Issuu

FÜR DESIGN V ERLIEBTE UND GENIES SER

A IK

RÜHL F M L I A K LO

I NG S C H W E

LGE

N˚ 1 | F R Ü H L I N G 2 0 2 2 | B E R N | F R . 14 . –

Eröf 5. M fnung ai 2 022

Finden Sie Ihr neues Zuhause! Sie wollen unabhängig leben und dennoch Sicherheit geniessen? Sie mögen Ihre eigenen vier Wände, sind aber trotzdem gerne Teil einer liebevollen Gemeinschaft? Sie haben lange genug alleine gekocht und schätzen das Essen in gesellschaftlicher Atmosphäre? Dann sind Sie bei uns richtig! Finden Sie in der Senevita Dorfmatt -- im Herzen von Münsingen -- Ihr neues Zuhause. Wir bieten hohe Wohnqualität, ganzheitliche Pflege und eine ausgezeichnete Gastro nomie. Die nah gelegenen öffentlichen Verkehrsmittel garantieren flexible Mobilität und diverse Einkaufsmöglichkeiten sowie Grünzonen sind in Gehdistanz erreichbar. Das Wohnumfeld der Senevita Dorfmatt bietet ideale Voraussetzungen, um einen selbstbestimmten Alltag zu gestalten. Sind Sie interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme per E-Mail an dorfmatt@senevita.ch oder telefonisch unter 031 828 04 00.

Senevita Dorfmatt Dorfmattweg 2, 3110 Münsingen, Telefon 031 828 04 00 dorfmatt@senevita.ch, www.dorfmatt.senevita.ch

Foto: Nadine Strub

E D I TO RI A L

IMPRESSUM Herausgeber Weber Verlag AG Annette Weber-Hadorn Gwattstrasse 144, 3645 Thun / Gwatt Telefon 033 336 55 55 redaktion@mis-magazin.ch mis-magazin.ch Redaktionsteam Daniela Dambach (Chefredaktorin) Bettina Ogi (Art Direction) Fabienne Righetti (Kundenberaterin, Marketing) Werbung und Beratung Fabienne Righetti, Telefon 033 336 55 55 inserate@mis-magazin.ch Die Mediadaten sind zu finden auf mis-magazin.ch. Auflage (Nr. 1, Frühling 2022) 50 000 Expl. Erscheinungsweise 4 × jährlich. Die nächste Ausgabe erscheint am 29. Juni 2022. Foto Fotografinnen und Fotografen gemäss Quellenangabe oder stock.adobe.com Druck AVD GOLDACH AG, avd.ch

Liebe Leserin, lieber Leser «Tue etwas Regenbogen an das, was du schreibst». Seit ich diesen Satz irgendwo im Blätterwald aufgeschnappt habe, begleitet er mich bestäubend, wenn ich Buchstabenwiesen ansäe. In der wachsenden Flut an betrüblichen Meldungen, so scheint mir, sollten wir auch «etwas Regenbogen» an das tun, worauf wir uns ausruhen, was wir essen oder womit wir uns kleiden.

Abonnements Jahres-Abo: 4 Ausgaben für Fr. 48.– Schnupper-Abo: 2 Ausgaben für Fr. 24.– Bestellung: mis-magazin.ch, abo-service@mis-magazin.ch

Die Farben des Regenbogens schlagen eine Brücke zur Beschwingtheit, die es zu bewahren gilt, gerade im Wirrwarr der Weltstimmung. Richten wir den Blick bewusst oft genug auf das Beschauliche und Buntgetriebene, aus dem wir Optimismus schöpfen, der uns gut tut – und schliesslich auch dazu führt, dass wir anderen Gutes tun können. Es gilt als erwiesen, dass Farben durch die Abwechslung und die Sinnesstimulation das Gemüt erden.

Nachbestellung Sie können alle Ausgaben online unter mis-magazin.ch/abo oder direkt via redaktion@mis-magazin.ch bei uns bestellen.

Wie beispielsweise das Interieur das Innenleben beeinflusst, gibt Wohndesign experte Mario Franz preis (S. 40). Für Gaumenfreuden sorgt die radikal lokale Speisepalette von Sternekoch Stefan Beer, die nach dem Genuss Kleckse wie Konfetti auf dem Tischtuch hinterlässt (S. 14). Und wie man sich kleidet, so «frühlingt» man sich: Neu, nuancenreich und nachhaltig – wie mit den Looks für Nomadinnen der Neuzeit, die Noële Nana Schaffner kreiert (S. 28). Ihr minimalistischer Mantel eignet sich sogar zum Baden, – sofern man das inmitten von Tannen tut: Die Ausflugstipps (S. 69) inspirieren dazu, die Wälder als Wanne der Wonne zu entdecken. Draussen findet man inneren Frieden, denn die Natur macht zum Frühlingsbeginn die Zeichen des Wachstums sichtbar mit kraftstrotzenden Knospen und Kunterbunt.

Trotz grösstmöglicher Sorgfalt bei der Recherche kann keine Haftung für Irrtümer oder Fehler übernommen werden. Alle Angaben sind bei Drucklegung gültig, doch behält sich MIS MAGAZIN das Recht auf Änderungen vor. Die angegebenen Preise gelten bis 21.5.2022. Für das Copyright der Produktabbildungen sind die anbietenden Geschäfte verantwortlich, ausser es ist explizit anders vereinbart worden. Unterstützt durch Produktplatzierungen. Das Kopieren, Wiederverwerten und Verbreiten der redaktionellen Inhalte und Inserate Dritter ist ohne ausdrückliches Einverständnis untersagt. Verstösse gegen dieses Verbot werden rechtlich verfolgt. Das Urheberrecht liegt bei MIS MAGAZIN.

Viel Freude und Farb(über-)mut beim Ausfüllen Ihres «Regenbogens»! Herzlichst Daniela Dambach

Aufgrund der Corona-Krise sind Änderungen bei den Veranstaltungen u. Ä. nach Drucklegung möglich. Bitte konsultieren Sie die entsprechenden Webseiten der Veranstalter und des BAG. Medienpartner von

Chefredaktorin daniela.dambach@mis-magazin.ch

Cover © Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa, Interlaken Foto: Tina Sturzenegger, Zürich

mis-magazin.ch

facebook.com/mismagazin

instagram.com/mis_magazin

mis-magazin.ch | 1 · 2022

INH A LT

PERFEKT

WALDBADEN

Foto: Robert Gallmann

Foto: zvg

PROSTEN

An Schweizer Kraftorten inmitten von Tannen auftanken. Foto: zvg

Hier kehrt ein, wer sich gerne auf das Ausgiessen einlässt.

3 EDITORIAL

Von der Sehnsucht nach dem Bunten

Wie das Daheim das Daseinsgefühl prägt.

40 – 47

6 – 13 NEWS & HIGHLIGHTS

Erlesenes aus der Schweiz in Endlosschleife

48 – 57

14 – 21 TITELSTORY

Das «Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa» im Umbruch: Die «Grande Dame» der Schweizer Luxushotellerie deckt zur Rundumerneuerung auf.

60 – 67

38 – 39 MEN’S WORLD

68 – 74

Langsichtige Lieblingsstücke von hier für Tragemutige.

58 – 59

22 – 37 MODE & ACCESSOIRES

Wie man sich kleidet, so «frühlingt» man sich: Neu, nuancenreich und nachhaltig.

1 · 2022 | mis-magazin.ch

MÖBEL MIT MENTALITÄT

HAUPTSTORY Das Interieur widerspiegelt das Innenleben – und umgekehrt. Wie das gelingt, zeigt «intraform» seit über fünfzig Jahren. OHNEN W Das Zuhause mit farbenfrohen Akzenten verschönern und Aussenbereiche in wohnliche Rückzugsorte verwandeln. OOLS & TECHNIK T Flexibler Sparspass mit dem Plug-in-Hybrid

GENUSS & GASTRO Lokale Leckerbissen für den frühen Abend und alle Stunden davor.

AUSFLUGSTIPPS Beim Waldbaden und Velofahren gedeihende Gegenden erkunden.

INH A LT

NOMADIN

DER NEUZEIT

Foto: zvg

75 LESESTOFF

Ein Lebensgeschichten-Puzzle über Markus Traber, das bisher ungeahnte Teile offenlegt.

76 – 81 EVENTS & TERMINE

Es (er-)lebe der Frühling mit Mode, Handwerk, Kunst und mehr.

ETTBEWERBE W Preise, die das Leben bunter machen.

Foto: Tina Sturzenegger

Noële Nana Schaffner kreiert Mode für weitsichtige Weltenbummlerinnen.

APPETIT

AUF AUTHENTIZITÄT

mis-magazin.ch | 1 · 2022

NE W S & HI GHL I GH T S

SICH WEISS UND ROT FREUEN … und sich dann grün und blau ärgern, wenn der letzte Tropfen ausgetrunken ist: Die Weine, die der Schweizer Luigi Carlini in den sonnigen Hügeln des Südpiemonts im «Val di Luna» produziert, haben zahlreichen internationalen Experten überzeugt. cappelletti.ch, valdiluna.ch Fr. 119.–

Fr. 38.–

KÄSEABO: TAKE IT CHEEZY Wer im Laden vor lauter Laiben den Liebling nicht mehr sieht, ist mit diesen Boxen besser bedient: Das Start-up «Cheezy» bringt Geniessern mit diversen Boxen die Schweizer Käselandschaft näher – «näher» heisst: direkt vor die Haustür! In individuellen Lieferintervallen erhält man ein Paket mit wahlweise cremigen, milden und aromatischen oder rezenten, länger gereiften und würzigen Sorten – mit Infos über Herkunft, Geschichte und Besonderheiten des Käses, den man gerade lächelnd kaut. cheezy.ch

IN DIE VERLÄNGERUNG … … geht farbenfrohes Funkeln mit der «Colorstone»-Kollek tion, wobei die vergoldete Halskette (Länge 42 cm) mit Karabinerverschluss und Zirkonias in den Nuancen des Regenbogens als stilvolle Siegerin hervorgeht. carat.ch

Fr. 21.– Fr. 249.–

ZUERST PFF-PFF, DANN ZZZ-ZZZ Das Startup Levia bietet das Team für Tiefenentspannung: Zuerst ein wenig Raumspray in den beruhigenden Aromen Lavendel, Tonkabohne und Orange versprühen und dann unter die Gewichtsdecke schlüpfen, die mit leichtem Druck den erholsamen Schlaf fördern. leviadecken.ch

ZUKUNFTSMUSIK: UNSICHTBARER PIANIST? Die Hände halten eine Zeitschrift oder die Liebsten – und doch spielt die Musik vom Klavier her? Das Geheimnis liegt in «Steinway Spirio»: Das weiterentwickelte Selbstspielsystem ermöglicht es Musikliebhabern, das eigene Klavierspiel aufzunehmen, zu editieren und in all seinen Feinheiten hochaufgelöst in Live-Qualität wiederzugeben. Die Flügel des Traditionsunternehmens «Steinway & Sons», die Handwerkskunst und Technologie vereinen, sind erhältlich bei Musik Hug, Könizstrasse 1, Bern. musikhug.ch

1 · 2022 | mis-magazin.ch

Fr. 34.–

GESTAPELTE POWER Dank hohem Proteingehalt haut einen der Alltag nicht in die Pfanne: Die Pancakes-Mischungen von «Foodspring», in den Geschmacksrichtungen Kokosnuss-Kakao und geröstete Mandel, mit Wasser oder Milch verrühren, goldbraun brutzeln und nährstoffreich in den Tag starten! foodspring.ch

Fr. 14.90

BLUT VERRÄT BEDÜRFNISSE Personalisierte Nahrungsergänzung anstatt Giesskannenprinzip – so lautet die Formel des Start-ups «Loewi»: Mittels Bluttest und Fragebogen erhält man ein individuell abgestimmtes Nährstoffgranulat, dessen Wirkung sich durch wiederholte Bluttests via App tracken lässt. loewi.com

EINLADUNG ZUM «TETATET»

VERBÜNDET MIT NACHHALTIGKEIT Der formschöne Messingkarabiner mit Band aus Ziegenleder hält nicht nur alle Schlüssel beisammen, sondern auch die Werte von Umweltbewussten: Das Berner Label «Marai» nutzt ausschliesslich natürliche, zirkuläre Materialien und produziert lokal. marai.ch

Fr. 9.70

DIE KÜCHE AUFRÖSTEN Aufrüsten für den Alltag voller Kaffeedurst: Das neue, formschöne Modell «Click Pro» aus der Linie der «FlyTek©»-Pad-Kaffee maschinen verfügt über Vorteile wie eine elektronische Vordosierung, einen Tassenwärmer und einen leistungsstarken Dampfkessel. roesterei.be

Fr. 765.–

EIN MAHL ALLES RICHTIG MACHEN Das gelingt mit der neuen Kaffeebohnenmischung «Terroir Bolivien»: Die limitierte Fairtrade-Edition, biologisch in Bolivien produziert durch eine Kooperative, hinterlässt mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, Karamell und Steinfrüchten ein seidiges Mundgefühl. roesterei.be

… und dieses vertrauliche Zwiegespräch, das Stelldichein, kann überall dort stattfindet, wo es einen Tisch gibt: Denn die trag bare LED-Tischleuchte «Tetatet Touch», im Jahr 2013 vom italienischen Designer Davide Groppi entworfen, lässt sich durch ihren magnetischen Metallfuss spielend an der Tischplatte fixieren. Um das Rendez-vous zu beginnen, reicht die sanfte Berührung des Schalters – und es endet womöglich nach spätestens zwölf Stunden, denn so viel beträgt die Akkulaufzeit. glowinggrass.ch

ZUGABE! ZUGABE! «Mummenschanz» feiert das 50-jährige Bestehen ebenso mit einem reich bebilderten Buch, das jüngst im «Weber Verlag» erschienen ist, wie mit der «50 Years»-Tour – und das Publikum feiert sie frenetisch, weshalb die beiden Vorstellungen in Thun bereits ausverkauft sind … Kein Grund für lange Gesichter, denn die Crew, geleitet vom Gründungsmitglied Florina Frassetto, betritt maskiert und mucksmäuschenstill die Bühne des «KKThun» für eine Zusatzvorstellung am Sonntag, 3. April, 15 Uhr. kkthun.ch

mis-magazin.ch | 1 · 2022

SCHIRMHERRSCHAFT ÜBER … … Frühling und Sommer hat der ober flächenimprägnierte Sonnenschirm mit Holzgestell von «Weishäuptl»: Er schützt vor Hitze, unerwünschten Blicken und dank verschiedenen Farben von warmem Aubergine bis leuchtendem Rot auch vor gemütstrübendem Grau. glowinggrass.ch

Fr. 690.–

NEU: FEMININ «FLIZZEN» «Wir sind am Arsch. Und da gehören wir hin» – mit dieser Ansage sorgte das Team des Berners Kevin Bucher bei der Lancierung der Boxershorts für Furore. Diesen Frühling flitzen nun auch Frauen: Die nachhaltig produzierte Kollektion mit Unterhosen, Bustiers und Spaghettitops besteht aus einer feinen Kombination von Naturfasern, wodurch sie sich wie eine Dauerumarmung anfühlt, selbst wenn die Trägerin mit wild fuchtelnden Armen durch den Alltag rudert … flizzer.ch

Fr. 380.–

Foto: Fabian Corpataux

FRÜHLINGSSCHUB Das Seidenfoulard aus Crêpe de Chine (140 × 140 cm) versetzt Hälse ins Hoch: Das Dessin «Flower» hat Andrea Frei aus Winterthur kreiert, der Druck erfolgt in Glarus und das Rollieren von Hand im Appenzell. Auch in Blau und Rot erhältlich. frei-form.ch

VERJÜNGT ZUM 180-JAHREJUBILÄUM Was durch den Gründer Johann Ackermann im Jahr 1842 im Entlebuch mit Schneiderei, Hutmacherei, Laden, Spinnmaschine und Färberei begann, ist heute das Schweizer Traditionsversandhaus schlechthin: Zum Jubiläum bekennt sich der Onlinehändler noch stärker zu Regionalität im Sinne seiner Wurzeln sowie der Nachhaltigkeit, hat sich einen neuen Look verliehen – und inspiriert dazu, es ihm gleichzutun: Über eine Million Produkte von Mode über Multimedia bis hin zu Möbeln sorgt für Frühlingsfrische per Klick. ackermann.ch

1 · 2022 | mis-magazin.ch

EIN NASENWASSER … … sind die Alltagsangelegenheiten für eigenwillige und quicklebendige Nymphen! Die blumige Duftkreation «La Belle Fleur Terrible» von «Jean Paul Gaultier» verkörpert Weiblichkeit, Sinnlichkeit und Opulenz – wer traut sich, seine Sinne im geheimen Garten zu berauschen …? UVP 100 ml / Fr. 179.–

Fr. 790.– EINE EHRENRUNDE … … dreht man mit der tannengrünen «Curvy»-Tasche noch so gerne, damit alle die zweidimensionale Optik des «angeschnittenen», pflanzlich gegerbten Leders sehen! Das stabile Platzwunder wird in einem Familienbetrieb in Norditalien von Hand gefertigt. frei-form.ch

NE W S & HI GHL I GH T S

Fr. 315.–

HEIMISCH IN ALLEN HIMMELSRICHTUNGEN

CROP,

DIE WETTE GILT! Welche Wette denn? Na, dass dem Bauchnabel im Crop-Top, aus feinster, italienischer Merinowolle in Bern handgestrickt, der Auslauf gut bekommt. Aber um was bloss? Um ein Pistazien-Erdbeer-Eis! 9v9.ch

FRAG FRIDA! Und zwar nach der Uhrzeit – sie wird mit leuchtender Leidenschaft antworten: «The Frame», eines der berühmtesten Selbstporträts von Frida Kahlo, ist eines von sechs weltbekannten Meisterwerken, die aus der Kunst-Kooperation von «Swatch» und dem Pariser «Centre Pompidou» hervorgehen. swatch.com

Fr. 100.–

Fr. 13 900.–

DAUERMEERBLICK Der Weissgoldring mit facettiertem Aquamarin, was wörtlich «Wasser des Meeres» bedeutet, erstrahlt aus jedem Blickwinkel in tiefen Blautönen. Das Unikat mit von Experten sorgfältig ausgewähltem Edelstein stammt aus dem Atelier von Bijoux Stadelmann, Marktgasse 29, Bern.

… und in allen Zwischenhimmelsrichtungen: Beispielsweise steht Süden für Ruhm und Anerkennung, Westen für Kinder und Kreativität und Nordosten für Wissen und Spiritualität. Wie man Wohn-, Arbeits- und Aussenräume in Orte der Kraft verwandelt, in denen man sich wohl und ausgeglichen fühlt, weiss Leonie Eicher. Sie gestaltet Lebensräume nach Feng Shui, der über 3000 Jahre alten Wissenschaft aus China, die ursprünglich Priester praktizierten. Das traditionelle Feng Shui verknüpft die Raumgestalterin mit modernem Farbdesign, um eine Umgebung zu schaffen, die je nach Nuance anregt, beruhigt, Geborgenheit vermittelt oder Konzentration und Aufnahmefähigkeit fördert. Aufgrund komplexer Berechnungen mit dem Grundrissplan und den Geburtsdaten der Bewohnerinnen und Bewohner erstellt die eidg. dipl. Farbdesignerin und Buchautorin Konzepte, die eine von Energie und Erfolg erfüllte Atmos phäre schaffen: «Die letzten Jahre haben gezeigt, wie wichtig ein stärkendes Umfeld ist, um in der eigenen Kraft zu bleiben.»

Weitere Infos und Beratungen: Leonie Eicher, Römermatte 5, Ipsach. fengshui-energie.ch

mis-magazin.ch | 1 · 2022

NE W S & HI GHL I GH T S

1 Cuno Amiet, Winterlandschaft mit Wolke, 1915, auf Leinwand, 73 × 59 cm, Privatbesitz 2 Cuno Amiet, Winterlandschaft, 1916, auf Leinwand, 59 × 73 cm, Privatbesitz 3 Cuno Amiet, Entwurf zu Loggia IIIa, 1915, auf Leinwand, 206 × 232 cm, Privatbesitz 1

1 · 2022 | mis-magazin.ch

NE W S & HI GHL I GH T S

Dick aufgetragen oder dünn hinterlegt, gestrichelt oder getüpfelt: Cuno Amiet gilt als Meister der Farbe, gar als jener Maler, der diese in die Schweizer Kunst brachte. Werke des Wegbereiters der Moderne zieren nun exklusive Kunstkarten. TEXT DANIELA DAMBACH | FOTO ZVG

Am 26. März 1868 in Solothurn geboren, widmete Cuno Amiet sein ganzes Leben der Kunst. Schon während der Schulzeit entdeckte er sein künstlerisches Talent, das Zeichnungslehrer Heinrich Jenny wie auch Maler Franz Buchser zu fördern wussten. Nach Abschluss der Matura besuchte der 18-Jährige die Kunstakademie München und setzte zusammen mit Giovanni Giacometti, mit dem ihn eine lebenslange Freundschaft verband, die Ausbildung an der Pariser «Académie Julian» fort. Im bretonischen Fischerdorf Pont-Aven mit verwinkelten Gassen, Holzbrücken und Windmühlen, das durch die Anwesenheit von Paul Gaugin zum Anziehungspunkt junger Kunstschaffender avancierte, liess er sich sowohl von Letzterem wie auch von Paul Sérusier Paul Cézanne oder Vincent 4 Van Goh inspirieren. Dadurch verliess er seine akademische Ton-inTon-Malerei und wandte sich radikal den reinen, kräftigen Farben als Ausdrucksmittel zu, setzte kühne Pinselstriche, gab hier Form und dort Fülle, um auf das grosse Ganze hinzuarbeiten. Zurück in der Schweiz, wo er als Dekorationsmaler arbeitete, um sich sein Atelier

zu finanzieren, prägte er gemeinsam mit Ferdinand Hodler den Aufbruch des Jugendstils. Nach dem Tod des Weggefährten etablierte er sich als «peintre officiel» der Schweiz, wodurch seine Bekanntheit als kulturelle Integrationsfigur weit über den Kreis von Kunstinteressierten hinauswuchs. Folglich traf sich die internationale Kunstszene im Oberaargau ischen Oschwand, wo Cuno Amiet lebte und malte. Der virtuose Kolorist galt als Menschenfreud, der sich ungeachtet von Geschlecht, ethnischer Herkunft, Nationalität oder Religion für Personen offen interessierte. Nicht zuletzt deshalb sind seine Werke weit mehr als darstellende Farbwirkung – sie sind «menschlich gefühlt und dichterisch empfunden». «… diese Kunstgriffe zu lernen, zu erkennen und zu prüfen, das kostet Zeit und fordert Kopf, Herz und Hand zu gleichen Teilen …», wie er seine farbrauschenden Kompositionen einst selbst kommentierte. Die neue Kunstkarten-Edition macht Teile seines Gesamtkunstwerks zugänglich, die man zum Beispiel von Hand beschreiben und von Herzen an einen Menschen sendet, der einem ein Freund ist.

4 Symphonische Farbkompositionen einer charismatischen Persönlichkeit: Kunstkarte-Box mit 50 Motiven von Cuno Amiet inkl. Booklet, das weitere Einblicke in sein Leben und Wirken gewährt (Fr. 39.–). mis-magazin.ch/shop

mis-magazin.ch | 1 · 2022