EGENPRODUCERAT FRÅN KÖKET:
Ni hittar hela helgens 3-rätters hos oss, går bra att köpa var för sig eller som en hel meny. Komponerad av våra kockar i fäladens egna restaurangkök
VECKANS FÖRRÄTT:
Ceasar sallad med kyckling, kapris, bacon och parmesan
HELGKASSE:
/st
Ört och vitlöksmarinerad flankstek med kimchibea, sallad på grillade grönsaker, ugnsrostad potatis, chimichurri och crisp
298:-/2 port
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på Fredag. Med reservation för ändringar. Ring 046-13 22 00 för beställningar.
VECKANS DESSERT:
Crema catalan 39:-/st
SOMMARBUFFÉ!
Harissa och örtmarinerat kycklingbröst
Inkokt lax med fänkål, syrat äpple och pepparrot
Potatissallad med vårens primörer med dijon och citrondressing, parmesan och örter
Färskostcreme med soltorkad tomat och ajvar
VECKANS PIZZAKIT:
Veckans Rossa: Surdeg från patisseriet, tomatsås, mozzarella, pepperoni, sweet bananapeppers och ruccola
Veckans bianca: Sureg från patisseriet, mozzarella, tryffelcreme, sparris och gremolata
Förbeställ gärna, begränsat antal! Finns att hämtas från 10.00 på fredag
159:-/2 pizzor
Fransk ost och lökpaj Ramslöksaioli Marinerade oliver
Nu är äntligen sommarens buffé här. 198:-/portion
Nyhet! studentbuffe!
Ugnsbakad fläskfile´med rosmarin och soltorkade tomater, marinerade grönsaker med potatis, fetaostcreme, paj med purjolök, zucchini och paprika
169:-
Gäller från 20 maj - 20 juni, minsta beställning 10 portioner och förbeställs minst 3 vardagar innan utlämning:
Kamben Tjocka revben
89:/kg
Deli grillkorv
Scan 450g
Räksallad/ skagen röra
ICA 200g
Chevre´
President 170g
Utvalda Lammfärs
Scan 400g
