ÉDITO Une cuisine pour moi

MA CUISINE ET MOI

© Xavier Imbert D’après vous, quelle est la pièce préférée des Français ? Pour 82 % des personnes interrogées*, c’est la cuisine ! Rien d’étonnant à cela.

En s’ouvrant sur le salon, elle n’est plus uniquement un espace de préparation culinaire, mais devient un lieu de vie et de convivialité, un espace où la famille aime se retrouver pour partager des recettes, discuter autour d’un verre, et même – télétravail oblige – travailler.

Car oui, la cuisine ne cesse de se réinventer en accompagnant les évolutions de la société.

Écoresponsable, elle se décline dans des matériaux recyclés et recyclables, affi che une empreinte carbone réduite avec des équipements fabriqués localement en France ou en

Europe, se dote d’appareils peu énergivores et économes en eau. Et propose même des solutions innovantes pour limiter vos déchets ! Dans l’air du temps, la technologie s’y invite aussi. La bonne nouvelle ? Des programmes hyper-intuitifs et parfois très ludiques pilotent les électroménagers qui se transforment en véritables aides culinaires nous facilitant ainsi la vie. Mieux encore, la cuisine se soucie de notre bien-être et de nos envies d’alimentation saine : petits potagers intérieurs fl eurissant sur les plans de travail, réfrigérateurs et fours jouant aux experts en nutrition… Voilà nos nouveaux alliés santé ! Que l’on soit écoresponsable, fou de techno ou de design, loin des effets de mode et des gadgets, toutes ces innovations nous permettent de personnaliser notre cuisine et d’en faire une pièce sur mesure où l’on se sent bien. Petite confi dence : de toutes les pièces de la maison, c’est aussi la cuisine que je préfère !

Nathalie Soubiran Rédactrice en chef @soubirannathalie