I T N E M M O K L VÄ
LL
N E D A L ICA FÄ - Det gör vi! r e r ö t n a r e v kala le Stötta dina lo
kött Vi erbjuder egenstyckat ! över disk 7 dagar i veckan
EGENPRODUCERAT FRÅN KÖKET: VECKANS FÖRRÄTT:
Toast skagen på kavring
med löjrom och picklad rödlök.................................
125:-/st
potatispure, citronrostad spetskål och palsternackschips..........................................
329:-/2 port
VECKANS DESSERT: (att själv baka av hemma)...............................................
45:-/st
VECKANS PIZZAKIT: VECKANS ROSSA:
Vår egen surdeg, tomatsås, mozarella, champinjoner, serrano, ruccola
VECKANS BIANCA:
Vår egen surdeg, creme fraiche, mozzarella, grillad paprika, oliver, soltorkade tomater och ruccola
169:-
Sötpotatis Egypten ����������������������������������������������������������� Svenska äpplen
- Rosmarin- och rosépepparstekt svensk fläskfilé toppad med picklad svamp - Ungsbakad lax med gremolatatäcke - Crème på rostad vitlök - Citronmajonnäs
av våra Tillagad i köket kockar
- Potatis- och rotfruktssallad med balsamicomarinerade lökar - Kantarell- och parmesanostpaj
Dessert:
- Tarte tatin med vaniljkräm
Buffé 219:-/portion Buffé med dessert 249:-/portion
Minsta beställningen är 8 portioner. Beställning sker senast tre dagar innan hämtning
All mat lagas från grunden i vårt kök med svenska råvaror och om möjligt närproducerat!
Solrosolja Zvijezda 1 l.
25:-
25:-/kg 25:-/kg
Koriander Kabbarps trädgård �����������������������������������������
MANUELLA KÖTTET ERBJUDER: Färsk gås Åke P ����������������������������������������������������� Färsk kalkon Åke P ������������������������������������������ Fryst anka Åke P ������������������������������������������������� Enkelbiff Sverige ��������������������������������������������������� Kalventrecote utvald. Scan ���������������������������� Oxfärs Södervidinge ��������������������������������������������������
229:-/kg 149:-/kg 219:-/kg 399:-/kg 299:-/kg 139:-/kg
Gården ligger i Södervidinge och är Malmöregionens närmaste ekologiska mjölkgård. Gården drivs av Lars Andersson med personal och familj. Lars är uppvuxen på gården och femte generationen på plats. Djur har det alltid funnits på gården, första delen av 1900-talet var det hästuppfödning till armens kavalleri som var det stora. Nu är det inga hästar på gården längre utan fokus ligger på mjölkkorna som flyttade in ordentligt på 90-talet. 2016 tog Lars över gården. Stallet fylldes och marken lades i karens för att bli ekologisk så att korna i sin tur kunde börja sin eko-resa 2017. Den första KRAV-certifierade mjölk levererades på hösten. Gården drivs med tanken att den ska vara en tillgång att njuta av och förvalta, för de som driver den, djuren som bor här, omgivning, kunder och framtida generationer!
MANUELLA DISKEN ERBJUDER: Veckans pålägg: Griljerad helgskinka
12,95/hg
Eget kök ��������������������������������������������������� kök
Delikatesspecial:
Ostbricka Brie, Beemster, St Agur,
hemlagad marmelad, fröknäcke. Eget kök Lagom för två �����������������������������������������
149:-/st
Vår egen rostbiff Eget kök kök �������������������������������� 34,95/hg Vår egen remoulad Eget kök kök �������������������������� 19,95/hg Kaltbach Creamy Schweiz ������������������������� 43,95/hg St Agur Frankrike ����������������������������������������������� 34,95/hg Smulpaj Eget kök kök������������������������������������������������������������������ 29:-/st
Vildfångad laxfilé
Spara 25,95!
25:-/kg
Lidens äppleodling ����������������������������������������������������������������������������
/2 pizzor
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på fredag
HÖSTBUFFÉ
390:-/port
Hämtas 10-11/11 | Endast förbeställningar!
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på Fredag. Med reservation för ändringar. Ring 046-13 22 00 för beställningar.
Chokladfondat
3-rätters meny
• Svartsoppa med krås alt hummersoppa med lax & kräftstjärtstartar • Stekt gås med sockerstekt potatis, bakat äpple, sviskon , rödkål och gåsasås • Skånsk äpplekaka med vaniljsås
FR U K T & G R Ö N T ER B J U D ER:
VECKANS HELGKASSE:
Confiterat anklår
MÅRTENGÅS MENY!
Torskfilé
Fryst 400g
Fryst 300 g
89:/st
/st
Fäladstorget
ÖPPET ALLA DAGAR 07–22 • 046-13 22 00 Delikatessen: Mån–Fre 9–20 • Lör 9–19 • Sön och helgdagar 10–18. Posten: 7-22
Spara 44,95!
65:/st