In het boek vind je snelle, doch verrassende happen, maar ook recepten waarmee je écht de show kunt stelen. Wil je liever zelf een mooi gerecht samenstellen? Dan kun je gebruikmaken van de tips en trucs van Arlette, waarmee je gegarandeerd een kunstwerk op tafel zet.
Martin Kruithof De Lindenhof, Giethoorn “De gerechten van Arlette vallen op door de mooie smaken en haar liefde voor koken. Ze zou een huiskamerrestaurant moeten beginnen.” Hans van Wolde Beluga, Maastricht “Ik ben altijd jaloers op mensen die alles kunnen. Dansen, zingen en óók nog koken! Van wie zou ze het hebben? Van mama natuurlijk! Mensen, geniet van hun kookkunsten, dat deed ik ook!”
Sientje
Jonnie & Thérèse Boer De Librije, Zwolle “Iets is lekker als er aandacht aan is besteed. Dat moet eraf stralen. Sientje & Arlette begrijpen wat dit betekent en dragen hun kennis, enthousiasme en liefde voor koken over in hun boek vol keukengeheimen. Wat ons betreft is dit boek nu al een groot succes!”
klassieke & eigentijdse recepten van moeder & dochter de keukengeheimen van
Sientje & Arlette (moeder en dochter) geven in dit boek een kijkje in hun verschillende keukens en delen hun favoriete recepten met jou! Hoewel Arlette (bekend als winnares van Topkok 2006 en Herman den Blijkers Herrie aan de Horizon) vaak gebruikmaakt van basistechnieken van Sientje, is duidelijk te merken dat Arlette en Sientje allebei een geheel eigen kookstijl hebben. Veel van de recepten komen dan ook in tweevoud: een klassieke variant van Sientje en een eigentijdse variant van Arlette. De recepten worden aangevuld met bruikbare tips en grappige, ontroerende anekdotes.
de keukengeheimen van
Sientje
Arlette
Arlette