Revista Mirame Siempre Diciembre 2023

CHAYANNE DICIEMBRE 2023 #58 • US $2.50

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DICIEMBRE-ENERO 8 24 12 30

IN/OUT

HÉROES ANÓNIMOS

MUST HAVE

BELLEZA

EN BOGA

RUNWAY

TREND STYLE

BODEGAS & LICORES

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AVA I L A L E AT

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MIRAME SIEMPRE

GRUPO EDITORIAL VICEPRESIDENTE DE CONTENIDO EDITORIAL

Carlos Otero EDITORA Yaira Solís Escudero EDITOR AUXILIAR Arnaldo Rivera Braña REPORTERA Melissa Cruz Ríos DIRECTOR DE ARTE Héctor L. Vázquez Berríos

GRUPO ADMINISTRATIVO PRESIDENTE Salvador Hasbún VICEPRESIDENTE DE MERCADEO Y OPERACIONES COMERCIALES

Michelle Pérez EJECUTIVAS DE CUENTAS Madeline Diaz Vega Marion Fernández

CARTA DE LA EDITORA

SEAMOS MEJORES SIEMPRE...

E

sta es una edición de puro aprendizaje… Solo tienes que leer las breves historias de las 16 mujeres que participan en nuestros proyectos especiales -Women to Watch y Mujeres de Impacto- para darte cuenta de lo afortunados que somos de contar con ellas.

Son mujeres con todo tipo de preparación académica y de distintas edades. ¡Todas… todas… todas…! Tienen en común, el valor incalculable que le dan a la familia y la crianza de los hijos, a los valores aprendidos con el modelaje de sus padres, a ser positivas y creer en ellas, y, a la importancia de soñar en grande y trabajar duro para hacerlos realidad. Nada mejor que finalizar el año con sus historias como parte de nuestro contenido editorial.

Sencillamente me siento feliz de saber que ellas existen y que están procurando inspirar a otras mujeres con su ejemplo y a trabajar por aquellas mujeres en necesidad -víctimas de maltrato físico y emocional- que llegan a distintos albergues o programas de ayuda, para salir de situaciones adversas.

Esta edición también es muy especial porque tenemos a uno de nuestros querendones en portada, a Chayanne… otro gran artista con un inigualable “don de gente”, que siempre nos llena de orgullo. Es un hombre maduro,

guapísimo, que nuevamente lanza un álbum musical físico y que iniciará el 2024 con una gran gira. Hay Chayanne para rato…

Y no puedo finalizar mi carta sin agradecer el apoyo incondicional de nuestros lectores y seguidores en las redes sociales. Son ustedes nuestra razón de ser. Me siento bendecida de poder contar con ustedes y, sobre todo, con mi equipo más cercano de trabajo: Melissa Cruz, Arnaldo Rivera Braña, Manuel Vélez, Madeline Díaz, Marion Fernández, Johanna Hance y nuestra fuerza de Ventas de El Vocero; a Héctor Vázquez y su equipo de artistas gráficos y nuestros fotógrafos de El Vocero de Puerto Rico, entre otros. ¡Que el 2024 sea un año de bendición para todos! Como ciudadanos de nuestra hermosa Isla del Encanto, procuremos ser mejores personas, y cultivar el respeto y la sana convivencia. Procuremos la excelencia en todo lo que hagamos y devolvamos el brillo ¡todos juntos! a nuestro hermoso terruño. ¡Felicidades y los espero en el 2024!

MIRAME Siempre es propiedad exclusiva de PUBLI-INVERSIONES, Inc. y es publicada mensual por la empresa para ser distribuida en Puerto Rico. No se permite la reproducción parcial o total del contenido sin previa autorización escrita de la empresa.

EL VOCERO DE PUERTO RICO, PO Box 15074, San Juan, Puerto Rico 00902 Miramesiempre@elvocero.com

EN PORTADA CHAYANNE

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FOTO: SUMINISTRADA

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AVA I L A L E AT

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IN/OUT IN: ON POINT

De un extremo al otro del mundo, las pasarelas han proclamado el calzado de puntera como el ‘must have’ de la temporada. Atrás dejamos los zapatos pesados de plataforma para darle paso a ese estilo eternamente femenino y sensual, que igual puedes lucirlo con tacón que plano… la puntera viene para quedarse un rato.

OUT: SKATER SKIRT

Gracias al universo, ningún diseñador quiere verte como acabada de salir de primaria o lista para patinar. Las faldas del momento son largas, a media pierna e inclusive al tobillo.

Desde las más rectas hasta las circulares, el mercado te ofrece faldas que enseñen tu lado elegante y sofisticado.

OUT: HOODIES

Definitivamente el gusto por el ‘hoodie’ está declinando junto con los ‘joggers’, como una señal de que es tiempo para volver a vestir, a la elegancia y a la sofisticación de los estilos y materiales.

IN: GOTHIC FLORALS

El look es definitivamente dramático y un tanto gótico, pero el aire romántico y un tanto victoriano. Estas no son flores para las fresitas, pero para la mujer que ama el drama y el misterio.

OUT: JOGGERS

IN: RED ALL OVER

El rojo se impone en todo… desde la cabeza a los pies.

Si quieres verte al día con tus looks, es imprescindible añadir este color asociado con la pasión, ya sea de pies a cabeza o en un detalle como calzado, aretes o un bolso.

Este tipo de pantalón va quedando atrás tan rápido como nuestros recuerdos de la pandemia. Sustitúyelo por un corte más clásico que vaya a la par con la tendencia de vestir más minimalista y con detalles que den el efecto de ropa de mayor calidad.

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NUESTRO FUNDADOR EUGÈNE SCHUELLER SOLÍA DECIR QUE, “UNA EMPRESA NO SE TRATA DE PAREDES Y MAQUINARIA, SINO DE SUS PERSONAS.”

LA BELLEZA ES UNA FUERZA PODEROSA QUE NOS MUEVE.

¿CÓMO CREAMOS LA BELLEZA? L’ORÉAL ESTÁ COMPROMETIDO EN APOYAR A NUESTROS L’ORÉALISTAS. EN LA AVENTURA HUMANA QUE ES L’ORÉAL, NUESTRO ÉXITO ES ANTE TODAS LAS COSAS, SU ÉXITO. TODOS LOS DÍAS, SON NUESTROS L’ORÉALISTAS QUIENES DEMUESTRAN LA INICIATIVA, EL VALOR Y EL DESEO DE SEGUIR HACIA ADELANTE. ESTAS SON LAS PERSONAS QUE CREAN LA BELLEZA QUE MUEVE A NUESTRO MUNDO HACIA ADELANTE.

L’ORÉAL CARIBE ESTÁ ORGULLOSO DEL RECONOCIMIENTO A NUESTRAS

RUTH OCASIO Y REBECA TORRES ENTRE LAS WOMEN TO WATCH 2023 DE LA REVISTA MÍRAME.

¡FELICIDADES, RUTH Y REBECA!

NOS INSPIRAN CON SU PASIÓN, CREATIVIDAD, INNOVACIÓN, Y COMPROMISO DE CREAR LA BELLEZA QUE MUEVE AL MUNDO.

WWW.LOREAL.COM/EN/CARIBE

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Líderes de la Movilidad Sostenible: Nuevo y Rediseñado

BMW Serie 5 2024

EXCLUSIVOS DE AUTOGERMANA BMW

Autogermana BMW, el único concesionario BMW autorizado en Puerto Rico, presenta la nueva y rediseñada generación de su Serie 5. Esta nueva generación no solo redefine los límites de la elegancia y el rendimiento, sino que también establece un estándar extraordinario en sostenibilidad. Los nuevos modelos ofrecen a los conductores una experiencia única que solo Autogermana BMW puede proporcionar.

Desde el primer vistazo, la octava generación del Serie 5 se percibe como una obra maestra de diseño automotriz.

En ella, BMW ha logrado fusionar líneas modernas con la elegancia distintiva de la marca, creando una estética que no solo deleita la vista, sino que también incorpora la eficiencia energética de manera sorprendente. Su carrocería aerodinámica y elegante, es una declaración de la visión de BMW hacia el futuro de la movilidad.

El distintivo de este modelo exclusivo de Autogermana no reside solo en su apariencia, sino también en su tecnología y variedad de motores, lo que lo eleva a una categoría única.

El nuevo y rediseñado Serie 5 presenta dos modelos principales. El primero de ellos es el BMW i5 2024, un sedán completamente eléctrico que se une a la familia de vehículos 100% eléctricos de BMW. Este avanzado sedán ha sido dotado con una autonomía excepcional; su rango de hasta 295 millas ofrece a los conductores manejar sin restricciones y sin temor a la recarga constante. Además, la tecnología de carga rápida marca un hito, proporcionando comodidad y eliminando la preocupación por la autonomía, convirtiendo cada viaje en una experiencia sin igual.

El segundo miembro de esta nueva generación es el BMW 530i 2024; este modelo cuenta con un motor de gasolina que le ofrecerá una dinámica de conducción extraordinaria y un rendimiento sin concesiones. Ambos motores han sido concebidos con el cuidado y la

maestría característicos de la automotriz alemana, ofreciendo así una aceleración potente y refinada.

Además, la integración de modelos Plug-In Hybrid para esta nueva generación se vislumbra en un futuro cercano.

El nuevo Serie 5 no solo abraza la sostenibilidad, sino que también, gracias a sus vigorosos y poderosos motores, responde a la demanda de emoción al volante que los entusiastas de BMW conocen y aprecian. Su combinación de rendimiento dinámico y conciencia ambiental redefine el estándar de lo que un automóvil puede lograr.

Igualmente, la conectividad y la tecnología de vanguardia son elementos que definen la experiencia en la nueva generación del BMW Serie 5 2024. Sistemas avanzados de asistencia al conductor y una interfaz de usuario intuitiva como el nuevo iDrive 8.5 hacen que la conducción sea no solo placentera, sino también segura.

La atención a los detalles en el interior del vehículo, combinada con una conectividad sin esfuerzo con dispositivos inteligentes, subraya el compromiso de Autogermana BMW con la excelencia en todos los aspectos.

Sin lugar a dudas, el BMW Serie 5 2024 no es simplemente un automóvil; es una declaración de vanguardia en movilidad. Desde el diseño hasta el rendimiento, este vehículo redefine los estándares, ofreciendo una experiencia única a los conductores que buscan la combinación perfecta de elegancia, rendimiento y sostenibilidad.

La nueva generación de Serie 5 ya está disponible exclusivamente en Autogermana BMW. Solo en su concesionario, ubicado en la Avenida Carlos E. Chardón, Hato Rey, podrá personalizar y ordenar su nuevo Serie 5 a su total gusto. Autogermana es el único concesionario BMW autorizado en Puerto Rico.

Coordine su cita en Autogermana hoy llamando al

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MUST HAVE

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

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ara esa persona en tu vida que se merece todo, ya sea tu esposa, novia, madre, hermana o mejor amiga… te ofrecemos algunas ideas en tendencia para estas fiestas navideñas que la dejarán muda, impresionada y con el corazón inflado de placer.

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Bolso perfecto — Añádele a su guardarropa, este bolso estructurado de calidad y elegancia atemporal y te lo agradecerá siempre, por su sofisticado estilo que grita calidad de una forma callada y atemporal.

Spain

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Icónico — Nada más chic que este diseño de la aclamada diseñadora Elsa Peretti para Tiffany.

Nacido durante la era de los 70, vuelve a ser ese objeto del deseo ante el fallecimiento de su creadora y un definitivo ‘must have’.

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La hora perfecta — Regalar un Panthere de Cartier es más que un regalo… una inversión para toda la vida que aumenta su valor y nunca pasa de moda.

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Pisada segura — Ningún closet está completo esta temporada sin una zapatilla plana de estilo ‘Mary Jane’ (con correa en el empeine del pie). Su versatilidad y comodidad no tiene límite, especialmente en esta versión metálica de uno de los nombres más exclusivos en calzado.

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Cama de seda — Mímala con este conjunto de cama que posiblemente es uno de los más exquisitos en el planeta. Esta nueva línea de Frette llamada Naturalismo es completamente orgánica y con la misma icónica mano de obra y legado de esta marca italiana.

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A todo corazón — ¿Qué puede ser más ‘chic’ y más significativo que un corazón negro de cristal Baccarat, firmado por ambas marcas? Nada...

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Arcoíris de cristal — Regálale alegría y color en este conjunto de vasos que la marca Double J ha creado en conjunto con la renombrada marca de creadores de cristal milanés Salvati. Este grupo de vasos multicolor es elaborado artesanalmente con cristal de murano y son creados para exhibir en su esquina más especial.

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Enlazada — Nada evoca inocencia y femineidad como ese lazo de terciopelo adornando una melena.

Esta tendencia que nos remonta a la década del 70, con imágenes de una hermosa Catherine Denueve, regresa con fuerza y más cuando se trata de terciopelo negro y de Prada.

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Propuesta formal — Para la mujer que lo tiene todo... una camiseta clásica de la línea Ralph Lauren Polo Bears en su vestimenta formal y listos para festejar la temporada.

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Imperdible — Lo máximo en accesorio de lujo… Apple y Hermés se combinan para crear el rastreador que evita la pérdida de maletas y pertenencias, a la vez que añade ese toque ‘chic’, como la exclusiva marca puede.

San Juan / Bayamón | 787-781- 3162 | www.droyalbride.com

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EN BOGA Milly As by DF

Adriana Orsini

Valentino

Oscar De la Renta

TIEMPO DE

BRILLAR

Alexander McQueen

T Mach & Mach

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POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

odo lo metálico, texturizado y brillante reina durante las fiestas navideñas, pero, no te limites a pensar en moda para fiestas, porque esta vez, especialmente en el caso del plateado… un pantalón, un ‘top’, una cartera o un zapato se llevan a las mil maravillas con tu ropa de diario para crear ese impacto visual que da luz y alegría a tu guardarropa.

Piensa en unos ‘jeans’ y ‘t-shirt’ con una cartera plateada o una falda de lentejuelas llevada con una camisa blanca de algodón y calzado sólido. Es la sorpresa de ese toque de brillo lo que hará tu look diferente y mega ‘trendy’.

Bottega Veneta

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Importado y distribuido por Ballester Hermanos Inc. San Juan, PR. 787-788-4110.

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TREND STYLE

VOLANDO

ALTO

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

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n sueño de un grupo de incansables luchadoras se convirtió en realidad con la primera edición de la gala otoñal de Fundación Alas a la Mujer, titulada ‘Levantando Alas’. Para esta noche tan especial realizada en el salón San Gerónimo del Caribe Hilton, un selecto grupo de nuestras elegantes mujeres dijo presente, haciendo de este momento uno sumamente especial, no solo por el despliegue de moda, pero lo que significan los recaudos para esta importante causa social que apoya a las víctimas y sobrevivientes de violencia doméstica, agresión sexual y dificultades económicas.

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Conchita Ballori

María Isabel Aguayo

Maricarmen Aguayo

Alexandra Fontane Calderón

Yadira Rosario

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Caly Rodríguez

Noreim Otero

Caty Morales

Betty Martínez

Suhaily Sepúlveda

Brenda Ramos

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TREND STYLE

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Jennifer Rodríguez

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Janet Rivera Pedroso

Nilda Vega

María del Mar Cordero-Bernier

Sonia Cortés

Gabriela Short Duprey

Frances Duprey

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Nati Tomei

Melissa Vázquez

Ana Rita Santaella

Anna Di Marco

Marta Ramos

Cecilia Martínez

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Madeline Martínez

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DE PORTADA

CHAYANNE EN SU TIEMPO PERFECTO Con nuevo álbum físico, el artista puertorriqueño se prepara para su esperada gira musical POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

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s con “Bailemos otra vez” que nuestro Chayanne —Elmer Figueroa Arce— regresa a la palestra pública —tras una década de espera— con un proyecto discográfico en formato físico. Nuestro querendón asegura que para él no hay sueños artísticos inconclusos y que no teme a reinventarse para estar a tono con las nuevas tendencias en el ámbito musical, al que pertenece hace más de cuatro décadas —con carrera ininterrumpida—, ya que “nuestro eterno chico”, comenzó en el mundo del espectáculo a sus 10 años de edad (1978), luego de pasar afirmativamente una audición para el entonces grupo musical juvenil Los Chicos.

Chayanne asegura que vive conforme a los tiempos, razón por la que reconoce el valor de las redes sociales y las plataformas digitales y junto a su equipo de trabajo —porque se reconoce como alguien que trabaja muy bien como parte de uno— es que se ha dado a la tarea de incursionar en Instagram, incluso TikTok, por mencionar algunas.

Como bien indicó el artista, cuyo último álbum de estudio fue “En todo estaré” en 2014 y cuyo recopilatorio “Personalidad” en 2015, estar vigente no implica olvidar los formatos musicales que tanta gloria le produjeron, como es el caso de los discos en formato físico; por eso “Bailemos otra vez” es muy significativo para él.

Luego de tantos años tus fans de

todo el mundo han esperado un nuevo lanzamiento musical, ¿qué provocó este nuevo proyecto musical, Bailemos otra vez y, sobre todo, tu gira de presentaciones?

—la pregunta obligada. “Yo creo que todas las cosas en la vida se tienen que dar orgánicamente y si pasaron tantos años era porque así tenía que ser, pero una vez me metí en el proyecto, me rodeé de profesionales y no hemos dejado de trabajar”, contestó el artista a MÍRAME. Aprovechamos la ocasión para conocer más detalles sobre su más reciente trabajo musical, sus presentaciones y hasta cómo se cuida…

Para Chayanne —casado con Marilisa Maronesse desde 1992 y padre de Lorenzo Valentino (26 años) e Isadora Sofía (23)— también es importante tener un producto físico que se pueda tocar, como es su más reciente álbum, donde presenta nueve canciones arraigadas a su esencia romántica. ¿Veremos más corazón de Chayanne en esta nueva producción? ¿Has estado envuelto en todo el proceso y cómo comparas tu participación en este proyecto con el penúltimo, por ejemplo?

“Sí. Estuve envuelto en todo el proceso desde que nació el primero de los temas hasta que el álbum se terminó. Esta nueva manera de trabajar que experimenté me encantó, porque mi disquera —que siempre me ha apoyado— creó estos ‘camps’ en donde me reuní desde el primer día con escritores y productores

talentosísimos y se fueron compartiendo ideas, ritmos, emociones. Anteriormente era todo diferente, se recibían demos, muchos, se escuchaban y al final de muchas sesiones se iban escogiendo los temas. Por eso digo que hoy todo es orgánico”. ¿Aunque ames todos los temas de este nuevo proyecto, cuáles te amarran más el alma y por qué?, —insistimos saber. “Por supuesto que Bailando Bachata me encanta, soy caribeño y sabes que nos gusta movernos, lo llevamos en la sangre.

Además, mi gran sorpresa ha sido ver que poco a poco el tema penetró y se quedó en la gente. Tener 13 semanas un #1 en Billboard no es fácil”, dijo Chayanne.

Es que para el verano el tema ya había alcanzado el primer lugar en la lista Tropical Airplay de Billboard y luego encabezó la lista Latin Airplay, lugar al que el artista regresó después de 16 años. “La industria de la música está llena de talentos jóvenes hoy en día y eso limita las posibilidades de que toda la música que va saliendo sea escuchada, pero sobre todo aplaudida por toda la gente”, enfatizó el artista, quien radica en Miami desde hace tres décadas, y fue en dicha ciudad donde grabó su tan esperado álbum físico. ¿Qué encontrarán tus fans en este nuevo trabajo musical? “Siempre hago un balance en todas las cosas que hago, entonces siempre voy a incluir temas que inviten a moverse, a bailar, a pasarla bien; sin dejar de lado lo romántico, porque el romance, el amor, la desilusión, nunca van

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DE PORTADA “El mejor regalo es pensar que mi público me siga queriendo y acompañando”

—Chayanne

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a dejar de existir. “Necesito Un Segundo”, un tema con un pequeño coqueteo al ritmo mexicano y con eso digo que es un álbum pensado en todos los sentidos y para todos los gustos”. ¿Qué te hace ilusión sobre tus proyectos en 2024? “Lo próximo que viene como consecuencia de un nuevo álbum es la gira.

Es algo en lo que ya estoy trabajando. Lleva mucho tiempo prepararla para que salga bien, como siento que debe de quedar para que la gente vaya a divertirse conmigo”, insiste. ¿Qué nos puedes anticipar de tus presentaciones, para que tus fans vayan creando expectativas? “Como dije, no es fácil preparar una gira nueva, pero sí me ayudaría mucho saber qué canciones quiere la gente que lleve en un nuevo show”. ¿Tendrás invitados especiales en tus presentaciones? “No se descarta, pero es muy temprano para saber...”. ¿Qué otros proyectos a mediano o largo plazo están sobre el tintero? “Siempre hay propuestas para campañas, justo acabo de hacer una para Chile, Colombia y Perú con motivo de las navidades para la cadena Falabella”. ¿Qué te falta por hacer en el mundo del espectáculo? —nos interesa saber, especialmente porque Chayanne ha participado en telenovelas, teleseries, películas de cine, en fin… “He sido tan afortunado en la vida, que cuando me han preguntado esto mismo, digo que no necesito nada más. He sido feliz en mi carrera porque la gente me ha aguantado por tantos años y todavía me preguntan cuándo empieza la nueva gira (se ríe a carcajadas)”. ¿Qué sueños o metas en el mundo del espectáculo te quedan por cumplir? “El mejor regalo es pensar que mi público me siga queriendo y acompañando”. ¿Los años no pasan por ti, cómo cuidas tu salud y tu físico? “Eso no es fácil! — sonríe—, hacer ejercicios afortunadamente es parte de mi rutina de vida porque desde niño he hecho ejercicios. Hay que cuidarse en la comida también y poder descansar como se debe. Creo que la suma de todas esas cosas, que no son un secreto, nos puede garantizar una buena salud, es tener un poco de disciplina”. ¿Qué te hace feliz y por qué? “Mi familia en primer lugar porque es mi soporte incondicional. Ver a mis hijos crecer y ser responsables de sus vidas me llena de orgullo. Además de eso, mi carrera. Una que existe gracias a que tengo un público que así lo quiere. ¡Siento que lo tengo todo!”, concluyó.

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HÉROES ANÓNIMOS

IVONNE RODRÍGUEZ: SERVIR ES SU VOCACIÓN

POR MELISSA CRUZ RÍOS FOTO: ROCÍO FERNÁNDEZ

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irect Relief es una entidad sin fines de lucro, fundada en California, en 1948, con la misión de mejorar la calidad de vida y salud de las personas afectadas por la pobreza y situaciones de emergencia. Aunque durante muchos años la organización ha estado pendiente de las necesidades de los puertorriqueños, no fue hasta el 2017 —tras la devastación ocasionada por el huracán María— que establece oficialmente sus operaciones en Puerto Rico. Desde entonce, han apoyado a más de 60 organizaciones sin fines de lucro y centros de salud primaria con subvenciones para expandir y mejorar el acceso a servicios de salud en la Isla, entre muchos otros aspectos. Pero esta gesta no sería posible sin el compromiso de Ivonne Rodríguez-Wiewall, asesora ejecutiva de Direct Relief en Puerto Rico y el Caribe.

Ella asumió las riendas de la organización motivada por los valores familiares que más atesora de su crianza: la generosidad, el respeto y la justicia.

“Fui educada y formada en una escuela cristiana, católica, que profesa la importancia de brindar tiempo de voluntariado para servir a otros. Así que siempre me quedé con esas ganas de hacer aún más”, manifestó la abogada, empresaria y madre soltera, graduada de la Facultad de Derecho de la Universidad de Puerto Rico, con una preparación profesional en Mercadeo y Sociología de Boston College, en Massachusetts.

Direct Relief ha provisto más de $90 millones en material médico, solicitado para clínicas de salud y organizaciones de base comunitaria en Puerto Rico. Y ha asignado más de $30 millones en subvenciones para

robustecer los servicios de salud a través de iniciativas enfocadas en cinco áreas principales: Respuesta de emergencia, Infraestructura, Energía Resiliente, Acceso a Servicios de Salud y fondo de Apoyo a poblaciones vulnerables.

Como parte de sus iniciativas más impactantes, la filántropa subrayó el programa de Respuesta a Emergencia que, entre 2017 y 2022, impactó a individuos y comunidades enteras en toda la Isla, durante huracanes, terremotos y pandemia. Entre las distintas emergencias, el huracán Fiona, en 2022, ha sido una de las experiencias que más ha impactado a la ejecutiva en los seis años que ha estado al frente de la organiza-

ción. “Fue bien pesado emocionalmente llegar a comunidades tres o cuatro días después de la tormenta y encontrar ancianos solos —muchos de ellos encamados— con sus casas completamente inundadas, comida podrida en la nevera y ellos solitos. Recuerdo una señora que estaba en una cama sin sábanas, acostada sobre el plástico que cubre el colchón y parece que llevaba tanto tiempo que el plástico lo tenía pegado a su piel. A raíz de esto hicimos muchos esfuerzos de voluntariado con escuelas que dijeron presente y nos ayudaron a ir a las comunidades, a limpiar las casas, sacar los ancianos y llevarles servicios médicos”.

En el área de infraestructura, la entidad inauguró la primera Sala Radiológica Intervencional Pediátrica en Puerto Rico y el Caribe y expandió los servicios gratuitos de una clínica comunitaria en Utuado. Próximamente, construirá una clínica comprensiva que proveerá cuidado primario y especializado en la isla de Culebra. También, la organización ha podido donar más de 60 unidades móviles que permiten a las clínicas expandir el alcance de sus servicios de salud primaria, vacunación y salud mental, a comunidades remotas alrededor de Puerto Rico.

En cuanto al programa de Apoyo a Poblaciones Médicamente Vulnerables, Rodríguez-Wiewall resaltó la subvención a la fundación del Hospital Pediátrico, que pone a disposición los servicios de una coordinadora de cuidado renal para facilitar el proceso de trasplante de riñón en la población pediátrica.

Para conocer más detalles sobre la misión de Direct Relief o donar tiempo y recursos, puedes comunicarte al 787-775- 0624.

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MIRAME SIEMPRE

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Mírame presenta cinco mujeres modernas e intrépidas, que no temen dar el máximo en los momentos extremos, porque los afrontan con el 200% de sus capacidades. Sus ejecutorias en el mundo empresarial nos inspiran a seguirlas muy de cerca por su alto nivel evolutivo. Ellas alcanzan sus metas profesionales y personales sin descuidar a los suyos. Aprovechamos a reunirnos con ellas en el hermoso Don Rafa Boutique Hotel & Residences, San Juan en Miramar, para conversar sobre sus respectivos mundos empresariales y convertirlas en protagonistas de nuestras páginas.

Fotos: Manuel Vélez

Styling: Arnaldo Rivera Braña

Localidad: Don Rafa Boutique Hotel & Residences | San Juan www.donrafaboutiquehotel.com MIRAME SIEMPRE 25

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WOMAN TO WATCH

CRISTINA FERNÁNDEZ Directora de Ventas y Mercadeo, Toñito Auto

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a misión de vida de Cristina Fernández es impactar a otras personas para que se empoderen y encuentren su verdad, para que se conecten con ellas mismas y puedan lograr ser su mejor versión a nivel personal y profesional, y dejar un legado en Puerto Rico, siendo ejemplo para todas las féminas sobre lo lejos que se puede llegar siendo su versión más auténtica.

“Procuro estudiar mis hábitos y forma de vida para buscar la fórmula óptima que me lleve a tener más energía y productividad, para llevar a cabo mis funciones tanto personales como profesionales. Cuando uno se cuida, te lleva a ser mejor líder y poder dar lo mejor de uno a los que están a nuestro alrededor. Mi visión es ser ejemplo del poder de ser estudiante de nuestros hábitos e inspirar a otros a que su mayor proyecto sea uno mismo”, aseguró Fernández, quien se desempeña como directora de Ventas y Mercadeo en Toñito Auto, un grupo de concesionarios con 51 años de establecido en Puerto Rico, con seis lotes desde Canóvanas hasta Vega Baja y representante de cuatro marcas (Mazda, Kia, Hyundai, Mitsubishi) y carros usados de todas las marcas.

Entre los retos que enfrenta y afronta Fernández en su desempeño profesional en una industria dominada por hombres, está “sentir que tengo que probarme y trabajar el doble al estar en un puesto de liderazgo a tan corta edad. Ser mujer en esta industria es un gran reto porque, muchas veces, hasta los mismos clientes cuestionan tu conocimiento y hasta te subestiman. Pero las cosas están cambiando positivamente y me enorgullece ser parte de la evolución en la industria a la que llegan más féminas para desempeñarse en posiciones de liderazgo”, concluyó.

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NADYA OYOLA GONZÁLEZ Senior Brand Manager de Vinos y Licores, Ballester Hermanos P

ara Nadya Oyola González, nacida en San Juan y madre de dos niños, mantener una actitud de constante crecimiento es primordial, porque le ayuda a reconocer áreas de oportunidad para continuar su desarrollo personal y profesional. Ella se desempeña como gerente de marca ‘senior’ de Vinos y Licores en Ballester Hermanos y maneja marcas importantes como Finlandia, Woodford, Concha y Toro, Tequila 1800, Banhez Mezcal, entre otras, y está encargada de desarrollar planes de marcas para posicionarlas como líderes en el mercado local. “Crear y mantener relaciones con nuestros clientes es mi misión principal en la empresa y como grupo nos esforzamos por cumplir y exceder las expectativas de la compañía”, detalló la ejecutiva. ¿Retos que has debido enfrentar y superar para lograr tus metas profesionales? — indagamos. “Manejar el tiempo adecuadamente. Esto es clave para lograr todo lo que me propongo y es mi mayor reto, porque debo lograr mantener un equilibrio entre el trabajo, los compromisos laborales de la industria (catas, eventos, viajes) y el tiempo que dedico a mi familia, que es mi prioridad en la vida”, destacó ¿Consejos que darías a las mujeres que, como tú, trabajan duro para evolucionar profesionalmente y conquistar sus sueños? “Aconsejo a todas las mujeres que aspiran a evolucionar profesionalmente en sus respectivas carreras, a que confíen en ellas mismas, que crean en sus capacidades, que se tracen metas y que trabajen fuertemente hasta lograrlas. La constancia y la perseverancia son la clave del éxito”, destacó.

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WOMEN TO WATCH

CRISTINA REYES PÉREZ

Brand Business Developer, Plaza Cellars LLC.

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antener una vida balanceada y saludable en el aspecto tanto físico como emocional, ser productiva y lograr una actitud positiva todos los días es la misión de vida de Cristina Reyes Pérez, quien se desempeña como Brand Business Developer, en Plaza Cellars LLC. Asimismo, para ella es fundamental “cumplir sus metas poniendo en práctica la dedicación, el compromiso y el profesionalismo que la caracterizan.

“Convertirme en una líder profesional exitosa es mi meta en la vida.

Deseo poder ser un ejemplo a seguir y contribuir al desarrollo de las nuevas generaciones”, destacó la ejecutiva, que comparte con Plaza Cellars la misión de alcanzar la excelencia. “En el caso de Plaza Cellars, de ser el mejor distribuidor de vinos finos, licores de lujo y cervezas especializadas en Puerto Rico, respaldados por un servicio de primera y satisfacción garantizada.

Esto nos lleva a ser innovadores, ofreciendo la mayor variedad de productos de calidad y alta gama. Estamos enfocados en desarrollar y capacitar a nuestros empleados, así como también ofrecer nuevas alternativas al consumidor. También, estar a la vanguardia en la tecnología y ofrecer medios de educación a nuestros clientes es nuestra prioridad”, dijo. ¿Retos que has debido enfrentar y superar para lograr tus metas profesionales? —preguntamos. Los mayores retos que he tenido que enfrentar para alcanzar mis metas profesionales, están relacionados con mi capacidad de adaptación a las nuevas plataformas tecnológicas y medios de comunicación. A ello, añado, el reto de mantener a la empresa con la mejor representación posible de marcas y cupos disponibles en el mercado de Puerto Rico”.

Reyes Pérez recomienda a otras mujeres“ atreverse a buscar el lado positivo a las situaciones que enfrentan diariamente, mantenerse actualizadas e informadas en todo momento, así como también a perseverar y hacer lo correcto siempre”, concluyó.

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REBECA TORRES & RUTH OCASIO

Gerente de Marca de Lancôme y Gerente Senior de Mercadeo, División de Lujo, L’Oréal Caribe

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rear la belleza que mueve al mundo es la misión de L’Oréal Caribe y para Rebeca Torres Rivera, gerente de marca de Lancôme, su misión y visión de la vida es “vivir sin expectativas. Este ‘mindset’ siempre ayuda a mantenerme conectada con la realidad y a no ilusionarme o desilusionarme con nada. Puedo apreciar mucho más las cosas y los momentos aun cuando no sean ‘tan buenos’.

También, procuro estar enfocada en las personas, espacios y momentos que me rodean y las enseñanzas que la vida me regala todos los días”.

Sobre los retos que Torres Rivera ha debido enfrentar y superar para lograr sus metas profesionales, asegura que uno de ellos ha sido poder sacar tiempo para “aprender cosas nuevas y mantenerme en sintonía con los cambios del mundo, especialmente en el mundo digital. Procuro crear espacios dentro del ajetreo del diario vivir, para leer, estudiar, ver vídeos, escuchar ‘podcasts’ o consumir cualquier pieza de contenido, para estar ‘on top of my game’.

Asimismo, Ruth Ocasio Pérez, gerente senior de Mercadeo, División de Lujo, L’Oreal Caribe, aseguró que desde hace más de un siglo L’Oreal se ha dedicado a ofrecer “lo mejor de la belleza en términos de calidad, eficacia, seguridad, sinceridad y responsabilidad, a todas las personas del mundo, para satisfacer todas las necesidades y deseos de belleza en su infinita diversidad”. ¿Retos que has debido enfrentar y superar para lograr tus metas profesionales?

—preguntamos a Ocasio Pérez. “Encontrar un balance saludable entre la vida personal y profesional, así como equilibrar mi papel como esposa, madre y profesional.

Confieso que aún no lo domino del todo, pero con los años he ido perfeccionando mis habilidades de manejo del tiempo, así como el establecer límites claros para proteger el tiempo dedicado a mi familia.

A pesar de los desafíos, este proceso me ha enseñado la importancia de la comunicación efectiva, la delegación inteligente y la autoatención. Me esfuerzo por encontrar armonía entre estas tres facetas de mi vida, sabiendo que cada una de ellas se complementa”, puntualizó.

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BELLEZA

¡ESPECTACULAR! POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

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on la temporada navideña llegan las fiestas y las salidas especiales para visitar a familiares y amigos.

Pedimos a Alis Tavárez, dueña de Tavárez Studio en Hato Rey, que nos compartiera varias recomendaciones de looks para las fiestas. Así que ¡lista para brillar!

SI AMAS EL DORADO… entonces este look te encantará, porque brinda una apariencia broceada y deslumbrante.

Los ojos están sutilmente delineados en negro, realzando la mirada de manera delicada.

Los labios lucen carnosos y definidos con un delineador en tonos marrones, y se completa el look con un tono ‘nude’ y una pizca de rosa viejo, que le aporta un toque fresco y natural.

Lleva el cabello ondulado con una apariencia sofisticada.

Atrévete “a lucir un vestido dorado y muy ‘sexy’ y lo elevamos con los accesorios formando ‘layering’ de collares color plata con un toque de perlas y una sortija en cristal plateada, dándole un toque sofisticado y elegante”, destacó Alis.

CRÉDITOS Modelo: Alejandra Vidal de Element Maquillaje y peinado: Claudia Canabal de Tavárez Studio Styling: Alis Tavárez de Neveroverdressed Dirección artística: Arnaldo Rivera Fotos: Manuel Vélez 30

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LA MAGIA BLANCA… Este estilo de maquillaje se centra en el color dorado como su protagonista principal. Los ojos presentan un aspecto sutil, pero brillante, con un tono coral aplicado en todo el párpado. El delineador es dorado, lo que agrega un toque de destello, que a la vez resalta la mirada. Las pestañas se destacan con una capa generosa de rímel para lograr un efecto llamativo y sofisticado. En cuanto al rubor, aplica un tono rosado para darle un toque de frescura y luminosidad a las mejillas.

“Recuerda que el rubor rosado ayuda a resaltar los pómulos de manera natural y suave, sin competir con la atención que se centra en los ojos”, dijo Alis.

Aplica labial en un tono rosado sutil que complementará con el resto del maquillaje, y usa un delineador dorado en los bordes centrales de los labios, para crear el efecto de brillo y dimensión. “Esto agrega un detalle único al maquillaje en general. En cuanto a la moda, optamos por un trío deslumbrante con lentejuelas”, detalló.

SIMPLEMENTE AZUL...

No temas combinar tonos azules y plateados en el maquillaje. En los ojos esta combinación logra un aspecto llamativo y audaz.

Los pómulos se destacan con un rubor rosado y bronceado, mientras que los labios se centran en un delineado marrón y un tono rosado en el centro para acentuarlos. “Es un maquillaje que equilibra el color y la definición en diferentes áreas del rostro. El peinado es un ‘ponytail’ con tres pequeñas trenzas en el área frontal.

Este estilo moderno agrega un toque vanguardista al look.

Combina la elegancia del ‘ponytail’ clásico con la sofisticación de las trenzas”, dijo Alis.

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UJERES DE IMPACTO

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

Ellas son mujeres ingeniosas y filántropas por naturaleza. Dejan huellas positivas entre los suyos y entre quienes las rodean. Aprovechamos el espíritu solemne de la Navidad para presentar sus respectivas historias en nuestra revista. Ellas nos expresan sus motivaciones para desear ayudar al prójimo y nos comparten las frases o pensamientos que les sirven de motor y motivación para continuar con sus respectivos proyectos de vida. Pedimos a Lido Jewelers en Mall of San Juan, que buscara joyas a tono con las respectivas personalidades de nuestras 11 damas de primera, para embellecerlas durante nuestra sesión de fotos, en la Suite Presidencial del Hotel Caribe Hilton San Juan.

Styling: Arnaldo Rivera Braña | Fotos: Manuel Vélez | Joyas: Lido Jewelers Localidad: Suite Presidencial, Hotel Caribe Hilton San Juan

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MUJERES DE IMPACTO

MARICARMEN AGUAYO MEDINA

“Sé el cambio que quieres ver en el mundo”

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ivir a plenitud cada día es lo que motiva a Maricarmen Aguayo Medina a continuar soñando.

“Vivo agradecida con Dios por permitirme disfrutar de una vida con sentido y propósito”, destacó esta dama que por más de 34 años ha trabajado en la empresa familiar Structural Steel Works, Inc. donde se desempeña actualmente como Chief Financial Officer. También es miembro de la Junta de Directores de la empresa, maneja la unidad de Negocios de Venta de Materiales de Acero y es especialista en finanzas y economía. Esto en la parte empresarial, porque como filántropa es miembro activa e integrante de la Junta de Directores de tres organizaciones sin fines de lucro: Alas a la Mujer, Club Cívico de Damas de Puerto Rico y la Unión de Mujeres de Las Américas (UMA).

“Me siento a gusto apoyando a estas organizaciones porque se distinguen por su loable labor filántropica en beneficio de la mujer, la niñez y el desarrollo económico del País. Segmentos y áreas que necesitan atención y la participación de todos”, acotó Aguayo Medina, quien dice estar muy comprometida con empoderar a la mujer puertorriqueña a que siga superándose en todos los aspectos de su vida, tanto profesional como personalmente.

“Valoro poder trabajar con estas tres fundaciones, porque es mi manera de devolver a mis semejantes y al País todas las bendiciones recibidas. Dios me ha brindado muchos propósitos en la vida, especialmente como mis cuatro hijos, quienes me inspiran a querer ser mejor”, puntualizó.

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LIRIO BELÉN RIVERA CESTERO

“Mi norte es ser feliz con lo que tengo y hacerles la vida más llevadera a los que nos rodean”

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omo madre de nueve hijos Lirio Belén Rivera Cestero se dedicó a la administración del hogar y también participa en la administración de la oficina médica de su esposo, el Dr. Gilberto Torres.

Aunque profesionalmente es maestra y fue dueña de un centro preescolar, llegado el momento decidió dedicarse a la crianza de sus hijos. “Hemos logrado (ella junto a su esposo) que nuestros hijos sean hombres y mujeres de bien, que aporten positivamente al desarrollo de la sociedad”, destacó.

Asimismo, dijo haber estado muy involucrada en diferentes iniciativas relacionadas a la familia, hasta que en 2017 “establecimos La Asociación para la Educación Integral. Es un proyecto que, a través de la escuela Summit Academy, promueve la unión familiar.

Colaboramos y acompañamos a los padres en la crianza de los hijos y les proveemos las herramientas que les ayudarán en su proyecto de familia. Soy parte de la Junta de Directores de forma voluntaria y he tenido la oportunidad de trabajar como vicepresidenta, tesorera, directora de la escuela, entre otros.

Sueño con ver a Summit Academy entre las mejores escuelas del País”, afirmó esta dama, quien entiende que su misión de vida es trabajar para la Gloria de Dios. “Para mi esposo y para mí, la crianza de los hijos no se debe improvisar. Se deben tener unos puntos clave de lo que se quiere lograr como familia, esto va cambiando y ajustándose a las necesidades de cada uno. Así como nosotros lo logramos, queremos que otras familias lo logren” , concluyó.

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MUJERES DE IMPACTO

ELBA IRLANDA BLASINI

“Soñar y visualizar lo que deseamos en la vida, es el primer paso para el desarrollo de cualquier meta”

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ace 14 años que Elba Irlanda Blasini estableció Salud Natural, empresa dedicada al cuidado de la salud a través de la medicina natural. Actualmente cuenta con 11 localidades en la Isla y una en Florida, siendo la cadena de tiendas puertorriqueña más grande actualmente establecida.

El motivo principal por la que Elba estableció la cadena de tiendas fue para llevar un enfoque de salud y prevención a las personas.

“Soy fiel creyente que mantener un estilo de vida saludable puede mejorar la salud”, dijo la empresaria, que realiza trabajo voluntario apoyando a nuevos emprendedores a convertir en realidad sus ideas de negocio.

“Gracias a la experiencia que he adquirido durante los pasados años en distintas industrias, aporto con mi conocimiento y ayuda a otros emprendedores, especialmente en lo que tiene que ver con los procesos de establecer y desarrollar una nueva empresa. Algo que me llena mucho, porque puedo ayudar a que otras personas conviertan en realidad sus metas profesionales y, a su vez, apoyamos la economía del País”.

“Apoyar a otros en su proceso de evolución empresarial es muy gratificante, porque a la vez, con estos ejemplos de vida, enseño y demuestro a mi familia que con esfuerzo, disciplina y empatía para con los demás, podemos llegar tan lejos como soñamos”, finalizó.

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TERESITA DE LEÓN

“Vivir positivamente y pedir a Dios, que aquello por lo que ruego se realice conforme a lo deseado, es la visión de vida que comparto con todos”

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a Dra. Teresita de León no dudó ponerle pausa a su carrera profesional como doctora en Radiología Diagnóstica, para dedicarse a la crianza de sus cuatro hijos y al cuidado de la familia. Llegado el momento, Teresita, junto a su esposo, estableció Sniper Realty Corporation.

Se trata de una compañía de 25 años de fundada, dedicada a la compra y remodelación de propiedades a nivel corporativo.

“Mi esposo y yo nos dedicamos a criar hombres y mujeres de bien.

Ellos —sus hijos— son nuestro orgullo y seguirán siendo nuestra misión de vida, porque es algo que nunca termina”, destacó Teresita, quien desea dedicar más de su tiempo a causas benéficas. Ella se apresta a realizar, con el positivismo que la caracteriza, trabajo voluntario con el Club Cívico de Damas de Puerto Rico. “Este grupo de damas es muy comprometido con el bienestar común y tiene una gran trayectoria de trabajo social a beneficio de la niñez y de otros sectores con grandes necesidades. Esa historia de labor social ininterrumpida es la que más me motiva a unirme a ellas”, destacó Teresita, no sin antes dejarnos saber que se une a ellas con mucho positivismo.

“No importa si se trata de un sueño familiar, una meta profesional o un proyecto para otras personas, le pido a Dios y los encomiendo con mucha fuerza positiva y con el convencimiento de que todo lo anhelado se volverá realidad. Ser una persona positiva me ha ayudado a realizar mis sueños y es algo que comparto con mis hijos y amigos”, finalizó.

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MUJERES DE IMPACTO

PAOLA MANSILLA LETELIER

“En un mundo que constantemente nos desafía, la motivación es el combustible que nos impulsa hacia adelante”

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l sueño de vida de la Dra. Paola Mansilla Letelier, especialista en Endocrinología y Síndrome Metabólico, es poner en práctica la misión de su fundación, la Sociedad contra la Obesidad y Síndromes Asociados, desde donde educa y ofrece herramientas para poder prevenir la obesidad.

“Una sociedad enferma no crece, no se desarrolla, ni puede lograr beneficios para el futuro. Por eso mi misión de vida está centrada en ayudar a la población de niños y adultos a través de educación motivadora, con el objetivo de prevenir enfermedades metabólicas como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares que tanto nos afectan. Estoy comprometida a proporcionar información accesible y alentadora para empoderar a las personas a tomar decisiones saludables y conscientes para su bienestar. Mi aspiración es contribuir a minimizar estas enfermedades que tanto nos afectan y, así, entregar una sociedad más saludable a las próximas generaciones”, destacó la endocrinóloga y también directora ejecutiva y fundadora en 2019 de ISIS Clinical Research Center P.S.C. desde donde se realizan múltiples ensayos clínicos centrados en mejorar las terapias para la obesidad y los síndromes metabólicos.

“Mi trabajo está guiado por el deseo de ver un futuro donde la prevención y la educación sean la clave para una vida plena”, dijo Paola, quien también hace trabajo voluntario en el Comedor de la Kennedy y en la Asociación Puertorriqueña de Diabetes, donde se mantiene muy ocupada como integrante de la Junta de Directores desde el 2019.

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MARISABEL ORTEGA DÍAZ

“El plan y el tiempo divino guían mi vida”

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rabajar por un tiempo, como sicóloga especializada en modificación de conducta en un centro dedicado a ello, tocó la vida de Marisabel Ortega Díaz de forma especial. Su encomienda como sicóloga fue atender de forma individual a niños con diversidad de necesidades.

“Atender a estos niños excepcionales fue la experiencia más enriquecedora y gratificante que me ha tocado experimentar en la vida”, destacó la también madre de dos hijos, quien puso en pausa su carrera profesional para dedicarse al cuidado y crianza de su hija e hijo.

Hace siete años que Marisabel vive en Humacao, donde dice sentirse feliz. A ella le gusta ayudar incondicionalmente a los demás. Está dedicada a cultivar su espiritualidad y a evolucionar como ser humano. Gusta de aportar positivamente en la vida de quienes la rodean, aunque no se lo pidan, detalle innato en ella desde pequeña.

“Creo que por mi vocación de sicóloga, siempre me ha interesado poder escuchar a los demás y ayudar en lo que me necesiten. Ahora mismo estoy muy interesada en apoyar a la fundación sin fines de lucro Alas a la Mujer, porque creo en su encomienda de ayudar a que mujeres maltratadas puedan salir de las situaciones adversas que les ha tocado vivir. Es increíble que en pleno siglo 21 exista tanta desigualdad social con la mujer. Y entiendo que es momento de que eso cambie de una vez y por todas”, destacó.

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MUJERES DE IMPACTO

MYRIAM CELESTE QUIÑONES ROSARIO “No es que por ser feliz soy agradecida, sino que, al ser agradecida, soy feliz siempre”

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ace 15 años que la Dra. Myriam Celeste Quiñones Rosario, oriunda de Humacao, labora como profesora en el Departamento de Administración de Empresas de la Universidad de Puerto Rico (UPR) en Humacao, además de ofrecer apoyo administrativo en las oficinas de su esposo, el Dr. José C. Vicéns.

Como profesora y con un PhD en Gerencia de Recursos Humanos imparte cursos de la concentración, a la vez que ofrece consejería académica a estudiantes del departamento y a los interesados en continuar estudios graduados en dicha área académica. Así como también, brinda orientación a los jóvenes de escuela superior, interesados en los ofrecimientos de la UPR en Humacao. “Sentarme con los estudiantes, escucharlos y poder orientarlos en su camino hacia la universidad, me llena el corazón de esperanza y fe en un mejor futuro, los adopto a todos como si fueran mis propios hijos”.

Asimismo, Myriam Celeste realiza trabajo voluntario como catequista de la Catequesis Familiar Integral de la parroquia La Sagrada Familia desde hace 12 años.

Allí fue líder de la Pastoral Juvenil cuando era adolescente, y realiza trabajo voluntario en su comunidad y en donde sea necesario. Asegura creer firmemente en la labor que se realiza a favor de otros desde el voluntariado, al punto de entender que muchas personas han podido sobrellevar distintas cargas pesadas porque recibieron el apoyo de personas dedicadas a ayudar al prójimo de manera silenciosa, pero sin pausa.

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LETTY RIVERO ITURREGUI

“Procuro ser mejor persona todos los días y aportar positivamente”

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ara Letty Rivero Iturregui, directora de Ventas y Mercadeo del Hotel Caribe Hilton en San Juan, haber aprendido de sus padres a ser disciplinada y trabajar duro para alcanzar sus metas, ha sido fundamental para desempeñarse en los roles que le ha tocado vivir y desempeñar a la vez, especialmente como madre y esposa.

“Mis padres me enseñaron con su ejemplo, que hacer realidad los sueños es posible. Para lograrlo hay que proponérselo, así como trabajar con esmero y dedicación.

Ser mejor persona todos los días y contribuir al bienestar de otras personas sin recibir reconocimiento es mi misión de vida, aunque ello pueda requerir que deba enfrentar retos de manera abierta y positiva”, dijo la ejecutiva a la vez que destacó que: “de mis padres aprendí a valorar y amar la familia, y son precisamente esas enseñanzas las que me definen”.

Asimismo, hace más de 16 años que Letty apoya la gesta de uno de los museos más importantes de Puerto Rico, el Museo de Arte Contemporáneo, donde es parte de la Junta de Directores.

También realiza aportaciones voluntarias en anonimato y participa en otras organizaciones comunitarias y sin fines de lucro que apoyan el desarrollo social y económico de las comunidades desventajadas. En lo profesional forma parte de distintas organizaciones en la industria turística, como la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico donde dirige el Comité de Mercadeo y en Discover Puerto Rico, donde es miembro activo del comité de Mercadeo y Ventas.

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MUJERES DE IMPACTO

IVETTE RODRÍGUEZ

“La vida es maravillosa como tú la quieras ver”

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los 50 años, Ivette Rodríguez, dentista pediátrica en el Centro Dental Pediátrico en Humacao, descubrió que su verdadera felicidad es el servicio. Su especialidad es atender a niños con necesidades especiales, algo que ama.

También gusta realizar trabajos voluntarios en asilos de ancianos, a quienes lleva la comunión ya que también es ministra de la Eucaristía.

Ella también gusta de visitar a los enfermos y ayudar a personas que no tienen la capacidad económica para recibir tratamiento dental en Puerto Rico, Culebra, Vieques, República Dominicana, Ecuador, Honduras y Guatemala.

“Mi misión de vida es hacer la diferencia en cada ser humano que toco como dentista pediátrica y me fascina utilizar la inteligencia emocional a través de la transformación, para llegar a mis pacientes y a sus padres”, destacó.

Recientemente, cumplirá una meta extraordinaria, escribir un libro titulado: Para mujeres mayores de 50... y hombres que quieran averiguar.

“El propósito del libro es describir experiencias y vivencias, al comprender a todas aquellas mujeres mayores de 50 años en sus experiencias físicas y emocionales. Gracias a que mi esposo es ginecólogo, definitivamente podemos comprender el comportamiento de una mujer mayor de 50 años”, finalizó diciendo Ivette, quien es capaz de vivir plenamente y disfrutar cada momento de su vida.

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ANA CAROLINA THEN

“Que mi mente y mi corazón sean un volcán de paz y amor”

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esde pequeña Ana Carolina Then se ha preocupado por los niños y los ancianos, porque entiende que son las personas más vulnerables e indefensas de la población. Fue en su natal República Dominicana que esta emprendedora —dueña de Kids Couture, en Ponce— se ha hecho más presente en contribuir con distintos hogares, donde ha encontrado que la necesidad abunda. Asimismo, ha pertenecido a grupos que “nos apoyamos mutuamente, uniendo esfuerzos y recursos para ayudar a una escala más grande, especialmente a los hogares que brindan servicios a niñas maltratadas, desamparadas y abandonadas por sus padres”, destacó Ana, quien estudió Mercadeo y Comercio y hace 15 años también se desempeña como asistente administrativa de Lightgas Corp.

La misión de vida de esta mujer de avanzada, es encaminar a sus hijos hacia una vida de conocimientos, “para que sean hombres de bien.

Disfruto en familia los frutos cosechados. Me mantengo bien ocupada compartiendo mis conocimientos y sirviendo con amor a los niños y niñas que nos visitan en nuestra tienda Kids Couture; y también atesoro ver crecer a mi familia y vivir la bendición de tenerlos y de poder reunirlos, para compartir anécdotas, jugar con los nietos y mantenernos en la fe a Dios y el amor de nuestro Señor Jesús”, concluyó.

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MUJERES DE IMPACTO

MELISSA VELÁZQUEZ FLORES

“El que no vive para servir, no sirve para vivir”

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ara Melissa Velázquez Flores, servir al prójimo es su misión en la vida. Está convencida que ayudar a otros la llena de felicidad y le permite agradecer a la vida las bondades recibidas, asimismo, entiende que en la medida en que las personas se apoyen mutuamente se podrá aspirar a tener “una sociedad más amorosa y comprometida con el bien común”, destacó la también presidenta de Empresas Velázquez y EuroJapón Auto Supply, establecida en 1960 por su padre.

Además de ayudar a otros mediante el otorgamiento de becas de estudio y entrega de alimentos para los más vulnerables, Melissa apoya a la fundación Alas a la Mujer porque “su enfoque es ayudar a las víctimas de violencia de género. Es importante apoyar a esta fundación porque reeduca, valoriza y, sobre todo, garantiza que las participantes logren desarrollar su potencial.

Sus historias de superación también se convierten en inspiración para que otras mujeres no teman buscar ayuda y puedan salir del círculo de violencia a la que las tienen sometidas”, destacó la empresaria, quien a los 18 años comenzó a trabajar en la empresa familiar donde ocupó diferentes puestos administrativos a lo largo del tiempo hasta presidirla.

“Como presidenta me aseguro que todo funcione como un reloj ¡sin detenerse!”, agregó.

“Mi meta de vida es servir de inspiración para que otras mujeres se empoderen y cumplan sus sueños, porque es importante empoderar a la mujer y fomentar su participación en el proceso de toma de decisiones y acceso al poder. Esto se logra mediante la educación, el amor propio, estableciendo límites saludables, y del poder sentirse realizada y satisfecha con su desempeño personal y profesional”, concluyó.

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SOCIALITÉ

ESPECTACULAR VELADA GOURMET DE MÍRAME SIEMPRE Y ZONA

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or tercer año consecutivo, el Museo de Arte de Puerto Rico (MAPR) en Santurce sirvió de sede para la tercera edición del All Around the World Gourmet.

Evento gastronómico organizado por las revistas Mírame Siempre y Zona, de El Vocero de Puerto Rico, y auspiciado por Infiniti, Oriental Bank y Claro.

Esta tercera edición contó con la participación de los reconocidos chefs Jeremie Cruz, de Jota Royal Isa-

bela, en Isabela; Gerardo García de Frida’s, en San Juan; Ariel Rodríguez del restaurante Ariel, en Miramar; Daniel Vasse de Chez Daniel, en Humacao; y los chefs Raúl Correa, Xavier Pacheco y René Marichal del restaurante Bacoa en Juncos.

All Around the World Gourmet tiene como norte servir de escaparate al ámbito culinario local. “Contamos en Puerto Rico con restaurantes de alta calidad, reconocidos en y fuera de la Isla por las personas

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que disfrutan realizar turismo culinario.

En reconocimiento a tal gesta, realizamos este evento anualmente, pero renovando siempre la selección de los participantes, como parte de nuestro compromiso con el crecimiento de la industria local de alimentos y bebidas, y la encomiable labor que realizan nuestros chefs y ‘bartenders’”, destacó Salvador Hasbún, presidente de El Vocero de Puerto Rico.

El selecto grupo de invitados disfrutó de una variada y acerta oferta gastronómica que incluyó unos ‘gnocchis’ con fricasé de ‘oysters mushroom’, y espuma de calabaza y Chocolate S’mores como nota dulce, del chef Ariel Rodríguez, de Ariel Restaurant, en el Marriott Courtyard en Miramar. Asimismo, el chef Daniel Vasse, de Chez Daniel at The Club en Palmas del Mar, Humacao, deleitó con una memorable Crème Vichyssoise y unas ‘Braised Short Rib’ en salsa de vino tinto y trufas, servidas sobre polenta.

Gerardo García Rayón, dueño de Frida’s Mexican Restaurant, en San Juan recibió a los invitados con unas ‘Mezcalrritas’ (escarchadas con sal cítrica de picantes rojos), seguido de quesadillas de tortilla azul con trufas de maíz (‘cuitlacoche’) y

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flor de calabaza con derretido de queso manchego; ceviche de mero con pepino y rajitas de habanero macerado al limón con totopos; taquitos de puntas de filete en salsa reducida de chile Pasilla y tomatillo; tostadas de maíz con cochinita pibil y cebolla morada macerado con limón y naranja agria. Los chefs Raúl Correa, René Marichal y Xavier Pacheco de Bacoa Finca & Fogón, en Juncos, deleitaron a todos con una ensalada de chayote y papaya verde, longaniza casera, gremolata; fricasé de conejo que estuvo ¡espectacular!, y un budín de mallorca, espuma de turrón y ajonjolí, como la nota dulce. Mientras que fue el chef Jeremie Cruz de Jota at Royal Isabela, quien nos trajo el anticipo navideño, al

llegar con todo y un lechón asado a la vara del Nandy en Naranjito. Su estación también incluyó unos montaditos de lechón asado con toque de mermelada de pimientos, y un ‘carpaccio’ de pulpo isabelino en salsa de habaneros servido sobre lascas de batatas que estuvieron ¡deliciosos!

La propuesta coctelera estuvo a cargo del programa Licorea de B. Fernández, quien además nos deleitó con la cerveza Alhambra, Medalla también refrescó la velada con sus incomparables cervezas, y la chef Mai-Ling deleitó a los invitados con variedad de bocados elaborados con aceitunas, variedad de vinagres balsámicos, aceites de oliva y Agua de Coco de Goya de Puerto Rico.

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SOCIALITÉ

VELADA AL ESTILO

STUDIO 54

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n el evento anual de recaudación de fondos de Mark E. Curry Family Foundation (MECFF), en el Museo de Arte de Puerto Rico, reinó la magia y glamour, al estilo único de la mítica discoteca Studio 54 de Nueva York.

Al son de la icónica música de las décadas de los 70 y 80, los más de 200 invitados, nunca abandonaron la pista de baile y acompañaron a Mark E. Curry, CEO de MECFF, y a Miguel Príncipe, presidente de MECFF, durante la entrega de los más de $300,000 a las organizaciones Casa de Niños Manuel Fernández Juncos, Hogar Cuna San Cristóbal, Alianza para un Puerto Rico sin Drogas, Crearte, GoGo Foundation, Hogar Niñas de Cupey, Fundación A-Mar, Hogar del Niño Ave María, Safe Child Coalition, Hogar Albergue de Niños de San Germán / Portal de Amor, y Antilles Foundation.

Mark Curry junto a sus hijos Megan e Ian, junto a Mike y Tina Hodges, donantes extraordinarios de la fundación, hizo hincapié en su compromiso de seguir otorgando fondos a entidades sin fines de lucro, con el propósito de fortalecer aquellas organizaciones que trabajan incansablemente por el bienestar de los niños y las mujeres, poblaciones de alto riesgo en nuestra Isla.

En un espacio magistralmente transformado en Studio 54, los invitados alternaron con personajes icónicos de esas inolvidables noches incluyendo a Cher, Andy Warhol, Donna Summer y Elton John, mientras las pantallas reflejaban imágenes de los personajes más míticos que llenaron de magia aquella época del ‘disco’, creando la ilusión de compartir en la fiesta.

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SOCIALITÉ

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TARDE MÁGICA POR EL CÁNCER

acienda La Nube, un pedacito de cielo en las montañas de Morovis, fue el escenario perfecto para el segundo evento benéfico de Corcoran Group Puerto Rico, que incluyó a 100 exclusivos invitados entre los cuales se encontraba el ‘celebrity’ puertorriqueño Luis D. Ortiz, reconocido a nivel internacional por su participación en Million Dollar Listing New York.

En una tarde mágica apoyando a la Sociedad Americana contra el Cáncer, la reconocida firma de bienes raíces a nivel local e internacional responde a su firme compromiso con causas importantes y a su deseo de retribuir a la comunidad puertorriqueña.

“Nos enorgullece apoyar a la So-

ciedad Americana contra el Cáncer en nuestra misión común de fomentar hogares felices y familias unidas”, expresó Blanca Hebé López, fundadora de la entidad.

Los invitados —quienes incluso algunos llegaron en helicóptero—, disfrutaron de música en vivo, coctelería, delicias culinarias del Chef Piñeiro, un lechón a la vara y hasta hicieron sus propios “s’mores” en la fogata de la hacienda. El gran salón estuvo adornado con óleos y esculturas de Jeff Koons, Ángel Otero y Arnaldo Roche, de la galería Walter Otero Contemporary Art; mientras que los jardines reunieron vehículos de lujo Bentley y Maserati.

Los invitados de la tarde especial disfrutaron también, de paseos demostrativos de los caballos de paso fino.

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OCTANO

CON GRAN ACOGIDA GENESIS ELECTRIFIED GV70

La marca continúa con paso firme su transición a la electrificación de todos sus modelos

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a Genesis Electrified GV70 continúa sea más dinámica. con aros de 20 pulgadas, techo corredizo abriéndose camino como una de las Comenzando en $73,770, la Elecpanorámico, asientos en piel, asientos favoritas en su segmento. Siendo la trified GV70 Advanced AWD incluye un delanteros con calefacción y ventilación, y segunda SUV totalmente eléctrica que la conjunto completo de sistemas avanzados más. El paquete Electrified GV70 Prestige marca introdujo al mercado local, este vede asistencia al conductor y de seguridad AWD agrega superficies de asientos de hículo se distingue por ofrecer una utilidad disponibles y, además de la pantalla y conpiel de Nappa, un panel de instrumentos excepcional y un rendimiento refinado, sola central, está completamente equipada superior forrado en piel sintética, revesjunto con una gran cantidad de timiento del techo de gamuza de tecnologías diseñadas exclusivamenmicrofibra, pantalla de proyección te para autos eléctricos. Como punto holográfica, un panel de instrumentos de partida, la Electrified GV70 3D, audio premium, control activo de ofrece un impresionante rendimiento ruido en carretera, segunda fila de de 236 millas por carga. asientos y volante con calefacción y Elegante y atlética, la Electrified cortinas manuales para las puertas GV70 ofrece un rendimiento potente traseras. Otra de las características junto con la tracción en todas las ruenoveles de la Electrified GV70 es que das (AWD) estándar para satisfacer también ofrece la función V2L (Vehicle a todo tipo de conductor. Los potentes to Load), lo que hace posible conectar motores eléctricos duales producen aparatos eléctricos cómodamente hasta 320 kW, equivalentes a 429 fuera del vehículo.

El paquete Electrified GV70 Prestige AWD agrega caballos de fuerza, mientras que la Entre los beneficios añadidos superficies de asientos de piel de Nappa adición de carga rápida de 350 kW que se ofrecen a los dueños de permite que la batería de 77,4 kWh vehículos Genesis está la garantía de se cargue del 10% al 80% en aproxi10 años o 100 mil millas incluyendo madamente 18 minutos, o más de 60 las baterías eléctricas, servicio de millas en cinco minutos. La Electriasistencia en carretera y la Genesis fied GV70 ofrece el Modo Boost Service Van para mantenimiento a estándar, lo que permite al conductor domicilio. experimentar un rendimiento añadiMás información sobre este do de 483 caballos de fuerza por un modelo en www.genesis.com.pr o en periodo de 10 minutos, lo que hace Facebook @Genesis de Puerto Rico e que la experiencia de conducción Instagram @genesis_puertorico.

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MODA

ARCOS CARRAZANA

La evolución de un diseñador POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

La pasarela tiene sus momentos y SUS MOMENTOS. Los que vemos y reseñamos este difícil arte creativo, nos sentamos temporada tras temporada a presenciar todo tipo de propuestas, esperando por esos momentos mágicos que inflan el corazón.

Este fue el caso del pasado desfile de nuestro reconocido diseñador Marcos Carrazana, quien regresó a la pasarela de San Juan Moda esta temporada para dejar a todos boquiabiertos.

Su colección titulada —muy apropiadamente— ‘DNA’, mostró una evolución extraordinaria, el rostro verdadero de un ser humano que decide expresar su creatividad libremente.

Desde sus inicios y, a través de su carrera, Marcos ha mantenido un estilo elegante y sofisticado, con el que ha ganado el favor de la mayoría de los amantes de la moda. Pero esta vez vino a mostrar, que es más, mucho más de lo que conocíamos. Fue así como ante nuestros ojos, mostró ser una fuerza en el mundo de la moda puertorriqueña con una colección que, definitivamente, posiciona su carrera entre los más importantes de la Isla.

Mírame Siempre le dedica la sección de moda con una mirada a su impecable colección de primavera 2024, y ese aire glamuroso y audaz que ha emocionado a una mayoría. Y que representa la evolución de una reconocida marca y de un individuo muy querido en esta industria que es su casa.

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Anna Rosa lleva un vestido de dos piezas con corsé y amplia falda, realizada en un exquisito textil aflecado, con hilos metálicos, enmarcados por un ancho cinturón. Para Yazer, una chaqueta en ‘tweed’ de panel dorado y pantalones de corte campana en cuero vegano.

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MODA

Sobretodo en textil aflecado en tonalidades de gris perlado y plata, con biquini bordado en pedrería para las más atrevidas, o sobre un espectacular vestido columna, para deslumbrar en una gran gala. Calzado de Galería.

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Anna Rosa lleva un conjunto en clásico ‘tweed’ metálico, que propone una silueta muy contemporánea y ajustada, con pantalón de talle alto, pata acampanada y cartera ‘tote’ en el mismo material.

Yazer luce una camiseta transparente con trabajo de bordado y aplicaciones, acompañado de ‘leggins’ en cuero vegano. Ambos lucen calzado de Galería.

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MODA Anna Rosa luce un impactante vestido ‘strapless’ en cuero vegano, acentuado por las costuras del corsé.

Yazer combina el suéter de capucha con ‘leggins’ de cuero vegano y botas de Galería.

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Vestido de un hombro en terciopelo francés texturizado, en el color del momento. El drama de las aberturas asimétricas se acentúa por aplicaciones en flecos de canutillos plateados. Calzado de Galería.

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Cuando el minimalismo y el maximalismo se juntan en una creación, el resultado es este vestido columna que lleva Anna Rosa, realizado en ‘tweed’ negro, con una impactante franja en centro de hilos dorado metálico.

Yazer nos muestra un chaleco en tela aflecada de hilos metálicos, con una llamativa aplicación “gatuna” de aire asiático, realizada en pedrería y cadenas. Ambos lucen calzado de Galería.

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Vestido en ‘chiffon’ ricamente bordado en pedrería y aplicaciones. Anna Rosa lo lleva con una chaqueta en ‘tweed’ con solapas en hilos dorados metálicos. Calzado de pedrería de Galería.

CRÉDITOS:

Modelos: Anna Rosa Rodríguez y Yazer, de Element Moda y accesorios: Marcos Carrazana Calzado: Galería Maquillaje y peinado: Ingrid Román Styling: Arnaldo Rivera Braña Fotos: Manuel Vélez

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RUNWAY

D’ROYAL BRIDE ABRE LA TEMPORADA DE PASARELAS POR ARNALDO RIVERA BRAÑA FOTOS: ROCÍO FERNÁNDEZ

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a exclusiva ‘boutique’ especializada en moda nupcial internacional D’Royal Bride, se anotó otro triunfo al abrir la temporada que marcó el décimo aniversario de San Juan Moda. Para la ocasión, un ‘ballroom’ repleto de invitados y clientes, entre los cuales se encontraban importantes personalidades de nuestro ambiente artístico, social y político, pudo disfrutar de este desfile único y diferente.

D’Royal Bride se ha dedicado siempre a traernos eventos de calidad y magia, y este no fue la excepción. Una música urbana que inició con Bad Bunny y su tití preguntándole si tiene muchas novias... dio paso a un desfile de, efectivamente, muchas y muy diversas novias.

En esta ocasión D’Royal Bride se centró en el mensaje de la inclusión en el universo de las novias, con un escogido de modelos que mostraron desde ese abanico multicolor que nos distingue como puertorriqueños, miembros de la comunidad LGBTIQ y sobre todo, la amplia gama de tallas y estilos… alta o ‘petite’, de figura estilizada o ‘curvy’... Mensajes indican que toda mujer es una reina con derecho propio a proyectar luz en ese momento tan especial que es el día de su boda.

Para esta temporada, D’Royal Bride ofrece una variedad que no se limita a un estilo específico, permitiendo que cada novia se centre en su sueño y visión. Desde vestidos amplios o siluetas de sirenas, faldas o pantalones, cortes clásicos y limpios, o superficies de ricas texturas con encajes, plumas, bordados y aplicaciones... cada sueño se materializó en una hermosa pasarela donde la ‘boutique’ pudo expresar su mensaje creativo para primavera 2024, al ofrecernos su propuesta de las tendencias a seguir en los meses venideros.

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NUTRICIÓN

¿COMER MENOS O COMER MEJOR? POR GETSENI RODRÍGUEZ JIMÉNEZ, RDN

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a sea para el manejo de condiciones o simplemente el control de peso, muchas veces, en la búsqueda de una solución, las personas optan por comer menos, pero ¿cuán beneficioso puede ser esto? Aunque, ciertamente, limitar un periodo de horas para comer o disminuir las cantidades de comida trae cambios, los estudios no señalan que puede haber un beneficio adicional a la salud a largo plazo.

Como nutricionista, antes de tomar cualquier decisión, recomiendo siempre evaluar el tipo y la calidad de la alimentación. Existen condiciones o situaciones donde no se debe limitar la ingesta de alimentos, como es el caso de la hipoglucemia, la gastroparesis, el bajo peso y la nutrición deportiva. El consumir la cantidad correcta de alimentos, enfocados en la calidad, le provee al cuerpo la can-

tidad de macronutrientes y micronutrientes que necesita. De este modo, enfocar los esfuerzos en comer mejor, y no menos, se obtienen los requisitos diarios de nutrientes para mantener la salud óptima de sistemas u órganos que requieren de ciertos componentes para estar saludables y tener un mejor desempeño.

A continuación, tres ejemplos de sistemas que requieren de nutrientes esenciales: Salud cardiovascular, y el contenido de ácidos grasos esenciales, omega-3.

Salud ósea, apoyado por el calcio. De haber una deficiencia, el cuerpo se ve en la necesidad de obtenerlo de los huesos.

Salud intestinal con el contenido de fibra, prebióticos y probióticos para mantener el buen balance de la flora y el tránsito intestinal.

Comer menos limita la oportunidad de obtener dichos nutrientes, alterando nuestro cuerpo, y aumentando el riesgo de tener deficiencias nutricionales. Otra razón

es que muchas veces, cuando obtienes información sobre ingesta de alimentos, las personas pasan muchas horas sin comer o simplemente hacen 1 o 2 comidas al día; sin embargo, no hay consciencia sobre ¿Qué debió incluir?, o, ¿Qué ingredientes tienen los productos?

Por otra parte, comer mejor, variado y balanceado nos ofrece más alternativas, en adición a crear una mejor relación con los alimentos; del mismo modo, dejar de clasificarlos como “buenos” o “malos”, tomando en cuenta los gustos, las preferencias y la accesibilidad.

Es basada en esta necesidad de mejorar la calidad de lo que comemos, que restaurantes de servicio rápido como Burger King, han sido parte de este cambio, eliminando en un 100% de su menú de comida todo aditivo y colorante de fuente artificial, ofreciéndole al consumidor un menú de comida limpio.

La autora es nutricionista-diestista.

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BODEGAS & LICORES

RON DEL BARRILITO 3 ESTRELLAS Un elixir para conocedores y amantes de productos de alta gama POR AGRAEL OROZCO

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l origen de un gran ron Don Pedro, mientras estudiaba ingeniería en la misma clase que Eiffel, Cartier, Michelin, Egrot, compró un alambique a la familia Egrot y regresó a su hacienda, en 1871, decidido a producir un ron excepcional. Para aquella época, muchas personas visitaban la Hacienda Santa Ana, y Don Pedro, les daba a probar su creación, siempre desde un barrilito que guardaba celosamente. Así, los visitantes le solicitaban en específico… “Yo lo que quiero es el ron del barrilito” haciendo alusión a su ron especial. En 1880, Don Pedro registró Ron del Barrilito Tres Estrellas, que mantiene su receta original, es decir, una mezcla de rones añejados de 6 a 10 años en barriles que fueron utilizados para guardar jerez oloroso. Su color es el resultado de la relación entre la madera y el aire, durante el proceso de añejado. No se le añade caramelo, ni colorantes, ni… ¡nada!

El reconocido ron presenta un color rojizo oscuro natural, en nariz destacan aromas de almendras, vainilla, pasas y plátanos con fuerte nota amaderada. Su cuerpo es mediano, suave y afrutado con un persistente final ahumado. Detalles que hacen del Ron del Barrilito Tres Estrellas el obsequio perfecto para los amantes del ron en cualquier ocasión o época del año.

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Old Fashioned Ingredientes: 2 oz Ron del Barrilito 3 Estrellas ½ oz de sirope de azúcar morena 3 dashes de amargo de chocolate 3 dashes de amargo de naranja Decoración: Naranja

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La secreta fórmula de Ron del Barrilito es reconocida por los altos conocedores de ron de alta gama y que han degustado del Ron del Barrilito Tres Estrellas en exquisitos cócteles por más de un siglo. Hoy día, este inigualable ron puede degustarse en su fórmula original, solo o con un hielo, así como en ricos cócteles que han marcado la historia de este legendario ron a nivel mundial. Para que puedas degustarlo en casa, especialmente durante esta temporada de fiestas, te recomendamos elaborar el Old Fashioned, con el Ron del Barrilito Tres Estrellas, de extremada mezclabilidad.

deshidratada y palito de canela Elaboración: Colocar todos los ingredientes en un vaso para mezclar – Yarai Glass –, añadir hielo, remover con la cuchara de barra, colar y servir.

La Hacienda Santa Ana, ubicada en Bayamón desde finales de los 1700’s tiene un Centro de Visitantes que opera de lunes a sábados de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. Como parte de los servicios, se brindan recorridos guiados por la Hacienda, por reservación, de degustación y de mixología con los destilados de Ron Del Barrilito para todos los visitantes locales e internacionales.

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EL RON FAVORITO DE LA NAVIDAD DESDE 1880 t Ron del Barrilito Tres Estrellas es el ron más antiguo de Puerto Rico, hecho en el mismo lugar y de la misma manera hace más de 140 años.

Siguiendo los métodos de nuestro fundador Pedro Fernández, nuestro ron:

Se añeja exclusivamente en barriles de jerez Oloroso

Solo usa agua de lluvia filtrada

Nunca contiene colorantes artificiales

Por casi siglo y medio, es un regalo navideño que nunca pasa de moda.

Barrilito.com 43% alcohol por volumen. Distribuido por V. Suárez & Co., Inc., San Juan, Puerto Rico. Disfrute con moderación.

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BODEGAS & LICORES

CREATIVAS RECETAS CON VODKA PREMIUM POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

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elvedere Organic Vodka es la primera vodka polaca de lujo del mundo, producida en la destilería más antigua de Polonia, que fue fundada en 1910 y que se mantiene vigente actualmente. Esta vodka se elabora a partir de centeno 100% orgánico. Los ‘master rye distillers’ de Belvedere se basan en una tradición polaca de elaboración de este destilado de 600 años de antigüedad para elaborar ingeniosamente el centeno polaco y convertirlo en una vodka extraordinaria de sabor y carácter único.

NOTAS DE CATA • Nariz: Presenta aromas suaves con notas de vainilla y crema.

• En boca: De cuerpo medio y una textura naturalmente suave, rica y aterciopelada, con notas ligeras de vainilla que oscilan entre lo dulce y lo salado, con un toque de pimienta negra y especias.

• Final: Es sostenido con notas de almendra, crema cuajada y leves características de nuez de Brasil.

Aquí varias recetas de cócteles para que deleites a todos en casa.

BELVEDERE MARTINI Ingredientes: 2 ozs. de Belvedere Vodka .25 ozs. de Dry Vermouth Elaboración: Agrega todos los ingredientes al vaso mezclador, y sobre cubos de hielo.

Revuelve entre 15 a 20 segundos para enfriar y diluir. Cuela y sirve en copa de martini fría y decorar con piel de toronja rosada.

THE SPICY ONE Ingredientes: 1.5 ozs. de Belvedere Vodka 1/2 Fresh Lime (Wedges) 1 ‘dash’ de sirope simple 2 ‘dash’ de Angostura Bitters Cerveza de jengibre para completar Elaboración: En una coctelera combina todos los ingredientes menos la cerveza de jengibre y agita bien, cuela mientras sirves en un vaso alto y sobre cubos de hielo. Completa el cóctel co la cerveza de jengibre y decora con una rodaja de lima.

THE SOUR ONE Ingredientes: 1.5 ozs. de Belvedere Vodka 2/3 ozs. de jugo de limón 2/3 ozs. de clara de huevo 0.5 ozs. de sirope de azúcar 3 Dash de Angostura Bitters Elaboración: Incorpora todos los ingredientes a la coctelera, agita en seco y luego agita con cubitos de hielo. Cuela y sirve en un vaso bajo sobre hielo fresco en cubitos.

THE PINK ONE COSMO Ingredientes: 1.5 ozs. de Belvedere Vodka 0.75 ozs. de Triple Sec 0.75 ozs. de jugo de lima 1/3 ozs. de jugo de ‘cranberry’ Elaboración: Agrega todos los ingredientes a la coctelera y agita fuerte sobre hielo.

Cuela bien y sirve en una copa fría de Martini. Adorna con ralladura de naranja.

THE POSH ONE CHAMPAGNE OLD FASHIONED Ingredientes: 1 oz. de Belvedere Vodka 1/3 ozs. de Grand Marnier 1/3 ozs. de sirope de Demerera (2:1) 3 ‘dash’ de Angostura Bitters Champagne de tu preferencia para completar Elaboración: En una coctelera o vaso mezclador con cubitos de hielo, combina todos los ingredientes, menos la champagne, agita y sirve a la vez que cuelas en un vaso frío con un cubo de hielo en su interior. Completa con champagne y adorna con una rodaja de limón.

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Distribuido por Ballester Hermanos, Inc. San Juan, P.R. 40% Alc/Vol

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GASTRONÓMICO

CHAYOTE BARRIO KITCHEN ODA A LA NUEVA COCINA LATINA

POR YAIRA SOLÍS ESCUDERO

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Chef Mario Pagán

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hayote Barrio Kitchen es el sueño hecho realidad del chef Mario Pagán. Está localizado en el renovado Winter Park Village, en la ciudad de Winter Park (480 Orlando Ave, Suite 134), Florida. Una ciudad que queda a 20 minutos de Orlando y entre 20 a 25 minutos del aeropuerto, y cimentada en las estadías de las personas que llegaban aquí desde el noreste de los Estados Unidos a disfrutar de sus veranos y periodos de vacaciones, estadías que se fueron

transformando a estancias más prolongadas hasta que provocaron la evolución y el crecimiento del lugar.

Durante nuestra entrevista, Mario nos contó, que previo a considerar establecer su restaurante en Winter Park, había estado visitando otras ciudades en Estados Unidos junto a su socio David Tyson; consideraron Chicago y Texas, para establecer su primer proyecto. Incluso, había estado por Winter Park Village viendo locales, pero no tenían una decisión tomada hasta que recibió una llamada del dueño del lugar, el también emprendedor puertorri-

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para seguir creando nuevos emprendimientos gastronómicos”, enfatizó Mario. Los restaurantes de Pagán son: Mario Pagán, Raya, Sage Bistecca by Mario Pagán, Ayra y Alacena Catering; y de Melao, Barlovento, Panela Cocina Social y Encanto, estos últimos cuatro están localizados en Dorado Beach Resort, donde es director culinario, al igual que en La Central by chef Mario Pagán en el Distrito de Convenciones.

queño, Vadim Nikitine. Este le dejó saber su interés por incluir uno de sus restaurantes en su propiedad y fue entonces, cuando se integró al grupo como socio de Chayote.

Hoy, su incorporación al proyecto parecería una predestinación, porque “hace 30 años, Nikitine estuvo celebrado precisamente en Chayote de Puerto Rico, la compra del Winter Park Village, y hoy tenemos un Chayote en su proyecto. ¡Increíble!”, explicó Mario, quien dice sentirse bendecido porque ha podido contar desde hace dos décadas, con un equipo de primera en todos sus restaurantes, especialmente, con Paola Ramos, quien es la gerente general de todos los restaurantes del chef Pagán, y con el chef Gustavo Calderón.

“Ellos son la parte más importante de nuestra organización, y gracias a su buen trabajo he podido encontrar el espacio

CHAYOTE PUERTO RICO COMO INSPIRACIÓN Ciertamente, el Chayote de Winter Park no sustituirá al Chayote de Puerto Rico, el que fue establecido por Alfredo Ayala en 1994 y seguido luego por Pagán, desde donde presentaban una propuesta culinaria inspirada en la cocina puertorriqueña, pero con productos de todo el mundo. En este nuevo Chayote, Mario y su equipo, jugarán con la cocina del Nuevo Mundo, de ahí su interés de hablar de “la Nueva Mesa Latina”. Esa “nueva mesa” o “cocina”, que durante la década de 1990 también se conoció como “Cocina Nuevo Latino”, y que no solo inspiró al chef Van Aken, a Pagán y a tantos más -incluido el precursor de ese “estilo de cocina”, el chef Douglas Rodríguez-, sino que también tenía como norte exaltar la interesante alacena y las distintas culturas gastronómicas que convergen en Latinoamérica y el Caribe.

UN MENÚ SORPRENDENTE Sobre el menú de Chayote Barrio Kitchen —que luce como el primero de varios emprendimientos gastronómicos de Pagán fuera de Puerto Rico—, el chef nos dijo que es una recopilación de sus experiencias con las cocinas de Centro y Sudamérica, pero también de España, y del resto del Caribe.

“Presentaré todos estos platos que he hecho en mis restaurantes por toda mi vida culinaria y que me motivan a llevar la mesa latina a otro nivel… a uno más moderno”, destacó.

La carta del menú se divide en secciones, Oye, donde se presentan las opciones ‘small bites’; Hola, que presenta los aperitivos; Verde, donde se detallan las opciones verdes; y Mesa, donde están las alternativas de plato principal.

“Tenemos platos con inspiración dominicana, puertorriqueña, argentina, colombiana y venezolana, entre otros”.

Por ejemplo, tenemos una arepa de maíz blanco que en Venezuela llaman la Reina Pepiada, que es de pollo con una mayonesa de aguacate, a la que incorporamos caviar Osetra. También servimos yuca frita, pero con alioli de aceite de trufas; y hasta alcapurrias, pero rellenas de cerdo frito y mayo de ají picante. Los famosos ‘crab cake’ de Chayote Miramar, están presentes en Winter Park, pero con alioli de ibérico.

Otras delicias son las quesadillas rellenas de lechón al estilo Oaxaca, con aguacate y mole negro, crema de agave y queso Cotija; las mallorcas francesas con ‘foie gras’, y un plato al que llaman Chayote, que incluye camarones, ‘watercress’, aguacate y quinoa. En cuando a los platos principales, existen varios que rápido llaman mi atención, como la lubina, con ‘mousse’ de yuca y trufas, y ‘foie gras; la colirubia con ‘marifinga’ de maíz asado y ajo; el rabo de langosta acompañado con mofongo de yuca y ‘shiitake bacon’; las costillas acompañadas con mangú; el Angus ‘ribeye’ con ‘mac and cheese’, queso fresco y sofrito de mantequilla; hasta el Sancocho vegano, entre otros. Y claro, no podría faltar un plato con el rico lechón como protagonista.

También en Winter Park, Mario cuenta con un estelar equipo de cocina: Carlos Flores, chef ejecutivo; Marcos Vélez, ‘sous’chef; Erika Camacho, gerente general; Leymon Ruiz, gerente asistente; Alfred De La Cruz, ‘sous’ chef; y la chef pastelera, Janelys Rodríguez.

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HÁBITAT

TENDENCIAS 2024

POR ARNALDO RIVERA BRAÑA

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espués de años de tonalidades frías, y un aire muy estilizado... el mundo de la decoración y diseño de interiores está atravesando por un cambio radical.

El 2024 nos ofrece una visión fresca y excitante que podemos decir es la consecuencia del encerramiento que experimentamos.

El ser humano necesita respirar, ver luz y vivir en armonía con lo que le rodea.

Está listo para transformar su nicho en uno que le brinde la misma satisfacción que encuentra fuera de sus cuatro paredes. A continuación, algunas de esas tendencias que serán noticia durante el nuevo año.

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TRATAMIENTO DE COLOR — El blanco que ha sido el color escogido por una mayoría en las cocinas, bares y estantes del hogar, recibe un ‘shot’ de color en 2024, con tonalidades que van desde suaves hasta las más dramáticas.

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PISOS CON PERSONALIDAD — Adiós a las losetas aburridas y hola a todo lo que tenga diseño y textura. Los pisos se convierten en muchos casos en el centro de atención de una habitación.

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TRADICIÓN ADAPTADA A LO CONTEMPORÁNEO — Detalles como los textiles, la suavidad y la redondez de una silla, o el tratamiento de pliegues, botones, fruncidos y plisados asociados a muebles antiguos vuelven a hacerse familiar en nuestro entorno de muebles contemporáneos.

Estos proponen un mundo de comodidad y detalles familiares de nuestra infancia.

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RODÉATE DE NATURALEZA — La clave es traer el mundo exterior a tu mundo interior.

La naturaleza inunda los espacios y las ventanas se hacen más grandes para dejar entrar la luz. Los materiales orgánicos y naturales se convierten en una extensión de la naturaleza.

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PALETA NEUTRAL CÁLIDA — La nueva consigna es pintar en colores cálidos, neutrales que simulen la tierra y la arena, o cualquier paleta que imite a la Madre Tierra.

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INYECCIÓN DE DOPAMINA — Esos detalles inesperados que te hacen sonreír y los colores brillantes y combinaciones irreverentes… todo es parte de crear un ambiente divertido que te ofrezca felicidad y te haga ver la vida de un lado más positivo.

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