Wintermenu FlexLabs Rotterdam

SALADS TO SHARE. ITALIAN PAPRIKA sla, komkommer, orzo, gegrilde paprika, parmezaan, citroen-pesto dressing

VENKEL & SWEET POTATO

VEGAN & GLUTEN FREE

komkommer, venkel, zoete aardappel, gekarameliseerde ui, quinoa, verse peterselie, maple-mosterd dressing

GREEK

GLUTEN FREE

sla, komkommer, feta, zoetzure radijs, geroosterde cherrytomaat, hazelnoten topping, vinaigrette

SANDWICHES. VEGAN PESTO

VEGAN

sla, komkommer, vegan pesto, artisjok, zongedroogde tomaat, vegan mayonaise

GEITENKAAS sla, komkommer, geitenkaas, walnoot, honing, zoetzure ui

VEGAN ‘EIERSALADE’

VEGAN

POMPOEN HUMMUS

VEGAN

sla, komkommer, vegan ‘eiersalade’, bieslook, zoetzure ui, vegan mayonaise

sla, komkommer, pompoenhummus, zoetzure radijs, zonnebloempitten, geroosterde prei

RODE BIET sla, komkommer, groene pesto, parmezaan, rode bieten

SANDWICHES. ROSBIEF sla, komkommer, groene pesto, parmezaan, rosbief (halal)

ROOKVLEES sla, komkommer, mosterdsaus, kappertjes, zoetzure ui, rookvlees (halal)

KIPFILET

sla, komkommer, huisgemaakte kruidenmayonaise, kipfilet, gekarameliseerde ui

OUDE KAAS sla, komkommer, mosterdsaus, oude kaas, zoetzure ui

TUNA sla, komkommer, tonijnsalade, avocado mash, zoetzure ui, jalapeño

SOUPS. POMPOENSOEP

VEGAN & GLUTEN FREE

TOMAAT-LINZENSOEP PASTINAAKSOEP

VEGAN & GLUTEN FREE

VEGAN & GLUTEN FREE

ON THE SIDE. FOCACCIA - met rozemarijn en olijfolie QUICHE - met gepofte tomaat, gekarameliseerde ui, geitenkaas, oregano QUICHE - met artisjok, gekarameliseerde ui, tijm QUICHE - met artisjok, gekarameliseerde ui, tijm

VEGAN