2 minute read
JONG GEWELD(IG
Startende ondernemingen zetten we maar al te graag in de spotlights.
Ontdek hier ook onze activiteiten op het vlak van jong ondernemerschap.
Van oud olievat naar design houtoven
De coronacrisis dwingt ons meer buiten te leven – geen beter moment dus voor de founders van Vonken om hun houtovens te lanceren. Het idee ontstond op een kampweide in de Ardennen, naast een oud olievat en een hoop stenen, en evolueerde naar de elegante ovens die Vonken vandaag produceert. Ondernemers Adrien Billiet en Sebastian Laga zijn als kok en knutselaar complementair. “We zijn het ideale team”, vinden ze zelf. “We vonden prima onze weg naar de West-Vlaamse metaalnijverheid, productontwerpers met een indrukwekkend tekeninzicht en de Bourgondische eetcultuur van België. Met tal van lokale stakeholders bouwen we verder aan onze buitenovens”, vertellen ze enthousiast. Voor elke verkochte oven plant Vonken trouwens een boom. WWW.VONKEN.BE
Unieke digitale tour bij Soubry
Fysieke netwerkevents zijn nog even uit den boze, maar bij Jong Voka West-Vlaanderen blijven we niet bij de pakken zitten. Op donderdagavond 28 januari pakken we uit met een gloednieuwe digitale beleving, in de vorm van een blik achter de schermen bij pastafabrikant Soubry uit Roeselare. In een 180 graden-video neemt zaakvoerder Michel Soubry je samen met onze voorzitter Bénédicte Soenen op sleeptouw doorheen het bedrijf. Bovendien geef je zelf aan waarop je wil inzoomen: duurzaamheid, digitalisering of gezondheid/wellbeing – thema’s die kaderen in het Plan Samen Groeien van Voka. Normaal kunnen hier geen grote groepen terecht, dus deze rondleiding is a once in a lifetime opportunity!
Koffiebrander en goudsmid creëren eigen likeur
Het gevoel van gezellige wandelingen tot in de huiskamer brengen: met dat doel voor ogen hebben Nicolas Hanssens (Grootmoeders Koffie) en Marjolein Van Dorpe (goudsmid Ramoon) onlangs een eigen likeur op de markt gebracht. “Het verheugt ons dat we in amper één maand tijd onze eerste batch, 250 flessen Del Bosque, konden verkopen.” Het koppel deed tijdens boswandelingen inspiratie op om een eigen likeur op de markt te brengen. Del Bosque betekent dan ook letterlijk ‘van het bos’. “Het is een leuk project om gezamenlijk te doen”, vertelt Marjolein Van Dorpe. “We blijven ons uiteraard sterk focussen op onze corebusiness, maar het zou fijn zijn mocht ook Del Bosque tot een succes uitgroeien.” Na talrijke proefsessies en met assistentie van meester-distilleerder Patrick De Moor, brachten Nicolas en Marjolein de likeur op de markt die bestaat uit 28 kruiden van eigen bodem. “Het is een puur product met zowel zachte, zoete als bittere toetsen. Je kan het drinken als aperitief, digestief of gebruiken als ingrediënt voor een cocktail. Momenteel verkopen we het via onze eigen webshop en in twaalf West- en Oost-Vlaamse winkels. In 2021 willen we dat distributienetwerk fors uitbreiden en in functie daarvan eventueel extra mensen aanwerven.” (BVC - Eigen foto)
