Willkommen in der Growa Wilderswil

Der neue begehbare Kühlschrank nennt sich bei Growa Coolway.

Mehr Komfort nach Teilsanierung. Die Gemütlichkeit bleibt.

Am Fusse der Berner Alpen, verkehrstechnisch günstig gelegen, bietet der GrowaMarkt in Wilderswil Gastronomen, Hoteliers, Detailhändlern und Gewerbetreibenden seit 2003 ein Vollsortiment inklusive Frischprodukte an. Jetzt hat der Markt ein partielles Facelifting erhalten. Durch die Teilsanierung ist das Innenleben moderner geworden – behält dabei aber seine ursprüngliche Gemütlichkeit.

Sympathischer Abholgrosshändler

Es herrscht ein emsiges Treiben. Kunden kommen und gehen. Man grüsst sich freundlich, kennt sich, hält da und dort einen Schwatz. Eine lockere, sympathische Atmosphäre macht sich breit. Der neu gestaltete CheckIn, CheckOut, Kassen und BistroBereich wirkt offen und bietet dank der Teilsanierung endlich mehr chermassen. René Schenk, Geschäftsführer: «Zwei Monate haben die Arbeiten gedauert. In der Zeit musste immer etwas von einer Ecke in die andere geschoben werden. Das war für die Kunden nicht immer ganz einfach. Aber jetzt ist es geschafft und wir alle sind mit dem Resultat sehr zufrieden.»René Schenk kann sich zusammen mit seinem 22 Mitarbeitenden wieder voll und ganz auf das Tagesgeschäft und die kompetente Beratung konzentrieren.

Coolway – das Herzstück

Wir sind im Coolway – so heisst bei Growa die Frischprodukteabteilung. Dem Herzstück des Marktes wurde bei der Teilsanierung ein besonderes Augenmerk geschenkt. Auf rund 350 m2 finden die Kunden eine enorm grosse Auswahl und Vielfalt an Frischprodukten. Hier reihen sich Artikel aus den Bereichen Früchte und Gemüse, Metzgerei, Fisch und Seafood, Molkerei und Backwaren aneinander. Der Coolway ist umrahmt von Platz. Das freut Kunden wie auch Mitarbeitende glei

modernen Glastüren, hinter welchen sich ein breites, qualitativ hochstehendes und je nach Zone, gekühltes oder tiefgekühltes Sortiment befindet. Stimmungsvolle Bilderweisen auf die Warengruppen hin und erleichtern den Kunden das Finden der Produkte. Ein wahres Schlaraffenland aus dem man so schnell nicht wieder weg will.

Regionale Zusammenarbeit

Der GrowaMarkt in Wilderswil ist unter der Führung von René Schenk Arbeitgeber von 19 Personen und drei Auszubildenden. Für ihn steht die Berücksichtigung regionaler und lokaler Firmen im Zentrum. Da neben der Gastronomie auch das Gewerbe zu den wichtigsten Kunden der Growa gehört, wurden vom Elektriker über die Heizungsfirma bis hin zum Bodenleger und Sanitär ansässige Unternehmen engagiert.

Eine Welt für sich: In der Weinabteilung trifft Tradition auf Innovation.

Attraktives Weinsortiment

Die Weinwelt lockt bereits von weitem. Auch sie wurde nach neuesten Erkenntnissen der Warenpräsentation eingerichtet. Das warme Licht sorgt für eine angenehme Atmosphäre und das Sortiment bietet sorgfältig ausgesuchte Tropfen an. Man muss nicht lange suchen und stösst dabei auf Exklusivitäten. Fein abgestimmte Weine aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal und aus Übersee, darunter befinden sich auch prämierte Perlen. Natürlich ist auch die Schweiz mit regionalen Sorten vertreten. Vom einfachen Tischwein bis hin zum grossen Champagner umfasst das Angebot verschiedene Qualitäten aus vielen Provenienzen.

Ressourceneffizienz

Bei der Teilsanierung und Modernisierung wurde sehr auf Ressourceneffizienz geachtet. Die Lichtquellen wurden mit stromsparenden LEDLeuchten ersetzt. Diese ermöglichen eine Energieeinsparung von 25 % gegenüber herkömmlichem Licht. Zudem fällt ein viel tieferer Unterhalt an, da die LEDLeuchten eine Brenndauer von rund 60 Tausend Stunden aufweisen. Mit der CO2 betriebenen BoosterAnlage für die AbwärmeNutzung kann gekühlt und geheizt werden. Die Abwärme wird im Winter für ein angenehmes Raumklima sorgen und der Markt kann somit seinen Wärmebedarf komplett abdecken. Das natürliche Kältemittel CO2 reduziert zudem auch die Treibhausgasemissionen, denn CO2 als Kältemittel trägt 4000Mal weniger stark zum direkten Treibhauseffekt bei, als ein synthetisches Kältemittel. Von Profis für Profis: Für den Einlass in den Growa Markt wird eine Kundenkarte benötigt.

Growa Markt, Transgourmet Schweiz AG

René Schenk

Growa Markt

Transgourmet Schweiz AG Mittelweg 1 3812 Wilderswil

www.transgourmet.ch