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조선일보 특집
The Chosun Daily
#1. LG생활건강의 럭셔리궁중화장품 ‘더히스토리오브후 (이하후)’는 올해몇번의특별한
행사를열었다. 후는지난4월27일부터 5월7일까지 서울종로구창덕궁에서
문화재청과함께 ‘왕후의선물’이라는 주제로궁중문화 캠페인을열었다. ‘왕후의선물’은 왕후가궁궐밖가족을 생각하며만든약재와 음식으로그리움을 전했던마음을
담아내고자기획했다.
올해는처음으로
창덕궁약방에서
‘궁중다과체험’ 행사를진행했다.
왕후의정성을재현하기위해
‘미쉐린가이드’ (음식점평가안내서)에서
원스타를받은 국내유명레스토랑
‘온지음’의조은희셰프와
협업, 궁중다과를 선보였다.
LG생활건강 K뷰티새역사쓴 궨더히스토리오브후 문화재청₩미쉐린셰프와 궁중문화캠페인협업
VIP 마케팅 강화하며 제2의전성기준비 9년째서울4대궁의 보존관리후원도
궩
LG생활건강제공 2018년단일브랜드연매출2조 원을돌파했던‘더히스토리오 브후(이하후)’가리오프닝시즌 을맞아제품력을보강하고제2 의전성기를준비하고있다.‘후’ 는2006년부터배우이영애(큰 사진)를모델로내세워고급스럽 고우아한이미지를강조해왔다.
2023년 6월 28일 수요일
2023년6월21일수요일 D1
#2. 지난4월21일에는영국런던의유명공예 박물관인‘빅토리아앤드앨버트박물관’ (V&A)에서한국인최초로패션쇼를연우리 나라디자이너‘민주킴(MINJUKIM)’을후 원했다. V&A는매년실력있는디자이너를 초청해패션쇼를여는‘패션인모션’행사를 여는데, 민주킴은이날한국인으로서는최초 로무대에섰다.‘후’관계자는“자신만의힘 으로변화를만들어가는민주킴의스토리를 통해후의스테디셀러‘비첩자생에센스’의 브랜드철학을알리기위해이같은행사를후 원하게됐다”고말했다.
2016년연매출1조원을 돌파했고, 2018년 엔국내화장품업체최초로단일브랜드연 매출2조원을돌파하며K뷰티역사에한획 을그었던‘후’가본격적인리오프닝시즌을 맞아제품력을보강하며제2의전성기를준 비하고있다. 차별화한제품력을앞세워VIP 마케팅을 강화하는한편, 새로운에너제틱안티에이징 라인도출시했다. ◇차별점강조하는‘후’ 올해‘후’는기존수백권의궁중의학서 적과왕실고서를분석한뒤여기에나오는비 방을연구하고이를현대과학에적용하는데 신경썼다. 특히피부에좋은한방원료를함 유하면서도부드러운발림성과촉촉함, 풍부 한영양감이잘전달되는고농축제형으로여 성피부의특성에맞게완성했다. 제품디자 인에도왕실궁중문화를반영했다.‘후’의비 첩자생에센스는보물제1055호‘백자태항 아리’에서모티브를얻었다. 환유크림제품 인환유고상단디자인은국보제287호백제 ‘금동대향로’에서턱밑에여의주를끼고웅 비하는봉황의모습을차용했다. 남성라인인 ‘군’제품뚜껑은황제의옥쇄모양을금속공 예로만들었다. 중국시장을겨냥해선‘럭셔리화장품브랜 드’로서의경쟁력을계속강화하고있다. 중 국상하이의바바이반(八百伴), 주광(久光), 베이징의한광등주요대도시최고급백화점 200여곳에서제품을판매하고있다. 중국상 위5% 고객을공략하기위해 VIP 초청뷰티 클래스를여는식의마케팅활동도전개하고 있다. ◇궁중문화알리는초특급럭셔리마케팅 후는2015년부터 문화재청과함께서울4대 궁의보존관리를후원하고있다. 지난 2015년 창경궁‘달빛아래서’를시작으로해마다궁 과궁중문화의아름다움을알리는사회공헌 활동을해왔다. 코로나확산때는온라인VR 전시로궁중문화캠페인을이어갔다. 궁중에서외국사신을대접하는연회를뜻 하는‘연향’의의미를담아글로벌행사‘후 궁중연향’도개최했다. 지난 2019년엔중국 상하이에서‘2019 후 궁중연향in 상하이’라 는행사를개최, 뷰티관련미디어와인플루 언서, 유통관계자300여명이참석했다. ◇에너제틱안티에이징‘로얄레지나’출시 지난6월엔에너제틱안티에이징라인‘로 얄레지나(Royal Regina)’를출시했다. 트리 트먼트, 세럼, 크림세단계만으로피부에너 지와리듬을개선해주는기능성화장품이다. 한자를배제하고영문으로만브랜드명을표 기했다. 후의가장특징적인디자인으로꼽히 는장식적인요소와곡선을줄였으며, 흰색으 로모던한느낌을냈다. 이영애가아닌배우 안소희를모델로기용했다. 송혜진기자
새도약준비하는 궨K뷰티궩의레전드
궨우유2배궩 아이스크림으로더고소하게 노르웨이궨건기식1등브랜드궩 단독판매
매일유업의식품브랜드상하 목장이상하목장유기농우유를 2배농축해만든아이스크림을 리뉴얼해지난5월출시했다.
밀크, 딸기2종으로출시된상
하목장아이스크림은상하목장 유기농우유를2배농축해진하
면서도깔끔한맛을느낄수있다.
가족, 친구들과함께즐길수있
는대용량파인트컵(474mL), 혼
자먹기에도부담없는미니컵 (100mL) 두가지사이
즈이다.
상하목장은아
이스크림본연
의맛을내기위
해서유기농우
유를2배농축하
고, 유지방함량
을높였다. 밀크아
이스크림은기존자사
제품대비2% 이상, 딸기아 이스크림은기존자사제품대비
1% 이상유지방함량이높아졌다. 신선한국산유기농우유가주는
고소하고깔끔한맛을느낄수있
는것이특징이다. 밀크파인트컵
한통에상하목장우유 200mL 2 팩이상이담겨있는셈이다.
밀크아이스크림은바닐라향을
첨가하거나물을한방울도섞지
않았다. 우유그대로를담아고소
하고진한우유맛을느낄수있
도록했다. 딸기아이스크림은국
산설향딸기의원물함량을기존
대비1.7배로높여딸기본연의
산뜻한맛을느낄수있다.
상하목장아이스크림은리뉴얼 출시를기념해오는8월21일까
지온라인캠페인을진행한다. 앞서‘이보다더우유우유할순없다’라는메시지를 담은캠페인광고영상을유튜브와소셜미디어채널을통해공개했다. 귀여운젖소 캐릭터가상하목장아이스크림을홍보한다. 이번캠페인광고영상에는‘우유의차 이가맛의차이’라는콘셉트로밀크아이스크림을활용한다양한음식궁합과활용 방법도소개한다. 이달30일오후4시에는네이버무인쇼핑라이브를통해라이브방 송을연다. 474mL 파인트컵을 2+1 혜택으로제공하고, 라판자넬라크래커, 데르뜨 크로와상등매일유업의디저트제품과함께구성한다양한세트를소개할예정이 다. 100mL 미니컵8개를모아특별 구성으로선보이기도한다. 방송중에는다양한
이벤트를진행해상하목장전용스쿱, 얼려먹는아이스크림등을선물한다. 이벤트 소식은상하목장공식인스타그램(@sangha.farm)을통해안내할 예정이다. 상하목장관계자는“상하목장은‘자연에게좋은것이사람에게도좋습니다’라는 신념아래, 지속가능한환경을위한건강한원료만엄선해제품을만든다”고설명했다. 상하목장아이스크림은네이버매일유업직영스토어를비롯한주요온라인쇼핑 몰과대형마트, 체인수퍼에서판매하고있다. GS25₩CU₩세븐일레븐₩이마트24₩미
니스톱등주요편의점에서도만나볼수있다. 이미지기자
매일유업제공 ⃝매일유업상하목 장이아이스크림 리뉴얼출시를기 념해내놓은캠페 인영상. ⃝매일유업은이달 30일네이버라이 브방송을통해파 인트컵₩미니컵두 가지크기의상하 목장아이스크림과 다양한디저트제 품으로구성된세 트를판다.
⃝
캡슐커피무료시음귥카누리유저블컵및에스프레 소잔등을증정하는캡슐후기이벤트에참여할수있다. 맥심플랜트매장에서제조음료또는원두를구매하
hy 제공 hy가단독수입제 품과자체브랜드 (PB)로제품차별 화에나서고있다. ⃝‘NK7714 하이 퍼부스팅앰플’광 고모델인강소라 씨가제품을들고 포즈를취한모습. ⃝노르웨이건강기 능식품1위브랜드 러스에서수입한 ‘러스오메가3 레몬맛’
지난해1년간거래액1176억원, 회원수는6월기준157만명. hy가 지난2020년론칭한자사온라인 쇼핑몰‘프레딧’이이룬성과다. 론칭초기400여개에불과했던상 품종류가현재는1200여개가돼 3배이상으로늘었다. hy는“차별화전략으로경쟁력 을강화하면서고객을붙잡는록 인(lock-in) 효과를거둔게성공 요인”이라고말했다. 특히경쟁력 강화의핵심은‘제품차별화’라고 한다. 단독으로해외제품을수입 하고, 자체브랜드(PB) 상품을적 극적으로론칭해카테고리를크게 확장했다고한다. hy의발효기술력을접목한 ‘NK7714 하이퍼부스팅앰플’ 화장품과‘러스(Mollers) 오메 가3 레몬맛’등이대표적이다. NK7714 제품은 프리미엄원료를 사용한고농축앰플이다. 이중구 조로사용직전뚜껑의캡을누르 면각각의성분이섞이는방식으 로, 상단에는피부유산균
7714₩NK세포배양액
₩제그펩타이드, 하단 에는글루타치온 ₩나이아신아마이 드등이담겨있 다. hy 관계자는 “임상시험결과, NK7714는딱한
번만사용해도즉각적
인피부보습과톤업을경 험하는것으로나타났다. 사용한 달후엔수분개선70%, 광채개 선36%의효과를보였다”고밝혔 다. 이밖에자외선에손상된피부 장벽개선, 기미면적감소등안티에이징기능도있다고한다.
‘러스(Mollers)’는노르웨이건강기능식품1등브랜드다. hy는이업체의액상 형오메가3를수입판매하고있다. 오메가3를구성하는지방산인 EPA(에이코사펜타 에노산)와DHA(도코사헥사엔산)의합이 900mg이라고한다. 비타민A와D도담겨 있다. hy 관계자는“천연레몬향을첨가해거부감없이섭취할수있도록했다”며 “액상형제품이어서샐러드와스무디에도잘어울린다”고말했다. hy는프레딧사이트개편을통해서도판매를늘려가고있다. 유저인터페이스등 을직관적으로구성해앱사용시터치횟수를최소화할수있도록했다. 개편후메 인배너를클릭한뒤구매로전환되는비율이31%로구버전대비18%포인트늘었 다. 특히2030세대 재구매율이 63% 증가했다고한다. 챗GPT를활용해맞춤형정보 제공을하는작업도진행중이다.
또‘프레딧샵’이란이름으로오프라인에서도영역을확장하고있다. 24시간무인 으로운영하는오프라인숍은지난해9월서울양천점에이어올봄2호점인후암점이 문을열었다. hy 관계자는“온₩오프라인시너지를통해올해는회원수200만명, 거 래액1500억원을달성해대표유통플랫폼으로거듭나겠다”고했다. 이태동기자
렵게느끼는스페셜티커피를보다편안하게즐길수있도록
‘인생을맛있게, 농심.’ 농심은이런자사슬로건에대해“단순히좋은식품을제조하는기업에서나아가, 고객과희로애락을함께하 는인생의동반자가되겠다는의미”라고했다. 선한영향력을전파하는데힘쓰는이유이자목표를담은
문장이란것이다. 그때문에농심은꾸준히국산농산물을쓰고, 농₩어가와상생을위한지원프로
그램을적극적으로실행하고있다. 농심은“함께잘살자는철학이뿌리내린것”이라고했다.
◇감자농부지원‘청년수미’3년째
농심은지난2021년국내 식품업계최초로귀농청년의안정적인정착을돕는‘청년수미’프로
그램을시작했다. 농림수산식품교육문화정보원과함께파종₩수확₩판매까지전과정에걸쳐청년 농부를지원하는프로그램이다. 매년청년농부10명을선정해파종전사전계약으로선급금을지급한
다. 청년들이안정적으로영농활동을할수있도록하는차원에서다. 이후씨감자보관과관리법교육, 파종 시현장점검을통한영농관리등을지원한다. 수확후에도우수농가와멘토₩멘티관계를맺게해줌으로써노하우 까지전수받을수있도록돕고있다. 올해프로그램에참여하고있는경기용인의청년농부이현미씨는“농심이적 극적으로지원해주고교육도해줘감자농사에대해많이배우고있다”고했다. 농심은“1980년국내최초의생감 자스낵‘포테토칩’을출시한이후40여년간감자농가와함께성장해왔다”며“이런경험을바탕으로최근늘어 난귀농청년의조기정착을돕겠다는취지에서‘청년수미’를기획한것”이라고했다. 농심은2022년까지2년간 청년농부들이재배한감자총260톤을수미칩과포테토칩등과자생산을위해구매한바있다. ◇아카시아꿀판로확보₩농부육성 또다른인기제품‘꿀꽈배기’의핵심재료인아카시아꿀생산농가도농심의지원을받고 있다. 농심은지난해농촌진흥청국립농업과학원, 한국양봉농협과손잡고‘함
께하는양봉’프로그램을진행중이다. 농심은“최근급격한기후변화, 질 병등으로벌꿀수확량이줄어농가소득이불안정해지는등문제가발생하 고있어, 농가와아카시아꿀계약생산을함으로써안정적판로를확보하는 것”이라고했다. 농심은또농가에스마트벌통구입과꿀벌질병진단키트보 급을지원하고있다. 스마트벌통은벌통내부습도와온도를즉시파악할수있 는신형도구다. 이밖에양봉농협에서추천하는우수농가10곳을농업과학원 추천청년양봉농부10명과연결하는활동도한다. 감자의경우처럼기술이부족 한젊은농부를돕는프로그램이다.
◇다시마어민들과의40년동행
너구리라면하면떠오르는재료‘다시마’를기르는어민과의관계도대표적상
생사례로꼽힌다. 농심은다시마작황과무관하게매년400톤정도의다시마를구 매해완도지역경제활성화에도움이되고있다. 예를들어지난해다시마작황이좋 지않아가격이전년대비약40% 인상됐는데, 농심은가격에상관없이최상품질의 다시마를구매했다고한다. 이같은동행은 1982년 너구리가출시된이후40년이넘 게계속돼왔다. 농심은“그간다시마누적구매량이1만6000톤을넘었다”며“가격이 어떻게되든완도다시마와특별한인연을계속이어가소비자기대를충족시키고, 완 도지역사회와상생약속도지켜나가겠다”고말했다. 이태동기자
오리온은지난4월고급디저트로재해석한 ‘초코파이하우스’를재출시했다. 2017년 냉장제품으로나온초코파이하우스를 상온제품으로새롭게내놓은것이다. 초 코파이하우스는차갑게먹는고급디저트 로인기를끌며완판행진을벌였다. 이때문에초코파이 하우스는온라인에서‘줄서서사먹는초코파이’ 오리온은작년4월단종했던초코파이하우스를상온제품으로재출시해 취식편의성을높이고, 디저트로초코파이를홍보한다는계획이다. 오리온관계자 는“고객들의재출시요청에따라상온제품으로더손쉽게즐길수있고, 수분함량을높 여더촉촉한초코파이하우스를내놓게됐다”
제빵기술자들이2년간연구₩개발해내놓은초코파이하우스는부드러운케이크사이에, 녹아내 리는식감을가진스노마시멜로를넣은제품이다. 기존제품보다촉촉한맛을내기위해수분함량도 높였다. 마시멜로의속은바닐라빈크림으로채워다채롭고풍부한맛을내고, 케이크전체는 달콤한초콜릿으로코팅한뒤다크초콜릿을더해진한맛을극대화했다. 오리온은스테디 셀러제품인초코파이를재해석한초코파이하우스를통해디저트성격의초코파이를확대 한다는계획이다.
오리온이 1974년출시한
유치원간식으로, 소풍도시락한쪽에놓인디저트로먹고, 군대에서 먹었다는경험담이나해외여행에서초코파이를구해배를채웠다는사례도넘쳐난다.
초코파이는이제우리나라뿐아니라전세계인의간식이됐다. 세계60여나라에서한해30
억개넘게팔리는제품이기때문이다. 작년전세계매출 했다.
오리온은50년가까이축적해온독보적초코파이제조노하우를통해국가별문화와트렌드에맞춘초 코파이신제품을내놓고있다. 1997년중국현지에생산공장을설립해
남, 러시아, 인도등에잇달아공장을세웠다. 지난2017년에는글로벌 들의입맛에맞춘초코파이를개발해현재전세계에서총26종을판매중이다. 중국에서는딸기₩바나나₩우유맛초코파이가인기를끌며지난
원을넘어섰다. 베트남에서는파이시장의70%를초코파이가차지하고있다. 작년현지특화메뉴로출
시한수박맛초코파이등은젊은층사이에서인기를끌면서물량부족사태를겪기도했다. 러시아에서
는차와케이크를즐기는식문화를바탕으로
를판매하고있다. 인도에서는딸기₩망고맛초코파이를판매한다. 인도에서는초코파이가이국적이고 고급스러운디저트로인식되면서선물용으로도인기를끌고있다. 이미지기자
오리온제공 국민간식초코파이를고급 디저트제품으로재해석해
내놓은‘초코파이하우스’
고객요청에따라재출시하
면서촉촉함을더하고, 상온 제품으로내놓았다.
완도다시마로만든궨너구리궩 청년농부감자로궨포테토칩궩 농어촌과의아름다운동행
더진하게, 더촉촉하게‐
국내최초세꼬시특허횟집‐그명성그맛그대로확장이전 신선한도다리₩광어₩우럭‐전국미식가들문전성시
여름의관문6월. 청량한햇살과시원한바람이마음을들뜨게하는시기다. 무더위는물론일교차조차없는최적의계절, 가슴이탁트이는해변과시원한파도소리를만끽하기위해 바다로떠나보면어떨까?
부산송정해수욕장은사랑과정(情)₩추억₩행복이어우러지는 휴식처로안성맞춤이다.
삼삼오오모인청춘이젊음을나누고연인들이사랑을속삭이는곳, 오랜만에만난친구와회포를풀고
노부부가지난추억을회상하는곳이바로부산송정해수욕장이다.
이곳은남해와동해가만나는지점으로, 때론잔잔한바다가남해같고 때론넘실거리는파도가동해와같아윈드서핑의성지(聖地)로도꼽힌다. 더불어송정은해운대에서달맞이고갯길을지나 동부산관광단지를잇는드라이브코스로도명성이높다.
Health & Food / 건강맛집
▲산과바다, 그리 고예쁜하천이어 우러진곳으로이 전한영변횟집.
영변횟집제공 부산송정의랜드마크이자터줏대감인영변횟집이지난1일이전개업했다.
◇오직국내산! 신선한횟감과해산물이가득 파도소리와함께즐기는쫄
깃한회한접시에삶이풍성해
진다. 송정의랜드마크이자터
줏대감인영변횟집이지난1일
확장이전했다. 1978년오픈해
강산이네번바뀌도록송정을
지켜온영변횟집은부산토박 이가인정하는현지인맛집이
다. 전(前) 대통령과많은유명
인이다녀갈정도로맛이좋다.
송정해수욕장을지나송정강
변로를따라가다보면산과바
다, 그리고예쁜강물이어우러
진곳에새로오픈한영변횟집(부산광역시해운대구송 정강변로15)이있다. 횟집문을열고들어서면깔끔하
고정갈한느낌이먼저반긴다. 쾌적하고아늑한실내 와전용주차장까지갖춰져있다.
영변횟집은봄이면도다리의고소한맛을음미하기
위해찾아온전국의미식가들로문전성시(門前 成市)를이룬다. 영변횟집은생선회전문업체 로서국내최초로‘세꼬시’상호를특허등록했 다. 세꼬시는‘뼈째썰어먹는생선회’를일컫는 다. 뼈째먹어더욱고소하며귥다량의칼슘귥 양질의단백질귥비타민등을섭취할수있다. 저지방고단백이어서성인병예방과다이어트 에도좋다.
영변횟집은귥광어₩우럭등횟감귥전복₩소 라등해산물귥고춧가루와마늘등모든식재 료를국내산만사용한다. 이곳은밑반찬부터특 별하다. 소라₩새우₩미역등해물만으로한상가 득히차려진다. 전복처럼꼬들꼬들하게씹히는
소라의식감과바다향을가득머금은새우의신 선함에식욕이절로돋는다. ◇‘송정의파라다이스’맛과멋이넘실넘실 영변횟집은대표가직접만든쌈장과초고추 장의뛰어난맛이‘45년전통’그대로이어져오 고있다. 일반적으로수족관에오래있던생선은
물이스며들어냄새가나지만, 영변횟집의시그
니처(signature) 메뉴인 세꼬시에는신선함만
가득담겼다.
비린맛때문에회를먹지못하는이들도영변 횟집에서만큼은예외다. 갓잡은생선은아무것
도찍지않고먹어도비린맛이전혀없다. 영변
횟집세꼬시를깻잎에얹어먹으면, 세꼬시의고
◀영변횟집의세꼬 시를깻잎에얹어먹 으면세꼬시의고소 함과깻잎의향긋함 이더해져입안에서 풍성한맛의향연이 펼쳐진다.
소함과깻잎의향긋함이더해져입안에서풍성 한맛의향연이펼쳐진다. 영변횟집의또다른 별미는광어서더리탕이다. 깔끔하면서도칼칼 한국물은소주와환상의짝꿍이다. 신선한회와서더리탕에이어구수한숭늉으 로배를든든히채웠다면, 이제낭만을더할시 간이다. 영변횟집을나오면어둠이내려앉은고 즈넉한송정천을즐길수있다. 송정천은해질녘 풍경이장관이다. 든든하게바다의신선함을담 고, 철썩철썩파도소리와반짝반짝별이하늘을 수놓은송정의밤까지경험했다면‘오감만족힐 링의날’로오랫동안기억될것이다. 문의(051)703-7590
문미영객원기자
송정바닷가서맛보는싱싱한해산물‐45년궨세꼬시궩 맛에반하다
