UNIÓN DE GANADEROS Y AGRICULTORES MONTAÑESES. JULIO 2011. Nº 2
Campo Vivo OTRAS POSIBILIDADES EN PRODUCCIONES AGRÍCOLAS
DESCUBRE LA SIDRA
Blanca Martínez Gómez, nueva consejera de Ganadería
Crisis del e.coli ¡¡INDIGNANTE!! LOS AGRICULTORES DEBERÁN COFINANCIAR LAS CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS Además, el sistema de compensación de pérdidas no cubre La Comisión debe escuchar las demandas del sector productor La UE debe financiar al 100% las campañas de promoción con un presupuesto que permita restaurar la imagen de los productos hortofrutícolas a Comisión Europea obliga al sector de frutas y hortalizas a cofinanciar como mínimo el 20% de las campañas de promoción anunciadas. Para COAG es “una tomadura de pelo que se anuncien más fondos para campañas de promoción pero que la partida presupuestaria deba ser cofinanciada por el sector hortofrutícola. Además de tener que hacer frente a importantes pérdidas por una crisis de la que no tenemos responsabilidad alguna, ahora se nos exige poner dinero de nuestro bolsillo para restablecer la imagen de nuestros productos”, así lo ha
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transmitido Andrés Góngora, responsable del sector de frutas y hortalizas de COAG. OPINIÓN DE COAG • La UE debe financiar al 100% las campañas de promoción, con un presupuesto específico adicional, que permita restaurar la imagen de los productos hortofrutícolas, incidiendo en la seguridad y calidad de nuestras producciones. • La Comisión debe escuchar las demandas del sector productor, especialmente de los agricultores españoles que, tras ser apuntados de forma infundada como causan-
tes de la crisis, no ven compensados los daños producidos. • Se exige que se reconsidere el establecimiento de un sistema que permita compensar las pérdidas económicas de forma retroactiva debido a la diferencia entre los niveles de los precios de referencia y los niveles de los precios de venta de los productos afectados por la crisis. • Compensar a un mayor número de producciones, ya que el daño ha afectado al global de las producciones de frutas y hortalizas, desde la fruta de hueso, el melón, la sandía, la berenjena, la zanahoria, remolacha de mesa, cebolla, patata, etc…
Editorial
Un nuevo gobierno L
os cántabros han hablado y han decidido poner en el gobierno a otro partido. Para los ganaderos, es un gran cambio puesto que elección tras elección nuestra consejería seguía en las mismas manos. Mas allá de las caras y los distintos partidos, están las posibilidades reales de cambiar el sector después de muchos años en que los políticos han optado por ceder el poder legítimo que les da el pueblo en favor de los intereses económicos de las grandes empresas. Y si ahora tuviesen deseo de recuperar ese poder no será fácil que se lo den con la facilidad con que ellos lo entregaron. Pero es que además de poder hay que querer y muchas veces hemos visto una clase
política que renuncia a un sector primario que tantos dividendos ha dado a Cantabria y que desde UGAM estamos seguros que volverá a darlos. Los tiempos están cambiando vertiginosamente y el éxito político está en adelantarse a ellos. La alimentación va a convertirse en breve en uno de los problemas capitales de la sociedad. En este campo, Cantabria tiene unas condiciones magnificas para que la alimentación no sea un problema para nosotros, pero es necesario un verdadero interés político y sobre todo entender que es la gente del campo la única forma de solución al problema. El nuevo gobierno debe ver, más allá del menguado puñado de votos que los
ganaderos diezmados por las reconversiones, pueden ofrecer, los sólidos cimientos con los que se pueda construir la Cantabria del siglo XXI. La nueva consejera llega ligera de equipaje y libre de ataduras para llevar el sector por nuevos caminos y sobre todo más venturosos que los que ahora estamos transitando. De sobra conoce las penas de los ganaderos y estamos seguros que pondrá todo lo que este en su mano para que el futuro pinte de mejor color. Buena amiga de UGAM desde sus comienzos profesionales, sabremos tener los contactos mas fluidos, aportarle nuestras ideas y desearle toda la suerte para que nos lleve a todos a mejor puerto posible al que estos dificilísimos tiempos le permitan. Todo nuestro apoyo.
Cantabria tiene unas condiciones magnificas para que la alimentación no sea un problema para nosotros Campo Vivo 3
Actualidad
Blanca Martínez Gómez, nueva consejera de Ganadería a consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad ya tiene nueva cabeza visible. Se trata de Blanca Martínez Gómez. Adelantamos algunos datos: tiene 39 años. Está casada, tiene dos hijas y es vecina de la localidad de Ampuero. Martínez cuenta con un amplio currículum, donde muestra su relación directa con el sector agrario: estudió Ingeniería Técnica Agrícola en la Universidad de Palencia. A continuación, en 1995, empezó a trabajar, en la Cooperativa Valles Unidos del Asón (Ramales de la Victoria), dónde permaneció hasta 1998. Ese año aprobó una oposición de Ingeniero Técnico Agrícola del Gobierno de Cantabria y pasó a desempeñar su trabajo en Concentración Parcelaria. Después pasó a la jefatura de Negociado de Estadística y en 2004 concursó para conseguir una plaza de Técnico en la Oficina Comarcal Agraria de Ramales de la Victoria. De ahí, recientemente fue designada consejera de Desarrollo Rural, Ganadería Pesca y Biodiversidad.
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Hasta ser designada consejera, ocupaba el cargo de Técnico en la Oficina Comarcal Agraria de Ramales de la Victoria
Entrevista exclusiva en el próximo “Campo Vivo” Por el momento, les adelantamos esta información, previa al próximo número de “Campo Vivo”, que contará con una entrevista exclusiva de Blanca Martínez, donde nos explicará la política ganadera que se llevará a cabo durante los próximos 4 años por el nuevo Gobierno de Cantabria. Asimismo, conoceremos los nombres de los demás cargos relacionados con esta consejería.
PEDRO NALDA, jEFE DE GABINETE DE MEDIO AMBIENTE Tras ocupar el cargo de coordinador de UGAM-COAG durante varias semanas, Pedro Nalda ha sido elegido para ocupar el cargo de jefe de gabinete de la consejería de Medio Ambiente. Esta sección ha adquirido una enorme importancia, ya que el nuevo gobierno de Cantabria la ha unificado con Urbanismo y Ordenación del Territorio. Desde UGAM-COAG, felicitamos a Pedro Nalda por su nuevo cargo.
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Actualidad El Tribunal Superior de justicia de Cantabria, a favor de UGAMCOAG en la aplicación de la ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural de Cantabria El recurso se interpuso en mayo de 2010, tras la resolución de un Real Decreto, dictado por el Gobierno de Cantabria que deslegitimaba a las Organizaciones Agrarias más representativas en la ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural de la Comunidad Autónoma l Tribunal Superior de Justicia de Cantabria falla a favor de la Organización Agraria UGAM-COAG, tras el recurso impuesto en mayo de 2010, mediante el cuál se impugnaba el Decreto que desarrolla la aplicación en Cantabria de la Ley de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, al no reconocer la verdadera legitimidad de las OPAS representativas.
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En el año 2007, se procedió a la aprobación de dicha ley, donde posteriormente las Comunidades Autónomas debían establecer los decretos normativos para su aplicación en cada territorio. En este sentido, la consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria remitió a UGAM-COAG el borrador de los mismos, con el fin de que se realizasen las observaciones pertinentes, las cuáles se registraron el pasado mes de marzo. Entre ellas, se destacaba el claro atropello a la legitimidad de las Organizaciones Profesionales Agrarias Representativas de la región, puesto que no se reflejaba
su participación en el Consejo Regional del Medio Rural, un órgano consultivo que se incluye en el propio Decreto. En su lugar, se designó a la Cámara Agraria de Cantabria como representante del sector, lo que supuso una clara vulneración de la normativa vigente (Ley 18/2005 del 30 de septiembre), según la cuál las OPAS más representativas ostentan “la representación institucional, de reivindicación y de negociación en defensa de los intereses profesionales y socio- económicos de los ganaderos y agricultores”. En base a la Ley de la Cámara Agraria de Cantabria, el TSJC ha dictado que ésta no tiene potestad para designar la representación de las OPAS, y que sólo las organizaciones que hayan obtenido un 15% o más de los votos en las elecciones a Cámara Agraria pueden representar a los ganaderos en el Consejo Regional del Medio Rural, sin límite de dos. Por otro lado, el TSJC entiende que el Real Decreto no respetaba en
principio de jerarquía normativa, ya que éste vulneraba la Ley de la Cámara Agraria de Cantabria. De hecho, en dicha ley se cita textualmente que “las Organizaciones Profesionales agrarias que tengan la condición de de más representativas en el ámbito de la Comunidad Autónoma ejercerán la representación institucional ante las Administraciones Públicas y demás entidades y organismos de carácter público que la tengan previstas”.
El TSJC entiende que el Real Decreto no respetaba en principio de jerarquía normativa, ya que éste vulneraba la Ley de la Cámara Agraria de Cantabria Campo Vivo 5
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Sector lácteo
MECANISMOS DE REGULACIÓN EFECTIVOS, YA Vía Campesina pide que se ponga en marcha la regulación pública de la producción de leche antes de la revisión del 2014 os grupos políticos del Parlamento Europeo, en una reunión mantenida el 27 de junio, no efectuaron más que correcciones de la propuesta de la Comisión, sin atacar a las raíces de la crisis lechera, inscritas en las reformas de 2003 y 2008. Así lo opina Vía Campesina, organización a nivel mundial a la que pertenece COAG. En un comunicado, la organización afirma que “desde el 2009, la prioridad se le ha dado a la desmovilización de los productores y productoras de leche tentándoles con un hipotético refuerzo de su poder en el mercado, y continuando con la desregulación de la producción”. Vía Campesina recuerda su proposición de interprofesiones obligatorias, pluralistas, en los Estados Miembros, con el papel de ponerse de acuerdo sobre los precios de la leche en la producción, teniendo en cuenta los costes de producción de los ganaderos. La transparencia y el reequilibrado de los márgenes en el seno de la cadena lechera son una condición indispensable para el refuerzo del poder de mercado de los productores.
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Impactos del fin de las cuotas Por ello, la organización a nivel mundial considera que “haría falta, y cuanto antes mejor, volver a poner en marcha la regulación pública de la producción, si se desea responder a los desafíos de la PAC post 2013 y mantener una producción lechera campesina que valorice los territorios. El Tribunal de Cuentas de la UE
dijo a finales de 2010 que " las cuotas lecheras han limitado eficazmente la producción, pero su nivel ha estado mucho tiempo demasiado elevado con relación a las capacidades del mercado de absorber los excedentes.La Comisión y a los Estados miembro deben orientar prioritariamente sus esfuerzos hacia la satisfacción de las necesidades del mercado doméstico europeo y, de manera complementaria, hacia la producción de quesos y de otros productos de alto valor añadido exportables sin ayuda presupuestaria. ". Es urgente para la Comisión y el PE evaluar el impacto económico, social, medioambiental y territorial que tendría el fin de las cuotas”. LACTALIS SE HACE CON PARMALAT Lactalis anunció la compra de Parmalat el pasado 28 de junio. La firma también se hizo de Puleva el año pasado, lo que la convierte en la primera empresa mundial en el sector lácteo. Vía Campesina se cuestiona qué podrán hacer los agrupamientos de productores ante este panorama. “La industria lechera seguirá siendo el jefe de obra de los contratos con los productores. El hecho de que las cooperativas, que representan una parte importante de la leche comercializada en Europa, no se vean afectadas por los contratos, va a reducir todavía más el delgado campo de acción de los agrupamientos”.
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Reportaje
DESCUBRE LA SIDRA CANTABRIA CUENTA CON INFINIDAD DE POSIBILIDADES EN PRODUCCIONES AGRÍCOLAS La plantación de manzanos puede ser una alternativa económica para el uso de fincas 8 Campo Vivo
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ierto es que los sectores de vacuno de leche y carne son los más representativos en Cantabria. Sin embargo, no podemos olvidar que existen innumerables formas de agricultura y ganadería en nuestra región a las cuáles queremos dar voz a través de esta publicación. Todas estas variedades también suponen puestos de trabajo y un gran valor a favor de la econo-
mía local. Enumeramos algunas que podemos encontrar a lo largo de la geografía cántabra: cultivo de pequeños frutos y otros árboles frutales, tanto para ser vendidos directamente como transformados en mermeladas; cultivo de hortalizas y verduras; producciones ganaderas, como la apícola, la ovina o caprina, en sus variantes de carne y leche; la avícola, de la que se extrae carne y huevos,…
Reportaje En este reportaje nos centramos en la plantación de manzanos, que tiene una amplia salida, tanto para su venta en fruto, como en mermelada, como en la obtención de sidra. Pequeñas producciones para empezar En el Arenal de Penagos encontramos la finca de Fernando Loricera Fernández. Más bien parece que nos adentramos en misma Asturias, y es que no es nada común encontrarse con un hórreo se estilo asturiano en mitad de Cantabria. Junto a él hay un total de 126 manzanos de 3 variedades diferentes, cuya finalidad es la obtención de sidra. Para ello, todavía tendrá que esperar 4 años, ya que no conviene explotarlos demasiado pronto para procurar que los árboles no se debiliten. Según Loricera, debiera fomentarse más las producciones de este tipo, ya que “en Cantabria hay muchas fincas abandonadas y muchas personas están sin trabajo por lo que podría ser una salida laboral, sobre todo para los jóvenes”. En lo que se refiere a la salida en este tipo de producción, Fernando comenta que “cuando compré los árboles en Asturias, me dijeron que hay un gran demanda de manzanas y que toda mi producción tenía una salida asegurada”. La inversión tampoco es una traba si se quiere invertir en una plantación de manzanos. No es necesaria una maquinaria específica, solamente unos aperos básicos, aunque se recomienda tener el terreno bien desbrozado para que no se alberguen las ratas. Productores en ARCo La realidad de esta producción la podemos encontrar en Cantabria
Fernándo Loricera, en su hórreo en sus distintas vertientes y la cooperativa Agricultura de Responsabilidad Compartida engloba a varios productores que las llevan a cabo: • Felipe Alcántara, cooperativista de ARCo, tiene una finca de manzanos ecológica en San Felices de Buelna de varias clases (reineta, de la verruga,…), que vende en fruto mediante venta directa. • Diego Ruiz, de Secadura (Voto), realiza una gran variedad de mermeladas bajo la marca Yaganat,
tanto de manzana como de otras frutas que él mismo produce en su finca. • Jesús Gómez es propietario deuna plantación con 700 manzanos en Renedo de Piélagos y produce la sidra Somarroza. Todos ellos, han puesto en marcha proyectos competitivos, que significan opciones reales para crear puestos de trabajo, desarrollar la economía local y dar salida a unas fincas que de lo contrario podrían quedar en desuso.
La elaboración de la sidra es un proceso exhaustivo que puede resumirse en las siguientes fases: 1. Recepción, selección y mezcla de las manzanas en unas proporciones aproximadas del 40% ácida, 25% acidulada, 15% dulce, 15% dulce-amarga, y 5% amarga. 2 .Mayado o trituración y prensado: se deposita la manzana triturada en cada una de las prensas del lagar. Las prensas constan de los siguientes elementos de acero inoxidable: Una base o masera, una caja donde se introduce la manzana triturada y una plancha situada sobre la caja, que ejerce la acción de prensado. el mosto se dirige a través de unas tuberías de acero inoxidable, a un tanque que recibe la sidra dulce procedente de las prensas. La mezcla de los distintos mostos contribuye a homogeneizar la sidra. 3. Fermentación del mosto: el mosto va pasando del depósito, mediante una bomba, a otros de acero inoxidable, dotados de un sistema de refrigeración que permite mantenerlo a una temperatura adecuada para que tenga lugar la fermentación provocada por la acción de las levaduras presentes en la piel de la manzana. Al finalizar la fermentación, el mosto se lleva a unos toneles de madera de castaño con el fin de separar las borras y unificar la sidra de la bodega donde tiene lugar la fermentación lenta. 4. Embotellado: cuando la sidra alcanza el punto de maduración, de los toneles, se pasa a la planta embotelladora. Allí se corcha en las típicas botellas.
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Mujer Rural
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Mujer Rural MEDIDAS DE DESARROLLO RURAL DE TODAS LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS EN LA WEB DE CERES
www.ceres.org.es a asociación de mujeres del mundo rural, CERES ha puesto en marcha dentro e su página web www.ceres.org.es una herramienta a través de la cuál las mujeres rurales podrán conocer las medidas de desarrollo rural para poder implementarlas en sus explotaciones. El apartado está dividido en Comunidades Autónomas y al mismo tiempo de distintas secciones o temas, que son completados por
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En estos momentos, CERES- Cantabria está completando su parte correspondiente y ya se pueden ver las ayudas de desarrollo rural que están en vigor para las mujeres de la región
los responsables de CERES en cada región. En el caso de Cantabria, ya han rematado su parte y las interesadas pueden ver las ayudas que hay en vigor. Creación de debate Esta iniciativa busca también la generación de un debate concreto y ordenado entre los grupos de mujeres del medio rural sobre el enfoque que están teniendo y han
tenido los programas de desarrollo rural en sus comarcas y el nivel de participación que se les ha ofrecido a las asociaciones de mujeres como CERES. Así, se mantendrán reuniones informativas sobre la aplicación de los Programas de Desarrollo Rural (PDR) con las mujeres y se elevarán propuestas a las consejerías encargadas de la aplicación del mismo en cada Comunidad Autónoma.
CERES CANTABRIA HACE ENTREGA DE UNA MANTA REALIZADA EN PATCHWORK A UNA ASOCIACIÓN DE AYUDA CONTRA EL CÁNCER Campo Vivo 11
Mujer Rural LEY SOBRE TITULARIDAD COMPARTIDA DE LA EXPLOTACINES AGRARIAS
TITULARIDAD COMPARTIDA:
YA ES UNA REALIDAD Tal y como informábamos en el número anterior de “Campo Vivo”, el consejo de Ministros había probado el texto de anteproyecto de la Ley sobre Titularidad Compartida de las explotaciones agrarias. FINALMENTE, HA SIDO APROBADO. Éstos son los principales ejes y novedades que incluye.
l texto aprobado ha incorporado algunos cambios. Son los siguientes:
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• Serán prioritarias todas las explotaciones agrarias de Titularidad Compartida, siempre que uno de los titulares sea agricultor profesional y la renta unitaria de trabajo obtenida en la explotación no supere En un 50% el máximo de lo establecido en la legislación correspondiente para las explotaciones prioritarias (un 120%) es decir, no más de 180%. • Los requisitos son los siguientes: o Poseer un nivel de capacidad agraria suficiente, para 12 Campo Vivo
cuya determinación se conyugarán criterios de formación colectiva y experiencia profesional. o Haber cumplido 18 años y no haber cumplido 65. o Estar dado de alta en el REASS o RETA. Los agricultores que no estén en estos regímenes deberán cumplir los requisitos indicativos de su profesionalidad agraria establecidos en su Comunidad Autónoma. o Residir en la comarca donde esté la explotación o limítrofes. o Ambos cónyuges deben trabajar en la explotación agraria de forma directa y personal, teniendo en cuenta la definición de agricultor@ profesional. Para cualquier duda sobre esta ley, pónganse en contacto con nuestros servicios técnicos del área de la Mujer en la oficina de Torrelavega. La opinión de COAG Desde el área de la Mujer de COAG se observa que el texto no ha tenido grandes cambios con respecto al borrador ni ha recogido las alegaciones presentadas por COAG. Por lo tanto, se cree que debiera haberse añadido un apartado donde se reconozca en derecho de cotitular a las mujeres, a pesar de que no exista la comparecencia de las dos partes, si es que se demuestra el haber estado trabajando y cotizando a la seguridad social.
Breves a partir del 1 de julio sube a 72 meses la edad para los test de Encefalopatía Espongifore bovina en España
COPA-COGECA, EN REPRESENTACIÓN DE GANADEROS Y COOPERATIVAS DE LA UE PROPONE…
El acoplamiento de las ayudas para ovino más allá del 2013.
EL MINISTERIO NO REFORZARÁ MÁS EL APOYO A VACUNO DE RAZAS AUTÓCTONAS A PARTIR DEL 2012
Así lo ha confirmado tras la Conferencia Sectorial, celebrada el 20 de julio. Actualmente, según fuentes del MARM, se reparten 55 millones de euros al año y no hay intención de que se cambie el reparto.
ANUARIO AGRARIO 2011 DE COAG
Además, aboga por el apoyo a la formación de ganaderos y nuevas instalaciones para fomentar el relevo generacional. Sin embargo dice NO a fomentar las importaciones en el mercado comunitario.
Se trata de un riguroso análisis anual de todos los sectores agrícolas y ganaderos, así como las claves necesarias para conocer y entender nuestro entorno rural y su proyección de futuro. Destacan los artículos de opinión del Comisario europea de Agricultura, Dacian Ciolos, de la Ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, del Ministro de Trabajo, Valeriano Gómez y de los Consejeros de Agricultura y Medio Ambiente de las diferentes CC.AA, así como el de Gaspar Anabitarte en nombre de UGAMCOAG. ESTA ORGANIZACIÓN AGRARIA CONTARÁ CON VARIOS EJEMPLARES DEL MISMO PARA SU CONSULTA. Campo Vivo 13
Reportaje
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lrededor de las 9 de la mañana y hasta las 13:30 tienen lugar los mercados ecológicos de Maliaño (jueves, en la Plaza de la Constitución), Torrelavega (sábados, en la Plaza Mayor) y Laredo (Lunes, en el Mercado de Abastos). Allí se reúnen algunos agricultores y ganaderos que han luchado y siguen luchando por seguir manteniendo este sector a flote de una forma distinta, mediante la venta directa. Una modalidad ancestral y que desgraciadamente parecía casi olvidada por la influencia de las nuevos sistemas de distribución y las industrias. En este reportaje les mostramos a este grupo de productores que forman la “gran familia” de los Mercados ecológicos.
Cristina Bezanilla Bolado, 35 años. Maoño (Santa Cruz de Bezana) Su andadura en la agricultura comenzó hace 5 años, en un proyecto sobre huerta ecológica que se desarrolló en el municipio de Santa Cruz de Bezana. La idea y filosofía le gustó tanto que decidió obtener el sello del CRAE. Actualmente, trabaja junto con sus padres y su hermana Elena. unos se encargan del cuidado de la huerta y otros de la comercialización mediante venta directa. Confiesa sentirse muy orgullosa del producto que realiza “quien prueba repite”, comenta. No obstante, reconoce que el trabajo en la agricultura es muy duro. Para su familia la huerta es un complemento a otra actividad, pero si hubiera más mercados a los que acudir, podría ser rentable para mantenerse. Cristina (izqda) con su hermana Elena 14 Campo Vivo
Reportaje
Manuela Cobo Fernández, 43 años. (Bostronizo). Esta ganadera de carne, dejó la producción de leche hace unos 14 años. Poco a poco, empezó a comprar vacas limosinas y se apuntó a la IGP de Carne de Cantabria. Sin embargo, su idea era dar un paso más en la calidad y hace unos 6 años se inscribió en ecológico. “quería producir la mejor carne para la alimentación de las personas”, dice. En estos momentos cuenta con un total de 40 cabezas de ganado (de ellas 25 hembras) y se encarga de todo, tanto de su cuidado como de la venta. En definitiva, una mujer “todo terreno”.
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Reportaje
Francisco Fernández Caballero. 55 años. Sierrapando. Se trata de uno de los pioneros de la agricultura ecológica en España. De hecho, cuenta con el número 7 de productor, que obtuvo en el año 1992, cuando todavía no existía consejo regulador en Cantabria (no hubo hasta octubre de 1996). Su profesión como agricultor se la inculcó su abuelo, quien tenía gran pasión por la huerta. Paco logró desarrollarla satisfactoriamente y cuenta con 5000 m2 de huerta (2000 m2 de invernadero). Además, desde hace 8 años, tiene una tienda en Torrelavega, el Centro Natural Diferente, donde comercializa las hortalizas producidas en su huerta y otros productos ecológicos de distribución. Paco es vocal del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica en Cantabria y considera que ésta es una salida para la ganadería y agricultura de Cantabria, ya que debido a la dimensión de las fincas, no podemos competir con otras zonas el volumen de producción, pero sí en calidad. Antonio Ruiz
Antonio Darío Ruiz y Roberto Antón. San Román de la Llanilla/Ablitas (Navarra) Antonio se encarga de la parte comercial, y su amigo Roberto de las viñas. Comenzaron mano a mano el proyecto de la producción del vino con mucha ilusión y ahora están a punto de abrir la bodega. La finca, situada en Ablitas (Navarra), junto a Tudela, es de 20 hectáreas (10 de uva garnacha tinta y otras 10 de blanca). Sus puntos de venta se encuentran en Santander y País Vasco y su intención es extenderse a Asturias. Tal y como comenta Antonio “estamos metidos en el proyecto de cabeza en cuerpo y alma”. Eso se nota en la calidad del producto. Eso sí, tienen claro que no tienen intención de ampliar. “nunca plantaremos ni una vid más. El plan es atender a los que han comprado según el cupo del último año”, puntualiza Antonio.
Roberto Antón 16 Campo Vivo
Reportaje Lourdes Mazorra Abascal. 32 años. (Tezanos de Villacarriedo). Su familia siempre se ha dedicado al campo y ella ha decidido seguir los mismos pasos. Sin embargo, ella prefirió decantarse por la avicultura, en sus variantes de venta de pollos y producción de huevos. “Para las vacas hace falta mucho terreno y además, hay suficiente oferta de leche”. Pero la demanda de huevos y pollos de calidad es muy grande, aparte de ser una opción más sencilla. Actualmente cuenta con unas 250 gallinas y 80 pollos. Esta actividad la compagina con una huerta de aproximadamente media hectárea, donde planta todo tipo de verduras y hortalizas. Reconoce que “la desventaja de la venta a través de distribuidoras es que tienes que producir mucho más para ganar lo mismo, aunque haciendo venta directa tienes que distribuirlo tú mismo y también es un trabajo”.
Begoña García Martínez. 42 años. Riosapero (Villaescusa). Desde hace 7 años, ella y su marido Pablo llevan una finca de 2 hectáreas en Riosapero (Villaescusa), de las cuáles cultivan 2000 m2 en invernadero y 2000 m2 al aire libre. Obtuvieron el sello de ecológico hace 5 años. La demanda de sus productos les llevó hace un tiempo a la creación de “Efecto Ecológico” una asociación de consumidores con la que pretenden dar un servicio más amplio en variedad de alimentos. Se realiza una asistencia continuada, ya que cuenta con un local, donde pueden encontrarse neveras para conservar mejor los productos. Además, da lugar a una mejor programación de las ventas para que el productor no tenga que ocuparse tanto de la comercialización y tenga más tiempo para hacer un mejor producto. El local de “Efecto Ecológico” se encuentra en c/Colonia, nº11 (Santander).
Begoña García y su hija Lucía Campo Vivo 17
Reportaje
Alejandro García (dcha)
Alejandro García Mazorra, 24 años. (Tezanos de Villacarriedo). Pertenece a la empresa familiar La Sierra. El proyecto lo iniciaron sus padres hace muchos años, de hecho, cuentan con el número 24 de productor ecológico de Cantabria. Previamente ya contaban con el sello de “Vida Sana”. Se trata de una ganadería de leche que dirige junto a sus padres y su hermano. Unos se encargan del cuidado del ganado, otros de la transformación en yogures, queso fresco y queso madurado y otros de la comercialización, que se realiza mediante venta directa en la explotación, en mercados y en canales de distribución. Hasta el año 2007, destinaban parte de la producción a una industria de leche ecológica, pero al aumentar la demanda de sus productos, decidieron dejarla y comercializar el 100% mediante venta directa. Por lo tanto, no dependen de la industria, que les impone un precio ni tampoco de los piensos, ya que apenas les dan. Sólo dependen de la calidad, que está más que demostrada.
Marisa Martínez Ruiz. 49 años. (La Gándara de Soba). Toda su vida se ha dedicado a la ganadería. En estos momentos, tiene 40 cabezas de ganado mayor limusín, pero empezó con mixtas. Ya hace tres años que tiene el sello ecológico. “Me metí en este mundo porque en realidad mi manejo era ecológico, llevaba al pie de la letra lo del tema del cuidado de las fincas, no echaba minerales, pesticidas, … y porque, sinceramente creo que la alimentación es el pilar fundamental en las personas”, opina Marisa. Confiesa sentirse satisfecha con el resultado en los mercados, “la gente va cogiendo confianza y con su vuelta semana tras semana, me siento recompensada, nuestr@s clientes son una parte importante de nuestra vida. Disfruto del contacto, con l@s clientes....una pena que el sector esté atravesando este mal momento económico ,ya que mi ilusión sería ser capaz de vender todos mis terneros como ecológicos ,en los mercados. De momento hemos de conformarnos con sobrevivir”. Afortunadamente se van dando pasos hacia adelante en carne ecológica. “hace unos pocos años, la alimentación ecológica sonaba a cuento chino, ahora, se nos empieza a tener en cuenta y la gente valora más la base de una buena alimentación”, comenta.
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Reportaje Manuel Agüero Herrería (27 años) y Miguel Pérez Miguel (36 años). Maoño (Santa Cruz de Bezana). Manuel y Miguel son cuñados y tienen una huerta de unos 30 carros en la que contribuye toda la familia. Sus inicios se remontan muchos años atrás, de hecho, el abuelo de Manuel fue uno de los primeros que vendía a Mercasantander y su madre adquirió todos los conocimientos necesarios para llevar una huerta. No obstante, su contacto con la agricultura ecológica no fue hasta hace unos 7 u 8 años, a través de un curso que se organizó en el ayuntamiento de Bezana. Tiempo después, obtuvieron el sello y empezaron a comercializar en los mercados eco de Maliaño y Torrelavega.
Miguel Pérez
Eva Sañudo Gómez. 27 años. Santillana del Mar. “Soy responsable de prensa de UGAM-COAG y me considero una entusiasta de la agricultura y ganadería. Toda mi vida he estado vinculada al sector agrícola y cuando vi una posibilidad para poder dedicarme en parte a ello, no la desaproveché. Comencé hace unos dos años, animada por dos compañeros de UGAM-COAG, Pablo Herrero Calva y Francisco Fernández Caballero, a quienes considero mis mentores. Comencé desde cero, con todo lo que aprendí sobre cómo hacer una huerta ecológica y con la importante colaboración de mis padres. En poco tiempo tenía 255 m2 de invernadero y unos 3000 m2 de huerta, a los que se suma otros 2000 m2 de árboles frutales. Previamente, había solicitado la inscripción al CRAE, ya que mi intención era realizar venta directa y de un producto de la mejor calidad posible. Y así ha sido. Tengo la satisfacción de realizar una producción lo más natural posible, que proporcione salud a mis clientes y de conocer el primera persona esta profesión de la llevo años escribiendo”.
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Breves UGAM-COAG TRABAjA PARA MEjORAR LOS SERVICIOS jURÍDICOS A LOS SOCIOS on el fin de mejorar los servicios jurídicos de UGAMCOAG y para evitar a nuestros socios que realicen viajes “en balde”, les informamos de los horarios de nuestros abogados (Pachi y Raúl) en las oficinas de la organización: •Raúl: oLunes y jueves, en Villacarriedo. oMartes, miércoles y viernes, en Torrelavega. •Pachi: oLunes por la mañana, en Ramales. oLunes por la tarde, martes, jueves y viernes por la mañana en Gama oMiércoles, en Torrelavega. En cualquier caso, para temas específicos que requieran una atención especial y exhaustiva, recordamos a los socios que pueden pedir cita previa con los abogados a través del teléfono 942 80 25 32.
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Lo más preferible es pedir cita previa para casos urgentes y que requieren mayor atención
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PILLADA A EROSKI
ALIMENTOS FRESCOS Y ECOLÓGICOS, LA MEjOR OPCIÓN PARA LA LACTANCIA MATERNA Las gallegas tienen mejor leche que las catalanas por el ambiente y la alimentación
TVE comprueba las prácticas de venta a pérdidas de esta gran superficie Una imagen vale más que mil palabras. Televisión española retransmitió en su programa Comando Actualidad del día 8 de junio de 2011 una conversación en la que se reconoce que un Eroski de Madrid baja los precios de productos de marcas blancas, suponiendo una venta a pérdidas. La conversación entre una periodista y dos empleadas de Eroski transcurre de la siguiente forma: "Tengo entendido que los supermercados utilizáis productos reclamo como la leche, el aceite y el pan que siempre están a un precio inferior al suyo para atraer a los clientes". Una de las empleadas asiente con la cabeza y afirma que "prácticamente todas las semanas estamos cambiando pecios y es verdad que siempre es a la baja". La periodista continúa: "es decir, ¿el supermercado pierde dinero con un producto reclamo como la leche, el aceite o el pan?". Contesta: "Así es. Con nuestra marca propia lo que hacemos es bajar el precio, perder ese dinero, a cambio de tener ese producto como reclamo para que el cliente venga a comprar aquí". Quien quiera verlo con sus propios ojos, solo tiene que ir al siguiente sitio web: http://www.rtve.es/alacarta/videos/comando-actualidad/comando-actualidad-se-va-sueldo/1124219/
Un estudio realizado por el CSIC y el Instituto Marqués de Barcelona ha detectado en 68 muestras de leche materna (La mitad eran de mujeres gallegas y la otra mitad, de catalanas), 38 compuestos químicos diferentes. Sin embargo, sólo cuatro de las 68 muestras analizadas estaban libres de tóxicos, y correspondían a las gallegas. La diferencia en nivel de tóxicos entre unas y otras se debe a la exposición a los contaminantes tóxicos es mayor en las zonas con un mayor desarrollo industrial, así como a ciertos hábitos de vida, como la ingesta de alimentos envasados. Estas sustancias tóxicas se transmiten al bebe y actúan en el organismo como hormonas femeninas que impiden o dificultan a la testosterona (la hormona masculina) hacer su función de estimular el desarrollo de los órganos sexuales masculinos, lo que puede traducirse en bajas concentraciones de espermatozoides en el semen, malformaciones genitales y daño testicular, lo que en generaciones posteriores podría provocar serios problemas. Es por ello que, aparte de vivir en entornos saludables, se recomienda a las madres la ingesta de alimentos frescos y al poder ser, ecológicos.
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Política agraria europea
LA COMISIÓN DE AGRICULTURA RECHAZA EL ACUERDO UE-MARRUECOS La opinión de la Comisión de Agricultura no es vinculante, pero pasará a formar parte del informe definitivo que se encuentra en desarrollo en la Comisión de Comercio Internacional del Parlamento Europeo
a Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo ha rechazado la ratificación del Acuerdo de Asociación entre la UE y Marruecos. Por lo tanto, se ha apoyado de forma mayoritaria el informe elaborado por el europarlamentario italiano, Lorenzo Fontana, que destacaba: • El rechazo debido a los deficientes controles en frontera y la competencia desleal de las producciones marroquíes. • La falta de supervisión del sistema comunitario de los calendarios y contingentes arancelarios a las importaciones de Marruecos. • La falta de reciprocidad entre
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los productos europeos y marroquíes en materia de exigencias fitosanitarias para los agricultores, protección del medio ambiente, condiciones de los trabajadores, protección sindical, legislación antidumping y seguridad alimentaria. • La falta de transparencia del acuerdo respecto a los territorios del Sahara Occidental, cuestión que actualmente está en proceso de revisión por parte de las instancias comunitarias. COAG se congratula Por su parte Miguel López, Secretario General de COAG, ha
subrayado que “hemos conseguido que los miembros de la Comisión de Agricultura sean conscientes del daño que los actuales términos del acuerdo entre la UE y el país alauita pueden ocasionar en nuestra producción hortofrutícola”. Siguiente paso Aunque la opinión de la Comisión de Agricultura no es vinculante, pasará a formar parte del informe definitivo que se encuentra en desarrollo en la Comisión de Comercio Internacional del Parlamento Europeo, cuyo ponente es José Bové. De ahí, a la votación final en el Pleno del Parlamento Europeo.
NO Transgénicos
Restricción o prohibición del cultivo de OMG en la UE, el Parlamento Europeo se lo plantea El Parlamento Europeo ha aprobado enmiendas a la propuesta de la Comisión (548 votos a favor, 84 en contra y 31 abstenciones), sobre el derecho de los países a prohibir el cultivo transgénico a Comisión propone prohibir el cultivo de transgénicos por motivos culturales, socio-económicos o éticos, quedando excluidas las razones de índole medioambiental o sanitaria. No obstante, el Parlamento ha modificado la propuesta, para que los Estados miembros puedan alegar también "razones medioambientales" para prohibir o restringir el cultivo de transgénicos, como la resistencia a los pesticidas, la preservación de la biodiversidad o la falta de pruebas sobre los posibles efectos negativos del cultivo de transgénicos para el medio ambiente. Esta propuesta no modifica el sistema actual de autorización a nivel europeo, en el que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) sigue siendo el organismo encargado de valorar los riesgos medioambientales y sanitarios, e
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introduce un nuevo sistema adicional de prohibición a nivel nacional para respetar las tradiciones de los distintos países. Otros impactos de los OGM También se han aprobado otras enmiendas para que los estudios de impacto socioeconómico en un país o región podrán servir como argumento para prohibir este cultivo,( por ejemplo en caso de que resulte imposible asegurar que no habrá contaminación de transgénicos en los cultivos tradicionales u orgánicos). Para ello el Parlamento exigen que cada Estado Miembro adopte medidas para prevenir los casos de contaminación y se asegure de que los responsables de estos accidentes puedan ser multados. Tras el voto en el Parlamento, el Consejo debatirá su posición sobre esta propuesta enmendada.
SITUACIÓN ACTUAL En la Unión Europea se pueden cultivar dos tipos de transgénicos y 7 Estados miembros, incluida España, explotan comercialmente estos cultivos: Estos cultivos son: •un maíz con toxina Bt incorporada contra el taladro •una patata, adaptadas para la producción de almidón. Además de España, hay cultivos transgénicos en la República Checa, Portugal, Rumania y Eslovaquia. La patata Amflora se cultiva actualmente en tres países: Suecia, Alemania y República Checa. Pero, en cambio, hay otros países, que han prohibido o introducido restricciones sobre los transgénicos en todo su territorio o parte del mismo. Para ello, se han acogido a la llamada "cláusula de salvaguardia", prevista en la normativa comunitaria vigente. Seis países se han acogido a eta figura hasta el momento: Austria, Francia, Grecia, Hungría, Alemania y Luxemburgo. Campo Vivo 23
Formación UGAM-COAG APOSTANDO POR LA FORMACIÓN DE GANADEROS Más de 500 ganaderos y agricultores de Cantabria asistieron a los cursos de UGAM-COAG los primeros 6 meses del año l área de formación de UGAM-COAG cierra los primeros 6 meses de 2011 con una asistencia más que satisfactoria. Han acudido entorno a medio millar de ganaderos a los cursos realizados por esta Organización Agraria junto con la Asociación de Mujeres del Mundo Rural, CERESCantabria.
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Variedad de seminarios Destacan los seminarios de “Fomento del Asociacionismo Agrario”, que se han desarrollado en distintas zonas de la región (cabezón de la Sal, Hoznayo, Santa Mº de Cayón, Ampuero y Reinosa, a los que acudieron más de 300 ganaderos). También el seminario de “Agricultura y Ganadería Ecológica” que sirvió como intercambio de impresiones entre los productores de forraje orgánico y los ganaderos, con el fin de fomentar un contacto más directo para la
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venta del mismo. Cursos de CERES- Cantabria Por otro lado, los de “Diversificación de la Economía Rural: Artesanía en Patchwork” realizados en Torrelavega, Molledo y Caranceja de CERES- Cantabria, donde se formó a unas 50 mujeres del medio rural. jornadas estatales en Cantabria Además, en Cantabria se han realizado las jornadas estatales de COAG de vacuno de leche (Santander y Carranza) y vacuno de carne (Liébana) de las que se puede hacer un balance muy positivo tanto por la asistencia de ponentes de con amplios conocimientos, como por la participación de los asistentes en los diferentes temas a tratar. Los más populares
Los cursos de UGAM que más éxito han tenido durante estos 6 meses han sido los de fruticultura, poda e injertos de Cosío, Novales y Mataporquera, que contaron con una amplia asistencia e interés por saber todo sobre el cuidado de los árboles. Para ello, contaron con las enseñanzas de Manuel Barquín, responsable de Apicultura de UGAM. Próximos cursos Y a partir de agosto, más cursos de formación. Próximamente se realizarán los de elaboración de productos artesanales, huerta ecológica, bienestar animal en el transporte, manipulador de productos fitosanitarios y manipulador de alimentos. Además, a petición de los socios, se está estudiando la posibilidad de hacer uno de micología (reconocimiento de setas). Interesados, llamen al 942 80 25 32 y preguntar por Ana.
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ARCO DA UN PASO “DE GIGANTE” Ya están en marcha la carnicería La nueva sección comenzará a funcionar a últimos del mes de agosto Desde su apertura ha aumentado en una gran variedad de productos tanto ecológicos como convencionales de calidad
a cooperativa ARCo (Agricultura de Responsabilidad Compartida de Cantabria) ya está manos a la obra con la creación de la carnicería. En estos momentos ésta se vende en envases individuales y los consumidores puedes elegir entre filetes, chuletas, picadillo u otros, en carne de vacuno de gran calidad. Se trata de una opción aceptable en la que la carne mantiene todo su gusto, pero no deja de ser una opción para salir del paso hasta que esté en funcionamiento la carnicería. Esta iniciativa, no sólo pretende incrementar las ventas, sino también mejorar la presentación de un producto de calidad inmejorable y al mismo tiempo adecuarse a las necesidades de los consumidores.
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Nuevos productos para completar la lista de la compra Desde que la cooperativa ARCo abrió, en octubre de 2010, se han hecho importantes avances en la variedad y cantidad de productos, tanto ecológicos como convencionales. Se han introducido envasados en lata y cristal, han aumentado los lácteos, se ha introducido variedad de bebidas,… Además, cuenta con productos cosméticos naturales, productos de limpieza que no son tan dañinos con el medio ambiente, fitosanitarios, semillas, plantas y abonos ecológicos y mucho más. Por lo tanto, ARCo ya es una opción real que cumple las necesidades de los hogares y se puede hacer la compra completa, sin dejar a penas nada de la lista.
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Opinión
Una injusticia llamada PAC
LAS MULTINACIONALES SE QUEDAN LA PASTA AZUCARERA EBRO, DE BRITISH SUGAR COMPANY, ES LA PRINCIPAL RECEPTORA. LE SIGUEN OTRAS EMPRESAS TRANSNACIONALES COMO LA FRANCESA TEREOS SYRIAL DE ADITIVOS DERIVADOS DE CEREAL Y AGROCOMBUSTIBLES Y ZUMOS VALENCIANOS DEL MEDITERRÁNEO S.A., SEGúN SEñALA EL INFORME «UNA INJUSTICIA LLAMADA PAC» DE VETERINARIOS SIN FRONTERAS.
a principal perceptora de las ayudas de la PAC en el ejercicio 2010 en el Estado español ha sido Azucarera Ebro, con 61 millones de euros. Esta empresa forma parte de la transnacional British Sugar Company, líder europea de producción de azúcar. La British es una de las mayores empresas del mundo en el sector del azúcar y una de las mayores que opera en el continente Africano. También es una importante empresa productora de agrocombustibles. La cantidad de ayuda recibida a través de la PAC es mayor que la que han recibido, por ejemplo, la Xunta de Galicia o la Junta de Castilla y León, de esa misma PAC para sus programas de desarrollo rural. Las personas beneficiarias de ayudas PAC en el estado Español durante el 2010 recibieron una media de 5.642 euros. La Azucarera Ebro ha recibido lo mismo que más que 13.000 personas agricultoras juntas, esa cantidad es más de la mitad de todas las ganaderías de leche o más que todo lo que la PAC estatal ha destinado en el estado en ayudas al sector lácteo, 31 millones de euros. Otra cifra comparativa surge del presupuesto que ha destinado el Ministerio de de Medio Ambiente, Rural y Marino a su Plan Integral de actuación para el
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En el Estado español solamente el 16% de los sujetos beneficiarios se quedan con el 75% de todas las ayudas y entre ellos destacan grandes transnacionales del agronegocio, que el año pasado aumentó sus márgenes comerciales en un 24%
fomento de la Agricultura ecológica, 2007-2010, con un presupuesto total de 35,8 millones de euros, y para el 2010 fue de 8,9 millones, cifra 7 veces inferior a lo recibido por Azucarera Ebro. La segunda empresa más beneficiada por la PAC es Tereos Syrial, con un nombre menos conocido que Ebro, Tereos Syrial es una transnacional con sede en Francia y forma parte del grupo de líderes mundiales de aditivos derivados del cereal, edulcorantes y agrocombustibles obtenidos por el azúcar de caña y el cereal. Syral ha recibido casi 30 millones de euros, lo mismo que la Junta de Extremadura el año 2010 para sus programas de desarrollo rural. La tercera empresa más subvencionada en el 2010 es Zumos Valencianos del Mediterráneo S.A. (ZUMAVESA) es una empresa participada por diversas firmas valencianas dedicadas a la exportación de cítricos y otras de referencia en la fabricación y comercialización de zumos. Venden a granel para envasadores y tienen contratos con grandes cadenas de distribución en el estado, Inglaterra y Francia. Ha recibido 6,9 millones de euros. Otro caso paradigmático es Freixenet que ha recibido más de 3 millones y medio de euros del dinero público. Estos se suman a los casi 5 millones de euros que recibió en el 2009.
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La “crisis del e.coli” dispara las diferencias de precio entre origen y destino Los productos hortícolas lideran los márgenes más escandalosos: cebolla (1030%), patata temprana (943%), tomate (791%), lechuga (760%) y berenjena (745%)
n el caso del pepino la diferencia fue alarmante, multiplicándose por 24 su precio del origen al destino (de 0,06 euros/ Kg a 1,47 euros/Kg). También hubo otras producciones con diferencias desmedidas como la cebolla (1030%), patata temprana (943%), repollo (808%), tomate (791%), lechuga (760%), berenjena (745%) o calabacín (621%). A la fruta de verano le ha pasado algo similar. El melón multiplicó por 8 su cotización , en la huerta no superaron los 0,25 euros/Kg. El Melocotón, nectarina y ciruela, multiplicaron por más de 5 su valor. En el caso concreto de la ganadería, el IPOD se mantiene en niveles similares a los del mes de mayo, (3,37 frente a 3,27). Los más destacados fueron la carne de ternera (355%) y de cerdo (338%). A nivel general, (suma del IPOD agrícola y ganadero), el Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos (IPOD) de junio se situó en 5,75, tercer dato más elevado desde el inicio de este índice en mayo de 2008.
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Ferial de Torrelavega VACAS de primer parto 1680€ de máxima TERNERAS de 1 a 3 semanas Frisona 230€ de media TERNEROS de 3 meses cruzados 530€ de máxima
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**Mejora leve en ganado de leche **Se estancan abasto y recría Las dos últimas ferias celebradas en el Jeús Collado Soto de Torrelavega se han desarrollado de forma muy similar en lo que se refiere a precios y ritmo de ventas. En lo que se refiere a la oferta, ha sido aceptable, superando en ambas las 2.000 cabezas de ganado. Por lo tanto, las vacas y novillas de leche han ido mejorardo durante las últimas semanas debido a una menor oferta y a un aumento en el número de compradores. El ganado de recría está siendo el peor parado en las últimas jornadas, los precios han sido bajos, a pesar de que los cruzados se han vendido con mayor agilidad. En abasto, la oferta ha sido muy escasa, lo que no ha dado lugar a cambios significativos en precios.
Otras ferias
Calendario de ferias julio: 31: Voto (San Miguel de Aras)- Concentración de bovino, equino ovino y caprino. Agosto: 5, 6 y 7: Arnuero (Isla)- Concurso nacional de hípica. 7: Villacarrieda- XVII concurso exposición comarcal de ganado vacuno frisón saneado “Valle de Carriedo”. 7: Campoo de Yuso (Villasuso- Espinilla)Concentración de equino. 13: Alfoz de Lloredo (Bº Bárcena- Oreña)- Municipal de bovino. 15: Hdad. De Campoo de Suso (Espinilla)Concentración de bovino y equino. 20: Soba (Monte San Pedro)- Regional de frisona.
ÚLTIMOS PRECIOS DEL MES MÁX. Terneros Frisones de 1 a 3 semanas: Cruzados de 1 a 3 semanas: Frisones de 3 meses: Cruzados de 3 meses: Frisones de 6 meses: Cruzados de 6 meses: Terneras Frisonas de 1 a 3 semanas: Cruzadas de 1 a 3 semanas: Frisonas de 3 meses: Cruzadas de 3 meses: Frisonas de 6 meses: Cruzadas de 6 meses: Novillas Próximas primer parto: Vacas De primer parto: De segundo y tercer parto: De cuarto parto y siguientes: Ganado de abasto Añojos (kilo/vivo): Toros (kilo/vivo): Vacas (kilo canal):
210 480 270 530 350 900
260
MÍN.
CLUB DEPORTIVO intervenciones en julio y agosto julio • 30: Queveda. 16 horas. • 31: Carranza (junto a la estación). 12:30 horas. Agosto • 7: Lugarejos (Guriezo). Homenaje a Álvaro Santamaría Bringas. 12 horas. • 13: Solares (Medio Cudeyo). 16 horas. • 26: Vallalaín (Burgos). 18 horas • 27: Valderrama (Burgos). 18 horas.
FERIAS NACIONALES FREC.
50 80 100 110 120 300
140 240 240 410 280 640
110
230
470
120
220
380
110
340
470
120
340
660
150
580
780
150
570
1.700
1.000
1.400
1.670
720
1.380
1.530
740
1.320
800
420
570
2.45 1.20 2.40
1.60 0.60 0.75
MERCADO NACIONAL DE SANTIAGO DE COMPOSTELA MIN. EUROS
Terneros "rubia gallega" descalostrados de 1 mes Ternero Frisón descalostrado de 1 mes
203
480
44
197
Añojo (precios medios canal) 3.11 Vacuno mayor (precio medio canal) 2.57 Vacuno menor (precio medio canal) 2.90 Descenso de cruces, en becerros de recría. En abasto, baja el vacuno mayor. Repunte generalizado de la IGP Ternera Gallega.
MERCADO NACIONAL DE POLA DE SIERO (ASTURIAS) MIN. EUROS
2.30 1.00 1.95
EXTRA. EUROS
MAX. EUROS
Ternera asturiana de 1-3 semanas 234.39 300.51 Ternera azul-belga de 1-3 semanas 246.41 348.59 Terneros frisones de 1-3 semanas 60.10 162.27 Vuelve a repetir el ganado de abasto, de vida y de recría.
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Breves INCERTIDUMBRE EN EL SECTOR APÍCOLA
LAS LLUVIAS DEL INVIERNO Y EL CALOR DE LA PRIMAVERA REDUCEN A MÍNIMOS HISTÓRICOS LA COSECHA DE MIEL Y POLEN La producción de miel en España cae un 65% Y La de polen un 50% hasta junio respecto a una campaña normal. se reduce a la mitad en las principales regiones productoras, Extremadura y Castilla - León La cosecha de miel de la campaña 2010/2011 no llega a las 10.500 toneladas hasta junio, lo que supone una reducción del 65% respecto a la producción media nacional (30.000 Tn). En el caso del polen, la reducción estará cercana al 50% en Extremadura y Castilla y León, principales regiones productoras. Salvo la miel de romero, de la que se ha obtenido una buena cosecha, la cosecha de mieles de azahar y mil flores ha sido escasa España debido a la cada vez más extrema variabilidad meteorológica. Menos varroa Pese a que el “síndrome de despoblamiento” sigue afectando a las explotaciones apícolas en nuestro país, con una media de mortandad del 25-30% anual, en la campaña actual estas pérdidas se han minorado por una menor presencia del parásito Varroa Destructor en las colonias de abejas melíferas gracias al control sanitario que ejercen los apicultores profesionales.
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PREOCUPANTE BAjADA DE LOS PRECIOS DE LA LECHE EN ORIGEN EN ESPAÑA El precio no sigue la tendencia de la Unión Europea
Durante el pasado mes de mayo, en la Unión Europea de los 15 el precio subió 0,5 €/100kg. de media con respecto al mes de abril, son embargo, en España bajo en 0,1 €/kg. Así lo confirman datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Por lo tanto, el precio medio en la UE-15 en mayo fue de 33,59 €/100kg., 2,19€/kg. más que en España.
-VICON.6 DISCOS REPARADA. SEGADORAS ROTATIVAS ACONDICIONADORAS: -DEUTZ-FAHR SN 5.24 TC. 2.40. CORTE CON ACONDICIONADOR DEDOS DE NAYLON. - FELLA DE 2.10 M. SEMINUEVA SEGADORAS: -BERTOLINI.CARRO -BCS.CARRO BARRAS DE SIEGA: -GASPARDO REVISADO -BCS REVISADO RASTRILLOS: -DE CORREAS.KUHN -ESPARCEDORES/ REMO QUES: -MARPER PEQUEÑO 3000 KG.CON TRACCIÓN 3000 KG. - ESPARCEDOR ARADOS: -ARANZABAL VARIOS OFERTA MAQUINARIA NUEVA -ROTAVATOR MARCA HOWAR REFORZADO, CAMBIO DE VELOCI-
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Tablón de anuncios ANIMALES Venta: •Toro limosín con carta, traído de Francia. muy noble, facilidad de partos y terneros y novillas limosinas con carta.Viaña (cabuérniga). 630553099. •Cabras grandes y de año. Tlf: 616 35 59 11. •Mastín de 1 año de pirineo enseñado con cabras. También se cambia por perro pastor enseñado a cabras y vacas. Tlf: 667 520 532. •Toro limousin de 5 años, con carta, noble. Tlf: 942 67 81 27. Terneros y terneras blonda de aquitania. Con carta. Tlf: 675 63 46 76. •Pareja de tudancos hermanados de 22 meses. Hechos a la mano. Enteros; terneros cruzados naturales. 5-11 meses; pareja de monchinos. 15 meses, enteros, hechos a la mano. Hermanados. Imprescindible ver. Tlf: 670 77 62 77. 3 corderos de 10 kilos aprox. Tlf: 610 67 52 33. • Burro joven noble para silla y carro y caballo de tiro de 6 años noble. Tlf: 661 45 21 09. • Potro para semental. 1 año. Tlf: 663 03 33 28. • Derechos de vaca nodriza. Tlf: 627 50 79 33. • 2 yeguas percheronas. Tlf: 942 65 12 84. • Ovejas y corderos. Tlf: 942 71 85 88. • Cabras paridas, preñadas y de año; y perros mastines. Tlf: 616 35 59 11. • 70 derechos de nodriza. Tlf: 650 98 28 00. • 3 yeguas hispano-bretonas negras y una de silla también negra. Tlf: 616 77 67 91. • Burra y yegua. Saben trabajar. Tlf: 942 64 22 44. • Terneras. Tlf: 636 03 36 53. Compras •Derechos de pago único. Normales y especiales. Tlf: 610 54 42 44. •Vacas nodrizas con derechos o son ellos, tienen que ser nobles o estar acostumbradas a atarse. Tlf: 687 75 64 60. •Terneras frisonas entre 1 y 14 meses. Tlf: 687 75 64 60. •Derechos de vaca nodriza. Tlf: 687 75 64 60. MAQUINARIA • Barra de segadora pequeña Gaspardo, motosegadora BCS y remolque esparcidor de abono de 1 eje. Beranga. Tlf: 630 88 60 46. • Empacadora de fardos pequeños. Tlf: 667 28 33 13. • Barra de siega Duplex 1.82 de largo. Levantamiento hidráulico. Buen estado. Tlf:
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•Abono de oveja ecológico. Llamar a partir de las 10 de la noche. Tlf: 652 57 87 96. •Escaleras para hierba y paja y comederos para ovejas. Llamar a partir de las 22 horas. Tlf: 942 75 20 41. • Peugeot 205 SRD Diesel. Tlf: 653 04 40 34.lfalfa en rama. Becerril de Campos (Palencia). Tlf: 687 74 97 34. •Bolas de hierba y beza y 2 tanques de leche de 650 l/cu. Tlf: 947 57 20 47. •Alfalfa en rama. Palencia. Tlf: 687 74 97 34. •Forraje, alfalfa y paja. Puesta en destino. Tlf: 659 44 60 88. FINCAS/CUOTA Venta: • Casa de 150m2 en Sobrazo con 35 carros de tierra. 2 plantas y desván. Cuadra para 50 animales y estabulación libre. Tlf: 693 65 27 75.Busco terreno en alquiler con cuadra para 2 caballos. Imprescindible agua y al poder ser que esté cerrada. No importa que esté descuidada. Tlf: 689 38 11 34. •Busco finca para arrendar. Mejor en <voto y alrededores. Tlf: 615 43 05 57. •Casa 120m2. Riaño de Solórzano. Centro del pueblo. Buenos accesos. Luz, agua y alcantarillado. Tejado nuevo. Diáfana. Terreno urbano de 200 m2. Tlf: 942 74 02 68. •Explotación ganadera en zona Picos de Europa. Muy bien situada. 8km Potes. Con: vivienda, 2 establos. Casa con huertas, 60 fincas rústicas, 1 invernal. Tlf:616 10 97 44. •Casa de 3 plantas en Riolastras (Hazas de Cesto) con agua y luz para reformar. Con más de 50 carros con terreno. Alrededor tiene carretera hasta la Puerta . Tlf: 625 81 62 56/ 942 67 57 87. •Se alquila cuota de leche. Tlf: 655 81 35 27. BOLSA DE TRABAjO •Se ofrece obrero para trabajar en ganadería de leche o carne. Tlf: 645 32 74 42. obrero para ganadería. Tlf: 603 51 16 18 •Obrero en ganadería y construcción. Bruno Sierra. Tlf: 636 66 41 09. •Trabajo en explotación de ovejas o cabras de leche. Experiencia dirigiendo su propia explotación lechera 12 años. Ordeño automático, reproducción,… español. 40 años. Tlf: 649 46 33 93. •Obrero para trabajar en ganadería de carne o leche. Tlf: 649 79 56 50. •Se ofrece para cuidar y atender ganado. Tlf: 671 139 333/ 671 03 40 38.
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OFICINAS Y HORARIOS DE UGAM-COAG Oficina Central: Ferial de Ganados de Torrelavega Telf.: 942 80 25 32/ 942 80 85 10 Fax: 942 88 89 03 Oficinas comarcales RAMALES C/ Luis Alonso Otero, nº 2. Telf. /Fax: 942 64 65 59. Horario: de lunes a viernes de 10 a 14 horas. POTES C/ Cántabra, nº 2. 1º. Telf.: 942 73 80 66. Horario: lunes, de 10 a 14 horas. VILLACARRIEDO Avda. de los Indianos. Telf.: 942 59 06 97. Horario: de lunes a viernes, de 10 a 14 horas. GAMA C/ El Crucero, S/N. Telf.: 942 64 21 14. Horario: de lunes a viernes, de 10 a 14 horas. REINOSA Local de la Cooperativa Campoo- Los Valles. Telf.: 615 81 15 10. Horario: lunes de 9:30 a 13:30.
GUÍA DE SERVICIOS •Servicios de Asesoramiento Integral a explotaciones agrarias. •Asesoramiento jurídico (consultas, reclamaciones vía administrativa y judicial, altas y bajas en la Seguridad Social,…) •Asesoramiento fiscal (declaraciones de la renta, IVA, subvenciones, amortizaciones, libros contables,…) •Tramitación de las ayudas de la PAC y otras. •Información y asesoramiento técnico. •Asesoramiento y realización de proyectos (naves, estabulaciones y memorias técnicas). •Información y tramitación de ayudas de la Ley de Dependencia. •Información y tramitación en la inclusión en ganadería y agricultura ecológica u otras marcas de calidad. •Información del sector a través de la revista “Campo Vivo” y de reuniones periódicas o conferencias. •Variedad de cursos de formación (informática, apicultura, producción ecológica. Elaboración de productos artesanales, Política Europea Agraria, asociacionismo agrario, alimentación en ganado de leche y carne,…) •Descentralización de servicios (nuestras oficinas están repartidas por distintos puntos de la región para estar más cerca del ganadero). •Además información y asesoramiento sobre: productos financieros de ahorro e inversiones, como planes de pensiones, fondos de inversión, prestamos hipotecarios,…
UNIÓN DE GANADEROS Y AGRICULTORES MONTAÑESES. JULIO 2011. Nº 2
Campo Vivo