Carte des vins 75 cl
37,5 cl
IGP Charentais (Le Pontis) merlot ............................................. 14,00 €................................. AOC Blaye, Côtes de Bordeaux (château les Tuileries) .................... 18,00 €.. le verre* 4,50 € 12,00 € Saumur Champigny AOC (domaine Filliatreau)......................... 17,00 €.....................12,00 € Montagne St Emilion AOC (château la Chapelle) ...................... 22,00 €............le verre* 4,50 € AOC Terrasse du Larzac, La Sauvageonne (cépages syrah et grenache) ... 24,00 €................................. AOC Bordeaux « Bozelle » coup de cœur du patron !!! ........... 16,00 €................................. IGP Pinot noir, aigle royale (Gerard Bertrand) ........................... 36,00 €................................. (haute-vallée de l’Aude, cépages 100/100 pinot noir)
Nos vins rosés : IGP Charentais (Le Pontis) prélude ........................................... 14,00 €................................. AOC Côtes de Provence (les Hauts de Masterel) ...................... 17,00 €..le verre* 4,50€ 12,00 € IGP pays d’Oc Gris Blanc (Gérard Bertrand )........................... 18,00 €..................... Magnum 33 € IGP pays d'oc, PRIMA NATURE (Gerard Bertrand).................... 15,00 €..................................................... (BIO, sans sulfites ajoutés,cépage syrah)
Nos vins blancs et effervescents :
Du haut de ses 33 mètres le Donjon de Pons est sans conteste le plus imposant de la région. Lors de votre visite découvrez un univers médiéval et ayez l’audace de gravir les 136 marches pour profiter d’une vue imprenable sur la Cité Médiévale, la Vallée de la Seugne et notre belle région. Le saviez-vous ? Un premier château fut rasé en 1179 par Richard Cœur de Lion, Duc d’Aquitaine et futur roi d’Angleterre qui, selon ses méthodes expéditives, sanctionnait durement ses vassaux de Saintonge un peu trop turbulents. Geoffroy III, Seigneur de Pons à cette époque, s’empressa d’en réédifier un nouveau peu après. C’est, dans son ensemble, celui qu’on peut visiter aujourd’hui. Le Donjon fera l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par arrêté du 8 octobre 1879.
La carte et formules du midi
IGP Charentais (Le Pontis) sauvignon «les Roches».................. 14,00 €.................................
"servi uniquement le midi en semaine hors jours fériés"
UBY Côtes de Gascogne AOC N°3................................... 17,00 €............le verre* 4,50 € Prosecco Martini Blanc ou Rosé ......................................... 20,00 €..coupe 6€ coupette 3 € Champagne Ruinard ............................................................ 60,00 €................................. Champagne Palmer............................................................... 44,00 €...................... 24,00 € coupe 8€ coupette 5 €
Demandez notre vin du mois, à la bouteille ou au verre. * Le verre 22 cl l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Café du Donjon
Moelleux - Ste Croix du Mont............................................. 18,00 €............le verre* 4,50 €
La formule du jour = 13€50 Entrée/Plat du jour = 12€50 - Plat du jour/Dessert = 12€50 Le Plat du jour = 11€00 Ouvert du mardi au jeudi de 07h30 à 20h00 le vendredi et samedi de 07h30 à 02h00 et le dimanche de 08h00 à 20h00 service 12h00/14h00 et 19h30/22h00
5, place de la République - 17800 Pons
05 46 94 64 04
Ouvert 7/7 de juin au 30 septembre
www.cafe-du-donjon.fr
Nos vins rouges :
Nos entrées & salades
Chez le boucher PETITE/GRANDE
•Assiette de charcuterie de «chez Gouet».9€/15€ (gros grillon, rillettes de canard, jambon de pays, grillon charentais, beurre, cornichon)
•Salade de chèvre chaud ........................9€/14€ (Salade, chèvre, œuf, tomate, bacon, pomme, toast, olive noire, miel)
•Salade fraîcheur........................................9€/15€
(salade, poulet mariné, concombre, poivrons confits, œuf, crème ciboulette, tomate cerise confite, vinaigrette)
•Salade de canard ..............................................9€/16€ (Salade, magret fumé, émincé de confit de canard, croûtons, oignons rouges, foie gras)
(Toasts, pain d’épices, confit d’oignon)
•Huîtres «Laurent Tétaud» Bourcefranc, n°3, Beurre, citron, grillon charentais et vinaigre d’échalotes.
les 8 : 11€
la Dz : 16€
(saumon fumé, filets de st pierre et rouget, ratatouille, mottin charentais)
•Plat du jour poisson..........................................11€ Garnitures : frites maison, tagliatelles, gratin dauphinois, ratatouille, mogettes à la charentaise.
Poissons frais provenance en partie de la criée de Royan
(pain, salade, steak charolais, emmental, tomate, sauce donjon, oignons frits)
•L’Assiette du Donjon..................................................16€
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•Tartare de bœuf charolais.......................................15€ •Plat du jour viande.....................................................11€
ou Plat du jour viande ou poisson ou Filet de rouget
Toutes nos viandes sont servies avec des frites maison (Pdt de Neuillac)!! Sauces maison au choix : Bleu d’Auvergne, poivre, échalotes cuites ou crues .
6 huîtres N°3 ou Salade de canard
Pavé de saumon grillé ou tartare de bœuf
Crème brulée ou Tartelette citron meringuée
Œufs au lait ou Tiramisu ou Coupe de glace (sans alcool) *
petite entrée uniquement
•Assiette de fromages.............................................7€
Menu à 9€
Drôle et Drôlesse
(morbiers, petit basque, mottin charentais, bleu d’auvergne, confiture de saison)
Menu à 26€
•Crème brûlée vanille bourbon ..................6€ •Œufs au lait....................................................... 5 € •Tartelette citron meringuée.............................6€ •Tiramisu façon forêt noire...............................6€ •Café, thé ou Champagne gourmand...................7€
Composez vous-même votre menu Entrée *
et ses mignardises (supplément 4€ Champagne)
Plat**
•Cognac gourmand .............................................. 12€ (Café, fin bois 2cl, bon bois 2cl, petite champagne 2cl, borderies 2cl)
Dessert***
•Et pourquoi pas un digestif gourmand ..............9€
au choix à la carte
( café et 3 digestifs )
•Boule de glace.......................................................2€ Demandez nos coupes glacées
Menu à 23€
Bavette d’aloyau « Angus »
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Entrée*/plat ou Plat/dessert
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Assiette charcuterie ou Assiette saumon fumé
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•Filet de rouget et sa tapenade.......................16€ •Filet de st pierre, beurre blanc aux crustacés ......17€ •Pavé de saumon grillé ....................................15€ •L’Assiette « Atlantique » .........................................18€
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Nos desserts maison
La criée
te du Donj is et 1 6 € aiso t charen
•Entrecôte Charolaise ..................................................19€ •Bavette d’aloyau « Angus ».....................................15€ •Souris d’agneau, jus au thym................................18€ •Ris de veau à la crème............................................18€ •Le burger............................................................................15€
(grillon charentais, steak à cheval, gratin, mottin charentais)
•Assiette de foie gras maison et sa garniture ..............................................10€/15€
La ½ Dz : 9€
Menu à 16€
*
petite entrée uniquement ** hors assiette Atlantique et Donjon *** hors desserts alcoolisés
(12 ans maxi) Boisson : Capri-sun
Le chef leur prépare tous nos plats à la carte en portions adaptées Pour les inconditionnels du steak ou jambon blanc, nous avons "ça" aussi !
Servi avec frites maison, ou légumes
Desserts au choix : boule de glace, batman chocolat/vanille
"pour connaître la présence d'allergène dans nos différents plats, n'hésitez pas à demander à notre équipe"
La carte des glaces
Nos coupes sans alcool 6€ * Dame blanche (vanille, nappage chocolat et chantilly) * La Bounty (Chocolat, coco, chantilly, nappage chocolat) * Coupe des îles (coco, rhum raisin, ananas, chantilly, nappage exotique)
* Coupe des bois (fraise, cassis, framboise, chantilly, nappage fruits rouges)
* La Nougatine (vanille, nougat, caramel, chantilly, nappage caramel)
* La Spéculos (vanille, spéculos, Chantilly, nappage caramel)
Nos Crèmes Glacées et sorbets Artisanaux : La boule 2€, nos parfums :
Café, Caramel, Chocolat noir, Fraise, Mangue, Menthe-chocolat, coco, Pistache, Rhum raisin, Vanille bourbon, Ananas, Cassis, Framboise, Citron vert, Passion, Nougat, Praliné noisette, Pêche de vigne, Mirabelle .
Quelle est actuellement la définition d'un bon bistrot?
Un endroit où l'on sert une cuisine franche et directe, qui, dans l'idéal, a été pensée «à la queue du marché». Dans un resto gastronomique, on se met à votre service, on se plie à vos désirs. Dans un bistrot, il faut se plier aux désirs du chef, et aux moyens de son cabas du jour. La bonne cuisine de bistrot est proposée à l'ardoise, avec un choix restreint que le patron vous impose. Le bonheur, c'est un endroit où le patron dit : «Aujourd'hui, j'ai fait un navarin d'agneau», et si vous lui répondez : «Je suis au régime... il vous montre la porte !
Nos coupes avec alcool 7€ * Colonel (citron vert, vodka) * Planteur (coco, ananas, rhum blanc) * La Mojito (Citron vert, menthe chocolat, rhum blanc, chantilly)
* L’After eight (menthe chocolat, get 27, nappage chocolat) * La charentaise (cassis, framboise pêche de vigne, Pineau rouge)
*Coupe du Donjon (vanille, passion, ananas, Cognac, chantilly)
l’équipe du donjon vous remercie, et vous souhaite une bonne fin de journée Au plaisir de vous revoir
Jus de fruits Pampryl (25 cl)..................................................................................... 2,80 € (Orange, ananas, pamplemousse, tomate, pomme, abricot, ace) Agrumes préssés (orange ou citron)........................................................................ 3,50 € Sirop à l’eau ........................................................................................................... 1,30 € Limonade ............................................................................................................... 1,50 € 1/4 Vittel (sirop + 0,10 €) ....................................................................................... 3,00 € Pulco orange ou citron ........................................................................................... 1,80 € Diabolo.................................................................................................................. 2,00 € Nos Sirops:grenadine, fraise, citron, cerise, menthe, pêche, kiwi,violette, caramel, orgeat, cassis, banane, menthe glaciale,sucre de canne,framboise. Tranche ou sirop..................................................................................................... 0,10 €
Cocktails Pina Colada (rhum blanc, glace coco, jus d'ananas, jus de citron jaune) ..........................7,50 € Caïpirinha (cachaça, sucre roux, citron vert) .........................................................6,00 € Spritz by martini (martini bitter, prosecco, eau gazeuse, orange).............................6,5 € Le Fiero (martini fiero, tonic, orange) ......................................................................6,5 € Mojito (menthe fraîche, citron vert, sucre roux, rhum, perrier)....................................7,00 € Mojito Royal (menthe fraîche, rhum, citron vert, champagne, sucre roux).............8,50 € Virgin Mojito (sans alcool) ....................................................................................4,00 € Planteur (rhum, jus de fruits) .................................................................................4,50 € Gin fizz (gin Ozmoz, jus de citron, sucre de canne, tonic)....................................7,50 € Téquila sunrise (téquila, jus d'orange, grenadine)..................................................4,50 € Ti Punch (rhum blanc, citron vert, sucre de canne)...............................................5,00 € Cuba Libre (rhum ambré, coca cola, citron vert) ...................................................4,50 € L'orgasme (get 27, baileys)....................................................................................6,50 € Martini Royal (martini blanc, prosecco blanc ou rosé, citron vert).........................7,50 € Linchburg lemonade "jack daniel's .......................................................................7,00 € (Jack Daniel’s, triple sec, jus de citron, sucre de canne, Limonade) l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Formule p’tit déj 6,50€
1 grande boisson chaude, orange pressée, 1 viennoiserie ou pain beurre confiture.
Petit
Grand
Café, déca ..........................................................................................1,30 € ........... 2,60€ Café allongé .......................................................................................1,30 € Café viennois......................................................................................2,60 € Crème ................................................................................................1,50 € .......... 2,70 € chocolat .............................................................................................1,50 € .......... 2,50 € Chocolat viennois...............................................................................2,80 € Capuccino..........................................................................................3,00 € Thés ou tisanes "BaronnyS".................................................................2,50 € French ou Irish Coffee.........................................................................7,00 € Tasse de lait chaud .............................................................................1,50 € Supplément de lait..............................................................................0,20 €
La carte des boissons
Au Café du Donjon, on y boit, on y mange et on sympathise !!!
Digestifs, Liqueurs et Crèmes Nos Cognac :
2 cl
4 cl
VS Domaine de l’Augerie (Bons Bois) ....................................................... ......... 4,50 € XO Domaine de l’Augerie (Bons Bois)...................................................... ......... 7,00 € XO Domaine des Roussets (Mortiers) Fins Bois........................................... ......... 7,00 € XO Domaine Danjou (petite champagne)................................................... ......... 8,00 € XO Château Montifaut « silver » exception (petite champagne) ................. ......... 8,00 € XO Maison Camus (Borderies).................................................................... ......... 9,00 €
Nos crèmes, liqueurs et digestifs :
Armagnac 1995.......................................................................................... ......... 7,00 € Poire William, Sève feu de joie, Calvados................................................... ......... 4,50 € Manzana, Bayley’s, Grand Marnier, Cointreau............................................ ......... 4,50 € Marie Brizard, Amareto .............................................................................. ......... 4,50 € Get 27/31, menthe pastille ......................................................................... ......... 4,50 € Crème de mûre, cassis, pêche .................................................................... ......... 4,50 € Kiss (à base de Cognac) .............................................................................. ......... 4,50 €
Nos Rhum :
Trois rivière, Havana 7ans, Bacadi 8ans...........................................4,00 € .......... 5,50 € Bacardi blanc, Gold, Okheart..........................................................2,50 € .......... 4,50 € Don papa, Diplomatico, Santa Térésa 1796............................................... .......... 6,50 €
Nos Whisky, Bourbon, Blend :
Jack Daniels N°7, Fire (cannelle), Honey (miel) ................................3,00 € ......... 5,00 € Jameson, Four roses, Ballentines, JB..................................................3,00 € ......... 5,00 € HE8 (import écosses) Aultmore 12ans...............................................3,00 € ......... 5,00 € Single Barrel/ Woodford Réserve/ Gentleman Jacks...........................4,00 € ......... 6,00 € Lambay single malt ou Small batch blend (maison Camus) vieilli en fût cognac ....4,00 € ......... 6,00 €
Happy hours
Accès wifi gratuit
tous les jeudis de 18 à 20h, d’octobre à mai (inclus) Ouvert du mardi au jeudi de 07h30 à 20h00 le vendredi et samedi de 07h30 à 02h00 et le dimanche de 08h00 à 20h00 service 12h00/14h00 et 19h30/22h00
5, place de la République - 17800 Pons
05 46 94 64 04
Ouvert 7/7 du 1er juin au 30 septembre
www.cafe-du-donjon.fr
Orangina (25 cl), Schweppes Tonic ou agrume (25 cl), Coca (33 cl), Perrier (33 cl), Coca light (33 cl), Coca zéro (33 cl), Ice tea pêche (25 cl), Cacolac (25 cl)............. 2,80 €
Boissons chaudes
Le Café du Donjon
Boissons sans alcool
Apéritifs
Kir (cassis, mûre, pêche) ................... ............................. .................................. 3,00 € Américano (gin, bitter, rosso, , tonic, rondelle d’orange)... .................................. 4,50 € Champagne Ruinard.......................... ............................. ...................bouteille 60,00€ Champagne Palmer ...........................bouteille 44€.........demi 25€ .......... (12cl) 8,00€ Prosecco Martini (blanc ou rosé) .......bouteille 20,00€....(12cl) 6,00€ ........ (7cl) 3,00€ Kir royal ........................................... ............................. .................................. 8,50 € Cognac soda (2 cl) ............................ ............................. .................................. 2,50 € Pineau des Charentes (blanc, rosé).... ............................. .................................. 3,00 € Pastis 51, Ricard, Casanis, Berger blanc (2 cl) .................. .................................. 2,20 € Martini (rouge, blanc 7 cl)................. ............................. .................................. 3,00 € Porto rouge........................................ ............................. .................................. 3,00 € Campari, Suze, Avèze........................ ............................. .................................. 2,60 € Suze cassis ........................................ ............................. .................................. 3,50 € Nos Gin (2 cl / 4 cl)...................................................................... 2,50 €......... 4,50 € Bombay saphir, Bombay star, Ozmoz (local) classic ou citrus Téquila, Cachaça (2 cl / 4 cl) ......................................................... 2,50 €......... 4,50 € Vodka Eristoff (2 cl / 4 cl) .............................................................. 2,50 €.......... 4,50€ Vodka Grey Goose, original, poire, melon........................................... 3 €.............. 5 € Rhum Bacardi blanc/ambré (2 cl / 4 cl)........................................... 2,50 €......... 4,50 € Vodka Red Bull, Jaegerbomb (2 cl / 4 cl)........................................ 3,00 €......... 5,00 €
Bières
15cl
75 cl
37,5 cl
IGP Charentais (Le Pontis) merlot ........14,00 € ..................... AOC Bourg, Côtes de Bordeaux (château les Tuileries).18,00 € le verre 4,50 € fût de chêne
75 cl
37,5 cl
IGP Charentais (Le Pontis) sauvignon .14,00 € ............................. «les Roches» UBY Côtes de Gascogne AOC N°3...17,00 € ........ le verre 4,50 € Moelleux - Ste Croix du Mont.....18,00 € ........ le verre 4,50 €
AOC Saumur Champigny (domaine Filliatreau)...17,00 € .........12,00 € AOC Montagne St Emilion (château la Chapelle) ..22,00 € le verre 4,50 € AOC Canon Fronsac (château du Gazin) .....24,00 € .....................
Pessac Léognan by Haut Nouchet ....22,00 € ............................. Prosecco Martini Blanc ou Rosé .....20,00 € ..coupe 6€ coupette 3 €
AOC St Joseph "Les Echamps"maison arnoux et fils..26,00 € .....................
Champagne Ruinard ..............60,00 € .............................
AOC Bordeaux « Bozelle » ......................16,00 € ..................... Coup de cœur du patron !!!
Champagne Palmer.................44,00 € ................... 24,00€ coupe 8€ coupette 5 €
AOC St Emilion Grand Cru « château Bel-Air »...29,00 € ..................... La Gravière 25cl
33cl
50cl
o tre bière du m
Demandez no
Pelforth brune...............................................................................................3,80 € Desperados ..................................................................................................3,80 € Heineken......................................................................................................3,80 € Hoegaarden blanche ....................................................................................3,80 € Cubanisto.....................................................................................................3,50 € Bière sans alcool ..........................................................................................2,90 €
Vins rosés 75 cl
37,5 cl
IGP Charentais (Le Pontis) prélude ...... 14,00 €.............................. AOC Côtes de Provence (les Hauts de Masterel) 17,00 €......le verre 4,50€ 12,00 € IGP pays d’Oc Gris Blanc (Gérard Bertrand ). 18,00 €..... Magnum 33 € - Jéroboam 61€
charcusteri e ch à t o u t es heure €
es
Leffe blonde d’Abbaye.................................... 1,70 €.....3,10 € ..... 4,20 €....6,00 € Leffe Ruby...................................................... 1,90 €.....3,70 € ..... 4,60 €....7,00 € Picon bière (Stella Artois).......................................... .....2,70 € ............... .............. Monaco.................................................................... .....2,60 € ............... .............. Stella Artois .................................................... 1,50 €.....2,50 € ..... 3,60 €....4,90 € Guinness ........................................................ 1,90 €.....3,50 € ............... ....6,50 € Pietra "bière corse" ......................................... 1,90 €.....3,50 € ............... ....6,50 € supplément Picon 0,20€ ou sirop 0,10€ ment
Bières bouteille (33 cl) :
Vins blancs et effervescents
Plan
Bières pression :
Vins rouges
:9 Pe t i t e : 1 6 € e Grand
Demandez notre vin du mois, à la bouteille ou au verre.