Edición 269 / Viernes 15 de noviembre de 2019

Page 1

•Publicación semanal • 269va edición • Viernes 15 de noviembre de 2019

“Es simple, solo haz que ocurra” -Denis Diderot-

Tarea:

Ventajas y desventajas

Evita

la retención de líquidos

El alcoholismo y sus consecuencias

Erika

de la Rosa

La actriz interpreta a una jefa de enfermeras en la nueva serie ‘Médicos’, nos platicó los detalles






ujer

SA LUD

15 DE NOVIEMBRE

DÍA MUNDIAL SIN ALCOHOL LAS CONSECUENCIAS DE SU CONSUMO VAN MÁS ALLÁ DE UNA SIMPLE RESACA

Más allá de una resaca

En el marco de este día, la psicóloga y maestra en Comunicación, Betsabé Ruizesparza Flores comenta que es importante reflexionar sobre los efectos del consumo del alcohol, los cuales van más allá de una simple resaca. Beber en exceso puede terminar en un accidente automovilístico, con una cirrosis hepática, problemas cardiacos y alteraciones del sistema nervioso e incluso, en la muerte. “El alcohol en todas sus formas es un depresor del sistema nervioso y tiene complicaciones que en el momento pueden no aparecer pero sí a largo plazo”, señala.

6

ww w .w e ek e n d .m x

l alcohol -junto al cigarro- es una de las pocas sustancias adictivas legales en el mundo y su fácil acceso lo ha vuelto más atractivo para quienes tienen una personalidad vulnerable al desarrollo de adicciones. Por ello, la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció el 15 de noviembre como el Día Mundial Sin Alcohol. Su objetivo es concientizar sobre el consumo del mismo, ya que es una epidemia que actualmente afecta más a la población joven en todo el mundo.

¿Por qué crear un Día Mundial Sin Alcohol?

La respuesta es sencilla, porque aparte de las consecuencias físicas, existen las emocionales y aplican para todos, sí también para los que solo se consideran tomadores ‘sociales’. Y es que si esta se convierte en una práctica de cada fin de semana se está en riesgo de caer en una adición a dicha sustancia. “Nos reímos ante videos de personas ebrias, de sus palabras, caídas y peripecias pero es importante ir más allá, es bien sabido que incluso las personas que se embriagan en ocasiones son abusadas o violentadas sexualmente, puestas en ridículo, entonces es una epidemia que va más allá de intoxicaciones y risas”, señala.


Cifras que alarman

De acuerdo a la Comisión Nacional contra las Adicciones (CONADIC), en México la edad de inicio para el consumo de bebidas alcohólicas va a la baja y hoy en día, los niños empiezan a tomar desde los 10 años. Por lo que, del número de estudiantes de quinto y sexto grado de primaria, más de 110 mil ya son dependientes del alcohol. La CONADIC señala también que el alcoholismo entre las mujeres ha aumentado hasta un 200 por ciento. Ante ello, se han creado tratamientos como el que brinda la Secretaría de Salud, el cual consta de cuatro pasos que se pueden seguir en una o dos sesiones de 50 minutos:

1 3

Decisión de cambiar y establecimiento de metas. Enfrentamiento de los problemas originados por el consumo de alcohol.

2 3

Identificación de situaciones de riesgo para el consumo de alcohol

toma el control

La especialista señala que si se va a consumir alcohol se debe hacer de manera consciente sobre las consecuencias que puede tener en el cuerpo, en el entorno social, en lo económico y en el impacto emocional. “La diversión no debería de estar ligada al consumo de bebidas alcohólicas y de ninguna sustancia que pueda hacerte daño. Date la oportunidad de pasarla bien sin necesidad de alterar tu sistema”, finaliza.

Nuevo establecimiento de metas.

El alcohol no lo conserva todo... no conserva el buen humor, los amigos, el trabajo, la familia y en ocasiones, la vida” -OMSPor Marisol Rodríguez

Fuente: M.C. Betsabé Ruizesparza Flores betsabe_ruizesparza@icloud.com

w w w .w eeken d.mx

7


ujer

Sa lud

Hidratación. Incrementa el consumo de alimentos ricos en agua y electrólitos, principalmente frutas y verduras. Además, es recomendable tomar una proporción de agua adecuada, dos litros por día (ocho vasos).

Actividad física. Realiza actividades que favorezcan la circulación de la sangre. Entre ellas puedes: caminar, bailar o andar en bicicleta.

No a la sal. Disminuir el consumo de sodio y cambiarlo por hierbas aromáticas y condimentos.

Dile sí a las proteínas. Las proteínas son importantes para un correcto funcionamiento del organismo, y en este caso, la acumulación de líquidos en los tejidos es una realidad que puede ser cercana.

es importante

reducir o eliminar el consumo de sal

8

ww w .w e ek e n d .m x

El descanso lo es todo. El descanso es necesario para la prevención de líquidos y, sobre todo, si ésta se localiza en los miembros inferiores, por ejemplo, las piernas.

la retención de líquidos El conflicto lo padecen de manera frecuente las mujeres, el cual aqueja a 7 de cada 10

¿

Sabías que padecimientos como un aumento de peso inexplicable, la hinchazón de piernas y manos, y la debilidad o calambres pueden estar relacionados con la retención de líquidos? La retención de líquidos está relacionada con algunos padecimientos como la hipertensión y cardiopatías. Aunque este problema afecta por igual a hombres y mujeres, el conflicto lo padecen de manera frecuente las mujeres, el cual aqueja a 7 de cada 10 féminas. Este padecimiento es un problema que tiene, dentro de diversos factores, la alimentación como origen. Por tal motivo, con base en información proporcionada por la Universidad de Mississippi, te proporcionamos algunos consejos que te ayudarán a prevenirla.

En el trabajo. Si tu actividad laboral condiciona que estés sentado la mayor parte del día, levántate al menos una vez cada hora y realiza unos pequeños pasos.

Tu ropa. No uses ropa, zapatos o calcetines ajustados, éstos aumentan la probabilidad de la retención al reducir la circulación de los líquidos en tu cuerpo.

Acciones como la reducción de bebidas gaseosas, café o harinas harán que te sientas y te veas mucho mejor.


Sa lu d

ujer

Toma nota

Gluten ¿sí o no? Cómo saber si debes eliminarlo de tu dieta

P

ara un sano y eficiente funcionamiento del organismo, el cuerpo necesita de vitaminas, minerales y proteínas, aunque unas en más proporción que otras. El gluten es una proteína no indispensable para el funcionamiento del cuerpo humano, pues se puede sustituir por otras, sin embargo, no está de más incluirlas en la dieta alimenticia.

¿Qué es el gluten?

Es un compuesto proteico de origen vegetal que se encuentra en altas cantidades en el núcleo de los granos del trigo, cebada y centeno, siendo el trigo el que más lo contiene. Representa un aproximado del 80-85% de la cantidad total de proteínas de estos cereales.

Dónde encontrarlo

Está presente en todos los productos elaborados a partir de los cereales como el trigo, la cebada y el centeno, tal es el caso de las harinas, las pastas, el pan, los pasteles y las galletas, así como en los embutidos, derivados cárnicos, salsas, aperitivos, golosinas y comidas preparadas con cereales que lo contienen.

Importancia de su consumo

Jessica Escobar, docente en Nutrición de la UACJ y Educadora en diabetes menciona que este tipo de cereales representan “la principal fuente de carbohidratos y por tanto, de energía en la dieta del ser humano sano’’. Sin embargo, existen personas que

No olvides, lo primordial es consultar a un especialista en caso de presentar algún tipo de malestar. presentan una intolerancia al gluten contenido en dichos cereales, por lo que son diagnosticados con la Enfermedad Celiaca, quienes tras el consumo del mismo tienen problemas digestivos como la malabsorción de nutrientes a nivel intestinal, que desde su aparición perdura toda la vida.

Enfermedad celiaca

Se debe a que el gluten se vuelve tóxico para las personas que son intolerantes al mismo, ya que éste provoca una alteración en la mucosa intestinal del duodeno y del yeyuno, debido a que los aminoácidos en los que se divide (gluteinas y prolaminas) aumentan la permeabilidad intestinal y desencadenan la reacción inmune en los celiacos.

La recomendación

Al ser intolerante al gluten lo mejor es consumir cereales sin gluten, como la avena, el arroz o el maíz, además de revisar las etiquetas de los productos o revisar que no estén contaminados de esta proteína. Ahora bien, si no se padece esta enfermedad, no se recomienda dejar de consumir los cereales que contienen esta proteína, ya que esto tendría un impacto negativo en el corazón, por lo que el gluten es malo solo para quienes padecen cealica. Por Weekend

w w w .w eeken d.mx

9



ujer

consejos para ser tolerante 1. Acéptate como eres

Antes que nada es importante que te aceptes a ti misma, ya que si no lo haces, no vas a aceptar a los demás; “tienes que comprenderte a ti misma, aceptar tus límites y habilidades”.

2. El saber da poder

La psicoterapeuta señala que “en cualquier cosa de la vida si te informas ya la hiciste, el saber da poder, si te informas vas a saber qué es la tolerancia y vas a tener la cualidad de manejarla”.

3. Sé paciente

La paciencia es la mejor amiga de la tolerancia, si la tienes será tu aliada para entender a los otros y al tiempo.

4. Escucha

Si tienes la cualidad de escuchar, podrás ser comprensiva y empática con las demás personas.

5. Aprende a medir tiempos

Organízate para evitar las prisas y las consecuencias de estas como un mal día en el tráfico, “centramos todo en nosotros mismos, creemos que somos los únicos que tenemos prisa, una urgencia y no somos empáticos”.

6. Haz consensos

En el entorno familiar o laboral, los consensos ayudan mucho a ser tolerantes, “llegar a los acuerdos que favorezcan a todos o a lo que sea justo, nos ayudan a limitar esa poca tolerancia que existe”.

¡No lo olvides!

La tolerancia es el respeto y la consideración hacia las opiniones o practicas de los demás, aunque sean diferentes a las nuestras. ¡Practícala en tu día a día!


ujer

Comer

Bie n

d e c o n s u m i r p l áta n o

E

l plátano es una fruta que usualmente se consume por las mañanas y que además de contener tres tipos de azúcares (sacarosa, fructosa y glucosa) contiene fibra. Son muchas las propiedades que se pueden conseguir al consumirlo. A continuación te damos a conocer cada uno de los beneficios de esta fruta para mejorar tu salud y calidad de vida.

Contra la depresión. Una investigación llevada a cabo por MIND (organización benéfica de salud mental) relacionó a un grupo de personas que padecían de depresión. Tras diversos estudios, encontraron que después de consumir plátano, se sentían mucho mejor. La razón de este resultado es que esta fruta contiene triptófano, que después se convierte en serotonina, conocida por su capacidad para relajar el cuerpo, mejorar el estado de ánimo y aumentar la sensación de felicidad.

Contra el estreñimiento. “Al ser ricos en fibra, los plátanos, si se consumen regularmente, pueden restaurar la función normal del intestino, dejando limpio nuestro sistema digestivo para todos los nutrientes de los demás alimentos. Además, evita la hinchazón”, indica el libro 1000 Remedios Caseros.

12

ww w .w e ek e n d .m x

Presión arterial. La relación entre el alto nivel de potasio y la baja cantidad de sal contenida en este fruto, la convierte en una poderosa ayuda en el tratamiento de la presión arterial.

Anemia. Los plátanos son ricos en hierro, que es esencial para la estimulación de la producción de hemoglobina en la sangre, por lo que esta fruta es una ayuda natural en los tratamientos de la anemia.

Resaca. El batido de plátano es el remedio perfecto para tratar la resaca. Es de muy rápido efecto, fácil de preparar, saludable y puede añadirse un poco de miel para endulzarlo o combinarlo con otras frutas, cereales o incluso verduras para conseguir una bebida nutritiva. “Además, el plátano tiene un efecto calmante en el estómago y, al mezclarlo con un poco de miel, éste ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre empobrecidos”, señala el texto.

Contra la picadura de los mosquitos. La cáscara de plátano es una medida eficaz contra la hinchazón que se produce tras la picadura de un mosquito. Se deberá friccionar con la parte inferior de una cáscara de plátano directamente sobre la zona afectada.

Aumenta potencia cerebral. En un estudio realizado en 2013 en una escuela de Twickenham, Inglaterra, se encontró que el plátano ayuda significativamente a los estudiantes con su energía y concentración. Además, el potasio auxilia a los estudiantes a aprender mejor, haciéndolos más alertas.



ujer

Pa r e j a

El amor no tiene edad, ¿será? Tips para encontrar un segundo aire en tu relación

P

ara muchas personas el amor a los 50 años de edad, posiblemente ha superado importantes obstáculos y sin duda puede ofrecer grandes momentos en pareja. Psicólogos coinciden en que las personas suelen ser más independientes y tienen una vida relativamente “arreglada”. Sin embargo, en cuestiones del amor nunca hay algo seguro, por eso te damos algunas claves que nuestras mismas lectoras nos compartieron para conservar el amor y una bonita relación. El diálogo es la base de toda relación. “No importa qué edad tengas: si no platicas y externas todo aquello que te molesta de tu pareja, los problemas al final terminarán con tu relación, explicó Rocío de 51 años. De acuerdo con su testimonio no se trata de una clave secreta, sino de ser siempre la misma persona y promover la confianza en la relación. La desconfianza, el peor rival. “Cuando no confías en tu pareja hay celos, y con ello puedes sentirte paranoica; aunque a los 50 has superado muchos problemas, se requiere siempre de tener la confianza en tu pareja”, comentó Cinthia de 50 años de edad. La tolerancia es otro valor vital en una relación sin importar la edad. El segundo aire es volver a vivir. “A esta edad los hijos son adolescentes o incluso mayores, lo que te da más tiempo para estar con tu pareja, entonces puedes volver a esa etapa de estar solos”, comentó Rocío. La edad en lo biológico puede ser condicionante en algunos aspectos, pero la mentalidad te da mayor libertad y se puede vivir una excelente etapa. Se trata de un amor maduro. El amor no tiene edad. “Si el amor no tiene edad, entonces la relación la tienes que cuidar como a los 20, los 30 o los 40”, añadió Cinthia. No hay recetas ni secretos. Para la también madre de un adolescente de 17, el amor se sigue descubriendo, de manera lenta, pero con la misma ilusión en la persona que quieres. Alejarte de la rutina. Armando, esposo de Rocío, compartió que el mejor consejo es alejarse de las rutinas con la ayuda de viajes. “Para mí no hay nada mejor que un fin de semana espontáneo a donde te alcance tu presupuesto. Eso te cambia el panorama y nos sigue haciendo bien”. Caminar juntos. “Yo no llegó aún a esa edad, pero mis pacientes me enseñan cada día: no importa si están casados o no, el objetivo es avanzar como pareja, siempre juntos, ya sea en momentos buenos o malos. Eso refuerza, pero lo que es más importante: une”, explicó la psicóloga Fabiola Flores.

14

ww w .w e ek e n d .m x



moda

FOTOS: Tomadas de Pinterest

ujer

16

ww w .w e ek e n d .m x



ujer

Moda

De otra La nueva colección de es solo La nueva colección deLevi’s Levi’s es solo para fans de Star Wars; conócela para fans de Star Wars; conócela

E

n honor a una de las sagas más populares de todos los tiempos: Star Wars, la marca Levi’s ha lanzado una nueva colección que debes tener si eres fanática de la princesa Leia, Han Solo y compañía. ‘Star Wars x Levi’s’ es el resultado de una alianza con Disney y Lucasfilm, creada en víspera del estreno del episodio IX ‘Star Wars: el ascenso de Skywalker’ que llegará a los cines el próximo mes de diciembre. La colección se integra por una línea femenina y otra masculina con t-shirts, hoodies, chamarras, jeans, cachuchas y cangureras que llevan impresas imágenes o frases con la icónica tipografía de la saga. Por ejemplo, una de las chamarras de mezclilla tiene bordado el logo de Star Wars al frente y en ambos brazos se lee la frase ‘I’ve

18

ww w .w e ek e n d .m x

Got This’; otra de ellas lleva inscrita la clásica leyenda con la que inician las películas: En una galaxia muy muy lejana. En el resto de los diseños podemos encontrar las naves X-Wings, a Chewbacca y su clásico sonido ‘Ggwwrrgghh’, al entrañable robot R2-D2, a la princesa Leia Organa, el villano Darth Vader, los stormtroopers y la clásica frase “Que la fuerza te acompañe”. La colección ya se encuentra disponible en tiendas departamentales y en la página web de la reconocida marca a nivel mundial. Si te encanta el universo creado por el cineasta George Lucas, estas prendas no pueden faltar en tu outfit para asistir a la premier del episodio IX. Por Marisol Rodríguez



ujer

Moda

Blanco

Es el color estrella de la temporada, ya que se caracteriza por ser elegante y súper fácil de combinar. Opta por los suéteres con bordados y también por los holgados, perfectos para combinar con jeans.

Cárdigan

Este es un must de la época que debes tener en tu clóset si o si; este año la regla señala que se vale llevarlo en su versión más corta. En cuanto a tonos, los pasteles son los que debes elegir como el violeta o los neutros que van del beige al marrón.

Sweater Weather Descubre cuáles son las tendencias y elige tu favorita para lucirla en tus outfits

U

na de las prendas más imprescindibles de la temporada otoño-invierno es el suéter en todos sus estilos, colores y tamaños. Por ello, dedicamos estas líneas a esa pieza tan cómoda, versátil y calientita que nos protege de las bajas temperaturas; toma nota de las tendencias que dicta el Street Style y crea los mejores outfits.

Hoodie

El clásico suéter con capucha o también llamado hoodie, es otro de los reyes de la temporada que va perfecto con las que aman tanto el estilo casual como el formal; sí leíste bien, formal, ya que puedes jugar con tus pantalones de vestir, dándoles un toque deportivo.

Por Marisol Rodríguez

Referencia: Vogue

20

ww w .w e ek e n d .m x

Cuadros

En nuestra edición pasada hablamos de los cuadros, un básico de la temporada y si se trata de suéteres no podían faltar como uno de los favoritos de las it girls; póntelos con jeans y logra un look de 10. Trend Alert: Se vale llevarlo en su versión oversize.

Tejido navideño

Tal vez te parezca muy temprano para hablar de la Navidad pero ésta ya está en todos lados y en la ropa no es la excepción; eso sí, al elegir un tejido estilo navideño hazlo en colores neutros. Póntelo con falda o jeans, te verás muy sofisticada y chic.



ujer

B ell e za

Sus beneficios

mágicos

1

Hidratación, también conocida como colagenización de la piel

2

Disminución de la flacidez

3

Mejoran la luminosidad en la piel y le dan tersura

A

cabar con la piel flácida y ayudar a generar la producción de colágeno es la principal misión de los hilos tensores, una de las más novedosas técnicas de la medicina estética. Esta es la alternativa perfecta para quienes le temen al quirófano, ya que se realiza de forma ambulatoria con una pequeña dosis de anestesia local y su recuperación es inmediata. Conocidos también como ‘hilos mágicos’, el doctor Julio Wong, experto en medicina estética, señala que entre sus tipos se encuentran los lisos y los espiculados, estos últimos tienen una especie de conos que los hace más fuertes, resistentes y con una mejor duración. De su composición, menciona que los más comunes son de polidioxanona (PDO), un material que se utiliza en las suturas cardiacas y que tiene la particularidad de ser absorbible; actualmente, también su usan los de ácido poliláctico. “La ventaja de este material es que en un lapso entre cuatro y seis meses se va a degradar, en ese periodo de tiempo genera el colágeno suficiente para que el resultado aumente de 12 a 18 meses más”, comenta.

¿Cómo se aplican?

La técnica de aplicación de los hilos tensores se realiza mediante una guía que recibe el nombre de cánula, “puedes aplicar en forma lineal, como una especie de pirámide, en mayas y actualmente se hacen vectores, el médico tiene que buscar cómo hacer una entrada y aplicar varios hilos para soportar el vector para que además de la hidratación que puedan generar, también tengan un efecto en cuanto a la tracción del tejido”.

22

ww w .w e ek e n d .m x

Con otras terapias

El doctor Wong señala que los hilos se pueden combinar con otras terapias de manera segura como la estimulación con factores de crecimiento plaquetario y el skin booster -ácido hialurónico para la hidratación-, entre otras.

¿Quiénes son candidatas?

La recomendación es que sean pacientes entre los 35 y 60 años, ya que después de esta edad no sería el mismo resultado.

Sin complicaciones

El especialista señala que tras realizarse el tratamiento se puede experimentar dolor, inflamación, enrojecimiento y hematomas en la zona tratada pero estos desaparecerán al poco tiempo; mientras que a futuro, no debe existir ninguna complicación.

¡Ojo en dónde te lo aplicas!

Al momento de realizarte este y cualquier otro procedimiento, siempre verifica que el médico cuente con un entrenamiento, adiestramiento y experiencia; y no olvides que las marcas deben tener los códigos de autorización de la Cofepris (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios). Por Marisol Rodríguez

Fuente: Dr. Julio César Wong Probalance Center Tel. 656 613-4060



ujer

E D U C A C I ó n

Tareas:

Ventajas y desventajas

Conoce cuáles son desde el punto de vista de la interventora educativa Sheila Alvídrez

¿

Se deberían prohibir las tareas escolares en casa?, esta pregunta es constante y de opinión dividida entre las escuelas y los padres de familia. Países como Finlandia, Francia y Bélgica, las han erradicado con la finalidad de que los niños tengan más tiempo libre para jugar, leer, hacer actividades deportivas, culturales y artísticas o simplemente para que duerman y descansen mejor, favoreciendo así su sano desarrollo. En su contraste, existen otros lugares donde son excesivas como Corea del Sur, donde la carga de trabajo fuera de la escuela y la presión social por lograr el éxito educativo, se ha asociado incluso con una alta tasa de suicidio, de acuerdo a datos de la Oficina de Estadística de dicho país. Sobre el tema la interventora educativa Sheila Alvídrez nos dice cuáles son las ventajas y desventajas de las tareas escolares en el hogar. Por Marisol Rodríguez

24

ww w .w e ek e n d .m x

“Cuando se pide a un alumno que haga una tarea es con el propósito de que refuerce los conocimientos que adquirió durante ese día en la escuela”, señala. Otra ventaja es que es una forma en la que las mamás y los papás se pueden involucrar en su formación y conocer cuáles son los aprendizajes que están adquiriendo sus niños. “La tarea por lo regular busca una convivencia de padres e hijos, es un momento en el que éstos los apoyan, orientan y les sirve para saber los pensamientos que tienen sus niños”, agrega.

Para la especialista en educación, en general las tareas tienen más ventajas que desventajas. Una de ellas es cuando les encargan proyectos que tienen que ver con manualidades, las cuales en ocasiones llegan a ser muy costosas y no le dejan ningún beneficio. “Otra de las desventajas es cuando un alumno cumple con sus tareas solo por compromiso o presión por las maestras y en este caso el aprendizaje no se da”, comenta. Lo mismo pasa en el caso de los padres que realizan la tarea por ellos para que obtengan una mayor calificación, lo cual tampoco les generará ningún reforzamiento del conocimiento. Por último, se encuentran las tareas repetitivas, “si siempre son las mismas pueden provocar en el alumno aburrimiento y desinterés”. Y tú, ¿estás a favor o en contra de la carga de trabajo fuera de clases?



ujer

M a s cota s

la educación

s el i tÚ lo s er ta es m bi fe en li lo z, se rá n

y personalidad de tu perro tienen que ver mucho con su actitud, ¡haz la prueba!

¡Relájate! Tu perro nota cuándo estás estresada y además se lo puedes transmitir

26

ww w .w e ek e n d .m x

U

n estudio demostró que nuestras mascotas pueden contagiarse del estrés que sufrimos. De hecho, si tu perro tiene problemas de conducta, es probable que sea más bien por tu culpa. La Universidad sueca de Linköping aseguró que existe una correlación hormonal y emocional entre humanos y perros, por lo que son los segundos los que reflejan los niveles de estrés de sus dueños y no al revés. Lo anterior lo descubrieron después de estudiar durante un año a 58 perros y a sus correspondientes dueños. Midieron el nivel de cortisol (la hormona del estrés) en ambos y comprobaron que cuando el de los humanos era alto, también lo era el de sus perros, especialmente el de las hembras, que al parecer son más receptoras que los machos a nuestras emociones. Los resultados del estudio no pueden aplicarse de manera cien por cien certera a todas las razas, pues las que participaron en el estudio fueron border collies y Shetlands, dos perros pastores con personalidades tranquilas que han sido criados para trabajar con humanos. Sin embargo, esta investigación sí es útil para entender la personalidad de nuestros amigos de cuatro patas, pues confirma lo que científicos y dueños

de perros ya intuíamos: que nuestras emociones afectan a nuestras mascotas.

Son como ‘esponjitas’

Todo parece indicar que especialmente los perros tienen un sexto sentido a diferencia de otros animals; ellos absorben como esponjas nuestras emociones, aunque a veces ni siquiera seamos conscientes. Imagínate: vas dando un paseo con tu perro, ves que se acerca otro y, cuando se cruzan, el tuyo se pone hecho una fiera. ¿Te has preguntado alguna vez por qué puede ocurrir? La educación y la personalidad de tu perro tienen mucho que ver en su reacción, pero este estudio demostró que lo más probable es que seamos nosotros mismos quienes hacemos que nuestra mascota se altere en ese encuentro casual por la calle. Porque somos los humanos los primeros que nos ponemos nerviosos al ver que otro animal se acerca y al pensar en cómo va a reaccionar el nuestro. Y claro, eso se lo transmitimos a ellos. Por tanto, si queremos que nuestros perros cambien de actitud, tal vez deberíamos comenzar por cambiar antes la nuestra y relajarnos. Referencia: mujerhoy



Buen fin

Especial

Siéntete

cómoda La moda también aplica en tu casa; checa los colores en tendencia para el baño y la cocina

E

n menos de lo que esperamos, habremos entrado al invierno, esa fría época que se presta a la reflexión y se vuelve cálida con las fiestas navideñas al lado de nuestros seres queridos. Para la industria de la moda, es momento de ofrecer nuevos diseños que se adapten al “mood” de la temporada; y en el caso del hogar la situación no es distinta, pues los mismos colores que se recomiendan para prendas pueden aplicarse en distintos elementos de la vivienda como el baño o la cocina, que combinados con el característico brillo de los accesorios metalizados como llaves, regaderas, grifería o coladeras, ofrecen un escenario que mezcla lujo y comodidad. Hay que recordar que, según los expertos en interiorismo, la función del

Tómalo en cuenta

hogar va más allá de proporcionarnos techo y seguridad, sino que debe cumplir con el objetivo de brindar bienestar a las personas. En ese sentido, hallar la estética perfecta para cada área de la casa se reflejará en la felicidad de quienes la habitan día con día. De acuerdo con María Eugenia Salas, gerente de investigación y desarrollo de nuevos productos de Helvex, “los creadores de tendencias a nivel mundial han destacado a los colores rojo, lila, gris pálido, distintos tipos de azules y rosas, sobre todo el fucsia, como parte de la paleta para vestir durante otoño e invierno de este año; aplicables también a los accesorios del hogar. Por otro lado, tonos clásicos de esta temporada como los cafés nunca pasarán de moda, por lo cual también son aptos para piezas como tapicería, muebles y pisos”.

colores como el rojo

y el gris pálido son parte de la paleta de colores para vestir tu baño

Hacer cambios de esta naturaleza en casa no es una tarea que deba tomarse a la ligera, pues representan una inversión cuyo resultado te acompañará durante años, en los que la combinación de colores durante la ducha o al momento de cocinar, por ejemplo, serán el contexto en el que un sinfín de experiencias personales sucedan. Agencia PRP • Fotos: Cortesía Helvex

28

ww w .w e ek e n d .m x



Erika Rosa

de la

Fotógrafo: Oscar Ponce Make up: Alberto Alfaro / Beauty Lab Hair: Eduardo Bravo Stylist : Jet Store

La artista juarense compartió a WEEKEND todos los detalles sobre su participación en la serie ‘Médicos’ Por Marisol Rodríguez

D

e estreno se encuentra la actriz juarense Erika de la Rosa, quien forma parte del elenco estelar de la nueva serie de Televisa, ‘Médicos’. En ella interpreta a Mireya Narro, la jefa de enfermeras del Instituto de Especialidades Médicas, de quien nos contó más en entrevista desde la Ciudad de México. “A principios del año José Alberto ‘El Güero’ Castro me invitó a ser parte del piloto, grabamos en marzo y hasta julio se autorizó”, comentó. Rodrigo Murray, José Elías Moreno, Carlos de la Mota y Daniel Tovar también fueron parte del piloto; posteriormente, se realizó un casting para integrar al resto del elenco y se comenzó a grabar el 20 de agosto. Finalmente, la serie inició sus transmisiones esta semana por Las Estrellas.

Mireya Narro

Los roles antagónicos han acompañado a la actriz a lo largo de su carrera y el que interpreta en ‘Médicos’ no es la excepción. “Mireya es la mejor en su trabajo, es lo único que la salva y lo que la mantiene en el instituto, es una mujer de carácter muy fuerte y poco empática, que le ha costado mucho estar en donde está, por eso también creo que cuida de manera muy celosa y a veces hasta grosera su trabajo, eso afecta las relaciones a su alrededor”, comentó. Y al describirla, agregó que si hay algo en lo que se identifica con ella es en que las dos son muy trabajadoras, celosas y respetuosas de su profesión. “Otra cosa es que Mireya se maneja con una seguridad impenetrable, yo ando también por la vida manejando una seguridad muy fuerte y en contadas ocasiones me muestro vulnerable, me parece como un mecanismo de defensa muy natural”.

30

ww w .w e ek e n d .m x


Intensa preparación

Para dar vida a Mireya, la actriz se entrevistó con un par de doctores de distintas especialidades y habló con una jefa de enfermeras del Hospital ABC Observatorio en la Ciudad de México. “También a todo el elenco estelar de la serie nos dieron un curso de primeros auxilios y de manejo de ciertos instrumentos y maquinaria”, comentó. Y agregó que todos los días los acompaña una doctora cirujano en el set de grabación para darles indicaciones técnicas sobre cómo moverse, hacer suturas, tomar las pinzas y poner inyecciones, entre otras cosas.

Encantada con el elenco

Del gran reparto que integra esta serie, la actriz platicó que a muchos de sus integrantes ya los conocía o tenían amigos en común. En cuanto a la convivencia compartió que en una junta ‘El Güero’ Castro les dijo que los actores pasan por tres etapas: en la primera todos se adoran, en la segunda se siguen saludando cordialmente pero cada quien espera su llamado en el camerino y en la tercera, lo que quieren es terminar el proyecto y nada más se abrazan en el último día de grabación. Y entre risas agregó que ahorita están en la etapa uno, “nos escribimos todos los días bromas en el chat de WhatsApp que hicimos, estamos seis mujeres en el mismo camerino chismeando, esperando entrar a nuestras escenas”, comentó. La actriz destacó también que todo el elenco está en el plan y en la mejor disposición para llevarse bien y que eso se vea reflejado en su trabajo.

Proyecto a la vista

Sobre sus próximos trabajos, la juarense nos adelantó que se encuentra en la pre-producción de una web serie de comedia que reflejará el día a día y la vida multitask que viven las mamás de hoy, la cual se estrenará el próximo año. “Ha sido un proyecto que me ha costado un par de años parir”, dijo entre risas y agregó que el proceso ha sido interesante desde el nacimiento de la idea hasta la creación de los libretos y la búsqueda de casa productora, director y equipo. Sobre las historias que abordará, expresó que unas son un poco autobiográficas, “el objetivo es ser un espejo que refleje la maternidad que vivimos ahora pero también con la intención de divertir y entretener”.

Agradecida con su tierra

Y antes de finalizar la llamada, la actriz agradeció el interés y apoyo que ha recibido siempre por parte de su público juarense. “Me ilusiona mucho que ahora disfruten de este proyecto, estaré pasando Thanksgiving por allá en Ciudad Juárez con la familia y amigos, me tocará ver junto con ellos esta nueva serie que estamos haciendo con mucho cariño, esperando que les guste”, finalizó.

“Me ilusiona mucho que ahora disfruten de este proyecto, estaré pasando Thanksgiving por allá en Ciudad Juárez con la familia y amigos, me tocará ver junto con ellos esta nueva serie que estamos haciendo con mucho cariño, esperando que les guste”

w w w .w eeken d.mx

31


Especial

En sus marcas, listos… o o objetiv tiene com o in d F a n rc e e u m B l el reactivar umo s n o c principal l e través d s. interno a amentale s depart a d porim n en tien ta sido que iativa ha Esta inic ación, ya re c u s e de d y s e s d a d tante as priva s re p el d m e el pago muchas elantan d ra a a p o s rn re gobie bajado a sus tra sero y ld s a e in n u ie g a ir b an adquir que pued s. ía d s to s e esta inivicios en ación de re c El la e d Des o de que ió el mit el rg d u s te , n a le v ciati equiva n u s s, e o os Unid Buen Fin en Estad ’ n y e a d d e ri u F p ‘Black ue se así. Aunq no s , e s a o rt n fe o ro pe enas r muy bu n Fin encontra r. El Bue ra a p m o c e fertas d o e u s p a se de ciert s á m e mo d ciones co ofrece, a s, promo s. to n jo e fi u s c o s y de o plaz intereses in s s e s e m

E

32

ww w .w e ek e n d .m x

Empieza el Buen Fin; cuida la economía de tu hogar, te decimos cómo

Conocer el estado de la tarjeta de crédito es muy importante. Si no se cuenta con el saldo suficiente es mejor no comprar. Vale la pena considerar si la compra generará intereses, y en ese sentido, valorar si es factible. El tiempo de vida del producto también marcará la pauta: si su duración es más larga que el tiempo que se tarde en pagar la deuda, su compra es viable.

Guía elemental

Buen fin

Planear los pagos. Es importante revisar las fechas de corte y pago de la tarjetas de crédito que se pretenden utilizar ya que ayuda a tener un equilibrio de las finanzas en el futuro. Comparar precios antes de cada compra para elegir el más adecuado. Incluso, si ya se tiene una idea de las compras que se quieren realizar, no está de más ver los precios con antelación en al menos dos comercios.

Referencia: bbva.com



Buen fin

Especial

5

Revisa tu cartera

Para hacer una compra responsable, es importante que revises tus presupuestos y elijas la forma de pago que más te convenga, ya que al hacer compras online y pagar con tarjeta sientes menos el costo del producto y el impacto que tendrá en tu economía.

para hacer compras inteligentes

1

Compara solo en páginas oficiales Es muy fácil dejarnos llevar por el precio sin revisar el link de la página que nos está ofreciendo el producto, por eso evita cualquier tipo de estafas al navegar solo en redes que comiencen con https y evita realizar compras si en el URL del sitio web no aparece esta especificación.

2

Compara precios

Si ya seleccionaste el producto que deseas comprar, accede a distintos sitios que ofrezcan el mismo producto, revisa promociones y formas de pago.

3

Guarda tus tickets o comprobantes de compra

Es importante que guardes tus recibos ya que nunca sabes en qué circunstancias va a llegar el producto, si es el que ordenaste o simplemente si te gustó o no, por eso es importante que revises tus mails y tengas a la mano estos tickets o comprobantes de compra.

34

ww w .w e ek e n d .m x

E

l Buen Fin 2019 ya esta aquí, y si eres de los que prefiere comprar en línea que hacer largas filas en las tiendas, entérate cómo puedes realizar tu compra de la mejor manera con estos tips.

4

Evita hacer tus compras desde una conexión pública

De acuerdo con Norton Life Lock, es importante que evites hacer tus compras online desde una red de Wi-Fi pública ya que alguien podría interceptar los datos que envías.

Sabías que: Las empresas participantes en el Buen Fin 2018 registraron 178.6 millones de visitas en sus páginas web y 2.3 más compradores que en el 2017. Lo anterior lo reveló la Asociación Mexicana de Venta Online (AMVO).



Buen fin

espe cial

Equipo de gimnasio

Muchas veces pasamos por etapas en las que estamos seguros de que comenzaremos a ejercitarnos en casa y necesitamos de cosas como una caminadora, elíptica, banco de pesas y de más, sin embargo, este equipo suele quedarse arrumbado y no se le da continuidad. La recomendación es valorar si realmente lo usarás y determinar si es mejor inscribirse a algún gimnasio que te brinde todos los servicios para ejercitarte.

Mejor 3 cosas que no te conviene comprar en el Buen Fin

L

legó esa temporada del año en la que por todos lados surgen ofertas para que puedas adquirir distintos artículos a precios competitivos, sin embargo, te sugerimos algunas cosas que no debes adquirir en el Buen Fin. Información del Centro de Investigaciones Médicas de Ansiedad de Argentina, indica que los compradores compulsivos padecen una adicción que se caracteriza por el deseo irresistible de comprar algo sin que exista una necesidad real de tal objeto. Además, este comportamiento está asociado con trastornos depresivos y baja autoestima. Por tal motivo queremos compartirte 5 cosas que no debes comprar en el Buen Fin para evitarte un arrepentimiento posterior.

Productos para adelgazar

Ropa deportiva

Antes de comprarla, considera la época del año, ya que cada temporada ofrece materiales textiles distintos que influyen en la temperatura y las actividades físicas que realmente vayas a utilizar.

No importa tu urgencia para bajar de peso, antes de comprar cualquier crema reductiva o tratamientos que prometen adelgazarte, visita a un especialista, ya que será la única persona que podrá indicarte que productos benefician tu organismo.

Tómalo en cuenta: Antes de actuar compulsivamente, valora lo que es necesario en tu vida y lo que realmente no tiene importancia adquirir.

Referencia: dineroenimagen.com

36

ww w .w e ek e n d .m x


a n U

e h c o n

n sió e r e iv qu 0s yd 9 s y io em 80s ita r s p , c lo co la de n s e a e l Bl 15 bai er es l g e n o r n DJ R ran e te vie l e d es pe ica te es eles, s ib mú nde La aC a z i r o g rgan al o

idaos b e B a ys platillrgo d i m o C mejore mana la s e on lol fin de s c s e Cine gar ra e

Lu os pa n exica

m

‘Ánge

l

Cha es de

rlie

a a El g e ll ’

Paso


C om ida

y

Bebida

Mole

Platillos

Está entre los platillos favoritos de los mexicanos, pero hasta la Revolución tomó notoriedad en el país, porque se suponía que esta receta rendía homenaje a la comida del pueblo.

Albóndigas

revolucionarios

Los revolucionarios no tenían cómo preparar platillos elaborados, y para este platillo sólo era necesario conseguir carne y preparar un caldillo de tomate y chipotle, por lo que se hizo común comer albóndigas con tortillas.

El asado de boda Se dice que este platillo se creó en Zacatecas cuando Pancho Villa llegó con sus tropas al Ejido de Morelos para festejar sus triunfos y pidió a las mujeres que cocinaran carne de cerdo con chile. Este guiso consiste en lomo de cerdo cortado en trozos, que se fríe y posteriormente se le agrega una salsa de chiles anchos fritos en manteca. Lo puedes acompañar con una ración de arroz y frijoles.

Conoce más de estas delicias que se preparaban y se degustaban por las tropas y que hasta nuestros días siguen conquistando los paladares

Por Saúl Barrera

E

ste fin se semana largo es gracias a que se recorre el festejo de la Revolución Mexicana, gesta que dio lugar a muchos cambios políticos, sociales, económicos y hasta gastronómicos. Y en esta ocasión hablaremos de los platillos que se cocinaban en esos tiempos y que hasta el día de hoy los seguimos disfrutando. De acuerdo a investigadores, cronistas e historiadores a La Revolución Mexicana puso a prueba la creatividad de las tropas para nutrirse bien con lo que encontraran en el camino. Había varios retos: el primero era encontrar insumos comestibles en zonas desérticas y el segundo era sobrevivir los asaltos y llegar con ellos al campamento. Se dice que las Adelitas con sus faldas largas, sus trenzas y sus cananas cruzadas, preparaban viandas

Festejo revolucionario

Y para que no te quedes con el antojo te damos 5 lugares donde puedes hacer homenaje a la cocina mexicana. Toma nota:

38

ww w .w e ek e n d .m x

que guardaban en chiquihuites. En el norte se dedicaban a hacer tortillas de harina; en el sur preparaban las tortillas de maíz. Fue en esta época donde se popularizaron -aún más- los tacos de guisado, por ser variados, fáciles de transportar y preparar. El ejército de Pancho Villa, influyó mucho en la manera de comer actual en estados como Chihuahua y Coahuila. Y fue en esa época que en Ciudad Juárez nacieron los burritos y su relleno eran prácticamente de lo que fuera. Los ingredientes más comunes en las cocinas revolucionarias debían ser menos perecederos y más llenadores, como los frijoles. Lo cierto es que las delicias de la cocina de México y la Revolución contribuyó a crear y fusionar sabores que dan la riqueza cultural de nuestro país. A continuación te presentamos los 5 platillos que se preparaban y hasta nuestros días se siguen degustando:

Barrigas Campestre Blvd. Gómez Morín #7814, Adición Campestre Las Misiones Paseo de la Victoria #4220, col. Partido Iglesias

Discada Típica de nuestra región, es una combinación de res, tocino, jamón, chorizo, cebolla, chile jalapeño y tomate, ingredientes que iban guisados en un disco de arado y servida en tortillas de harina o maíz.

Burritos Una variante de taco hecha con tortillas de harina rellenas, dobladas y selladas de guisado, frijoles y queso. El platillo era sumamente funcional: mantenía el calor, no se deshacía y tenía tamaño suficiente para ser una comida completa.

Y que tomaban El tequila fue una de las bebidas que repuntó en la Revolución, pues ayudaba a los soldados a darse valor y mitigar el cansancio y la nostalgia.

La Cabaña

La Chopería

Parador Tomochi

México Típico

• Carretera Panamericana #10015 • Las Misiones #8681, col. Partido Iglesias Avenida López Mateos #1145

Ave. Lincoln # 971, Zona Pronaf Teléfono: 611-0142 Avenida de Las Américas #1220



Co m i d a y

B e b i d a

Francesa consentida La crujiente baguette es básica en la panadería europea y referente de la gastronomía en todo el mundo

Distingue sus variantes

Por: Weekend

Tradicional

Elaborada con una mezcla de harina blanca e integral, tiene las puntas achatadas y se le realiza un solo corte transversal.

De cereales

Según la creatividad y gusto del panadero, se integran diferentes cereales o semillas a la masa, y puede tener la forma de las dos anteriores o trenzada.

Parisienne

Elaborada sólo con harina blanca, tiene una forma más alargada y se le realizan cinco cortes diagonales.

C

mundo. La baguette surgió en el siglo 19 durante la construcción del metro de París. Como los trabajadores eran de diversas regiones de Francia, había muchas disputas y el pan que se servía era redondo y necesitaba cortarse con un cuchillo. Para evitar problemas se inventó un pan alargado que pudiera cortarse con la mano y los ingredientes para elaborar una buena baguette son masa madre, harina de trigo, sal y agua, y su fermentación tarda aproximadamente 36 horas. Tradicionalmente, la baguette recién salida del horno debe pesar 250 gramos y tener una corteza crujiente. Para ello se hornea durante 20 minutos, aproximadamente, a 290 grados centígrados con un toque de vapor para darles esa característica corteza.

Baguette Parisienne 10 piezas / 26 horas

Ingredientes: Para la masa madre •230 gramos de harina de centeno •210 mililitros de agua •5 gramos de miel de abeja Para la baguette •1 kilo de harina •2 3/4 tazas de agua •300 gramos de masa madre •8 gramos de levadura fresca •22 gramos de sal

40

ww w .w e ek e n d .m x

Preparación: • Para la masa madre, mezclar en un tazón 30 gramos de harina, 30 mililitros de agua y la miel; tapar y dejar reposar a temperatura ambiente por 24 horas. • Incorporar 80 gramos de harina y 60 mililítros de agua, tapar y dejar reposar a temperatura ambiente por 24 horas. • Integrar el resto de la harina y del agua, añadir la sal, trabajar y reservar. • Para la baguette, mezclar los ingredientes en el tazón de la batidora con el gan-

on sus diferentes variantes, la crujiente baguette es básica en la panadería europea y referente de la gastronomía francesa en todo el

cho hasta obtener una masa uniforme; trabajar por 15 minutos y dejar reposar por 20. • Formar una bola, dejar reposar otros 20 minutos y darle una vuelta; repetir este último paso y dejar fermentar por 24 horas. • Pasado ese tiempo, dividir la masa en 10 porciones, formar baguettes y dejar reposar 30 minutos. Precalentar el horno a 290 grados centígrados. • Realizar cinco cortes diagonales a cada baguette y hornear por 20 minutos.



B e b i d a

creaciones e tus se t oq u

p es

ia ec

l

Historia

Por otro lado el aceite esencial extraído de la canela se suele emplear en la elaboración de derivados cárnicos, así como en la industria de bebidas suaves.

El origen de la canela se remonta al tercer milenio antes de Cristo. Su procedencia es incierta, pues existen diversas hipótesis que ubican este árbol en Sri Lanka, las Indias Occidentales y China. En este último país se tiene constancia de ella desde el año 2500 a.C., siendo un producto tan apreciado como el oro mismo. No obstante existen otras zonas donde también fue utilizada para ofrendas religiosas, como en Oriente Medio, donde el primer manojo se ofrecía al sol y con el segundo se encendía el fuego sagrado para sus sacrificios a los dioses. Los habitantes del antiguo Egipto también fueron conocedores de las propiedades de esta especia, comerciando con ella y otros condimentos aromáticos como la mirra.

ww w .w e ek e n d .m x

s da to

C

on un inigualable aroma y sabor la canela es una de las especias más utilizadas en la cocina mundial. De dulce y agradable olor a madera, muy delicado e intenso, se utiliza como aromatizante de platos tanto dulces como salados, así como en la elaboración de diversos productos derivados. La canela en rama es adecuada para aromatizar infusiones y otras bebidas, como la sidra, mientras que en polvo se emplea sobre todo en repostería y panadería, y en la preparación de platos a base de arroz y harinas. En los países árabes la canela se usa sobre todo para aromatizar diversos platos de carne; por ejemplo, en Marruecos el tayín de cordero se prepara con comino, canela y otras especias; en Irán se elabora un plato similar llamado khorak. Además esta especie se emplea en repostería para aromatizar diversos postres, como el arroz con leche, peras a la canela, postres con chocolate, galletas, bizcochos, entre otras creaciones. También se emplea para aromatizar bebidas, como ciertas cervezas y vinos. En India el té más popular, llamado chai, está compuesto por una decocción de canela en rama, clavo, cardamomo, jengibre y azúcar, a la que se añade té negro, sirviéndose generalmente con leche.

42

da

De ini

om r a

a

gu a l ab le

La reina de las

r, la cane sabo la l y a e

e

Co m i d a y

Presentaciones

En el mercado la canela se puede adquirir en rama o ya molida, como canela en polvo. La canela en rama está constituida por los mejores y más grandes trozos de la corteza. Los palos de canela, suaves, finos y quebradizos, presentan un color más oscuro. La canela en polvo resulta bastante más económica, siendo recomendable elegir el polvo más fino posible.

Conservación

Para conservar las propiedades aromáticas y el sabor de la canela durante mucho tiempo se aconseja comprarla en rama. Aunque el sabor de esta especia es más fuerte cuando se presenta en polvo, de este modo su aroma se pierde con mayor facilidad. Se aconseja mantenerla guardada en un frasco hermético, lejos de la luz y la humedad. No dejes utilizarla en todos tus platillos, bebidas y postres. Por: saúl barrera



C om ida

y

Bebida

5 lugares para comer sushi Este fin de semana largo disfrútalo en familia

Por Weekend

U

na de las invenciones culinarias favoritas alrededor del mundo es, sin miedo a equivocarnos, el sushi, ese rollo de origen japonés cuya base principal es el arroz acompañado de una variedad inimaginable de ingredientes que sirven para rellenar este delicioso bocadillo. Para disfrutar de esta creación asiática, en nuestra ciudad existen varios restaurantes expertos en servir los mejores rollos, ya sea empanizados, frescos o en cualquiera de sus otras presentaciones. Disfrútalo este fin de semana largo.

Kinsui

Este restaurante fue de los primeros en su tipo en nuestra ciudad. Con dos sucursales, una en Plaza Renacimiento y otra en el centro comercial Las Misiones, ofrece una gran variedad de sushi, destacando las Sushi Balls, Sushi por pieza, las charolas, los makis y los cono especiales, que son de los más pedidos en este establecimiento donde también se sirven otros deliciosos platillos orientales. Teléfono: 611-9999.

Sushi Place

44

ww w .w e ek e n d .m x

Katsura

“Los mejores rollos, sin tanto rollo”, es el lema de este restaurante que abrió sus puertas en nuestra ciudad en el año 2004 con un menú único y diferente que lo sigue caracterizando hasta el día de hoy, cuando cuenta con dos sucursales, una en la avenida Manuel Gómez Morín y la otra en avenida Antonio J. Bermúdez. Teléfono: 694-1131.

Kabuki

En la avenida Rafael Pérez Serna vas a encontrar los sabores más exclusivos de la comida japonesa, desde sushi hasta riquísimos platillos fuertes que te dejarán un muy buen sabor de boca.

Tanto en Ciudad Juárez como en El Paso, los fanáticos fronterizos pueden disfrutar de la mejor variedad de sushi y comida japonesa, logrando en cada uno de sus platillos una increíble fusión asiática, destacando las recetas con pescado y mariscos. Encuéntralos en la avenida Manuel Gómez Morín y en el Centro Comercial Las Misiones.

Teléfono: 625-5025

Teléfono: 618-0518.

Teléfono: 625-0836.

Matsuri

Con un menú innovador, este lugar localizado en la avenida Antonio J. Bermúdez ha sabido ganarse la preferencia de los fronterizos, quienes disfrutan en cada visita, no solo de la comida, también de la calidad y servicio, convirtiendo la estancia en una experiencia inolvidable.



C om ida

y

Be bida

Prepáralas con vino

Si tienes una reunión con tus amigas, no te compliques; con estas prácticas recetas las impresionarás y la pasarán sensacional. ¡Salud! Por Weekend

P

ara los amantes del vino y la buena comida, nada como acompañar los alimentos con una copa de la reserva que más agrade a nuestro paladar, lo cual regularmente logra combinaciones exquisitas, pero que no dejan de ser tradicionales. Por lo anterior nos dimos a la tarea de investigar algunas recetas de bebidas que tengan como ingrediente principal el vino, ya sea blanco o tinto, pero que logren casi el mismo resultado a la hora de acompañar cualquier platillo. Bebidas que podrías encontrar en algunos restaurantes de esta frontera o si lo prefieres, tú misma preparar.

CLERICOT • 1 litro de vino blanco • Frutas en cubos • 1 litro de jugo de uva • Hielo

SANGRÍA • 1 litro de vino tinto • Frutas en cubos • 2 tazas jugo de naranja recién exprimido • 1 cucharada jugo de limón • 1 varita de canela • 1 naranja en rebanadas • 2 cucharadas de azúcar • Agua mineral, refresco de limón o de naranja

CLARET COBBLER • 1 litro de vino tinto • 1 lata de almíbar de durazno • 1 cucharada de hielo • Copas previamente frías en el congelador

QUEEN CHARLOTTE • 1 litro de vino tinto • Medio litro de jarabe de granadina • 1 litro de refresco de limón • Hielo

En cada una de las recetas, lo único que debes hacer es mezclar todos los ingredientes y ya, ¡listas para disfrutar!

46

ww w .w e ek e n d .m x


Co m i d a y

Abre nueva sucursal

Por saúl barrera

S

abor, calidad y servicio definen a Las Delicias Pastelería, un concepto que por sus creaciones sigue brindando experiencias únicas a los paladares fronterizos. Una nueva sucursal abrió sus puertas, en ella podrás encontrar una gran variedad de deliciosos pasteles gourmet y repostería fina para todo tipo de gustos y ocasiones especiales, desde los clásicos como el pastel de zanahoria, así como pastel de vainilla, de cajeta, 3 leches, de fresa, de mango y de más sabores. Además

podrás disfrutar de un rico café Americano o un capuchino original o vainilla. Próximamente se espera más sorpresas para seguir sorprendiendo a tu paladar. La nueva sucursal de Las Delicias Pastelería está ubicada en Boulevard Gómez Morín 7497 local 7 Plaza Areco, tiene un horario de lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y sábados de 9:00 a 18:30 horas. Cuenta con servicio a domicilio en área de reparto limitada. Recuerda si de pasteles se trata Las Delicias Pastelería, calidad y presentación en tus momentos más especiales.

Sucursales • Av. Rafael Pérez Serna local 409-15 Plaza San Nicolás • Blvd. Gómez Morín 7497 local 7 Plaza Areco

617.9007 @lasDeliciasjuarez

B e b i d a


E ntrevis ta

De Juárez a Broadway El actor y cantante fronterizo Édgar Cavazos debuta esta semana en el New York City Center como parte del elenco de ‘Evita’ y comparte con WEEKEND los pormenores del estreno Por Saúl Barrera Foto Jenna Hokanson Photography

C

onvencido de que el esfuerzo, disciplina, perseverancia y talento, tarde o temprano rinden frutos, son las palabras que distinguen al actor juarense Édgar Cavazos, quien esta semana debuta en el New York City Center como parte del elenco de “Evita” de Andrew Lloyd Webber y Tim Rice. En entrevista vía telefónica para WEEKEND desde la Ciudad de Nueva York previo al opening reveló, “me siento muy feliz de poder participar en esta gran producción ya que vengo de presentar ‘Evita’ en Florida y trabajar en el musical de Gloria y Emilio Estefan ‘Oh Your Feet’, como parte del ensamble, alternando el papel de Emilio Estefan. Ahora estoy por estrenar ‘Evita’ que desde el estreno de Ricky Martin, no ha estado en Nueva York ni en Broadway”. Además compartió que esta versión es muy especial ya que es la primera vez que dos actrices harán el personaje, la argentina Maia Reficco, interpretará a Eva cuando es joven y la actriz Solea Pfeiffer a Eva adulta, normalmente en el musical la misma hace toda la función. Acerca de la producción compartió que se encuentra rodeado con gente experimentada como la directora musical Christen, que ha estado en todos los shows del señor Andrew Lloyd Webber,

de Édgar Cavazos

y fue entrenadora vocal de Ricky Martin y Elena Roger, “estoy feliz de trabajar con grandes de la industria”, y reveló que dentro del elenco hay mucha gente que tuvo la fortuna de trabajar con el boricua en su pasada temporada en Broadway. “Es una gran satisfacción poder estar nuevamente en la Ciudad de Nueva York con esta gran obra y con esta producción llena de latinos talentosos, en donde la mayoría hablamos en español durante los ensayos y la cual permanecerá en cartelera hasta el 24 de noviembre y posteriormente volverá a principios del 2020”, aseguró. “Estar aquí es un sueño de no poder creer que el señor Andrew me hubiera elegido para esta producción. Fue un choque de emociones y me costó trabajo asimilarlo y que todavía me sigo emocionando”, compartió. Con esta puesta en escena cierra en grande el año y afirmó que se siente feliz y agradecido por trabajar en el teatro y sobretodo con gente latina. Para las fiestas de fin de año tiene planeado venir a Juárez a pasar unos días con su familia y a tomarse un tiempo, ya que tuvó un excelente año y en enero continuará con su trabajo en el teatro. Por último confesó que se siente contento y con mucha responsabilidad porque acude mucha gente de Juárez y El Paso a verlo y eso lo motiva más para dar todo en el escenario.

• Nació en el Valle de Juárez • Tiene 30 años

• Es egresado de la carrera en Ciencias de la Comunicación de la UACH • Pertenece a la Unión de Actores en Teatro Musical de Estados Unidos • Participó como actor en “La Rosa de Guadalupe” • Fue integrante del grupo de música duranguense La Raza • Además trabajó como corresponsal de “A quién corresponda” de TV Azteca

48

ww w .w e ek e n d .m x


d i v e r s i ó n y Viernes 15 de noviembre

Viernes 15 de noviembre

e n t r e t e n i m i e n to

De la portada

PARA LOS NIÑOS Del 15 al 17 de noviembre

Obra ‘Orquesta de Señoritas’ a escena

Fase Producciones y León Producciones presenta la obra ‘Orquesta de Señoritas’ los días 15, 22 y 29 de noviembre en el Foro Café (Henry Dunant 615-5), en punto de las 20:30 horas. La obra muestra la frustración, soledad y egos de 5 mujeres y su relación con un pianista...una comedia que desde que se estreno se pensó en una interpretación de hombres haciendo el papel de mujeres para mostrar la dualidad. Conoce del desenlace de esta obra presentada por talento fronterizo. Boletos en taquilla.

Party

Obra ‘Don Juan 60 Aniversario Tenorio’

El Club Activo 20-30 Ciudad Juárez celebra 60 años de hacer reír a la gente de la frontera con la adaptación de la obra de José Zorrilla ‘Don Juan Tenorio’. La cita será en el Auditorio Cívico Benito Juárez. Funciones 15 de noviembre a las 20:00 horas, 16 y 17 de noviembre dos funciones 17:00 y 20 horas. Boletos en taquilla. Donativo 200 pesos.

El Tigrillo Palma

El cantante El Tigrillo Palma llega con todos sus éxitos al Evolution discoteque, en punto de las 20:00 horas. Temas como ‘Tu nuevo cariñito’, ‘Gente de alto poder’, ‘Fiesta en la sierra’ y ‘Paloma azul’ sonarán en la velada. Boletos en taquilla.

Tributo a Creedence Clearwater Revival

Revive los 80s y 90s este viernes 15 de noviembre en el Centro de Convenciones Cibeles

E

l DJ Roger Blanco ya está listo para la ‘Retro Party’ que realiza el Centro de Convenciones Cibeles, este viernes 15 de noviembre con las mejores mezclas de los 80s y 90s. La fiesta retro de Cibeles es un evento que se realiza desde 2008 y cada año se pone mejor, por lo que en esta ocasión se espera una noche memorable para que todos juntos bailen, griten, se diviertan y recuerden lo mejor de esa generación. No olvides vestir a la época y traer toda tu actitud retro, ya que tendrán varios premios para los mejores outfits retro, así como la mejor música a cargo de un viejo conocido de los fronterizos, el

AGÉNDALO

DJ Roger Blanco, quien ha sido el encargado de ambientar la fiesta durante los últimos años. El costo de tu boleto incluye descorche libre, refrescos y agua mineral ilimitados toda la noche y snacks.

partir de las 19:30 horas. Donativo 100 pesos. Boletos en taquilla.

como Acorde del Silencio, Lobos del CBTIS 114, Azumar del CBTIS 128 y Vosarely. Donativo 25 pesos.

Evento ‘Friday Night’

Evento ‘Artesano de Corazón’

Evento ‘Baile del Recuerdo’

Sábado 16 de noviembre

Concierto ‘Júrame, tributo a la Canción Mexicana’

La orquesta de cámara mexicana presenta el evento ‘Júrame, tributo a la canción Mexicana’. Una velada con éxitos en modalidad de sala de conciertos. Auditorio Talamás Camandari del Seminario de Ciudad Juárez. A

El Museo Interactivo La Rodadora presenta la exhibición temporal ‘Sueña, Ahorra y Alcanza’. Una exposición-taller donde Elmo, Lola y Comegalletas te enseñarán de una forma divertida cómo ahorrar para cumplir tus metas y sueños. Hasta el 17 de noviembre. Horario de 9:00 a.m. a 17:00 horas., de martes a viernes; 11:00 a.m. a 19:00 horas., sábado y domingo. Del 15 al 17de noviembre 2x1 dos entradas por 99 pesos.

QUÉ: Retro Party CUÁNDO: Viernes 15 de noviembre DÓNDE: Centro de Convenciones Cibeles. HORA: De 9:00 p.m. a 2:00 a.m. ADMISIÓN: 450 pesos RESERVACIONES: 656 688-0580

Vive una noche de rock con el tributo a Creedence Clearwater Revival con el grupo Backintime Rock Band, en el bar Atorón, ubicado en la zona PRONAF. Temas como ‘Fortunate Son’, ‘Bad Moon Rising’, ‘Proud Mary’, ‘Susy Q’, entre otros, sonarán en la velada. Cover 80 pesos. Pasa una noche llena de humor en el evento ‘Friday Night’ que presenta el restaurante Tabascos, a partir de las 21:30 horas. Comediantes como Noé Cervantes, Payaso Balin y en la música Juan José Leal. No cover.

Últimos días Exhibición temporal ‘Sueña, Ahorra y Alcanza’

Exposición ‘Cambio Climático’

El Centro Cultural de las Fronteras presenta el evento ‘Artesano de Corazón’ con su edición mini feria del libro, de las 12:00 a las 19:00 horas. Conferencias, cinito, música, venta de libros y el tradicional bazar cultural y grandes sorpresas. Entrada libre.

Concierto ‘Noveno Festival de Rondallas ‘

La Rondalla Amantes del Recuerdo de la UACJ, invita al ‘Noveno Festival de Rondallas’ que se realizará en el Teatro Gracia Pasquel del Centro Cultural Universitario, en punto de las 17:00 horas. Grandes temas serán interpretados en el evento, además rondallas invitadas

Radio Guadalupana invita a el ‘Baile Del Recuerdo’ en su 5ta edición, que se realizará en el salón de actos de la Parroquia La Sagrada Familia, en punto de las 19:00 horas. Amenizarán los Grupos Rock’ In Files y la Sonora San Miguel, habrá el tradicional concurso de baile. Donativo 100 pesos. Cupo limitado.

Evento ‘Saturday Night’

Pasa una noche llena de humor en el evento ‘Saturday Night’ que presenta el restaurante Tabascos, a partir de las 20:00 horas. Comediantes como Daniel Pereira, Tity Bombón, y en la música Eduardo Cordova. No cover.

La Rodadora Espacio Interactivo presenta la exposición ‘Cambio Climático’, donde por medio de módulos interactivos se podrá aprender cómo nuestras acciones y decisiones repercuten en el planeta Tierra. El objetivo es concientizar a los pequeños en cómo las acciones puede tener alto impacto en mejorar esta problemática. Del 15 al 17de noviembre 2x1 dos entradas por 99 pesos.

Taller literario: ‘Está vivo el doctor Frankenstein’

Durante octubre ven y explora la ciencia ficción a través de talleres basados en el libro de Frankenstein de Mary Shelley, en La Rodateca de La Rodadora. A través de las divertidas actividades, descubre que virtudes se necesitan para dejar de ser un monstruo. De martes a viernes de 9:00 a 17:00 horas, sábados y domingos de 11:00 a 19:00 horas. Del 15 al 17de noviembre 2x1 dos entradas por 99 pesos. w w w .w eeken d.mx

49


dive rs ión

y

ent r e t e ni mi e nt o

ARTE Y CULTURA Viernes 15 de noviembre

Obra ‘A la Orilla del Río’

Regresa la obra de teatro ‘A la Orilla del Río’ de Perla de la Rosa, presentada por el colectivo teatral Telón de Arena. La puesta en escena tiene como fin mostrar la travesía de los migrantes cuando llegan a la frontera y buscan cruzar de manera ilegal a los Estados Unidos. Hasta el 24 de noviembre de miércoles a domingo. Café Teatro Telón de Arena (Cayetano López 566), a partir de las 19:00 horas. Boletos en taquilla.

Exposición fotográfica ‘Otras miradas’

La Rodadora, espacio interactivo presenta la exposición ‘Otras Miradas’, un trabajo fotográfico realizado por niños y jóvenes con discapacidad visual, del Centro de estudios para invidentes A.C. Esta exposición está incluida dentro de tu acceso al museo.

Exhibición ‘Migración: Aire que Busca, Palpita… hacia el norte’

El Museo de Arqueología e Historia de El Chamizal presenta la obra colectiva ‘Migración: aire que busca, palpita… hacia el norte’, en punto de las 19:00 horas. Pinturas, ilustraciones y fotografías, serán parte de las obras que presenten los artistas Manny Atom, Alfredo Espinoza, Alberto Palacios, Jissel Chávez, Silverio Contreras, Ramón Padilla y Ory. Entrada libre.

Exposición ‘Triples Artificios’

Disfruta la exposición fotográfica ‘Triples Artificios’ de Lorena Borja y Tony Izaguirre, que se presenta en las instalaciones del Museo de Arqueología e Historia de El Chamizal, de 9:00 a 17:00 horas. El talento y la creatividad se manifiestan en esta exposición fotográfica entre seria y lúdica, en la cual los autores retratan rostros, manos y pies, haciendo composiciones fotográficas entre graciosas y serias. Entrada libre.

Exposición ‘El agua nos une 77 años’

Admira la exposición fotográfica ‘El agua nos une 77 años’ de Jorge Cruz Russek y Fernando Valdés, De las 8:00 a 16:00 horas. En las oficinas de gobierno del estado, ubicadas en el Pueblito Mexicano. Entrada libre.

Exhibición ‘El muerto a la sepultura y el vivo a la travesura’

La sala de arte Germán Valdés Tin Tan presenta “El muerto a la sepultura y el vivo a la travesura”. Exhibiciones de pintura, escultura y fotografía. Horario de 9:00 a 15:00 horas. Entrada libre. Hasta el 1 de diciembre.

Cinito universitario: ‘Ciclo de cine Va derecho al cine IV edición’

El Cinito Universitario del Centro Cultural de las Fronteras presenta el ‘Ciclo de cine Va derecho al cine IV edición’, que se presenta el 15, 16 y 17 de noviembre, en punto de las 19:00 horas. El viernes se exhiben la cinta ‘Filadelfia’ del director Jonathan Demme, para el sábado ‘Milk’ de Gus Van Sant y el domingo ‘El secreto de sus ojos’ de Juan José Campanella. Entrada gratuita. (Cupo limitado).

Foro Café

Este fin de semana vive el teatro y la música en el Foro

50

ww w .w e ek e n d .m x

Del 15 al 24 de noviembre

Sintonizador Fronterizo Un gran espectáculo de luz y sonido llega a la frontera acompañado de diversas actividades culturales

E

l evento binacional que hermana la frontera titulado Sintonizador Fronterizo (Border Tunner), del artista Rafael Lozano-Hemmer, se presenta con un programa cultural en ambos lados de la frontera, a partir de las 18:00 horas. Las sedes serán en El Chamizal de Ciudad Juárez y la preparatoria Bowie en El Paso, donde estará la instalación interactiva a gran escala, de luz y sonido. El programa artístico es gratuito y contará con la activación de poetas, músicos y artistas fronterizos, además de charlas, karaoke, diálogos, carreras y rodadas. Para este viernes 15 se tiene contemplado interpretaciones de canciones de Juan Gabriel y Selena, coordinadas por Amalia Mondragón y Gracia Chávez. Para el sábado 16 cumbia con Sonido Cachimbo y Frontera Bugalú, con grabaCafé. Este viernes se presenta ‘Orquesta de Señoritas’ en punto de las 20:30 horas, el sábado la presentación de la obra ‘Deseos de Navidad’, a las 20:00 horas. Para el domingo ‘Tardeada latina’ a las 19:00 horas. Ubicación Henry Dunant #615-5. Boletos en taquilla.

Exposición de fotografía urbana ‘Ciudad Quimera’

El Centro Cultural de las Fronteras invita a la inauguración de la Exposición de fotografía urbana ‘Ciudad Quimera’ de la artista Angélica López. La cita será en punto de las 19:00 horas. Entrada libre. Sábado 16 de noviembre

Concierto Esperanza Azteca ‘10 años haciendo historia’

La Orquesta Sinfónica y Coro Esperanza Azteca Revolución UACJ prepara su concierto ‘10 años haciendo historia’, bajo la dirección de Jove García y James Welch, director invitado. La cita será en el Teatro Víctor Hugo Rascón Banda del CCPN, a partir de las 18:00 horas. Entrada gratuita con boleto al teléfono (656) 418 9393.

Recital ‘Bolero Jazz Trío’

ciones de voces históricas cortesía de Centro Sin Fronteras y los Braceros. Para conocer la programación completa consulta la página https://es.bordertuner.net/events La exhibición permanecerá hasta el 24 de noviembre. El bolero con arreglos y ritmos de jazz se presenta en el show ‘Bolero Jazz Trío’, creando un ambiente excepcional, en la voz de Cristina Pedraza, en el piano Danni Iglesias y en el bajo Álvaro Mireles. La cita será en el Buen Tiro Tabaquería, ubicado en el Centro Comercial Plaza Grande (Avenida de la Raza #5385). A partir de las 19:00 horas.

RECUERDA QUÉ: Sintonizador Fronterizo CUÁNDO: Del 15 al 24 de noviembre DÓNDE: Parque El Chamizal HORARIO: A partir de las 18:00 horas ENTRADA GRATUITA.

Evento ‘Domingueando en el MUREF’

Todos los domingos experimenta la historia de la Revolución Mexicana de una manera divertida y entretenida. Disfruta de este programa familiar desde las 12:00 horas en el Museo de la Revolución en la Frontera que incluye el juego ‘El tesoro de’, entre otras actividades. Entrada gratuita.

Exhibición ‘Piedra sobre arena’

El Museo de la Revolución en la Frontera (MUREF) te invita a descubrir quién fue el arquitecto George King, quién diseñó el edificio de la Ex Aduana, considerado el segundo monumento histórico más importante de la ciudad. Conoce más de la historia de nuestra ciudad a través de la representación teatral. Funciones11:00 y 12:00 horas. La entrada el libre. Domingo 17 de noviembre

Danza ‘Fiestas de mi tierra’

Realizan el 6to Festival del Bravo titulado ‘Fiestas de mi tierra’ que se realizará en el Centro Cultural Ernesto Ochoa Gillemard, en punto de las 18:00 horas. Disfruta del encuentro regional de grupos de danza, uniéndose para difundir el folklor del norte del país. Entrada libre.

consulta

la guía

más completa de

juárez y el paso en



divers ión

y

ent r e t e ni mi e nt o

POR VENIR Viernes 22 de noviembre

La Zenda Norteña

GASTRONOMÍA

23, 24 y 26 de noviembre

JZR

Sábado 16 de noviembre

El grupo originario de El Paso, La Zenda Norteña llega con todos sus éxitos al Evolution discoteque, en punto de las 20:00 horas. Temas como ‘Me enamoré de ti’, ‘Termina’, ‘Prohibido’ y ‘Mientes’ sonarán en la velada. Boletos en taquilla.

Obra ‘Zapata’

El Centro Cívico S-Mart invita a a la obra ‘Zapata’, presentado por la compañía de Marionetas de la Esquina. Una obra que habla de la vida de Emiliano Zapata con humor y alegría donde tres amigos están reunidos para contar, a su propia manera, la vida del Caudillo del Sur. Así, con títeres, máscaras, corridos y explicaciones entre uno y otro, el público se va enterando quién fue este caudillo, qué hizo, y cómo murió, en punto de las 19:00 horas. Entrada libre.

Evento ‘La lotería, expo bazar mi México’

Primera llamada

Sábado 23 de noviembre

Concierto Homenaje

La Universidad Autónoma de Ciudad Juárez prepara una gran tarde de música latinoamericana con el grupo Ruidos sonidos y otras yerbas. La cota será en el teatro Gracia Pasquel, en punto de las 19:00 horas. Entrada libre. Domingo 24 de noviembre

Obra ‘Sexto Sentido’

La obra ‘Sexto Sentido’ se presenta en una sola función a las 18:00 horas en el Teatro de la Nación. Es una adaptación libre de la película que se estreno en los años 90s donde un niño ve gente muerta y esto le ocasiona un conflicto que trata de resolver por medio de un psicólogo infantil. Esta relación crea una atmósfera de suspenso y miedo al tratar de resolver esta situación. La obra es dirigida por Carlos Padilla y producida por León y Fase Producciones.

Obra ‘El Show del Terrock’

La compañía Décimo piso, teatro musical presenta la obra El show del terrock, basada en la obra musical ‘The Rocky Horror Show’ de Richard O’Brien. El evento será en el auditorio Benito Juárez, en punto de las 18:00 horas. Boletos en taquilla.

Stella en concierto

El grupo juarense Stella presenta su nuevo disco ‘Emociones’, en el bar Four, en punto de las 19:00 horas. Además contarán como invitado especial al cantante Soriano. Boletos en taquilla. Miércoles 27 de noviembre

Conferencia ‘De la Marca a la Comunidad’

Asiste a la 5ta edición de HUBing: Noches de networking un evento de networking para nuevos emprendedores, proovedores regionales e industriales. Guillermo Asiaín es emprendedor y fundador de Level up Coach empresarial, y en esta edición de HUBing nos instruíra en el tema: ‘De la Marca a Comunidad: La evolución que toda empresa no requiere pero necesita’. Auditorio Steve Jobs del Technology HUB. A partir de las 19:00 horas. Costo 300 pesos.

52

www .w ee k en d .m x

Llega el próximo 23, 24 y 26 de noviembre la obra ‘Cantando Bajo la Lluvia’

L

a Fundación Grupo Imperial en su Semana Cultural y presenta la obra ‘Cantando Bajo la Lluvia’, un clásico del cine y teatro musical, el próximo 23, 24 y 26 de noviembre. En esta ocasión se aborda la transición del cine mudo al cine sonoro, un momento que ha sido fundamental en la evolución de la cinematografía, una de las expresiones artísticas más importantes de nuestro tiempo. La compañía está integrada por 31 jóvenes cantantes, actores, bailarines, equipo creativo y equipo de producción, todos orgullosamente juarenses. Además destacan la participación de 26 músicos bajo la dirección del maestro Jove García quienes tienen a su cargo la interpretación musical de esta obra.

Las funciones se llevarán a cabo el sábado 23 de noviembre a las 15:30 y 20:00 horas y domingo 24 de noviembre a las 15:30 y 19:00 y el martes 26 de noviembre a las 19:00 horas en el Centro Cultural Paso del Norte. Los boletos son gratis y se entregarán en taquilla el 19, 20 y 21 de noviembre de 13:00 a 15:00 y de 17:00 a 19:00horas. Solo se entregarán 4 boletos por persona y se requiere una identificación. Más información en la página www.fundaciongrupoimperial.org

AGÉNDALO QUÉ: Obra ‘Cantando Bajo la Lluvia’ CUÁNDO: 23, 24 y 26 de noviembre DÓNDE: Centro Cultural Paso del Norte FUNCIONES: Sábado 15:30 y 20:00 horas; domingo 15:30 y 19:00 horas; martes 19:00 horas Los boletos gratis se entregarán en taquilla el 19, 20 y 21 de noviembre de 13:00 a 15:00 y de 17:00 a 19:00horas.

Expo bazar mi México organiza su tercera edición sobre este juego tradicional con un recorrido por la gastronomía del país, productos locales y servicios profesionales, música, arte, moda y shows en vivo de las 12:00 a las 20:00 horas en el Centro de Convenciones Cuatro Siglos el 16 y 17 de noviembre. Entrada libre. Domingo 17 de noviembre

Concurso ‘El mejor taco vegano’

Farmers Market Juárez presenta su octava edición del concurso ‘El mejor taco vegano’. Podrás disfrutar de una gran variedad de tacos veganos y por supuestos productos orgánicos y sustentables en nuestro mercado. Iniciamos nuestro mercado desde las 10:00 de la mañana hasta las 4:00 de la tarde ven a disfrutar de un sabroso domingo de comida y diversión. Ubicados en Parque Dos Generaciones Chamizal. Más información en Facebook: @FarmersMarketJrz Domingo 24 de noviembre

‘Festival del mole y el tamal’

El restaurante Terraza Jardín Cibeles prepara el ‘Festival del mole y el tamal’, en donde degustarás diversas variedades de este estos deliciosos platillos. Además habrá música en vivo, bailables y artesanías. El evento se realizará de las 14:00 horas a las 19:00 horas. Costo: adultos 275 pesos, niños 150 pesos.

Jueves 28 de noviembre

Kika Edgar

La actriz y cantante Kika Edgar llegará próximamente a Ciudad Juárez para ofrecer un concierto el jueves 28 de noviembre, en punto de las 20:00 horas, en el Centro Cultural Paso del Norte. Boletos desde 530 pesos, más gastos. Venta de boletos en Sounds. En apoyo al Buen Fin, boletos VIP 2X1, del 12 al 16 de noviembre. Promoción válida solo en Don Boletón.

consulta

la guía

más completa de

juárez y el paso en



C ines

JRZ Midway: Batalla en el Pacífico Soldados y pilotos estadounidenses cambiaron el curso de la Segunda Guerra Mundial en la Batalla de Midway en 1942; Luke Evans, Patrick Wilson, Nick Jonas, Mandy Moore, Dennis Quaid y Darren Criss, participan en el elenco.

JRZ-EP

EP

Contra lo imposible

Ángeles de Charlie No te pierdas este reboot dirigido y escrito por Elizabeth Banks Por Marisol Rodríguez

E

l trío más famoso del cine, los Ángeles de Charlie, vuelve a la acción y estrena rostros: Kristen Stewart, Naomi Scott y Ella Balinska. La película es dirigida por Elizabeth Banks, quien también se ha encargado del guión, basado en la historia de David Auburn y Evan Spiliotopoulos. En este reboot filmado en locaciones de Hamburgo, Alemania y Estambul, Turquía también participan Patrick Stewart, Sam Claflin, Noah Centineo, el mexicano Luis Gerardo Méndez y la propia Banks. Mientras que, en la banda sonora parti-

54

ww w .w e ek e n d .m x

cipan famosas como Ariana Grande, Miley Cyrus y Lana del Rey, quienes interpretan el tema principal ‘Don’t Call Me Angel’. La historia Durante años los Ángeles de Charlie se han encargado de brindar servicios de seguridad e investigación a clientes privados. Pero ahora la agencia Townsend ha crecido internacionalmente, formada por las mujeres más inteligentes, valientes y mejor entrenadas, quienes se encuentran a lo largo y ancho del planeta. Y mientras todo parece estar en calma, un joven ingeniero en sistemas descubre una peligrosa tecnología que está a punto de ser lanzada. Por lo que, varios ángeles serán enviados a investigar y arriesgarán sus vidas para proteger a todo el mundo.

en corto

Matt Damon y Christian Bale dan vida al diseñador de autos Carroll Shelby y al intrépido conductor Ken Miles, quienes fueron en contra de la imposición corporativa, las leyes de la física y hasta sus demonios personales para construir un revolucionario auto para Ford Motor Company y enfrentar el dominio de los coches Ferrari.

País: Estados Unidos Género: Acción, aventura, comedia Duración: 124 minutos Dirección: Elizabeth Banks Guión: Elizabeth Banks Fotografía: Bill Pope Reparto: Kristen Stewart, Naomi Scott, Ella Balinska, Patrick Stewart, Elizabeth Banks, Sam Claflin, Noah Centineo, Luis Gerardo Méndez, Djimon Hounsou y Jonathan Tucker

JRZ Reflejos siniestros En el ala abandonada de un internado, unos jóvenes encuentran un misterioso espejo frente al cual piden deseos sin imaginar que este le pertenecía a la condesa Obolenskaya, cuyo fantasma está dispuesto a cumplírselos a cambio de sus almas.



GOS S IP

Están de luto

La firma de lujo Louis Vuitton reportó el fallecimiento de Patrick-Louis Vuitton, representante de la quinta generación de la familia Vuitton y Jefe de Órdenes Especiales para el sello parisino. Así lo informó la casa especializada en marroquinería y artículos de lujo a través de su cuenta de Instagram. Patrick-Louis Vuitton se incorporó a la empresa familiar en 1970 a raíz de la muerte de su abuelo, Gaston-Louis Vuitton. Su trabajo consistió en mantener los célebres estándares de calidad de la firma protagonista de la industria del lujo, específicamente, en los pedidos especiales que recibe la maison.

Causa polémica

La tercera temporada de The Crown, que ha resultado un auténtico éxito para Netflix, llega envuelta en una gran polémica, pues, según ha trascendido en uno de los capítulos se insinúa que Isabel II le fue infiel a su esposo con el gerente de su cuadra de caballos de carreras, lord Porchester, al que la reina llamaba cariñosamente Porchey.

56

ww w .w e ek e n d .m x

Recurre a la meditación

Shakira, que sufrió una hemorragia en una cuerda vocal, decidió ignorar el consejo de los médicos y recurrir a la meditación, la hipnosis e incluso la intervención divina en lugar de la cirugía. En la actualidad la vida le sonríe a la cantante: además de que esta por lanzar un nuevo perfume, se estrenará la película que grabó durante su última gira El Dorado Tour en la que documentó alguno de los momentos más duros de su carrera marcados por los problemas de salud que le llevaron a perder la voz.

Luce más que nunca

El domingo pasado se presentó la nueva entrega de La Academia, donde Danna Paola debutó como juez. Durante el programa lució un lujoso vestido que se estima vale más de 50 mil pesos mexicanos. A través de su cuenta de Instagram la actriz y cantante compartió unas fotografías para mostrar su vestido. Asimismo, lució unos aretes maxi, que también son de la reconocida marca y se estima que tienen un costo de 400 dólares, más de ocho mil pesos.

Max Vredenburgh, un niño estadounidense con apenas 10 años arrojó al océano una botella con una carta personal hace casi una década, y aunque esto parece una locura, hoy, nueve años después ha recibido una respuesta, luego de que su mensaje fuera encontrado al sur de Francia.

mundo animal Los gorilas se ríen cuando les hacen cosquillas y también lloran si sienten algún daño físico o psicológico, pero a través de sonidos, no de lagrimas.



H orós c opos

LOS cumpleaños DE LA SEMANA Del viernes 15 al jueves 21 de noviembre

libra

aries Marzo 21 - Abril 19 Procura no quedarte estancado y demuestra tu ingenio a propios y extraños. Deberás hacer uso de los talentos que te ha dado la naturaleza.

MAGGIE GYLLENHAAL

Noviembre 16, 1977

escorpión

tauro Abril 20 - Mayo 20 Mira las oportunidades y los retos desde una perspectiva más amplia. No te limites a tu entorno directo y lo que te rodea.

Octubre 23 - Noviembre 21 Estás a punto de experimentar nuevas sensaciones y nuevos sentimientos. Esto se debe al interés que seguramente ha surgido por temas filosóficos o teológicos.

RACHEL MC ADAMS

Noviembre 17, 1978

sagitario

Géminis

TOM ELLIS

Mayo 21 - Junio 21 Amplía tu espacio mental y físico, es sano. Cualquier oportunidad de cambio será excelente, aprovéchala y sigue adelante.

cáncer Junio 22 - Julio 22 Cúpido andará rondando a tu alrededor. El amor llamará a tu corazón; trata de no enamorarte de cualquiera que te dé un poco de ternura.

Noviembre 17, 1978

Agosto 23 - Septiembre 21 Tendrás una velada agradable rodeada de gente que son más jóvenes que tú, te contagiarán de su vitalidad y buen humor durante todo el fin de semana.

58

ww w .w e ek e n d .m x

Diciembre 22 - Enero 19 Harás de confidente de un familiar para ayudarle en un problema amoroso. Es probable que descubras un gran amor con alguien a quien solo considerabas un amigo.

Noviembre 18, 1968

MEG RYAN

Julio 23 - Agosto 22 Un proyecto que desde hace tiempo desarrollaste por fin te dará los frutos que te mereces. Escucha a los demás, no te dejes llevar solo por tu intuición.

Noviembre 19, 1961

GOLDIE HAWN

Noviembre 21, 1945

Noviembre 22 - Diciembre 21 Tenderás a la superficialidad y al capricho, estupendo siempre que estés de vacaciones. Toma tus precauciones si decides continuar con esa actitud.

capricornio

OWEN WILSON

leo

Virgo

Septiembre 22 - Octubre 22 Encontrarás varios motivos para valorarte a ti mismo. Estar siempre al pendiente de los demás, no te dejará nada bueno, enfócate en ti.

acuario Enero 20 - Febrero 19 Hablar las cosas claras es lo mejor. Hazlo con quien lo tengas que hacer y mantén tu conciencia intacta; es mejor no tener ataduras.

piscis Febrero 20 - Marzo 20 Tu pareja te comprende y con ella pasarás momentos inolvidables. Confía en el amor que te ofrecen y defiende los sentimientos por encima de todo.




Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.