產品特色
文化背景 一九九九年，那時正是程昀儀夫婦新婚之時，公婆寄了一大袋從台東送上來的米，程昀儀覺得這米怎麼那摩好吃，公公跟 他解釋，那是剛收割的米，非常鮮美，連煮稀飯後的米湯都是甜美的，讓生病的人喝對身體非常的好。然而那袋米飯在超市並沒 有販賣，程昀儀和先生認為，米，是最能代表台灣美好的食品。
幫助小農包裝農作物，並且行銷商品精緻路線客製化服務。
客層設定
創業歷史
性別:家庭主婦，女性居多 年齡:婚後女性 營業時間:10.30-19.00
2006年7月 程昀儀與先生李建德共同創辦了「掌生穀粒」。 2009年 夫婦倆在準備進通路的時候，才發現沒算通路費用。
定性
2010年3月 進通路之後，卻因價格太高而失敗了，後來發現因為還沒被市場理解。 2009年 有了第一個員工，卻因個人因素辭職。
1 2 3 5 6
2010年 第二個員工辭職。 2011年 聘了會計、分部門，並在這年陸續榮獲香港亞洲最具影響力大獎、德國 Red Dot Award Communication Design、日本 Good DesignAward 等獎項，顯示其受業界肯定。
3 6
潮客層 人
廁所區
員工休息區
收銀台
冰櫃
馬桶
衣櫃
價目表
桌子
洗手台
置物櫃
吊燈
椅子
小便斗
小桌子
椅子
小圓燈
鏡子
椅子
備料區
演講區
95
展示櫃 展示燈
其次要是親子，年齡大約在30到40跟6到15因為有不定期手作的活動。
模型
300
300
270
215 317.5
270
215 317.5
氣候溫和，冬季少雨，夏季多雨和颱風 氣候:熱帶濕潤氣候 地區:四季如春，多雨濕潤 平均溫:20以上 平均降水:2000mm以上，多集中在七到九月
300
300
1300
200
425
425
360
360
1300
交通工具基本上都是機車或者汽車居多，公車也可以但班次較少。 基地因為是選在小巷口，所以機車比較方便
200
木椅
喇叭
使用活動與 行為
交通動線
有一處廟可以走走
麥克風
小圓燈
當地氣候
景觀視野
木桌
店員
客人
開店前
開門備料 打掃清潔
排隊等候
開店時
工作位子 上準備
進店
進店時
介紹產品
排隊等待
離開時
送客人
離開店面
離開後
清潔座位
打烊時
清潔店面
街道通暢
小巷摩托車可輕易通過
425 290
550 290
105
50 190
50
150
50 290
50
190
320 40 300 30
40 320 30 300
40 400 280 30
280
400 40
40 410 410 50 150 150 150 150 100 75 100 75
50
40 30
90
40320 300 30
32040 300 30
40 400 400 280 30 280
40
40 150
410 150 100
410 150 75100
50 150 75
50
125
650 650 40125 115 40 140 140
350
115
350 190
60 90 190
1300 1300 60340 340 170 90 170
50
樓梯平面圖 S：1/30 cm
150
125
180
180
425 60
B-B’向立面圖 S：1/50 cm
765
20 70 160 250 25 485 100 20 75
250
185 75 90
100 20 75
185 75 90
A-A’向立面圖 S：1/50 cm
765
765
20 70
300 45
765
45
300
360
90 20
405
90 400
130
405
95 75
B-B向立面圖 S：1/50 cm
150
50
90 20
150 170
50
50
20
20 80 210
360
280 360 100
20 95 75
A-A向立面圖 S：1/50 cm
435 125
90 400
90 400 90 20
95 75
405
405
樓梯大樣圖 S：1/10 cm
局部大樣 S：1/10 cm
20 80 210
340
50
20 130
20 80 210
20 130
100
279.97 360
279.97 360 100
360
765
室外立面圖 S：1/50 cm
30
180
90
40 30
30
360
30
90 150
30
60 765
70
150 30 70
590
230 362.01
95
590
95 75 30 590 150 15090 30 70 30
100
300 50
二樓天花圖 S：1/30 cm
30
5 95 70
590
280 360
650
150
210
95
40 105 95
30
130
650
一樓天花圖 S：1/30 cm
105
50
105
30
60 765
765
40
80 395
230 362.01
40
二樓平面圖 S：1/30 cm
550 290
50
300 50
300
650
400 1300
1300
425
400 1300 50
45
45 300
300
390
50
50
290
30
200
300
300
50
5
50
50
150 405
1300
425
405
360
360 200 175
400
50 280 400
280 400
300
154.5
300
150
150 150
154.5
270
215 317.5
270
215 317.5
144.5
室外立面圖 S：1/50 cm
一樓平面圖 S：1/30 cm
50
90
50
400
50
650
40
140 120
50
80 395
70
50
300
90 400
40
50
20 80 210
95
50 50 120
40
1300
90 20
140
305
650 550 330
340
70
305 95
650 550 330
50
40
200
650 175250 50 115 120
210
200
650 250 175 115 120
40
400 205
400
140
冰櫃
220
70
650 主要是以家庭主夫婦，年齡大約在30到40 250 因為有賣米.酒.茶。 115
90
650 250 115
展示區
170 290
40
相較沒關係 直接有關係
305
95
140
3
80
70
7
手作區
收銀區
主要因為店家在東部沒有設店，以及這個小巷口附近有飯店跟夜市， 再來還有文化園區，所以這個地方的人潮多也廣。
40
2
4
定量 基地選擇
200
2F
3 4 7
1收銀區 2手作區 3展示區 4廁所區 5備料區 6員工休息區 7演講區
2013年 英國知名雜誌《單眼鏡》赴台採訪。 2015年 去香港尖沙咀設點，開幕第21天業績就破百萬。
200
3 4 7
5 1
2012年 獲得和通國際投資。
基地位置
1F
1 2 3 5 6
樓梯剖立面圖 S：1/30 cm