Grillbar, døgnkiosk, vin og blomsterbutik og specialbutik:

Pia og Johnny har været på banen i 25 år

I 1998 fik Pia og Johnny Mortensen deres første CVR-nummer, da de sprang ud som forpagtere af grillbaren ”Under Bøgen” på Bøgetorvet i Give. Der er løbet meget vand i åen og mindst mange butiksformer siden da, og nu kan det driftige par fejre 25-års jubilæum som selvstændige erhvervsdrivende i Give.

Af Jim Hoff – jimhoff@voreslokalavis.dk

DET GODE BUTIKSLIV: Det hele startede med spisestedet/grillbaren ’Under Bøgen’. Her slog Pia og Johnny Mortensen dørene op i august måned 1998. Herfra gik det så slag i slag for det driftige par.

1. august 2001 blev de kioskejere, da de overtog Erik Eriksens butik på Rådhusbakken, da den legendariske købmand gik på pension. Grillbaren blev skiftet ud med en døgnkiosk, en kiosk der over tid udviklede sig til den velbesøgte og lækre livsstilsbutik med vin, spiritus og specialiteter, som vi kender i dag.

- I foråret foreslog Erik Eriksen, at jeg skulle gå i gang med at sælge udplantningsplanter. Hmmm. Tænkte jeg, det aner jo ikke en pind om, men vi kastede os ud i det –og det gik rigtig godt i nogle år. I løbet af 2-3 år havde vi fået ansat 4-5 blomsterbinde- re, og da Skjold Burne spurgte, om vi ville være en del af deres koncept, sagde vi ja tak. Dermed var kimen lagt til den store interesse og passion, jeg i dag har for vin og spiritus, fortæller Johnny Mortensen.

Fra frankfurtere over blomster til livsstilsbutik

Kioskdelen kom til at fylde mindre og mindre; det handlede nu om vin/spiritus, blomster og gaveartikler -og så i en periode lige et hjørne med spilleautomater. Johnny indgik samarbejde med Danske spil, og han kunne bryste sig af at have landets eneste røgfri spillebutik, idet der var rygning forbud i spillebulen.

- Nu har jeg aldrig været den store ”blomstermand”, men