APERO TIME
FINGERFOOD COCKTAILS
ONION RINGS 7 PCS
Gepaneerde uienringen met onze smokey Ellis BBQ-saus (7st).
STICKY FLOWER WINGS
Gepaneerde bloemkoolroosjes met panko, zoete srirachaglaze, sesamcrunch en peterselie.
CALAMARES - 7 PCS
Gepaneerde inktvisringen met onze Ellis tartaarsaus (7st).
5,95
RUMBLE IN THE JUNGLE 9,00
Rum, Aperol, Campari, ananaslikeur, suiker en cranberrybitters. Afgewerkt met yuzuschuim.
7,50
SMOKEY GINGER 9,50
Whiskey, suiker, honing, gembersap en limoensap. Afgewerkt met rozemarijn en gekonfijte gember.
6,95
ELLIS SUPER COLLINS 10,00
Granaatappelgin, vlierbloesemsiroep, duindoornsap, veenbessensap en Peychaud’s Bitters. Afgewerkt met limoen.
PARMESAN POTATO CHURROS - 7PCS 6,95 Hartige churros op basis van aardappelen, met Parmezaanse kaas, rozemarijn en rozemarijndip (7st).
CRUSTY FLAKED CHICKEN
Gemarineerde kippenstukjes, gehuld in krokante cornflakes. Geserveerd met onze smokey dragonsaus.
LOADED GRILLED NACHOS
Loaded nacho’s met guacamole, zure room, cheddarkaassaus, geraspte cheddar, tomatensalsa, groene ui, rode ui en chilitomatensaus.
LOADED GRILLED NACHOS DELUXE
Loaded nacho’s met pulled beef, guacamole, zure room, cheddarkaassaus, geraspte cheddar, tomatensalsa, groene ui, rode ui, chilitomatensaus.
SHARING PLATE - 14PCS
Choosing is loosing! Een fijne mix van onze fingerfood: Crusty Flaked Chicken, Sticky Flower Wings, Onion Rings en Calamares, met BBQ- en tartaarsaus deluxe (14st).
MOCKTAILS
10,00
BLUEBERRY VIRGIN (N.A.) 6,95
Blauwe bessen, limoen, munt en spuitwater.
9,50
SON OF A PEACH (N.A.) 7,95
Perziksap, suiker, honing, vlierbloesem, karwijzaad, sinaasappelbloesem en water. Afgewerkt met tijm en limoen.
11,95
APERO
16,95
APEROL SPRITZ 8,50
HUGO 8,50
Prosecco, vlierbloesem en muntblaadjes.
GIN-TONIC 12,00
Copperhead Gin en Fever-Tree tonic.
GLAS PROSECCO 6,75
VEGAN VEGAN VEGGIE
BURGER HEAVEN
Upgrade je burger: Kaas + € 1,50 / Bacon + € 1,50 / Guacamole + € 1,50 / Ellis spicy BBQ-saus + € 1,00 Liever iets lichter? Vraag voor een skinny burger. Geen broodje, meer groenten!
SIGNATURE BURGERS
THE BEYOND BURGER
14,00
Een revolutionaire, 100% plantaardige burger met dezelfde smaak en textuur als een rundsburger. Met tomaat, sla, gemarineerde rode ui, augurk, mosterd, ketchup en crunch.
+ (VEGAN) CHEESE + € 1,50
CRAZY RED VEGGIE
BY PAUL FLORIZOONE (GREENWAY)CLASSIC BURGERS
ELLIS CLASSIC
100% rundsburger, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze huisgemaakte Ellis shacksaus.
+ CHEESE + € 1,50
+ BACON + € 1,50
+ CHEESE & BACON + € 3,00
14,00
Rode paprika-sojaburger, babyspinazie, rucola, pecannoten, rode ui, tomaat, Ellis limoenmayo en crunch.
BLUE CHEESE MADNESS
BY VAN TRICHT
100% rundsburger, Bleu des Causses, rucola, rodeuienconfituur en pistachecrunch.
MAKE IT XXL (extra burger) + € 4,00
BLACK LAMBA
Lamsburger op een zwart broodje, pulled lamsschouder, provolonekaas en relish.
MEATLOVER
Dry-aged rundsburger, pulled beef 2.0, gepekelde sla, gekaramelliseerde ui, rode ui, sla en onze Meatlover zwartepepermayonaise.
MAKE IT XXL (extra burger) + € 4,00
SURF & TURF PRAWN BURGER
15,50
MAKE IT XXL (extra burger) + € 4,00
ELLIS 2.0
100% rundsburger, cheddar, gerookt spek, rode ui, tomaat, sla, augurk en onze geheime Ellis specialsaus.
MAKE IT XXL (extra burger) + € 4,00
HOLY SHIITAKE
Champignonburger, mix van gebakken champignons (shiitake, beech, brown button), babyspinazie, gemarineerde ui en Koreaanse zwartepepersaus.
16,95
FUNKY CHICKEN 2.0
10,95
13,95
12,95
13,95
Gemarineerde kipfilet, knapperige groenten, provolonekaas, rode mosterdsla, rode ui, sweet & smokey dragonsaus.
16,95
LUNCH MENU*
Geldig van maandag tem vrijdag van 11:30 tot 15:00. Niet geldig op feestdagen.
16,95
Het beste van twee werelden. Een volwaardige rundsburger, reuzengamba’s, chorizo, provolonekaas, rouille, tomaat, rode ui en frisse sla.
MAKE IT XXL (extra burger) + € 4,00
DIVINE ALPINE
100% Rundsburger, aardappelrösti, raclettekaas, crispy bacon, champignons, rode ui, sla, augurk en truffelmayonaise.
MAKE IT XXL (extra burger) + € 4,00
NAKED BURGER
10.95
Gegrilde rundsvleesburger zonder broodje, gegrilde tomaat, sesamcrunch, Belgische picklesmayonaise, Ellis shacksaus, en gerookte dragonssaus. Inclusief Belgische frietjes.
GO BEYOND! +€1 Kies een Beyond Burger en ga voor veggie!
16,95
FRIETJES
Check de volgende pagina of SIDE DISH?
NEW
VEGAN VEGGIE
VEGAN
OTHER DISHES
SIZZLING RANGE
SIDE DISHES
SIZZLING STEAK IRISH ANGUS 24,00
Zorgvuldig uitgekozen Irish Angus rundsvlees met een mooie marmering en malsheid. Flame-grilled en geserveerd op een hete ‘sizzling plate’. Inclusief frietjes en groen slaatje.
PULLED BEEF STEW
Vlaams stoofvlees in een Ellis-jasje. Slow-cooked stoofpotje van rundsvlees, geserveerd in een hete ‘sizzling pan’.
SALADS
CHICKEN CAESAR SALAD
Kippendijen, Romeinse sla, caesardressing, Parmezaanse kaas, rode witlof, kappertjes en caesarcrunch. Geserveerd met twee sneetjes getoast zuurdesembrood.
KING PRAWN SALAD
Gegrilde reuzengamba’s (4st), venkel, kerstomaatjes en rode ui op een frisse slamix. Geserveerd met getoast zuurdesembrood en rouille.
21,00
FRIES 4,00
Versgemaakte frietjes met Ellis kruidenzout en onze bekende Ellis mayo of vegan mayo.
COLESLAW 4,00
Koolsla met rozijnen, wortelen en peterselie.
MIXED SALAD 4,00
Groen slaatje met kerstomaatjes, zadenmix en onze Ellis vinaigrette.
SWEET POTATO FRIES 5,50
Zoete aardapelfrietjes met onze Ellis tartaarsaus of vegan mayo.
POUTINE 5,50
STUDENT COMBO
Enkel op vertoon van een studentenkaart. Niet geldig op feestdagen.
CLASSIC BURGER + SIDE
Signature Burger ipv Classic Burger +4€
Sweet potato fries ipv fries +1.50€
15,50
De bekende Canadese poutine: verse frietjes met “gravy”, kaas en lente-ui.
KIDS
18,50
Enkel voor kinderen tot max. 10 jaar.
BURGER COMBO BEEF 10,00
Mini Classic Burger + verse frietjes en (vegan) ijsje
BURGER COMBO CHICKEN 10,00
Mini Chicken Burger + verse frietjes en (vegan) ijsje
CRUSTY CHICKEN COMBO 10,00
Crusty Flaked Chicken + verse frietjes en (vegan) ijsje
12,00
BURGER COMBO BEYOND 11,00
Mini Beyond Burger + verse frietjes en (vegan) ijsje
KIDS HOMEMADE ICE-TEA (25 CL) 2,60
Enkel beschikbaar bij Kids Menu
VEGAN
DESSERTS &HOT DRINKS
DESSERTS HOT DRINKS
CHEESECAKE 6,95 Met rodevruchtentopping en zoute karamelcrunch. MOELLEUX AU CHOCOLAT 7,95 Moelleux met vanille-ijs en crunch. VEGAN MOELLEUX AU CHOCOLAT 7,95 Vegan moelleux op basis van kokosboter, met vegan ijs, stukjes framboos en een salty karamelcrumble. DAME BLANCHE 7,95 Vanille-ijs, slagroom, warme chocoladesaus. ELLIS SUPER BOWL 8,50 IJs op basis van zeezout en karamel, macarons, karamelsaus en zoute karamelcrunch. ESPRESSO / DECAF 3,00 DOUBLE ESPRESSO 5,80 CAFÉ / DECAF LUNGO 3,20 CAPPUCCINO / DECAF CAPPUCCINO 3,80 MACCHIATO / DECAF MACCHIATO 3,70 / 3,80 HOT CHOCOLATE WITH REAL CHOCOLATE 3,70 PUKKA TEA (ASK FOR THE FLAVOURS) 3,30 Mint Refresh, After Dinner, Relax, Lemon Ginger, Chamomile Manuka Honey, Vanilla Chai, English Breakfast. FRESH GREEN MINT TEA 3,70 FRESH GINGER TEA 3,60
VEGAN
DRINKS
HOMEMADE ICE-TEA’S
BEERS
SIGNATURE LEMONADES
SOFT & WATERS
WINES & BUBBLES
CLASSIC 4,30 Sinaasappel, limoen en munt. HIBISCUS RASPBERRY 4,30 Framboos, crunch, citroen en munt. WHITE PEACH 4,30 Huisgemaakte Ice Tea met perzik. ELLIS LEMONADE LEMON (33CL) 3,40 Onze eigen artisanale citroenlimonade. Geen additieven en weinig suiker. ELLIS LEMONADE ORANGE (33CL) 3,40 Onze eigen artisanale sinaasappel-gemberlimonade. Geen additieven en weinig suiker. PEPSI/ PEPSI MAX (25CL) 3,10 ELLIS FILTERED WATER STILL (33CL) 3,10 ELLIS FILTERED WATER SPARKLING (33CL) 3,10 ROYAL CROWN SLIM CRAFT COLA (25CL) 3,70 FEVER-TREE TONIC (20CL) 3,70 STELLA ON DRAFT (25CL/50CL) 3,20 / 6,00 DUVEL 666 ON DRAFT (25CL) 3,90 CRAFT BEER ON DRAFT (25CL) 4,10 JUPILER 0,0 (25CL) 3,10 HOEGAARDEN (25CL) 3,60 LIEFMANS ON THE ROCKS (25CL) 3,90 VEDETT (33CL) 3,90 LA CHOUFFE (33CL) 4,50 MC CHOUFFE (33CL) 4,50 DUVEL (33CL) 4,80 TRIPLE D’ANVERS (33CL) 4,80 PROSECCO (GLAS/BOTTLE) 6,75 / 33,80 WHITE (GLAS) 5,50 Jerome Vic Chardonnay, France ROSÉ (GLAS) 5,50 Aurelie Trebuchon Rosé Grenache Cinsault, France RED (GLAS) 5,50 Jerome Vic, France
Allergieën?
Vraag onze medewerkers naar de allergenenkaart, wij helpen je graag!
Omwille van hygiënische redenen geven we de voorkeur aan elektronisch betalen. Gelieve na je maaltijd te betalen aan de kassa. Voor grote groepen vragen wij één rekening.
Vragen of opmerkingen? customercare@ellis.be
ELLIS.BE