Größtes Bauernkäsesortiment

Sie sind herzlich willkommen im Gouds Kaashuis, dem gemütlichsten Käseladen mitten in Gouda. In diesem Geschäft an der Hoogstraat/Markt finden Sie über 50 originale Rohmilchkäsesorten bester Qualität. Die Käsesorten stammen alle aus der unmittelbaren Umgebung von Gouda, dem „Grünen Herz“. Die Inhaber Sandra und Maurice erzählen Ihnen gern mehr über jeden einzelnen Käse, und natürlich dürfen Sie auch probieren.

1. Fragen Sie auch nach „Ouwe Snoepert“, der 2022/2023 zum schmackhaftesten Rohmilchkäse von Gouda gewählt wurde. Dieser preisgekrönte Käse wird nur in diesem Geschäft verkauft.

2. Für den echten, traditionellen Geschmack von Gouda sollten Sie den hausgemachten Bauernkäse probieren. Jeden Freitag stellt Maurice in Waarder, einem Bauerndorf in der Nähe von Gouda, seinen eigenen Käse her.

Ihr Käse wird vakuumverpackt und mit einem Etikett versehen, damit Sie zu Hause noch wissen, welchen Käse Sie gekauft haben. In diesem Geschäft finden Sie alle Goudaer Käsespezialitäten unter einem Dach. Neben den vielen Käsesorten und anderen Goudaer Produkten ist das Gouds Kaashuis auch für seine originellen Geschenkartikel und die geselligen Käseproben bekannt. Täglich geöffnet! Weitere Informationen finden Sie auf Seite 11.

Sirupwaffeln

Wer kennt sie nicht, die Goudaer Sirupwaffeln? In den Niederlanden hat garantiert jeder schon einmal eine solche Waffel gegessen. Sirupwaffeln waren ursprünglich eine Süßigkeit für arme Leute. Das älteste in Gouda erhalten gebliebene Rezept stammt aus dem beginnenden 19. Jahrhundert.

Gouds Kaashuis Berg’s Bakery

Berg’s Bakery ist auf das Backen der bekannten Goudaer Van Vliet Sirupwaffeln nach altem, geheimem Rezept spezialisiert. Hier können Sie auch die leckersten Köstlichkeiten für zu Hause kaufen. Das Bäckerei-Café ist während eines Tagesausflugs nach Gouda eine gute Anlaufstelle für einen Mittagssnack mit lokalen Pro- dukten. Einmal in Berg’s Bakery angekommen, sollten Sie sich diese Sirupwaffel-Spezialitäten nicht entgehen lassen:

Der echte Goudaer Sirupwaffellikör

Ein köstlicher, süßer Likör zum Kaffee oder als Absacker nach dem Abendessen. In verschiedenen Größen erhältlich.

Sirupwaffel-Pakete

Eine großartige Geschenkidee! Leckere Sirupwaffel-Pakete mit Sirupwaffeln, Erdnussbutter, Mandelsplittern und weiteren Köstlichkeiten für ein besonderes kulinarisches Geschenk.

Back-Workshop Sirupwaffel

Donnerstags können Sie hier um 15:00 Uhr Ihre eigenen Sirupwaffeln backen und gleichzeitig von den stolzen Bäckern Informationen über diese Spezialität erhalten. Tickets kosten € 8.45 p. P. und sind in der Bäckerei erhältlich. Weitere Informationen auf Seite 14.