Vi erbjuder egenstyckat kött över disk 7 dagar i veckan!
HELGMENY:
Varje helg i december kommer vi erbjuda denna julinspirerade 3-rättersmenyn, endast förbeställingar!
FÖRRÄTT: Sezhuan- och ingefärsgravad lax med koriander/chilisallad, picklad rödlök och ponzumajonäs
HELGKASSE: Ankbröst med potatis/purjolöksbakelse, apelsinsmaksatt rödvinssky, glacerad brysselkål och friterad grönkål, rilette, samt rotsellericreme
Finns att hämtas från 10.00 på Fredag. Med reservation för ändringar. Ring 046-13 22 00 för beställningar.
MANUELLA KÖTTET ERBJUDER:
370:-/port
VECKANS PIZZAKIT:
VECKANS ROSSA: Vår egen surdeg, tomatsås med tryffel , mozarella, bresola, ruccola, pinjenötter
VECKANS BIANCA: Vår egen surdeg, creme fraiche, mozzarella, löjrom, potatis och dill/citronfärskost
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på fredag
NYÅR 2023!
Hummersoppa med tartar på krabba, räkor och lax
Oxfile serveras med potatiskaka smaksatt med västerbottenost och örter, svampsaute, tryffelsky och rotfruktschips
Mjölkchokladbauaroise på browniebotten, syltade bär och chokladcrisp
499:-/portion
Önskar du något mer? Köp till 3x ost, knäcke och marmelad, ½ hummer, aioli och baguette
All mat lagas från grunden i vårt kök med svenska råvaror och om möjligt närproducerat!
- Potatissallad med grönkål och granatäpple
- Bakad lax med saffranspicklad fänkål
- Paj med västerbottenost och dill - Glögglacerad flankstek
Skaldjurslåda Halv hummer, 1 näve räkor, 2 havskräftor, 2 krabbklor, aioli Eget kök 379:-/st Förbeställ gärna, minsta beställning 2 pers�
MED SMAK AV JULEN!
- Rostade rotfrukter
- Honung/senapscreme
- Syrlig dillcremme
Dessert: Polkagrispannacotta med polkagrismaränger VINTERBUFFÉ
Tillagad av kockarvåra i köket
Buffé 229:-/portion • Buffé med dessert 259:-/portion
Minsta beställningen är 8 portioner. Beställning sker senast tre dagar innan hämtning
Aladdin/Paradisask
Marabou 400-500g
Gäller när du handlar andra varor för 300:Max 1 köp/hushåll
DESSERT: Risgrynspannacotta med syltade körsbär och pistagenötter 49:/st
Endast förbeställning, sista beställningen sker 3 vardagar innan avhämtning
Zoegas Skånerost Max 2 köp/hushåll Solrosolja Zvijezda 1 l
Svensk höna Fryst, klass A ca 1 kg 25:/st
2 för
Gammaldags Julmust 1 l Nyckelbryggerier 3990 /st
