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조선일보 특집 섹션

The Chosun Daily

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2023년 10월 4일 수요일

나이드니가을마다아파오는관절‐궨콜라겐궩 채워관리하세요

가을철관절건강관리법 나이든관절, 일교차심해지면통증 연골₩인대₩힘줄속궨콜라겐궩 감소한탓

저분자콜라겐, 인체콜라겐과동일구조 먹으면관절에전달돼‐근본적개선

처서가지난후로부터날이부쩍선선해졌다. 무더 위가가신건반길만하지만, 관절엔또불청객이찾아 왔다. 바로통증이다. 기온이떨어지고바람이강하게 불수록무릎, 손목, 어깨등관절부위가시큰거린다.

관절은저온, 고습, 저기압상태에서평소보다덜유연 해진다. 관절이뻣뻣해지면작은자극에도통증이 잘생긴다. 그렇다고관절을안쓸수는없다. 활동량을 줄이면관절연골을지지하는인대₩힘줄의지지력이 약해져관절의부담이늘어나고, 오히려부상위험이 커진다. 가을에도통증걱정없이관절을자유자재로 움직일방법이없을까?

관절의연골₩힘줄₩인대, 손상되면자연회복어려워 궨관절궩이란말을들으면대부분은연골을떠올린다. 연골은단단한뼈끼리맞물리는부분을덮은물렁물 렁한뼈다. 딱딱한뼈가움직일때발생하는충격을완 화해, 몸이부드럽게움직일수있게만들어준다. 우리 몸엔약360개정도의관절이있다. 별다른운동없이 기본적인생활만해도하루10만번이상관절이움직 인다. 쉴틈없이활동하다보면연골이닳거나손상되 기쉽다. 이에염증이나통증이생기기라도하면, 관절 을자유자재로움직이기힘들어져삶의질이떨어진다. 문제는한번닳은연골은재생이어렵다는데있다. 그러나관절이연골만가리키는말은아니다. 관절 은두개이상의뼈가연결된이음새를일컫는포괄 적개념이다. 연골이외에도힘줄, 인대, 활막, 윤활 액, 근육등이관절을구성한다. 이중힘줄은근육에 서뻗어나와뼈에붙어있는질기고단단한조직으로, 근육의힘으로뼈와몸을움직이도록한다. 힘줄은잘 손상되지않지만, 노화탓에약해지면자연적으로회 복하기가어렵다. 인대는탄성섬유등섬유조직이 촘촘히밀집된, 질긴밴드같은구조다. 뼈와뼈를연 결해관절을안정적으로지지하고, 탈구를막는역할 을한다. 역시노화로한번손상되면스스로재생되기 힘들다.

연골₩힘줄₩인대구성하는궨콜라겐궩 보충이도움 관절건강을챙기려면, 관절을구성하는연골, 힘줄, 인대, 활막, 윤활액, 근육등을총체적으로관리해야 한다. 단순히통증만없애는것으로는충분하지않다. 관절운동성이향상될수있도록관리하는걸목표로 삼아야한다. 강도가약한운동을조금씩, 자주해주는 게도움이된다. 운동을하면관절을감싸고있는힘 줄, 인대, 근육이강화되며운동능력이향상되기때문 이다. 이미무릎이아프다면등산같이강도높은운동 은삼가고, 가벼운산책을자주하는게좋다.

노화로소실된연골₩힘줄₩인대등관절조직들의구 성성분을보충하는방법도있다. 연골은약70%가수 분이지만, 수분을뺀나머지귥75%는콜라겐귥20%는 프로테오글리칸(콘드로이친) 귥5% 정도는히알루론 산등기타물질로구성된다. 인대와힘줄은콜라겐과 탄력섬유가결합된질긴섬유끈이라, 80% 이상이콜 라겐이다. 콜라겐이부족해지면관절건강도타격을 입을수밖에없다.

우리몸은스스로콜라겐을만들어내지만, 20세이 후로생성량이감소하기시작한다. 40대의콜라겐생 성량은20대시절의절반으로줄어들고, 70대가되면

뉴트리가궨관절콜라겐 3000궩 출시기념특별할인 행사를진행한다. 궨관절콜라겐 3000궩은 식품의약품 안전처에서관절과연골건강기능성을인정받은원 료로만든건강기능식품이다. 기능성원료인저분자 콜라겐펩타이드를관절이불편한 40~75세남녀80명 에게인체적용시험한결과, 귥관절상태를평가하는 워맥(WOMAC) 지수총점귥관절통증점수귥물리 적기능점수의개선이확인됐다. 단, 인체적용시험결 과가모든사람에게동일하게적용되는것은아니다. 저분자콜라겐펩타이드는사람의연골속콜라겐 과동일한GPH 구조로되어있어, 섭취한콜라겐이

10% 수준으로곤두박질친다.

돼지껍데기나생선같 은식품을통해부족한콜라겐을보충한다고무조건 도움이되는것도아니다. 식품속콜라겐의분자량이 크거나, 분자구조가체내성분과다르면관절까지도 달하지못한다. 소화기관에서흡수되기때문이다. 따라서건강기능식품으로콜라겐을섭취할땐,귥관 절개선기능성을식품의약품안전처에서인정받았는 지귥연골구성콜라겐과동일한구조인지귥인체적 용시험으로효능을입증했는지등을점검해야한다. 그렇지않으면콜라겐을먹어도관절까지전달되지않 을수있다. 이해림헬스조선기자

<Advertorial>

관절속까지전달된다. 궨관절콜라겐 3000궩은관절과 연골건강을위한저분자콜라겐펩타이드는물론, 뼈 건강을위한비타민D와망간, 아연과비타민B6까지 함유해한번에13중기능성을섭취할수있는제품 이다. 부원료로상어연골분말과히알루론산이배합 돼있다. 궨관절콜라겐 3000궩은뉴트리공식주 문센터(080-860-7000) 를통해오늘(27일)부터 한정수량특별가로구매 할수있다.

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Health &Kiwi

소화불량엔그린키위, 스트레스엔골드키위‐한개로지키는건강

키위와함께하는건강한명절‐저혈당과일로당뇨환자도추천

민족대명절인추석이하루앞으로다가왔다. 추석에는육 류, 전, 떡등고열량₩고단백음식을평소보다많이먹게된 다. 하지만기름지고열량이높은명절음식을과식하면소화 운동기능을떨어뜨려속이더부룩해지고, 복부팽만감이나 타나기쉽다. 이를예방하려면음식을먹을때신선한나물과 식이섬유가풍부한과일등을먼저먹어공복감을줄인뒤열 량이높은음식으로옮겨가는방식이좋다. 소화불량을예방 하는음식을섭취하는것도도움이된다. 대표적인게키위 다. 천연영양제로알려진궨그린키위궩와궨썬골드키위궩는하루 한개만먹어도과식으로떨어지는소화기능을높이고명절 피로도까지개선하는효과를얻을수있다. 두키위의효능에 는살짝차이가있어골라먹으면좋다.

식이섬유풍부한그린키위, 장건강에도움 초록빛과육의그린키위속천연단백질분해효소인궨액티 니딘궩은단백질의소화, 흡수를도와더부룩함을줄여준다. 실제로뉴질랜드매시대연구팀에따르면키위의액티니딘 성분은동물성단백질(소고기)의소화능력을40%, 콩단백 질의소화능력을27% 높이는것으로 나타났다. 또한식이섬 유와식물성영양소인폴리페놀이풍부한그린키위는유산 균의먹이가되는궨프리바이오틱스궩 역할을해장건강증진에

기여한다. 게다가그린키위는세계적연구기관인호주모나

칼럼

명절엔소화불량잦아…건강한식단관리중요 그린키위, 천연단백질분해효소궨액티니딘’풍부

썬골드키위비타민C, 피로감줄이고면역력높여

저혈당과일키위, 혈당조절도와주는건강한간식

쉬대로부터인정받은대표적인저(低)포드맵식품이다. 포 드맵은장에서흡수되지못하고남아서발효되는올리고당, 이당류, 단당류등을일컫는다. 포드맵성분은설사, 복통등 을유발하기때문에장이예민한사람들은키위, 포도, 양배 추, 시금치등저포드맵식품을섭취하는게좋다. 썬골드키위로면역력높이고, 스트레스낮추고 황금빛을띠는썬골드키위는우리몸의필수영양소인비 타민C가풍부하다. 명절기간스트레스와피로감으로무너진 면역력을회복하고심리적안정을가져다줄수있다. 비타민C 가부족하면활성산소가쌓여면역력이저하되고피로가쌓 인다. 따라서적절한보충이필요하지만, 비타민C는우리몸

궦혈당₩칼로리걱정없는키위즐겨요궧

명절하면가장먼저떠오르는것이음식이다. 노릇노 릇한전과고소한냄새를풍기는잡채, 송편등명절음식 을먹으며이야기를나누는것은큰기쁨이다. 하지만혈 당을관리해야하는당뇨환자에게는걱정이될수밖에 없다. 이럴때맛과건강모두챙길수있는키위로아쉬 움을달래보길권한다.

‘참다래’라고도불리는키위는한의학에서오래전부 터‘미후도’라는약재로쓰여왔다. 예로부터우리몸의 기혈순환에도움을주고, 서늘한성질로소갈, 즉당뇨병 을다스리는데쓰였다. 오늘날에도키위는과일섭취를 망설이는당뇨병환자가부담없이즐길수있는저혈당 과일로뽑힌다.

특히그린키위는 100g당2.3g의풍부한 식이섬유를함 유해장운동에도움을준다. 식이섬유는음식의소화₩흡 수속도를늦추고영양소를더작은단위로분해한다. 이 를통해포도당이체내에천천히흡수되며혈당의급격한

에서합성되지않아꼭음식으로섭취해야한다. 썬골드키위 는100g당비타민C 152㎎이 들어있어하루비타민C 섭취권 장량인100㎎을충분히채울수있다. 또한썬골드키위는 행복호르몬인세로토닌과이를형성하는주원료인트립토 판을함유해피로감과우울감을해소해준다. 실제로뉴질랜 드오타고대연구팀이우울증등을겪고있는기분장애환 자에게4주간제스프리썬골드키위2개를매일섭취하게한 결과, 피로감과우울감은각 38%, 34% 감소했고, 활기는31% 증가했다.

저혈당과일키위, 당뇨환자에게도맞춤간식 명절기간특히주의를요하는사람은바로당뇨환자들이 다. 가족₩친지들과함께하는명절엔평소혈당수치를안정 적으로유지했던사람도느슨해지기쉽다. 이때키위는혈당 조절에도움을주는건강한간식이다. 그린키위와썬골드키 위의혈당지수(GI)는각각51점, 48점으로저혈당식품의기 준치인55점보다낮다. 식사전키위한알을섭취하면탄수화 물로인한혈당상승폭을줄일수있다. 실제로당뇨병고위 험군성인이매일제스프리키위를2개씩섭취한결과, 신진 대사와심혈관계건강이개선된바있다. 또한키위속풍부한

칼륨은나트륨배출을촉진해정상적인혈압유지에도움이 된다. 신소영헬스조선기자

상승을예방할수있다. 여기에낮은 칼로리로당뇨병관리를위해다이 어트를하는환자에게도안성맞춤 이다.

썬골드키위는비타민C를비롯해 미네랄과식이섬유, 칼슘, 마그네슘등다 양한영양소가들어있어뇌기능을원활하게할 뿐만아니라기분전환에도탁월하다. 비타민C는신진대 사를촉진해피로를개선하고, 신체에활기를불어넣는 다. 매일키위만챙겨먹어도정서적안정에도움을받 을수있는것이다. 키위속세로토닌과트립토판덕 분에명절증후군으로인한무기력함을줄이는데 도효과적이다.

상큼달콤한맛에영양까지더한키위는명절에온 가족과함께즐기기에제격인식품이다. 키위로맛있 고건강한명절을보내는것은어떨까. 정세연한의사박사

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2023년 10월 4일 수요일

궨침대없는침대궩 팝업스토어?

침체된상권에활력 젊은고객팬덤구축

시몬스팝업스토어3년프로젝트성공리에끝내

수면전문브랜드‘시몬스’가1년7개월동안서울청담동에서운영해 화제를모았던팝업스토어‘시몬스그로서리스토어청담’이지난17일 그첫번째프로젝트를끝맺었다. 2020년4월시작된‘시몬스하드웨어스

토어’까지포함하면총3년동안이어졌던긴프로젝트다.

◇‘침대없는침대’보여줬던화제의그곳, 안녕! 시몬스침대는침대회사지만, 이곳‘시몬스그로서리스토어청담’에 선침대를볼수없었다. 침대를보여주는대신시몬스는독특하고이색적 인굿즈를팔았고, 부산지역로컬햄버거가게를들여놓아문열자마자사 람들이줄을서는진풍경을연출했다. 각종미디어전시를열었고, 농구코 트공간을활용한다양한행사도했다. 이것을두고시몬스는‘소셜라이

징팝업스토어’라고불렀다. 2020년4월‘시몬스하드웨어스토어’를열 었던기간까지합치면총3년동안문을열었던팝업스토어였다. 누적방 문객20만명이넘는다. 가장저렴한1000원짜리굿즈를비롯해이기간 동안11억원어치가팔렸다.

◇신개념ESG 채널‘시몬스스튜디오’ 시몬스는시몬스그로서리스토어청담에서신개념ESG 채널로불리는 유튜브채널‘시몬스스튜디오’를촬영해오기도했다. 시몬스그로서리 스토어청담2층의농구코트를무대로, 이곳에서각계각층오피니언리 더들을초대해이들의탁견을들었다. 그로서리스토어2층농구코트공

간을무대로한신개념ESG 채널‘시몬스스튜디오’는각계각층오피니 언리더들의인사이트를유튜브에공개했다. 건축가유현준교수, 범죄심 리학자박지선교수, 연세대학교모종린교수, 포항공과대우정아교수, 영화평론가이동진, 빅데이터전문가송길영박사, 삼프로TV 김동환대 표, 인지심리학자김경일교수등이‘시몬스스튜디오’에출연했다. 최근

에는현대자동차미래경영센터도영진상무, 황정연책임, CTO 소속김유

경연구원, 트래쉬버스터즈곽재원대표도촬영을마쳤다.

◇침체된상권에활력을불어넣다

시몬스가그간팝업스토어를낸곳은대개침체되고죽은상권, 비활성 화된상권인곳이많았다. 가령시몬스그로서리스토어청담이위치한

청담동은 1990년대 후반부터 2000년 초반까지만해도대한민국의트렌드

를선도하는곳으로꼽혔지만, 경기침체와상권이동으로이후내리막길

을걸어왔다. 청담동이다시기지개를켜기시작한것은최근이다. 몇년 전부터다시새로운F&B와리테일매장이들어서면서압구정동일대와 함께상권이살아나기시작했다. 시몬스는3년전성수동에‘하드웨어스 토어’를오픈한경험을바탕으로‘그로서리스토어청담’을열며로컬에 새로운활력을불어넣었다.

부산의해운대시몬스그로서리스토어역시지역경제에활기를불어 넣은경우다. 부산해리단길에새로운팝업스토어를열자, 젊은 20~30대 소비자들이줄을설정도로인기를모았다. 주변카페, 음식점, 옷가게의 매출도함께증가하는효과를봤다. 부산해리단길팝업스토어에서판매

한이천농산물‘Made in 이천’,‘이천쌀캔패키지’도젊은소비자들

사이에서폭발적인인기를끌었다.

시몬스는주변상점과손잡고해리단길곳곳을소개하는지도‘앨리맵 (Alley Map)’을만들어배포하기도했다.

개성있는카페와음식점을비

롯, 건어물가게, 돼지국밥, 소품샵처럼오랜시간해리단길에뿌리내린 정겨운상점을소개하는지도였다.

충남대경영학부정혜욱교수는“시몬스의‘침대없는팝업스토어’와 로컬상생프로젝트는대학교마케팅관련강의에서자주다뤄지는성공 한브랜딩의대표사례가됐다”면서“단순한제품을넘어문화를파는방 식을통해시몬스는어느덧팬덤을구축하고있다”고말했다. 편집국산업부송혜진기자

(사진위부터) 시몬스그로서리스토어청담(2022~2023)

해운대시몬스그로서리스토어 (2021)

성수동시몬스하드웨어스토어 (2020) 부산시몬스하드웨어스토어(2020)

2023년9월25일월요일

오뚜기제공 ‘진짬뽕’모델로활약한바있는배우황정민이 신제품‘마열라면’모델로발탁돼, 오뚜기와의 남다른인연을이어갈예정이다.

오뚜기 마열라면

최근식품업계에는매운맛열풍이불고있 다. 호불호가‘극과극’인매운맛이지만, 일 단그매력에빠져든미식가들은쉽게빠져 나오지못한다. 이런가운데오뚜기는매운 맛대표라면인‘열라면’에알싸한마늘과

후추가추가된‘마열라면’을내놓았다. 마열라면은출시40일만에봉지면과용기면 까지합산해약400만개가판매되며초기부터뜨거운반응을얻고있다. 매운맛에대한선호도가높아지는현상은현대인의스트레스증가와도관계가깊 다. 새로운히트상품마열라면은스트레스해소용스낵으로손색이없다. 깔끔하게매 운국물이특징인열라면에마늘₩후추등을활용해익숙하면서도새로운매운맛구현 에성공했기때문이다.

또한마열라면은최근젊은세대중심으로열라면에다양한부재료를넣어먹는‘모 디슈머(modisumer₩제품을 제조사에서제시하는표준방법대로따르지않고자신만 의방식으로재창조해내는소비자)’트렌드가확산된점에주목했다. 순두부₩계란과 함께후추₩마늘또한연관어로많이언급된점도포착했다. 이처럼새로운매운맛수

요증가를분석해제품화했다는점도마열라 면의인기요인으로꼽힌다.

마열라면에는제주서귀포시대정읍에서자 란마늘과입자가굵은후추를동결건조한‘마 늘후추블럭’이들어있다. 스테디셀러인열라 면에마늘₩후추₩고추등총세가지매운맛이 조화롭게어우러지며더욱깊이있는맛을만 들어낸다.

오뚜기는마열라면모델로배우황정민을 선정하고지난15일부터첫TV CF도선보였 다. 오뚜기관계자는“열정적인연기파배우 황정민이마열라면의매운맛을깊이있게표 현해줄수있으면서도‘먹방’에일가견이있어모델로발탁했다”고설명했다. 특히황 정민은지난2016년 오뚜기의라면사업을성장세로이끈‘진짬뽕’모델로약3년간

활약한바있어, 오뚜기와황정민의두번째만남은더욱화제이다.

이번TV CF에서배우황정민은‘마지막까지열정적으로’라는메시지에걸맞게, 감 독으로부터걸려온전화도받지않은채처음부터끝까지열정적으로마열라면에만집 중한다. 이와함께맛깔스러운면치기까지선보이며말그대로‘폭풍흡입’에나섰다. 황정민과함께한마열라면광고는총2편으로구성되며,‘촬영장’을주제로한후속 편은올해내에공개될예정이다.

오뚜기측은“꾸준히사랑받는배우황정민이모델로나선마열라면CF는마늘과후 추의풍미가일품인제품의정체성을효과적으로전달하기위해만들어졌다”며“마열 라면은기존열라면브랜드의라인업을확대한신제품으로, 추후젊은이들이공감할 수있는다양한마케팅활동과함께소비자에게다가가겠다”고전했다. 이예은객원기자

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