01. August Menü_DE

WELLNESS RESORT

Liebe Gäste, Wir freuen uns Sie zu unserem Schweizer Barbecue im Waldhaus HERZLICH WILLKOMMEN zu heissen!

W E L L N E S S R E S OR T

WELLNESS RESORT

Salat Buffet

Vom BBQ Grill

Weinselektion

Gemischte Blatt & Nüsslisalat Marinierte Gemüse Salate Sommerliche Dressing & Saucen Frisch Gebackenes Kartoffel Brot Nüsse & Samen

Schweins Nacken Steak vom Smoker Rinder Steak Marinierte Poulet Schenkel Olma Bratwurst Cervelat Crevetten Spiess Marnieirter Zander

Unsere Weinauswahl wird demnächst veröffentlicht

Vorspeise

Beilagen

Vitello Tonato Rinder Carpaccio mit Parmesan und altem Balsamico Crevetten Cocktail Tunfisch mit Minze und Ingwer Siam Style Rindfleisch Salat Melonen mit Rohschinken Schottischer Rauchlach mit Meerrettich Tomaten Salat mit Büffel Mozzarella und Basilikum

Folien Kartoffeln mit Kräuter Sauerrahm Marinierte Grill Gemüse Spiesse Gefüllte Porto Bello Pilze Grillierte & Knusprige Tomaten Süss Kartoffel Gratin mit Bergkäse

Show Küche Kartoffel Gnocci mit Cherry Tomaten und Oliven Safran Risotto Bündner Pitzokel

Carving Station Entrecote am Stück gebraten Knuspriger Schweine Bauch

Dessert Buffet Glace & Sorbet Frische Früchte

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne von unseren Mitarbeitern.

Our staff will be happy to provide you with information about ingredients in our dishes that may trigger allergies or intolerances.