Vodskov Avis
22. maj 2012
Side 7
Kvægavler kviede sig ikke at vise sine smukke dyr Mange besøgte Sulsted-kvægbrug på ”Kødkvægets Dag” Tekst og foto: Erik Amstrup n SULSTED: Mange fik et godt indblik– og dermed også et langt mere positivt syn på dansk landbrug, da en række kvægavlere landet over forrige lørdag åbnede deres bedrifter for publikum. I Dansk Kvægavl ”kvier” man sig nemlig ikke over at vise sine dyr frem. Heller ikke hos Mette og Henning Hansen på Øster Åensgaard i Sulsted, der med berettiget stolthed kunne fortælle om og vise deres besætning af flotte Siemental-køer for de mange fremmødte gæster. - Siemental er en kødfuld kvægrace, der oprindeligt stammer fra Østrig og som er i besiddelse af et meget roligt temperament, fortalte Henning Hansen, der lige nu har omkring 70 eksemplarer af racen.
Mens tyrekalvene stod fredeligt og gumlede i den åbne stald med tagoverdækning, blev gæsterne nysgerrigt iagttaget af de smukke køer og kalve fra den nærliggende mark. De – altså køerne og ikke gæsterne – satte tilmed pris på at blive kløet bag ørene. Der var også mulighed for at ”vederkvæge sig” med en lækker grillet pølse, fremstillet af kød fra Åensgår-
dens eget kvæg. En Pølse med tyk steg under KØD. Flere hævdede i hvert fald, at de aldrig havde smagt en noget bedre pølse. De mange besøgende fik sig både en god oplevelse og en god indsigt i driften af et moderne dansk kvægbrug, hvor der ikke gås på kompromis med dyrevelfærden. Fordomme om stod for fald.
Unge fra Vestbjerg Ungdomsklub var på besøg hos Lions Hammerpigerne for at fortælle om deres ophold på den ugandiske kostskole (Foto: Liljan Nørgaard)
Vestbjerg Ungdomsklub besøgte Lions Hammerpigerne Tekst: Erik Amstrup
Gårdejer Henning Hansen med sine flotte Siental-køer, der udtrykt på godt wendelbomål er ret så ”tolle”.
n VODSKOV: Lions Club Hammerpigerne har haft besøg af nogle af de unge fra Vestbjerg Ungdomsklub, der som led i projektet ”Unge hjælper Unge” tidligere på året foretog en én uge lang rejse til den ugandiske kostskole Mukano Boarding Primary School. Et af formålene med rejsen var at knytte tættere sociale og kulturelle bånd mellem de unge i Vestbjerg og eleverne på kostskolen.
Inden afrejsen havde de unge fra Vestbjerg Ungdomsklub arbejdet målrettet med projektet, hvor de tjente penge ved at udføre forskellige jobs. Samtidigt indsamlede de brugte og brugbare ting, som f.eks. fodbolde, fodboldnet og andre former for spil. Det skal understreges, at de unge fra Vestbjerg selv af egne lommer betalte det fulde beløb for deres rejse til det afrikanske land.
Lions Hammerpigerne, hvis vigtigste formål er at yde humanitær hjælp - hvor der er behov - havde derfor også økonomisk understøttet ”Unge støtter Unge” – projektet... - Og de unge fra Vestbjerg Ungdomsklub kvitterede for donationen i flot form med et fint foredrag om deres spændende tur i det ugandiske. Det var vi rigtigt glade for, fortæller præsidenten for Lions Hammerpigerne, Liljan Nørgaard.
Medlemmer af Sulsted Borgerforening GO´MAD TIL 1/2 PRIS var øllevildt begejstrede Tekst og foto: Erik Amstrup n SULSTED: Smagsløgene blev forkælet med både flydende og fast føde, da Sulsted Borgerforening og Dagli`Brugsen torsdag aften holdt ølsmagning i Huset på Mindejorden. Udenfor så det ret så mennesketomt ud, hvor der klogelig nok kun stod parkeret et par enkelte forårsforkølede biler. Indenfor var der til gengæld fuldt hus, med god varme og en hjertelig stemning. Aftenens ekspert i de vel-
smagende over- og undergærede fluida på flasker, Anders Danevig fra Vestbjerg havde medbragt ikke mindre end 11 forskellige øl, hvoraf de fleste var brygget på nogle af landets mikrobryggerier. Øl, som er ganske anderledes end de Carlsberg og Tuborg, der normalt slukker tørsten på en varm sommerdag. Til hver øl blev der ”serveret” en lille historie om øllens historie og karakteristika. . Sulsteds mest gastrono-
miskkyndige mænd, der til dagligt kalder sig ”Madsnedkerne, havde med stor passion sammensat en tre retters menu, hvor øl naturligvis også indgik i ingredienserne. Forret: Ølpandekage med rejefyld Hovedret: Svinemørbrad med varme krydderier og champignon sauce. Dertil Broccolisalat og Hvidløgssalat. Dessert Porterpære med is. Det blev en både god, sjov og hyggelig aften, som Sulsted Borgerforening og Dagli`Brugs helt sikkert vil gentager.
Stemningen har helt i top, da Sulsted Borgerforening holdt ølsmagning i huset på Mindejorden.
Ingen parkerede biler udenfor Borgerforeningens hus på Mindejorden. For mange blev hjemturen på gåben muligvis tre gange så lang.
MANDAG D. 4 JUNI. - FREDAG D. 22. JUNI
AFTEN TA´SELV BUFFET’ Lørdag - søndag og tirsdag fra kl. 17
AFTEN BUFFET M/FISKEBORD
64
TAPAS BUFFET Mandage fra kl. 17
50
64
50
Onsdage fra kl. 17
79
50
HELSTEGT PATTEGRIS Fredage fra kl.18
64
50
KLAUS & SERVANTS Fredag d. 1. Juni
149
Incl. stor buffet
Tlf. 98 88 11 45 . Saltum Strandvej 63 . Saltum . www.faarupskovhus.dk