Tuš katalog Revija A la Carte

À LA CARTE Brezplačen izvod

Hladen ˇ uzitek za ˇ dni vroce 4 domač sladoled

Številka 4 • poletje 2014

Kot ribica v vodi

poletni vodni športi

nagradna igra

Skuhaj in zmagaj: Podarjamo 2 x Beko vgradni pečici

Od sonca poljubljeni:

poskrbimo za zdravje naše kože

Poletje Čas piknikov • Zabav na prostem • Osvežilnih sadnozelenjavnih solat • Lahkih ribjih jedi • Mesnih nabodal

Prelistajte me na spletu!

Brezskrbno poletje ˇ v dobri druzbi Nekatere stvari se dogajajo le poleti: dolgi večerni pogovori na balkonu z najboljšo prijateljico, spontani pikniki v parku s hladnim pivom in dišečim mesom z žara, koncerti na prostem ob sončnem zahodu ... K temu dodajte še ščepec sladke lahkotnosti in porcijo svobode pod zvezdnatim nebom. Tako se okusi pravo poletje, ki na naše obraze pričara nasmehe.

Praznujmo poletje in počnimo stvari, ki jih sicer ne utegnemo. Posvetimo čas družini in otrokom omogočimo preživljanje prostega časa, v katerem bo njihova domišljija narekovala tempo (10 praktičnih nasvetov za zanimivo poletje najdete na str. 5). Prepustimo se sončnim žarkom, ki bodo

Številka 4, poletje 2014

spodbudili tvorbo življenjsko pomembnega vitamina D – vendar po pameti. Naša koža je poleti prava občutljivka, zato moramo upoštevati določene nasvete, ki nas bodo primerno zaščitili in omogočili brezskrbno bivanje na soncu. Po dolgih urah igranja in aktivnosti pa se bo zagotovo prilegla hladna poletna osvežitev – ni poletja brez sladoleda, ki ga preprosto pripravimo doma (več na str. 28). Pri tem naj glavno vlogo igra okusno domače slovensko sadje.

V dobro družbi in s slastnimi recepti za peko na žaru odkrijte kuharskega mojstra v sebi in preživite nepozabno poletje – vse, kar potrebujete, najdete v najbližji trgovini Tuš.

8 Tuš slovenija

À LA CARTE

3

9 29

4 Sproščene družinske počitnice 6 Poletni pikniki v naravi 9 Dobra pijača ne sme manjkati 12 Lahko in osvežilno – poletne priloge 14 Pisane solate – sveže na mizo 18 Okusi domovine 20 Hrustljavo in dišeče – za vas le najboljše iz Slovenije 22 Eksotična svežina – premium banane in ananas Orsero 24 Max – popolna družina za maximalno čistočo 26 Velika nagradna igra – skuhaj in zmagaj! 28 Hladen užitek za vroče dni 30 Od sonca poljubljeni 32 Kot ribica v vodi

www.tus.si

ˇˇ Sproscene ˇ druzinske ˇ pocitnice Končno poletne počitnice!

Nobenega učenja in polno zanimivih dogodivščin s prijatelji in družino. Otroci obožujejo skupni čas, ki ga preživijo s starši in neobremenjeno razpoloženje, osvobojeno vsakdanjika.

To vzpodbuja tudi njihovo samozavest.

Zgodnji ptič: Pametni družinski svet zaseda pravočasno

Otroški kotiček Oslarija je poseben prostor v Planetih Tuš, ki je namenjen otrokom starim od 4. do 12. let. V Oslariji poteka varstvo za otroke, različne delavnice in dogodki za otoke, nagradne igre in praznovanja rojstnih dni. Varstvo je zagotovljeno pod nadzorom marljivih in vestnih animatork, ki otrokom odpro vrata v svet zabave. V kotičku se otroci lahko igrajo na plezalih, toboganu, rišejo, barvajo in sestavljajo kocke ter ustvarjajo z različnimi materiali. Kotiček je odprt tudi v času šolskih počitnic in je odličen prostor za preživljanje prostega časa otrok.

Da počitnice ne bodo neizrabljene prehitro minile, mora družina pravočasno razmisliti o načrtovanju svojega prostega časa: se kam odpeljati ali ostati doma? Katere možnosti so na razpolago v domačem kraju, kaj počnejo prijatelji, kaj bo počela družina skupaj in kaj ločeno? Prej kot boste načrtovali, toliko bolje, saj je veselo pričakovanje neverjetno dragoceno.

Posebnih želja ni? Med počitnicami že!

Vsak otrok ima posebne želje in ena bi se morala med počitnicami uresničiti. Naj vsak družinski član napiše kratek seznam želja in eno izmed navedenih potem tudi uresničite.

Z babico in dedkom

Dobra dva meseca poletni počitnic – toliko dopusta nima skoraj nihče. In da bodo otroci preživeli raznolike počitnice, lahko pomoč poiščete tudi pri starih starših, starejših sorojencih ali prijateljih. Pomembno je, da vse vpletene vključite v počitniško načrtovanje.

Dobra mreža prijateljev je v veliko pomoč, ko tudi sami želite malo časa zase. Navsezadnje imate tudi vi počitnice in si želite počitka.

Tuš slovenija

Za lahek korak: Otroški čevlji za deklice in dečke

À LA CARTE

4

www.tus.si

Ostanite fleksibilni

Potrebno je vedeti, da se včasih še tako dobro načrtovane stvari ne izidejo, kot si želimo. V tem primeru moramo ostati fleksibilni in vedno imeti pripravljen tudi načrt B. Vendar pri vsem tem načrtovanju prav pridejo tudi sproščujoče faze in povsem nenačrtovani dnevi, saj otroci potrebujejo tudi svobodo.

10 nasvetov za zanimivo poletje Te poletne počitnice se lahko otroci prelevijo v prave detektive, raziskovalce ali fotografe...

3 Stanuješ na ulici Borcev za severno mejo? Ali

morda v Vegovi ulici? In sploh ne veš, od kod to ime? Potem se pozanimaj o tem, navsezadnje je to tvoj dom. Morda izveš kaj zanimivega ...

3 K vsakim počitnicam spada album s fotografijami? Potem hitro po fotoaparat ali pametni telefon. Tako boš vsak dan posnel nekaj, česar drugače nikoli ne bi. Morda umazane noge po dnevu v parku? Ob koncu počitnic prosi za pomoč, da vse združiš v album.

3 Kaj v bistvu veš o svojih starših? Poznaš njuno najljubšo vrsto sladoleda?

Kaj je delal dedek? Z družino opravi intervjuje – te lahko združiš v neke vrste družinski časopis.

Potovalna lekarna za vso družino

Na potovanju moramo biti vedno dobro pripravljeni, saj lahko sprememba vremena, novo okolje, drugačna hrana in majhne poškodbe poskrbijo za kakšno zdravstveno nevšečnost. Zato mora biti v naši prtljagi vedno dovolj prostora zanjo ter vse potrebne dokumente in zdravstvene izkaznice.

3 Če se že sam ne boš podal v širni svet – potem naj to naredijo tvoja sporočila v steklenici. Za to uporabi stekleno steklenico in poskrbi, da bo zamašek dobro tesnil. Napiši pismo, ne pozabi svojega naslova, vse skupaj zavij v plastično folijo in vstavi v steklenico. Odgovor morda ne bo hiter, če in ko bo prišel, pa lahko pride tudi z drugega konca sveta.

3 Zunaj dežuje in ti se strašno dolgočasiš? Pokličite otroke iz soseščine

in prijatelje ter posnemite avdio-knjigo. Snemaš lahko na kaseto ali kar s pametnim telefonom, ki ima funkcijo snemanja. Nato med prijatelje razdelite vloge vaše priljubljene knjige in jo preberite ali pa si izmislite svojo zgodbo.

Za zvoke, kot so dež ali konjski dir, uporabite svojo domišljijo ...

3 Zberi prijatelje in družino za skupinsko fotografiranje. Moto? Zamenjava oblačil. Da, tudi z vašim očetom. Ta nenavadna in kul družinska slika bo seveda imela prostor v družinskem poletnem albumu.

3 Si obiskal že vsa kopališča in igrišča? Potem je čas za nekaj novega. V roke

vzemi zemljevid mesta in slepo s prstom pokaži nanj. Mesto, ki ga kaže tvoj prst, je cilj tvojega naslednjega izleta. Tako boš bolje spoznal svoje mesto.

3 Že spet dežuje? Potem je čas za detektivsko igro. S prijatelji se zberite v otroški ali kateri drugi sobi.

Natančno si zapomnite, kje kaj stoji! Nato naj gredo vsi ven – razen enega. Ta naj premakne samo en predmet. Vsi drugi se spet vrnejo v sobo in morajo ugotoviti, kaj je premaknil.

3 Na koncu vseeno potrebuješ spremembo? Želiš

Za sproščene ure: Žepne knjige, Učila

Tuš slovenija

Poletna torba

vsaj spati nekje drugje? Četudi ni hotelska postelja in so vsi prijatelji na dopustu, si zgradi lasten počitniški tabor. Na vrtu, na balkonu ali v dnevi sobi pod velikim oknom, skozi katero zjutraj sonce posije na tvoj obraz.

À LA CARTE

5

www.tus.si

Poletni piknik v naravi Modro nebo in sonce – kaj je boljšega kot piknik v naravi? V prejšnji številki smo vam podali veliko praktičnih nasvetov kako prirediti in okrasiti prostor za piknik, tokrat pa se v celoti posvečamo okusnim receptom, ki bodo popestrili peko na žaru. Za samo peko bi morali vedno imeti na razpolago različne vrste mesa in rib, kot tudi zelenjave in sira, od katerega imajo tudi vegetarijanci kaj. Koruzni storži, krompir, polnjene paprike in druge vrste, za žar primerne zelenjave, bodo poskrbeli za raznoliko izbiro in zadovoljne jedce. Dober tek!

Namig: Tokrat predstavljamo malo drugačen kebab, ki ga dopolni okus slovenskega zelja iz Gorenjske. Tradicionalno je šiš kebab zaradi feferona malce pekoč, zato kot prilogo ponudite hladno krompirjevo solato ali jogurt.

Mleto mešano meso, Tuš Mlado zelje

Šiš kebab z zeljem

Sestavine ( za 4 osebe): 500 g mešanega mletega mesa (svinjsko in goveje meso ) glava zelja 1 čebula strok česna peteršilj ( posušen in svež) mleta kumina začimba za mleto meso (po želji) sveži feferon sveža paprika sol, poper oljčno olje lesena nabodala

Priprava: Zelje operite in narežite na fine tanke trakove. Česen, čebulo, peteršilj in feferon drobno sesekljajte. Meso položite v skledo. Dodajte čebulo, kumino, peteršilj in poper. Rdečo papriko narežite in z ročnim mešalnikom zmešajte, dokler ne dobite pireja, ki ga dodajte mesu (papriko lahko tudi na drobno nasekljate). Vmes na česnu in olju popecite zeljne trakove in feferon, da se zmehča.

Nato vse sestavine dodajte mesu in dobro premešajte, na koncu Kalorična vrednost /100 g: 134,7 pa še solite po okusu. Maso Beljakovine:9,1 razdelite na 12 enakih delov Ogljikovi hidrati:4,21 ter iz vsakega oblikujte debelo Maščobe: 27,8

Tuš slovenija

À LA CARTE

6

klobaso. To po dolgem nataknite na nabodalo, lahko tudi po več na eno. Premažite jih z olivnim oljem. Na žaru jih pecite približno 6 minut in vmes obračajte, da se enakomerno zapečejo. Postrezite vroče.

Cabernet Sauvignon &Merlot, 1 l P&F Jeruzalem Ormož

Hraniti pri: 15 - 18°C. Hranite ga lahko do tri leta.

Temperatura serviranja: 15 - 17°C Odlično se poda k številnim mesnim jedem na žaru, pečeni jagnjetini in zelenjavi.

Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Za ljubitelje mesa

www.tus.si

ˇ Se odlicno poda k ...

Tudi za ance vegetarij

svetujemo: Paprike so izvrstna priloga mesnim jedem. Okusi prekmurskih ravnic iz polj Panvite in njihovih kooperantov v čedalje večji meri poskrbijo za papriko izvrstnega okusa, ki jo za vas dnevno ponujamo na naših svežih policah z zelenjavo.

Kalorična vrednost /100 g: 198,5 Beljakovine:7,2 Ogljikovi hidrati:16,7 Maščobe: 12,8

Polnjena paprika s svežim sirom in olivami

Sestavine (za 4 osebe):

6 paprik (okrogle) 1 skodelica rikota sira 1/2 skodelice svežega sira ali skute nariban parmezan sol, poper oljčno olje drobnjak rožmarin olive (po želji polnjene)

Priprava: Rikoto, svež sir in parmezan zmešajte, dodajte nasekljan drobnjak in malo olja ter solite in poprajte. Paprike očistite, prerežite na polovice in odstranite semena. Nato jih napolnite s sirno mešanico, dodajte narezane olive in vejice rožmarina. Takšne paprike lahko

Tuš slovenija

pripravite že večer prej in jih pred piknikom segrejte na sobno temperaturo. Če želite, jih lahko spečete tudi na žaru (v tem primeru jih prej premažite z oljem in pustite cele).

Rdeča paprika Babura

Beli Subotiški sir, 45 % mm

Zreli kajmak, Subotica

À LA CARTE

7

www.tus.si

Trdi ovčji sir, Ovidur

Česen Očiščene zamrznjene sardele, postrežno v ribarnici

Za ljubitelje rib Sardele na žaru z zelenjavnim nabodalom in ovčjim sirom

Sestavine (za 4 osebe):

1 kg sardel (očiščenih) Za marinado: oljčno olje limonin sok peteršilj sol, poper česen Za nabodala: ovčji sir rdeča in zelena paprika čebula lesena nabodala

Priprava: Sardele operite pod hladno vodo in previdno osušite ter po notranji strani trebuha rahlo posolite.

Nato pripravite marinado:

peteršilj in česen drobno nasekljajte, dodajte olje in limonin sok ter premešajte.

Ribe položite v marinado in jih pustite približno eno uro. Medtem pripravite nabodala: papriko, ovčji sir in čebulo narežite na majhne kocke in izmenično nabodite na nabodalo.

Solite in pokapljajte z olivnim oljem ter potresite s peteršiljem. Ribe vzemite iz marinade, jih po želji pomokajte in položite na dobro namaščeno rešetko žara. Pecite 3 minute na vsaki strani.

Kalorična vrednost /100 g: 182,8 Beljakovine:17,9 Ogljikovi hidrati:2,1 Maščobe: 10,5

Pullus Sauvignon, 0,75 l Ptujska klet

Hraniti do: 2 leti

Temperatura serviranja: 6°C

Odlično se poda k ribjim in zelenjavnim jedem.

ˇ Se odlicno poda k ...

Krompirjevi polpeti z drobnjakom

Sestavine (za 4 osebe) : 600 g krompirja 2 žlici moke 1 jajce 6 žlic olja 1 žlička pecilnega praška sol beli poper v zrnu 2 žlici narezanega drobnjaka

Priprava: Krompir olupite in ga v

Tuš slovenija

slani vodi skuhajte skoraj do mehkega. Nato ga odstavite in ohladite.

Tako ohlajen krompir grobo naribajte v skledo.

Dodajte moko, jajce, pecilni prašek, drobnjak, sol in poper. Premešajte in iz mase oblikujte približno 2 cm debele polpete (roke navlažite s hladno vodo, da se masa ne lepi na dlani).

Rešetko za žar dobro namastite in polpete zlatorumeno specite na obeh straneh.

Sveža jajca, Tuš

nasvet Za polpete, pečenje, solate, ocvrtke in cmoke izberite čvrsto sorto krompirja.

Sveži drobnjak

Pecilni prašek, Dolcela

Tudi za ance vegetarij

À LA CARTE

8

Kalorična vrednost /100 g: 210,4 Beljakovine:5,6 Ogljikovi hidrati:30,9 Maščobe: 8,9

Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Namig V naših ribarnicah lahko izbirate med posebno ponudb domačih sladkovodnih rib kot tudi drugih morskih dobrot. Pri izbiri določene ribe in nasvetih za pripravo vam bomo z veseljem pomagali.

www.tus.si

Limonada z medom

Kalorična vrednost /100 g: 59,8 Beljakovine:1,2 Ogljikovi hidrati:13,9 Maščobe: 0,4

Sirup limonametamelisa, Fructal

Sestavine (za 2 l):

5 bio limon 140 g medu majhen ščepec soli (da ne bo grenkega okusa) 1,5-2 l mineralne vode 120 ml vode

Sok pomaranča, Fructal

Vrč Friends, 1,5 l

Sestavine (za 3 l): 1 kg sezonskega sadja (jabolka, breskve, jagode...)

1 bio pomaranča 1 bio limona 1 lubenica 1l čaja v vrečki (šipek, meta, beli ali zeleni čaj) 1l sadnega soka 3 JŽ rjavega sladkorja sveženj sveže melise

Priprava: Sadje Tuš slovenija

Mineralna voda Knjaz Miloš, Vimana

Frupi sadni bezeg, Vital Mestinje

ˇ Dobra pijaca ne sme manjkati ....

Lubenica Panvita, brez koščic

sadna bovla

Priprava: Limono umijte in lupino s strgalom nežno odstranite. Limone iztisnite. Limonin sok in naribano lupino (približno 1 čajno žličko) v kozici segrejte z medom, soljo in navadno vodo ter kuhajte 5 minut. Limonin sirup odstavite z ognja in ohladite.

Precedite v steklenico in po potrebi pripravite z mineralno vodo (v razmerju 1:10). Postrezite s kockami ledu in tankimi rezinami limone.

Kalorična vrednost /100 g: 118,3 Beljakovine: 0,9 Ogljikovi hidrati: 17,3 Maščobe: 0,1

narežite na majhne kose in zmešajte s sladkorjem.

Marinirajte približno 10 minut. Dodajte meliso ter prelijte s hladnim čajem.

Za vsaj eno uro postavite v hladilnik.

Pred serviranjem dodajte sadni sok, nekaj rezin limone in pomaranč ter ledene kocke in postrezite v zanimivih kozarcih.

Poletno vročico boste najbolje pogasili s Namig osvežujočimi pijačami, ki jih pripravite sami Poznate okus malin in jagod in svežega sadja. Pri nas v Tušu vsak dan izpod Pohorja? Tistih, ki naše police napolnimo z okusnimi domačimi zrastejo nad 500 m višine. So vrstami sadja, med katerimi bomo poleti še prav posebnega okusa. Pridite v Tuš in se prepričajte sami. posebej radi posegli po osvežujočih lubenicah iz Panvite ali okusnih malin in jagod izpod čas mešajte, dokler Malinova Pohorja. ne dobite sirupa. soda Kalorična vrednost /100 g: 194,4 Beljakovine: 0,4 Ogljikovi hidrati: 54,1 Maščobe: 0,3

Sestavine (za ½ l):

300 g malin 300 g sladkorja 0,4 l vode

Priprava: V ponvi na majhnem ognju segrejete sladkor in vodo ter mešajte, da se sladkor v celoti raztopi. Dodajte maline in kuhajte 10-15 minut. Ves

Za odrasle:

namesto sadnega soka dodajte šampanjec in belo vino.

À LA CARTE

9

Tega nato ohladite in precedite skozi laneno krpo. Sirup precedite v okrasni kozarec ali steklenico in postavite na hladno (v hladilniku drži 2-3 tedne, v zamrzovalniku 3-4 mesece – vendar ne v steklenici!)

Pred serviranjem ga zamešajte v bezgov sok ali mineralno vodo.

www.tus.si

Mladi goveji hrbet, postrežno v mesnici

Vino Merlot, 0,75 l Vipava Zamrznjen grah, Tuš

Sveže korenje

Gorčica, Tuš

Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Kalorična vrednost /100 g: 263,7 Beljakovine: 19,7 Ogljikovi hidrati: 2,2 Maščobe: 11,8

Hraniti pri: 15 - 18°C. Hranite ga lahko do tri leta.

Temperatura serviranja: 14 - 16°C

Odlično se poda k govedini, jagnjetini in trdim sirom.

MLADI GOVEJI ZREZEK Z ŽAJBLJEM Sestavine (za 4 osebe): 4 goveji zrezki ½ ČŽ sesekljanega svežega žajblja 3 JŽ oljčnega olja sveže mlet črn poper ščepec kajenskega popra sol 2 stroka sesekljanega česna 3 JŽ limoninega soka

Priprava: Za marinado zmešajte vse sestavine.

Zrezke po obeh straneh premažite s pripravljeno marinado in jih za vsaj 1 uro postavite v hladilnik. Pred peko jih pustite počivati na sobni temperaturi

Moje meso želim, da je:

Sočno rdeče: 4-5 minut na vsaki strani Pol pečeno: 6-7 minut na vsaki strani Prepečeno: 8-9 minut na vsaki strani

Tuš slovenija

À LA CARTE

10

vsaj 30 minut – če meso pečete hladno, namreč postane trdo. Pazite tudi, da marinada ne kaplja z mesa, saj boste tako ustvarili le veliko dima.

Meso položite na vročo stran žara in pecite približno 2 minuti na vsaki strani.

Pri tem uporabite prijemalo, da mesa ne prebodete. Nato prestavite na nižjo temperaturo in počasi pecite še toliko časa, da so zrezki pečeni po želji. Vmes jih obračajte.

Pomembno!

Ko meso vzamete iz žara, ga takoj položite v posodo, ki se tesno zapre, ali ga zavijte v alu-folijo za približno 5 minut. Tako se bodo sokovi vsrkali v meso in poskrbeli za odličen okus.

www.tus.si

Slastne piščančje krače

Sestavine (za 4 osebe): 8 piščančjih krač 150 g narezanega ananasa 80 ml sojine omake 5 JŽ medu 4 JŽ jabolčnega kisa 2 stroka česna 1 ČŽ ingverja v prahu ali svežega velik ščepec mletih klinčkov

Priprava: V posodi, ki dobro tesni, zmešajte vse sestavine za marinado. Meso položite v marinado in za vsaj 30 minut postavite v hladilnik. Pred peko ga nekaj časa pustite na sobni temperaturi, da se segreje. Ta sladka, sadna marinada se odlično poda tudi k svinjskemu mesu.

Jabolčni kis, Tuš

Cvetlični med, Tuš

Mleti ingver, Kotanyi

Kalorična vrednost /100 g: 192,5 Beljakovine: 12,7 Ogljikovi hidrati: 5,6 Maščobe: 11,3

Namig

V naši mesnici lahko izbirate med različnimi piknik mesnimi pripravki, jih naši mesarji pripravljajo iz slovenskega mesa in po okusnih domačih receptih. Tako boste prihranili veliko časa, ki ga boste lahko namenili vašim zadovoljnim gostom.

Primerno ohlajena pijača ne sme manjkati na nobenem pikniku. Zelo dekorativno je videti, če jo postavite v čeber z ledenimi kockami ali se odločite za bolj barvito različico, za katero majhne vodne balone napolnite z vodo, te postavite v zamrzovalnik in jih nato kot velike ledene kocke dodate v čeber.

Tuš slovenija

À LA CARTE

11

www.tus.si

ˇ Lahko in osvezilno - poletne priloge Ladjice z jajčnim namazom

Sestavine (za 4 osebe): 4 kajzerice 10 dag suhe salame 10 dag šunke šopek drobnjaka listi zelene solate 2 mladi čebuli 1 rdeča paprika zobotrebci

Za namaz: 6 jajc 100 g skute 1 zavitek majoneze 4 kumarice 1 čebula 2 kapri sol, poper

Priprava: Jajca trdo skuhajte, ohladite in narežite na majhne koščke.

Kumarice, olupljeno čebulo

Šunka pizza italiana, Celjske mesnine

Sir Jošt, Ljubljanske mlekarne

Salama Ta dobra, Celjske mesnine

in kapre nasekljajte. Zmešajte skuto in majonezo. Dodajte jajca in nasekljano zelenjavo ter dobro premešajte. Kajzerice prerežite na pol, polovice izdolbite in napolnite z namazom. Na zobotrebec, ki služi kot jambor, nataknite rezine salame ali šunke ter dopolnite z majhnimi trikotnimi kosi paprike. Ladjice posujte še z nasekljanim drobnjakom ali papriko.

Sveže kajzerice, postrežno v pekarni

Majoneza, Tuš

Kumare Skuta Mu, nepasirana

Ladjice iz kumaric z zelenjavo in sirom

Sestavine:

kumarice sir (jošt) korenje redkvice skuta sol, beli poper zobotrebci

Priprava: Kumare po dolžini

Tuš slovenija

prerežite na pol in izdolbite koščice.

Te prerežite na polovico. Iz redkvic in korenja oblikujte majhna trikotna jadra. Te polovice napolnite s skuto, ki ste jo začinili s soljo in poprom. V vsako polovico zataknite zobotrebec, ki služi kot jambor, na katerega obesite rezino sira.

Kalorična vrednost /100 g: 295,7 Beljakovine: 23,1 Ogljikovi hidrati: 34,6 Maščobe: 22,1

À LA CARTE

12

www.tus.si

Rdeče-bele polovičke

Sestavine:

češnjev paradižnik mocarela olivno olje sol, poper vejice timijana

Priprava: Paradižnik operite in prerežite na pol.

Mocarelo natrgajte na enako veliko kose, kot je velik paradižnik. Prelijte z oljem, solite in poprajte ter okrasite s timijanom.

Kalorična vrednost /100 g: 147,4 Beljakovine: 12,5 Ogljikovi hidrati: 3,7 Maščobe: 10,2

Bella Napoli mozzarela MU, 250 g Ljubljanske mlekarne Češnjev paradižnik v grozdu

Namig

Ponosni smo, da smo vam lahko kot prvi predstavili slovenski paradižnik Lušt. Ta ročno obrani rajski sadež raste v popolnih pogojih, kar pripomore k njegovemu edinstvenemu okusu.

Tuš slovenija

À LA CARTE

13

www.tus.si

Pisane solate ˇ na mizo sveze

Solate - za zdravje in vitalnost 3 Čisto sveže: oprana in v plastično

Zdaj se bo rezalo in kreativno kombiniralo – za solate, ki nas nasitijo.

Takšne, ki jih lahko seveda vzamete tudi s seboj na piknik. Le zakaj bi jih vedno označili kot stransko jed? Te štiri solate so dovolj nasitne, da nahranijo vsak apetit, in dovolj lahke, da poskrbijo za vitek pas. Preprosti poletni solatni recepti, ki poskrbijo za dobro voljo.

Svinjska ribica na postelji iz rukole

300 g svinjske ribice (narezana) 300 g rukole 1 rumena paprika balzamični kis oljčno olje sol, poper

Papriko narežite na majhne kocke. Oboje združite v posodi, dodajte kis in olje ter solite in poprajte po okusu. Na nizkih krožnikih postrezite rukolo, ki jo lepo razdelite po krožniku, posujte s kockami iz paprike terpokrijte z rezinami svinjske ribice.

Priprava: Papriko in rukolo temeljito umijte in odstranite debela stebelca.

Kalorična vrednost /100 g: 95,2 Beljakovine: 10,7 Ogljikovi hidrati: 2,4 Maščobe: 4,8

Sestavine (za 4 osebe):

Paprika bela babura

Solata z azijskim rezanci, jagodami, špinačo, bučkami in mocarelo

Sestavine (za 4 osebe): 400 g zelene solate (motovilec) 200 g azijskih rezancev 2 bučki 200 g jagod 2 paradižnika

Tuš slovenija

Svinjski file, postrežno v mesnici Balzamični kis, Tuš

150 g sveže špinače 2 paketa mini mocarel balzamični kis oljčno olje sol, poper

Priprava: Tanke riževe in steklene rezance samo prelijte z vrelo vodo in pustite v vodi, da se namočijo.

Nato jih poskusite in po potrebi malo pokuhajte.

Zelenjavo umijte in osušite, jagode narežite

na tanke rezine. Na paradižnikih naredite zareze v kožo in ju prelijte z vrelo vodo. Nato odstranite kožo in semena ter narežite na majhne kose. Bučko olupite in naribajte na tanke bučkine špagete, ki jih posolite in pustite malce počivati.

Vso zelenjavo združite v posodi, dodajte rezance, mocarelo, prelijte z balzamičnim kisom in olivnim oljem ter začinite po okusu.

À LA CARTE

Riževi rezanci, Asiana

14

posodo spravljena zelena solata se v hladilniku ohrani 2-3 dni.

3 Vitalne snovi: Veliko solatnih sort je bogatih z vitamini, minerali in balastnimi snovmi. Še posebej vsebujejo vitamin A, beta karoten, folno kislino, vitamine B, kalij, magnezij in železo.

3 Pisano je pravo: Bolj kot je solata barvita, toliko več vitalnih snovi vsebuje.

Dopolnite jo s pisano zelenjavo, sadjem, krompirjem, žiti, stročnicami ali oreščki.

3 Težavna izbira: H krepki hrani se lepo podajo solate intenzivnega okusa, kot je rukola, Lollo rosso ali radič. Lahke jedi ali sadje so okusni z glavnato solato, motovilcem ali špinačo.

3 Poživilo: Mešanico semen, sončnična, bučna, pinije ali sezam, hranite v posodi, ki vam bo vedno na voljo za poživitev solat.

Semena so pomemben vir nenasičenih maščobnih kislin za presnovo.

3 Preliv: V maščobi topne vitamine v solati lahko telo sprejme le v povezavi z maščobo. Zatorej imajo prelivi več nalog hkrati. Tako bo vse ostalo hrustljavo: če želite solato vzeti s seboj na piknik ali v pisarno, preliv spravite v ločeno posodo in ga šele tik pred serviranjem prelijte po solati.

Kalorična vrednost /100 g: 162,4 Beljakovine: 5,8 Ogljikovi hidrati: 19,6 Maščobe: 6,7

www.tus.si

Ste vedeli?

Sladki komarček je močan antioksidant – vsebuje kar dvakrat več vitamina C kot pomaranče, je bogat vir vitamina A in E ter beta karotena, vsebuje pa tudi vlaknine in minerale (železo, cink, magnezij, kalij in kalcij). Več eteričnih olj mu podari zelo intenziven, rahlo sladkast okus. Ne vsebuje skoraj nič maščobe, zato pa veliko balastnih snovi in relativno veliko rastlinskih beljakovin.

Kalorična vrednost /100 g: 58,9 Beljakovine: 1,2 Ogljikovi hidrati: 4,1 Maščobe: 1,7 Naravni jogurt MU 3,2%, Ljubljanske mlekarne

Naravni tekoči jogurt MU, Ljubljanske mlekarne

V Tušu za vas vsak dan pripravljamo Hitre užitke - sveže solatne in sadne mešanice. Izbirate lahko med najrazličnejšimi kombinacijami, ki so zapakirane v priročne plastične posodice. Tako boste prihranili veliko časa, saj solato po okusu samo dopolnite s sestavinami po želji!

Izvrstna ideja za malico!

Limonin sok, 200 ml Limonino

Solata iz svežega sladkega komarčka, korenčka in špinače z jogurtovim prelivom

Sestavine ( za 4 osebe): 1 svež sladki komarček 2 korenčka 100 g mlade sveže špinače

tekoči jogurt oljčno olje 1 limona drobnjak peteršilj sol, poper Priprava: Komarček in korenje umijte in s strgalom nastrgajte na kot list tanke rezine. Mlado špinačo prav tako umijte, osušite in postavite na stran. Nato

pripravite preliv: iz limone iztisnite sok in ga pol prilijte k jogurtu. Temu dodajte eno žlico olivnega olja ter po okusu solite in poprajte. Dodajte nasekljan peteršilj in drobnjak.

Pred serviranjem malo količino preliva zlijte v kozarec, ki ga nato napolnite z rezinami korenčka, komarčka in špinačo. Nato po zelenjavi ponovno zlijte preliv in postrezite.

Kalorična vrednost /100 g: 54,5 Beljakovine: 3,2 Ogljikovi hidrati: 4,7 Maščobe: 1,9

Tuš slovenija

À LA CARTE

Beluši s pomarančo

Sestavine (za 4 osebe): 600 g belušev 1 rdeča čebula 2 pomaranči mešana zelena solata sveženj drobnjaka kis limonin sok mocarela sol, poper sladkor oljčno olje

Priprava: Beluše narežite na pribl. 3 cm dolge kose (olesenele dele olupite ali odrežite, vršičke dajte posebej, ker se hitreje skuhajo). Kuhajte v

15

vodi, ki ste ji dodali ščepec sladkorja in soli - 15 minut. Vršičke dodajte 5 minut pred koncem kuhanja.

Vodo odcedite. Če hočete ohraniti lepo zeleno barvo belušev, jih oblijte z mrzlo vodo. Solato operite in osušite, drobnjak nasekljajte in čebulo narežite na tanke kolute. Pomarančo olupite odstranite vse bele delce in filitirajte.

Vse zmešajte s kisom in limoninim sokom, začinite s poprom, soljo in sladkorjem, dodajte olje in prelijte po beluših. Dopolnite z mocarelo, ki ste jo preprosto natrgali.

www.tus.si

ˇ ˇ ...

Naj zivljenje zdravo tece

Slovensko

… je slogan za izjemne sokove družine JABOLČNIK in že več kot stoletje vodilo domačije Grčin iz Savinjske doline. Njihova jabolka so kot izjemna kulinarična dobrota romala že na cesarske dvore na Dunaj, od tam pa vse do Egipta kot jabolka za ozimnico ali pa predelana v jabolčno vino ‘tolkec’, ki je v Savinjski dolini od nekdaj veljal kot zdrava poživljajoča pijača in alternativa pivu.

Slovensko

Darove narave stoletnih dreves, z inovativnimi pristopi za sodobni čas, na kmetiji nadgrajuje mlajši sin Peter Cvan, uni.dipl.ing.agr.

Vodilo njihove pridelave sokov je:

3 Vrhunska kakovost osnovne surovine (sadeži so pred predelavo skrbno prebrani in oprani, nagniti pa izločeni).

3 Najnežnejši postopki predelave, da se ohrani čim več vsebnosti sadeža. Moderna tehnologija popolne kontrole procesa predelave zagotavlja vrhunsko kakovost.

3 Osnova izdelave sokov brez konzervansov in aditivov je čistoča, saj bi že najmanjši drobci nečistoč povzročili delovanje mikrobov.

3 Še svež izdelek se pakira v vrhunsko stekleno embalažo.

3 Prisegajo na lokalne surovine, da lahko trgu ponudijo vrhunske slovenske izdelke po dostopnih cenah.

Kako izdelati vrhunski naravni sok?

Kmetija Grčin stavi na razvoj funkcionalnih živil, saj želijo iz osnovnih slovenskih surovin z ohranjanjem svežine in koristnih snovi razviti čim bolj polnovredna živila. Sadovnjaki ležijo ob vznožju Vinskega vrha v Savinjski dolini in so eni večjih visokodebelnih travniških sadovnjakov v tem koncu Slovenije. Drevesa dosegajo častitljivo starost, 100 let in več, in

nikoli v svoji zgodovini niso bila obdelana s škropili, kar zagotavlja resnično bio kakovost teh sokov. Za liter soka porabijo 1,6 kg sadja, osnova sokov družine JABOLČNIK pa so pretežno sonaravno pridelane domače sorte jabolk visokodebelnih dreves. Tem se z dolgotrajnim procesom preskušanja ter vrhunsko tehnologije dodajo pristni sodobni okusi sokov, ki jih sami izdelajo iz izbranih surovin, kot so ingver, bezeg (katerega cvetove nabirajo v neokrnjeno okolju nad 500 m nadmorske višine in je v ljudskem izročilu znan kot ‘zdravilna skrinjica za kmečke ljudi’). Po novem pa se je jabolkom pridružil tudi nasad aronije, ki je prava zakladnica vitamina C. Zaradi te odlične kombinacije okusov so sokovi iz družine Jabolčnik izredno všeč tudi otrokom, ki sicer ponavadi ne marajo trpkih okusov aronije, bezga, ingverja.

Na zdravje!

Čistoča je pomembna tudi pri uporabi sokov!

Ko sok odpremo, ga porabimo v roku treh dni, saj nima nobenih aditivov ali stabilizatorjev, zato se sokovi pokvarijo, če so dalj časa odprti. Sicer pa jih ni težko hitro porabiti, saj so izjemnega okusa. Čim večkrat posezite po kozarcu zdravja in si različne okuse privoščite čim pogosteje.

Vaše telo vam bo hvaležno. Sok je narejen iz 1.6 kg jabolk in ničesar drugega! In to šteje največ.

Okusi domovine Slovensko

Slovensko sadje in zelenjava brez dolgih Slovensko transportnih poti ohranja vso svežino prave, polne in žive hrane. Znano je, da človeku najbolj prija regionalna in sezonska hrana. Prav tako pa si želimo hrano, ki nas ne bo le nasitila, temveč nam bo dala še veliko več …

Zakaj kupovati regionalno in sezonsko hrano?

3 Ker je boljšega okusa (pobira in nabira se ob naravnem času žetve na prostem.

Tako sadje in zelenjava prejme dovolj sonca, da razvije ves svoj okus; načeloma pa tudi v celoti dozori, kar pri uvoženem blagu zaradi dolgih transportnih poti ni možno).

3 Ker ima več vitaminov (v celoti zrelo domače sadje ne vsebuje le več okusa, ampak tudi vitaminov in hranil).

3 Ker je dostopnejša (blago se pripelje naravnost z njiv v trgovine, zato kupci regionalnega in sezonskega sadja in zelenjave dobijo živila visoke kakovosti, zdrava in po ugodnih cenah).

3 Ker podpira lokalne kmete.

3 Ker je vedno raznolika (Prehranjevanje z regionalnimi živli pomeni boljšo izbiro, saj našemu telesu najbolj prija hrana, ki je zrastla čim bližje našemu bivanjskemu okolju.

Tradicionalne sorte sadja in zelenjave nudijo povsem nova doživetja okusov!)

Sokove lahko poiščete na prodajnih policah v supermarketih Tuš in speciliziranih prodajalnah!

Tuš slovenija

À LA CARTE

18

www.tus.si

namig:

DOMAČA ČEŠNJEVA PITA Sestavine (za 8 porcij):

Poletje pri nas zaznamujejo tudi domače briške češnje, ki so zaradi svežine in pristnega okusa odličen dodatek poletnim sladicam.

1 paket listnatega testa 550 g svežih češenj (izkoščičenih) 1 JŽ moke 110 g sladkorja 2 JŽ masla 1 ½ JŽ vode sladkor v prahu

Listnato testo, Tuš Sladkor v prahu, Tuš

Kalorična vrednost /100 g: 256,9 Beljakovine: 3,6 Ogljikovi hidrati: 23,9 Maščobe: 17,8

Pečen krompir v foliji z zeliščnim maslom

Sestavine:

krompir sol, poper oljčno olje alu-folija Za zeliščno maslo: en zavitek surovega masla trije stroki česna tri vejice peteršilja drobnjak sol poper ostale začimbe po želji

Priprava: Krompir solite, naoljite in zavijte v folijo (dve plasti), da ne pride v stik s pepelom.

Nato ga položite na rešetko in obračajte, da se enakomerno zapeče z vseh strani. Po približno 15 minutah ga zagrebite v žerjavico in pustite peči. Čas pečenja je odvisen od velikosti krompirja.

Krompir lahko tudi predhodno na

Tuš slovenija

Priprava: Testo razvaljajte v pribl.

28 cm velik krog in postavite na stran. Češnje povaljajte v 1

Rjavi sladkor, Tuš

pol skuhate, če ne veste, kako dolgo bi ga pekli.

V tem času pripravite zeliščno maslo. Drobno nasekljajte česen, peteršilj in drobnjak ter ostale izbrane dišavnice. Maslo rahlo omehčajte in ga v mešalniku zmešajte, dokler ni gladko. Dodajte nasekljan česen, peteršilj, drobnjak, sol, poper in ostale dišavnice po želji ter temeljito premešajte. Maslo spravite v posodico s pokrovom ali v silikonski modelček za ledene kocke (za bolj dekorativne oblike) in postavite v hladilnik. Pred serviranjem pečen krompir prerežite na pol in dodajte košček masla.

Maslo, Tuš

jedilni žlici moke in prav tako postavite na stran. Sladkor posipajte po dnu ognjevarne posode in sedaj dodajte prej pripravljene češnje in maslo, ki ste ga narezali na več manjših kosov. Češnje poškropite z 1 ½ žlice vode.

Sedaj to mešanico kuhajte na srednji temperaturi približno 10 minut, vmes večkrat premešajte.

Pečico segrejte na 190 ºC. Češnje kuhajte še nadaljnjih 20 minut, dokler se sokovi na

zreducirajo, vendar se češnje še niso izsušile. Sedaj posodo s češnjami odstranite iz ognja in jih prekrijte s testom, tako da prekomerni del testa zavijete med sadjem in stranico posode.

Tako pripravljeno češnjevo pito pecite 25 do 30 minut, dokler se testo ne zapečeno v zlato rjavo barvo. Ko je pita pečena, jo vsaj 30 minut hladite v posodi, preden jo obrnete na servirni pladenj in potrosite s sladkorjem v prahu.

Kalorična vrednost /100 g: 96,7 Beljakovine: 1,9 Ogljikovi hidrati: 20,8 Maščobe: 0,8

namig:

Oljčno olje, Tuš

Slovenski mladi krompir

Posušene začimbe Drobnjak, Kotanyi

À LA CARTE

19

Krompir iz Gorenjske in Dolenjske v Tuš pripeljemo od naših pridelovalcev direktno v trgovine. Tako lahko vsak dan zagotovimo ponudbo svežih živil, ki ohranjajo svoj prvinski, poln okus.

www.tus.si

ˇ ˇ Hrustljavo in disece ˇ iz za vas le najboljse

osrednje Slovenije

Kruh je del naše vsakdanje prehrane in Slovenci ga naravnost obožujemo. Zato v naši relativno majhni, a zelo raznoliki deželi najdemo zelo veliko različnih vrst kruha. Vsi vemo, da bomo na Primorskem dobili najboljši beli puhasti kruh in da nam bo babica na Koroškem namazala rezino temnega rženega kruha. Kakšen kruh pa je značilen za osrednjo Slovenijo?

Kruh domači beli hleb, 1kg, Pekarna Težak Nekoč je imel beli kruh iz pšenične moke posebno vrednost, saj je bil merilo višjega družbenega statusa in blaginje in so si ga revnejši ljudje lahko privoščili le ob posebnih priložnostih, danes pa je dostopen vsem.

Kruh Jazonov hlebec, 1 kg, Žito Pekarna Vrhnika je razvila lokalni kruh iz antične legende o Jazonu, junaku ki je priveslal do izvira Ljubljanice vse do Vrhnike.

Kruh Vrhniški beli hleb, 2 kg, Žito Značilen predstavnik kruhov iz Vrhniške pekarne. Odlikuje ga aromatična sredica z dolgotrajno

svežino.

Kranj

Kamnik

Kruh kmečki črni hlebček, 1 kg, Pekarna Težak Kruh v neenakomerni obliki hlebca, značilni za pohorske kraje, z vonjem in okusom po svežem žitu, odličnega okusa.

Zaradi posebnega postopka mešanja testa ima luknjičasto sredico in tako daje občutek pristnega domačega kruha, ki svežino ohrani dlje.

Osrednja Slovenija

Kruh koruzna pogača, 800 g, Pekarna Geršak

Vrhnika

Kruh Vrhniški temni hleb, 2 kg, Žito Značilni predstavnik kruhov iz Vrhniške pekarne, ki je že mednarodno priznana. Odlikuje ga aromatična sredica z dolgotrajno svežino.

Kruh kmečki beli hlebec, 1kg, Žito Klasični beli hlebec, ki je bil v preteklosti stalnica na kmečkih mizah.

Tuš slovenija

À LA CARTE

20

www.tus.si

Česnov nekvašen kruh za žar

Kruh zrnata pogača, 800 g, Pekarna Geršak

Kruh pogača bela koruza, 800 g, Pekarna Geršak Oblika in okus koruzne pogače sta značilna za Kozjansko, Šmarje, Zibiko in območje Rogaške Slatine. Je ovalne oblike, nizek, z značilnim kmečkim rezom v obliki kare in hrustljavo zlatorjavo skorjico.

Rogaška Slatina

Sestavine (za 2 porciji): 250 g moke 250 g naravnega jogurta 1 ČŽ pecilnega praška 1 ščepec soli 1 JŽ olja 2 stroka česna

Kruh Metliška bela štruca, 1 kg, Žito Zaradi pečenja na valovitih pekačih je drugačna od ostalih belih štruc. Posebnost, ki jo lokalni prebivalci osrednjega dela Slovenije cenijo.

„Kdor rad kruh deli, se mu v roki množi.“

Namig: Kruh lahko spečete tudi na žaru. Rešetko žara premažite z oljem in na njej specite kruh do zlato rumene barve. Pecite raje nekoliko počasneje, saj bo drugače kruh zunaj prehitro zapečen, znotraj pa še napol surov.

Polnozrnata pšeniča moka, Žito

Kalorična vrednost /100 g: 224 Beljakovine: 6,3 Ogljikovi hidrati: 38,7 Maščobe: 4,8

Priprava: Moko skupaj s pecilnim praškom in soljo zmešajte v posodi. Nato za začetek z žlico dodajate jogurt, dokler ne dobite gladkega testa. Testo razdelite na 4 enako velike dele in ga s pomočjo valjarja oblikujte v 2 cm debele palačinke. Zdaj pa lahko postanete kreativni in kruhke obložite z različnimi sestavinami (olive, čebula, posušen paradižnik, origano ...). Mi vam predstavljamo različico s česnom, ki ga drobno nasekljajte, zmešajte z olivnim oljem in premažite po kruhu. Da nadevi med peko ne odpadejo, obloženi kruh še enkrat nežno povaljajte. Na koncu ga lahko tudi malce posolite in nato specite v namaščeni ponvi na srednji temperaturi.

Posušene začimbe, Kotanyi

Svež kruh naše prodajne police prihaja večinoma iz regionalnih pekarn.

Zelo nam je pomembno, da vam lahko postrežemo kvaliteten in svež kruh po vašem okusu. Urejeni oddelki in prijazno osebje ter pestra izbira kruha in pekovskega peciva, ki jih lahko kupite sveže in tople, vam bodo olajšali izbiro.

Tuš slovenija

À LA CARTE

21

www.tus.si

ˇ ˇ Eksoticna svezinaˇ mizo naravnost na vaso Premium ananas in banane Orsero prepričajo s svojo svežino in ekstremno sladkim okusom. Italijanski strokovnjaki, ki upravljajo te plantaže banan in ananasa v Kostariki in Kolumbiji, sledijo smernicam integrirane proizvodnje ter poskrbijo za to, da so sadeži najboljše kakovosti, ki zagotovi nepozabno eksplozijo pristnega sadnega okusa. Za vas ekskluzivno samo na naših prodajnih policah!

Puranji file Pivka, postrežno v mesnici

svetujemo: Ob nakupu ananasa preverite, da je listni del svež, sadež čvrst s sijočo skorjo, ki mora biti tipično rumena z zelenimi lisami.

Sadež, ki ga kupite v trgovini, je pripravljen za zaužitje in ni potrebno čakati, da bi spremenil barvo, preden ga poskusite.

Vino Radgonska ranina, 0,75 l Radgonske gorice Vino prepriča s prijetno sadno noto, ki spominja na južno sadje.

Temperatura serviranja: 10-12 °C Priporoča se med ali po obroku, k palačinkam s skuto in k drugim sladicam.

Kalorična vrednost /100 g: 285 Beljakovine: 10,8 Ogljikovi hidrati: 4,2 Maščobe: 19,4

Puranje meso po havajsko s šunko in ananasom

ananasov sok olivno olje sol žajbelj

4 puranji zrezki ½ ananasa 20 dag šunke 20 dag gaude 1 sladka smetana

Priprava: Puranje zrezke osolite in specite na par kapljicah olivnega olja, dokler se pore ne zaprejo. Vzemite jih iz ponve in postavite na stran. V maščobo, ki je ostala od pečenja,

Sestavine (za 4 osebe):

Tuš slovenija

položite rezine ananasa, dolijte (recimo 1 dl) ananasovega soka in približno 2 dl sladke smetane ter solite in začinite z žajbljem.

Pustite, da zavre in ugasnite ogenj. Naložite zrezke in na vsakega položite rezini sira, šunke in ananasa. Postavite v pečico, da se sir in omaka lepo zapečeta. Kot priloga se k jedi lepo poda pire krompir.

À LA CARTE

22

Ananas Orsero v 90 % sestavlja voda, preostalih 10 % prestavljajo pretežno sladkorji, bromelain, vitamini A, B in C, aminokisline, proteini in minerali, med katerimi so jod, mangan, kalcij, kalij in fosfor.

Rezina ananasa, ki tehta približno 100 gramov, vsebuje le 40 kalorij. Lastnosti in odlike ananasa izvirajo iz prisotnosti bromelaina, encima, zaradi katerega so lahko prebavljive tudi najbolj kompleksne beljakovine, zaradi česar je priporočljiv dodatek mesnim jedem.

Ananas vsebuje tudi organske kisline, ki delujejo kot diuretik in so lahko učinkovito sredstvo proti zastajanju vode. Cenjen pa je tudi po blagodejnih učinkih na kožo; vitamin C, beta karoten in mangan, skupaj z antioksidanti pomagajo ohraniti vašo kožo sijočo in voljno.

www.tus.si

F.lli Orsero so tudi edini, ki upravljajo celotno verigo proizvodnje in dobave sadja.

Njihovi nasadi so strogo nadzorovani z vidika kakovostnih standardov, zato je sadje podvrženo strogim kontrolam.

Tudi upravljanje ladij je lastno, kakor tudi vsa logistika in distribucija. Ananas in banane F.lli Orsero potujejo v Evropo s

štirimi sodobnimi hlajenimi ladjami, zaradi inovativnega skladiščnega sistema pa je čas nakladanja v Kostariki in razkladanja v lastnem pristanišču Vado Ligure blizu Genove prepolovljen. Ker ladje Orsero potujejo v Evropo samo 14 dni in se ustavijo le na Portugalskem in v Španiji, je s tem optimizirana transportna pot ter

zagotovljena svežost sadja. Medtem ko banane na plantažah potrgajo zelene in so transportirane na temperaturi 13 °C, da lahko vstopijo v zorilno dobo ter postanejo rumene, prispe ananas že dozorel. Ananas poberejo v najboljši dobi zrelosti, ki se meri po stopnji sladkosti, in je transportiran v Evropo pri kontrolirani temperaturi 7 °C.

Za vecˇ energije ... … in dobro zdravje bi morali banane uživati vsak dan. Banana Orsero vsebuje približno 73% vode, 23 % ogljikovih hidratov, 1% proteinov, 0,5% maščob in 2,6% prehranskih vlaknin. Te vrednosti lahko variirajo odvisno od kvalitete in zoritve. Bogata je z vitamini A, B1, B2, B6, C, E, PP, ki pomagajo ohraniti kožo gibko, stimulirajo imunski sistem in spodbujajo presnovo beljakovin. V banani je tudi ogromno mineralnih soli, kot so kalcij, železo, in predvsem kalij, ki so nujno potrebne za delovanje srčno-žilnega sistema.

Kalorična vrednost /100 g: 243,7 Beljakovine: 6,4 Ogljikovi hidrati: 41,7 Maščobe: 13,9

Minister za zdravje opozarja: prekomerno pitje alkohola lahko škoduje zdravju.

Polnozrnati keksi, Leibnitz

Hrustljave banane

Sestavine (za 4 osebe): 4 banane 1 limona paket polnozrnatih keksov 2 JŽ rjavega sladkorja strok vanilje ½ ČŽ cimeta 2 ČŽ margarine

Priprava: Pečico predhodno ogrejte. Iz alu-folije oblikujte 8 velikih kvadratov (če boste pekli polovice oziroma četrtine, če boste pekli celo banano) v katere boste zavili banane.

Nato banane olupite prerežite na pol in položite na folijo, ki ste jo pred tem namazali z margarino. S čopičem

Tuš slovenija

À LA CARTE

23

banano premažite z limoninim sokom.

V majhni skledi združite zmlete kekse, sladkor, cimet in sredico stroka vanilje. To mešanico enakomerno razdelite po bananah, na vsako dodajte kocko margarine, zavijte v folijo in pecite približno 10 minut, da banane enakomerno porjavijo. Banane v foliji so odlična sladica za poletni piknik, ki bo razveselila predvsem najmlajše.

Poigravate se lahko z različnimi sestavinami in jim na primer dodate tudi koščke čokoladice, arašide, penice Marshmallow ...

www.tus.si

ˇ ˇ Za MAXimalno cistoco ˇ vasega doma Z linijo odličnih Tuš izdelkov MAX dobite tisto nekaj več – odlično kakovost, odlične cene in odličen občutek ob hitro in enostavno opravljenem delu.

Izdelki MAX ponosno stopajo ob bok najbolj uveljavljenim blagovnim znamkam na področju čistil, pralnih sredstev in čistilnih pripomočkov. Sestavlja jih paleta izdelkov za nego perila, ročno pomivanje posode ter čistočo v kuhinji, kopalnici in drugih prostorih vašega doma. Odlikujejo jih kakovostne in učinkovite sestavine, ki omogočajo hitro, temeljito in enostavno čiščenje, raznoliki vonji pa spremljajo prijetno zadovoljstvo ob opravljenem delu.

Z MAX detergentom za ročno pomivanje posode v vaši kuhinji ne

bo več prepira o tem, kdo danes pomiva posodo, saj bo to opravilo odslej prijetna izkušnja. Njegova moč bo poskrbela za učinkovito čistočo in sijaj vaše posode, posebna formula pa bo zaščitila in negovala vaše roke.

MAX Professional čistilo za steklo z aktivno peno in nanotehnologijo bo steklo še

dodatno zaščitilo pred praskami.

S čistili MAX Professional z aktivno peno boste poskrbeli za maksimalno čistočo vaše kuhinje in kopalnice. Aktivna pena se namreč bolje oprime površine in zaradi tega učinkoviteje odstrani umazanijo.

Tuš slovenija

Oglejte si TV spote družine Max

À LA CARTE

24

www.tus.si

Z uporabo pralnega praška MAX Compact bo vaše perilo brezhibno čisto in dišeče. Z njim boste že pri nizkih temperaturah odstranili različne madeže, poskrbeli pa boste tudi za vaš pralni stroj, saj preprečuje nalaganje vodnega kamna. V boju s trdovratnimi madeži bo odslej vaš največji zaveznik MAX OXI Power. Aktivni kisik bo odstranil madeže, ki jih pralna sredstva ne morejo. Kljub svoji moči, je prijazen in nežen do tkanin, zato ga lahko uporabljate tako za barvna kot bela oblačila.

Priporočamo vam tudi uporabo MAX krpic za vpijanje barv, ki omogočajo istočasno pranje raznobarvnih oblačil. Na poseben način obdelana vlakna namreč absorbirajo barvila in preprečijo obarvanje oblačil. Krpice so 100 % biorazgradljive.

Tla v domu morajo veliko prenesti, saj navsezadnje neprestano hodimo po njih. Vendar včasih težko najdemo primerno čistilo za določen tip talni oblog (bodisi parket, laminat, keramiko, pvc ...). Nič več! Naj tla v vašem domu zasijejo s pomočjo MAX sredstva za nego tal z naravnimi voski, ki jih bodo še dodatno zaščitila in negovala.

Tuš slovenija

Vabimo vas, da se o odlični kakovosti linije MAX prepričate tudi sami. Z njimi bo čiščenje odlična izkušnja, ki jo boste z veseljem priporočili tudi svojim prijateljem in znancem.

Na voljo so v vseh prodajalnah in franšizah Tuš. À LA CARTE

25

www.tus.si

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

Skuhaj in

BEKO POSKRBI ZA ENOSTAVNEJŠE ŽIVLJENJE

BEKO, priznana blagovna znamka pametnih tehnologij, je linijo svojih izdelkov dopolnila z inovativnimi pečicami in kuhalnimi ploščami, ki s svojimi naprednimi funkcijami omogočajo popolno kuharsko izkušnjo. Med pečicami izstopajo modeli, ki poleg izjemne prostornosti ponujajo peko s pomočjo pare, 3D peko, prednaložene recepte ali dodatek za peko okusnega krompirčka za zdravo ter okusno pripravo jedi po vzoru priznanih kuharskih velemojstrov. Pečice Beko lahko kupite v trgovinah Big Bang po Sloveniji.

Profesionalna peka s paro

Profesionalni kuharji vedo, da peka s paro pomeni boljši okus in privlačnejši videz hrane.

Funkcija SteamAid zagotavlja ohranjanje vitaminov, hranljivih snovi in naravne arome živil ter tako povečuje kakovost pripravljenih jedi. Para je nepogrešljiva pri peki mesa in rib, saj ohranja sokove ter zmanjšuje vsebnost maščob, poleg tega pa je odlična tudi za ustvarjanje hrustljave skorje pri pecivih in peki kruha.

Specialist za velike pojedine

Pečice BEKO odlikuje izjemna prostornost.

Najprostornejša pečica s šestimi nivoji in 75-litrsko prostornino je na primer dovolj velika za peko kar 100 piškotov naenkrat. Pečica bo kos vsaki nalogi, saj hitro odmrzovanje ali segrevanje, peka treh različnih jedi naenkrat brez mešanja vonjav, uporaba žara na dveh nivojih ali enakomerna peka velikega purana zagotavljajo pripravo velike pojedine za celo družino in prijatelje.

Kuharski mojster

Brez ideje za kosilo? Priprava jedi s pečico BEKO InnovaChef je preprosta tudi za manj vešče kuhanja. Ponuja kar 82 receptov in potrebuje le nekoliko pomoči z vaše strani.

Tuš slovenija

BEKO InnovaChef na barvnem zaslonu LCD prikaže vse potrebne podatke, od sestavin do postopka peke, temperature in časa priprave.

Vi samo izberete jed, ki jo želite, pripravite sestavine in sledite preprostim navodilom po korakih, kar pričara edinstveno kuharsko izkušnjo. Prek ključka USB lahko naložite dodatne recepte ali fotografije svojih najdražjih.

Uživajte v zdravem krompirčku

Ni ga čez slasten francoski krompirček, zlato

À LA CARTE

26

zapečen in hrustljav. A doma pripravljen ocvrt krompirček je lahko premasten in ne tako zelo hrustljav kot v restavraciji.

Zahvaljujoč pečici BEKO s kompletom HomeFritte™ lahko pripravite zdrav krompirček z zelo majhno količino olja.

Funkcija z vrtenjem omogoča pripravo jedi s kar 13-krat manjšo količino olja. Seveda lahko na tak zdrav način pripravimo še marsikatero slastno jed, tudi pokovko za večere ob dobrih filmih.

www.tus.si

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

NAGRADNA IGRA

zmagaj!

NAGRADNA IGRA

Kako lahko sodelujem?

Vse kar morate storiti je, da v naši 4. številki A La Carte izberete recept po želji, ga skuhate in pošljete fotografijo (lahko jih je več!) s svojimi osebnimi podatki na: e-pošto alacarte@tus.si ali na naslov: Engrotuš d. o. o., ‘za nagradno igro À La Carte’, Cesta v Trnovlje 10 a, 3000 Celje. Izmed vseh prispelih bomo izžrebali dva nagrajenca, ki bosta prejela Beko vgradno pečico.

Več informacij o nagradni igri najdete na www.tus.si, kjer je tudi pravilnik nagradne igre. Nagradna igra traja od 20. 6. - 20. 7. 2014.

8-krat prilagodljiva

S svojo kuhalno ploščo Beko predstavlja kuhanje po vaši meri, saj inovativna tehnologija IndyFlex omogoča prilagajanje prostora in kuhalne površino. Tako lahko osem samostojnih in neodvisnih kuhalnih con upravljamo prek prefinjenega zaslona. Vsako od njih nadziramo ločeno, lahko pa jih združimo v veliko enotno kuhalno cono, primerno za tisti veliki lonec, kjer lahko za druščino pripravite slastne školjke ali dišečo enolončnico.

ˇ Hladen uzitek ˇ dni! za vroce Vsak ima svoj priljubljen okus sladoleda: nekateri prisegajo na čokolado, vaniljo in jagodo, spet drugi radi eksperimentirajo in izbirajo vrste kot so okus sladiča ali bučnih semen. Poletja si ne znamo predstavljati brez te ledene osvežitve. Za vas smo pripravili tri okusne in preproste recepte za domači sladoled, ki bo najbolj razveselil prav najmlajše.

Ste vedeli?

Kalorična vrednost /100 g: 128,4 Beljakovine: 2,2 Ogljikovi hidrati: 11,5 Maščobe: 3,4

Cvetni listi neškropljene vrtnice so užitni in so v sladicah uporabni tako sveži kot kandirani. Enako velja za divjo vrtnico oziroma šipek. Temnejša kot je barva lističev, bolj intenziven je njihov okus, pri vseh pa je potrebno odstraniti spodnji, svetlejši del, ki je grenak.

Čopič za peko

Hitra osvežitev

Kozarec za sladoled

Malinov sladoled z ledeno vrtnico

Sestavine:

300 g zamrznjenih malin 250 g jogurta, manj mastnega sladilo 5 g svežih malin cvetni listi vrtnic 1 beljak sladkor (lahko pomešamo z

Tuš slovenija

vaniljevim sladkorjem) čopič

Priprava: Maline nekoliko odtalite in jih z vodo in jogurtom pretlačite v pire želene konsistence.

Sladkajte s sladilom in za dve uri postavite v zamrzovalnik.

Cvetne liste vrtnic operite in previdno osušite. V posodici stepite beljak, da se dobro zapeni. Cvetne liste najprej

premažite z beljakom in obe strani nežno povaljajte v sladkorju. Položite jih na prej pripravljen papir za peko in pustite, da se na suhem mestu sušijo vsaj nekaj ur, nato pa jih prav tako postavite v zamrzovalnik.

Sladoled vmes večkrat premešajte in pred postrežbo okrasite s svežimi malinami in zamrznjenimi cvetnimi listi.

À LA CARTE

3 zanimivosti o sladoledu: 3 Sladoled se v ustih tako segreje, da ima le nekaj stopinj manj kot na primer sendvič, ko pride do želodca.

3 Znanstveniki so odkrili, da uživanje sladoleda poleti dejansko omili znojenje, medtem ko pitje hladnih pijač to le okrepi.

3 Kremni sladoled mora vsebovati vsaj 10 % mlečne maščobe.

3 Mlečni sladoled mora vsebovati vsaj 70 % mlečnega deleža.

3 Sadni sladoled mora vsebovati vsaj 20 % sadnega deleža. Če sladoled sestoji iz agrumov in drugih kislih sort sadja, znaša sadni delež vsaj 10 %.

3 Vodni sladoled sestoji iz vode in sladkorja. Z barvili in aromami proizvajalci dopolnijo videz in okus tega sladoleda.

Za domačo različico: sadni sok sladkajte z medom, sladkorjem ali sladilom, nalijte v majhne posodice, vanje zapičite lesene palčke ali plastične žličke in za 24 ur položite v zamrzovalnik.

3 Smetanov sladoled: Zelo bogat sladoled iz vsaj 60 % smetane.

28

Danes ste za jagodni kornet?

Ali raje kremasto pistacijo z lešnikom? Izberite enega izmed okusnih Tuš Magic sladoledov, lučk ali kornetov, ki bodo poskrbeli za čarobno poletno sladoledomanijo.

www.tus.si

ˇ sladkosnede Za najmlajse Jagodni sladoledni sendvič

Kalorična vrednost /100 g: 279,4 Beljakovine: 4,3 Ogljikovi hidrati: 22,3 Maščobe: 14,7

Sestavine:

listnato testo narezani mandlji 60 dag jagod 3 dl grškega jogurta 3 žlice medu 2 žlici limoninega soka 2 vrečki vaniljevega sladkorja rezine ananasa

Mleti mandlji, Agona

Priprava: Iz listnatega testa oblikujte kvadratke in jih diagonalno prerežite čez polovico, da dobite trikotnike.

Te premažite z jajcem, posipajte z mandlji in

Limone

Hmmmm sladka smetana, piškoti, sveže sadje, prelivi ... Sladkosneda v vas boste potešili z vsemi okusnimi dodatki, ki bodo naredili vaš sladoled še slajši. Najdete jih na naših prodajnih policah in ob hladilnih omarah.

ˇ Popolna poletna osvezitev Lahek sladoled iz avokada in bazilike

Sestavine (za 4 porcije):

2 avokada 150 g sladkorja 1 JŽ limoninega soka 30 g sveže bazilike 100 ml smetana (vsaj 30 % maščobe) 100 rikote

Tuš slovenija

Priprava: Sladkor zakuhajte v 150 ml vode, da se v celoti raztopi. Odstavite z ognja in ohladite. Avokado prepolovite, odstranite koščico in iz lupine izluščite meso. Baziliko umijte, otresite do suhega, odstranite liste in skupaj z avokadom, limoninim sokom in sladkorno vodo z mešalnikom fino spasirajte.

Zamešajte s smetano in

rikoto. Maso prelijte v kovinsko posodo in za približno 4 ure postavite v zamrzovalnik. Pri tem pogosto premešajte, da se ne ustvarijo grobi ledeni kristali.

Pri serviranju okrasite z majhnimi listki bazilike. Če želite bolj intenzivno zeleno barvo, lahko med pripravo mase dodate kapljico zelenega barvila za živila.

À LA CARTE

29

specite po navodilih na embalaži. Ko so pečeni jih ohladite in nato razpolovite, da ločite zgornji in spodnji del testa.

Jagodni sladoled pripravite tako, da očiščene jagode pretlačite s paličnim mešalnikom, primešajte med, vaniljev sladkor, limonin sok in jogurt.

Maso za vsaj 4 ure postavite v hladilnik.

Nekaj jagod in sadja pustite na strani, le narežite jih na kose in naložite kot podlago v sendvič. Dodajte sladoled in pokrijte z zgornjo plastjo testa.

Avokado

Kisla smetana MU, Ljubljanske mlekarne

Kalorična vrednost /100 g: 197,5 Beljakovine: 4,1 Ogljikovi hidrati: 27,4 Maščobe: 8,5

www.tus.si

Od sonca poljubljeni Sončna svetloba je za naše telo izjemno pomembna. Sončni žarki aktivirajo produkcijo življenjsko pomembnega vitamina D v naši koži in poskrbijo za dobro voljo. Seveda obstajajo tudi omejitve izpostavljanja, ki ga naša koža še prenese. Sončenje je lahko zelo prijetno, vendar le, če upoštevamo določene zaščitne ukrepe, ki bodo poskrbeli za zdravje naše kože.

4 Pravilo 9

Telo razdelimo na 9 velikih področij: glava in vrat, prsi, hrbet, desna roka, leva roka, desno stegno, levo stegno, desna golen in leva golen.

Vsakemu področju namenite za dva prsta kreme za sončenje (kremo namažite po celi dolžini kazalca in sredinca!) Za odraslega to nanese približno 40 ml kreme.

4 30-kratna zaščita?

Zaščitni faktor kreme nam pokaže, koliko časa lahko podaljšamo lastno zaščito kože. Ljudje s svetlo poltjo ali pegicami, svetlolasi, rdečelasi ali ljudje z zelenimi in modrimi očmi, lahko brez zaščite na soncu brez zaščite preživijo le 5 do 10 minut. Ljudje s temnimi lasmi in rjavimi očmi prenesejo v povprečju 20 do 30 minut sonca brez rdečice. Uporaba kreme za sončenje z zaščitnim faktorjem 30 pa ne pomeni, da ste s tem lastno zaščito podaljšali za tridesetkrat, kot to obljubljajo proizvajalci. Zaščita se prične s prvim nanosom kreme in je odvisna od tipa kože in ZF sončne kreme. Strokovnjaki menijo, da lahko lastno zaščito podvojimo do maksimalno potrojimo, in nič več.

4 Takojšnje delovanje

Po plavanju – še posebej v klorirani bazenski vodi – se je potrebno ponovno namazati.

Vendar s ponovnim mazanjem nikakor ne podaljšate zaščite kože. Napačno je tudi mnenje, da krema za sončenje deluje le, če jo nanesemo pol ure pred odhodom na sonce. Sodobne kreme namreč delujejo že takoj po nanosu.

Pri zaščiti kože je zelo pomembno, da se dobro namažete in ne varčujete s kremo.

Ne pozabite na rob lasišča, veke, ušesa, komolce in vrat! Na splošno velja, da se kreme za zaščito pred soncem dobro obnesejo na obrazu, medtem ko mleko za sončenje lažje nanesemo na večje površine. Nemastni gel za sončenje je primeren za tiste, ki ne prenesejo mastnih dodatkov v zaščitnih kremah ali trpijo zaradi drugih oblik razdražene kože.

Tuš slovenija

4 UVA in UVB – kaj je kaj?

Že dolgo veljajo kratkovalovni žarki UVB za zelo nevarne. Ti prodrejo v povrhnjico in poskrbijo za porjavelost (in opekline od sonca), veljajo pa tudi za povzročitelja kožnega raka.

Dolgovalovni žarki UVA pa prodrejo globlje v kožo in napadejo elastično vezno tkivo, zaradi česar se koža hitreje stara, dobi madeže in gube.

À LA CARTE

30

www.tus.si

Danes vemo, da tudi žarki UVA povišajo tveganje za raka, saj napadejo tiste globlje ležeče predele kože, ki z delitvijo obnavljajo kožo. Tako morajo imeti vsa zaščitna sredstva poleg zaščite UVB, tudi zaščito UVA, ki predstavlja vsaj eno tretjino navedenega ZF.

4 Ohladitev po sončenju

Preživeli ste lep dan ob obali, se veliko kopali in bili ves dan aktivni. Vendar zvečer opazite: duši je sonce prijalo, koži malo manj. Ne glede na to, kako intenzivno ste se mazali s kremo, vroči poletni dnevi mimo naše kože ne gredo brez sledi. Zato je pomembno, da po sončenju uporabimo ustrezno nego, ki je namenjena hlajenju in obnavljanju kože. Koža po sončenju potrebuje vsaj 12 ur, da si opomore. V tem času telesu lastni ‘servis za popravilo’ poskrbi za poškodovane celice in lahko velik del poškodb tudi takoj odpravi. Vendar mora biti faza predaha podprta tudi z ustreznimi negovalnimi izdelki, ki jih bogato nanesemo na telo. Še posebej goleni se veselijo dodatnega odmerka kreme, saj ima koža tam manj lojnic. Prav tako tisti predeli telesa, ki so še posebej izpostavljeni – čelo, nos, brada, lica, dekolte in ramena.

BYRON BAY 1770

Leta 1770 je raziskovalec James Cook jadral mimo zaliva in ga poimenoval Byron Bay, po navigatorju Johnu Byronu, dedku angleškega pesnika Lorda Byrona. V tistem času je tam potekala bogata trgovina s cedrovino. In prav cedrova drevesa so bila osnova za prve deske za deskanje na vodi.

Tako je leta 1915 legendarni Duke Kahanamoku na svoji 10 čevljev dolgi deski iz cedrovine uvedel deskanje v Avstraliji. Na deski je veslal na odprto morje, se obrnil in zaveslal na rob nastajajočega vala ter se stoje na deski pripeljal nazaj do plaže.

Danes predstavlja zaliv Byron Bay sanje za mnoge deskarje, Duke pa s svojimi prvimi vožnjami za tistega, ki je utrl pot drugim deskarjem.

Sončna očala, različni modeli

BAY Linija krem BYRON ščitne e za AUSTRALIA vsebuj sončenju. po kreme in izdelke za min E Izdelki vsebujejo vita t so ko in naravne sestavine, vo olje, ko kokosovo olje, korenč e, mango on pasijonka, izvlečke lim avni ar in karitejevo maslo. N stdesetih še minerali, ki se že od idobivajo pr let prejšnjega stoletja on Bay, Byr v okolici plaže zaliva ksom inde z visokim zaščitnim jejo močno kristalov izdelkom da e izdelkov ab zaščito. Rezultat upor na koža, je pomlajena in zaščite nimi oj okrepljena z lahko vp pustijo ki bogatimi sestavinami, . ko eh kožo negovano in m

Kozmetika Byron Bay je na voljo izključno v Tuš drogerijah!

Kot ribica v vodi Vodni športi nikoli niso dolgočasni, saj se vedno odvijajo pod drugimi pogoji.

In ker enakomerno obremenjujejo tako telo kot duha, čudovito sprostijo in osrečijo, so vodni športi popolni spremljevalec na poti do fit počutja to poletje!

Svež zrak, veliko gibanja, sijoče sonce: vodni športi so sprostitev in akcija v enem. In vsako sezono nas razveselijo novi trendi: deske postajajo vedno hitrejše, pogoji bolj ekstremni, triki še bolj drzni ... Vodni športi, nekateri stari stoletja in postopno ponovno oživeti, po eni strani dajejo občutek, da smo eno z elementom in po drugi, da ga vedno znova premagamo.

Večina zvrsti vodnih športov hkrati obremenjuje različne mišične skupine. Tako so na primer na jadranju, kajtanju, kajaku in deskanju obremenjene tako spodnje okončine, kot tudi celoten trup in roke – skratka celoten gibalni aparat je v gibanju.

Z zamahom

Plavanje je izjemno zdravo, saj pri breztežnostnem premikanju po vodi razbremenimo sklepe. Pri plavanju je pomembno, da obvladamo tehniko, saj si lahko v nasprotnem primeru škodimo.

Tipična napaka: če pri prsnem plavanju glava gleda preveč iz vode, to vodi do bolečega vratu. S plavanjem kravla v počasnem tempu porabite približno 307 kcal, pri prsnem plavanju samo 210 kcal in pri hrbtnem le 161 kcal. Vendar plavanje napne vezno tkivo – in to je v bikiniju videti super.

Japonke Krooberg • ženske velikosti: 36 do 40 • moške velikosti: 41 do 45 • narejeni iz zelo mehke plastike, ki omogoča izjemno udobje pri hoji • izjemno vzdržljivi • različni moderni dizajni in barve

Ležalna blazina, vrhnji del iz bombaža, različne dimenzije in različni motivi

Ležalna podloga, vrhnji del iz bombaža, različne dimenzije in različni motivi Kopalne brisače, različni motivi, dimenzija 100x70 cm

Prikazani artikli na voljo v Tuš supermarketih.

Tuš slovenija

À LA CARTE

32

www.tus.si

ˇ ˇ zdrav Po sportu se prileze prigrizek, ki ga hitro pripravimo Pečen ananas z medeno omako

Za medeno vinsko omako: 120 g medu 1dl belega vina 50 g bele moke 1,5 dl vode

Priprava: V kozico zavrite med in vino. Dodajte precejeno, z vodo zmešano moko. Vse skupaj prevrite in ohladite. Ananas specite na žaru in ga prelijte z omako.

VINO QUERCUS MUŠKAT VERDUC, 0,75 l Goriška brda Hraniti pri: 10°C

Temperatura serviranja: 8–10°C Odlično se poda k gibanici in potici, jabolčnim zavitkom in palačinkam kot tudi sirom z modro plesnijo.

Deskanje – za lepo postavo

Deskanje na vodi trenira veliko mišičnih skupin hkrati, je izredno naporno za telo in živce in zahteva visoko koncentracijo. To vse skupaj se pozna na odpravljanju telesne maščobe in pokuri 536 kcal v 45 minutah treninga. Vendar pozor: deskanja se je potrebno naučiti!

Kajak za dva

Na vodi se poleti počutimo res dobro. Ko sije sonce in veslamo prek jezera, se precej spotimo – in pri tem porabimo približno 439 kcal. Če kajak zamenjamo s čolnom na vesla, znaša poraba celo 488 kcal.

Tuš slovenija

SUP – veslanje na deski

Sup je mešanica deskanja in veslanja pri katerem športnik stoji na dolgi, težki deski za deskanje na vodi in se premika s pomočjo kratkega vesla. S to desko lahko deskamo tako v mirnih vodah kot tudi pod bolj ostrimi pogoji na valovih. Pri tem potrebujete občutek za ravnotežje in napetost v telesu, kot tudi moč v rokah.

S tempom prek vode

Ljubitelji deskanja na snegu preprosto morate preizkusiti poletno različico na vodi, wakeboarding. Kot začetnik ne potrebujete nobene opreme, saj si jo načeloma lahko

À LA CARTE

33

izposodite na licu mesta. Vse kar potrebujete, je malo ravnotežja, da boste lažje stali na deski in tako prevozili tudi kakšen ovinek.

Brez skrbi na soncu Moči sončnih žarkov ne smete podcenjevati, zato strokovnjaki svetujejo primerno zaščito poleti. Pregrevanje glave boste preprečili z uporabo pokrivala, oči pa se ne bodo solzile za lepimi sončnimi očali.

www.tus.si

Kolofon: urednica: Saša Dravčbaher vodja projekta: Vesna Bašelj trženje: Urška Trnovšek kreativna zasnova: Saša Brunčič urednik fotografije: Daniel Andjelković ilustracije: Saša Brunčič Grafična priprava in prelom:

Aritmija Media d. o. o. info@aritmijamedia.si www.aritmijamedia.si Lektoriranje: Barbara Banović Fotografije: arhiv Engrotuš d. o. o.

ZALOŽNIK:

Podjetje TMARK d.o.o.

Cesta na Ostrožno 117, 3000 Celje info@tmark.si tel: 059733000 naklada: 102.000 tisk: Tiskarna Set Vevče Distribucija: Trgovine Tuš

Tuš slovenija

À LA CARTE

34

www.tus.si