Spar in Interspar revija Dobro zame

DOBRO ŠT. 2 LETNIK 1 OKTOBER 2014

ZAME

Točke zvestobe Novi izdelki

linije waves jamie oliver

intervju

Jamie Oliver

TEMA

BREZPLAČNA REVIJA

Okrepite imunski sistem pred zimo

RECEPTI Buče

najhrana za velike in male

Popolno zaupanje!

Slika je simbolna.

SAMO PRI NAS

Kuhajmo z najboljšimi Jesenski čas je kot nalašč za preizkušanje najrazličnejših novotarij, kreiranje ‘odbitih’ receptur in odkrivanje še neznanih aktivnosti. Kratki dnevi in dolgi večeri, deževno vreme in mrzel veter nas silijo, da več časa preživimo med štirimi stenami. In zakaj ne bi uric s tistimi, ki jih imamo najraje, izkoristili na polno ter se ustvarjalno lotili prenove običajnega družinskega jedilnika? K temu nas s svojo nalezljivo energijo spodbuja tudi kuharski mojster številka ena, Anglež Jamie Oliver. Človek, ki je iz hitre priprave družinskih kosil in družabnih obrokov ustvaril pravo pravcato kulinarično zgodbo o uspehu, je ekskluzivno za našo revijo povedal, kako bi po svoje ‘začinil’ klasičen slovenski meni.

Zaupal nam je tudi nekaj podrobnosti o pripravi zdrave hrane za najmlajše ter nam namignil, kako otroke zlahka prelisičiti, da bodo jedli okusno, zdravo hrano, ki je hkrati še privlačna za oči. Če vam je všeč, kako kuha Jamie, si priskrbite po njegovih navodilih oblikovane krožnike, kozarce in skodelice, s katerimi običajen obrok spremite v pravo gurmansko pustolovščino. Da pa bo odločitev za nakup lažja, vas vabimo, da zbirate Točke zvestobe ter program Jamie Oliver Waves kupite tudi do 73 odstotkov ceneje.

Kot odločen zagovornik ekološko pridelanih živil bi bil Jamie Oliver zagotovo navdušen nad Viktorjem Pavličem, biokmetovalcem iz Posavja, ki vam ga predstavljamo v tokratni reviji Dobro zame. Številko smo obogatili še z obsežnim naborom jesensko obarvanih idej, receptov, namigov in novic. Skupaj z nami lahko zakorakate dogodivščinam v noči čarovnic naproti, si pripravite slasten jedilnik iz buč in ob nasvetih znanih Slovencev okrepite svojo odpornost. Z našimi predlogi za uspešno telesno vadbo se boste še temeljito razmigali, svetujemo pa vam tudi, kako razvajati svoje telo in obraz z izbranimi lepotnimi novostmi ter svojim najmlajšim ponuditi vse tisto, kar mali nadobudneži najbolj potrebujejo.

Ekipa revije Dobro zame Pomagajte nam oblikovati

naslednjo številko revije Dobro zame. Svoje predloge, zamisli in mnenja nam lahko sporočite na elektronski naslov dobrozame@spar.si.

1

SPAR plus kartica ugodnosti

2

Oktober 2014 LETNIK 1 ŠT. 2

1

UVODNIK Kuhajmo z najboljšimi 4 EKSKLUZIVNI INTERVJU Jamie Oliver 9 GURMANSTVO Kosilo à la Jamie Oliver 14 PREDLOGI 8 idej za jesenske dni

36 VINA Na zdravje s slovensko kapljico 37 SLOVENSKA KAKOVOST Dragoceni sadeži iz Posavja

17

31 Z NAŠIH POLIC Sir in kruh sta najboljši par 33 DOBRO ŽIVLJENJE Sladke sanje in dober spanec

TEMA

Pred zimo okrepite svoj imunski sistem 22 RECEPTI Buče – jesenska zakladnica zdravja

34 LEPOTA Preprosto do lepega videza 35 VADBA Fit v dolgo zimo

28 SEZONSKE RADOSTI Plodovi jeseni

3

39 DRUŽINA Noč čarovnic 44 DOM Jamie za šik kuhinjo 46 OTROCI Prijaznejši svet za male junake 48 DOBRO MED NAMI Dogodki od blizu in daleč

IZDAJATELJ: Spar Slovenija, d.o.o., Letališka 26, Ljubljana, www.spar.si NASLOV UREDNIŠTVA: Letališka 26, 1000 Ljubljana, Tel: 01 58 44 400, e-naslov: dobrozame@spar.si KREATIVNA ZASNOVA, OBLIKOVANJE, PRODUKCIJA IN IZVEDBA: Tea Hegeduš za Image management d.o.o., Jamova 19, Ljubljana.

UREDNIŠKI ODBOR: Pika Breskvar, Tea Hegeduš FOTOGRAFIJE: arhiv Spar Slovenija d.o.o., IM, Shutterstock, David Loftus TISK: Radin Print, Sveta Nedelja, Hrvaška Naklada: 100.000 izvodov Dobro zame je brezplačna revija izdajatelja. Za morebitne napake v tisku ne odgovarjamo, se vam pa zanje opravičujemo. Predstavljeni izdelki so na voljo do prodaje zalog.

Nekatere fotografije so simbolične.

Pridržujemo si pravico do sprememb programa.

Ekskluzivni intervju za Spar Slovenija

Jamie

Oliver

Jamie je eden najslavnejših kuharjev na svetu. Simpatičen in poln pozitivne energije je za vedno spremenil način, kako doma pripravljamo hrano. S svojimi preprostimi, a svežimi idejami je dokazal, da lahko tudi v 15 minutah skuhamo zdrav in okusen obrok, pa naj gre za družinska kosila, nenaden obisk nenapovedanih gostov ali razvajanje v dvoje. Jamie pa si je zastavil še eno pomembno poslanstvo – ljudi želi za vedno odvrniti od uživanja nezdrave hrane, ki povzroča vse več zdravstvenih težav po vsem svetu. In kako kuhati bolje?

Tudi ob pomoči izdelkov za kuhanje in postrežbo Jamie Oliver Waves, ki so na voljo v trgovinah Spar.

Fotografije: David Loftus

4

5

Intervju

Niste samo ‘običajen’ kuhar, ampak ste chef s poslanstvom. Trudite se narediti nekaj izjemno pomembnega, nekaj, iz česar bi se svet lahko veliko naučil.

Kakšna je ta vaša misija?

Končni cilj je boljša hrana za vse. In to je bistvo vsega, kar počnem, pa naj gre za pripravo kuharskih knjig, ki učijo ljudi kuhati, za sodelovanje s trgovskimi verigami, da bi javnosti olajšali dostop do izdelkov večje vrednosti, ali ustvarjanje izdelkov, ki naj bi ljudi spodbudili, da bodo znali ‘iz nič’ zase ustvariti odlično hrano. Že dvanajst let je od tega, kar sem začel sodelovati v različnih izobraževalnih programih o hrani, moja ustanova The Jamie Oliver Food Foundation se trudi za boljšo izobraženost ljudi o hrani po vsem svetu. Kaj to pomeni v praksi? V Veliki Britaniji, Avstraliji in Združenih državah Amerike smo odprli prehranska središča, kjer se lahko vsak nauči pripravljati okusne, hranljive obroke iz svežih sestavin. V Avstraliji imamo posebne tovornjake za pripravo kuharskih tečajev na odročnih območjih.

Povezali smo se tudi z britanskimi šolami in uredili vrtičke, kjer lahko otroci spoznavajo pridelke in izvedo, od kod prihajajo in kako jih pripraviti. Organiziramo tudi svetovni dan ozaveščanja in akcije Food Revolution Day, v katerih ambasadorji iz 193 držav pripravijo dogodke, temelječe na pripravi hrane iz svežih sestavin. Zgodba nima konca!

Ali ste že dosegli vse, kar ste si zastavili?

Dosegel sem že veliko, vendar je pred mano še dolga pot. Na svetu je ogromno težav zaradi čezmerne telesne teže ter bolezni, povezanih s prehrano, predvsem zaradi neozaveščenosti o škodljivih učinkih predelane, hitro pripravljene hrane ter drugih ‘odpadkov’, ki jih ljudje uživajo vsak dan. Res bi rad videl, da bi v vseh šolah po svetu otroke podučili o pravilnem prehranjevanju.

Nekatere države, tudi naša, temu že namenjajo pozornost, vendar pa moramo narediti še veliko. Veseli me delo, ki ga še lahko opravimo.

V enem izmed intervjujev ste dejali, da vašega poslanstva nihče ne razume. Kakšen je vaš poglavitni cilj?

Moji sodelavci razumejo, kaj želim doseči, saj si tudi sami želijo, da bi bil naš svet boljši za vse ljudi. Po svetu imam veliko gorečih somišljenikov, raziskovalcev, znanstvenikov in aktivistov, ki imajo enake cilje, kot jih imam sam. Menim pa, da se veliko ljudi resnično ne zaveda razsežnosti problema, ki ga ima naša generacija s hrano. Preprosto ne razumejo, kaj je treba narediti, da bi te težave rešili. Vladajoča politika in največja podjetja

bi morali stopiti skupaj in sodelovati, toda kakršnokoli skupno strategijo je le redko opaziti.

Kaj vas žene pri doseganju ciljev? Že od nekdaj sem imel rad dobro hrano – odrasel sem v pubu, kjer je moj oče vsak dan kuhal in trdo delal, da bi bilo vse sveže pripravljeno in okusno. Zdi se mi, da sem zdaj, ko imam svoje otroke, preusmeril pozornost na naslednjo generacijo in na to, kaj lahko naredimo, da bi živeli bolj srečno in bolj zdravo.

Kaj je oziroma kaj bi lahko bil vaš največji dosežek na področju prehranjevanja? Želim si, da bi, ko se bom čez trideset let ozrl nazaj na svoje življenje, vedel, da sem pozitivno vplival na zdravje milijonov ljudi, s tem, da sem se zavzemal za večjo izobraženost o prehranjevanju. Zame je najpomembnejše znanje. Skozi zgodovino je bilo tako, da so se ljudje, če so le imeli znanje, znali prehranjevati, tudi v težkih časih so preživeli in so bili zdravi. Zdravstvene težave se pojavijo, ko ljudje o hrani ne vedo dovolj, saj takrat posegajo po najcenejši zapakirani ‘packariji’.

Kakšen bo vaš naslednji projekt, ki bo pomagal pri ozaveščanju?

Trdo delam pri projektu Food Revolution Day, ki je vsako leto obširnejši, in še naprej bom priganjal vlade, naj več namenjajo za programe, kot jih izvaja moje ministrstvo za prehrano. Čim več središč bomo ustanovili, več ljudi se bo lahko naučilo kuhati in več jih bo dobilo uporabne nasvete o prehrani. Poleg tega menim, da nam do boljše, bolj kakovostne hrane lahko pomaga tudi tehnologija.

Kdo vas je naučil ljubiti hrano in kdaj?

Starša, ki sta bila odlična kuharja, in sta še vedno. Takoj ko sem bil dovolj star, me je oče poslal delat v kuhinjo, kjer sem pomagal lupiti krompir in pomivati posodo.

Prav rad sem bil v bližini kuharjev in hrane, kmalu sem že začel pomagati pri kuhi. Tam, v pubu, se je vse začelo.

Odločno ste proti predelani hrani. Kaj priporočate kot dober in zdrav prigrizek za najmlajše, ki ga lahko na hitro pripravijo zaposleni starši?

Sveže sadje je odlična izbira – z njim ne morete zgrešiti.

Pripravite lahko veliko stvari, ki jih otroci radi jedo. In če sem povsem iskren, pol bitke je dobljene že, če naredite hrano zabavno in če jo je enostavno pojesti. Kupite si ‘rebrast’ nož in otrokom z njim narežite jabolko. Kar skakali bodo od navdušenja. Pripravite smoothie s sezonskim sadjem, po želji lahko dodate tudi jogurt, mleko ali celo ovsene kosmiče, da bo obrok še bolj zdrav. V tak smoothie sodi tudi kanček tekočega medu, za boljšo

»Menim,

da se veliko ljudi resnično ne zaveda razsežnosti problema, ki ga ima naša generacija s hrano.«

6

»Pripravite smoothie

s sezonskim sadjem, po želji lahko dodate tudi jogurt, mleko ali celo ovsene kosmiče, da bo obrok še bolj zdrav.«

teksturo pa priporočam, da narežete še pol banane. Naj vam preide v kri, da sezonsko sadje sproti pripravite in narežete ter ga daste v zamrzovalnik, nato pa vzamete ven, ko ga potrebujete za pripravo kakšnega smoothija. Če ste naredili preveč smoothija, lahko iz ostanka naredite ledene lizike – priprava je povsem enostavna.

Kako pa ste pri svojih otrocih vzbudili zanimanje za zdravo hrano, glede na to, da hodijo v šolo in k obšolskim dejavnostim, kjer je veliko nezdravih ‘skušnjav’?

Moji otroci so odrasli ob kuhanju in zdravi hrani, zato imajo vse potrebno znanje. Seveda so obkroženi z nezdravo hrano, vendar ne posegajo po njej, saj so navajeni na domače jedi. Z ženo sva jim že od malega pripravljala obroke iz najrazličnejših svežih sestavin, tako da vse to dobro poznajo.

Kaj najraje jeste in zakaj? Čili! Preprosto ga obožujem, povsod ga dam zraven, ker obožujem pekoč okus.

Kaj bi radi sporočili slovenskim bralcem?

7

Rad bi se iskreno zahvalil vsem, ki so kdaj gledali moje oddaje in v njih uživali, vsem, ki so prebrali katero izmed mojih knjig ali pa so kupili moj kuhinjski set oziroma izdelke iz moje linije. Resnično sem hvaležen vsem in upam, da sem vas navdušil, da boste tako rekoč iz nič začeli pripravljati boljšo hrano in v njej uživali skupaj s svojimi najdražjimi – to pa je tudi smisel vsega.

Ste že bili v Sloveniji?

Na žalost še ne, vendar si vas želim nekoč obiskati.

Tipično slovensko kosilo sestavljajo preproste jedi, kot so goveja juha, goveji pečeni zrezek, pire krompir in zelena solata. Kako bi vi ‘zasukali’ tradicionalen slovenski meni? Že to zveni slastno. Od nekdaj sem rad preizkušal tradicionalne jedi z vsega sveta – po navadi so stare jedi najboljše in prav zaradi tega so se tako dolgo obdržale.

Verjetno bi jih malo začinil s kakšno papriko ali čilijem, ampak to je samo moja izbira – vi kar pripravljajte to hrano tako, kot jo!

Okus Ä?iste narave

Slika je simbolna.

SAMO PRI NAS 8

Gurmanstvo

KOSILO à la Jamie Oliver

RECEPTI

Še niste preizkusili receptov izpod kuhalnice slovitega angleškega chefa? Zdaj imate izjemno priložnost, saj lahko nekaj najbolj priljubljenih receptov, ki jih je ustvaril Jamie Oliver, pripravite in servirate z linijo izdelkov Waves, ki so ekskluzivno na voljo v trgovinah Spar in INTERSPAR. 9

Paradižnikova juha To je čudovita klasična juha. Če vam uspe najti pravo razmerje med začimbami, boste prav presenečeni, koliko boljša je od juhe iz pločevinke. Služi lahko tudi kot odlična osnova za pripravo omak, ki jih dodamo jedem, kot so kaneloni ali lazanja.

Paradižnikova juha je fotografirana v 16-cm skledi iz linije Waves.

Za 6 do 8 oseb: • 2 korenčka • 2 stebelni zeleni • 2 srednje veliki čebuli • 2 stroka česna • olivno olje • 2 piščančji ali zelenjavni jušni kocki, po možnosti iz ekološko pridelanih sestavin • 2x 400-gramska pločevinka paradižnika • 6 velikih zrelih paradižnikov • manjša pest sveže bazilike • morska sol in sveže mleti črni poper

Korenček olupimo in grobo narežemo. Narežemo zeleno. Čebulo in česen olupimo, čebulo grobo nasekljamo, česen pa narežemo na tanke rezine. Večji lonec postavimo na srednje močan ogenj in prilijemo 2 žlici olivnega olja. Dodamo vse nasekljane oziroma narezane sestavine in mešamo z leseno kuhalnico.

Pražimo okrog 10 do 15 minut v polpokritem loncu, da se korenje malce zmehča, čebula pa rahlo porumeni. Jušne kocke nadrobimo v vrč ali kozico in prilijemo 1,8 litra vode, ki smo jo zavreli v grelniku. Mešamo, dokler se kocke ne raztopijo, nato pa prilijemo v lonec k preostalim sestavinam. Dodamo še vložene in cele sveže paradižnike, vključno z zelenimi peclji, če ga kateri še ima (zaupajte mi, peclji dajo izvrsten okus!).

Dobro premešamo in zavremo, zatem pa zmanjšamo ogenj in lahno vremo v pokritem loncu še 10 minut. Medtem natrgamo liste bazilike. Lonec odstavimo s štedilnika, juho začinimo s soljo in poprom ter dodamo baziliko. S paličnim mešalnikom ali v navadnem mešalniku vse skupaj zmešamo v gladko juho. Preden jo postrežemo, še pokusimo, ali smo jo dovolj začinili.

Recept je povzet po knjigi Ministry of Food. V slovenskem prevodu je knjiga na voljo pod naslovom Jamiejevo ministrstvo za prehrano. Založnik: Michael Joseph.

Slovenski prevod je izšel pri založbi Vale-Novak.

Recept © Jamie Oliver. Fotografija © Matt Russell 2014.

10

Prava Caesarjeva solata s piščancem »Pri mojih različicah klasičnih jedi, kot je Caesarjeva solata, ne gre za spreminjanje recepta, temveč za to, da ob spoštovanju izvirnika poiščem svoj način za ustvarjanje čim bogatejših okusov in čim bolj raznolikih tekstur. Moj prispevek k tej solati so piščančje krače, dimljena panceta in rustikalni popečeni kruhki, ki vpijejo slastne sokove. Simpatična solata, a nekoliko drzna,« meni Jamie Oliver. Če imate pri roki kakšno nenavadno vrsto solate, užitne cvetove ali zeliščne kalčke, jih brez zadržkov dodajte solati, saj bo tako le še bolj pestra.

Prava Caesarjeva solata s piščancem je fotografirana na ovalnem pladnju (33 cm) iz linije Waves.

Za 6 oseb: • čabata (okoli 250 g) • 3 vejice svežega rožmarina • 4 krače piščancev iz proste reje brez kože • olivno olje • morska sol in sveže mleti črni poper • ¼ stroka česna • 4 v olju vloženi fileji inčunov • 30 g parmezana in nekaj dodatnega za postrežbo • 1 žlica manj mastnega grškega jogurta • sok 1 limone • ekstradeviško olivno olje • 6 tankih rezin pancete ali dimljene slanine • 2 ali 3 glave romanske solate brez zunanjih listov • nekaj pesti mešane listnate zelenjave (npr. radič, rukola, vitlof)

Pečico segrejemo na 200 ºC/plin 6. Čabato natrgamo na za palec velike kose. Natrgamo liste rožmarina in jih nasekljamo. Čabato in krače zložimo v ravno prav velik nizek pekač. Po vrhu potresemo nasekljan rožmarin, pokapamo olivno olje, posolimo in popopramo. Dobro premešamo z rokami, da začimbe prekrijejo kruh in meso. Na to zložimo krače (tako bo kruh vpil slastne sokove). Pekač postavimo v pečico in pečemo 45 minut, da se meso dobro zapeče. Česen olupimo in damo v terilnik. Dodamo inčune in pretlačimo v gosto zmes, ki jo postrgamo v skledo. Vanjo nastrgamo parmezan, dodamo jogurt, limonin sok in trikrat toliko ekstradeviškega olja kot limoninega soka. Dobro stepemo z metlico in začinimo po okusu.

Pekač vzamemo iz pečice, krače in kruh prekrijemo s panceto ali slanino ter vrnemo v pečico za še 15 do 20 minut, da se vse hrustljavo zapeče. Krače so gotove, ko meso zlahka preščipnemo od kosti. Pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se meso malce ohladi.

Meso ločimo od kosti – to lahko naredimo bodisi z vilicami ali prsti, če ste trpežni kot jaz – in ga skupaj s kruhom in slanino grobo natrgamo. Solato operemo, ločimo liste, jih natrgamo in zmešamo s piščancem, kruhom, slanino in polivko. Po vrhu z lupilnikom narežemo nekaj rezin parmezana. Postrežemo toplo ali hladno.

Recept je povzet po knjigi Jamie at Home. Založnik: Michael Joseph.

Recept © Jamie Oliver. Fotografija © Matt Russell 2014.

11

Špageti s kozicami in rukolo Ta jed zaradi izvrstne kombinacije okusov vedno vžge – če pa vam uspe dobiti sveže kozice, ki jih olupite sami, bo okus še posebej bogat. Tudi zamrznjene kozice so super, vendar jih pred uporabo povsem odtajajte. Pika na i sta kakovostno olivno olje in rukola, ki bosta zapolnila paleto arom in vam pričarala nasmešek na ustih.

Špageti s kozicami in rukolo so fotografirani v 21-cm skledi iz linije Waves.

Za 4 osebe: • 450 g špagetov • morska sol in sveže mleti črni poper • 2 stroka česna • ekstradeviško olivno olje • 1–2 suha rdeča čilija • 400 g olupljenih repkov kozic iz trajnostnega vira • 1 manjši kozarec belega vina • 2 zvrhani žlici paradižnikove mezge (ali 6 na soncu sušenih paradižnikov, sesekljanih v mešalniku) • nastrgana skorjica in sok 1 limone • 2 pesti rukole

Špagete skuhamo v loncu osoljenega kropa po navodilih na embalaži. Medtem olupimo in drobno nasekljamo česen ter ga popražimo v ponvi s tremi žlicami ekstradeviškega olivnega olja. V ponev nadrobimo še čili.

Ko česen malo porumeni, dodamo kozice in jih minutko popražimo. Nato prilijemo vino in dodamo mezgo ter nekaj minut kuhamo na blagem ognju.

Kuhane špagete odcedimo in prihranimo malce vode od kuhanja. Špagete zmešamo z omako in pokapamo z limoninim sokom. Nato grobo nasekljamo in dodamo polovico rukole. Če je omaka pregosta, prilijemo kanček vode, v kateri so se kuhali špageti. Začinimo po okusu. Postrežemo v veliki servirni skledi ali razdelimo v štiri manjše skodelice, po vrhu nastrgamo limonino lupinico in potresemo preostalo rukolo ter pokapamo z ekstradeviškim olivnim oljem. Dober tek!

Povzeto po knjigi Jamie’s Italy. V slovenskem prevodu je knjiga na voljo pod naslovom Jamie v Italiji. Založnik: Michael Joseph.

Slovenski prevod je izšel pri založbi Vale-Novak.

Recept © Jamie Oliver. Fotografija © Matt Russell 2014.

12

Ameriške palačinke Ameriške palačinke so zakon! Nasprotno od tankih in prhkih francoskih palačink so čudovito puhaste in debele, pa še hitro se jih pripravi. Sadje v receptu lahko mirne duše zamenjate s svojim najljubšim sezonskim sadjem.

Ameriške palačinke fotografirane na 21-cm krožniku iz linije Waves.

Za 4 osebe: • 3 velika jajca iz proste reje • 115 g moke z dodanim pecilnim praškom • 140 ml polposnetega mleka • morska sol • 200 g borovnic • narezan kivi, narezana banana in narezane jagode • nemasten grški jogurt • tekoči med

Ločimo rumenjake od beljakov. V rumenjake vmešamo moko in mleko ter stepemo v gladko in gosto tekoče testo, ki ga pustimo počivati 30 minut. Nato beljake s ščepcem soli stepemo v trd sneg. Vanj z lopatko nežno vmešamo rumenjakovo maso in borovnice.

Ponev s premazom proti prijemanju postavimo na srednje močan ogenj. V vročo ponev nalijemo manjšo zajemalko testa. Pečemo nekaj minut, da je palačinka spodaj zlatorjavo zapečena, zgoraj pa se začnejo delati mehurčki. Obrnemo in na obeh straneh popečemo do zlatorjavega. Enako naredimo s preostalim testom, gotove palačinke pa postrežemo z narezanim sadjem, kepico jogurta in nekaj kapljicami tekočega medu.

Recept © Jamie Oliver. Fotografija © Matt Russell 2014.

13

KOSTANJ

DA BO PEČENJE LAŽJE

To jesen si privoščite slasten pečen kostanj.

Da ga boste čim lažje pripravili in da bo tako okusen kot tisti, pečen na ulici, vam priporočamo uporabo posebne ponve za kostanj, ki toploto enakomerno razporedi po celotni površini. In ne pozabite, najslajši je kostanj takrat, ko pomrzne, zato ga nabirajte šele potem, ko se temperature spustijo pod minus, ali pa plodove pred pečenjem shranite v zamrzovalniku.

Ponev za kostanj, 4,99 EUR

8 idej za jesenske dni OTROCI

PREHRANA ŠOLARJA

Ali poznate najpogostejšo nezdravo prehranjevalno navado šolarjev? Izpuščanje obrokov, še posebej zajtrka, ki je za male mislece izjemno pomemben. Zakaj?

Ker redno zajtrkovanje kar za 20 odstotkov poveča šolarjevo storilnost in pomnjenje pri pouku v primerjavi z vrstniki, ki ne zajtrkujejo. Če nadobudnež odide v šolo brez zajtrka, s praznim želodcem, že na vhodnih vratih izgubi četrtino dnevnih energijskih potreb po najbolj pomembnih vitaminih in mineralih, ki jih čez dan ne more nadoknaditi, poleg tega ima kar 92 odstotkov šolark in 62 odstotkov šolarjev, ki redno izpuščajo zajtrk, v poznejših letih težave s povečano telesno težo v primerjavi s tistimi, ki redno zajtrkujejo. Vzemite si torej čas in svojemu otroku pred odhodom v šolo pripravite zdrav in polnovreden obrok. Obrestovalo se mu bo vse življenje.

ZA VEGETARIJANCE

NAMESTO MESA – TOFU Tofu, prvovrsten izdelek iz soje, starodavne azijske rastline, ki je na Daljnem vzhodu že tisočletja poglavitni del vsakodnevne prehrane, je bogat vir visokokakovostnih beljakovin, s katerimi v prehrani nadomešča meso. Ker zaradi svojega nevtralnega okusa dobro sprejema arome različnih omak in zelišč, lahko tofu kombinirate z raznovrstnimi jedmi. V liniji SPAR Veggie, ki med več kot 50 izdelki, primernimi za vegetarijance, združuje tudi 24 izdelkov slovenskega porekla, poskusite odličen dimljen sojin tofu. Pripravite ga tako, da tofu marinirate v sojini omaki, na hitro popečete na olju ter zmešate z zeleno solato, s popečenimi šampinjoni in s papriko ter začinite z limonovim sokom in oljčnim oljem. Hitro, zdravo in odlično!

14

CVETLICE

NAJLEPŠI OKRAS DOMA

NAJBOLJŠE IZ NARAVE

Nič ne naredi doma lepšega kot cvetje. In orhideje zagotovo sodijo med najbolj priljubljene cvetlične princese, še posebej vrsta Phalaneopsis, ki jo brez večjih težav gojite doma. Če upoštevate nekaj osnovnih pravil, lahko te rastline z lahkoto ohranjate v dobri formi in jih pripravite do ponovnega cvetenja. Za začetek preverite, kakšno temperaturo imate v prostoru – orhidejam najljubša je med 18 in 30 °C. Ker orhideje potrebujejo veliko svetlobe, svojo lončnico postavite na okensko polico, vendar pazite, da je ne ožge opoldansko sonce. Rastlino zalivajte na 14 dni, in sicer tako, da lonček za pol minute potopite v vedro mlačne vode. Ko orhideje rastejo, jih gnojite s posebnim gnojilom, med obdobjem mirovanja pa gnojenje ni priporočljivo. Če rastlina potrebuje presajanje, je pametno vedeti, da se orhideje presajajo zgolj v substrat za orhideje in da lonček ne sme biti prevelik, pač pa ravno prave velikosti, da vanj brez lomljenja spravite vse korenine. Svojo orhidejo poiščite v trgovinah SPAR in INTERSPAR.

ZAKAJ UŽIVATI BUČNA SEMENA IN BUČNO OLJE?

Bučna semena vsebujejo vrsto vitaminov in mineralov, med drugim tudi cink, ki preprečuje nastanek osteoporoze. Zahvaljujoč fitosterolom pomagajo uravnavati holesterol, vsebujejo pa tudi aminokislino triptofan, iz katere telo proizvaja ‘pomirjevalni’ serotonin za lajšanje simptomov nespečnosti in potrtosti. Pa to še ni vse, bučna semena pomagajo blažiti tudi bolečine in vnetja, v kombinaciji z bučnim oljem pa naj bi izboljšala tudi uravnavanje inzulina ter varovala ledvice sladkornih bolnikov. Potrebujete še dodaten razlog, da si bučna semena privoščite čim pogosteje?

Poiščite odlično SPAR bučno olje, ki je slovenskega porekla.

FREE FROM

POSLADKAJTE SE

NOVO MLEKO ZA PREOBČUTLJIVE NA LAKTOZO

SLADKE PREGREHE Polepšajte si dan s sladkimi dobrotami. Sparovo drobno pecivo vas bo spravilo v dobro voljo tudi v najbolj turobnih zimskih dneh. SPAR Mini bombice očarajo s kakavovo in sladkorno glazuro, ljubitelji legendarne torte Sacher bodo zagotovo uživali v SPAR Sacher kockah z mareličnim namazom, tradicionalni SPAR Išlerji iz orehov, kreme in čokoladnega preliva pa vas bodo navdušili s svojo krhkostjo, ki je ravno prava.

Ste med tistimi, ki ne prenašajo mlečnega sladkorja? Odslej bo vaše življenje lažje. Linija izdelkov SPAR Free From, namenjena vsem, ki so preobčutljivi na gluten in laktozo, je po novem bogatejša za novo mleko slovenskega porekla, ki ga izdelujejo Ljubljanske mlekarne. Vsebnost laktoze je manj kot 0,1 g na 100 ml.

ZA ZDRAVJE

BLAGODEJNE SARDELE

Sardele zaradi visoke vsebnosti dveh večkrat nenasičenih maščobnih kislin iz družine omega-3, ki sta pomembni sestavini številnih procesov v človeškem telesu, veljajo za pravo malo zakladnico zdravja. Vsebujejo tudi lahko prebavljive beljakovine z visoko biološko vrednostjo ter so bogat vir v maščobah topnih vitaminov E in D, zaradi česar je te ribe pametno čim pogosteje uvrstiti na jedilnik. Priporočamo vam odlične nove SPAR jadranske sardele, ki so sveže zamrznjene in očiščene, brez glav in drobovine. Na policah najdete tudi SPAR sardele iz Jadranskega morja, ki so na voljo v rastlinskem olju, v rastlinskem olju z limono ali v zelenjavni v omaki.

15

Slika je simbolna.

SAMO PRI NAS 16

Tema

PRED ZIMO okrepite svoj imunski sistem

STRATEGIJA

Ali vas jeseni in pozimi pogosto ujame prehlad, medtem ko drugim uspeva, da se mu spretno izognejo? Morda je čas, da resno razmislite o okrepitvi svojega imunskega sistema. Z nekaj preprostimi koraki lahko tudi vi mrzle mesece preživite brez robčkov v žepu.

17

Tema

10 OBVEZNIH ZIMSKIH ŽIVIL ZA ČIM VEČJO IMUNOST 1. Brokoli – zakladnica antioksidantov.

2. Korenje – polno antioksidanta betakarotena.

3. Rdeča paprika – prava C-vitaminska bomba.

4. Kivi – z enim sadežem zagotovite dnevno potrebo po vitaminu C. 5. Pomaranča – z enim sadežem zagotovite dnevno potrebo po vitaminu C. 6. Zeleni čaj – veliko antioksidantov.

7. Gobe – bogat vir antioksidantov.

8. Pusta govedina – bogata s cinkom.

9. Ostrige – v njih je zelo veliko cinka in joda.

10. Gozdni sadeži – veliko antioksidantov.

Prehod jeseni v zimo je povezan s številnimi spremembami, ne le v naravi, tudi v človeškem telesu. »Na nizke temperature in krajši dan se imunski sistem odziva z izločanjem različnih hormonov, predvsem je med njimi več stresnih hormonov.

Ti na eni strani uspešno kljubujejo hladnejšim podnebnim razmeram, na drugi strani pa slabijo imunski sistem. Zato smo v zimskem času manj odporni. Hkrati se več zadržujemo v zaprtih toplih prostorih, kjer se bakterijske, virusne in druge okužbe med ljudmi laže prenašajo,« razlaga prim. mag. Branislava Belović, dr. med. Posamezna okužba se tako bliskovito razširi in prav nič nenavadnega ni, da ljudje od trikrat do petkrat na leto zbolijo za eno izmed virusnih okužb dihal. Potek prehladne bolezni je večinoma blag, če je človekova odpornost dobra in povzročitelji bolezni niso zelo agresivni. Takrat bolezen zajame le zgornja dihala in v nekaj dneh mine. Obolenje pa se lahko zaplete, če se bolnik med njim, ko so dihala prizadeta in zato še bolj občutljiva, dodatno okuži še z bakterijami.

Del imunskih odzivov je ob vdoru mikrobov v organizem že oblikovan, gre za prirojeno imunost, ki se zažene takoj in preprečuje širitev okužbe. Drugi del imunskih odzivov pa se začne oblikovati šele ob stiku z novimi napadalci. To traja približno deset dni do nekaj tednov, zato te odzive imenujemo pridobljena imunost. »Od posameznikovega imunskega sistema je odvisno, ali bo ob določeni okužbi zbolel in kako huda bo bolezen. Imunski sistem se od človeka do človeka razlikuje. Razlike se kažejo kot različna občutljivost in dovzetnost posameznika za okužbe, različna nagnjenost k boleznim, različno prebolevanje,« pravi prim. mag. Branislava Belović, dr. med.

KO SE IMUNSKI SISTEM PORUŠI Kljub njegovi čudežnosti, pa se včasih zgodi, da se naš imunski sistem poruši oziroma oslabi. Pri tem ima bistveno vlogo naš življenjski stil. Nezdrava prehrana, premalo gibanja in spanja, izpostavljenost kroničnemu stresu … vse to lahko pripomore k slabljenju imunskega sistema, ki se bakterijam, virusom in drugim nepridipravom ne more več postaviti po robu. Kaj storiti?

Ne obstaja čudežna tabletka, ki bi vam pomagala pri krepitvi imunskega sistema, zdrave življenjske navade morate pridobiti celostno in se jih potem, najbolje, držati kar do konca življenja.

Poleg tega se je pametno zavedati, da se je naš obrambni sistem skozi evolucijo razvil za okolje, v katerem ves čas poteka boj z mikroorganizmi, tudi takimi, ki povzročajo bolezni.

Danes je človek v svojem okolju manj izpostavljen različnim mikroorganizmom, kot je bil v preteklosti. Pomembno je, da imunskemu sistemu za normalno delovanje zagotovimo tudi naravno mikrobiološko okolje z dovolj raznolikimi mikrobi.

KAKO DELUJE IMUNSKI SISTEM Človeško telo je skozi evolucijo razvilo izjemen imunski sitem, ki nas ohranja zdrave. Imunski sistem je skupek organov in celic, ki telo varujejo pred tujki. Sestavlja ga več kot sto milijonov imunskih celic, kot so limfociti, makrofagi in nevtrofilci, zaradi česar je njegovo delovanje zapleteno, a strategija preprosta: sovražnika mora najprej prepoznati, nato aktivirati obrambne celice, potem pa ga napasti in premagati. Imunske celice znajo učinkovito uničevati mikrobe (bakterije, viruse, parazite, glive), ki vdrejo v organizem, in nas varovati pred okužbami. Delovanja imunskega sistema se ne zavedamo, občutimo le posledice njegove ‘neuspešnosti’.

18

1 JEJTE URAVNOTEŽENO

Energijsko in hranilno uravnotežena ter specifičnim potrebam posameznika prilagojena prehrana je eden izmed najpomembnejših varuhov našega zdravja.

Strokovnjaki za uravnoteženo prehrano svetujejo zmerne količine ter raznolikost pri izbiri živil in sestavi jedi. Le na ta način lahko dosežemo in ohranjamo optimalno raven vseh potrebnih hranil in telesu zagotavljamo dovolj vitaminov in mineralov. »Ključ do uravnotežene prehrane ni samo primeren energijski in hranilni vnos, pomembna je tudi dinamika prehranjevanja. Zaradi sodobnega načina življenja se pojavlja marsikaj, kar vodi do pomanjkljivega vnosa hranil, predvsem mineralov, vitaminov, antioksidantov, in to ne glede na to, kako dobro jemo. Tovrstno pomanjkanje odpravimo z uživanjem večje količine naravno navzočih mineralov, vitaminov, antioksidantov in drugih funkcionalnih snovi v hrani – svežem sadju in zelenjavi,« svetuje prim. mag.

Branislava Belović, dr. med. Celodnevno prehrano naj sestavljajo redni obroki (trije glavni in dve vmesni malici), ki so enakomerno časovno porazdeljeni, da presnova ni naenkrat preveč obremenjena. Pri majhnih otrocih so potrebe po energiji in hranilnih snoveh velike, v nasprotju s tem pa je njihov tek majhen, zaradi česar moramo še toliko bolj skrbeti za to, da so obroki redni, pogosti in hranilno čim bogatejši.

Pri odraslih energijski vnos obroka narekuje telesna dejavnost, saj so potrebe po energiji manjše kot pri otrocih.

Izogibajte se hrani, bogati s ‘praznimi’ kalorijami, saj ne vodi le v povečevanje telesne teže, ampak tudi do večje dovzetnosti za infekcije (tudi sicer je čezmerna teža povezana s številnimi zdravstvenimi težavami, ki lahko slabijo imunski sistem), pač pa namesto nje raje uživajte jedi, bogate z antioksidanti, ki povečajo odpornost proti okužbam. Obarvajte svoj krožnik s temno zelenim, rdečim in oranžnim sadjem in zelenjavo, ki vsebuje največ antioksidantov. Odlična izbira so gozdni sadeži, kivi, jabolka, rdeče grozdje, sladek krompir in korenje. Jejte hrano, ki vsebuje vitamine A, C, D in E, minerala selen in cink ter maščobne kisline omega-3.

Izbirajte polnovredna živila, kakovostne živalske proteine, stročnice, polnozrnata žita, oreške, semena in seveda obilo svežega sadja in sveže zelenjave. Izogibajte se predelani hrani, sladkim pijačam, dodanemu umetnemu sladkorju in rafiniranim sladkorjem, ki slabijo imunski sistem, in kuhinjo raje založite z zelišči in začimbami, kot so čebula, česen, ingver, črn poper, kajenski poper, kari in kurkuma, ki vsebujejo za imunski sistem pomembne sestavine. Kadar je vaš imunski sistem oslabljen, se je priporočljivo izogibati alkoholu in sladkorju, ob prvih znakih okužbe si raje skuhajte dobro staro kokošjo

juho, ki dokazano omili vnetje in pomaga k hitrejšemu okrevanju.

2 POJDITE NA SPREHOD

Posedanje v zaprtih prostorih vam jemlje energijo in hkrati slabi vaš imunski sistem. Prav nasprotno pa deluje telesna aktivnost, recimo že reden sprehod. Pa za vadbo ne potrebujete zapletenih vadbenih programov niti osebnih trenerjev, tudi hitra 20-minutna hoja, med katero trikrat na teden pospešite svoj srčni utrip, dokazano pozitivno deluje na delovanje imunskega sistema. Raziskovalci sicer natančno ne vedo, kako telovadba vpliva na krepitev imunosti, vendar pa raziskave kažejo, da so bele krvničke ljudi, ki redno telovadijo, dejavnejše od belih krvničk ljudi, ki tega ne počnejo.

Poleg tega je telesna dejavnost povezana s sproščanjem endorfinov, naravnih hormonov ‘sreče’, ki pozitivno vplivajo na možgane. Ne le, da povečujejo sproščenost in izboljšujejo počutje, zmanjšujejo tudi bolečino – zaradi vsega tega je stres manjši, spanec boljši, posledično pa je krepkejši tudi imunski sistem.

3 UŽIJTE SONČNE ŽARKE

prim. mag.

Branislava Vitamin D je pomemben za zdrav Belović, imunski sistem. Poskrbite za to, da dr. med. boste sončne žarke ‘srkali’ tudi v jesenskih in zimskih mesecih, in to vsaj štirikrat na teden po 30 minut.

Seveda pa na močnem Imunski sistem podedujemo, s tem soncu ne pozabite pa dobimo boljše ali slabše možnosti kože zaščititi s primza boj z boleznimi. Dojenčkov imunski erno kremo. Majhno sistem še ni popolno razvit. V prvih količino vitamina D mesecih otročka pred okužbami lahko dobite tudi z dodatno varujejo materina protitelesa, uživanjem mastnih rib, ki so med nosečnostjo skozi pladenimo sardel. cento prešla v njegov krvni obtok, in neposredno tudi dojenje. Vse od rojstva naprej moramo imunskemu sistemu PIJTE omogočati optimalne razmere, v VODO katerih se bo učil razpoznavati boVoda spodbuja lezenske mikrobe in se nanje ustrezno nastajanje limfe, ki odzivati. Žal imunskega sistem ne nosi bele krvničke in moremo krepiti s treningom, tako kot druge celice imunlahko krepimo mišice, le razmere, v skega sistema po katerih deluje optimalno, mu lahko telesu. Optimalna omogočimo. »V vseh življenjskih obdobpreskrbljenost telesa jih, še posebej pa v obdobju intenzivne z vodo je ena izmed rasti, ko se otrokov imunski sistem najučinkovitejših aktivno spopada z vdorom različnih stvari, ki jih lahko stomikrobov (stik z vrstniki prinese večjo rite za svoje zdravje. obolevnost malčkov ob vstopu v vrtec), Za še boljši učinek lahko le uravnotežena prehrana in vodi dodajte limonin zadostna količina počitka ustvarita idesok, poln vitamina C. alne razmere za optimalno delovanje imunskega sistema. Pomanjkanje SLADEK osnovnih hranil, kot so beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati, vitamini SPANEC in minerali, odpornost zmanjšuje,« Redna nespečnost razlaga prim. mag. Branislava Belović, oziroma pomanjkanje dr. med. spanja ne povzroča le

Otroci in odpornost

4

5 19

Tema SMOOTHIE ZA KREPITEV IMUNSKEGA SISTEMA

Kaj so antioksidanti?

Pomembno vlogo v uravnoteženi prehrani imajo antioksidanti, pridobljeni iz naravnih rastlinskih varovalnih snovi. Te snovi rastline varujejo pred neugodnimi zunanjimi dejavniki (vreme, škodljivci …) in so večinoma tik pod lupino oziroma v zunanjih plasteh rastline.

V človekovem telesu delujejo kot močni antioksidanti. Antioksidant je molekula, ki prepreči oksidacijo drugih molekul. Pri oksidaciji nastajajo prosti radikali, kot del presnavljanja in obrambe pred mikrobi. Prosti radikali sprožijo verižne reakcije, te pa poškodujejo celice. Antioksidanti celice varujejo pred škodljivimi učinki prostih radikalov in tako ustvarjajo čim boljše razmere za dobro delovanje imunskega sistema in izboljšajo njegovo odzivanje. Kot antioksidanti lahko delujejo encimi, vitamini (vitamin A, E in C), minerali (cink, selen) ali drugi naravni produkti (flavonoidi, antociani).

Za 2 osebi v stoječem mešalniku Simpex v gladko zmes zmiksajte: 250 ml sojinega ali mandljevega mleka, 250 g zamrznjenega jagodičevja (maline, robide, borovnice, jagode …), 2 banani, 300 g zamrznjenih marelic.

6 OMILITE STRES

Če je telo nenehno v stresu, je dovzetnejše za vse bolezni, od navadnega prehlada naprej.

Občasen stres sicer ni nujno slab, težave pa se lahko pojavijo, če je telo v stresu ves Profesionalni čas, brez kakršnegakoli oddiha. Nepretrgana mešalnik izpostavljenost stresnim hormonom, kot sta Simpex Professional, kortizol in adrenalin, namreč oslabi imunski sistem. Kronični stres je povezan z obo29,90 EUR lenji srca in s hipertenzijo, vpliva pa tudi na delovanje belih krvničk. Kako boste ukrotili stres? ‘Zdravilo’ morate najti sami. Nekaterim pomaga telesna vadba, drugim meditacija, tretji se sprostijo ob družabnih aktivnostih … preizkusite.

utrujenosti čez dan, povečuje tudi možnost obolenj, med drugim prehladov, gripe in drugih infekcij. Dolgotrajnejše pomanjkanje spanja pa lahko vodi tudi do drugih zdravstvenih težav, kot sta denimo debelost in diabetes. Telo se med spanjem namreč samo ‘zdravi’, počiva in obnavlja. Kadar spanja ni dovolj ali pa ne dosežemo njegovih globljih faz, je regeneracija onemogočena. Čeprav ni natančno znano, zakaj spanje vpliva na imunski sistem, velja domneva, da spanje, tako kot antioksidanti, zmanjšuje oksidativni stres, to pa preprečuje slabljenje in poškodbe celic. Če želite biti čim bolj odporni proti infekcijskim boleznim, morate po priporočilu strokovnjakov spati vsaj sedem ur na noč.

Ajda Smrekar, igralka v novem slovenskem filmu Pot v raj »Ko padejo temperature, pade tudi moja odpornost. Gripi še nekako uidem, prehladi pa mi pogosto delajo težave. ‘Tašča’ mi vedno priskrbi velike zaloge doma pripravljenih smrekovih vršičkov in z njimi prehladom vračam udarec (smeh). Sicer pa za svojo odpornost in dobro počutje skrbim tako, da pazim na redno prehrano in dovolj spim.«

Foto: Maja Slavec

Foto: Primož Lukežič

KAKO IMUNSKI SISTEM KREPIJO ZNANI SLOVENCI

Dean Dubokovič, fotograf

Alenka Godec, pevka

»Z virozami načeloma nimam težav, sem zdrav in čil, če pa me že napade kakšen lažji prehlad, takoj ukrepam z domačimi pripravki. Moja preventiva je naravna – čaji, med, limona, prežgan žajbelj, včasih tudi homeopatska ‘zdravila’.

Veliko se gibljem, telovadim vsako jutro, in skrbim za zdravo prehrano, saj se z zdravjem pri mojih letih ni več za hecati.«

»Zadnja tri leta se cepim proti sezonski gripi in moram reči, da cepljenje deluje. No, še vedno pa me kdaj kaj ‘ujame’, saj so na pohodu vedno novi virusi, a kaj hujšega me v tem času res ni doletelo. Moram potrkati (smeh). Sicer imam doma vedno na zalogi tablete proti prehladu, še posebej pred nastopi, pa limone in čajčke. Živim precej zdravo, ne kadim, popijem veliko vode, moja prehrana je kar zdrava. Sprehodi s kužkom mi tudi dobro denejo.«

20

7 ODRECITE SE VEČJIM

10 IZOGIBAJTE SE ANTIBIOTIKOM

KOLIČINAM ALKOHOLA

Zmerno pitje alkohola ni škodljivo, nekatere raziskave celo kažejo, da kozarček tu in tam celo zmanjšuje možnosti za nastanek srčnih bolezni. Vendar pa, kaj je zmerno?

Nič več kot dva kozarca alkohola na dan za moške in en kozarec za ženske. Več kot toliko lahko upočasni delovanje belih krvnih telesc in zmanjša odpornost proti okužbam in virusom.

Antibiotiki napadajo blagodejne bakterije v prebavnem sistemu in s tem zmanjšujejo učinkovito delovanje imunskega sistema. Če je le mogoče, se jim izognite. Pri nekaterih obolenjih so učinkovite tudi naravne alternative, vsekakor pa med jemanjem antibiotikov redno uživajte tudi kakovostne probiotike.

8 OKREPITE PARTNERSKE ODNOSE

SPAR zeliščni čaji

Raziskave kažejo, da so ljudje s trdnimi prijateljstvi in srečnim družinskim življenjem po navadi bolj zdravi od tistih, ki tega nimajo. Imunski sistem pa lahko okrepi tudi zadovoljujoča spolnost. Raziskava, opravljena med študenti, je namreč odkrila, da so imeli tisti, ki so imeli spolne odnose enkrat ali dvakrat na teden, v krvi več protitelesa, imenovanega imunoglobulin (IgA), kot tisti, ki so seksali manj. Spolnost lahko krepi imunost tudi zato, ker zmanjšuje stres in izboljšuje spanje.

9 SEZNANITE SE S PRIJATELJSKIMI BAKTERIJAMI

Znano je, da se kar 80 odstotkov celic imunskega odziva nahaja v prebavnem sistemu. Zdravo črevesje je zato odločilnega pomena za močan imunski sistem. Probiotiki so dobre bakterije, ki jih najdemo v fermentiranih mlečnih izdelkih, kot so kislo mleko, jogurt, fermentirani napitki, skuta in druge vrste svežega sira.

Empera, vizažist

Foto: Maja Slavec

»V zadnjih desetih letih sem zbolel trikrat. Prehranjujem se namreč po krvni skupini, s tem pa omogočim svojemu imunskemu sistemu, da je močan in pripravljen na zimo. Sem krvna skupina 0 in imam veliko možnosti, da zbolim, če se ‘pregrešim’ z mlečnimi izdelki, s sladkarijam in škrobom. Če se že pojavijo znaki prehlada, so prva pomoč čaji – šipek, meta, kopriva, sencha, lung chi – z veliko ingverja ali pa sveže nariban ingver z dodatkom kajenskega popra, koloidno srebro in veliko sadja in zelenjave z dodatki k prehrani, kot sta alge kelp – mehurjasta haloga in folna kislina. Vsako jutro na tešče spijem 9 decilitrov tople vode, ki preplavi celice in jih temeljito navlaži.

Zame je kombinacija zdravega prehranjevanja in telesne aktivnosti najboljši način za ohranjanje dobrega počutja in zdravo staranje.«

Čaji so osvežilni napitki prijetnih okusov in arom, vendar pa ne zapeljujejo le naših čutov, temveč v sebi skrivajo tudi številne zdravilne lastnosti, ki pomagajo lajšati težave sezonskih prehladov. Med čaji SPAR najdete zeliščni čaj šipek s hibiskusom, sadni čaj brusnica, zeleni čaj in sadni čaj gozdni sadeži.

Ula Furlan, tv-voditeljica in igralka SPAR točeni gozdni in cvetlični med

21

»Po navadi se moje telo in moj imunski sistem čez zimo kar dobro držita, saj nisem pretirano nagnjena k bolehanju in občutljivosti. Še najpogosteje me ulovi nahod, predvsem ko ob hitrejšem delovnem tempu, daljših dnevih in krajših nočeh hitreje pade odpornost. In potem ni druge, kot da se vdam v usodo in se za dan ali dva zaobljubim čaju z medom in limono, ingverjevemu soku, vitaminov polni prehrani in počitku. Ko se pojavijo prvi znaki prehlada, se toplo oblečem, zaščitim grlo, ušesa in ledveni del, obujem tople nogavičke, stisnem pomaranče, ingver in limone, spijem več čajev enega za drugim, pazim, da vestno in kakovostno jem, ter malenkost več počivam. Z veseljem ukradem tudi kakšen naklonjen objem, ki me še dodatno pogreje (smeh).«

Recepti

buče Jesenska zakladnica zdravja

KRALJICA ZELENJAVE

Izjemno hranljive in z malo kalorijami, zato pa z bogato zalogo prehranskih vlaknin ... Buče spadajo med superživila, saj jih odlikuje ena izmed najbogatejših in najučinkovitejših zalog karotenoidov, ki pomagajo preprečevati najrazličnejše bolezni. Okusen obrok z bučami pripravite preprosto in hitro, pa naj gre za glavno jed ali slasten posladek.

22

Sparov namig

Uporabite Spar Natur pur bučna semena.

Bučna juha Potrebujete: • 1 bučo hokaido • 0,5 l piščančje jušne osnove • 1 žlico masla • olivno olje • sol in poper • pest praženih bučnih semen za okras • peteršilj Priprava: Bučo operite in očistite ter narežite na kose. Položite jih na pekač in pokapajte z olivnim oljem, solite in poprajte ter približno 20 minut pecite na 200 stopinjah Celzija, da se meso zmehča.

Buče nato prelijte z malo piščančje jušne osnove in s paličnim mešalnikom zmiksajte v gosto zmes.

Počasi prilivajte še preostalo piščančjo juho, da dobite gosto bučno juho. Jed potem še malo segrejte in dodajte maslo. Juho na krožniku okrasite s praženimi bučnimi semeni in z listkom peteršilja.

23

Bučna rižota v buči Potrebujete: • 0,5 kg buče • 250 g riža • polovico čebule • olivno olje • malce belega vina • zelenjavno ali kokošjo jušno osnovo • sol in poper • metin list Priprava: Bučo očistite in jo narežite na kockice ter jih na sopari kuhajte 10 minut. Na olju podušite čebulo, dodajte riž, rahlo popražite in dodajte belo vino.

Pustite, da vino izpari, in med mešanjem dodajte jušno osnovo. Ko je riž že skoraj kuhan, dodajte bučne kockice, solite in poprajte. Rižoto postrezite v izdolbeni buči. Jed okrasite z listkom mete.

Sparov namig

Uporabite Despar riž Arborio.

Ribe z bučo Potrebujete: • 4 fileje osliča • polovico buče • 5 strokov česna • olivno olje • 1 dl suhega belega vina • limonov sok • rožmarin • sol in poper Priprava: Bučo olupite in jo po dolgem narežite na koščke. Solite jo in polijte z malo olivnega olja ter temeljito premešajte. Očiščene ribje fileje pokapajte z limonovim sokom, solite in poprajte ter zložite na namaščen pekač. Priložite še koščke buče in dodajte stroke česna. Ribo z bučo pecite na 200 stopinjah Celzija približno 20 minut, nato vse skupaj polijte z vinom in specite do konca. Jed okrasite z rožmarinom.

24

Sparov namig Pečene buče Potrebujete: • 1 kg muškatnih buč • 2 žlici masla • olivno olje • poper in sol

Priprava: Buče olupite in očistite ter narežite na rezine.

Naložite jih v pekač ter premažite z olivnim oljem in maslom, poprajte in solite. V pečici, segreti na 200 stopinj Celzija, jih pecite približno 45 minut, da se meso zmehča, robovi pa porjavijo. Pečene buče ponudite še tople.

25

Uporabite Spar ekstra deviško oljčno olje iz Italije.

Sparov namig

Uporabite Spar rjavi sladkor.

Bučna pita Potrebujete: • testo za pito Za nadev: • 450 g buče • 2 celi jajci in 1 rumenjak • 75 g rjavega sladkorja • 1 čajno žličko cimeta • polovico čajne žličke muškatnega oreščka • polovico čajne žličke popra • polovico čajne žličke klinčkov • polovico čajne žličke ingverja • 275 ml sladke smetane Priprava: Uporabite že pripravljeno, v trgovini kupljeno testo za pito.

Nadev pripravite tako, da najprej podušite meso buče, ki ste jo narezali na kocke. Zmes pretresite na cedilo ter na rahlo iztisnite vodo in naredite bučni pire. V veliki skledi rahlo umešajte jajci in rumenjak, v drugi posodi pa zmešajte rjavi sladkor, vse začimbe in sladko smetano ter zavrite. Zmes prelijte čez umešana jajca in pri tem ves čas mešajte. Masi počasi primešajte še bučni pire. Z nadevom potem obložite testo za pito ter od 35 do 40 minut pecite v pečici, segreti na 180 stopinj Celzija. Pito postrezite s stepeno smetano.

26

Sparov namig

Uporabite Spar kislo smetano.

Sočna bučna rulada Potrebujete: • 6 jajc • 6 žlic sladkorja • 1 vaniljev sladkor • 100 g mletih bučnih semen • 1,5 kisle smetane • 1 žlico sladkorja v prahu Priprava: Rumenjake, sladkor in vaniljev sladkor penasto umešajte ter zmesi dodajte fino mleta bučna semena, nazadnje pa primešajte še sneg iz šestih beljakov. Maso vlijte v pekač, ki ste ga obložili s papirjem za peko, in pri 180 stopinjah Celzija pecite od 10 do 15 minut. Še topel biskvit zvijte v moker prtiček in počakajte nekaj minut, da boste testo laže zvili v rulado. Testo potem namažite s kislo smetano, ki ste ji dodali sladkor v prahu, in zvijte. Rulado ovijte v aluminijasto folijo ter postavite na hladno.

Preden sladico postrežete, jo potresite s sladkorjem v prahu ter okrasite z metinim lističem.

27

Sezonske radosti

Plodovi JESENI

Jesen prinaša izobilje najrazličnejših sadežev in plodov, ki ne slovijo le po svojem odličnem okusu, pač pa tudi po nadvse blagodejnih snoveh, ki jih ‘skrivajo’ v sebi. Napolnite shrambo s kostanjem, z grozdjem, s kakiji in z drugimi jesenskimi ‘zvezdami’, svetuje prim. mag.

Branislava Belović, dr. med.

Kostanj

Kutina

Kostanj je bogat s škrobom, kalijem in fosforjem, vsebuje pa tudi kalcij, magnezij, žveplo, železo, baker in mangan.

Ni le vir mineralov, pač pa tudi vitaminov skupine B in vlaknin. V kulinariki je moč kostanj uporabljati na ‘tisoč’ načinov. Lahko ga uživate kuhanega ali pečenega. Odličen je za pripravo sladic, kot so kostanjev pire, rulada, tortice, krema za torto, puding, nadev za palačinke, kostanjeva potica … Kostanjeva omaka in kostanjev pire se lepo podata k mesu, predvsem divjačini, pravo kulinarično presenečenje pa so lahko tudi rižota in testenine s kostanji in z gobami ali kostanjeva juha.

Ta aromatični sadež sodi med živila z malo kalorijami (57 kcal na 100 g). Vsebuje številne do zdravja prijazne snovi: vitamine C, B1, B2, B3 in karoten, minerale baker, kalij, magnezij, železo, žveplo in vlaknine. Naribane in posušene kutine so odlično sredstvo proti driski. Skoraj nobeno drugo sadje ne vsebuje toliko pektina kot kutina. Prav zaradi tega ta sadež zlahka želira, iz nje lahko pripravite želeje, džeme in marmelade. Poleg tega lahko iz kutin pripravite odličen kompot (na primer jabolko in kutina), zavitek in druge sladice, lepo pa se poda tudi k pečenemu mesu (piščancu, raci, gosi, teletini in divjačini).

Sparov n amig

Sparov namig

Prese n kosta etite majhn njevim e in v e meša lniku namazom like otroke . V ele t emelj kuhan ktričn s ito zm ih olu em e p dag s ladko ljenih kos šajte 30 d ag tanjev rja v p dva d rahu. in 5 ela. V R p 3 žlic e kak olovico m azdelite na ase u ava (b ali 4 d me olj a masi g raztoplje zdrava raz šajte shran ne čo ličica ) itev v k kozar olade. Ob e cu.

armeokusno m Zanjo e it v ra p ri P orja. anj sladk narezalado z m kilogram te je u b e potr utin, pol pljenih k lu o e n , nih nih jabolk a nareza . kilogram sladkorja ograma in pol kil

28

Jabolka Vsak dan zaužijte vsaj eno jabolko, saj je ta rdeči, rumeni ali zeleni, pa slastni, hrustljavi, osvežilni in aromatični sadež prava zakladnica z zdravjem prijaznih snovi. Še posebej, če ga zaužijete neolupljenega.

V jabolkih so sladkor, vlaknine, vitamini, minerali, zaščitne snovi in organske kisline. Vitamini C, A, E, B2, B6 in beta-karoten so več kot dobrodošli v jesenskem in zimskem času. Jabolka so tudi dober vir kalija, vsebujejo pa še kalcij, fosfor, magnezij in železo. Eno jabolko zadovolji kar 10 odstotkov dnevnih potreb po vlakninah. V jabolčni lupini se ‘skriva’ antioksidant kvercetin, ki skupaj z vitaminom C spodbuja obrambo telesa ter varuje pred nevarnim delovanjem prostih radikalov.

Redno uživanje jabolk pripomore k zmanjševanju tveganja za razvoj kroničnih nenalezljivih bolezni, zaradi vsebnosti serotonina pa jabolka tudi izboljšujejo razpoloženje.

Kakiji

Gobe Gobe sodijo med živila z malo kalorijami in z veliko za zdravje koristnih snovi. So pomemben vir selena, ki sodi med močne antioksidante, kalija, kalcija, fosforja, železa, bakra in cinka. V gobah najdemo vitamine skupine B, predvsem vitamina B1 in B2. Prav tako so edino živilo rastlinskega izvora, ki vsebuje vitamin D, oziroma snov ergosterol, iz katerega pod delovanjem ultravijoličnih žarkov nastaja omenjeni vitamin. Uživanje gob poveča raznolikost prehranjevanja in pripomore k uravnavanju telesne teže, ugodno vpliva na zdravje srca in ožilja ter spodbuja odpornost.

Iz gob, svežih, zamrznjenih, suhih ali vloženih, lahko vse leto pripravljate številne jedi, od juh in enolončnic do omlet, omak, solat in nadevov za mesne jedi, pripravite jih lahko v kombinaciji s testeninami, na žaru ...

Pomembno je, da vsak dan uživate zelenjavo in sadje različnih barv. Oranžno zastopajo jesenski kakiji, ki so bogati z vitamini A, C, K, B1, B6, s folno kislino ter z minerali, kot so kalij, magnezij in mangan ter v manjših količinah baker, cink in selen.

Kakiji so odličen vir beta-karotena, likopena, zeaksantina in luteina, močnih antioksidantov.

Z enim samim srednje velikim kakijem si zagotovite več kot 10 odstotkov dnevno potrebnih vlaknin, večinoma topnih, z uživanjem kakijev pa skrbite tudi za svoje srce, ožilje, za oči in črevesje ter za odpornost celotnega telesa. Kaki je najboljši surov. Olupite ga in pojejte. Lahko pa ga dodate k sadnim solatam ali mešanim solatam, sladoledom, jogurtu in pudingu.

Sparov namig

Sparov namig Otrokom ponudite jabolčne rezine. Tudi tisti, ki ta sadež po navadi odklanjajo, se bodo z rezino jabolka radi posladkali.

Gobe krate kuhamo ,p k otrdi čas. Pri ečemo ali d jo. K d olgo uš er jim d ajejo vsebuje trajnem imo le k j gobj o znač uhan eter ih i bljajt jedi zač len okus ična olja ju , pri imbe , ki e zm pr e prep i ražit rno. Dov n zelišča ipravi e na olj b popr upor o, če o a oreš m, peter buli in z če jih na ačin kom šiljem hitro i . t e česn G om, obe se ali z muš s soljo, u timij anom jemajo t katnim in z m udi s ajaro nom .

29

Sparov namig

iPripravite preliv za solato s kak jem. V električnem mešalniku temeljito zmešajte zelo zrel kaki, 2 žlici jabolčnega kisa, 2 žlici olivnega olja in žličko naribanega hrena. S prelivom začinite solato iz rdečega ali ka. belega zelja, pese ali korenč

SIR IN najboljši KRUH par Ste za preprosto, a slastno malico? Iz pestre ponudbe sirov SPAR ter sveže pečenih hrustljavih kruhov brez aditivov iz pekarne SPAR izberite svojo zmagovito kombinacijo. Njam!

SPAR PREMIUM SIR CHEDDAR IZ POKRAJINE SOMERSET V ANGLIJI.

PROSENI POLBELI KRUH IZ POLBELE PŠENIČNE MOKE S PROSENO KAŠO, BREZ ADITIVOV.

SPAR PREMIUM GAUDA, STARANA 12 MESECEV, SLOVENSKEGA POREKLA.

VSE DESKE ZA REZANJE TER OBA KROŽNIKA STA IZ TRGOVINE INTERSPAR.

DESPAR PREMIUM MOCARELA IZ ITALIJANSKE POKRAJNE CAMPANA, IZDELANA IZ BIVOLJEGA MLEKA.

GRAHAM BOMBETA IZ POLNOZRNATE MOKE, BREZ ADITIVOV.

SPAR SIR ZA ŽAR SLOVENSKEGA POREKLA.

30

SPAR DIMLJENA GAUDA, SLOVENSKEGA POREKLA. SPAR Vital MEHKI POLMASTNI SIR, SLOVENSKEGA POREKLA.

SPAR PREMIUM SIR IZPOD TRIGLAVA, IZ HRIBOVITIH OBMOČIJ POSOČJA.

RUSTIKALNI HLEB Z NARAVNO KISLIM TESTOM, BREZ ADITIVOV.

SPAR Natur*pur BIO FETA, MEHAK GRŠKI SIR IZ OVČJEGA MLEKA.

KORUZNI KRUH IZ PŠENIČNE MOKE IN KORUZNEGA ZDROBA S HRANLJIVIMI BUČNIMI SEMENI, PRIDELANIMI NA SLOVENSKIH TLEH, BREZ ADITIVOV.

31

SPAR PREMIUM ŠPANSKI OVČJI SIR CASTELLANO IZ POKRAJINE ZAMORA V ŠPANIJI.

Vina

NA ZDRAVJE s slovensko kapljico V trgovinah SPAR in Interspar najdete celovit izbor vrhunskih domačih vin, tudi iz Radgonskih goric in Vipave.

Vino veselje vrača

Dom penine Slabi dve uri vožnje iz prestolnice vas pripeljeta do brezmejnih vinogradov. Sprejeli vas bodo prijazni in gostoljubni ljudje ter vam na široko odprli veličastna vrata, ki prek tlakovanega dvorišča vodijo do osupljivih kleti podjetja Radgonske gorice. Tam boste začutili predanost, strokovnost in znanje, ki ga v sebi nosi prav vsaka steklenica. Obisk Doma penine je edinstveno doživetje,

splet žlahtnosti, tradicije in prestiža. Že od leta 1852 v tej vinski kleti polnijo Zlato radgonsko penino po klasični ali šampanjski metodi. Po tankovski ali metodi charmat tam nastaja penina slovenskih src, Srebrna radgonska penina. Njihovi so tudi Traminec ‘s črno etiketo’, priljubljeni in poznani Janževec, avtohtona Radgonska ranina in ostala odlična buteljčna vina.

Vinska klet Vipava 1894 s svojo dolgoletno vinogradniško tradicijo ponuja izjemna vina. Med najbolj značilne vipavske sorte vin, ki so se usidrale v srca in roke vinogradnikov, skozi stoletja uživanja pa tudi v okuse ljubiteljev dobrega, sodijo bele sorte – beli pinot, sauvignon, pinela in zelen. Med rdečimi vini pa so najbolj znana barbera, merlot in cabernet sauvignon. Nikakor pa ne moremo spregledati Vrtovčana, brez katerega ni priljubljenega špricarja.

Zlata radgonska penina

direktor Borut Cvetkovič *

Zlata radgonska penina je pridelana iz čistega chardonnaya po klasični metodi z vrenjem v steklenicah. Vino v steklenicah v vodoravnem položaju zori na kvasovkah 2 do 3 leta. Po določenem času zorenja se te steklenice postavijo na posebna šampanjska stojala. Vse Zlate penine so letniške penine, izbirate pa lahko med zelo suho, suho, polsuho in rose (suho, pridelano iz čistega modrega pinota).

* MINISTRSTVO ZA ZDRAVJE OPOZARJA: PREKOMERNO PITJE ALKOHOLA ŠKODUJE ZDRAVJU.

32

Pinela 2013

*

Pinela je vino svetlo rumene barve z zelenimi odtenki, v njem pa boste zaznali vonj arome tropskega sadja, hruške, limete, kandirane limone in grenivke. Vino je polnega okusa in vsak požirek vam bo pričaral harmonijo dobrega vina. Temperatura serviranja: 10 do 12 °C.

Slovenska kakovost

Dragoceni sadeži iz Posavja Iz dozorelih, na biološki način pridelanih topazov na kmetiji Viktorja Pavliča v Posavju pridelujejo izvrsten bio jabolčni sok SPAR Premium.

Pavličevi imajo svojo kmetijo kar na dveh lokacijah, v naseljih Zdole in Brezina pri Brežicah. Tam obdelujejo 25 hektarjev kmetijskih površin; ekološki sadovnjaki se razprostirajo na 8,6 hektarja, vinograd obsega en hektar, preostalo so njive in travniki. Poglavitna dejavnost Pavličeve kmetije je ekološka pridelava jabolk, poleg tega pa se ukvarjajo tudi s pridelavo sortnih vin, žita in mladega govejega mesa.

Topaz za poln okus

Sadno srce Slovenije

Pavličev bio jabolčni sok, ki ga v trgovinah SPAR najdete pod blagovno znamo SPAR Premium, je pripravljen izključno iz dozorelih, na biološki način pridelanih sadežev. »Sok ima značilno zlatorumeno barvo in močno aromo,« nam je povedal gospodar kmetije Viktor Pavlič, ko smo ga obiskali v Zdolah. »Pred izdelavo soka sadje najprej dva meseca skladiščimo, da jabolka razvijejo pravo aromo, šele nato se začne stiskanje soka.

Potem ko je sok pasteriziran in natočen v steklenice, ga skladiščimo v popolni temi, pri konstantni temperaturi 15 stopinj Celzija,« nam je opisal postopek priprave tega izjemno okusnega soka brez konzervansov, umetnih barvil in drugih umetnih sestavin.

»Na kmetiji na biološki način pridelujemo kar devet različnih jabolčnih sort.

Največ naših sadik je topazovih. Poglavitna značilnost te sorte je odpornost proti škrlupu, to pa je pri ekološki pridelavi najpomembnejši dejavnik, saj je škropljenje s sintetičnimi škropivi prepovedano,« je še povedal Viktor Pavlič in poudaril, da so na njihovem območju velike naravne danosti za pridelavo sadja. »V Posavju pridelamo približno 40 odstotkov vsega sadja v Sloveniji.«

Pogled v prihodnost »Filozofija pridelave sadje na ekološki način pomeni predvsem živeti z naravo in pridelati za zdravje zelo koristno sadje, brez ostankov pesticidov, nitratov in podobnih snovi,« nam je Viktor Pavlič pojasnil svojo odločitev za bio kmetovanje, ki ga namerava še razširiti. »Naš največji izziv za prihodnost je povečati ekološko proizvodnjo sadja, hkrati pa začeti pridelovati tudi ekološke vrtnine.«

33

Lepota Sušilnik las Simpex, 19,99 EUR

NEGA OBRAZA

ZA ČUDOVITO POLT Linija Silky Touch, ki prihaja iz laboratorijev priznane slovenske kozmetične hiše Kozmetika Afrodita, je to jesen bogatejša za dve izvrstni kremi – vlažilno kremo za normalno do suho kožo ter regenerativno kremo za suho in občutljivo kožo. Oba izdelka sta bogata z izbranimi naravnimi sestavinami in dermatološko preizkušena.

Hranljiva vlažilna krema, namenjena normalni do suhi koži, združuje obnovitvene lastnosti vitamina E, olivnega olja in čebeljega voska, regenerativna krema pa z močjo karitejevega masla, avokadovega olja in glicerina poživlja ter obnavlja suho in občutljivo kožo.

PRIČESKA

ČUDOVITI KODRI

Ker se letos nosijo pričeske, polne volumna, si je pametno kupite kakovosten sušilnik za lase.

Odličen izbor je sušilnik las Simpex, ki se ponaša kar z 2000 W moči, z dvema nastavitvama hitrosti ter s tremi nastavitvami temperature. Tipka za hladen zrak učvrsti pričesko, koncentrator pa usmerja zračni tok. Na voljo v HIPERMARKETIH SPAR in MEGAMARKETIH INTERSPAR.

Preprosto do lepega videza POPOLN RITUAL

ČIŠČENJE V DVEH KORAKIH Redno čiščenje kože odločilno vpliva na lepoto polti. V liniji izdelkov Silky Touch najdete čistilni tonik in čistilno mleko, dva nepogrešljiva pripomočka za optimalno čistočo občutljive, suhe kože. Blagi vlažilni tonik z izvlečkom kumare kožo zelo hitro oskrbi z obilico potrebne vlage in energije, medtem ko aloe vera in alantoin izboljšata sposobnost zadrževanja vlage ter kožo pomirita. Prav tako nežno čistilno mleko, bogato z vitaminom E, temeljito odstrani ličila, ob pomoči karitejevega masla pa kožo hkrati tudi neguje. Oba izdelka sta brez alkohola, parabenov, parafina in silikonov.

‘PRVA POMOČ’

MASKA PROTI RDEČICI So vaša lica v mrzlih mesecih bolj rdeča, kot bi si želeli? Težavo lahko omilite z masko, ki jo pripravite sami doma. Zanjo potrebujete 120 gramov olupljenih in naribanih kislih jabolk, 2 jajčna rumenjaka in 150 mililitrov mleka. Jabolka naribajte v mleko in kuhajte na zmernem ognju. Ko zavre, odstavite in počakajte, da se mleko ohladi, nato pa dodajte še rumenjaka. Masko nanesite na obraz in jo pustite delovati od 15 do 20 minut.

NEGA TELESA

PRIPRAVE NA ZIMO

Pozimi pogosto pozabimo na kožo telesa, ki se skriva pod debelimi plastmi oblačil. Preden se zavijete v topla oblačila, poskrbite, da vaša koža ne bo suha, groba ali luskasta. Linijo Silky Touch, ki jo izdeluje Kozmetika Afrodita, so obogatili z novostmi, namenjenimi negi kože vse do pet. Izbirate lahko med dvema izdelkoma za telo – hranljivo mleko za telo z mlekom in medom je namenjeno normalni in suhi koži, bogato hranljivo mleko za telo s karitejevim in kakavovim maslom pa je nepogrešljivo za zelo suho in občutljivo kožo.

Univerzalna krema s karitejevim maslom in vitaminom E odlično neguje vso družino, krema za roke in nohte s karitejevim in kakavovim maslom pa ob pomoči izbranih naravnih aktivnih sestavin izdatno vlaži in obnavlja suho kožo rok ter nohte, hkrati pa mehča obnohtno kožico. Priporočamo preventivno nego po vsakem umivanju rok in ob izpostavljanju škodljivim zunanjim vplivom.

34

Ženska majica Everton, 14,99 EUR Ženske hlače za fitnes Everton, 19,99 EUR

DOBRE VIBRACIJE

PRIPOMOČKI

GLASBA MOTIVIRA

OMISLITE SI ‘OBVEZNO’ OPREMO Izberite udobna športna oblačila, v katerih se dobro počutite in ki so čim bolj zračna in odvajajo znoj.

Na ta način boste namreč preprečili čezmerno segrevanje telesa. Posebno pozornost namenite tudi obutvi, ki mora biti čim udobnejša in stabilna za stopalo. Brisača naj vam ne služi zgolj za brisanje potu, uporabljajte jo tudi med vadbo. ŠPORTNA OBLAČILA EVERTON SO IZDELANA IZ ZELO KAKOVOSTNIH MATERIALOV, KI SO ZRAČNI, ELASTIČNI TER SE HITRO POSUŠIJO.

FIT

Če vam manjka motivacije za vadbo, si omislite živahno glasbo. Raziskave kažejo, da je glasba odličen spodbujevalec, ki izboljšuje učinkovitost telovadbe. Njen pozitivni vpliv je potrdila tudi ameriška raziskava, ki je dokazala, da so tekači hitreje odtekli krog, če so poslušali glasbo, pri tem pa so se tudi manj utrudili od onih, ki je niso.

Slušalke Sony, 7,98 EUR

v dolgo zimo RUTINSKA VADBA

RAZTEGNITE SE

zložljiva

Mišice se s starostjo krčijo, zaradi česar raztezanje ni le pomemben sklepni del vsake telesne vadbe, pač pa bi moralo biti sestavni del življenja tudi manj športno aktivnih ljudi. Krajše, stisnjene mišice kvarijo držo in otežujejo gibanje, zato so vaje za gibljivost izjemnega pomena, pomagajo pa preprečiti tudi poškodbe. Pri raztezanju bodite pazljivi, da ne boste presegli praga bolečine. Vaje za raztezanje manj potenja mišic izvajajte počasi, zadržite približno 20 sekund, nato pa počasi popustite.

Hlače za tek Everton, 19,99 EUR Športna majica Everton, 14,99 EUR

ŠPORTNA OBLAČILA EVERTON ODLIKUJE MLADOSTEN, MODEN IN ŠPORTEN VIDEZ.

ZA RAVNOTEŽJE

LOTITE SE PROPRIOCEPTIVNE VADBE

elastično

FITNES

hitro sušeče

Naprava Fitness Evolution Power Body Shaper, 20,00 EUR

RAZMIGAJTE CELOTNO TELO

Deska za ravnotežje Fitness Evolution Balance Board, 14,99 eur

zložljiva

funkcionalen dizajn

Najučinkovitejša vadba je tista, ki razmiga in krepi celotno telo. V pomoč vam bo naprava, ki omogoča izvajanje več kot 50 različnih vaj, tako rekoč od glave do peta, saj se loteva kar 90 odstotkov mišic. Opremljena z nastavljivimi trakovi omogoča prilagajanje težavnosti treninga, zato je primerna tako za začetnike kot tudi tiste z boljšo kondicijo in večjo močjo. Z njo učvrstite zgornji, srednji in spodnji del telesa, ker je lahka, cenovno dosegljiva in priročna za shranjevanje, pa je še posebej priporočljiva za vadbo doma. manj potenja

35

Proprioceptivna vadba je vadba ravnotežja, ki ima številne pozitivne učinke. Poleg tega, da poveča stabilnost sklepov in s tem zmanjša možnost poškodb, vas prisili k aktiviranju manjših mišičnih skupin, stabilizatorjev trupa, hrbtenice in medenice. Vadba vključuje najrazličnejše ravnotežne vaje, poleg samih vaj pa je pomemben tudi način obremenitve.

Njena prednost je zagotovo to, da jo lahko izvajate sami doma, potrebujete le desko za ravnotežje in malce … volje.

Vadba je primerna tako za začetnike kot tudi za vrhunske športnike.

Slika je simbolna.

SAMO PRI NAS 36

Družina

NOČ ČAROVNIC Zabava za velike in male

PRAZNIKI

Praznik, ki ga poznamo tudi kot halloween in zaznamuje noč z 31. oktobra na 1. november, ni le čas za preoblačenje v čarovnice in druge pošasti, je tudi odlična priložnost, da proste dni izkoristite za pripravo izvirnih kuharskih umetnij, s katerimi dokažete svojo ustvarjalno žilico.

37

Sparov namig

Duhec s svečko, 3,99 EUR.

Koktajl ognjenih zubljev Potrebujete: • 1 rdečo pomarančo • 0,5 dl pomarančnega likerja • 2 dl 100-odstotnega pomarančnega soka • ledene kocke • 1 žličko čokolade v prahu Priprava: Iz pomaranče iztisnite sok in ga skupaj z ledom, s pomarančnim sokom in z likerjem premešajte v ročnem mešalniku. Na plitev krožnik vlijte malce vode, na drugega pa potrosite čokolado v prahu. Rob kozarca za martini najprej pomočite v vodo, nato pa še v čokoladni prah, da dobite obrobo iz čokolade. Pripravljeni koktajl potem previdno vlijte v kozarec in postrezite.

38

Pošasti na palčki Potrebujete: Za biskvit: • 5 jajc • 25 dag moke • 20 dag sladkorja • 1 dl olja • 1 dl vode • 1 vrečko pecilnega praška • 250 g lešnikovega namaza Za okrasitev: • 1 zavitek belega čokoladnega preliva • palčke za lizike oziroma ražnjiče • jedilne barve v tubi • čokoladne mrvice • kroglice in druge okraske Priprava: Jajca, sladkor, vodo in olje zmešajte, dodajte moko, presejano s pecilnim praškom, in biskvit pecite na 180 stopinjah približno pol ure. Pečen biskvit ohladite in ga razrežite na čim manjše koščke. Primešajte lešnikov namaz ter iz mase oblikujte kompaktne kroglice. Te postavite v zamrzovalnik, da se strdijo. V kroglice nato potisnite palčke in jih potegnite ven. Vsako palčko na enem koncu pomočite v raztopljeno belo čokolado, jo vtaknite nazaj v kroglico in počakajte, da se čokolada strdi. Nato še kroglice previdno potopite v raztopljeno čokolado in palčke zapičite v stiropor.

Tortice na palčkah okrasite z jedilnimi barvami, z mrvicami, s kokosovo moko in s kroglicami oziroma nanje nabrizgajte sladkorni preliv različnih barv.

Sparov namig

Dekorativni keramični svečniki, od 2,49 EUR dalje.

Kolački s pajkovo mrežo Potrebujete: • 50 g mlečne čokolade • 1 banano • 4 žlice limonovega soka • 250 g moke • 2 žlički pecilnega praška • 0,5 žličke sode bikarbone • ščepec soli • 2 jajci • 70 g sladkorja • 4 žlice olja • 90 g pinjenca • 200 g sladkorja v prahu • 2 žlički kakava v prahu • 2 žlici masla

39

Priprava: Banano zmečkajte in jo zmešajte z dvema žlicama limonovega soka. V skledi zmešajte moko, nastrgano čokolado, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol. V drugi skledi jajci zmešajte s sladkorjem, z oljem in s pinjencem. Mešanico moke pridajte jajčni masi in z metlico za sneg premešajte. Z maso napolnite pekač za mafine in v pečici, segreti na 180 stopinj Celzija, pecite 25 minut. Pečene kolačke ohladite in jih okrasite s pajkovo mrežo. Sladkor v prahu zmešajte z dvema žlicama limonovega soka v gost preliv. Malo preliva obarvajte s kakavom, s svetlim prelivom pa premažite kolačke. S temnim prelivom napolnite vrečko za zamrzovanje in ji odrežite spodnji vogal. Potem narišite pajkovo mrežo.

Ko se preliv posuši, mafine postrezite.

Sparov namig

Čarovniški klobuk, 11,99 EUR.

Bučkasti piškoti Potrebujete: • 390 g moke • 260 g masla • 130 g sladkorja v prahu • šilce limoninega soka • 1 jajce • 10 g vaniljevega sladkorja • ščepec soli Priprava: Vse sestavine zmešajte in jih zgnetite v krhko testo. Testo zavijte v folijo in za nekaj ur postavite v hladilnik. Potem ga razvaljajte in z modelčkom ali nožem oblikujte buče različnih oblik. Piškote položite na pekač in jih približno 10 minut pecite pri 180 stopinjah Celzija. Po želji jih okrasite.

Medeni mafini groze Potrebujete: • 250 g moke • 100 g medu • 2 žlički pecilnega praška • polovico čajne žličke sode bikarbone • 1 jajce • 60 g masla • 0,25 l mleka • 2 čajni žlički začimb za medenjake Priprava: Stepeno jajce zmešajte z medom, maslom in mlekom.

Moko presejte s pecilnim praškom, sodo bikarbono in z začimbami za medenjake ter zmes previdno vmešajte v maso z jajcem. Testo vlijte v pekač za mafine in jih na 160 stopinjah Celzija pecite približno 20 minut.

Ko so kolački pečeni, jih okrasite s stepeno sladko smetano, ki ste je obarvali vijolično, in potresite z barvnimi mrvicami in okraski.

40

Hiška strahov Potrebujete: Za testo: • 150 g moke • 100 g jedilnega škroba (gustina) • 100 g sladkorja v prahu • 100 g masla • 2 rumenjaka • lupino 1 limone • 1 žličko pecilnega praška Za glazuro: • 150 g sladkorja v prahu • od 2 do 3 žlice limonovega soka • živilsko barvilo Priprava: Maslo narežite na koščke ter mu dodajte sladkor v prahu, rumenjake in naribano lupinico limone.

Na sestavine presejte moko z jedilnim škrobom in s pecilnim praškom. Gladko testo, ki ga dobite, ovijte v folijo in za eno uro postavite v hladilnik. Testo razvaljajte in z modelčkom ali z nožem izrežite hiško strahov.

Pecite nekaj minut na 180 stopinjah Celzija. Medtem ko se pecivo hladi, pripravite glazuro. Sladkor v prahu in limonov sok zmešajte ter dodajte različne jedilne barve. Z glazuro izrišite fasado, okna in vrata.

Pustite, da se hiška posuši.

Sparov namig V temi svetle č se obroč za

lase, 2,99 E UR.

Srhljivi piškotki

Priprava: Penasto zmešajte sladkor in zmehčano maslo, dodajte jajci, vaniljev ekstrakt in ščepec soli, dodajte moko in zgnetite v gladko testo. Oblikujte kepo in Potrebujete: jo za pol ure postavite v hladilnik. Testo • 185 g masla razvaljajte na 3 milimetre debelo in z • 125 g sladkorja modelčki izrežite strahce, netopirjeva krila • 2 jajci in nagrobnike, jih položite na pekipapir in • 2 žlički vaniljevega v pečici pecite 10 minut na 180 stopinjah ekstrakta Celzija. Ko se zlatorumeno zapečejo, piškote • 550 g moke vzemite iz pečice in ohladite. Glazuro z • sol metlico zmešajte iz sladkorja v prahu, jajc • vrečko jajc v prahu v prahu in vode. Razdelite jo v več skodelic • 470 g sladkorja v prahu in obarvajte. Ohlajene piškote premažite • 1 dl vode z glazuro, ki jo lahko uporabite tudi za • živilsko barvo oblikovanje različnih napisov.

41

1

6

Dom

2

Jamie za šik kuhinjo Popestrite domačo kuhinjo z eklektičnim stilom, ki ga priporoča britanska kuharska legenda Jamie Oliver. V SPARU je že na voljo prav posebna linija pripomočkov z njegovim podpisom, ki bo poskrbela, da bodo kuhinjska opravila v prihodnje še prijetnejša (in prav zares šik).

3 5

4

1 PRIBOR Lep dizajn in vrhunska kakovost polepšata vsak pogrinjek.

24-delni set: 39,90 EUR

2 KERAMIČNI PEKAČI Pekači Jamie Oliver so na voljo v dveh barvah in velikostih.

Mali: 14,99 EUR Veliki: 19,99 EUR

*Vsi izdelki so na voljo le v trgovinah INTERSPAR.

3 ZAŠČITNA ROKAVICA Dobri kuharji potrebujejo dobro zaščitno rokavico.

9,90 EUR

4 STROJČEK ZA REZANCE Presenetite sebe in goste z doma pripravljenimi rezanci.

49,90 EUR

42

5 SERVIRNA DESKA Čudovita rustikalna deska iz akacijevega lesa za postrežbo italijanskih predjedi.

19,99 EUR

6 VRČEK ZA OLJE Olivno olje je pomemben del v receptih, ki jih snuje Jamie Oliver.

12,99 EUR

8

7

9

Jamie prisega na domačnost, udobje, kakovost in rustikalni videz, ki domačo kuhinjo spreminja v prostor raznolikih strasti.

10

11

12

7 STEKLENA KARAFA Pa naj bo za vodo ali sok, mizo naj krasi pri vsakem obedu.

13,99 EUR

8 KUHARICA PRIHRANIMO Z JAMIEJEM Poiščite svoj recept v kuharici, polni razburljivih okusov ter preprostih, preizkušenih in predvsem finančno ugodnih receptov.

34,96 EUR

9 SET ŠTIRIH NOŽEV Priročni pomočniki za vsako kuhinjo poskrbijo za čisti rez.

14,99 EUR

10 SET ZA TESTENINE Odlično darilo za vse ljubitelje slastnih testenin. V njem so leseni merilnik za testenine, kuhalnica, strgalo za sir in zajemalka za testenine.

24,99 EUR

43

11 SET KOZARCEV Nazdravite v stilu s setom štirih kozarcev Jamie Oliver.

4/1 = 14,99 EUR

12 SET ZA PICO Servirna deska za pico in leseni rezalnik iz akacijevega lesa za vse ljubitelje pice.

24,99 EUR

Otroci

IGRARIJE

PAMETNE IGRAČE

NEGA

NAJBOLJŠE ZA NAJMLAJŠE Otroška koža je še posebej občutljiva, zato so naravne sestavine zanjo najprimernejše. Najdete jih v novih izdelkih linije Pretty Baby – oljni kopeli z dragocenim negovalnim kompleksom na osnovi olj sončnice in kokosa, ki nežno otroško kožo vlaži in preprečuje izsušenost po vsakodnevnem kopanju, šamponu za lase in telo s pantenolom ter v zaščitni kremi z mandljevim oljem, lanolinom in s čebeljim voskom, ki preprečuje draženje kože in rdečico.

Linijo izdeluje Kozmetika Afrodita.

Boben Hape, 15,99 EUR Natikanka Hape Jill, 11,99 EUR

Prijaznejši svet za male junake

Zagotovo ste si že kdaj postavili vprašanje, kakšne igrače so najboljše. Strokovnjaki pravijo, da takšne, ki v kar največji meri poskrbijo za otrokov razvoj. Najboljše so didaktične igrače, saj so zasnovane tako, da skozi igro razvijajo otrokove socialne spretnosti, prostorsko orientacijo, govorne veščine, smisel za kombinatoriko, motorične sposobnosti in seveda vztrajnost, ki ga spremlja vse življenje.

Set 3 bodyjev Pretty Baby, 10,99 EUR

MODA

NEPOGREŠLJIVO UDOBJE

Lepi odtenki, ljubki vzorci, mehke tkanine in barvna obstojnost brez škodljivih snovi. Bodiji za malčke Pretty Baby so namenjeni najmlajšim do 3. leta, na voljo pa so v priročnih setih, v katerih najdete tri kose v harmoničnih odtenkih. Linija Pretty Baby ponuja tudi mehke nogavičke, spalne pajace in majčke pa tudi dodatke, kot so brisače s kapuco.

PLENIČKE

KAKOVOST ZA ODLIČNO CENO

Pleničke Pretty Baby, ki se po kakovosti uvrščajo v najvišji mogoči kakovostni razred (preizkusili so jih v svetovno priznanem francoskem inštitutu za preverjanje kakovosti otroških pleničk Courtray consulting), poskrbijo za vse potrebe malčkov in zaradi odlične strukture omogočajo povsem svobodno gibanje. Zelo vpojno jedro in dvakratna zaščita pred uhajanjem tekočine zagotavljata suh občutek podnevi in ponoči, zaradi širokega in fleksibilnega sistema zapiranja pa se plenice prilagajajo individualnim potrebam vsakega otroka. Pleničke Pretty Baby, ki so po novem na voljo kar v petih velikostih, ne vsebujejo lateksa, njihova prijaznost do kože pa je dermatološko preizkušena.

44

Dobro med nami SODELOVANJE PRI PROJEKTU VIŠKI HRANE

Navajeni smo, da lahko v trgovini vsak hip dobimo svež kruh, zelenjavo, sadje … Žal je potrebno konec dneva določena živila umakniti s polic, čeprav so še vedno varna, uporabna in okusna. Pobuda o razdeljevanju presežkov hrane je pred več kot letom dni zaživela v okviru Lions kluba Celje Mozaik, pred kratkim pa se je verigi donatorjev s projektom ‘Viški hrane’ pridružilo tudi podjetje SPAR SLOVENIJA.

PREDAJA Živil Lions klubU Celje POTEKA vsak dan.

DOGODKI od blizu in daleč Prenovljen Sparomat S prvim jesenskim dnem smo obudili Sparomat, priljubljeno spletno igrico v Spar mestu na Facebooku. Tokrat z nami sodelujejo SPAR plus partnerji, ki so za sodelujoče pripravili zanimive nagrade. Priigrate si lahko vse, od menjave pnevmatik do vstopnic za kopanje ali vikend paket v enem od priljubljenih slovenskih zdravilišč. Obiščite Spar mesto in preizkusite svojo srečo vse do 31. oktobra!

Scotty in Molly iščeta dom Izgubljenih ali zapuščenih živali je pri nas še vedno preveč. Med čakanjem na nove lastnike živalim začasni dom nudijo zavetišča, ki so pogosto odvisna od donacij. SPAR Slovenija letos nadaljuje akcijo Scotty & Molly iščeta dom. Ljubitelji živali lahko na spletni strani www.scotty-molly.si posvojite virtualnega ljubljenčka, podjetje pa bo ob zaključku akcije konec oktobra štirim izbranim slovenskim zavetiščem podarilo 10.000 dnevnih obrokov hrane.

Zadovoljni sodelavci zavoda Anina zvezdica

SPAR Kočevje v novi preobleki Kočevci imajo trgovino SPAR že 13 let, 1. oktobra pa je ta trgovina dobila še novo, moderno podobo. Kupce v Kočevju razveseljuje sodoben oddelek s sadjem in z zelenjavo, prenovili pa so tudi oddelke delikatese, svežega mesa, mesnih izdelkov in rib ter kruha in peciva. Odprli so tudi povsem nov oddelek TO GO, kjer lahko izbirate med že pripravljenimi sadnimi in zelenjavnimi solatami.

Dobrodelna Anina zvezdica

V trgovinah SPAR in INTERSPAR se je junija končala dobrodelna akcija zbiranja hrane. Podaj svojo dlan, ki jo podjetje Spar Slovenija že tradicionalno pripravlja skupaj z zavodom Anina zvezdica. Tudi tokrat je bil odziv več kot odličen, saj se je nabralo 500 paketov hrane. SPAR pa je dodal še izdelke v skupni vrednosti 5.000 evrov.

45

Do 73 % ceneje

V kuhinji

S Sparovimi

TOČKAMI ZVESTOBE do linije WAVES mojstra kulinarike Kakovost v slogu kuharskega asa vam je odslej še dostopnejša. Vsem imetnikom SPAR plus kartice, ki zbirajo točke zvestobe, je namreč vrhunska linija Jamie Oliver Waves od 1. 10. 2014 do vključno 4. 1. 2015 na voljo do 73 odstotkov ceneje.

NAZDRAVITE OB DOBRI HRANI KOT JAMIE OLIVER

TOKRAT ZA TOČKE ZVESTOBE TUDI KOZARCI WAVES

LINIJO KRASIJO ZNAČILNI RELIEFNI MOTIVI

Zvezdnik med kuharskimi mojstri Jamie Oliver nas vedno znova preseneča s svojimi izvirnimi idejami.

Doslej nas je navduševal z neštetimi okusnimi recepti, v zadnjem času pa smo pobliže spoznali tudi linijo Waves, ki je nastala pod njegovim budnim očesom in je nekaterim izmed vas že popestrila marsikatero kulinarično druženje.

Jamie nam je znova pripravil nekaj novega! Ekskluzivno predstavljamo še pestrejšo linijo kozarcev, krožnikov in skodelic linije Waves. Točke zvestobe tokrat prinašajo izjemno ugodno ponudbo čudovitih kozarcev za različne priložnosti, izdelanih iz visokokakovostnega stekla.

Na voljo so tudi keramični krožniki ter skodelice in še kaj zanimivega se bo našlo za vsako kuhinjo.

Preprosti, sodobni, toda prepoznavni motivi linije Waves dajejo pogrinjkom poseben pečat, pijače in jedi pa naredijo še privlačnejše. Svojo ljubezen do odkrivanja pestrih okusov in ustvarjanja kulinaričnih dobrot je Jamie torej ponovno združil z umetnostjo serviranja jedi. Mislil pa je tudi na uporabnost, zato so izdelki Waves primerni za pomivanje v pomivalnem stroju, keramični izdelki pa uporabni tudi v mikrovalovni pečici. Nazdravite dobremu z vrhunsko kakovostjo v slogu Jamieja Oliverja!

46

SAMO PRI NAS!

47

Nagradna križanka SESTAVILA MATEJA

DELNA ALI POPOLNA KREMŽENJE OHROOBRAZA MELOST

SPAR

INFORMACIJSKA PUBLIKACIJA

PRIČAKOVANJE, NADA

PREIZKUS ZNANJA

KRILO STANJE RIMSKE RAZVIKONJENICE HARJENEGA

ANDREJ GOLOB

POVEZ. VEJE ZA KURJAVO POVRŠINSKA MERA

PETRA GRABNAR SKUPINA OTOKOV, OTOČJE

VRSTA TAMBURE

DENARNA ENOTA V IRANU

TOVARNA POSODE V CELJU

BREZBOŽNIK ZMIKAVT. KRADLJIVEC RIMSKI FILOZOF (TIT)

ANDREJ MEDVED

23. IN 6. ČRKA ABC TRAVNIŠKA RASTLINA

DEL ROKE

ANGL. IME JIMMY

MOŠKO IME

ODMEV, JEK TVEGANA NAPOVED SPAR

TUJA PLAČILNA SREDSTVA

IZDELOVALEC OMAR

KAR JE SPLETENO

TRŽNICA, SEMENJ OSEBNI ZAIMEK

ANT. IME ZA OTOK VIS

DOBRO ZAME

EVR. VESOLJ. ZDRUŽENJE

PREVOZ ČESA NA DOLOČEN KRAJ

ZNAČAJNOST, KLENOST

SPOJINA ALK. S KISLINO

SPAR

OVČJI SAMEC

OKUSEN JESEN. PLOD REPUBL. V RUS. FEDER.

FRANCOSKO CESARSTVO POD NAPOLEONOM

PODROČJE POD KANOVO OBLASTJO

REKA NA ČEŠKEM TRK VOZIL OD ZADAJ

POJAV NA VODI

CESTA V SKALI LETOVIŠČE NA HVARU ŠKOT. PEVEC MIDGE MREŽASTA TKANINA

GRŠKA BOGINJA MIRU, EJRENE

ZGORNJE OBLAČILO 11. IN 6. ČRKA ABC NAELEKTREN DELEC

PRIKRIVANJE RESNICE

TELIČEK LIST PAPIRJA Z REKLAMO VRSTA LOČILA

KRATICA ZA KEM. ELEMENT ERBIJ SPAR

PLANŠAR, PASTIR, OVČAR

GEOMETRIJSKI LIK TROVESLAČA, TRIERA

TELOVADNA PRVINA STAROGR. POKRAJINA

ENAKI ČRKI BLAŽ TRPIN

POTUJOČI GR. PEVEC KOČA V PLANICI

MESEC, KO SE ZAČNE ŠOLA

TRENJE

AMERIŠKI REŽISER RIDLEY DEL KOLEŠPORTNIK, SARSKE KI GOJI TEK DIRKE SKLADIŠČE ZA OZIMNICO 23. IN 1. ČRKA ABC

SOL SOLITRASTE KISLINE

VLADO PILJA – LEPI _?_ NARAVA, ČUD RT NA JUGU ŠPANIJE

JUNAK PRAVLJICE O ČUDEŽNI SVETILKI

PLESNA FIGURA PRI ČETVORKI

SMISEL, IDEJA, BISTVO PETER NOVAK

RIBIŠKA MREŽA GRŠKA ČRKA

VDOLBINA V ZIDU

SPAR

IME DVEH GRŠKIH POVELJNIKOV PRED TROJO

SKUPINA ŽIVALI ISTE VRSTE IN IZVORA

KRMILNA RASTLINA

LJUDSTVO BREZ PRAVIC

DRŽAVNI PRAVNIK, KI OVERJA LISTINE

ČLOVEK Z VELIKIMI OČMI, OKAN

Trem srečnim izžrebancem bomo podelili denarne nagrade v obliki vrednostnega dobroimetja na SPAR plus kartici: prva nagrada – 200 EUR, druga nagrada – 100 EUR, tretja nagrada – 50 EUR. Vse, kar morate storiti, je, da pravilo izpolnite križanko in nam jo do 30. 11. 2014 skupaj s svojimi osebnimi podatki, točnim naslovom in telefonsko številko ter številko Spar Plus kartice pošljite na naslov: SPAR SLOVENIJA d.o.o., Letališka 26, 1000 Ljubljana (s pripisom Nagradna križanka Dobro zame). Žrebanje bo potekalo 3. decembra 2014 v prostorih podjetja SPAR Slovenija. Nagrajenci bodo objavljeni v naslednji številki revije Dobro zame, o tem, da so prejeli nagrado, pa bodo obveščeni po pošti.

Nagrajenci iz prejšnje številke: 1. nagrada: DARJA FRANK, Medvode, 2. nagrada: REBEKA ŠMID, Ankaran, 3. nagrada: VILMA PETEK, Maribor.

48

PREMIUM HRANA ZA HIŠNE LJUBLJENCE

Slika je simbolna.

SAMO PRI NAS

Slika je simbolna.

SAMO PRI NAS