dijo, mucha gente le ha cuestionado por qué no vive en la Ciudad de México, Los Ángeles o Austin, donde actualmente se hacen las campañas hispanas, pero ella cree en su ciudad.

“Soy una flor del desierto, yo creo que esta es mi trinchera y tengo muchas cosas que contar. Hemos descubierto grandes talentos, apoyado grandes cosas”, comentó.

Son diversas las metas que tiene en la mira Victoria para este 2018. Una de ellas es el lanzamiento de una campaña para un cliente en mercados europeos.

“Creemos que es el momento de que Intelia empiece a voltear a otro lado, está realizada en cinco ciudades de México”, comentó.

A nivel de películas mencionó que están en la etapa del guion para unos dibujos animados y, en lo personal, desea realizar su primer cortometraje.

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Bienestar / Salud

que pasan cuando dejas de consumir azúcar Un estudio publicado en el Journal of the American Heart Association destaca que el exceso de azúcar aumenta el riesgo de padecer una enfermedad cardiaca.

Proteges tu corazón Tienes una mayor saciedad

nota

Reduces la grasa abdominal

Cuidas tu salud hepática Un estudio publicado en la revista Nature sugiere que la fructosa y la glucosa en exceso tienen un efecto tóxico en el hígado, parecido al que se experimenta con el alcohol.

Una investigación publicada en el American Journal of Physiology sugiere que consumir azúcar en exceso favorece el desarrollo de la resistencia a la leptina, que es una hormona encargada de dar la señal de saciedad al cerebro.

Toma

Un estudio de la Endocrine Society destaca que el consumo de azúcar favorece la acumulación de grasa en la cintura y vientre.

Te proteges del cáncer

Un estudio de la Universidad Rey Juan Carlos en Madrid destaca que los azúcares en el intestino favorecen la formación de una hormona llamada GIP, la cual aumenta los niveles de insulina que se liberan en el páncreas., lo cual puede aumentar la susceptibilidad a la formación de células cancerosas.

Si quieres tener una mejor calidad de vida, solo tienes que poner atención en los alimentos que consumes, ya que muchos de ellos tienen azúcar añadida que pueden dañar tu cuerpo.

Información tomada de salud180.com

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FOTOS: josĂŠ zamora

1. Brillos Los brillos y las lentejuelas se usarán a todas horas y en cualquier momento, así que no olvides incluir alguna prenda con este elemento.

E

n esta esperada época del año es cuando los grandes nombres de la moda proponen nuevas ideas, así que empieza a experimentar y encontrar cuál de ellas va con tu personalidad, tipo de cuerpo y estilo; inspírate, checa y prueba varios modelos hasta encontrar el look ideal.

No es necesario que cambies todo tu guardarropa, a veces solo debes interpretar e incorporar pequeños detalles a tu look, por ejemplo: si no te atreves a usar un vestido de lunares, puedes probar con un collar de estampado de puntos, o si no eres fanática del animal print, puedes solo usar una bolsa con detalles de leopardo en vez de una blusa.

Lo más importante es que siempre seas auténtica y te sientas cómoda con lo que vistes y con lo que quieres expresar. Y para que vayas encontrando las prendas que marquen tu estilo primaveral, te decimos cuáles son las tendencias que más llamarán tu atención.

La nueva temporada llegó, por lo que debes estar preparada para conocer las tendencias que te harán lucir como una experta fashionista

Hello,

Primavera

Estilo / MODA

2. Rayas multicolor

Este año el raya do multicolor es tará muy in, y para destacar so lo recuerda usarlo en diferentes direcciones, pues así estilizan mucho más que las horizontales. Pued es llevar las raya s tanto en un elegante vestido o una bonita blus a, como en una divertida bolsa.

3. Inspiración oriental Esta temporada podremos seguir usando los kimonos, sobre todo aquellos con estampados llamativos.

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POR SANDRA CHÁVEZ Fuente: Clara.es

4. Superpantalones Amplios y muy llamativos: así serán los pantalones que tendremos que incluir en nuestro guardarropa.

5. Lunares Como ya lo habíamos mencionado en ediciones anteriores, los lunares, junto con las flores, serán el estampado más chic de la primavera.

Orgulloso papá

fotos: cortesía / pablo hermoso.net

En su regreso a la frontera Hermoso de Mendoza estará acompañado por su hijo Guillermo, quien le trae muchos recuerdos de sus inicios El rejoneador que comenzó su trayectoria en 1983 describe esta temporada como maravillosa, al ver que se abre paso en la profesión que le ha hecho vivir tantas emociones.

“Es como vivir el pasado cuando yo empecé, trasladarte a esos 18 años, cuando estaba lleno de ilusiones, incertidumbres, inseguridades, pero apasionado por todo lo que te rodea en la vida. Y ahora Dios me está dando ese regalo de vivirlo a través de mi hijo una segunda vez”, expresó.

El próximo 7 de abril compartirá ruedo con su hijo Guillermo y el potosino Sebastián Torre en la plaza de toros Alberto Balderas.

Una forma de vida

Para el español todos estos años dedicados al mundo del toreo han sido una forma de vida, en que se ha desarrollado como persona y artista.

“No entiendo mi vida sin torear, si me preguntan hasta cuándo, yo voy a ser torero hasta que me muera, lo seguiré haciendo mientras tenga fuerzas”, comentó.

Hermoso de Mendoza señaló que esta carrera es apasionante porque cada día escribe una nueva historia.

“Cada día sale un toro que no sabes qué condiciones va a tener, cómo va a ser, cómo va a envestir, la agresividad que va a tener, la nobleza”, expresó.

Y agregó que por más preparado que esté, a través de las vivencias adquiridas en tantos años de profesión, al llegar al ruedo tendrá que improvisar, “va a ser una nueva historia, es lo más apasionante, nunca repetitivo”.

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La conexión entre caballo y caballero Más que unos animales, para el torero sus caballos son sus compañeros, una parte de su vida y de su familia, con los que crea una relación superíntima.

“Vives momentos muy emotivos, de riesgo, de peligro, de percances, hasta de arte sublime donde te va a trasladar a esos momentos que a lo mejor has soñado y a través del caballo consigues realizarlos”, comentó.

Sobre si existe algún favorito en su cuadra, mencionó que es como una familia en la que a veces se estrechan lazos más fuertes con un miembro.

“Siempre tienes consentidos porque estás viviendo momentos de mucha compenetración, pero de repente luego también hay otros que a lo mejor necesitan de más entrenamiento y te vuelcas con él; al final es como una familia que a todos los quieres”, señaló.

Un hombre sencillo

El rejoneador se describe como una persona sencilla y muy familiar, muy unida a su círculo de amigos y con las personas que convive a diario.

De su ejemplo a seguir platicó que es su padrino Manuel Vidrié, “fue el torero en el que me miré en mi juventud, en mi pubertad y del que aprendí muchísimo”.

Sobre su preparación previa a salir al ruedo dijo: “Siempre hay un ratito antes, de meterte a la habitación, encontrarte contigo en tu intimidad, en tu soledad, y ahí intentar mentalizarte y llegar a la plaza con la mejor disposición posible”.

A los futuros rejoneadores les aconseja que traten esta profesión con mucho mimo, “a veces se acerca la gente a la fiesta sin conocer mucho de ella y se sorprende por la dureza de esta.

Tenemos que ir adaptándonos y tratar siempre al toro, al caballo, con muchísima delicadeza”.

Al público de Ciudad Juárez lo invitó a acompañarlo en un día que, aseguró, será más especial por ser la presentación de su hijo.

Estilo / Tecnología Bóiler solar

Más práctico y ahorrativo

P

or necesidad o por gusto, bañarse implica agua y no es recomendable que sea totalmente fría, porque luego vienen las enfermedades. Para calentar el agua en los hogares se hace uso de gas natural, LP, leña o electricidad, pero las innovaciones interesantes en pro del cuidado y optimización del medioambiente han llevado a empresas e ingenieros mexicanos a crear calentadores que utilizan una alternativa ecológica, natural e inagotable: la energía solar.

“Los calentadores solares de agua emplean la energía solar para calentarla y evitan la emisión de contaminantes de otras energías utilizadas con el mismo fin”, refiere la Procuraduría Federal del Consumidor.

Por Arturo Chacón Fuentes: Profeco.gob.mx / Ecovita.mx / geckologicmexico.com

Beneficios Económicos

Recurso gratuito Largo periodo de vida de los calentadores Ahorros económicos significativos Tiempo de la recuperación de la inversión relativamente corto

Energéticos

Recurso inagotable Remplazo de otras fuentes de energía agotables

Ambientales

No contamina No genera emisiones de CO2

Otros

Fácil de instalar Tecnología confiable No genera ruido

Innovación

“Los calentadores solares utilizan la luz solar para calentar el agua por medio de tubos de vidrio al vacío o panel plano y tienen un tanque térmico donde se acumula el agua calentada por transferencia térmica de la irradiación del sol” (Geckologicmexico).

Ventajas

Llegan a generar hasta el 80 % del agua caliente utilizada El termotanque cuenta con espacio para acumular agua caliente para su uso en días nublados hasta por 72 horas Ahorras miles de pesos, ya que la energía que ahora utilizarás es totalmente gratuita

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por el placer de vivir por cĂŠsar lozano FACEBOOK: drcesarlozano

Porque comer es un placer

Sabor de

Cuaresma Por Marisol Rodríguez fotos: carlos ortiz

La Universidad de Durango nos comparte la receta Tuna al ajonjolí, elaborada por Jorge Eduardo Lizalde Pérez, estudiante de cuarto semestre de la licenciatura en Gastronomía

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Educa tu sazón La Universidad de Durango te ofrece la licenciatura en Gastronomía con un excelente el plan de estudios

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“Siempre me ha gustado jugar con los ingredientes, me gustó la idea de usar el atún con una costra para ir más allá de lo habitual” - Jorge Eduardo -

Fotos: Carlos Ortiz Por Marisol Rodríguez

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Te gusta cocinar y crear tus propias recetas? Estudia en la Universidad de Durango y sumérgete por completo en el mundo de la gastronomía.

Su programa de licenciatura cuenta con el plan de estudios más competitivo para garantizar el éxito de sus egresados en el campo laboral.

Entre práctica y teoría los estudiantes son dotados de herramientas culinarias y conocimientos en las áreas de la administración y finanzas.

Al egresar, las nuevas generaciones de chefs lo hacen con una amplia preparación en el servicio, producción y administración de su ramo.

Además desarrollan habilidades en la planeación de eventos sociales, dinamismo en el trabajo de equipo, creatividad, gusto por lo novedoso y sensibilidad por el arte.

Si tu pasión es la gastronomía la Universidad de Durango tiene un lugar para ti.

la receta Tuna al ajonjolí, preparada por Jorge Eduardo Lizalde Pérez, estudiante de cuarto semestre de la licenciatura en Gastronomía.

Universidad de Durango Prolongación Av. Tomás Fernández #11201 Teléfonos: 207–1663 y 207–1664 www.uad.mx/cdjuarez Facebook: UDJuarez

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La receta El sabor de la Cuaresma se refleja al máximo en la receta Tuna al ajonjolí, preparada por Jorge Eduardo Lizalde Pérez, estudiante de cuarto semestre de la licenciatura en Gastronomía.

“Siempre me ha gustado jugar con los ingredientes, me gustó la idea de usar el atún con una costra para ir más allá de lo habitual”, expresó.

La receta de fácil preparación consiste en un ceviche de mango con pimiento, cebolla morada y cilantro, acompañado por un atún sellado con una costra de ajonjolí negro y blanco, además de una salsa de naranja que fusiona ingredientes como la miel de abeja, vinagre de jerez y jugo de naranja.

Para el maridaje su autor recomienda un vino dulce, ya sea un tinto o un rosado espumoso.

Tuna al ajonjolí Tiempo: 20 minutos Dificultad: Baja

Ingredientes Salsa de naranja • 250 ml de jugo de naranja • 15 ml de vinagre de jerez • 100 gr de miel de abeja *Opcional: 1 cucharada de azúcar para endulzar más Ceviche • Mango • Pimiento • Cebolla morada *Opcional: un poco de cilantro

Atún • Sal • Pimienta blanca • Ajonjolí negro y blanco

Procedimiento:

1.

2.

3.

En un recipiente mezcla todos los ingredientes de la salsa y reserva; repite el proceso con los del ceviche.

Sazona el atún con la sal y pimienta, cúbrelo con el ajonjolí presionando ligeramente y sella en una sartén.

En un plato sirve el ceviche, coloca encima el atún y agrega salsa al gusto.

QUÉ: Savurs Crepe DÓNDE: Av. Ejército Nacional #8806, L-3, plaza Impala HORARIO: Todos los días de 2:30 p.m. a 10:30 p.m.

Tel.: (656) 378–0195 Facebook: Savurs Crepe

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Savurs Crepe te ofrece lo mejor en crepas, hamburguesas, chapatas, paninis, sándwiches y más Fotos: Carlos Ortiz Por Omar Pérez

C

on cinco años de sabor y experiencia, Savurs Crepe se ha convertido en uno de los restaurantes favoritos de los fronterizos para ir a degustar deliciosos platillos por su gran calidad, sabor inigualable y variedad en crepas, cafés, hamburguesas y mucho más.

de 40 opciones

Savurs Crepe tiene un menú envidiable tipo gourmet, que constantemente se está transformando e innovando para satisfacer el paladar de sus clientes.

Menú

Conoce algunas de sus recetas más pedidas, como la crepa Gansito, la crepa Reese’s, crepa Oreo, la crepa explosiva, crepa big and beauty, los churros, brownies con helado y fruta flameada, cafés, malteadas con alcohol y sin alcohol, hamburguesa arrachera de 400 gr, la de la casa, hamburguesa Savurs Crepe, las alitas y boneless, hamburguesa corte angus de 250 gr, chapatas de pollo a la BBQ, paninis, sándwiches y muchos deliciosos platillos más.

Música

Disfruta de sus viernes de música en vivo, acompañando tu platillo favorito.

Promociones

Pregunta por su ya tradicional martes de 2x1 en todas las crepas de la casa.

Celebraciones

Además Savurs Crepe cuenta con las mejores instalaciones y servicio para que celebres cualquier ocasión especial, ya sea un cumpleaños, un baby shower o cualquier otro evento importante en tu vida.

Ordena y recoge

No olvides que Savurs Crepe cuenta con el servicio de ordenar por teléfono y recoger en unos instantes.

Celebremos

el Día del Taco Es un elemento esencial de la gastronomía mexicana y uno de los antojitos más diversos que pueden existir, así que festejemos en grande este 31 de marzo

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Fotos: Tomadas de internet

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Marisol Rodríguez

Sabías que el 31 de marzo se celebra en México el Día del Taco?

El taco es un elemento esencial de la gastronomía mexicana y uno de los antojitos más diversos que pueden existir en ella.

Su receta es muy básica y consiste en una tortilla de maíz o harina doblada a la mitad, que va rellena de diferentes guisados o tipos de carne, acompañada de salsas.

Los tacos son un símbolo muy representativo del país, ya que basta con decir la palabra para que se le relacione de inmediato con lo mexicano, muy similar a lo que pasa cuando se refiriere al tequila y mariachi.

Su origen

La historia del taco inicia en el periodo prehispánico, cuando la tortilla era utilizada como un utensilio.

Posteriormente en zonas rurales de México las mujeres llevaban a sus esposos la comida al campo y una forma práctica de hacerlo era envolviéndola en tortillas.

Los tacos llegaron a la ciudad en puestos ambulantes durante el siglo XX y desde entonces son toda una tradición para los paladares de los mexicanos y de todo aquel que visita el país.

La primera taquiza documentada se describe en el libro “Historia verdadera de la conquista de la Nueva España” de Bernal Díaz del Castillo. En sus páginas se puede leer que fue Hernán Cortés quien ofreció esta delicia a sus capitanes y conquistadores.

Gran variedad

En un país tan diverso como México la variedad de tacos es inmensa, ya que cada estado tiene sus propias especialidades.

Entre los más populares se encuentran los de pastor, que al combinarse con ingredientes como la cebolla, cilantro, trozos de piña, unas gotas de limón y salsa se convierten en todo un manjar.

¡Ponte

En estos últimos días de Cuaresma este pescado es una rica opción para deleitar tu paladar

¿

Redacción

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Cuántas veces llegas al súper y te encuentras con varias especies de pescado y no sabes cómo prepararlos? En esta ocasión hablaremos de la trucha para que disfrutes en estos últimos días de Cuaresma.

Las truchas son una magnífica opción para los platillos que comúnmente llevan salmón u otros pescados, además es rico en omega 3, altamente recomendado para el buen funcionamiento cardiovascular y neurológico.

Aunque hay variedades que viven entre el océano y los ríos, la mayoría de las truchas que se comercializan en los supermercados provienen de piscifactorías. Generalmente se trata de truchas arcoíris, que son de carne blanca y sabor ligeramente dulzón, y truchas salmonadas, de carne rosada.

Para que lo disfrutes te compartimos unas recetas. ¡Toma nota y manos a la olla!

Trucha empanizada con mostaza y hierbas Fotos: Tomadas de internet

Trucha al horno Ingredientes • 2 truchas salmonadas limpias y sin esqueleto • 3 limones rebanados • Sal y pimienta para sazonar • ¼ de taza de cebollín picado • ¼ de taza de eneldo picado • ¼ de taza de perejil picado • 2 cucharadas de aceite Preparación Sazona las truchas con sal y pimienta en el interior, acomoda sobre un papel encerado sobre una charola para horno, reparte el limón en rebanadas y las hierbas por encima de cada trucha y baña con el aceite.

Hornea a 180° C con la charola cubierta de papel aluminio, pasado el tiempo de cocción destapa la charola y hornea 10 minutos más. Sirve de inmediato. Puedes acompañar con un limón fresco.

Ingredientes • 2 filetes de trucha • Spray para cocinar • 1 cucharada de mostaza • 1/2 cucharadita de estragón seco • 1/4 de cucharadita de paprika • 2 limones en rodajas • 1 taza de pan molido Preparación Precalienta el horno a 230 grados centígrados.

Pon spray para cocinar en un sartén y luego los filetes de trucha con la piel hacia abajo.

Mezcla la mostaza y estragón y pon la mezcla sobre el pescado. Espolvoréalo con el pan molido y la paprika. Pon un poco de spray para cocinar encima.

En una charola para hornear coloca el pescado y hornea por 10 minutos.

Sírvelo con las rodajas de limón.

Exposiciones, conferencias, maridajes y más se darán el próximo 18 de agosto en el centro de convenciones Cuatro Siglos

Foto: Tomada de internet

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Preparan Expo bares y restaurantes

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Omar Pérez

Eres un empresario, chef o gerente de ventas y mercadotecnia? ¿Cuentas con un bar, un restaurante, casino, hotel, cafetería industrial o salón de eventos? Entonces Expo bares y restaurantes es para ti. Asiste el próximo 18 de agosto al centro de convenciones Cuatro Siglos de 10:00 a.m. a 7:00 p.m.

Esta es tu oportunidad para que tu empresa se posicione dentro de este rubro, aprovechando el boom gastronómico por el que está pasando la ciudad desde finales de 2016.

OBJETIVO

El evento trata sobre la conexión de proveedores de bares, restaurantes, antros, hoteles, casinos, cafeterías industriales, cafeterías de universidades y cafeterías en general con los propietarios, directores, gerentes, administradores y emprendedores del rubro.

Realizando un estudio el mes pasado basado en datos del Inegi y la Agencia Estadística de Mercados se encontró que son mas de mil 800 empresas las que están dentro del giro restaurantero con actividad comercial formal. Aunado a esto están las empresas que operan de manera informal, siendo el 52 % de esta actividad del ramo de alimentos y bebidas dentro de la región.

PROGRAMA DE CONFERENCIAS • “Know How de la mercadotecnia en los restaurantes” • “Lucy’s Shake Factory: ¿Debería franquiciar mi negocio?”

• “Sotol 5 tragos: Emprendiendo en denominación de origen” • “Uruapan: Tendencias de coctelería para 2020” • “Hennessy México: El cognac en México en el siglo XXI” • “L.A. CETTO: Maridaje de vinos con gastronomía mexicana”

Para mayor información y registro de participación visita las siguientes direcciones.

INFORMES:

ventas@expobaresyrestaurantes.com TEL: (656) 217–3096

www.expobaresyrestaurantes.com

¡Date gusto!

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QUÉ: Sabro Karne Taquería DÓNDE: Calle Toltecas #6141, esquina con Carlos Amaya HORARIO: Domingo a jueves de 11:00 a.m. a 1:00 a.m.

Viernes a sábado de 11:00 a.m. a 4:00 a.m.

TEL: (656) 694–2696 Facebook: Sabro Karne Taqueria

Si de tacos se trata, disfruta de Sabro Karne Taquería con su inigualable buffet Fotos: José Zamora Por Omar Pérez

S

i eres un verdadero amante de una de las comidas mexicanas más deliciosas como son los tacos, entonces tu mejor opción para comerlos sin duda es Sabro Karne Taquería, con un inigualable buffet.

BUFFET

Con casi un año de existencia Sabro Karne Taquería se ha distinguido de las demás taquerías por tener un gran ambiente familiar y también los mejores ingredientes, los más frescos y el mejor buffet de tacos de toda la ciudad por 59 pesos: todo el día, todos los días.

CARNES

Disfruta de las mejores carnes con un marinaje al estilo tradicional del D.F y Tabasco con el toque especial de la gastronomía de nuestra Ciudad Juárez.

• Sirloin • Arrachera • Pastor

DEL TROMPO A TU PLATO

Unos de los tacos más pedidos son los tacos al pastor, los cuales se sirven recién hechos y directamente del trompo a tu plato.

LOS INGREDIENTES MÁS FRESCOS Acompaña tus tacos con los mejores ingredientes.

• Repollo • Pepino • Cilantro • Cebolla morada con habanero • Pico de gallo • Piña con habanero • Salsa roja molcajeteada • Salsa verde molcajeteada • Salsa yucateca • Salsa lengua de dragón • Guacamole • Repollo con zanahoria

Además Sabro Karne Taquería cuenta con gran variedad de bebidas, como refrescos, jugos, cervezas y bebidas preparadas como clamatos con camarón o carne seca para deleitar de la mejor forma a tu paladar.

Entre sabores

Por Marisa Rodríguez

Sabores chihuahuenses de Cuaresma

En estos últimos días de Semana Santa los chacales no pueden faltar en nuestra mesa. Conoce más de ellos

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uien me conoce sabe que mi que los periodos de cosecha eran breves y estesis fue de la gastronomía pre- casos. Técnicas como el secado, salazón o deshispánica de México enfocada hidratado hacen a la comida adquirir ese sabor y en el estado de Chihuahua, tradición en la cocina chihuahuense, así como un sazón muy peculiar. Así nace porque siempre decían que un sinfín de platillos. Pero en mi estado gastronómicaesta ocasión y por el tiempo mente no tenía mucho que en el que estamos y que hay ofrecer, solo las notas rojas, mucho disponible les platicacomer un burrito de asado, ré de los chacales (maíz seco), ir al otro lado de compras y platillo muy característico de nada más.

Semana Santa y de nuestra Así que estudiando, sierra Tarahumara, pero ¿qué leyendo, investigando y son los chacales? No son más viajando llegué a descubrir que granos de maíz quebramucho y eso era lo que dos. El proceso inicia cuando quería para compartir desMarisa se toman los elotes y sancode la cocina, ese orgullo de chan (se cuecen ligeramente ser mexicana pese a todo, Rodríguez con agua). Estos elotes se depor mi estado y mi ciudad...

• Es una destacada chef con años jan secar al sol durante por lo y miren que estamos hade trayectoria en la prensa escrita menos dos meses hasta que blando de mucho, pero todo y televisión, además es asesora en toman la consistencia cristaesto me lleva a ratificar que alimentacion y cocina vegetariana. lina y el sabor característico no pude haber nacido en un Cualquier duda o de los chacales, que es muy mejor país, un estado y la comentario al correo diferente al de los clásicos ciudad que siempre tiene chef.marisarodriguez@gmail.com elotes en vaso que podemos los brazos abiertos a recibir encontrar en los parques; a toda la gente, bien lo decía después de este procediJuan Gabriel. miento es que los podemos En nuestro estado el clima árido no fue un inconveniente para los encontrar a granel o empaquetados en diferenpobladores indígenas, pues aprendieron a desa- tes tiendas. Hoy les voy a compartir una receta rrollar técnicas para conservar los alimentos, ya para hacerlos al estilo de la sierra de Chihuahua.

Ingredientes

• 250 grs de chacales • 100 grs de chile colorín • 1 diente de ajo • 3 cucharadas de aceite • 200 grs de queso Chihuahua rallado • 1 aguacate • 1 manojo de cilantro al gusto • 2 cebollas

Preparación

Lo primero que hay que hacer es enjuagarlos. Se dejan remojando en agua durante la noche, se enjuagan en un colador, se vacían en una olla con agua que los cubra o si deseas puedes hacerlo en olla de lento cocimiento (yo así los hago). Ya casi listos se agrega sal y se espera a que estén blanditos. Luego se enjuagan en un colador con más agua. Se vacían en un recipiente hondo con agua suficiente para que queden bien cubiertos, y cuando casi están, se les agrega la sal, un diente de ajo y la cebolla. Déjalos otro rato en el fuego hasta que estén blanditos.

El chile colorín se va a poner en el agua para que se ablande y se muele en la licuadora con un ajo y sal; que quede espeso. Se le pone muy poquita agua. Se vacía en la sartén con poco aceite y se fríe. Termina de espesar y vierte los chacales, que se dejan hervir unos 15 minutos. Se sirve muy caliente con queso rallado por encima, unas rajas de aguacate y cilantro espolvoreado.

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Culminan temporada E

l FC Juárez se despide de su afición y del Torneo de Clausura 2018 ante el Club Atlético Zacatepec este 31 de marzo.

El partido correspondiente a la jornada 15 se jugará a las 17:00 horas en el estadio olímpico Benito Juárez.

Bajo el mandato interino del exfutbolista Tomás Campos, los Bravos buscarán quedarse con los tres puntos en este cierre de torneo.

La escuadra juarense llega a este encuentro situada en el lugar 13 con 15 puntos; su rival suma 21 unidades que lo ubican en el séptimo escalón.

En la fecha anterior los Bravos cayeron 1-0 en su visita a los Cafetaleros de Tapachula, mientras que los de Zacatepec se impusieron 3-2 en casa ante Alebrijes de Oaxaca.

Disfruta de una tarde de futbol y apoya al FC Juárez en su último partido de la temporada.

Sábado

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de marzo QUÉ: Taller ‘Las meninas’ DÓNDE: Museo de Arte de Ciudad Juárez CUÁNDO: Viernes 30 de marzo HORA: 11:00 a.m.

ENTRADA GRATUITA

Imparten taller de collage y expresión

El evento forma parte de la exposición de la muralista Aurora Reyes que se exhibe en el Museo de Arte de Ciudad Juárez

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l grupo Cocuyos impartirá el taller de collage y expresión oral “Las meninas” este 30 de marzo en el marco de la exposición “Aurora Reyes”, la primera muralista mexicana.

Dirigido a mujeres jóvenes, adultas y adultas mayores, se realizará en el Museo de Arte de Ciudad Juárez a las 11:00 horas.

El taller forma parte de las actividades que celebra el recinto con motivo de la exposición dedicada a la poeta, docente y pintora originaria de Hidalgo del Parral.

Aurora Reyes fue una fuerte promotora de los derechos humanos de la mujer, específicamente al voto y a ocupar un cargo público.

A través de sus murales se encargó también de exaltar las luchas obreras y campesinas; su exposición se exhibirá hasta el 27 de mayo.

QUÉ: FC Juárez vs. Club Atlético Zacatepec DÓNDE: Estadio olímpico Benito Juárez CUÁNDO: Sábado 31 de marzo HORA: 5:00 p.m. *Boletos en taquilla

De primera La obra ‘El divino Narciso’ de Sor Juana Inés de la Cruz inaugura la 43 edición del Festival Internacional de Drama Español Siglo de Oro

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el 10 al 13 de abril no te pierdas la 43 edición del Festival Internacional de Drama Español Siglo de Oro con compañías de Yucatán, Madrid, la Ciudad de México y Ciudad Juárez.

Todas las funciones se realizarán en el auditorio cívico municipal Benito Juárez a las 19:00 horas.

Teatro de la Rendija de Mérida, Yucatán inaugura las actividades el martes 10 con la obra “El divino Narciso” de Sor Juana Inés de la Cruz.

Para el miércoles 11 se presenta “El viaje de Rosaura”, adaptación libre de “La vida es un sueño” de Pedro Calderón de la Barca, a cargo de la compañía madrileña Teatro Inverso.

El jueves 12 está programada “El merolico” de Efe Tres Teatro de la Ciudad de México, una historia basada en los entremeses de Miguel de Cervantes Saavedra.

Y para finalizar, la compañía juarense Telón de Arena subirá a escena con “La señora Macbeth”, a partir de textos de Shakespeare y Griselda Gambaro.

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de abril QUÉ: Corrida de rejones con Pablo y Guillermo Hermoso de Mendoza y Sebastián Torre DÓNDE: Plaza de toros Alberto Balderas CUÁNDO: Sábado 7 de abril HORA: 4:00 p.m. *Boletos en www.donboleton.com

Arte a caballo

Pablo Hermoso de Mendoza compartirá cartel en Juárez con su hijo Guillermo

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l rejoneador español Pablo Hermoso de Mendoza compartirá cartel con su hijo Guillermo por primera vez en Ciudad Juárez el próximo 7 de abril.

La primer corrida de la temporada 2018 de la plaza de toros Alberto Balderas se celebrará en punto de las 16:00 horas.

El español y su hijo alternarán con el potosino Sebastián Torre.

En esta ocasión los rejoneadores lidiarán un encierro de la ganadería de Fernando de la Mora; en la corrida también participarán los Forcados Mazaltecos.

Los boletos ya los puedes adquirir en Don Boletón y en taquilla de la plaza de toros a partir del 5 de abril.

10-13 de abril QUÉ: 43 Festival Internacional de Drama Español Siglo de Oro DÓNDE: Auditorio cívico municipal Benito Juárez CUÁNDO: Del 10 al 13 de abril HORA: 7:00 p.m.

ENTRADA GRATUITA

Revive la historia

El Museo de la Revolución en la Frontera te espera con su actividad Domingueando en el Muref

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odos los domingos de abril el Museo de la Revolución en la Frontera te espera con su actividad Domingueando en el Muref.

Lleva a toda tu familia y sé parte de su intervención sorpresa titulada “Bienvenido al museo” a las 12:15, 12:30 y 12:45 horas, para que saluden a su títere Siete Leguas.

A las 13:00 horas se realizará el juego “El tesoro de…”, en que podrás utilizar tu ingenio para descubrir el tesoro detrás de las imágenes de la Revolución Mexicana.

El acceso es completamente gratuito, asiste y pasa un agradable momento en familia.

Todos los domingos de abril

Domingo 64

1

de abril QUÉ: Celebración de Pascua DÓNDE: La Rodadora CUÁNDO: Domingo 1 de abril HORARIO: 11:00 a.m. a 7:00 p.m.

ADMISIÓN: 65 pesos, museo y rodateca; 79 pesos, museo, rodateca y sala de cine 3D; 299 pesos, paquete familiar con cuatro entradas al museo, rodateca y sala de cine 3D

Pascua en La Rodadora

El museo interactivo te espera con grandes actividades para toda la familia, además de sus exhibiciones

D

isfruta del domingo de Pascua en La Rodadora con las diversas actividades que tendrá para toda la familia este 1 de abril.

El espacio interactivo abre desde las 11:00 horas y podrás ser parte de su actividad de búsqueda de 700 huevos escondidos que tendrán dulces y premios.

Además diviértete con sus 120 exhibiciones, talleres y no te pierdas en su sala de cine 3D la cinta “Depredadores” con una gran aventura de supervivencia.

Si quieres pasar un divertido domingo de Pascua, visita La Rodadora y disfruta de todas sus actividades.

QUÉ: Domingueando en el Muref DÓNDE: Museo de la Revolución en la Frontera CUÁNDO: Todos los domingos de abril HORARIOS: 12:15 p.m., 12:30 p.m. y 12:45 p.m.

ENTRADA GRATUITA

Sábado

31

de marzo

Éxitos al límite L

a güerita consentida, Alicia Villarreal, vuelve a El Paso con su nuevo material titulado “La Villarreal” este domingo 1 de abril en el teatro Plaza.

Actualmente promueve “Sentimientos”, segundo sencillo de su última producción discográfica a dueto con María José. El primer sencillo, “Haz lo que quieras”, se colocó varias semanas en #1 de la radio a nivel nacional y en plataformas digitales.

Con este álbum Villarreal celebra su trayectoria de más de dos décadas. El material busca dar a conocer a nuevos públicos a la intérprete, y lo hace con la participación de María José, Ha*Ash, El Dasa y Río Roma, que cantan con ella sus canciones más emblemáticas.

Domingo

1

de abril

66

QUÉ: Tributo a Guns N’ Roses Dónde: Speaking Rock Cuándo: Sábado 31 de marzo Hora: 8:00 p.m.

Acceso gratuito

Tributo a Guns N’ Roses

La música de la banda estadounidense se escuchará en el Speaking Rock

E

l escenario del Speaking Rock será sede del tributo a una de las mejores agrupaciones de rock, Guns N’ Roses.

Diferentes bandas tocarán temas tan icónicos como “Sweet Child O’Mine”, “November Rain”, “Welcome to the Jungle” y otras que se hicieran clásicos gracias al talento de sus integrantes, entre los que destacaron Axl Rose y Slash, las caras más conocidas del grupo que logró su máximo éxito a finales de 1980.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este explosivo evento, el cual es exclusivo para mayores de 18 años.

QUÉ: Alicia Villarreal DÓNDE: Teatro Plaza CUÁNDO: Domingo 1 de abril HORA: 19:00 BOLETOS DISPONIBLES EN: www.ticketmaster.com

Martes

3

de abril

Duelo de divas

Las mexicanas más exitosas pisarán el escenario del Don Haskins

C

on una actitud atrevida y cantando simplemente lo que ellas quieren es como Gloria Trevi y Alejandra Guzmán se presentarán en el escenario del Don Haskins Center.

El espectáculo lleno de energía y mucha sensualidad ha sido uno de los más exitosos en la Unión Americana, por lo que sus fanáticos de El Paso tienen garantizado un explosivo y dinámico concierto.

Canciones como “Zapatos viejos”, “Pelo suelto”, “No querías lastimarme”, “Hacer el amor con otro”, “Mi peor error” y “La plaga” son solo algunos de los éxitos que las divas del pop y el rock mexicano presentarán esa noche a su admiradores de ambos lados de la frontera.

Esta será su última presentación en El Paso, por lo que no debes perdértelas.

68

QUÉ: ‘Amazing Grace’ DÓNDE: Teatro Spencer (Airport Highway #220 en Alto, NM) CUÁNDO: Martes 3 de abril HORA: 7:00 p.m.

COSTO: Los accesos van de 39 a 79 dólares

Musical inspirador ‘Amazing Grace’ se presentará en el teatro Spencer de Nuevo México

Miércoles

4

C

on música y letra de Christopher Smith llega al teatro Spencer el musical de Broadway más aplaudido de los últimos tiempos, “Amazing Grace”.

Una historia real basada en el libro de Smith & Arthur Girón que cuenta con un elenco de 30 cantantes, bailarines, actores y músicos de orquesta, quienes a través de su talento muestran la historia detrás de la vida de John Newton, un traficante de esclavos que más tarde se convirtió en un sacerdote anglicano.

Tras reivindicarse, Newton también fue el escritor de numerosos himnos evocadores, entre ellos “la canción más bonita del mundo”, misma que hizo cambiar la manera de pensar de toda una época.

No te pierdas la oportunidad de visitar Nuevo México y disfrutar de esta increíble historia llena de romance, rebelión y redención.

de abril QUÉ: Gloria Trevi vs. Alejandra Guzmán DÓNDE: Don Haskins Center CUÁNDO: Miércoles 4 de abril HORA: 8:00 p.m.

BOLETOS DISPONIBLES EN: Ticketmaster

la guía de entretenimiento / juárez VIERNES 30 DE MARZO

Encuentro Nacional de Artesanos Ciudad Juárez

MARTES 3 DE ABRIL

• Por octava ocasión se celebra hasta al 9 de abril de las 10:00 a las 22:00 horas en Soriana Híper Iglesias. El acceso es gratuito. ‘¡Que se abra esa puerta!’

• No te pierdas esta breve crónica visual de la historia de la sexualidad en México del siglo XVI al XXI a las 19:00 horas en el Museo de Arte de Ciudad Juárez. Permanece hasta el 27 de mayo en un horario de martes a sábado de las 10:00 a las 18:00 horas y los domingos de las 12:00 a las 17:00 horas. El acceso es gratuito.

Exposición ‘Simulación y rutina’

• Los videojuegos son los protagonistas de esta exhibición de Oscar Nodal, que permanecerá hasta el 22 de abril en la sala de arte actual Antecámara de proyectos del Museo de Arte. Visítala de martes a sábado de las 10:00 a las 18:00 horas y el domingo de las 12:00 a las 17:00 horas. El acceso es gratuito.

Exposición ‘Aurora Reyes’

70

• No te pierdas esta exhibición sobre la obra de la primera muralista en México en el Museo de Arte de Ciudad Juárez. Permanece hasta el 27 de mayo en un horario de martes a sábado de las 10:00 a las 18:00 horas y los domingos de las 12:00 a las 17:00 horas. El acceso es gratuito.

Taller ‘Las meninas’

• Taller de collage y expresión oral dirigido a mujeres jóvenes, adultas y adultas mayores alrededor de la exposición de Aurora Reyes, a partir de las 11:00 horas en el Museo de Arte de Ciudad Juárez. El acceso es gratuito.

Exposición ‘Passing’

• Visita en el Museo de Arte de Ciudad Juárez esta galería y biblioteca ambulante con la exposición de la artista Fiamma Montezemolo a las 12:00 horas. El acceso es gratuito.

SÁBADO 31 DE MARZO FC Juárez

• Los Bravos disputan la jornada 15 del Torneo de Clausura 2018 ante Zacatepec; el juego es a las 17:00 horas en el estadio olímpico Benito Juárez. Boletos en taquilla.

Cine y migración

• No te pierdas este ciclo de cine del 3 al 7 de abril en el Cinito cine investigación del Centro Cultural de las Fronteras a las 19:00 horas. El acceso es gratuito.

DOMINGO 1 DE ABRIL

Desayuno Buffet de Pascua

• Celebra el domingo de Pascua en Terraza Jardín Cibeles desde las 8:00 horas; habrá brincabrinca, pintacaritas y caballetes de arte. Venta de boletos en Cibeles.

‘Domingueando en el Muref’

• El Museo de la Revolución en la Frontera te invita a descubrir la belleza de la ciudad en sus rasgos culturales, costumbres y valores con la obra de teatro de sombras “Juárez te asombra” a las 13:00 horas. Visita guiada por el museo a las 12:15, 12:30 y 12:45 horas. El acceso es gratuito.

Búsqueda de huevos de Pascua

Centro Cultural de las Fronteras a las 19:00 horas. El acceso es gratuito.

SÁBADO 7 DE ABRIL Corrida de rejones

• Pablo Hermoso de Mendoza, Guillermo Hermoso de Mendoza y Sebastián Torre serán parte de esta corrida a las 16:00 horas en la plaza de toros Alberto Balderas. Boletos en taquilla.

Obra de teatro ‘Vaselina’

• En su 15ª Semana Cultural Fundación Grupo Imperial presenta este musical a las 16:00 y 20:00 horas el sábado, el domingo 8 a las 16:00 y 19:00 horas y el jueves 12 a las 20:00 horas. El acceso es gratuito. Consigue tus boletos en www.fundaciongrupoimperial.org

• Con el tema de Dragon Ball Z de las 12:00 a las 18:00 horas se realiza en Plaza de las Américas con una variedad de stands en los que encontrarás figuras coleccionables, cómics, anime, manga, accesorios y más. El acceso es gratuito. Se realiza también el domingo 1.

• La Rodadora te espera con más de mil huevos escondidos que traerán premios y dulces a partir de las 16:00 horas. La actividad está incluida en el acceso al museo que es de 65 pesos, general; 79 pesos con sala de cine 3D y 299 pesos el paquete familiar que incluye cuatro entradas y sala de cine 3D.

Liberación

MARTES 3 DE ABRIL

LUNES 9 DE ABRIL

• No te pierdas este ciclo de cine del 3 al 7 de abril en el Cinito cine investigación del

• El Centro Cívico S-Mart (Gral. José María Monterde #1920, a un costado de S-Mart

Bazar Otaku

• El grupo se presenta a las 21:00 horas en el salón Magno. Venta de boletos en www. donboleton.com

Cine y migración

DOMINGO 8 DE ABRIL Voices of Metal

• En su gira por Latinoamérica Nick Marino, Mark Boals, Edu Falaschi, John Iván y Mike Vescera se presentan a las 19:00 horas en el salón Magno.

Boletos en www.donboleton.com Talleres de arte

López Mateos) da inicio a sus talleres de poesía y narrativa, teatro y danza; el cupo es limitado, informes al 611–0455 y 629–4767.

MARTES 10 DE ABRIL

Obra ‘El divino Narciso’

• El 43 Festival Internacional de Drama Español Siglo de Oro inicia con esta producción de Teatro de la Rendija de Mérida, Yucatán; la función es a las 19:00 horas en el auditorio Benito Juárez. El acceso es gratuito, Informes al 611–5401 y 446–8882.

MIÉRCOLES 11 DE ABRIL Obra ‘El viaje de Rosaura’

tuito. Informes al 611–5401 y 446–8882.

VIERNES 13 DE ABRIL Mijares

• En su gira 30 años el cantante se presenta en el centro de convenciones Anita a las 21:00 horas.

Venta de boletos en www.donboleton.com Obra ‘La señora Macbeth’

• Telón de Arena presenta esta historia a las 19:00 horas en el auditorio Benito Juárez en la clausura del 43 Festival Internacional de Drama Español. El acceso es gratuito. Informes al 611–5401 y 446–8882.

• No te pierdas a Teatro Inverso de Madrid, España con esta historia en el 43 Festival Internacional de Drama Español Siglo de Oro a las 19:00 horas en el auditorio Benito Juárez. El acceso es gratuito. Informes al 611–5401 y 446–8882.

Congreso Unidos por el Autismo

JUEVES 12 DE ABRIL

Función de box

Obra ‘El merolico’

• Disfruta del talento de Efe Tres Teatro de la Ciudad de México en el 43 Festival Internacional de Drama Español Siglo de Oro; la función comienza a las 19:00 horas en el auditorio Benito Juárez. El acceso es gra-

• En su cuarta edición se celebrará los días 13 y 14 de abril de las 9:00 a las 14:00 horas en el auditorio del Hospital Ángeles. El acceso es de 150 pesos por día. Informes al (656) 203–7515.

• Bajo el título “Sangre nueva”, Karina “La bella” Fernández y Justin Mayweather –hermano de Floyd Mayweather– encabezan estas peleas, a partir de las 17:00 horas en el gimnasio municipal Josué “Neri” Santos. Boletos en www.donboleton.com

la guía de entretenimiento / juárez SÁBADO 14 DE ABRIL Sábados en la ciencia

• “La química del nuevo milenio” es el tema que se abordará en la tercera charla del ciclo; la cita es a las 13:30 horas en La Rodadora. El acceso es gratuito.

SÁBADO 7 DE ABRIL

Moros y Cristianos

• El grupo se presentará en la temporada 2018 de Matices Culturales a las 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte.

Informes al 612–3175.

DOMINGO 15 DE ABRIL Los Silver Sinfónico

• Disfruta de su música en punto de las 18:30 horas en el Centro Cultural Paso del Norte.

Venta de boletos en www.donboleton.com

JUEVES 19 DE ABRIL Foro La Mujer

• No te lo pierdas a partir de las 10:00 horas en La Rodadora. Adquiere tus boletos en www.donboleton.com Faustino Díaz

72

• El concertista mexicano y trombonista principal de la Orquesta Sinfónica de Daegu, Corea del Sur se presenta a las 19:00 horas en el Centro Cívico S-Mart (Gral. José María Monterde #1920, a un costado de SMart López Mateos). El acceso es gratuito.

VIERNES 20 DE ABRIL Tim ‘Ripper’ Owens

• La voz de Judas Priest se presenta a las 20:00 horas en Evolution; se ofrecerá un tributo a Aerosmith. Venta de boletos en www.donboleton.com

SÁBADO 21 DE ABRIL Bazar Otaku

• Los días 21 y 22 de abril no te pierdas la edición que celebra el Día del Niño a partir de las 12:00 horas en Plaza de las Américas. El acceso es gratuito.

Orquesta Sinfónica de la UACJ

• No te pierdas la presentación de “Carmina Burana” en el teatro Víctor Hugo Rascón Banda del Centro Cultural Paso del Norte.

Los accesos son de 100, 150 y 200 pesos.

Descuento del 50 % para personas de la tercera edad con credencial.

Duelo. Luis Coronel y Suenatron

• El concierto se celebrará en el estadio Carta Blanca a las 20:00 horas. Adquiere tus boletos en www.donboleton.com

DOMINGO 22 DE ABRIL

Obra ‘Dios mío, hazme viuda, por favor’

• Helena Rojo, María Sorté, Sherlyn, Ivonne Montero y Renata Notni protagonizan esta divertida historia con dos funciones a las 17:30 y 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del

Obra de teatro ‘Vaselina’

• En su 15ª Semana Cultural Fundación Grupo Imperial presenta este musical a las 16:00 y 20:00 horas el sábado, el domingo 8 a las 16:00 y 19:00 horas y el jueves 12 a las 20:00 horas. El acceso es gratuito. Consigue tus boletos en www.fundaciongrupoimperial.org Norte. Boletos en www.donboleton.com

LUNES 23 DE ABRIL Fiesta de los libros

• Del 23 al 29 de abril la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez celebra este evento en el Centro Cultural de las Fronteras.

Próximamente más información.

Odín Dupeyrón

• ¿Qué tanto sabes del amor?, descúbrelo en la obra “Lucas” a las 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Venta de boletos en taquilla.

VIERNES 27 DE ABRIL Concierto de película

• No te pierdas a la Orquesta Sinfónica Esperanza Azteca a las 19:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Informes al (656) 418–9393.

pación de Karina Velasco, Gisela Hengi, Diego Winburn, Martha Sánchez, Fernando Gómez y Andrea de la Mora, desde las 9:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Adquiere tus boletos en www.donboleton.com Tributo a Papa Roach

• El grupo Hollywood Whore interpretará sus clásicos a las 20:00 horas en el bar Hysteria (Ignacio Mejía #127 y Francisco Villa). Boletos en la entrada.

DOMINGO 29 DE ABRIL Triple A

• Con su gira de conquista llega la triple A al gimnasio municipal Josué “Neri” Santos; la función inicia a las 17:00 horas. Venta de boletos en www.donboleton.com

nuel Gaona integran el cartel que se presentará en la plaza de toros Alberto Balderas a las 20:00 horas. Boletos en taquilla.

SÁBADO 5 DE MAYO Festival Sin Fronteras

• Porter, Rey Pila, Reyno, Camilo VII, Hello Seahorse y Silverio, entre otros, serán parte del evento que se realizará en la Plaza de la Mexicanidad desde las 12:00 horas. Venta de boletos en www. donboleton.com Adrenalina International Challenge

• Barriles, toros y música en vivo te esperan en este evento a celebrarse en punto de las 17:00 horas en el lienzo charro Adolfo López Mateos.

Boletos en www.donboleton.com

VIERNES 4 DE MAYO

VIERNES 11 DE MAYO

• El grupo festeja su 40 aniversario de trayectoria con este concierto en el estadio Jaime Canales Lira. Venta de boletos en www.donboleton.com

• El dueto de canciones románticas regresa a Ciudad Juárez para presentarse una vez más en concierto a las 20:00 horas en el centro de convenciones Anita. Venta de boletos en www.donboleton.com

• El grupo de Humberto Pabón se presentará en el estadio Jaime Canales Lira a las 21:00 horas.

Adquiere tus boletos en www.donboleton.com

Primer Expo Congreso Con-Siente

Corrida internacional

SÁBADO 28 DE ABRIL Conjunto Primavera

• Asiste a este evento que incluirá la partici-

Sin Bandera

• Sebastián Castella, Joselito Adame y Ma-

Cañaveral

SÁBADO 12 DE MAYO Sábados en la ciencia

• No te pierdas el tema “Reciclaje: un juego útil y divertido” a las 13:30 horas en la sala

3D de La Rodadora. El acceso es gratuito.

Los músicos de José

• Disfruta de su música en la temporada 2018 de Matices Culturales a las 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Informes al 612–3175.

DOMINGO 13 DE MAYO

Gran desayuno buffet del Día de las Madres

• Festeja a mamá con un gran ambiente familiar y música en vivo en Terraza Jardín Cibeles, a partir de las 8:00 horas. Venta de boletos en Cibeles.

MIÉRCOLES 16 DE MAYO ‘Esquizofrenia’

• Del director de “La dama de negro” llega esta obra con una función a las 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte.

Venta de boletos en www.donboleton.com

JUEVES 17 DE MAYO

‘Aunque la mona se vista de seda’

• No te pierdas esta conferencia a cargo del master coach Mauricio Benoist a las 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Venta de boletos en www.donboleton.com

la guía de entretenimiento / el paso VIERNES 30 DE MARZO Son del Barrio

• Acompañado por Broken Dime, el grupo tocará a las 20:30 horas en el Speaking Rock (#122 S. Old Pueblo Dr.). El acceso es gratuito.

VIERNES 13 DE ABRIL

SÁBADO 31 DE MARZO

Franklin Mountain Poppies Preservation Celebration

• No te pierdas esta celebración anual en su doceava edición con actividades para toda la familia de las 10:00 a las 16:00 horas en el Museo de Arqueología de El Paso (#4301 Transmountain). El acceso es gratuito.

Tributo a Guns N’ Roses

• Si eres amante de su música no te pierdas este homenaje a las 20:00 horas en el Speaking Rock (#122 S. Old Pueblo Dr.). El acceso es gratuito.

DOMINGO 1 DE ABRIL Alicia Villarreal

• La cantante regia se presentará en el teatro Plaza a las 19:00 horas. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

LUNES 2 DE ABRIL

‘Buddy –The Buddy Holly Story’

• El musical de rock and roll se presentará en el escenario del teatro Plaza a las 19:30 horas.

Informes al (915) 231–1100.

74

MARTES 3 DE ABRIL ‘Amazing Grace’

• El nuevo musical de Broadway basado en una historia real se presenta a las 19:00 horas en el teatro Spencer (Airport Highway #220 en Alto, Nuevo México). Los accesos van de 39 a 79 dólares.

MIÉRCOLES 4 DE ABRIL

el paso comic con

• Del 13 al 15 de abril no te pierdas este tradicional evento que tendrá antre sus invitados especiales a Jason David Frank; la cita es en el El Paso Convention Center.

Informes en www.elpasocomiccon.com Mescalero, Nuevo México. Los accesos van de 29 a 89 dólares.

DOMINGO 8 DE ABRIL

Obra ‘Aquerón: el río de la tragedia’

senta esta historia en el Nuevo Siglo Drama Festival a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center. El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función.

• Las estrellas mexicanas regresan a territorio paseño; el concierto será en el Don Haskins Center. Adquiere tus boletos en www.ticketmaster.com

• En su segundo día de actividades el Nuevo Siglo Drama Festival presenta al XIPE Colectivo Escénico de Puebla a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center. El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función.

VIERNES 6 DE ABRIL

MARTES 10 DE ABRIL

• No te pierdas la presentación del que es conocido como el mejor mariachi del mundo a las 20:00 horas en el resort Inn of the Mountain Gods de Mescalero, Nuevo México. Los accesos van de 29 a 89 dólares.

• La novena paseña se enfrenta a Salt Lake Bees en el Southwest University Park a las 19:05 horas el martes, a las 11:05 horas el miércoles y a las 18:35 horas el jueves. Boletos en www.epchihuahuas.com

• No te pierdas a la compañía madrileña Teatro Inverso con esta historia en el Nuevo Siglo Drama Festival a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center. El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función.

SÁBADO 7 DE ABRIL

MIÉRCOLES 11 DE ABRIL

El Paso Comic Con

• La compañía Los actores de El Paso presenta esta historia en el Nuevo Siglo Drama Festival a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center. El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función.

• Desde La Habana, Cuba llega Jazz Vilá con esta historia en el Nuevo Siglo Drama Festival a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center. El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función.

Gloria Trevi vs. Alejandra Guzmán

Mariachi Vargas de Tecalitlán

Obra ‘Bernabé’

Clint Black

• La estrella de la música country se presentará en el resort Inn of the Mountain Gods de

El Paso Chihuahuas

Obra ‘La vida es sueño’

JUEVES 12 DE ABRIL Obra ‘Fuenteovejuna’

• La compañía juarense Telón de arena pre-

VIERNES 13 DE ABRIL

Orquesta Sinfónica de El Paso

• La sinfónica presentará el Kurt Weil Festival a las 19:30 horas el 13 y 14 de abril en el teatro Plaza. Venta de boletos en www.epso.org Obra ‘Rosaura’

• Del 13 al 15 de abril no te pierdas este tradicional evento que tendrá entre sus invitados especiales a Jason David Frank; la cita es en El Paso Convention Center. Informes en www. elpasocomiccon.com El Paso Chihuahuas

• La novena paseña recibe a Las Vegas en el Southwest University Park a las 19:05 horas el viernes y sábado, a las 13:05 horas el domingo

y a las 11:05 horas el lunes. Boletos en www. epchihuahuas.com

El acceso es de 75 dólares; 25 dólares, estudiantes y 50 dólares, militares.

Arcángel

DOMINGO 15 DE ABRIL

• El cantante de reguetón y trap se presentará a las 20:00 horas en El Coliseo. Los accesos son de 40, 50, 80 y 115 dólares.

SÁBADO 14 DE ABRIL Shinedown

• La banda de rock se presentará a las 19:00 horas en el Speaking Rock (#122 S. Old Pueblo Dr.); abrirá Empire City. El acceso es gratuito.

Obra ‘El merolico: entremeses bululuados’

• Efe Tres Teatro de la Ciudad de México se presenta en el Nuevo Siglo Drama Festival a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center. El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función.

Texas Country Music Fest

• Randy Rogers Band y Tracy Byrd encabezan este festival que será a las 19:30 horas en El Coliseo. Boletos en www.ticketmaster.com Chef & Stars Chef Competition

• No te pierdas esta competencia entre chefs profesionales y estrellas desde las 17:00 horas en el Epic Railyard Center (#220 E. Mills).

Concierto ‘The Bridge’

• La Orquesta Filarmónica Juvenil México-USA dirigida por el doctor James O. Welsch se presenta a las 16:00 horas en el teatro Plaza. El acceso es de 15 dólares.

MIÉRCOLES 18 DE ABRIL ZZ Top

• La banda de blues y hard rock creadora del éxito “La Grange”, entre otros, se presenta en el teatro Abraham Chávez a las 19:30 horas.

Venta de boletos en www.ticketmaster.com

VIERNES 20 DE ABRIL Maluma

• El cantante colombiano interpretará todos sus éxitos a las 20:00 horas en El Coliseo.

Venta de boletos en www.ticketmaster.com ‘Love from a Stranger’

• El Paso Playhouse (#2501 Montana) cierra su temporada con esta historia de misterio de Agatha Christie del 20 de abril al 2 de mayo; los shows son a las 20:00 horas, viernes y sábado y a las 14:00 horas los domingos. El acceso es de 15 dólares, general y 12 dólares adultos mayores de 62 años, estudiantes y militares.

la guía de entretenimiento / el paso SÁBADO 21 DE ABRIL Fiesta por el planeta

• El Zoológico de El Paso celebra el Día de la Tierra con diversas exhibiciones y actividades el sábado y domingo. Mayor información en www.elpasozoo.org o al 212–0966.

JUEVES 12 DE ABRIL

Sun City Craft Beer Festival

• El Centro de El Paso será anfitrión de este festival de las 12:00 a las 18:00 horas en El Paso Convention Center Plaza los días 21 y 22 de abril con música en vivo, food trucks y más.

Mayores de 21 años. El acceso es de 20 dólares, general por día y 35 dólares, los dos días.

Sevendust

• El grupo de metal alternativo se presenta con la actuación especial de Memphis May Fire, Fire from the Gods y Madame Mayhem a las 10:00 horas en el Speaking Rock (#122 S. Old Pueblo Dr.). El acceso es gratuito.

DOMINGO 22 DE ABRIL ‘Cinderella’

• State Street Ballet presenta este espectáculo basado en uno de los más famosos cuentos de princesas a las 14:00 horas en el teatro Spencer (Airport Highway #220 en Alto, Nuevo México).

Los accesos van de 39 a 69 dólares.

MARTES 24 DE ABRIL

76

Vance Joy

• El cantante australiano presentará en el teatro Plaza a las 19:30 horas su nuevo álbum “Nation of Two”. Los accesos son de 35 y 49.50 dólares.

MIÉRCOLES 25 DE ABRIL Zoé

• La banda mexicana interpretará todos sus éxitos en el teatro Plaza a las 20:00 horas.

Venta de boletos en www.ticketmaster.com

Obra ‘Fuenteovejuna’

• La compañía juarense Telón de arena presenta esta historia en el Nuevo Siglo Drama Festival a las 19:00 horas en el Chamizal National Memorial Cultural Center.

El acceso es gratuito; se repartirán los boletos una hora antes de la función. cesos van de 9 a 40 dólares.

La Viña Spring Wine Festival

• El dos veces ganador del Grammy y su banda tocarán a las 20:00 horas en el teatro Plaza; abrirá Richard Thompson. Los accesos son de 30 y 57.50 dólares.

• En su celebración anual incluirá música en vivo, arte, comida y más de 20 vinos reconocidos de Nuevo México; no te lo pierdas de las 12:00 a las 19:00 horas el sábado y domingo en La Viña Winery (#4201 S. NM Highway 28, La Union, Nuevo México). El acceso es de 20 dólares, general; 10 dólares, de 12 a 20 años y gratuito para menores de doce años.

VIERNES 27 DE ABRIL

VIERNES 4 DE MAYO

• No te pierdas el show del humorista americano a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

• El cantante español regresa a El Paso con su Ex Tour 17-18; la presentación será en el teatro Plaza a las 20:30 horas. Boletos en www. ticketmaster.com

JUEVES 26 DE ABRIL

Jason Isbell & the 400 Unit

David Sedaris

Eastern Corbin

• Disfruta de su música country a partir de las 20:00 horas el resort Inn of the Mountain Gods de Mescalero, Nuevo México. Los accesos van de 29 a 89 dólares.

SÁBADO 28 DE ABRIL ‘Carmina Burana’

• El Paso Choral Society and Orchestra presenta la cantata de Carl Orff a las 19:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Los ac-

Enrique Bunbury

MIÉRCOLES 9 DE MAYO Juanes

• Con su gira Amarte se presentará en El Coliseo a las 19:30 horas al lado de la cantante chilena Mon Laferte. Venta de boletos en www. ticketmaster.com

SÁBADO 25 DE AGOSTO

• La cantante mexicana se presentará en el teatro Plaza a las 20:00 horas. Adquiere tus boletos en www.ticketmaster.com

esta producción de Disney en el teatro Plaza a las 19:30 horas el miércoles 30 y jueves 31, 20:00 horas el viernes 1, 14:00 y 20:00 horas el sábado 2, 13:00 y 16:30 horas el domingo 3, 19:30 horas el martes 5 y miércoles 6, 14:00 y 19:30 horas jueves 7, 20:00 horas viernes 8, 14:00 y 20:00 horas sábado 9 y a las 13:00 y 18:30 horas el domingo 10. Boletos en www. ticketmaster.com

SÁBADO 26 DE MAYO

SÁBADO 9 DE JUNIO

• El 26 y 27 de mayo se realizará el tradicional festival en la Zona Centro de El Paso con artistas como Martin Garrix, At The Drive In, Café Tacvba, Third Eye Blind, Farruko, The Drums, Cults, Bomba Stereo y más. Adquiere tus accesos en www.neondesertmusicfestival.com

• Su gira Huevos revueltos llega a territorio paseño. El concierto será a las 20:00 horas en el Don Haskins Center. Boletos en www. livenation.com

• Con su gira ¡México por siempre! el cantante regresa al Don Haskins Center para interpretar sus éxitos y nuevos temas a las 20:30 horas. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

hermanas Hanna y Ashley se presenta a las 20:00 horas en el teatro Plaza. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

JUEVES 17 DE MAYO Natalia Lafourcade

Neon Desert Music Festival

DOMINGO 27 DE MAYO Timbiriche

• El grupo regresa a Estados Unidos con su gira Juntos; no te pierdas su presentación en El Coliseo. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

JUEVES 10 DE MAYO

MIÉRCOLES 30 DE MAYO

• En su gira 100 años contigo el dueto de las

• Del 30 de mayo al 10 de junio se presenta

Ha*Ash

‘El rey león’

Enanitos Verdes y Hombres G

JUEVES 14 DE JUNIO

Pepe Aguilar

• El cantautor mexicano se presentará en El Coliseo junto a sus hijos Leonardo y Ángela, Christian Nodal y el mariachi Zacatecano, entre otros invitados. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

DOMINGO 2 DE SEPTIEMBRE Luis Miguel

MARTES 4 DE SEPTIEMBRE Alice in Chains

Yanni

• No te pierdas su concierto a las 19:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Venta de boletos en taquilla.

• No te pierdas a la banda de heavy metal a las 19:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Adquiere tus boletos en www. livenation.com

LUNES 18 DE JUNIO

DOMINGO 23 DE SEPTIEMBRE

• Disfruta de su presentación en el escenario del teatro Plaza a las 19:00 horas.

Consigue tus accesos en www.ticketmaster.com

• La superestrella de la música latina regresa a El Paso para presentarse en El Coliseo a las 19:00 horas. Consigue tus boletos en www.ticketmaster.com

Glenn Miller Orchestra

Chayanne

la guía de entretenimiento

Agéndalo

VIERNES 23 DE FEBRERO

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Juárez

Viernes 13 de abril

El Paso

Sábado 28 de abril

Congreso Unidos por el Autismo

‘Carmina Burana’

• El Paso Choral Society and Orchestra presenta la cantata de Carl Orff a las 19:30 horas en el teatro Abraham Chávez. Los accesos van de 9 a 40 dólares.

• En su cuarta edición se celebrará los días 13 y 14 de abril de las 9:00 a las 14:00 horas en el auditorio del Hospital Ángeles. El acceso es de 150 pesos por día. Informes al (656) 203–7515.

20 78

Sábado 26 de mayo

domingo 22 de abril

Neon Desert Music Festival

Obra ‘Dios mío, hazme viuda, por favor’

• El 26 y 27 de mayo se realizará el tradicional festival en la Zona Centro de El Paso con artistas como Martin Garrix, At The Drive In, Café Tacvba, Third Eye Blind, Farruko, The Drums, Cults, Bomba Stereo y más. Adquiere tus accesos en www.neondesertmusicfestival.com

• Helena Rojo, María Sorté, Sherlyn, Ivonne Montero y Renata Notni protagonizan esta divertida historia con dos funciones a las 17:30 y 20:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos en www.donboleton.com

domingo 13 de mayo

Sábado 25 de agosto

Gran desayuno buffet del Día de las Madres

• Festeja a mamá con un gran ambiente familiar y música en vivo en Terraza Jardín Cibeles, a partir de las 8:00 horas. Venta de boletos en Cibeles.

Pepe Aguilar

• El cantautor mexicano se presentará en El Coliseo junto a sus hijos Leonardo y Ángela, Christian Nodal y el mariachi Zacatecano, entre otros invitados. Venta de boletos en www.ticketmaster.com

FotoS: TOMADAS DE INTERNET

La guía de entretenimiento

Artista

Yuridia

D

espués de 9 meses de su último concierto en la ciudad, la cantante y compositora mexicana Yuridia regresará a la frontera para presentar su nuevo espectáculo musical Desierto Tour 2018 en el estadio Jaime Canales Lira.

Su presentación se llevará a cabo el próximo 25 de mayo y se espera que la intérprete cante los temas de su más reciente material discográfico, “Primera fila”.

Las canciones más famosas y que se espera escuchar en el concierto son “Te equivocaste”, “Ángel” y “Lo que son las cosas”. Yuridia es una cantante muy reconocida a nivel nacional e internacional; fue una de las cinco finalistas del reality show La Academia, quedando en segundo lugar. Fue de las más destacadas dentro de La Academia y una vez fuera de ella tomó más relevancia; cuenta con una larga trayectoria musical: “La voz de Ángel” es su primer álbum, lanzado en 2005, y canciones como “Ángel”, “Ámame”, “Maldita primavera”, “Lo siento, mi amor”, entre otras más son las que integran su álbum debut.

La fecha de venta de boletos para la presentación de Yuridia se anunciará próximamente; para más información visitar www.donboleton.com

Cine El gran huracán.

Categoría 5

80

Un viaje extraordinario

Duración: 101 minutos Género: Drama Sinopsis: Donald Crowhurst (Colin Firth) es un veterano de la Real Fuerza Aérea Británica y navegante aficionado, que decidió participar en 1968 en la Golden Globe Race, una competición que consistía en circunnavegar alrededor del mundo sin paradas para obtener un suculento premio que lo ayudaría a solventar sus finanzas. Pero las cosas no le fueron del todo bien y optó por engañar a los organizadores del evento sobre cuál era su verdadera posición.

Duración: 103 minutos Género: Acción Sinopsis: Bajo la amenaza de un huracán, unos delincuentes se infiltran en la Casa de Moneda de los Estados Unidos para robar 600 millones de dólares. Cuando el huracán estalla como una letal tormenta categoría 5 y sus planes salen mal porque necesitan un código que solo conoce una agente (Maggie Grace), esto se vuelve una cacería mortal. Pero la agente ha elegido como aliado a un meteorólogo (Toby Kebbell) al que los ladrones le han secuestrado a su hermano y que usará su conocimiento de la tormenta como un arma mortal contra los ladrones.

Mazinger Z Infinity

Duración: 95 minutos Género: Animación Sinopsis: La historia se centra en el personaje de Koji Kabuto y su robot: Mazinger Z. Diez años después de que Koji, al mando de Mazinger, venció al malvado Doctor Infierno en su intento por extinguir a la raza humana, la humanidad espera un nuevo destino. Ahora el chico sigue los pasos de su abuelo y, durante una investigación científica en el monte Fiji, descubre algo que podría anunciar el regreso de su más grande enemigo.

Para evitar que el Doctor Infierno y su Imperio del Mal siembren el caos en la humanidad, Mazinger Z tendrá que entrar en acción una vez más.

Música Mantra

Aura Noire

El cantante colombiano Sebastián Yatra anunció por medio de redes sociales que el próximo mes de mayo lanzará su primer álbum llamado “Mantra”. En su cuenta oficial de Instagram el cantante compartió la noticia que lo hace tan feliz: “Mi primer trabajo de larga duración verá la luz en el mes de mayo. Su nombre ‘Mantra’.

La banda de black/thrash metal lanzará su nuevo álbum “Aura Noire” el 27 de abril a través de Indie Recordings. El álbum comienza con “Dark Lung of the Storm”. Está lleno de canciones refrescantes y nostálgicas de thrash metal. El álbum se abre con uno de los riffs más retrospectivos, luego te sumerge en la gloriosa, disonante e inmersiva atmósfera de Aura Noir.

Sebastián Yatra

Aura Noir

Horóscopos

Aries

21 mar-19 abr

Esta semana tu encanto se verá revitalizado. Es buen momento para llevar a cabo esa declaración de amor que tanto te has guardado.

Cáncer 22 jun-22 jul

82

Tauro

Géminis

Aprovecha la oportunidad de ser feliz. Supera una pequeña crisis de pareja y vive con intensidad el romance, no dudes y lánzate a los brazos del amor.

Una reunión con amigos que hace mucho tiempo no ves te podría sorprender, sobre todo en la cuestión afectiva, pues volverá a ti un viejo amor que creías perdido.

20 abr-20 may

Leo

23 jul-22 ago

21 may-21 jun

Virgo

23 ago-21 sep

Aprende a vivir con tus errores.

Es muy tarde para arrepentimientos, mejor trata de no volver a cometerlos y no dañar a quienes confían en ti.

No pienses en establecer una relación, pues sabes que aún no te encuentras en buenas condiciones de entregar tu corazón a alguien más, mejor piensa las cosas y lleva tu vida con calma.

Amplía tus conocimientos y busca aprender sobre temas que te beneficien. No te cierres a otras opiniones y no dejes que tu orgullo te haga creer en cosas que realmente ignoras.

Libra

Escorpión

Sagitario

Déjate llevar por nuevas aventuras y experiencias. Es el momento que habías esperado para mostrar de lo que realmente eres capaz.

La comprensión y amor que le das a tu pareja es bien recompensado.

Estás en un momento en el que lo que das se te regresa, así que no dudes en entregar tu amor a quien quieras.

Aprovecha la oportunidad de ser sociable y comunicativo, cualidades con las que encontrarás a personas inteligentes y sensibles.

Capricornio

Acuario

Sé más flexible y negocia acuerdos que beneficien a ambas partes sobre todo en tu relación, pues estás acostumbrada que la otra parte haga lo que dices, situación que está por terminarse.

No dejes que tu carácter y falta de cordura te creen conflictos innecesarios, mejor piensa las cosas dos veces antes de actuar erróneamente.

22 sep-22 oct

22 dic-19 ene

23 oct-21 nov

20 ene-19 feb

22 nov-21 dic

Piscis

20 feb-20 mar

Sé comprensivo ante los demás, pero no dejes que se aprovechen. Muestra quién eres y exige que los demás respeten tu identidad.