Eden Revue

EDENREVUE WELLNESS & GENUSS AM THUNERSEE seit 1903 ENTSPANNEN & ERHOLEN Wellness mit Aussicht ESSEN & TRINKEN Auf die Mischung kommt’s an TAGEN & FEIERN Für jeden Anlass SPIEZ & THUNERSEE Das Berner Oberland entdecken

EDENREVUE

UNVERGESSLICHE MOMENTE

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ES IST VOLLBRACHT! SEHR GEEHRTE LESERINNEN UND LESER, LIEBE GÄSTE UND FREUNDE DES HAUSES Eine intensive Zeit mit Renovationen und Erweiterungen liegt hinter uns. Stolz durften wir drei neue Gästebereiche eröffnen.

Mit diesen neuen Investitionen wurde die Angebotspalette des Hauses weiter komplettiert und es präsentiert sich nun als ein beschaulich-exklusives Hotelresort am Thunersee.

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it dem Kauf des Hotels durch Lisbeth Mathys-­ Sieber im Jahre 2005 begann damals für das über 100-jährige Haus ein neues Zeitalter: Das Gebäude wurde komplett saniert und im Jahr 2010 mit einem eigenen Tagungszentrum mit Einstellhalle ­erweitert. Weitere Investitionen wurden in den ­letzten Jahren getätigt: Der Wellnessbereich wurde massiv erweitert und als EDEN SPA neu positioniert, das Tagungszentrum wurde durch das neue Restaurant «ParkSide» ergänzt und Genussraucher finden in der Smokers Lounge einen feudalen ­Rückzugsort.

Um solche Projekte realisieren zu können, bedarf es auf der einen Seite einer Besitzerschaft, die willens ist, in die Zukunft zu investieren. Andererseits braucht es Partner und Lieferanten, welche die Anforderungen und Bedürfnisse eines Hotelbetriebes unserer Klasse verstehen und termingerecht um­ setzen können. Es gilt hier danke zu sagen: Danke an unsere Partner, die diese Umbauten und Renovationen zeitgerecht und mit der nötigen Sorgfalt ­realisiert haben. Ein ganz besonderes Dankeschön geht an unsere Mitarbeitenden, die trotz teilweise herausfordernden Umständen täglich mit Enga­ gement und Freundlichkeit weitergearbeitet haben, um unseren Gästen einen erholsamen Aufenthalt zu gewähren. Danke an unsere geschätzten Gäste von nah und fern für die erwiesene Treue.

Es ist nun vollbracht! Mit der umfassenden Ange­bots­palette ist das Hotel Eden zur effektiven Reise­ destination avanciert. Denn das Eden Spiez ist mehr als ein Hotel. Im autonomen Tagungszentrum ­werden dank inspirierendem Alpenpanorama neue

Strate­gien entwickelt. Das EDEN SPA beeindruckt einerseits durch das umfassende Wellnessangebot, aber auch durch sein faszinierendes Design, attraktive Well­ness-Behandlungen und Erholungsangebote.

Die ­erlebnisreiche EdenGastro­nomie wartet mit ­lokalen, frischen und ­innovativen Gerichten auf.

Eine über 100-jährige Hoteltradition wird mit Innova­tion und Inspira­ tion gekoppelt, um auch in Zukunft die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen. Alle Gästezimmer sind neu mit ­K limageräten ausgestattet. Dies ist ein Zeichen dafür, dass wir die Bedürfnisse unserer heutiJürgen Kögler, Direktor und Gastgeber gen und künftigen Gäste erkennen und unsere Produkte und Dienstleistungen kontinuierlich den Trends anpassen. Die Ausweitung unserer Ziel­märkte über die Sprachgrenzen hinaus entspricht nicht nur unserem Bestreben nach Internationalisierung, ­sondern ist auch Konsequenz der Destinationsverdichtung des Berner Oberlandes.

Wir fühlen uns privilegiert als Gastgeber unserer Privat- und Geschäftskunden, Sie und Ihre Gäste ­immer wieder verwöhnen zu dürfen. Aber auch als lang­ jähriger Partner unserer Lieferanten geniessen wir es sehr, die Aufmerksamkeit eines geschätzten Kunden­ kreises zu haben. Ganz speziell freuen wir uns über die p ­ rofessionelle und leidenschaftliche Unterstützung unserer Mitarbeitenden im Dienste unserer ­Gäste.

Liebe Leserinnen und Leser, wir wünschen Ihnen beim Durchstöbern dieser Revue viel Vergnügen.

Herzliche Grüsse

JÜRGEN KÖGLER Direktor und Gastgeber

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Richtig gut bauen.

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08.02.18 09:48

INHALT 1 Editorial 6 Die bewegte Geschichte des Hotel Eden Spiez 10 Willkommen im Eden – Zimmer mit Seele

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ENTSPANNEN & ERHOLEN

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Eine Neuheit der Schweizer Wellnesslandschaft – Das Solebad mit Jungbrunnenwasser Entspannen mit wohligem Kräuterduft – Die Kräuter­stempel-Massage Im Garten Eden – Der Hotelpark

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ESSEN & TRINKEN

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IMPRESSUM EDEN REVUE

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Herausgeber: Hotel Eden Spiez, Jürgen Kögler, Reto Konrad Konzept/Realisation/Texte/Korrektorat: Werd & ­Weber AG, Gwatt Fotos: Christoph Stöh Grünig, Biel; Adrian Aellig, Werd & W ­ eber AG, Gwatt; Thun-Thunersee Tourismus; Seite 41: Spiez ­Marketing AG, S. 44/45: BLS Schifffahrt; Seite 47: Christof Schuerp, Schweiz Tourismus; Seite 53: Adriano Faragulo, Agrob Buchtal GmbH Auflage: 13 000 Exemplare

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Auf die Mischung kommt’s an – Restaurant «Belle Epoque» und Bistro-Bar Genuss pur – Die neue ­Smokers Lounge

TAGEN & FEIERN

Für jeden Anlass – as Tagungszentrum Eden Spiez D

SPIEZ

Wein vom Thunersee – Spiezer Spezialitäten auf dem Vormarsch Nah am Wasser gebaut – Der Strandweg Spiez–Faulensee

THUNERSEE

Gelebte Geschichte – Die fünf Schlösser am Thunersee Aktivitäten und Ausflüge – Eden-Tipps

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WILLKOMMEN D

as Hotel Eden Spiez begrüsst schon seit über hundert Jahren seine Gäste in bester Lage am Thunersee. In stilvollen, komfor­tablen Zimmern mit See- und Berg­sicht, mit einem ausgezeichneten Service und vielfältigem Angebot lassen sich hier wunderbar eine Aus­zeit vom Alltag geniessen, Tagun­gen halten oder Feste feiern.

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Lisbeth Mathys-Sieber, PropriĂŠtaire

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DIE BEWEGTE ­GESCHICHTE DES HOTEL EDEN SPIEZ VOM KURHAUS ZUM ZEITGEISTIGEN ­HOTELRESORT Seit über 100 Jahren ist das Eden in Spiez ein Schauplatz im wahrsten Sinne des Wortes: Von der Sonnenterrasse oberhalb der Bucht und inmitten einer ausgedehnten Garten- und Park­ anlage bietet sich eine grandiose Sicht auf Berge und See. Seit seinem über 100-jährigen Bestehen blickt das Haus aber auch auf eine bewegte Geschichte.

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ls Kurhaus eröffnet, über Generationen von der Eigentümerfamilie geführt, mit etlichen Namens­ wechseln und unzähligen Umbauten, Renovationen und Erweiterungen präsentiert sich das Hotel Eden heute mit 45 stilvollen Gästezimmern, einem zeit­ gemässen Wellnessbereich, diversen kulinarischen Angeboten, einem autonomen Tagungszentrum, dem charmanten Apartmenthaus und weiteren Dienstleistungen und Services als beschauliches und exklusives Hotelresort am Thunersee.

Die innovative Unternehmerin Lisbeth Mathys-­ Sieber hat mit dem Hotelkauf 2005 dem Haus neues Leben eingehaucht. Mit viel Sinn für Harmonie und Ästhetik ist jedes Hotelzimmer individuell mit edelsten Materialien und farblich abgestimmten Stoffen ausgestattet. Auch die öffentlichen Bereiche sind mit viel Liebe zum Detail gestaltet worden.

der Besitzerin ein Anliegen, dass sich alleinreisende Gäste im Hotel Eden nicht einsam fühlen sollen und von einem aufmerksamen Service profitieren.

Es ist ihr wichtig, dass die zu realisierenden Projekte so nachhaltig wie möglich erfolgen. Daher befindet sich auf dem Hoteldach eine Photovoltaikanlage zur Stromerzeugung, Wärme wird mit einer Pellet­ heizung erzeugt und für die Bewässerung des Hotelparks wird Regenwasser gesammelt. Der regionale Einkauf von Lebensmitteln, der Gebrauch von ener­gieeffizienten Geräten sowie die standardisierte Abfallentsorgung und Recycling sind weitere Bestandteile der Nachhaltigkeit im Hotel Eden Spiez.

«Spiez ist über die Jahre zu meiner zweiten Heimat geworden. Ich fühle mich mit diesem beschaulichen Ort am Thunersee und dessen Bewohnerinnen und Bewohnern besonders verbunden. So habe ich über die Jahre hinweg für die Renovationen und ­Erweiterungen immer weitestgehend lokales Gewerbe berücksichtigt», führt Lisbeth Mathys-Sieber aus.

Mit den aktuellsten Investitionen in den Wellnessund weitere Gästebereiche hat die umtriebige ­Besitzerin weiter in ihr Lebenswerk investiert und ­sichert gleichwohl den Fortbestand des Hauses.

Ein spezielles Augenmerk legt die Besitzerin auf den ansehnlichen Hotelpark mit seiner impo­santen Atlas­zeder und ergänzenden Kräuter- und Blumen­ gärten, welcher etliche Rückzugsbereiche für Ruhesuchende bietet. Aus persönlicher Erfahrung ist es

ZEITTABELLE

1902 UND 1903

16. OKTOBER 1906

1934

Johann Jakob Thönen-­ Zwahlen erbaut im Jugendstil das «Hotel Kurhaus und Pension Blümlisalp» mit 80 Zimmern. Es sollte jeweils in den Sommermonaten ­geöffnet sein.

Franz Xaver Zölch kauft das Hotel

Nach dem Tod seiner Frau Marie Josephine wird Xaver Zölch von seiner Tochter Elsa und den beiden Söhnen Willy und Charles sowie der Nichte Josefine unterstützt.

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1923 Das Haus wird in «Hotel Kurhaus Eden» umbenannt.

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1952

1977

2007

17. NOVEMBER 2017

Charles Zölch übernimmt gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth Zölch-Dorer die Leitung des Hauses nach dem Tod von Franz Zölch.

Charles Zölch übernimmt das Hotel und führt es zusammen mit seiner Mutter Elisa­ beth Zölch-Dorer. Nach ­deren Tod leitet er das Haus gemeinsam mit seiner Frau Gabi bis ins Jahr 2003.

Aufgrund einer künftigen Positionierung als Seminarhotel verschwindet die Bezeichnung «Single» aus dem Namen. Alleinreisende werden nach wie vor be­ vorzugt behandelt.

Die neuen Gästebereiche – das Restaurant «ParkSide», die Smokers-Lounge, die Seeterrasse sowie der EDEN SPA mit seinem Soleaussenbad mit «Jungbrunnenwasser» werden feierlich eröffnet.

2004 UND 2005

2008 BIS 2010

Die heutige Besitzerin Lisbeth Mathys-Sieber entdeckt das Haus. Der Kaufver­ trag zwischen der Käuferin Lisbeth Mathys-Sieber und der Erbengemeinschaft Zölch wird am 14. April 2005 unterzeichnet.

Am Platz der ehemaligen Dépendence entsteht das neue Tagungszentrum mit Parkgarage und Gewächshaus, welches am 1. März 2010 eröffnet wird.

25. SEPTEMBER 2006

Lisbeth Mathys-Sieber kauft in unmittelbarer Nach­barschaft die Liegenschaft «Streit». Es entsteht die Résidence mit Apartments, einem Fitnessbereich mit Cardiogeräten, einer Vinothek und einem Kosmetikstudio.

1959 UND 1960 Im Winter wird das Haus umfassend umgebaut. In den Frontzimmern werden Badezimmer mit Toiletten eingebaut. Das äussere Erscheinungsbild wird durch die neue Dachform und die neuen Balkone völlig verändert und dem damaligen Zeitgeist ent­ sprechend «modernisiert».

1963 Nach dem Tod von Charles Zölch übernehmen Elsa und Hans Huwiler-Zölch die Geschäftsleitung des Hotels.

Nach Totalumbau und Renovierung wird das Haus unter dem Namen «Single-­ Hotel Eden, Spiez» als erstes Schweizer Hotel für Alleinreisende mit nun 45 Zimmern im Ganzjahres­ betrieb neu eröffnet.

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2010

FRÜHLING 2018 Im bestehenden Hotelpark mit Kräuter- und Blüten­ garten laden neue Liege­ bereiche und ein zusätzlicher Pavillon die Gäste zum Verweilen ein. Aktive Erlebnisse bietet der neue Barfuss­ erlebnisweg und eine ebene Aktionsfläche eignet sich für Teamevents oder Feierlichkeiten aller Art.

WILLKOMMEN IM EDEN – ZIMMER MIT SEELE Geniessen Sie höchsten Komfort und einen fabelhaften A ­ usblick auf den See und d­ as A ­ lpenpanorama oder über das ­malerische Dorf Spiez mit dem Pyramidenberg Niesen im Hintergrund.

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edes der 45 Zimmer und Juniorsuiten wurde von Innenarchitekten sowie Lisbeth Mathys-Sieber mit viel Liebe zum Detail eingerichtet und bietet höchsten Wohnkomfort mit edelsten Materialien: Bett­ wäsche aus feinster Baumwolle, hochwertige Daunen­ duvets, erstklassige Matratzen und Echtholzparkett.

Alle Zimmer verfügen über kostenfreien Internet­ zugang (WLAN), Minibar, Safe, Radio/TV, Direktwahltelefon, Haartrockner und einen Balkon. Neu verfügen alle Zimmer auch über Klima­geräte. Die Mehrheit der Zimmer verfügt über eine Nespresso-­ Kaffe­emaschine.

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Räumlichkeiten die Gäste gleich begeistern werden wie mich selber.

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LISBETH MATHYS-SIEBER Propriétaire

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Nina Krähenbühl, Réceptionsleitung

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13 Was ist das Besondere an Ihrem Arbeitsbereich?

Nina Krähenbühl, Réception: Wir hier an der Réception sind quasi das Herz des Hauses, die Drehscheibe.

Wir sind die ersten, die die Gäste begrüssen, und für vieles die erste Anlaufstelle, sei es für ­Reservationen fürs Hotel oder die Restaurants, Behandlungen im EDEN SPA oder ­einen Tipp für einen Ausflug – wir haben auf fast jede Frage eine A ­ ntwort!

Was sind die Heraus­forderungen in Ihrem A ­ rbeitsbereich?

Allen Gästen gerecht zu werden. Gerade im Sommer, wenn wir interna­tionale Gäste haben, ist es eine ­Herausforderung, das Gleichgewicht zwischen den Kulturen zu finden.

Ihr Geheimtipp im Hotel Eden oder in Spiez?

Den Rebbergweg finde ich ganz toll. Es ist eine gute Alternative zum Strandweg, die Aussicht ist einfach fantastisch und er beginnt praktisch um die Ecke des Hotels.

Haben Sie ein Lieblingszimmer im Hotel Eden?

Ich habe sogar zwei! (lacht) Das wäre einmal das 211, ein Superior-Eckzimmer mit Seeblick. Mir gefallen die harmonischen Farben und natürlich der Ausblick.

Mein zweites Lieblingszimmer ist das 312. Ebenfalls ein Superior-Eckzimmer – hier jedoch mit Blick Richtung Dorf und Niesen. Auch hier gefallen mir das Zusammenspiel der Farben, das Himmelbett und dass das Zimmer Abendsonne hat.

Ein unvergessliches Erlebnis im Hotel Eden?

Die Gästewünsche übertreffen zu können und die entsprechend positiven Rückmeldungen der Gäste.

Einmal habe ich gar als Dankeschön eine kleine Aufmerksamkeit geschenkt bekommen. Darüber freue ich mich heute noch.

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ENTSPANNEN & ERHOLEN I

m komplett neu gestal­teten EDEN SPA bleiben keine Wünsche offen. In einer hellen und harmonischen Umgebung erwarten Sie verschiedene Wellnessbehandlungen, dank denen Sie den Alltag vergessen und die Seele baumeln lassen können.

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EINE NEUHEIT DER SCHWEIZER WELLNESSLANDSCHAFT – DAS SOLEBAD MIT JUNGBRUNNENWASSER Mit dem Soleaussenbad mit Jungbrunnenwasser bietet das Eden Spiez seinen Gästen als erstes Wellnesshotel der Schweiz ein exklusives Badeerlebnis – tauchen Sie ein und lassen Sie sich von seiner entschleunigenden Wirkung überzeugen.

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m Zuge der umfangreichen Erneuerung unseres Wellnessbereichs wurde der bestehende Bereich grosszügig erweitert. Im Neubau bietet sich unseren Gästen nun eine einheitliche und moderne Wellnesslandschaft, die auch für Tagesgäste geöffnet ist. Im Eingangsbereich finden Sie die Umkleidekabinen und eine Vitaminbar sowie zwei Massageräume, einen Ruheraum und die Private Spa Suite (siehe Kasten).

Die textilfreie Zone mit finnischer Sauna, Bio-Sauna, Dampfbad und Erlebnisduschen befindet sich ebenfalls auf dieser Etage. Mit dem gläsernen Lift geht es eine Etage tiefer, wo Sie das Hallenbad, eine Salzgrotte mit Himalayasalz, weitere Ruheräume sowie das schweizweit einzigartige Soleaussenbad mit Jungbrunnenwasser er ­warten.

KENNEN SIE SCHON UNSERE PRIVATE SPA SUITE? Möchten Sie einmal Zeit zu zweit verbringen? Mit ­einem Aromabad in der Doppelwanne, Sauna und Dampfbad sowie Champagner, Tee, frischen Früchten und Nüssen bietet Ihnen unsere ­Private Spa Suite ein unvergessliches Wellness­erlebnis.

Die wohltuende Wirkung eines Solebads ist schon lange kein Geheimnis mehr. Ein Bad im salzhaltigen Wasser fördert die Durchblutung und entschlackt.

Doch unser Solebad ist nicht einfach ein Solebad; als erstes Hotel der Schweiz können wir unseren Gästen ein einzigartiges Wellnesserlebnis bieten: ein mit Jungbrunnenwasser betriebenes Soleaussenbad.

Das Wasser wird mittels neuster Technologie aufbereitet und entspricht der Qualität frischen Quellwassers.

Es hat somit viele Vorteile für Ihr Das Solebad mit Wohlbefinden, welche Sie schon nach ­Jungbrunnenwasser einem 20- bis 30-minütigen Bad ist ein a­ bsolutes Novum bemerken können.

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in der Wellness-

Unter anderem landschaft der Schweizer ­fördert ein Bad im Jungbrunnen­wasser ­Hotellerie. die Ausgeglichenheit und führt zu ANDREAS ZÜLLIG ­einem angenehmen Präsident hotelleriesuisse Wohlgefühl. Auch die Leistung und ­Belastbarkeit wird gefördert, man ist weniger gestresst und schläft besser. Die Temperatur des Solebades wird das ganze Jahr auf 33 Grad gehalten; so ist auch im Winter ein angenehmes Wellnesserlebnis gebo­ten. Auf den Sprudelliegen lässt sich der f­ antastische Ausblick auf den Hotelgarten und die imposante Pyramide des Niesens bestaunen. Und – wie unser gesamter Wellnessbereich – auch das Solebad ist barriere­frei zugänglich. Kommen Sie vorbei und lassen Sie den Alltag hinter sich, wir freuen uns auf Ihren B ­ esuch!

Gerne beraten wir Sie an der Réception.

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Geniessen Sie ein Bad im neuen Soleaussenbecken.

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ENTSPANNEN MIT WOHLIGEM KRÄUTERDUFT – D IE KRÄUTER­ STEMPEL-MASSAGE Die Heilwirkung von Kräutern ist bekannt. Kombiniert mit den richtigen Ölen und einer wohltuenden Massage entfalten sie ihre Wirkung und sorgen für Tiefenentspannung.

Ob Sie Hotelgast sind oder uns als Tagesgast im EDEN SPA besuchen, eine Kräuterstempel-Massage macht Ihr persönliches Wellness­ erlebnis komplett. Das Geheimnis der Stempelmassage liegt in der Mischung zwischen warmem Öl und wohlriechenden Stempeln. Die Kräuterstempel sind mit Schweizer Qualitätskräutern gefüllt und sorgen für ein ganzheitliches Wohl­ gefühl. Die Öle dringen bis in die tiefen Hautschichten ein und bewirken eine besondere Elastizität der Haut, regen den Stoffwechsel an und befreien Sie von Schlacken-

stoffen. Bei Verspannungen hilft die angenehme Wärme, die verhärteten Muskeln zu lösen. Durch Streichungen der Meridiane kommen Sie wieder ins Gleichgewicht und Ihre Selbstheilungskräfte ­werden aktiviert. Nach der Mas­ sage laden unsere drei Ruheräume mit Blick auf den Garten zum Nachruhen ein und an der kleinen Bar im Eingangsbereich können Sie wohltuende Fruchtsäfte und eine vielfältige Auswahl an Tee geniessen.

ENTSPANNEN & ENTSCHLEUNIGEN Das EDEN SPA bietet v­ erschiedene Massagen und weitere Behandlungen an.

Gerne beraten wir Sie an der Réception oder besuchen Sie unsere Webseite www.eden-spiez.ch Die Öffnungszeiten Hallenbad täglich 7–21 Uhr Solebad/Salzgrotte täglich 9–21 Uhr Saunen/Dampfbad Montag–Freitag 14–22 Uhr Wochenende & Feiertage

10–22 Uhr

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Wittwer Blumen Gartenbau AG Von der Planung bis zur Pflege

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Wir planen auch Ihren Traumgarten!

Möchten Sie Ihren Garten neu gestalten? Suchen Sie nach Gartenideen? Dann sind Sie bei uns genau richtig: Von der Planung bis zur Pflege begleiten wir Sie professionell.

Wir danken dem Team des Hotels Eden, dass wir den «Garten Eden» planen und gestalten durften, und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit!

Stationsstrasse 38, 3645 Gwatt-Thun Tel. +41 33 334 08 10, Fax +41 33 334 08 20 info@wittwerblumen.ch, www.wittwerblumen.ch

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« Das Hotel Eden

IM GARTEN EDEN – DER HOTELPARK Nebst wohltuenden Bädern und Massagen fördern auch die Natur und die frische Luft die Erholung und das körperliche Wohlbefinden. In unserem Hotelpark können Sie sich entspannen und sich an der schönen Aussicht sowie den vielen Pflanzen erfreuen.

Schon Adam und Eva erfreuten sich am Garten Eden – wurden aber schliesslich aus dem Paradies vertrieben. Über Jahrhunderte entwickelte die Menschheit eine Vielzahl an Gärten: von Nutzgärten über Versuchsgärten bis hin zu Lustgärten. Der Hotelgarten im Eden vereint diverse Gartentypen und ist zugleich Nutzgarten und ein lauschiges Paradies, welches Sie bestimmt nur ungern wieder verlassen werden.

Machen Sie es sich auf einer un­ serer Liegewiesen mit einem Buch gemütlich und geniessen Sie die Aussicht auf das Alpenpanorama und den frischen Duft der verschiedenen Blüten. Oder Sie spazieren durch unsere Obst- und Kräutergärten und entdecken dabei die unterschiedlichen Skulp­ turen. Die Kräuter aus dem Garten finden übrigens direkt in unserer Küche Verwendung. Die grosse Zeder in der Mitte des Parks stammt aus dem Atlasgebirge und erfreut uns das ganze Jahr mit ihrem

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ist meine zweite Heimat, ich werde verwöhnt und fühle mich wohl wie ­zuhause.

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JOSEF HÖFLMAIER Stammgast aus Grünwald bei München

g­ rünen Kleid. Falls Sie es etwas aktiver mögen, können Sie neu auf dem Barfusspfad Ihren Füssen ein besonderes Erlebnis bieten oder auf dem Tennisplatz eine Partie spielen. Auch für Veranstaltungen bietet unser Park verschiedene Möglichkeiten; zwei Pavillons, ein ­Gewächshaus sowie verschiedene Rasenflächen bieten für jede Feier den passenden Rahmen.

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ESSEN & TRINKEN I

m Hotel Eden Spiez wird Genuss grossgeschrieben. Mit Blick auf den Thunersee und die Berner Alpen geniessen Sie in ver­­schiedenen Restaurants zu jeder Tageszeit kulinarische Köstlichkeiten für den kleinen oder grossen Hunger.

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t i m n e n h o W Emotionen

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Wir planen heute für Ihren Erfolg von morgen! 15 Jahre – erfolgreich seit 2003 Mit 15 Jahren Erfahrung, Erfolg und Weiterentwicklung haben wir die Umbau- und Sanierungsarbeiten am Hotel Eden in Spiez in den letzten 10 Jahren begleitet.

Mit unseren Ingenieurleistungen in den Bereichen Hotelzimmer, Küche, Smokers Lounge, Tageszentrum, Wellness und Restaurant haben wir zur heutigen Wohlfühloase und Entspannungszone für jeden Gast beigetragen.

Unsere Planungsleistungen Gesamtplanung Haustechnik HLKKS Thermodynamische Gebäudesimulation Fussbodenheizung – Holzkesselanlage – Lüftungsanlagen Klimaanlagen – Badwassertechnik – Sanitärinstallationen Sind Sie neugierig?

Weitere Informationen und Referenzen sind auf unserer Homepage www.energieatelier.ch

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AUF DIE MISCHUNG KOMMT’S AN – RESTAURANT «BELLE EPOQUE» UND BISTRO-BAR Ob ein gemütliches Mittagessen, Kaffee und Kuchen am Nachmittag oder ein gediegenes Abendessen – in der Bistro-Bar und dem Restaurant «Belle Epoque» finden Sie für jede Gelegenheit das passende gastronomische Angebot.

In ungezwungener Atmosphäre ­ eckeres aus Küche und Keller geL niessen? Das können unsere Gäste zu jeder Tageszeit in unserer Bistro-­ Bar. Auch für ein Apéro vor oder ein Digestif nach dem Essen ist die Bistro-Bar mit ihren gemütlichen Sesseln bestens geeignet. Zusätzlich bieten wir im Restaurant «­Belle Epoque» einen klassischen A-la-­ Carte-Service – abends mit zwei zusätzlichen Menüvorschlägen unseres Küchenchefs. Es ist der ideale Ort für ­einen vertraulichen Businesslunch, ein romantisches

Candle-­Light-­Dinner oder eine beschauliche ­Geburtstagsfeier.

In unserer ­Küche kombiniert unser Team Neues und Bewährtes und verspricht zusammen mit sorg­ fältig ausgewählten Getränken ein einzigartiges Gesamt­erlebnis. Je nach Gelegenheit oder Witterung stehen den Gästen die Seeterrasse, der Wintergarten, die Bibliothek oder die Vinothek in der Résicence zur Verfügung. Übrigens, auch Gäste, die nicht im H ­ otel wohnen, sind jederzeit h ­ erzlich will­ kommen.

« Das kulinarische

­Angebot ist ­überraschend, vielseitig und von ­absoluter Top-Qualität.

Eine wahre Freude!

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KARL WILD Hoteltester und Publizist

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Stefan Walker, Küchenchef

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Was ist das Besondere an Ihrem ­Arbeitsbereich?

Stefan Walker, Küchenchef: Wir haben Tageslicht in unserer Küche, das ist nicht immer selbstverständlich.

Unser Kochherd, die Öfen und die weiteren Infrastrukturen sind auf dem neuesten Stand der Technik. Nicht zu vergessen ist unser Team, das bestens harmoniert.

Was sind die Herausforderungen in Ihrem Arbeitsbereich?

Wir haben eine Küche, aber mehrere Outlets. Das heisst, hier entstehen alle Gerichte für alle Restaurants inklusive Tagungszentrum. Wenn zum Beispiel gerade ein Bankett stattfindet und in den Restaurants Abendbetrieb herrscht, kann es hier schon etwas hektisch werden und eine gute Koordination ist ­erforderlich.

Ihr Geheimtipp fürs Hotel oder Spiez?

Ins Strandbad gehen, hinlegen und entspannen! (lacht)

nisation und Food-Konzeption ­m it­einbezogen – das war eine sehr coole und spannende Zeit.

Was ist Ihr Lieblingsessen im Hotel Eden?

Es gibt so viele leckere Gerichte, da kann ich mich nicht für eines entscheiden. Aus diesem Grund wechsle ich auch alle 6 bis 8 Wochen die Karte. Einzig das Risotto ist eine Konstante – ein leckeres Tessiner Risotto aus dem Maggiatal, welches wir mit Äpfeln, Lauch, Käse und Schnittlauch servieren –, die sich auf der Karte gehalten hat.

Wie würden Sie Ihre Küche beschreiben?

Ich koche gerne nach alter Schule, also so, wie man vor 15, 20 Jahren gekocht hat. Mein Sous-Chef ist eher für das Moderne zuständig. Daher, würde ich sagen, ist ­unsere Küche eine Kombination aus Alt und Neu mit Elementen aus der internationalen Küche. Bei den Produkten setzen wir wo möglich und sinnvoll auf regionale Produkte, lassen uns aber auch gerne von exotischen Zutaten inspirieren.

Ein unvergessliches Erlebnis im Hotel Eden?

Ich würde sagen, mein Anfang hier. Das Team hat ja im April 2017 nach dem Ausbau neu gestartet. Ich war schon etwas früher hier und konnte miterleben, wie die neue Küche entstand, und ­w urde in die ganze Küchenorga­

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Was ist das Besondere an Ihrem ­Arbeitsbereich?

Patrick Jäger, stellvertretender Direktor und Food & Beverage Manager: Ich darf zwei der schönsten Dinge der Welt – Essen und ­Getränke – verkaufen.

Dabei finde ich es besonders schön, ­un­seren Gästen mit einem guten ­Essen und darauf abgestimmten Getränken Freude zu schenken.

« Mit unseren

­ rofessionellen p ­Mitarbeitenden eine hoch bewertete ­Gäste­zufriedenheit zu ­erzielen, macht mich glücklich.

Was sind die Herausforderungen in Ihrem Arbeitsbereich?

Sicherlich die unterschiedlichen Ansprüche unserer Gäste unter ­einen Hut zu bekommen. Wir sind einerseits ein Ferienhotel, dessen Gäste andere Anforderungen ­haben als unsere Tagungsgäste.

Ihr Geheimtipp im Hotel Eden oder in Spiez?

Vielleicht nicht mehr ganz geheim, aber mein persönliches Highlight: der Strandweg zwischen Spiez und Faulensee. Ich geniesse die Ruhe dort und kann wunderbar entspannen.

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JÜRGEN KÖGLER Direktor und Gastgeber

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Haben Sie ein Lieblingsgetränk im Hotel Eden?

Da gibt es verschiedene, aber ein Gin Tonic mit einem Swiss Crystal Gin aus Interlaken und einem Swiss Mountain Spring Tonic aus Basel geht immer.

Ein unvergessliches Erlebnis im Hotel Eden?

Es gibt viele schöne Erlebnisse im Hotel. Ein sehr schöner Abend war zum Beispiel die Genussbucht 2016. Damals kamen fünf regio­ nale Spitzenköche zu uns und servierten unseren über 100 Gästen ein 5-Gang-Menü. Das war einfach ein sehr schöner, stimmiger Abend, an den ich mich gerne ­erinnere.

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Patrick Jäger, stellvertretender Direktor und Food & Beverage Manager

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Seit 10 Jahren dürfen wir für das Hotel Eden Spiez spannende und anspruchsvolle Projekte bearbeiten.

2008 - 2010 realisierten wir die Erweiterung des Hotels mit einem Seminarbereich und den Umbau der geschützten Liegenschaft Seestrasse 56. Auch bei der Erweiterung des EDEN SPA und dem ParkSide Restaurant konnten wir wieder tatkräftig mithelfen.

Wir wünschen dem Hotel Eden Spiez eine glückliche Zukunft und seinen Gästen das Paradies auf Erden!

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GENUSS PUR – DIE NEUE ­SMOKERS LOUNGE In unserer neuen, stilvollen Smokers Lounge kommen Genussraucher auf ihre Kosten.

Aus der ehemaligen Terrasse entstand ein hochwertiger Rauchersalon für unsere Gäste mit Ausblick aufs Niederhorn.

Genuss hat viele Facetten, eine davon ist das gelegentliche Rauchen einer Zigarre, handgerollt mit ­jahrelanger Erfahrung und den bes­ ten Tabakblättern. Damit lässt es sich wunderbar abschalten und geniessen. Mit unserer Smokers Lounge haben wir dafür den idealen Ort geschaffen. Die gemütliche Atmosphäre mit Cheminée und edlen Ledersesseln regt zu tiefgründigen Gesprächen an und ver-

spricht eine entspannte Zeit. In unserem eleganten Humidor finden Sie eine ausgezeichnete Aus­wahl an handgefertigten Premium-­Zigar­ ren aus der Karibik und Lateinamerika. Passend dazu bieten wir Ihnen ein umfangreiches Angebot an Cognac, Whiskey und Rum. Gerne beraten wir Sie auch bei der Auswahl einer harmonischen Kombination.

PAIRING TIPP: WHISKY & ZIGARRE «FEUER UND EIS» Erleben Sie eine perfekte Genussharmonie und wählen Sie zum intensiven Swiss Highland Ice Lable Single Malt, der bei minus 4 Grad auf dem Jungfraujoch ausgereift wurde, eine mittelkräftige bis kräftige Zino Scepter Chubby im Format Perfetto aus der Karibik.

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TAGEN & FEIERN S

eit 2010 ergänzt das Tagungs­ zentrum den Hotelbetrieb mit einem vielfältigen Angebot an Räumen – alle mit Panoramablick auf die Berner Alpen – und einer Infrastruktur, die jeweils auf Ihren persönlichen Anlass zugeschnitten wird.

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EDEL DANK STAHL

Für die Fabrikation und Einrichtung von Grossküchen und Self-Service-Anlagen sind wir Ihr Spezialist – das seit über 40 Jahren!

Mit unserem Wissen und unserer Erfahrung

HOTEL EDEN S P I E Z

als Hersteller sind wir Ihr kompetenter Partner und gerne für Sie da!

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FÜR JEDEN ANLASS – DAS TAGUNGSZENTRUM EDEN SPIEZ Planen Sie einen Anlass? Ob geschäftlich oder privat, das Tagungszentrum bietet die ideale Infrastruktur. Und unser Team betreut Sie von der Planung bis zur Durchführung.

Unser Tagungszentrum verfügt über einen separaten Eingang mit eigener Réception für unsere ­Tagungs- und Feiergäste. Wenn Sie mit dem Auto anreisen, können Sie bequem in die Parkgarage fahren und gelangen mit dem Lift ­direkt in den Eingangsbereich des

« Das Eden ist

eine ­Top­adresse für jeden ­Geschäftsanlass – ob ­Seminar, Kundenoder Mitarbeiterevent!

»

Tagungszentrums. Das grosszü­ gige Raumangebot bietet Platz für 150 Personen und lässt sich flexibel für jede Art von Anlass einrichten, sei es für Tagungen, Seminare, Workshops, Cocktailempfänge, Hochzeiten oder andere Familienfeiern – wir beraten Sie gerne und kümmern uns um jedes Detail.

Die Einrichtung der Räume entspricht den Qualitätsansprüchen des Hauses und ist entsprechend mit edlen Materialien und der neusten Technik ausgestattet. ­Gerne zeigen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten bei einer Hausführung.

Rufen Sie uns für eine Termin­ vereinbarung an.

DIE PERFEKTE VERPFLEGUNG AN IHREM ANLASS – IM RESTAURANT PARKSIDE (siehe Seiten 32/33) Kennen Sie schon unser neues Restaurant ParkSide?

Es bietet die ideale Infrastruktur für die Verpflegung an Ihrem Anlass. Sei es ein Businesslunch, Brunch oder Apéro – atemberaubende Aussicht auf die ­Berner ­A lpen inklusive!

Wir beraten Sie gerne.

BERNHARD BIGLER Generalagent Mobiliar Spiez

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Jürgen Kögler, Direktor und Gastgeber

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Was ist das Besondere an Ihrem ­Arbeitsbereich?

Jürgen Kögler, Direktor und Gastgeber: Die persönliche Betreuung unserer Gäste hat für mich Priorität. Aber auch der Einsatz und die Entwicklung unserer Mitarbeitenden.

Nur gemeinsam können wir eine hohe Gästezufriedenheit erzielen.

Darüber hinaus gilt es, die Stra­ tegie für das Hotel Eden weiterzu-

« Unsere internationalen Gäste fühlen sich im H ­ otel Eden immer ­besonders gut ­aufge­hoben.

»

entwickeln. Dieses Arbeitsspektrum begeistert mich immer wieder aufs Neue.

Was sind die Herausforderungen in Ihrem Arbeitsbereich?

Da ist auf der einen Seite der ­Wettbewerb mit dem umliegenden Ausland und die Präsenz und ­Herausforderungen auf dem nationalen Markt. Auf der anderen ­Seite gilt es, die Balance zwischen Gästeerwartung und deren Umsetzung im Rahmen der betriebswirtschaftlichen Betrachtung zu finden.

Ihr Geheimtipp für das Eden?

Den Tag entspannt im neuen EDEN SPA mit unserem Solebad mit Jungbrunnenwasser ausklingen lassen.

MARC CADISCH Leiter Labor Spiez

Was ist Ihr Lieblingsanlass im Hotel Eden?

Sehr interessant finde ich die ­Oldtimer-Treffen, die regelmässig in den Sommermonaten stattfinden. Mir gefällt dieses Flair mit den Oldtimern und wie sich deren ­Besitzer und Gäste völlig ungezwungen zum Fachsimpeln und Plaudern treffen.

Ein unvergessliches Erlebnis im Hotel Eden?

Da sind viele Begegnungen wie beispielsweise mit Herrn Adolf Ogi oder Frau Carla del Ponte.

Letztere kam für einen Vortrag über ihre Arbeit und hat mich mit ihren brillanten Analysen und auch mit ihrer authentischen und energischen Art begeistert. Aber auch die kurzen sehr persönlichen Gespräche mit unseren Gästen sind immer wieder ein Erlebnis und eine Bereicherung.

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SPIEZ D

as Bauern-, Fischer- und Win­zerdorf Spiez liegt an einer der schönsten Buchten des Thunersees. Sein Standort am südlichen Ufer des Thunersees macht es zu einem Ort, der zum Verweilen und Geniessen einlädt und als Eisenbahnknotenpunkt auch einen idealen Ausgangsort für Ausflüge ins Berner Oberland darstellt.

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Wir führen für Sie sämtliche Maler- und Gipserarbeiten aus, begleitet von einer persönlichen und kompetenten Beratung sowie einer termingerechten Ausführung.

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WEIN VOM THUNERSEE – SPIEZER SPEZIALITÄTEN AUF DEM VORMARSCH Vor gut 200 Jahren florierte der Weinbau am Thunersee. Doch durch klimatische Veränderungen erlitt er einen drastischen Rückgang und war anfangs des 20. Jahrhunderts vorübergehend inexistent. Dank Hans Barben aus Spiez allerdings nur bis zum Jahr 1927.

Der regionale Weinpionier setzte erfolgreich neue Rebstöcke, was dazu führte, dass fünfzehn Jahre später auch in Oberhofen der Wein­ bau erneut aufgenommen wurde.

Die Rebbau-Genossenschaft Spiez, die heute rund 120 Mitglieder zählt, kümmert sich bis heute um die Erhaltung und aktive Pflege der Spiezer Kulturlandschaft und Weinkultur. Zum Beispiel mit dem Erlebnispfad Spiezer Rebberg, der nur wenige Schritte vom Hotel Eden entfernt beginnt, und dem Spiezer Läset-Sunntig, der jeden September stattfindet. Insgesamt beträgt die Fläche der sieben Stand­

orte der Rebberge in und um Spiez gut 11,5 ha. Knapp die Hälfte der Rebfläche ist heute mit Riesling-­ Sylvaner bestockt, gut 5 Hektaren mit Blauburgunder und die rest­ liche Fläche mit Spezialitäten. Die bereits mehrfach ausgezeichneten Spiezer Weine erfreuen sich immer grösserer Beliebtheit, insbesondere die Spezialitäten. Sie wachsen auf Kalk- und Silikatgestein und bestechen durch Frucht, Frische und Rasse.

DIE WEIN­ EMPFEHLUNG AUS UNSERER VINOTHEK Der Cuvée Intro aus Spiez ist ein wunderbarer Allroun­der. Er ist würzig-­ kräftig, ohne dominant zu sein, und passt so aus­ge­ zeichnet zu einem Apéro wie auch zu einem Mittagoder Abendessen.

Gelegentlich bieten wir auch Degus­ tationen in unserer Vinothek an, ­fragen Sie einfach an der Réception nach dem nächsten Datum.

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NAH AM WASSER GEBAUT – DER STRANDWEG SPIEZ–FAULENSEE Wege verbinden, führen zusammen und leiten uns sicher und auf befestigtem Grund ans Ziel. Es gibt jedoch auch Wege, deren Ziel der Weg selbst ist. Und solch ein Weg verbindet die Ferienorte Faulensee und Spiez mit dem einzigen Sinn, Freude zu bereiten.

Im Jahr 1914 konnte der Strandweg feierlich eingeweiht und dem Fussgänger übergeben werden.

Eine grossartige Idee wurde umgesetzt, zur Freude der einheimischen ­Bevölkerung und der unzähligen Touristen, die, wenn sie den Weg einmal gegangen sind, dies immer wieder tun möchten. Nur ein paar Gehminuten vom Hotel Eden ­entfernt, lädt der Weg zum Ent-

HÖHEPUNKTE IM SPIEZER ­JAHRES­K A­LEN­DER

spannen und Erholen ein. Sei es ­begangen werden, sei es in spandurch das Horchen des Raschelns nende Unterhaltungen vertieft, mit im Unterholz, das Betrachten den Walkingstöcken oder mit der verschiedenen Baumstrünke ­einer l­ockeren Joggingrunde. Und und Astvergabelungen, welche an beiden Enden des Weges erwarplötzlich zu Kobolden oder Märtet den Spaziergänger erst noch chenfeen werden, oder die sanften die Gastfreundlichkeit verschiedeWogen des Sees, die mit den kleiner Gaststätten mit Terrassen nen Steinen am Ufer spielen und ­direkt am See und einem kühlen ununterbrochen neue Bilder malen. Getränk.

Aber auch aktiv kann der Weg

Frühling

Sommer

Alpine Weinkultur-Tage Schlosskonzerte

Seenachtfest (alle 2 Jahre) Seasidefestival

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Herbst Läset-Sunntig Spiez-Märit

Winter Chlouse-Märit

THUNERSEE A

m Eingang zum Berner Oberland, inmitten einer eindrucks­ vollen Alpenkulisse, erstreckt sich der Thunersee – einer der grössten Alpenseen der Schweiz. Entstanden ist er am Ende der letzten Eiszeit aus dem Wendelsee, heute laden die umliegenden Dörfer und Täler zum Entspannen, Geniessen und Ent­decken ein.

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Die Traditionsfirma – seit 1924

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Herzlichen Dank!

Unsere Firma beschäftigt sich seit vielen Jahren mit der Planung und Ausführung von sanitären Anlagen, Heizungen und thermischen Solaranlagen.

Wir durften beim Totalumbau 2006, beim Erweiterungsbau 2010 sowie bei der Wellnesserweiterung 2017 die sanitären Installationen ausführen.

Wir danken Frau Mathys und der Hotel Eden AG ganz herzlich für die geschätzten Aufträge und das entgegengebrachte Vertrauen.

Hanspeter und Walter Zimmermann und die MitarbeiterInnen der ZIMA AG

ZIMA AG • Oberlandstrasse 3 • 3700 Spiez • Telefon 033 654 84 00 • www.zima-spiez.ch

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GELEBTE GESCHICHTE – DIE FÜNF SCHLÖSSER AM THUNERSEE Entlang des Thunersees erstreckt sich eine Märchenwelt: Fünf prächtige Schlösser mit grosszügigen Parkanlagen liegen direkt am Seeufer und bieten einen unvergleichlichen Ausblick auf die Berner Alpen.

Die Schlösser Spiez, Schadau, Thun, Oberhofen und Hünegg gehören genauso zum Thunersee wie das historische Dampfschiff Blümlisalp und das Alpenpano­ rama. Sie stammen alle aus verschiedenen Epochen und bieten so ­einen umfangreichen Einblick in die verschiedenen Baustile der ­Ge­schichte.

jeweils von März bis Oktober geöffnet. Der Schlosspark sowie die Schloss­k irche können auch für Hochzeiten oder andere Feiern ­a ngemietet werden.

Ein wenig jünger ist das Schloss Thun, dessen Donjon, also der mas­sive Wohnturm, im 12. Jahrhundert errichtet wurde. Hier befinden sich einer der am besten e­ rhaltenen Das älteste Schloss ist das Schloss Rittersäle des Hochmittelalters, Spiez, dessen Existenz durch 1300-­ der ebenfalls für Anlässe gemietet jährige Funde belegt wird. Es liegt werden kann, sowie ein Hotel und nur wenige Gehminuten vom Restaurant. ­Hotel Eden Spiez entfernt und ist

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BESUCHEN SIE DIE ­THUNERSEE-SCHLÖSSER Die Schlösser sind alle mit dem Schiff oder Bus gut erreichbar.

Mit dem Castle & Cruise Kombiticket sind die Fahrten mit Schiff und Bus sowie Eintritte in zwei der fünf Schlösser inklusive.

Weitere Informationen und die Öffnungszeiten finden Sie auf www.thunerseeschloesser.ch

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Wir danken der Hotel Eden Spiez AG, dass wir die Arbeiten f端r die Wand-, Fenster- und Deckenverkleidungen in Holz und Leder in der neuen Smokers Lounge ausf端hren durften.

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Am nordöstlichen Ufer des Thuner­ sees befindet sich das Schloss Ober­hofen, dessen Burgfried im 13. Jahr­hundert erbaut wurde. Auch hier gibt es viel über den Wandel des Schlosses über die Jahrhun­ derte zu entdecken. Wechselnde Ausstellungen und Veranstal­tungen sowie ein prächtiger Schloss­park er­gänzen den Museumsbetrieb.

Während man in Thun, Oberhofen und Spiez vor allem in die Welt des Mittelalters, der Renaissance und des Barocks eintauchen kann, bieten die Schlösser Hünegg und Schadau ­einen Einblick in die ­jüngere Geschichte des 19. Jahrhunderts. Gerade im Schloss

­Hünegg, welches das Museum für Wohnkultur des Historismus und Jugendstils beherbergt, besteht die Ausstattung fast komplett aus der Originaleinrichtung und vermittelt so den Eindruck, die Bewohner seien nur schnell aus dem Haus und kommen jeden Moment wieder zurück.

Der Baustil des Schlosses Schadau entspricht einer Mischung aus Tudor-­­Gotik und Neurenaissance.

Die grosszügige englische Park­ anlage, in der auch das älteste Rund­ bild der Schweiz steht, ist eine ­weitere beliebte Tou­ris­ten­att­rak­tion.

« Die Region Thunersee

begeistert mich immer wieder aufs Neue, zum Beispiel mit der Wohlfühloase Eden in Spiez.

»

RETO HEIZ Präsident Verband Wirtschaft Thun Oberland

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Mit uns an Ihrer Seite haben Sie einen Ansprechpartner und ein System für ALLE Ihre regeltechnischen Wünsche.

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AKTIVITÄTEN UND AUSFLÜGE – EDEN-TIPPS Die Möglichkeiten sind schier unbegrenzt, deshalb haben wir Ihnen hier einige Highlights zusammengestellt. An der Infowand im Foyer des Hotels finden Sie weitere Informationen und natürlich beraten wir Sie auch sehr gerne persönlich direkt an der Réception.

Machen Sie Ihre Anreise zum Erlebnis und reisen Sie mit dem Schiff von Thun oder Interlaken nach Spiez. Gerne holen wir Sie auch von der Schiffstation Spiez ab.

Auf dem Erlebnispfad «Spiezer Rebberg» erfahren Sie viel Wissens­ wertes über die alpine Weinkultur und der Keller der Rebbau-­Ge­nos­ senschaft Spiez ist regelmässig ­geöffnet.

Unternehmen Sie einen ­ ages­ausflug mit dem Schiff nach T Interlaken oder nach Thun mit Stadt­besichtigung.

Die Zähringerstädte Bern und Thun laden zum Flanieren, Einkaufen und Verweilen ein.

Kunst und Kultur: In Bern, Interlaken und Thun befinden sich Kunsthäuser mit renommierten Kunstsammlungen und Wechsel­ ausstellungen.

Spiez ist idealer Ausgangsort für spektakuläre Alpenpassfahrten oder beschauliche Ausfahrten mit dem Auto durch die Voralpen.

Erkunden Sie Spiez und dessen Umgebung bequem mit dem Elektro­velo!

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« Das Hotel Eden ist

eine Perle am Thunersee und idealer Ausgangspunkt für eine Reise zum Jungfraujoch – Top of Europe.

»

URS KESSLER Geschäftsführer Jungfraubahnen AG

Entdecken Sie 30 Autominuten von Spiez entfernt den einzigartigen Tropengarten mit Er­leb­ nis­ausstellung und integrierter Fischzucht des Tropenhauses in Frutigen.

In der Spiezer Bucht befindet sich eine Pétanque- sowie eine einzigartige Minigolfanlage.

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EDENREVUE

IMMER AM PULS DER ZEIT – DER NEUSTE UMBAU Das über 100-jährige Hotelgebäude erlebte schon viele Umbauten und passte sich somit immer optimal den Bedürfnissen seiner Gäste an. Zuletzt erfolgte ein umfänglicher Ausbau des Wellnessbereichs, der nun ein schweizweit einzigartiges Badeerlebnis ermöglicht.

Unseren Gästen stets den besten Aufenthalt in unserem Haus zu ermöglichen, ist unsere Passion.

Damit dies möglich ist, braucht es immer wieder Veränderungen.

Deshalb blicken wir stolz auf unseren letzten Umbau zurück.

Einerseits wurde der bestehende Wellnessbereich komplett über­ arbeitet und grosszügig erweitert.

Andererseits entstand mit dem Restaurant ParkSide eine neue gastronomische Komponente für unsere Tagungsgäste. Und auch mit der neuen Smokers Lounge, die an die Bibliothek angrenzt, dem Barfusspfad im Garten und

den Klimageräten in den Zimmern wurde das Angebot für unsere ­Gäste optimal erweitert. Ein Umbau ist immer mit viel Planung und Aufwand verbunden, umso mehr freut es uns, dass wir dabei auf die Unterstützung unserer zuverlässigen und regionalen Partner zählen durften. Wir sind mit dem Ergebnis mehr als zufrieden und freuen uns, unsere Gäste in den neuen Bereichen zu begrüssen.

ZAHLEN & FAKTEN Mit dem aktuellen Umbau und der Erweiterung wurden drei neue Gästebereiche geschaffen. Der Wellness­ bereich wurde um mehr als das 3-fache vergrössert und präsentiert sich nun auf über 500 Quadratmetern. Alles in a­ llem wurden rund 520 Kubikmeter Beton verbaut, 43 000 kg Armierungs­eisen eingebaut und über 10 000 m Elektrokabel verlegt.

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UNSERE PARTNER UND LIEFERANTEN Wir freuen uns über die wertvolle Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnern und Lieferanten. Diese erbringen Spitzenleistungen von höchster Qualität, was für die nachhaltige ­Zufriedenheit unserer Gäste von grosser ­Bedeutung ist.

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Wohnen wie im Garten Eden, auf unseren Holzböden wie im Hotel Eden.

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Stark in jeder Lage – ob auf kurvigen Strassen oder am architektonischen Kleinod. Wir nehmen jede Beschriftungs-Herausforderung für Sie an.

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Seit rund 130 Jahren ist die Mobiliar in der Region Spiez kompetente Partnerin für Versicherungen und Vorsorge. Wir sind dort, wo Sie sind – und da, wenn es darauf ankommt.

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Wenn es um Wasser geht, sind wir in unserem Element – und das seit 1933!

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Früher wie heute sind wir in unserem Kern Schreiner. Nicht gewöhnliche vielleicht.

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Seit Jahren dürfen wir das Hotel Eden Spiez mit unseren Metall- und Glasbauarbeiten ausstatten.

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