Vi erbjuder egenstyckat kött över disk 7 dagar i veckan!
EGENPRODUCERAT FRÅN KÖKET:
VECKANS FÖRRÄTT:
Carpaccio på sockersaltad torsk, löjromscreme, körvel och picklad lök
VECKANS HELGKASSE:
Lamm (rostbiff och korv), vitlökssky, potatisgraäng och variation på persiljerot
298:-/2 port
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på Fredag. Med reservation för ändringar. Ring 046-13 22 00 för beställningar.
VECKANS DESSERT:
Chokladkaka med hasselnötstosca
VECKANS PIZZAKIT:
VECKANS ROSSA: Surdeg, tomatsås,mozzarella, quatro formaggio, portabello
VECKANS BIANCA: surdeg, creme fraiche, mozzarella, oliver, picklad rödlök och serrano
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på fredag 169:-/2
HÖSTBUFFÉ Tillagad av våra kockar i köket
- Rosmarin- och rosépepparstekt svensk fläskfilé toppad med picklad svamp
- Ungsbakad lax med gremolatatäcke
- Crème på rostad vitlök
- Citronmajonnäs
- Potatis- och rotfruktssallad med balsamicomarinerade lökar
- Kantarell- och parmesanostpaj
Dessert:
- Tarte tatin med vaniljkräm
Buffé 219:-/portion
Buffé med dessert 249:-/portion
Minsta beställningen är 8 portioner. Beställning sker senast tre dagar innan hämtning
All mat lagas från grunden i vårt kök med svenska råvaror och om möjligt närproducerat!
Svenska rotfrukter
Kålrot, rödbeta, gul lök och morötter
Max köp 10 kg/ hushåll ���������������������������������������������������������������� 7,90/kg
Svenska matpumpor
Olika sorter�������������������������������������������������������������������������������� 29,95/kg
