INSALATA INSALATA VERDE Grüner Salat mit Gurken, Spargel und Radieschen
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Green salad with cucumbers, asparagus and radishes INSALATA MISTA Blattsalate mit Kirschtomaten, Karotten, mariniertem Kürbis, Radicchio
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Mixed seasonal leaves with cherry tomatoes, carrots, marinated pumpkin, radicchio Dressing nach Wahl: Italienisches-, Haus- oder French Dressing
Choice of dressing : Italian-, House- or French Dressing
ANTIPASTI VITELLO TONNATO Kalbfleisch mit Thunfisch-Sauce, Kapern, "Extra Vergine" Olivenöl
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Veal with tuna sauce, capers, "extra vergine" olive oil CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
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Buffalo mozzarella with tomatoes and basil PARMIGIANA DI MELANZANE Aubergine mit Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan
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Aubergine with tomato sauce, Mozzarella and Parmesan cheese CANEDERLI IN BRODO“TIPICO PIATTO DEL SUD TIROLO” Klassische Südtiroler Spezialität; Speckknödel und Brotknödel mit Kraftbrühe
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Classical South Tyrolean speciality; bacon dumplings and bread dumplings with consommé
ZUPPA CREMA DI ZUCCA Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen
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Pumpkin cream soup with pumpkin seed oil and pumpkin seeds ZUPPA AL POMODORO Tomatensuppe mit Rahm
Tomato soup with cream
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