#11 Autunno 2022 | Schweizerische Südostbahn AG
SCOPRI LA SVIZZERA
Rorschach
St. Margrethen
San Gallo Altstetten
Zurigo
Bachtel
Thalwil
Wädenswil
Wattwil
Uznach Buchs SG
Pfäffikon SZ
Zugo
Chäserrugg
Biberbrugg
Walenstadt
Ziegelbrücke
Lucerna
Kronberg
Rapperswil Schmerikon Siebnen-Wangen
1
Altstätten SG
Herisau
Einsiedeln
Rothenthurm
Hochstuckli
Glarus Meggen Zentrum
Arth-Goldau
Sargans
Schwyz
Bad Ragaz
3
Vrenelisgärtli
Schwanden
Brunnen
Pilatus
Landquart
Linthal Calanda
Flüelen Altdorf
Coira
Erstfeld
Piz Russein
Bristen
Göschenen Dammastock
Pizzo Centrale
Airolo
Adula
Ambrì-Piotta
Faido
Pizzo Lavorgo Campo Tencia
Bodio Biasca
Pizzo di Claro
Castione-Arbedo
Locarno 4
Tenero
Bellinzona Giubiasco
Cadenazzo Monte Tamaro
Attrazioni d’autunno Quando al mattino il calore del sole disperde gli ultimi scampoli di nebbia, l’autunno si presenta in tutta la sua mistica bellezza: le foglie brillano di nuovi riflessi arancione e gialli, mentre lo sguardo spazia lontano nella trasparenza del cielo blu acciaio. Nella fresca aria autunnale da respirare a pieni polmoni la calura dell’estate diventa un lontano ricordo. Questo periodo dell’anno è di gran lunga il mio preferito. Perché anche se le temperature iniziano a scendere, è ancora abbastanza caldo per escursioni, passeggiate e gite. Senza dimenticare che, con l’autunno, inizia anche la stagione dei piaceri culinari: pregusto con impazienza l’arrivo in tavola della selvaggina, le degustazioni dei vini, il ritorno dei funghi e delle castagne appena raccolte in tutto il Ticino. Come vedete, l’autunno ha molto da offrire e lungo le nostre linee potrete ammirarne la bellezza in un modo particolarmente suggestivo. In questo numero troverete una selezione dei migliori eventi autunnali. Con queste premesse, vi auguro buon viaggio o, meglio ancora, molti buoni viaggi sul Voralpen-Express, sul Treno Gottardo, sull’Interregio Aare Linth e, naturalmente, sulle nostre linee della S-Bahn, in un lungo autunno dorato con tante impressioni variopinte.
Reto Ebnöther Responsabile Marketing & Vendite
Il consiglio di Reto – Estate indiana a Cardada In ottobre a Cardada, sulle alture di Locarno, l’autunno è particolarmente suggestivo e variopinto. Tra le brillanti tonalità di rosso, giallo e arancione si ha l’impressione di trovarsi nel bel mezzo di un’estate indiana. Una gita ideale con il Treno Gottardo Hit. Come arrivare: con il Treno Gottardo fino a Locarno
6 – Hit autunnale Voralpen-Express
Alla scoperta dell’au tunno: con la hit autun nale Voralpen-Express Zug
a– n r e Luc allo G San
20.–
o co HF itorn aer t da C s a s d pre i an Viag
n
x gio d alpen-E rezzo* r o -p V à t l i , me as s e 2a cl
*Tutte le condizioni su: www.voralpen-express.ch/hitautunnale. Prenotabile solo online.
C’è tutto un mondo da scoprire con il Voralpen-Express e quest’autunno all’insegna della convenienza: con la hit autunnale Voralpen-Express è possibile viaggiare tra Lucerna, Rapperswil e San Gallo già a partire da 20 franchi (2a classe, metà-prezzo). Il Voralpen-Express, non a caso considerato il miglior modo con cui partire alla scoperta di natura e cultura, collega le città di San Gallo, Rapperswil e Lucerna, ricche di tradizione, di luoghi straordinari e di esperienze da vivere. In queste località e lungo il percorso, si può scoprire lo sviluppo della
La popolazione dei fagiani di monte in Svizzera per il periodo 2013-2016 è stata stimata tra i 12 000 e i 16 000 esemplari.
cultura industriale svizzera; dalla storia delle fabbriche tessili della Svizzera orientale, all’arte ingegneristica delle costruzioni ferroviarie con il viadotto di Sitter con vista sul Sittertobel, alla vicenda pionieristica del Rigi (la prima ferrovia di montagna d’Europa, inaugurata nel 1871) ed infine a Lucerna, dove la nota flotta di piroscafi della società di navigazione Schifffahrtsgesellschaft Vierwaldstättersee accompagna gli ospiti alla scoperta del lago dei Quattro Cantoni. Ma la bellezza della natura può essere ammirata tutto l’anno, sia sulle rive dei numerosi specchi e corsi d’acqua (Lago dei Quattro Cantoni, Lago di Zugo, Lago di Zurigo, Obersee, Sitter) che accompagnano il Voralpen-Express nel suo viaggio, sia nella torbiera alta di Rothenthurm, che permette di vivere ogni stagione in tutta la sua maestosità. La hit autunnale comprende un viaggio di andata e ritorno sul Voralpen-Express, un caffè o un’altra bevanda calda a bordo e l’accesso a prezzo ridotto a numerose attività per il tempo libero lungo la tratta. Non vi sembra un valido motivo per scoprire la linea Voralpen-Express? E se volete prendervela comoda, senza concentrare più destinazioni in un solo viaggio, avete tempo da settembre a novembre per pianificare un’altra escursione. Buon divertimento!
VORALPEN-EXPRESS HIT AUTUNNALE DA CHF 20.– Viaggio di andata e ritorno a bordo del Voralpen-Express, 2a classe, metàprezzo, incluse altre agevolazioni su offerte per il tempo libero lungo la tratta Prenotate l’offerta sul sito www.voralpen-express.ch/hitautunnale
8 – Hit autunnale Voralpen-Express
Escursioni indimenticabili nell’autunno dorato Quando le foglie iniziano a risplendere di mille colori, c’è chi si prende una pausa dalla quotidianità e torna a godersi le escursioni nella natura. Molte destinazioni sono più vicine di quanto si pensi e possono essere raggiunte in modo conveniente con la hit autunnale Voralpen-Express. Quest’autunno concedetevi ancora una volta il piacere della vita all’aria aperta. Tutte le fermate del Voralpen-Express sono punti di partenza per esperienze speciali a contatto con la natura e meravigliose escursioni tra colline, laghi, valli e montagne. Anche se conoscete già bene la Svizzera orientale e centrale, c’è sempre qualcosa di nuovo da vedere. Scoprite con il Voralpen-Express la varietà dei paesaggi del Canton Svitto, con bellezze naturali tipiche e uniche del territorio svizzero. Godetevi una pausa nelle foreste umide in stile nordico dell’Ibergeregg o tra le rare piante palustri della più grande torbiera alta e ininterrotta della Svizzera. Quest’anno un viaggio nel variopinto mondo autunnale con il Voralpen-Express conviene ancora di più: con la hit autunnale Voralpen-Express, a partire da 20 franchi (2a classe, metà-prezzo) vi assicurate un viaggio di andata e ritorno su tutta la tratta, con agevolazioni su offerte per il tempo libero lungo tutto il percorso.
Alla scoperta dell’autunno con il Voralpen-Express Una hit autunnale per godersi fino all’ultimo raggio di sole.
I meravigliosi paesaggi di Svitto
Escursioni sorprendenti nella più grande torbiera alta della Svizzera a Rothenthurm Quella di Rothenthurm è stata la prima torbiera alta a essere posta sotto tutela in seguito a un’iniziativa popolare nel 1987. Il suo paesaggio è spettacolare. Libero e incontaminato, il torrente Biber serpeggia ancora oggi in un’area di 360 ettari.
Le testimonianze della frana e la riconquista della natura a Goldau
Ibergeregg: alla scoperta della magia del paesaggio del 2019
Il sentiero escursionistico «Goldauer
vuto un premio dalla Fondazione svizze-
Bergsturzspur» attraversa l’area della
ra per la tutela del paesaggio. Lo stretto
frana di Goldau. Oggi, nel luogo in cui
intreccio di paludi, torbiere alte ed estese
il 2 settembre 1806 un’enorme massa
foreste è popolato da una moltitudine di
rocciosa precipitò a valle, si trova una
specie animali come il gallo cedrone e il
sensazionale riserva per la tutela delle
fagiano di monte, il cuculo e il merlo dal
specie vegetali e un’area ruderale di im-
collare.
Scoprite il ricco mosaico di habitat cam-
portanza nazionale. La natura ha ripreso
minando su sentieri in ghiaia, mulattiere
possesso del cono detritico.
e vie di tronchi attraverso vaste paludi, torbiere alte e foreste. Le aree per grigliare e le panchine offrono l’occasione di una gradita pausa. Sulla strada da Rothenthurm a Biberbrugg si trova anche la locanda «Steinstoss-Stubli», nota anche come Moorbeizli. Percorso: 11 km Come arrivare: con il Voralpen-
La riserva naturale di Ibergeregg ha rice-
Un sentiero panoramico conduce da Ibergeregg a Oberiberg. Dopo la salita alla
Il sentiero circolare conduce da Goldau a
Rotenflue, è tutto un susseguirsi di scorci
Gribsch e ritorno, con una splendida vista
mozzafiato. Sull’antico sentiero Schwy-
sul lago di Lauerz. Gli enormi blocchi di
zerweg, che si snoda attraverso bru-
puddinga disseminati regolarmente lungo
ghiere, pascoli e foreste con aree umide,
il percorso perpetuano il ricordo della
gli escursionisti hanno l’impressione di
frana. Sul cono di deiezione si trova il
essere stati trasportati in Scandinavia.
villaggio di Goldau, con un parco naturale e faunistico che ospita circa 100 specie di animali selvatici locali ed europei e merita assolutamente una visita.
Express fino a Rothenthurm Percorso: 8,6 km Come arrivare: con il VoralpenExpress fino ad Arth-Goldau
Percorso: 8,1 km Come arrivare: con il VoralpenExpress fino ad Arth-Goldau, con il Treno Gottardo fino a Svitto, con il bus 503 fino a Rickenbach SZ
10 – Hit autunnale Voralpen-Express
Tradizione e attualità a San Gallo, città della cultura Un tempo centro intellettuale dell’Occidente, poi roc-
belle del mondo, sono ancora impresse in greco le parole
caforte del ricamo e oggi casa del più grande salotto all’a-
«farmacia dell’anima». La biblioteca possiede un gran nu-
perto: nella città di San Gallo le testimonianze culturali di
mero di pregiati manoscritti come il Salterio di Folchart, il
1 000 anni fa convivono con l’arte moderna.
Salterio aureo e l’Evangeliario longum con le tavolette d’avorio di Tuotilo di San Gallo o importanti testi sullo svilup-
La città di San Gallo è una delle città svizzere situate a
po della lingua tedesca, tra cui il più antico libro tedesco,
maggiore altitudine. Sviluppatasi attorno all’eremo del mo-
il Codex Abrogans con il Padre Nostro del Codex Sangal-
naco irlandese Gallo, vanta una storia di oltre 1400 anni
lensis del 911. Altrettanto preziosi sono anche il mano-
trascorsi tra successi e grandi cambiamenti che la rendono
scritto della Canzone dei Nibelunghi risalente al XIII seco-
particolarmente interessante. Reliquie di epoche diverse
lo e una pianta del monastero di 1200 anni fa, considerato
convivono l’una accanto all’altra. La progredita cultura
il più antico progetto di costruzione di epoca medievale.
dell’ex monastero si ritrova tale e quale nel quartiere ab-
Il passato tessile di San Gallo è una storia di successo
baziale, patrimonio mondiale dell’UNESCO. Sopra l’ingres-
completamente diversa. La fioritura del ricamo, terminata
so della biblioteca abbaziale, una delle sale rococò più
circa 100 anni fa, ha lasciato dietro di sé edifici sofisticati
VISITE GUIDATE ALLA CITTÀ DI SAN GALLO Per informazioni e offerte prenotabili, visitate il sito www.voralpen-express.ch/sangallo o scansionate il codice QR
e magnifici in stile Liberty. La lunga tradizione tessile è
rossa, il più grande salotto all’aperto della Svizzera, è ar-
documentata nel museo dedicato e nei percorsi avventura.
redata con divani, sedie, tavoli, lettini e una Porsche, il
Molte istituzioni culturali affondano le loro radici nel pe-
tutto ricoperto da un tappeto rosso acceso in granulato di
riodo di massima fioritura dei tessuti. Tra queste spicca il
plastica. Durante il giorno, l’area urbana è luogo di gioco
Museo d’Arte di San Gallo, che presenta interessanti mo-
per molti bambini, mentre i dipendenti dei negozi circo-
stre temporanee di arte contemporanea. Negli ultimi de-
stanti approfittano delle comode sedute per concedersi
cenni, la lunga tradizione culturale della città di San Gallo
una pausa. La sera l’oscurità è attenuata da brillanti corpi
ha dato vita a un’offerta culturale variegata. Luoghi come
luminosi, sospesi come massi galleggianti sopra la piazza.
il Lagerhaus o la Lokremise St. Gallen, rispettivamente ex magazzino e deposito delle locomotive, mostrano la città in un’ottica metropolitana. Anche la lounge urbana che l’artista multimediale Pipilotti Rist ha creato con l’architetto Carlos Martinez nel quartiere Bleicheli pone accenti moderni nel centro storico di San Gallo: una grande piazza
12 – Interregio Aare Linth
Il potere della parola: letteratura a Olten
Olten
Aare
Festival del libro di Olten, dal 27 al 30 ottobre 2022 Il 6° Festival del libro di Olten mette in risalto la poliedricità del libro in tutte le sue sfaccettature. Nell’arco di quattro giorni, circa 50 eventi in 20 luoghi diversi della città permettono a grandi e piccini di immergersi nell’affascinante mondo delle storie. Come arrivare: con l’IR Aare Linth o con il Treno Gottardo fino a Olten
Nessun fagiano è stato liberato in Svizzera nel 2018 e nel 2019, a differenza dei periodi precedenti, in cui si assisteva al rilascio di 20-200 esemplari all’anno.
Molti autori contemporanei come Alex Capus, Franz Hohler, Pedro Lenz e il poeta slam Kilian Ziegler sono attivi nella città di Olten sull’Aare. È possibile incontrarli assieme ad altri 18 colleghi sul Sentiero svizzero degli scrittori. Olten è anche città letteraria. In circa 70 postazioni audio, presso il Quai Cornichon e le sue 30 storie di cabaret, in una cabina interattiva per enigmi e in un tour di esplorazione per famiglie, potrete conoscere gli autori di Olten Alex Capus, Franz Hohler e Pedro Lenz, insieme ad altri scrittori e scrittrici. Passeggiate per la città sull’Aare lungo il Sentiero svizzero degli scrittori, ascoltando storie da due a quattro minuti in vari luoghi. Le storie, lette dagli autori in persona, sono strettamente legate alla loro personalità e al luogo. Il Sentiero svizzero degli scrittori può essere percorso gratuitamente 365 giorni all’anno e in qualsiasi momento. Per ascoltare le storie avvincenti, scansionate i codici QR presenti nelle stazioni audio con il vostro smartphone o tablet. Se non ne avete uno, potete noleggiare gli iPod presso l’Ufficio Turistico dal lunedì al sabato e presso l’Hotel Astoria la domenica. La scena letteraria, estremamente ampia e diversificata, spazia dal classico al cabaret per giungere fino al poetry slam, per la sorpresa di molti. Ispirazione e varietà sono quindi presenti in abbondanza. Durante i tour letterari attraverso la città potrete anche conoscere i luoghi di interesse storico di Olten. Prevedete circa 45 minuti per il percorso standard di uno scrittore in otto tappe. Il tour per famiglie Christian Schenker può essere completato in circa due ore. I tour e le stazioni possono essere combinati a piacere.
«La letteratura svizzera è di casa a Olten: ascoltate le storie sul Sentiero degli scrittori, approfittate di una lettura al ‹Literatur und Bühne› e gustate una pietanza raffinata al ‹Flügelrad›.» Bänz Friedli, autore e cabarettista
14 – Intervista
Gaudenz Flury: «Questa per me è l’essenza della Svizzera» Grigionese e appassionato di natura, Gaudenz Flury è
fica solo un acquazzone al confine con l’Austria, la mia pre-
cresciuto a Davos prima di trasferirsi a Zurigo per studia-
visione è esatta oppure no? Se prometto cinque ore di sole,
re geografia e specializzarsi in fisica dell’atmosfera. Dal
mentre a Basilea ce ne sono 7 e a Berna 4, ho ragione o no?
2012, lavora come meteorologo per i media presso SRF Meteo, dove si occupa delle previsioni del tempo e pre-
Quali sono le regioni svizzere dove il tempo è prevalente-
senta i programmi meteo.
mente bello o brutto? Ma che cosa vuol dire bello? E brutto? Dopo un lungo periodo di siccità, il tempo migliore è
Cosa l’ha spinta a scegliere la professione di meteorologo?
quando piove. In Svizzera tutti possono avere il tempo che
Una combinazione di coincidenze e nozioni apprese a
desiderano. Se si vuole, nel nostro paese si può sperimen-
scuola. L’argomento mi interessava già alle superiori. Gli
tare quasi qualsiasi tipo di condizione meteorologica. Il
sport che praticavo erano spesso all’aperto. Per le gare di
maggior soleggiamento è stato registrato tra il 1991 e il
sci di fondo, era importante per me sapere che tempo
2020 a Cimetta, sopra Locarno, con una media di 2 256
avrebbe fatto il giorno dopo. Così cercavo di imbastire una
minuti all’anno. Nello stesso periodo, le precipitazioni più
«mia personale» previsione, per poter sciolinare i miei sci
abbondanti si sono verificate sul Säntis, con 2 840 mm
in modo adeguato. All’università ho continuato a concen-
all’anno.
trarmi su tempo e clima. Anche il fatto che poi abbia trovato lavoro presso uno dei pochi «fornitori di servizi me-
Perché la Svizzera è interessata sempre più spesso da on-
teo» è stata una combinazione di caso e fortuna. A oggi,
date di calore e di gelo, accompagnate da altri fenomeni
dopo 10 anni di attività, non mi sono mai pentito nemme-
meteorologici estremi? L’aumento dei giorni di caldo è una
no per un attimo della mia scelta professionale.
conseguenza diretta dei cambiamenti climatici causati dall’uomo. Questo è un dato di fatto. A questo proposito,
Le previsioni del tempo della SRF vanno in onda dal 1956
dal punto di vista scientifico non c’è più nulla di cui dubi-
e oggi addirittura in riferimento ai sette giorni successivi.
tare. A loro volta, le ondate di freddo stanno diventando
Come nascono le previsioni di SRF Meteo? Le nostre pre-
più rare, ma non i danni da gelo. In un clima più caldo, le
visioni si basano su modelli meteorologici, come tutti i
piante germogliano prima, ma sono maggiormente colpite
servizi meteo. Le cosiddette previsioni meteorologiche nu-
dalla brusca esposizione all’aria fredda.
meriche consentono di ipotizzare l’andamento del tempo per alcuni giorni nel futuro. Da SRF Meteo, osserviamo più
Come affronta personalmente il cambiamento climatico?
volte al giorno i modelli meteorologici rilevanti per l’Euro-
Il cambiamento climatico non era ancora un argomento di
pa centrale e li usiamo per «costruire» le nostre previsioni
attualità quando ero bambino. Anche se esistono studi
lavorando in team. Anche l’esperienza gioca un ruolo importante. Ogni modello presenta punti di forza e punti deboli. Tenendolo a mente, cerchiamo di fare le previsioni più
Il consiglio di Gaudenz Flurys - L’altopiano di
realistiche. La scelta delle parole giuste è a sua volta una
Palfries
sfida costante. Soprattutto quando l’esatto andamento del
Già il viaggio sulla nostalgica ex funivia militare
tempo non è così chiaro.
è di per sé un’esperienza da fare (assicuratevi di prenotare in anticipo). In cima all’altopiano di
Con che frequenza le previsioni centrano il bersaglio? Se-
Palfries, poi, vi aspettano un magnifico panora-
condo alcuni colleghi, una previsione è riuscita se ha un
ma e un’ampia rete di sentieri per famiglie ed
tasso di successo tra il 90 e il 95% per il giorno successivo.
escursionisti.
Per me questo non vuol dire niente. Come giudico il livello di correttezza quando faccio una previsione alla radio per
Come arrivare: con l’IR Aare Linth fino a Sar-
i prossimi cinque giorni per tutta la Svizzera? Se prevedo
gans, con il bus 433/441 fino a Heiligkreuz
27 gradi, ma poi la temperatura si ferma a 25,5 gradi, ho
Ragnatsch, con la funivia fino al Palfries
sbagliato? Se annuncio brevi precipitazioni locali e si veri-
scientifici al riguardo da prima che io nascessi. Solo alla fine degli anni Novanta, alle superiori, mi sono reso conto del problema. Ho iniziato l’università nel 2001. Gli esperti dell’epoca avevano già capito tutto. Oggi sono passati più di 20 anni e purtroppo abbiamo perso molto tempo. Naturalmente, capisco l’attuale preoccupazione di molti, peraltro del tutto giustificata. Ma preoccuparsi non serve a molto, se non facciamo nulla per cambiare qualcosa nella nostra vita. Ha modificato le sue abitudini da quando la maggioranza ha iniziato a parlare di cambiamenti climatici? Oggi vivo quasi a zero emissioni di CO2 e vado al lavoro in bicicletta. Tuttavia, per quanto riguarda tempo libero e alimentazione, non sono ancora perfetto. Ma ci sto lavorando.
«In Svizzera tutti possono avere il tempo che desiderano».
16 – Interregio Aare Linth
La piccola regione dei grandi vini: la Signoria Grigionese Pizol
Alter Torkel, Jenins
Dalla terrazza dell’«Alter Torkel», considerata la casa del vino dei Grigioni, si gode di una fantastica vista sulla Signoria Grigionese. Qui è possibile degustare i cru di circa 70 viticoltori della regione, concedendosi anche specialità culinarie altrettanto raffinate, servite da una cucina premiata con 13 punti Gault-Millau. La prenotazione è d’obbligo. Come arrivare: con l’IR Aare Linth fino a Bad Ragaz, con il bus 22 fino a Jenins, Rathaus
La volpe non ha certo gusti difficili: infatti,si ambienta ovunque. Insieme ad altri animali selvatici come ricci, faine e aironi cenerini, ha scoperto da tempo anche le aree urbane.
La Signoria Grigionese è considerata la regione vinicola più calda della Svizzera tedesca. La regione è un paradiso per le degustazioni e le escursioni. Scoprite quattro località vinicole con un’escursione a piedi o in e-bike all’insegna del gusto. Un piacere moltiplicato per due: prima un’escursione e poi un bicchiere di vino con vista sulle viti su cui è maturata l’uva. Potete fare questo e altro nella soleggiata Signoria Grigionese. Chi vuole scoprire i quattro villaggi del vino inizia il tour dalla stazione ferroviaria di Landquart. La prima località vinicola sulla collina, Malans, è già visibile dal fondovalle. A Malans, i cartelli indicano Jenins, il secondo villaggio del vino. Il sentiero per raggiungerlo si snoda piacevolmente al limitare di un bosco di faggi. Chi preferisce, può anche passeggiare tra le vigne, con uno splendido panorama sulla valle del Reno. A Jenins vale la pena fare una pausa e fermarsi a mangiare all’«Alter Torkel», godendo della magnifica vista sui vigneti e sulla valle del Reno. All’altezza della chiesa, seguite le indicazioni in direzione di Rofels, assaporando nuovi e ampi scorci sulla pianura della valle del Reno al di sopra dei vigneti. Proseguite diritti attraverso il bosco fino a Unterrofels e poi al villaggio di Heidi. Qui si trova la casa originale di Heidi, descritta nel racconto di Johanna Spyri, completa di negozio di souvenir. Seguite il sentiero di Heidi in direzione della fontana di Heidi e di Fläsch. Lungo il percorso, le panchine sotto gli alberi invitano a soffermarsi in un incantevole boschetto di querce secolari. Il sentiero prosegue verso Maienfeld, il terzo villaggio della Signoria Grigionese, che si può visitare sulla via del ritorno tra una corsa e l’altra dell’Autopostale a Landquart. Superate la fontana di Heidi in direzione di Fläsch. Fläsch è il quarto villaggio della Signoria Grigionese ed è particolarmente noto per i suoi vini. Quello che non tutti sanno è che qui vive la più grande colonia di pipistrelli della Svizzera: il campanile della chiesa ne ospita un gruppo misto di oltre 1 000 esemplari di varie dimensioni. Dietro la chiesa, il sentiero scende verso l’antico torchio di Fläsch e la fermata dell’autobus sulla strada. Spetta a voi decidere se fermarvi qui o al torchio di Malans oppure tornare a Jenins: i vini locali vi delizieranno in entrambi i luoghi.
Come arrivare: con l’IR Aare Linth fino a Landquart Tempo a piedi 14 km, 3 h 40 min. Tempo con e-bike 15 km, 1 h 20 min.
18 – Interregio Aare Linth
Alla scoper ta della Signoria Grigionese Tour enologico nella Signoria Grigionese, Bad Ragaz Esplorate la Signoria Grigionese con i suoi vini tipici del terroir e le delizie culturali e culinarie della regione. Scoprite la cultura vitivinicola svizzera con un tour enologico ricco di eventi o in una data selezionata in occasione di un evento pubblico. Alcuni tour possono essere prenotati anche a partire da due sole persone.
Ristorante gourmet Adler, Fläsch
Un’escursione di mezza giornata (dalle 13.30
Il ristorante gourmet Adler di
alle 16.30) parte da Bad Ragaz. Può essere
Fläsch, con le sue accoglienti
prenotata per gruppi di quattro o più persone e
sale per gli ospiti, è un locale
fornisce informazioni interessanti sulla regione
dal fascino senza tempo, oggi
e sul contesto storico e culturale, include una
amato luogo di incontro per
visita alle vigne e illustra il mestiere del viticol-
buongustai e amanti del vino.
tore. In una magnifica cantina sarete introdotti
Anche molti ospiti delle terme
ai segreti della vinificazione e dell’analisi
della vicina Bad Ragaz lo scel-
sensoriale. La successiva degustazione (da 5
gono da sempre per trascor-
a 7 vini) ha il carattere di un aperitivo ed è
rere piacevoli momenti.
accompagnata da formaggi e carni secche delle
Per conoscere la viticoltura nella Signoria Grigionese in autonomia Il sito web di Graubünden Wein elenca 57 indirizzi di vignaioli, viticoltori e torchi della Signoria Grigionese, permettendo a chiunque di scegliere in tutta semplicità le
Switzerland Tourism, Tina Sturzenegger
Alpi circostanti.
mete e le offerte più interessanti. Cogliete l’opportunità di calarvi nel mondo della viticoltura grigionese durante un tour dei vigneti. Graubünden Wein mette a disposizione una mappa dei percorsi del vino scaricabile dal sito.
Ulteriori informazioni su: www.aarelinth.ch/buendnerland
Sulle tracce di Heidi, Maienfeld Il percorso ad anello di 6,5 km
Tour culinario in e-bike nella Signoria Grigionese
inizia alla stazione ferrovia-
Heidiland Turismo offre un
ria di Maienfeld. Passando
piacevole tour in e-bike di un
davanti al Castel Brandis e ad
giorno da Bad Ragaz attra-
alcune splendide fontane da
verso vigneti e città storiche
cui sgorga una rinfrescante
con un menu a scelta di 3
acqua potabile, si prosegue
portate per buongustai:
attraverso i vigneti fino a
antipasto a Maienfeld, por-
Rofels. Un sentiero breve e
tata principale a Malans e
un po’ ripido conduce poi al
dessert paradisiaco a Bad Ra-
centro del villaggio di Heidi,
gaz. Si può portare la propria
dove le caprette sono già in
e-bike o noleggiarne una.
attesa. Il cammino porta direttamente alla fontana di Heidi per poi tornare alla stazione di Maienfeld.
In campeggio nella mondana città terma le: Giessenpark, Bad Ragaz Quest’area ricreativa immersa nella natura, con il lago di Giessen e la foresta del Giessenpark, è un vero paradiso per amanti della vita all’aria aperta, buongustai, famiglie ed escursionisti. Qui si può campeggiare in modo tradizionale, ma anche approfittare di offerte di glamping e di un ristorante con cucina calda sempre aperta.
Bagni ed e-bike nella località termale di Bad Ragaz Le offerte combinate includono anche tour in e-bike alla scoperta dell’Heidiland con un bagno rilassante nel mondo delle acque termali o con una visita guidata alle Tamina Therme. Noleggiate un’e-bike da Heidiland Turismo per tre ore o per un’intera giornata, compreso il casco (anch’esso a noleggio), e un ingresso di tre ore per un rilassante bagno termale.
Torre panoramica Eichenhaft, Maienfeld Iniziate l’escursione dal villaggio di Heidi e dirigetevi tra i prati in direzione di Luzisteig. In una vecchia capanna di pastori potete imparare molte cose sulle vecchie querce del boschetto che attraversate. Proseguite fino a un punto panoramico molto speciale, ovvero una torre di ferro che svetta sulle cime degli alberi. Un totale di 76 gradini si snoda per 15 metri fino alla piattaforma panoramica, da cui si gode di una vista unica sulla Signoria Grigionese.
20 – Piaceri d’autunno e ispirazione
Fiere autunnali ed enologiche Ogni sabato ore 7.30 – 13.00 Mercato del sabato, Bellinzona
1 – 16 ottobre 2022 Lozärner Määs, Lucerna
9 ottobre 2022 Mercato dell’artigianato, Aurigeno
Il mercato settimanale del sabato è un
La fiera d’autunno di Lucerna conquista
L’Associazione Artigiani Vallemaggia orga-
punto di ritrovo molto popolare. La gente
per la sua atmosfera unica con oltre
nizza 3 mercati l’anno con oltre 60 stand
del luogo si incontra per fare due chiac-
100 casette di legno, la terrazza Määs in
di artigianato ticinese e gastronomia loca-
chiere, i turisti si godono la spensieratez-
posizione idilliaca e stand enogastronomi-
le. Il terzo mercato si svolge ad Aurigeno
za della vita al sud, chi va alla ricerca di
ci direttamente sul lago. Sulla Bahnhofpla-
in ottobre. Il negozio di artigianato Artis a
buoni affari spera in un colpo di fortuna
tz, davanti al centro congressi lungo la
Maggia è aperto tutto l’anno.
a buon mercato e i palati più raffinati in
sponda del lago e direttamente all’ingres-
un’altra prelibatezza.
so della fiera è allestito un luna park.
Aurigeno, villaggio Come arrivare: con il Treno Gottardo
Bellinzona, centro storico
Lucerna, Bahnhofplatz
fino a Locarno, con il bus 315
Come arrivare: con il Treno Gottardo
Come arrivare: con il Voralpen-Express
fino ad Aurigeno
per Bellinzona
o con il Treno Gottardo fino a Lucerna
23 – 26 settembre 2022 La MIO – Messe a Olten, Olten
14 – 23 ottobre 2022 Bärner Weinmesse, Berna
La MIO – Messe a Olten presenta un mix
2 ottobre 2022 Mercato Glarner Alpchäs und Schabziger, Elm
variegato di prodotti e informazioni di
Alpigiane e alpigiani presentano il
circa 60 espositori. È qui che il commercio
diversi espositori/imprenditori, oltre a
formaggio delle Alpi Glaronesi di propria
specializzato si presenta con vini prove-
una varietà di punti di ristoro e stand
produzione in decine di stand. Godetevi
nienti da vicino e da lontano. Sulla piazza
gastronomici con il corollario di un entu-
un programma di intrattenimento intorno
del mercato si può gustare un’ampia va-
siasmante programma nella parte destra
al Chäsmärt. I suonatori di campanacci
rietà di prelibatezze, birre e liquori locali.
della città, nel quartiere Bifang.
riempiono il villaggio con il loro scam-
La leggendaria fiera del vino di Berna, organizzata attorno a un’enoteca, ospita
panio, a cui più tardi si aggiunge quello
Berna, Bernexpo, padiglione 4
Olten, quartiere Bifang
delle mucche che attraversano il villaggio
Come arrivare: con l’IR Aare Linth fino a
Come arrivare: con l’IR Aare Linth
durante la discesa dalle Alpi, la cosiddetta
Berna, con il tram 9 fino a Guisanplatz
fino a Olten
«Alpabzug». Elm, centro del villaggio
1 ottobre 2022 Sagra d’autunno ad Ascona
Come arrivare: con il Voralpen-Express
21 – 23 ottobre 2022 Mercato Sapori e Saperi, Bellinzona
fino a Uznach, con l’IR Aare Linth fino a
Al mercato in Piazza del Sole a Bellinzona
La sagra d’autunno di Ascona è un viaggio
Ziegelbrücke, con la S6 fino a Elm
vengono venduti unicamente prodotti regionali e specialità di produttori, artigiani,
alla scoperta delle tradizioni ticinesi in
agricoltori e piccoli proprietari ticinesi,
una sorta di tuffo nel passato. Potete nesi e scoprire capolavori dell’artigianato
8 ottobre 2022 Festa delle Castagne ad Ascona
dei tempi che furono.
Il crepitio della legna che arde, il profumo
degustare specialità tipiche delle valli tici-
contribuendo a preservare gli alimenti e le tradizioni locali.
delle castagne: come resistere a questa
Bellinzona, Piazza del Sole
Ascona, Lungolago, Piazza G. Motta
scena romantica? L’immagine da cartolina
Come arrivare: con il Treno Gottardo
Come arrivare: con il Treno Gottardo
è completata da un mercato che invita
per Bellinzona
fino a Locarno, con il bus 1 fino ad
allo shopping nelle botteghe del borgo per
Ascona
acquistare prodotti locali o di artigianato. Ascona, Lungolago, Piazza G. Motta Come arrivare: con il Treno Gottardo fino a Locarno, con il bus 1 fino ad Ascona
L’OLMA, la fiera più grande e più amata dal grande pubblico della Svizzera, dal 13 al 23 ottobre vi invita ancora una volta a San Gallo per una variopinta festa popolare. Non perdetevi le offerte accattivanti dei numerosi espositori, l’ospitalità del Cantone dei Grigioni e gli emozionanti spettacoli. Incontri, degustazioni, scoperte, acquisti ed esperienze: nella Svizzera
13 – 23 ottobre 2022 OLMA San Gallo
orientale l’OLMA è anche chiamata la «quinta stagione di San Gallo». Con l’apertura della fiera, l’intera regione entra in stato di eccitazione per undici giorni. Dopo un anno di pausa forzata a causa della pandemia, l’anno scorso l’OLMA ha
San Gallo, area fieristica
salutato circa 220 000 visitatori.
Come arrivare: con il Voralpen-Express o con la S4 fino a San Gallo
Durante l’OLMA, SOB offre treni supplementari.
22 – 30 ottobre 2022 Zuger Herbstmesse, Zugo
28 – 30 ottobre 2022 Fiera autunnale GUARDA!, Coira
29 ottobre – 13 novembre 2022 Fiera d’autunno di Basilea
È la più grande esposizione autunna-
Regionale, divertente e concreto: questo
La Fiera d’autunno di Basilea si svolge
le della Svizzera centrale dedicata a
è GUARDA!, il mercato del gusto. Il più
ormai da oltre 540 anni in sette piazze
commercio e artigianato, nonché luogo
grande mercato dei Grigioni presenta
della città e in un padiglione espositivo.
di incontro per la gente del posto e per
prodotti tipici e autentici del Cantone. Una
Accanto a emozioni e romanticismo da
gli ospiti. Il buonumore è assicurato da
festa per tutti i sensi, resa particolare da
ruota panoramica, il mercato annuale
spettacoli sfilate di moda e ospiti famosi.
conversazioni appassionanti, commerci
più antico e più grande della Svizzera
E per i più giovani, o per chi si sente tale,
vivaci e contatti personali.
offre numerose specialità per la gioia dei
ci sono il grande padiglione degli animali e la ruota panoramica.
buongustai. Coira, municipio Come arrivare: con l’IR Aare Linth
Basilea, area fieristica e altre piazze
Zugo, area fieristica
fino a Coira, con il bus 1 fino a
Come arrivare: con il Treno Gottardo
Come arrivare: con il Treno Gottardo
Stadthalle Chur
fino a Basilea
fino a Zugo
22 – Treno Gottardo Hit
Autunno mite in Ticino
Pizzo Leone
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In Ticino l’arrivo dell’autunno è annunciato dal profumo di castagne e dalla polenta in tavola. Ora potete viagLa pelliccia del castoro è incredibilmente fitta: su un centimetro quadrato della sua pancia crescono 23 000 peli.
giare con il Treno Gottardo Hit a soli 20 franchi (2a classe, metà-prezzo) fino a Locarno e ritorno. Colori e profumi autunnali inclusi. Per molti, l’autunno è il momento ideale per un viaggio al sud. È il periodo delle tavole imbandite con specialità a base di selvaggina, funghi e castagne. Le temperature piacevolmente calde invitano alle escursioni, mentre ovunque gli eventi autunnali sono occasione di festa e divertimento. Gli amanti del formaggio fanno la loro prima tappa lungo la tratta panoramica del San Gottardo ad Airolo per una visita al caseificio espositivo. Osservate il lavoro del casaro, che qui produce i formaggi più gustosi a pasta molle e dura. Una visita ad Airolo può essere combinata anche con una gita in quota: le funivie Airolo-Pesciüm sono il punto di partenza di molte escursioni, soprattutto in autunno. Un consiglio per gli escursionisti è anche il sentiero che da Lavorgo porta a Chironico attraverso un bellissimo bosco di castagni. Agli amanti del vino si raccomanda invece una tappa a Giubiasco, dove degustare i vini prodotti da uve selezionate di oltre 350 viticoltori. E se volete spingervi oltre Locarno, vi consigliamo di prendere il treno nostalgico della ferrovia Centovalli fino a Camedo e ritorno in giorni predefiniti. C’è molto da fare e vedere lungo il più bel collegamento tra nord e sud. Con l’offerta limitata Treno Gottardo Hit, ora disponibile anche a un prezzo particolarmente vantaggioso.
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24 – Treno Gottardo Hit
Selezione: offerte per i clienti Treno Gottardo Hit Lungo la leggendaria tratta panoramica del San Gottardo e in Ticino, vi aspettano offerte selezionate per il tempo libero a prezzi interessanti. Il collegamento più bello tra il nord e il sud vi offre sconti e offerte speciali all’acquisto di un biglietto Treno Gottardo Hit. Le relative prenotazioni possono essere effettuate in combinazione con il Treno Gottardo Hit. Qui troverete una selezione.
Funivia Airolo-Pesciüm Pesciüm è un’ampia terrazza panoramica che sovrasta il villaggio di Airolo e offre una vista mozzafiato sul San Gottardo, la Valle Bedretto e la Leventina. Punto di partenza di numerose escursioni è molto apprezzato anche dagli appassionati di mountain bike.
Con il Treno Gottardo Hit ottenete il 10% di sconto sulla risalita o sul biglietto giornaliero per mountain bike.
Ferrovia Centovalli Concedetevi un viaggio incredibile nelle Centovalli a bordo del treno storico con il Treno Gottardo Hit. Tuffatevi nel passato nel viaggio tra Locarno a Camedo.
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Museo Sasso San Gottardo,
Bottega Ticino A Te, Biasca
Passo del San Gottardo
Scoprite il sapore autentico della
La fortezza Sasso San Gottardo, un
tradizione. Nel negozio della stazione
tempo top-secret, si trova in cima al
«Bottega Ticino A Te» di Biasca potete
Passo del San Gottardo. Le sue vaste
conoscere i produttori o i commercianti
gallerie e caverne si estendono in
ticinesi che contribuiscono a preservare
profondità nella montagna. Un tour
per il futuro le tradizioni, i sapori e
guidato vi conduce in due aree tra cui
l’identità del territorio ticinese.
corre la Metro del Sasso. Con il Treno Gottardo Hit ricevete Con il Treno Gottardo Hit riceverete
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Funicolare Ritom-Piora
Cantina Giubiasco, Giubiasco
Una delle ferrovie a cremagliera più ri-
La Cantina Giubiasco (CAGI), a pochi
pide d’Europa vi porta dalla Leventina
minuti a piedi dalla stazione ferroviaria
alla Valle Piora. La tranquilla regione
di Giubiasco, produce i propri vini
montana è ricca di tesori botanici e ge-
dalle uve selezionate di oltre 350
ologici nonché popolata da varie specie
viticoltori. Questi vini unici e molto
animali. Vi aspettano viste spettacolari
apprezzati raccontano la storia del
sulle Alpi circostanti e non meno di
loro paese d’origine, la regione intorno
20 laghi e laghetti di montagna.
alla capitale Bellinzona.
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sul Lago Maggiore, a Bellinzona o nelle valli del Ticino. Troverete sicuramente quello che fa per voi.
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ricettive partner.
26 – Treno Gottardo
La rude e romantica Via A lpina nella valle di Schächen
Al cospetto del Gottardo, uno dei più bei paesaggi alpini della Svizzera, con montagne maestose e un mondo floreale e vegetale unico, vi invita a godervi le altitudini. Il föhn, il «più vecchio abitante del Canton Uri», aleggia
quila reale, la regina dei cieli. La zona ospita anche molti
spesso sopra la valle di Schächen, dove introduce gli escur-
altri animali selvatici, tra cui caprioli, cervi e stambecchi,
sionisti a un panorama cristallino sulle cime innevate di
marmotte, lepri, volpi e tassi. Vale quindi la pena di portare
tremila metri a sud con il suo respiro poderoso. Sul sentie-
con sé un binocolo. Ma anche la flora di questa valle laterale
ro alpino rude e romantico ad alta quota tra Bienne e le
del Canton Uri è straordinaria: le elevate precipitazioni e
montagne dell’Eggberge, non giunge eco dei motociclisti
l’impermeabilità dei suoli hanno portato alla formazione di
che risalgono il Passo del Klausen. Ma drizzando le orec-
numerose torbiere, habitat di specie vegetali rare e protette,
chie, si potrebbe avere la fortuna di sentire il fischio dell’a-
presenti in molti tratti del percorso lungo l’alta via.
Altdorf
Flüelen
Via Alpina nella valle di Schächen Percorso 7,6 km, 305 m disl., 470 m disl., 2 h 15 min., facile
Grigio in basso, blu in alto Il divertimento ad alta quota inizia con un viaggio in autobus fino alla stazione a valle della funicolare aerea di Biel-Kinzig. La cabina blu vi porta a 1 630 metri sul livello del mare, di fronte a una distesa di 7,5 chilometri di natura pressoché incontaminata. Dopo una breve salita, il sentiero svolta verso ovest per uscire dalla valle. Occorrono circa 45 minuti per raggiungere l’Alp Ruogig, dove non si ha che l’imbarazzo della scelta, con due piccoli rifugi alpini con terrazze panoramiche a contendersi l’arida gola. Il cammino verso il lago di Flesch è leggermente in salita. Lassù, nel punto più alto della via, si trova un’idilliaca area barbecue per famiglie direttamente sul lago di montagna, mentre il Fleschkiosk vi tenterà con una cucina sostanziosa e una fantastica vista panoramica. A questo punto vi restano da percorrere 3 chilometri di distanza e 300 metri di dislivello in discesa, la maggior parte attraverso le foreste di conifere sopra Altdorf. Per giungere a destinazione occorrono 2-2,5 ore. Concedetevi un caffè appena fatto e una fetta di torta o una panaché fresca sull’altopiano soleggiato dell’Eggberge, prima di ridiscendere comodamente nella nebbia con la funivia. Un consiglio da urani: date un’occhiata alle previsioni per il föhn per avere informazioni sul tempo attuale. Le funivie non funzionano in caso di forte vento. Una panchina per sedersi nel vuoto Temerari escursionisti di montagna, muniti di set da arrampicata, si avventurano lungo la via ferrata di Fruttstägä. L’accesso alla salita di difficoltà moderata è facile da trovare: il sentiero è segnalato dalla stazione a monte di Bienna. Lungo i 70 metri di dislivello si incontra una panchina imbullonata nella roccia, che fa apprezzare ancora di più il saldo ancoraggio alla corda
Come arrivare: con il Treno Gottardo fino ad Altdorf,
d’acciaio. Un’avventura spettacolare.
con il bus fino a Brügg (Bürglen UR)
28 – Treno Gottardo
Castagni monumentali in Leventina Tredici metri di circonferenza e la stessa età della Sviz-
teri di ammissione è una circonferenza di almeno sette
zera: i monumentali castagni di Chironico hanno riempito
metri all’altezza del torace di un uomo. Per raggiungere
molte pance affamate e conferiscono al luogo una forza
queste dimensioni, un albero impiega più di 400 anni an-
primordiale.
che nella posizione migliore. Nel recente passato, gli alberi giganti e i boschi di casta-
Niente ha plasmato la vita quotidiana dei contadini ti-
gni del Ticino sono stati colpiti da due grandi piaghe. La
cinesi più della castagna, portata ai piedi delle Alpi dai
prima grave minaccia è apparsa a metà del secolo scorso con
Romani dalla regione del Caucaso. L’albero forniva legna
la temuta peronospora del castagno, una malattia fungina
da ardere e da costruzione, le foglie secche erano adatte
originaria dell’Asia che si è diffusa rapidamente in tutto il
come giaciglio nelle stalle e i frutti ricchi di amido e zuc-
Ticino, uccidendo molti alberi. A partire dalla fine degli anni
chero erano l’alimento base per eccellenza. Chissà quante
Cinquanta, il pericolo rappresentato da questo cancro della
famiglie sarebbero morte di fame nelle valli brulle se non
corteccia si è attenuato, con una progressiva contrazione
ci fosse stata la castagna? La regola generale prevedeva
della moria di castagni. Il nemico successivo è arrivato nel
che si raccogliessero almeno 150 chilogrammi per nutrire
2009 nelle vesti della vespa del castagno, un piccolo insetto
un adulto durante l’inverno.
originario della Cina e giunto in Ticino dall’Italia. Per combat-
I preziosi castagni erano curati e custoditi. A Chironico,
terla, il Bel Paese ha introdotto la vespa Ichneumonidae ci-
situato su un altopiano sopra Lavorgo, si trovano diversi
nese, che è migrata spontaneamente in Ticino e sta lenta-
castagni secolari, inseriti nell’«Inventario dei castagni mo-
mente prendendo il sopravvento sull’antagonista, dopo la
numentali del Canton Ticino e del Moesano». Uno dei cri-
quasi totale perdita del raccolto di castagne nel 2014.
©Helmut Wachter
I castagni sono stati apprezzati e custoditi per secoli come fonte di sostentamento.
La domanda interna di castagne è ora così elevata che
Escursione tra i casta gni Lavorgo–Chironi co–Giornico
Ristorante Defanti: mangiare castagne come una volta
Da Lavorgo, si può prendere
Prodotti slow food freschi
l’AutoPostale o camminare at-
come selvaggina e castagne
prodotto a partire dalle castagne. Le prelibatezze spazia-
traverso un bellissimo bosco
vengono serviti ogni autunno
no da torte, pane e dolci a marmellate, pasta, gnocchi,
di castagni fino a Chironico,
al Ristorante Defanti di La-
fiocchi, miele, gelato, birra e grappa.
dominato dal castagno gigante
vorgo, un locale tradizionale
al centro del paese. Un’e-
esistente dal 1903. Il ristoran-
scursione consigliata è quella
te è famoso per la sua cucina
che conduce da Chironico a
fantasiosa e creativa che
Giornico lungo una vecchia
unisce tradizione, regionalità
mulattiera.
e innovazione.
è necessario importarle da Italia e Portogallo. La castagna, un tempo pane dei poveri, ha iniziato da tempo la sua marcia trionfale nelle cucine e nelle pasticcerie gourmet, contribuendo alla rinascita della «cucina povera». Oggi non c’è quasi nessun alimento che non possa essere
Percorso:
Come arrivare: con il
8 km, 600 m disl., 2 h 30 min.
Treno Gottardo fino a Lavorgo
Come arrivare: con il Treno Gottardo fino a Lavorgo (ritorno: da Giornico con il bus fino alla stazione di Bodio: 7 min.)
30 – Treno Gottardo
Un’escursione di 4 giorni sulla Strada Alta La «Strada Alta» si trova sul versante soleggiato della Valle Leventina. Un paradiso per gli escursionisti che può essere scoperto in modo comodo e spensierato con un pacchetto di quattro tappe giornaliere. I sentieri sul versante soleggiato della valle, in alto sopra la Leventina, sono un’esperienza da non perdere. Il bellissimo percorso panoramico fa parte del «Sentiero culturale delle Alpi» e del «Trans Swiss Trail». Il percorso escursionistico panoramico sopra il fondovalle segue in gran parte l’antica via di collegamento tra i villaggi. Mentre più in basso, il mormorio della Leventina si mescola ai rumori del traffico, in alto, sulle terrazze soleggiate immerse nella natura lungo la «Strada Alta», si respira un’atmosfera da sogno. Qui, dove il tempo sembra essersi fermato, non c’è traccia della frenetica vita quotidiana a cui siamo abituati: l’attenzione è tutta rivolta all’esperienza nella natura. Il percorso conduce dal profumo di resina dei boschi di montagna all’ambiante tipicamente meridionale dei castagni e delle acacie della Bassa Leventina. La maggior parte dei villaggi è collegata al fondovalle da AutoPostali e sentieri escursionistici. Ciò significa che le singole tappe del percorso possono essere scoperte anche durante l’anno. Un’esperienza molto particolare è la classica escursione di più giorni dalla regione montana alpina al mondo mediterraneo. Un’interessante offerta che può essere prenotata dal 18 giugno al 25 settembre 2022, comprende tra l’altro il viaggio di andata e ritorno e tre notti presso le località di tappa, incluso il trasporto dei bagagli da Airolo ai luoghi di pernottamento.
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ESCURSIONE AD ALTA QUOTA: 4 GIORNI TRA LAGO RITOM E STRADA ALTA Arrivo con il Treno Gottardo ed escursione di quattro giorni, documentazione di viaggio, pernottamenti, prima colazione, trasporto bagagli, bevanda calda a bordo del Treno Gottardo. Da CHF 489 in camera doppia con abbonamento metà-prezzo Prenotate l’offerta su www.trenogottardo.ch/eurotrek o scansionate il codice QR
Leventina
Itinerario 1° giorno: Arrivo ad Airolo | Airolo–Ritom Consegna bagagli ad Airolo. Da Airolo salita verso la Valle di Büi. È possibile prolungare l’itinerario per il Lago Ritom passando per il Föisc. Dopo essere arrivatial rifugio, gli escursionisti ca. 8.5−9 km 910−1 035 m disl., 210−340 m disl. ca. 4 h
che non sono ancora stanchi possono camminare intorno al lago (ca. 7 km). Pernottamento sulle rive del Lago Ritom.
Airolo
Ritom
Ritom
Osco
Osco
Anzonico
2° giorno: Ritom–Osco Il traffico sfreccia sull’autostrada in fondo alla valle, mentre sulla «Strada Alta» regna la pace. ca. 18 km
Magnifica vista sulle catene montuose della Le-
710 m disl., 755 m disl.
ventina e della Val Bedretto. Luminose cappelle
ca. 5 h
risplendono nei paesi e nei prati.
3° giorno: Osco–Anzonico La parte centrale della «Strada Alta» è considerata la più piacevole e suggestiva: pochissimi dislivelli, per lo più su superfici naturali, con le cime della Leventina sulla destra ad accompaca. 12 km
gnare il cammino. Sono presenti diverse cappelle
525 m disl., 700 m disl.
e chiese per ritagliarsi un momento di riflessione
ca. 4 h
e ammirare le opere d’arte al loro interno.
4° giorno: Anzonico–Biasca | Rientro È la parte più romantica e al contempo più ripida della «Strada Alta». Tra rocce sporgenti e sperduti boschi di castagni, l’antica mulattiera porta a una straordinaria scala panoramica sopra Pollegio. Da Pollegio a Biasca si consiglia
495 m disl., 770 m disl.
di utilizzare i trasporti pubblici. Dopo l’arrivo a
ca. 4 h
Biasca, rientro individuale.
Anzonico
Biasca
©Helmut Wachter
ca. 13 km
32 – Treno Gottardo
In viaggio verso la felicità: buon appetito Ticino Quando in autunno i boschi di castagni si accendono dei colori più belli, la cucina ticinese attinge a tutte le sue risorse: castagne, funghi e selvaggina portano la varietà in tavola, insieme a risotto, polenta e formaggio. L’autunno è il momento perfetto per un viaggio nel gusto. Il Ticino è particolarmente orgoglioso dei suoi prodotti tipici. I suoi sapori caratteristici possono essere scoperti in molte località ospitali, anche se non necessariamente seduti a tavola. I tour escursionistici «Bike & Wine», ad esempio, sono una riuscita combinazione di attività fisica e piaceri del palato. Chi apprezza il buon vino può scoprire nuove perle e assaporare golosi stuzzichini durante le visite guidate alle cantine locali. Per chi è alla ricerca di qualcosa di speciale, il «Ticino Gourmet Tour» offre un’accurata selezione di ristoranti che trasformano gli ingredienti locali in piatti di prima qualità. Un modo particolarmente originale di scoprire la cucina locale è con un film in sottofondo: la Ticino Experience all’Albergo Losone offre un’esperienza visiva che si scioglie letteralmente in bocca. Del resto, Locarno è la città del cinema per eccellenza. Mentre le immagini scorrono sullo schermo, gustate i prodotti slow food ticinesi scoperti nel film muto. Voi in che luogo trovate la felicità? Buon appetito!
Ticino a Te – Il gusto dei prodotti ticinesi a casa 196 produttori ticinesi di specialità regionali offrono i loro prodotti in vendita nei propri negozi, tra cui quelli di Bellinzona e Biasca. I prodotti possono essere ordinati anche online su diversi portali, ad esempio www.gustoticino.ch, con consegna a domicilio.
Tradizione in Leventina: Ristorante Forni, Airolo
A tavola nel patrimo nio mondiale: Risto rante Castelgrande, Bellinzona
Alla scoperta dell’«Au tunno Gastronomico Lago Maggiore e Valli»
Una località, molte scelte: mangiar bene a Ponte Brolla
nei pressi della stazione di Ai-
Il ristorante è ospitato
Nel corso delle settimane
Valle Maggia, è una località
rolo, è riuscito a farsi un buon
nell’imponente Castelgran-
della rassegna «Autunno
che si distingue per la buona
nome nel corso degli anni.
de, arroccato su un costone
Gastronomico» (13.09. -
cucina. Ospita alcuni grotti
Qui il team di sala e cucina
roccioso sopra Bellinzona.
23.10.2022) è possibile
tradizionali, il più famoso dei
custodisce con molta passione
Lo chef propone una cucina
assaporare le varie specialità
quali è probabilmente il Grotto
la cultura gastronomica. In
mediterranea con un tocco
stagionali in oltre 50 ristoranti.
America, che nel nome ricorda
qualità di partner di «Ticino
personale, servita da uno
Le cucine sfornano piatti tradi-
l’epoca dell’emigrazione, e
in Tavola», lo chef attribuisce
staff di cortesi professionisti.
zionali preparati con ingre-
ottimi ristoranti, tra cui il
molta importanza ai prodotti
Chi non ama il lusso e non ha
dienti freschi provenienti dai
Ristorante Centovalli, il Risto-
locali. La cucina ha ricevuto
molto tempo, può gustare una
boschi e dalle valli circostanti.
rante Tre Terre, il Ristorante Al
13 punti dalla guida Gault-Mil-
cucina regionale altrettanto
Un opuscolo indicante i risto-
Castagneto e, in una categoria
lau e la carta dei vini propone
saporita e semplice nel grotto
ranti aderenti e le specialità
a sé, il Ristorante Da Enzo.
una varietà di vini locali.
sotto il ristorante, aperto
offerte è disponibile presso
Riservate un tavolo per tempo.
tutto il giorno.
gli sportelli di Ascona-Locarno
I posti sono molto ambiti.
Il ristorante dell’Hotel Forni,
Come arrivare: con il
Turismo.
Ponte Brolla, all’ingresso della
Treno Gottardo fino
Come arrivare: con il
ad Airolo
Treno Gottardo fino a
Come arrivare: con il
Treno Gottardo fino a Lo-
Bellinzona
Treno Gottardo fino a
carno, con il bus 315 o la
Locarno, diverse località
FART fino a Ponte Brolla
Mangiare e cucinare al Ristorante Stazione, Intragna
Ticino Experience – viaggio da assaporare nell’Albergo Losone
Un ristorante luminoso e
Diego Glaus dell’Albergo Loso-
accogliente, in un ambiente
ne e Claudia Kaiser vi invitano
armonioso, dove si possono
a un viaggio da assaporare
gustare piatti regionali. Ai
attraverso il Ticino, durante
fornelli, la chef Adriana si
il quale gli ospiti gustano
lascia trasportare da una pas-
l’affascinante varietà di spe-
sione autentica e bruciante.
cialità regionali. Un’esperienza
Nella premiata cucina trovano
cinematografica per tutti i
spazio solo prodotti regionali,
sensi, anche in caso di pioggia.
preparati e serviti con grande
Ticino Experience è una deli-
attenzione per i dettagli. Chi
zia per gli occhi e per il palato.
vuole mettersi alla prova con
In questo tour unico attraver-
un’esperienza guidata, può
so le valli del Ticino, sarete
farlo in due atti con un pranzo
accompagnati dal profumo
e un menu serale nella scuola
dei prodotti locali. Gustando
di cucina tutta particolare.
la selezione di prelibatezze, i
Come arrivare: con il
visitatori scoprono le bellezze Come arrivare: con il
del Ticino sotto forma di
Treno Gottardo fino a Lo-
commedia.
carno, con il bus 324 o la FART fino a Intragna
Come arrivare: con il Treno Gottardo fino a Locarno, con il bus 1 o 7 fino a Losone
34 – Quali novità propone la SOB?
Godetevi l’emozione del viaggio Giornata delle porte aperte al Centro assistenza SOB 175 anni di ferrovie svizzere La Südostbahn vi invita alla giornata delle porte aperte in occasione del suo anniversario. Sabato/domenica, 22/23 ottobre 2022 Dalle 10.00 alle 17.00, Samstagern ZH Uno sguardo dietro le quinte Date un’occhiata alla nostra officina SOB di Samstagern, dove puliamo, ripariamo e revisioniamo il nostro moderno materiale rotabile. Osservate da vicino un treno e lasciate che il nostro personale di locomotiva vi mostri la cabina di guida. Oppure scoprite il variegato mondo professionale delle ferrovie e approfondite il tema di energia e sostenibilità. Sarà offerto anche un rinfresco. Anche i più piccoli appassionati di treni avranno di che rallegrarsi. Saremo lieti di darvi il benvenuto. www.sob.ch/175
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36 – In viaggio con i bambini
Chi è astuto come una volpe? La nostra volpe Zoe ha qualcosa in serbo per te. Aiutala a risolvere il rompicapo. Ti piacerebbe colorare altre immagini? Richiedi il set gratuito della SOB al personale del treno. Riceverai un album e matite per colorare.
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Ciao, sono Zoe! Colora questo disegno.
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Colophon Editrice: Schweizerische Südostbahn AG Bahnhofplatz 1a, 9001 San Gallo www.sob.ch, info@sob.ch T +41 58 580 70 70 Capiredattori: Semra Yavuz, Reto Ebnöther Progetto e realizzazione: Sags, San Gallo Robert Diener, Eva Hämmerle Testi: Semra Yavuz, Reto Ebnöther, Urs Andermatt, Robert Diener Stampa: Appenzeller Druckerei AG, Herisau Tiratura: 23 000 / 900 es. (tedesco/italiano) Carta: Olin Rough Offerte promozionali: validità e disponibilità ai sensi dei dettagli reperibili online e delle CG della SOB nonché dei suoi partner www.trenogottardo.ch/trenomistero La SOB gestisce le linee a lunga percorrenza Treno Gottardo e Aare Linth in collaborazione con le FFS.
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Illustrazione: Corinne Weidmann
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