U.C
Unmanned Cafe_
後疫情時代的自動化服務 近年來,因自動化設備就是人們嚮往的,再加上後疫情所注重的乾淨以及健康, 我們認為現在是人們對智慧住宅可以好好省思的時間點。 設定: 1.單筆消費滿100元時2小時、滿300限時8小時 2.客層:22-30歲,創業中的青壯年以及喜好高科技的人們 3.營業時間:24小時 _Light Meal_
點餐流程: 由桌面點餐,確認點餐後,會分別由不同的備餐區開始製作餐點,再由輸送 帶分別輸送,客人需伸手取下及放上即可。
桌面點餐
完成線上支付
輸送帶出餐
輸送帶收餐
_Beverage_
出餐動線 收餐動線
輸送動線圖S=1:100
_Dessert_ 磨豆
磨豆
封口機 雪克磯
冰沙機
果糖機
製冰機
飲水機
REF
REF
擺放台
REF
YSIZE XSIZE
18
EXIT
ENTER
8
17 9
16
10
15 11 13
14
12
平面配置圖S=1:100
機械手臂
機械方面,主要是由兩個 員工的技術上來維護。
帶位機器人
分別在出口及入口處各設置一台, 增加無人咖啡廳與客人的互動性。
餐點輸送帶
每個備餐區後都設有兩隻 分別是出餐及收餐動線, 確保餐具不會因動線而影響速度。