Vi erbjuder egenstyckat kött
över disk 7 dagar i veckan!
VÄLKOMMEN TILL
ICA FÄLADEN
Stötta
EGENPRODUCERAT FRÅN KÖKET:
VECKANS FÖRRÄTT: VECKANS HELGKASSE:
Confiterat anklår potatispure, citronrostad spetskål och palsternackschips
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på Fredag. Med reservation för ändringar. Ring 046-13 22 00 för beställningar.
VECKANS DESSERT:
Chokladfondat (att själv baka av hemma)
VECKANS PIZZAKIT:
VECKANS ROSSA:
Vår egen surdeg, tomatsås, mozarella, champinjoner, serrano, ruccola
VECKANS BIANCA:
Vår egen surdeg, creme fraiche, mozzarella, grillad paprika, oliver, soltorkade tomater och ruccola Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på fredag
/2 pizzor
HÖSTBUFFÉ
- Rosmarin- och rosépepparstekt svensk fläskfilé toppad med picklad svamp
- Ungsbakad lax med gremolatatäcke
- Crème på rostad vitlök
- Citronmajonnäs
• Svartsoppa med krås alt hummersoppa med lax & kräftstjärtstartar
• Stekt gås med sockerstekt potatis, bakat äpple, sviskon , rödkål och gåsasås
• Skånsk äpplekaka med vaniljsås
Hämtas 10-11/11 | Endast förbeställningar!
Tillagad av våra kockar i köket
MANUELLA KÖTTET ERBJUDER:
Färsk
Enkelbiff Sverige
Oxfärs Södervidinge
Gården ligger i Södervidinge och är Malmöregionens närmaste ekologiska mjölkgård. Gården drivs av Lars Andersson med personal och familj. Lars är uppvuxen på gården och femte generationen på plats. Djur har det alltid funnits på gården, första delen av 1900-talet var det hästuppfödning till armens kavalleri som var det stora. Nu är det inga hästar på gården längre utan fokus ligger på mjölkkorna som flyttade in ordentligt på 90-talet. 2016 tog Lars över gården. Stallet fylldes och marken lades i karens för att bli ekologisk så att korna i sin tur kunde börja sin eko-resa 2017. Den första KRAV-certifierade mjölk levererades på hösten. Gården drivs med tanken att den ska vara en tillgång att njuta av och förvalta, för de som driver den, djuren som bor här, omgivning, kunder och framtida generationer!
MANUELLA DISKEN ERBJUDER:
- Potatis- och rotfruktssallad med balsamicomarinerade lökar
- Kantarell- och parmesanostpaj
Dessert:
- Tarte tatin med vaniljkräm
Buffé 219:-/portion
Buffé med dessert 249:-/portion
Minsta beställningen är 8 portioner. Beställning sker senast tre dagar innan hämtning
All mat lagas från grunden i vårt kök med svenska råvaror och om möjligt närproducerat!
Ostbricka Brie, Beemster, St Agur, hemlagad marmelad, fröknäcke
Eget kök Lagom för två
