LA CASA BY THIERRY BLOUET / LA CIGALE *FRENCH BISTRO*
LA LECHE / LOMA 42 BAHÍA
MAKAL / MESÓN IBÉRICO
MIKOH BUCERÍAS / MOZZAMARE
/
SERRANO’S GRILL / SERRANO’S MEAT HOUSE
SIAM COCINA THAI / SONORA HOUSE
TAORMINA / THE SWEDES
TRATTORIA CIENTO ONCE / TRIO
Amixtli Restaurant – Xalli Club
Carr. a Barra de Navidad KM 8.5
Zona Hotelera Sur • 322 303-2639
322 228-0229 ext. 1 • 3 – 10pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
CEVICHE VERDE TRADICIONAL (90g)
Huachinango marinado en hojas verdes de temporada. Traditional Green Ceviche – Red snapper marinated with seasonal green herbs and leaves.
ENSALADA FRESCA DE FRUTAS (90g)
Frutas de temporada y mix de lechugas con vinagreta de mango. Fresh Fruit Salad – Seasonal fruits and mixed greens with mango vinaigrette.
CREMA DE ELOTE AMARILLO (150ml)
Con compota de higo y toque de trufa. Yellow Corn Cream – With fig compot and a touch of truffle.
MAIN COURSES
PASTA TAGLIATELLE (190g)
Con mariscos salteados al vino blanco con albahaca y tomate cherry. Tagliatelle – Seafood sautéed in white wine with basil and cherry tomatoes.
ROBALO AL GRILL (180g)
Con vegetales baby de temporada. Grilled Sea Bass – With seasonal baby vegetables.
FILETE DE RES (180g)
Sobre risotto cremoso de hongos. Beef Filet – Served over creamy mushroom risotto.
DESSERTS
PASTEL DE TRES LECHES (100g). Tres Leches Cake.
SORBETE DE MANGO O DE HOJA SANTA (110g). Mango or Hoja Santa Sorbet.
BROWNIE DE CHOCOLATE (110g)
Con helado de vainilla. Chocolate Brownie – With vanilla ice cream.
Archie’s Wok
Francisca Rodríguez 130 • Emiliano Zapata
322 222-0411
Lunes – Sábado • 2 – 10pm
$495 pesos
APPETIZERS & SALADS
VEGETABLE TEMPURA
With sweet/sour/spicy dipping sauces. Tempura de Verduras – Con salsas dulce/agria/picante.
THAI GREEN PAPAYA SALAD
With dried shrimp, peanuts and chile in a mildly spicy dressing. Ensalada Tailandesa de Papaya Verde – Con camarón seco, cacahuates y chile en un aderezo semi-picante.
ASIAN GAZPACHO WITH CILANTRO CREAM
Fresh and vibrant, slightly spicy. Gazpacho Asiático con Crema de Cilantro – Refrescante y poco picante.
MAIN COURSES
PANKO-SEARED FISH FILET (150g)
With a gingery hibiscus flower sofrito. Filete de Pescado – Glaseado con un sofrito de flor de jamaica con jengibre.
SZECHUAN-STYLE CHICKEN AND BROCCOLI
STIR FRY (150g).
Pollo con Brócoli Estilo Szechuan.
COCONUT FRIED RICE WITH YELLOW CURRY
With vegetables, mushrooms and choice of chicken, shrimp or tofu (65g). Arroz Frito con Coco y Curry Amarillo – Con verduras, champiñones y una elección de pollo, camarones o tofu.
DESSERTS
CLASSIC THAI SWEET RICE
With coconut milk and fresh mango. Arroz Dulce Tailandés – Con leche de coco y mango fresco.
FLAN COCO-TIKI Bathed in coconut liqueur. Bañado en licor de coco.
GELATO DU JOUR.
Gelato del Día.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Matamoros 906 • El Centro 322 222-0510 • 12 – 10pm
$575 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
POTATO–MUSHROOM CREAM SOUP
White truffle oil. Crema de Papa y Hongos – Aceite de trufa blanca.
HOMEMADE GRAVLAX CARPACCIO
Apple, cucumber, passion fruit vinaigrette. Carpaccio de Gravlax Hecho en Casa – Manzana, pepino, vinagreta de maracuyá.
GOAT CHEESE & PEAR-WALNUT CHUTNEY FILLED FIGS Arugula salad. Higos Rellenos de Queso de Cabra y Chutney de Pera y Nuez – Ensalada de rúcula.
MAIN COURSES
NUT-CRUSTED NEW YORK (160g)
Fig-mustard jam, port wine jus, sweet potato purée, asparagus. New York con Costra de Nuez – Mermelada de higo, mostaza, jus de vino Oporto, puré de camote, espárragos.
BLACK SEAFOOD RISOTTO
Glazed vegetables, saffron foam. Risotto Negro con Mariscos – Verduras glaseadas, espuma de azafrán.
SOUTH TYROL SPINACH-CHEESE KNÖDEL
Arugula, pine nuts, Parmesan. Knödel de Espinaca y Queso Típico del Tirol del Sur – Rúcula, piñones, parmesano.
DESSERTS
LAVA CAKE
Red berries, pistachio ice cream. Volcán de Chocolate – Frutos rojos, helado de pistache.
HOMEMADE SAFFRON ICE CREAM
Meringue, almond crumble. Helado de Azafrán Hecho en Casa – Merengue, crumble de almendra.
COFFEE CRÈME BRÛLÉE
Sweet & sour pear chutney. Crème Brûlée de Café – Chutney de pera agridulce.
APPETIZERS & SALADS
ENSALADA ASTURIANA (250g). Asturian Salad.
TORTILLA ESPAÑOLA (200g). Spanish Omelette.
JAMÓN SERRANO CON PAN Y TOMATE (120g). Serrano Ham with Bread and Tomato.
MAIN COURSES
PLATO DE PAELLA (340g). Paella Dish.
PINCHOS DE RES U.S.D.A. CHOICE (140g). Beef Skewers (2pz).
COLIFLOR FRITA (300g). Fried Cauliflower.
DESSERTS
FLAN DE NARANJA (200g). Orange Flan.
TARTA SANTIAGO DE ALMENDRAS (220g). Santiago Almond Tart.
HELADO CASERO (200g). Homemade Ice Cream.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Bistro Cobojo
Lázaro Cárdenas 39 • Bucerías
322 151-3682 • 3 – 8pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
CROQUETAS DE JAIBA (90g)
Con emulsión de chile jalapeño.
Crab Croquette – With jalapeño salsa.
COCTEL DE CAMARÓN (120g)
Salsa coctelera, aguacate y cilantro. Shrimp Cocktail – Cocktail sauce, avocado and cilantro.
TACO DE CAMARÓN Y OSTIÓN (120g)
Con aguacate y col. Shrimp and Oyster
Taco – With avocado and cabbage.
MAIN COURSES
PESCA (160g) A LA VERACRUZANA
Romesco, broccolini y salsa verde. Veracruzana Catch – Romesco, broccolini and green salsa.
PULPO (150g) EN SU TINTA Salmorejo, zanahorias tatemadas y papa al horno. Octopus in Black Salmorejo – Charred carrots and baked potato.
PESCADO (160g) ZARANDEADO
Pepinos y tomates en tepache, tortillas. Zarandeado Fish – Cucumber and tomatoes in tepache, tortillas.
DESSERTS
CAFÉ VERACRUZ
Biscocho de moka y ganache de plátano con naranja y piña. Mocha cake and banana ganache with orange, pineapple.
BUDÍN DE ARROZ
Leche de coco y mezcal, crujiente de canela con piloncillo. Rice Pudding – Coconut milk and mezcal, cinnamon and piloncillo wafer.
TARTA DE CHOCOLATE
Plátano flambeado y crema chiboust. Chocolate Pie – Banana flambéed and chiboust cream.
GRILLED FISH (180g) Con mejillones, tomates y verduras sobre salsa cremosa de pimiento rojo asado. With mussels, tomatoes and greens over roasted red pepper cream sauce.
BEEF FILET MIGNON (220g) Sobre puré de papa, espinacas salteadas, tomates asados y jugo de carne ahumado. Over mashed potatoes, sautéed spinach, roasted tomatoes and smoked beef jus.
PORTOBELLO MUSHROOM CHICKEN
Espagueti, salsa cremosa de pesto de albahaca y verduras. Spaghetti, basil pesto cream sauce and vegetables.
DESSERTS
CARAMEL PROFITEROLES (2pz)
Rellenos de helado de vainilla y caramelo. Filled with vanilla ice cream and caramel.
PISTACHO-MANDARIN CHEESECAKE (1pz). Cheesecake de Pistache y Mandarina.
STICKY TOFFEE PUDDING (1pz)
Helado de vainilla con salsa de butterscotch. Vanilla ice cream and butterscotch sauce.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Café des Artistes
Guadalupe Sánchez 740 • El Centro 322 226-7200 • WhatsApp: 322 159-5675
4 – 9:30pm
$690 pesos
APPETIZERS & SALADS
TOSTADA DE PESCA DEL DÍA (100g)
Recado negro, crudités, mayonesa de ajo. Catch of the Day Tostada (3.5oz) – Black spice rub, crudités, garlic mayonnaise.
ENSALADA MARROQUÍ (135g)
Tabule, hummus, aceite de olivo extra virgen, verdolagas, brotes. Moroccan Salad (4.7oz) – Tabbouleh, hummus, extra virgin olive oil, purslane, sprouts.
CREMA DE LANGOSTINOS Y CALABAZA DE CASTILLA (336ml) Tradición de 35 años. Cream of Prawn and Pumpkin Soup (12oz) – A 35-year tradition.
MAIN COURSES
PESCA DEL DÍA (160g)
Salsa de curry verde, calabacitas, papas con alcaparras. Catch of the Day (5.6oz) – Green curry sauce, zucchini, potatoes with capers.
RISOTTO DE HONGOS (160g) Mole negro, teja de parmesano. Mushroom Risotto (5.6oz) – Black mole, Parmesan tuile.
PÉTALOS DE RES AL CARBÓN (160g)
Lentejas con quelites, salsa de vino tinto, salsa cremosa de chile morita. Chargrilled Beef Petals (5.6oz) – Lentils with quelites, red wine sauce, creamy morita chile sauce.
DESSERTS
TARTA DE PLÁTANO AL WHISKEY (100g). Banana Tarte Au Whisky (3.5oz).
SORBETE DE COCO (100g). Coconut Sorbet (3.5oz).
FONDANT DE CHOCOLATE INTENSO (100g). Dark Chocolate Fondant (3.5oz).
Casamar 1928
Galeana 185 • El Centro 322 223-1014 • 12 – 10pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
ENSALADA DE TOMATE Con panela y reducción de jamaica. Tomato Salad – With panela cheese and hibiscus vinaigrette.
SOPA BICOLOR Combinación de chile poblano y elote. Bicolor Soup – Combination of Poblano chile and sweet corn.
CEVICHE DE ATÚN FRESCO Marinado en cítricos con salsas de la casa. Fresh Tuna Ceviche – Citrus-marinated with house sauces.
MAIN COURSES
MAR & TIERRA (200g) Arrachera marinada con aceite de chiles y camarón zarandeado. Surf & Turf – Arrachera steak marinated with rosemary oil and Zarandeado shrimp.
PULPO A LA PARRILLA (200g) Marinado en adobo de chiles secos rostizados con chocolate y miel, servido con puré de papas y verduras. Grilled Octopus – Marinated in roasted dried chile adobo with chocolate and honey, served with mashed potatoes and vegetables.
ENMOLADAS CASAMAR (220g) De camarón con queso y mole Oaxaca. With shrimp and cheese topped with Oaxaca mole.
DESSERTS
PLÁTANOS FLAMEADOS
Con tequila en miel de piloncillo. Flambéed Plantain – With tequila in piloncillo honey.
BUÑUELO DE CANELA
Con miel de piloncillo y helado de vainilla. Cinnamon Fritter – With piloncillo honey and vanilla ice cream.
FLAN DE CARAMELO CON FRUTOS ROJOS. Caramel Flan with Red Fruits.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Casamilpa
Desarrollo El Banco • Carr. a La Cruz de Huanacaxtle KM 14 • Corral del Risco
HUMMUS (85g) Puré de garbanzo, mix Za’atar, garbanzo crujiente, pan pita. Chickpea purée, crispy chickpea, spices, sourdough bread.
BROCHETA DE STRIPLOIN (80g) Guanciale, cebolla encurtida, chimichurri de arúgula. Striploin Skewer – Guanciale, pickled red onion, arugula chimichurri.
KALE RÚSTICA Coles de Bruselas, queso pecorino, almendra, cebolla morada, vinagreta de chile dulce. Rustic Kale – Brussel sprouts, Parmesan cheese, almond, pickled red onion, sweet chile vinaigrette.
MAIN COURSES
KEBAB DE RES (100g) Pan pita, ensalada de menta y perejil, zumaque, yogurt. Beef Kebab – Mint-parsley salad, pita bread, sumac, yogurt dressing.
Costra de hinojo, puré de coliflor, gremolata. Pan Seared Local Catch – Fennel rub, cauliflower purée, gremolata.
DESSERTS
TARTA VASCA
Mermelada de naranja y romero. Orange-rosemary marmalade.
AVOCOCO
Sorbete de aguacate y coco, mango confitado. Avocado and coconut sorbet, mango confit.
PASTEL TRES LECHES
Compota de fresa. Strawberry compote.
APPETIZERS & SALADS
BURRATA HARVEST
Quinoa, manzana verde, tomates cherry con vinagreta de jerez y burrata fresca. Quinoa, green apple, cherry tomatoes with sherry vinaigrette and burrata.
CHAMPIÑÓN CREMINI (100g)
Rellenos de filete mignon, espinaca y queso azul con salsa de pimienta negra. Mushrooms filled with mignon, spinach and blue cheese with black peppercorn sauce.
AHI TUNA (100g) Atún ahi, aguacate, mango, cebollín, arroz sticky y aderezo de soya con ajonjolí. Ahi tuna, avocado, mango, green onion, sticky rice and sesame soy dressing.
MAIN COURSES
PESCA FRESCA LOCAL (180g) Dorado sobre puré de jengibre y zanahoria, salsa de coco-limón y relish de mango. Mahi-mahi, carrot-ginger purée, coconut-lime sauce and mango relish.
1/2 POLLO AL GRILL (180g) Pollo deshuesado con glaseado de tamarindo y naranja; con puré de papa y ejotes. Boneless chicken with tamarind-orange glaze; with mashed potatoes and green beans.
RAVIOLI DEL BOSQUE Relleno de queso de cabra y trufa, servido con marinara, pesto de arúgula y piñones. Filled with goat cheese and truffle, served with marinara, arugula pesto and pine nuts.
DESSERTS
RED VELVET
Bizcocho con glaseado de queso crema. Cake with cream cheese frosting.
TRES LECHES
Bizcocho esponjoso con crema ligera. Cake with caramel sauce.
CASCADA DE CHOCOLATE. Hot Fudge Sundae.
DAO Contemporary Chinese Cuisine
Carr. a Barra de Navidad KM 7.5 Zona Hotelera Sur 322 176-0700 ext. 6210/7215 • 6 – 11pm
$690 pesos
Di Vino Dante
Basilio Badillo 269-A • Emiliano Zapata
322 223-3734
Lunes a Sábado • 1 – 10pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
DUMPLING AL VAPOR DE CAMARÓN (120g). Steamed Prawn Dumpling.
GYOZA DE RES PICANTE (80g). Spicy Beef Gyoza.
PORK BELLY ASADO (160g). Roasted Pork Belly.
MAIN COURSES
RES ESTILO MONGOLIA (180g). Mongolian Beef.
CERDO AGRIDULCE (180g). Sweet & Sour Pork.
POLLO GENERAL TSO’S (180g). General Tso’s Chicken.
DESSERTS
ROLLO FRITO DE PLÁTANO Y LICHI. Banana & Lichee Spring Roll.
CRÈME BRÛLÉE DE MATCHA. Green Tea Crème Brûlée.
TAPIOCA DE MANGO. Chilled Mango Sago Cream.
APPETIZERS & SALADS
ROASTED VEGETABLE AND FETA SALAD
With fennel vinaigrette. Ensalada de Vegetales Asados y Queso Feta – Con vinagreta de hinojo.
CRISPY POTATO TACOS (2pz)
Topped with octopus (60g) marinated in ponzu and macha salsa. Tacos Dorados de Papa – Servidos con pulpo marinado en ponzu y salsa macha.
RUSTIC CAPRESE BRUSCHETTA (2pz)
With confit cherry tomatoes, house-made stracciatella and toasted country bread. Bruschetta Caprese Rústica – Con tomates cherry, stracciatella casera y pan tostado.
MAIN COURSES
CHICKEN BALLOTINE (180g)
Stuffed with mushroom and bacon duxelles over roasted leek cream with fried gnocchi. Balotina de Pollo – Rellena de duxelles de champiñones con tocino sobre crema de poro asado con gnocchi frito.
SHRIMP AGNOLOTTI IN CHILPACHOLE SAUCE (6pz)
With shrimp oil and sour cream. Añolotis de Camarón en Salsa Chilpachole – Con aceite de camarón y crema ácida.
NEW YORK STEAK (180g)
With crispy mushrooms, garlic cream and basil chimichurri. Con champiñones fritos, crema de ajo y chimichurri de albahaca.
DESSERTS
POACHED PEAR WITH PASSION FRUIT REDUCTION. Pera con Reducción de Maracuyá.
TRADITIONAL CANNOLI WITH COFFEE ICE CREAM. Cannoli Tradicional con Nieve de Café.
ROASTED BANANA CHEESECAKE WITH TOFFEE. Cheesecake de Plátano Asado con Toffee.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
DIVUM
Armony MGallery Riviera Nayarit
Carr. a Punta de Mita KM 8.3
329 291-7000 ext. 6046 • 6 – 9:30pm
$690 pesos
APPETIZERS & SALADS
TACO DE PULPO ZARANDEADO (80g)
Con tortilla de maíz azul.
Zarandeado Octopus Taco – With blue corn tortilla.
RAVIOLI DE PATO (95g)
Con tejocote y foie gras. Duck Ravioli – Hawthorn honey and foie gras.
ENMOLADA DE CARNITAS (180g) Mole de tamarindo. Pork Confit Enmolada – Tamarind mole.
MAIN COURSES
COSTILLA DE RES BRASEADA (225g)
Mole de cuastecomate y puré de colinabo. Short Rib – Cuastecomate mole and rutabaga purée.
PATO ROSTIZADO (180g)
Papa dulce y cereza negra. Roasted Duck – Sweet potato and black cherries.
PESCADO CON COSTRA DE TUÉTANO (180g)
Con risotto de leguminosas. Fish with Bone Marrow Crust – With legumes risotto.
DESSERTS
TEXTURA DE MAÍZ
Grano de elote y chile poblano. Corn Textures – Poblano chile and corn coulis.
CAFÉ DE OLLA
Mousse de naranja, café de capomo y helado de vainilla. Orange mousse, Capomo coffee and vanilla ice cream.
DOMO DE CHOCOLATE OSCURO
Naranja y frutos rojos. Dark Chocolate Dome – Orange cream and red berries.
Fuego Nómada
Constitución 285-B • Emiliano Zapata
322 223-1346 • 4 – 10pm
$575 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
CANASTAS DE LECHUGA FRESCA
Con pechuga de pollo (100g) en cubos.
Fresh Lettuce Cups – With diced chicken breast.
EMPANADAS DE CERDO Y CAMARÓN (100g)
Con col Napa, jengibre y salsa soya.
Pork and Shrimp Dumplings – With Napa cabbage, ginger and soy sauce.
ENSALADA CÉSAR
Con crotones, cebolla morada y queso parmesano.
Caesar Salad – With croutons, red onion and Parmesan cheese.
MAIN COURSES
COSTILLAS DE CERDO BBQ (380g)
Servidas con puré de papa, ensalada de col, zanahoria y aderezo ruso. BBQ Pork Ribs – Served with mashed potatoes, cabbage slaw, carrot and Russian dressing.
LASAÑA DE MARISCOS (150g)
Camarón y robalo; preparada con salsa de tomate, requesón y salsa bechamel. Seafood Lasagna – Shrimp and seabass; layered with tomato sauce, ricotta cheese and bechamel sauce.
TACOS DE CAMARÓN (120g)
Con cebolla cambray, jitomate cherry y espárragos, bañados con salsa holandesa. Shrimp Tacos – With spring onion, cherry tomatoes and asparagus, topped with a Hollandaise sauce.
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE DE CHOCOLATE. Chocolate Crème Brûlée.
PASTEL DE TRES LECHES ESTILO NÓMADA. Nomad-Style Tres Leches Cake.
PAY DE LIMÓN.
Key Lime Pie.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Hacienda de Oro
Carr. Puerto Vallarta a Barra de Navidad KM 24 • 322 223 6184 Martes – Domingo • 11am – 5pm
$575 pesos
Hacienda San Ángel Gourmet
Miramar 336 • El Centro 322 222-2692 • 6 – 10pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
SOPA DE TORTILLA
Caldo de jitomate con tortilla frita, crema agria y aguacate. Tortilla Soup – Tomato broth with crispy tortilla strips, sour cream, and avocado.
GUACAMOLE
Preparado al momento con aguacate, limón, cilantro y sal de mar. Freshly prepared with avocado, lime, cilantro, and sea salt.
ENSALADA DE BETABEL ROSTIZADO
Con queso de cabra, arúgula, nuez y mandarina. Roasted Beet Salad – With goat cheese, arugula, walnuts, and mandarin.
MAIN COURSES
QUESA BIRRIA (120g)
Tortilla dorada con birria; acompañada de consomé. Crispy tortilla with slow-cooked birria; served with consommé.
TEXAS BURRITO
Tortilla de harina con arrachera (150g), frijoles y queso; servido con guarniciones. Flour tortilla with grilled skirt steak, beans and cheese; served with sides.
TACOS DE PESCADO (190g)
Pescado en tempura; servido con col y aderezo de la casa. Fish Tacos – Tempura-battered fish; served with cabbage and house dressing.
DESSERTS
HELADO DE VAINILLA Elaborado artesanalmente con vainilla natural. Vanilla Ice Cream – House-made with natural vanilla.
FLAN CASERO CON CARAMELO. Homemade Flan with Caramel.
PASTEL DE COCO Bizcocho húmedo con sabor a coco. Coconut Cake – Moist sponge cake with coconut flavor.
APPETIZERS & SALADS
ENSALADA DE PERA (160g)
Lechugas mixtas, queso azul, nuez caramelizada, vinagreta de tinto y mostaza. Pear Salad – Mixed greens, blue cheese, caramelized walnuts, red wine and mustard vinaigrette.
CARPACCIO DE BETABEL (120g)
Parmigiano Reggiano, guayaba, arúgula y vinagreta balsámica. Beetroot Carpaccio – Parmigiano Reggiano, guava, arugula and balsamic vinaigrette.
CREMA DE TOMATE ROSTIZADO (150g)
Crotón de pan brioche, mozzarella y tomate cherry. Roasted Tomato Cream – Brioche bread crouton, mozzarella and cherry tomato.
MAIN COURSES
FILETE DE RES (220g) Con reducción de jamaica y puré de camote. Beef Filet – With hibiscus reduction and sweet potato purée.
CAMARONES CRUJIENTES AL COCO (220g)
Puré de papa y dip de jocoque con jalapeño toreado. Crispy Coconut Shrimp – Mashed potatoes with jocoque and roasted jalapeño dip.
LASAÑA DE VEGETALES (220g) Papa, zanahoria, calabaza, tomate, espinacas, poro y salsa pomodoro. Vegetable Lasagna – Potato, carrot, squash, tomato, spinach, leek and pomodoro sauce.
DESSERTS
PAY DE GUAYABA (120g). Guava Pie.
LA LUNA (150g)
Pan de elote, queso Philadelphia y fruta. Cornbread, cheese and seasonal fruit.
MOUSSE DE CHOCOLATE OBSCURO (150g)
Con salsa de jamaica y guajillo, con palomitas caramelo. Dark Chocolate Mousse – Hibiscus and guajillo sauce, with caramel popcorn.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
IL PESCE • Cucina di Mare
Constitución 319 • Emiliano Zapata
322 297-6060 • Jueves – Martes • 5 – 10pm
$575 pesos
ITA by La Tienda Grande
Viena 159, Versalles 322 291-7717 • 5 – 11pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
TARTAR DE CAMARÓN (80g)
Alcachofa asada y burrata, aceite de olivo y cáscaras de limón. Shrimp Tartare – Roasted artichoke and burrata, olive oil and lemon peels.
CALLOS DE HACHA (80g)
Con salsa gazpacho. Seared Scallops – On a bed of gazpacho.
DUETO DE CARPACCIO AHUMADO
Pez espada (60g) y salmón (60g) con arúgula y ralladura de limón. Smoked Carpaccio
Duet – Swordfish and salmon with arugula and lemon zest.
MAIN COURSES
LINGUINI (250g)
Con pomodirini fresco, burrata y albahaca. With fresh cherry tomatoes, burrata and basil.
SPAGHETTI IL PESCE (200g)
Camarón, pulpo, calamar, mejillones y almejas con salsa de tomate. Shrimp, octopus, squid, mussels and clams with tomato sauce.
PESCA DEL DÍA (200g)
En salsa puttanesca con polenta frita. Cath of de Day – With puttanesca sauce.
DESSERTS
GELATO DI COCCO
Con piña fresca. Coconut Gelato – With fresh pineapple.
TIRAMISÚ.
TORTA DELLA NONNA. Grandmother’s Cake.
APPETIZERS & SALADS
SOPA (120g)
Creación diaria.
Soup – Daily creation.
AGUACHILE ADOBADO (120g)
Camarón, chiles secos, verduras y raspadas de rancho. Shrimp Aguachile – Dried chiles, vegetables and ranch-style tostadas.
MACHO RELLENO (120g)
Empanada de plátano y ragout de lenteja, salsa morita y queso de cabra. Plantain empanada and lentil ragout, morita sauce and goat cheese.
MAIN COURSES
GNOCHIS DE CAMOTE CON SALSA DE YEMA (180g)
Hongos salteados, queso pecorino y pesto. Sweet Potato Gnocchi with Egg Yolk Sauce – Sautéed mushrooms, pecorino cheese and pesto.
POLLO AMOLADO (180g)
En 4 moles, puré de plátano y cracker de arroz. Chicken in Mole Sauce – Four dots of this Mexican recipe, plantain purée and rice cracker.
SOPE DE COSTILLA (180g)
En masa azul, frijoles y estofado borracho.
Rib Sope – Made with blue corn masa, beans and stew.
DESSERTS
NIEVE DE BOLILLO (100g). Bolillo Bread Ice Cream.
CHEESECAKE DE PANELA CON ELOTE (100g). Panela Cheesecake with Corn.
CHOCOLATE (100g)
Creación diaria. Daily creation.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Joe Jack’s Fish Shack
Basilio Badillo 212 • Emiliano Zapata
322 222-2099 • 12 – 11pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
SIKIL P’AAK (80g)
Smokey, luscious, Mayan toasted pumpkin seed dip. Dip de pepitas rostizadas ahumadas, estilo maya.
GRILLED ARTICHOKE (80g)
Lemon-pepper aioli. Alcachofa alla Plancha – Aioli de limón y pimienta.
FRESH SARDINES (100g)
Grilled or fried, Italian salsa verde. Sardinas Frescas – A la plancha o fritas, salsa verde italiana.
MANGO-STRAWBERRY AND ALMOND PARFAIT (120g). Parfait de Mango, Fresa y Almendra. BUTTERSCOTCH PUDDING WITH SALTED CARAMEL (120g). Budín Estilo Escocés con Caramelo Salado.
Betabel y zanahoria confitados, adobo al pastor, piña asada y aguacate. Confit beets and carrots, “al pastor” sauce, grilled pineapple and avocado.
PULPO Y PANCETTA (120g)
Con puré de chorizo, risotto al funghi y salsa de huitlacoche. Octopus and pork belly with chorizo purée, funghi risotto and huitlacoche sauce.
CREMA DE COLINABO (200ml)
Con panceta y espuma de chipotle. Swede Cream Soup – With pork belly and chipotle foam.
MAIN COURSES
HUACHINANGO AU CHAMPAGNE (150g)
Con espinaca, ragú de tomate y salsa de champagne. Red Snapper au Champagne – With spinach, tomato ragu and champagne sauce.
POLLO AL ROMERO (150g)
Con puré de papa, vegetales y salsa de mostaza. Rosemary Chicken – With mashed potatoes, vegetables and mustard sauce.
SHORT RIB EN COSTRA DE JALAPEÑO (150g)
Con puré de coliflor, vegetales y salsa de vino tinto. Short Rib in Jalapeño Chile Crust – With cauliflower purée, vegetables and red wine sauce.
DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE (90g)
Con fruta de la pasión y caramelo. With passion fruit and caramel.
MOSTACHÓN CAKE (90g)
Merengue, queso crema y frutos rojos. Meringue, cream cheese and red berries.
PASTEL DE CALABAZA (120g)
Con gelato de nuez. Pumpkin cake with pecan gelato.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
La Casa by Thierry Blouet
Av. Las Palmas 112 • Dorada • Bucerías 322 688-4309 • WhatsApp 322 117-5570
Martes – Domingo • 5 – 9pm
$690 pesos
La Cigale *French Bistro*
Roma 253 • Versalles 322 222-7938 • WhatsApp 322 470-6500
2 – 10pm
$575 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
ENSALADA DE JITOMATE HEIRLOOM (210g)
Con hinojo, aguacate y jocoque. Heirloom Tomato Salad (7.4oz) – With fennel, avocado and jocoque.
TACO DE PESCADO FRITO (120g)
Con mayonesa de chipotle, frijol, escabeche y consomé de pescado. Fried Fish Taco (4.2oz) – With chipotle chile mayonnaise, beans, pickled vegetables, fish consommé.
GAZPACHO DE TOMATE (100g)
Con emulsión de romero, palitos de pan de parmesano, hierbas del huerto. Tomato Gazpacho (3.5oz) – With rosemary emulsion, Parmesan breadsticks, garden herbs.
MAIN COURSES
HUACHINANGO ZARANDEADO (180g)
Con adobo verde, coliflor al grill, salsa beurre blanc con soya. Marinated Red Snapper (6.3oz) – With green marinade, grilled cauliflower, soy-beurre blanc sauce.
PUNTAS DE RES (200g)
Con puré de papa, ejotes al vapor, salsa cremosa de pimienta verde. Beef Tips (7oz) – With mashed potatoes, steamed green beans, creamy green peppercorn sauce.
RISOTTO DE HONGOS (160g)
Con mole negro, teja de parmesano. Mushroom Risotto (5.6oz) – With black mole, Parmesan tuile.
DESSERTS
PAVLOVA DE MENTA (160g). Mint Pavlova (5.6oz).
BABA AU RHUM VAINILLA (160g). Vanilla Baba Au Rhum (5.6oz).
SORBETE DE FRUTA FRESCA A elegir: fresa-limón, mango-albahaca o maracuyá. Fresh Fruit
Sorbet – Choice of flavor: strawberry–lemon, mango–basil, or passion fruit.
Loma 42 Bahía
Blvd. Nuevo Vallarta 4, Interior 2, Plaza San Carlos • Nuevo Nayarit
322 293-8888 • 2 – 11pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
TACO PORK BELLY (2pz). Crispy Pork Belly Tacos.
CAMARONES CRUJIENTES A LA “CUCARACHA” (150g) Con cremoso de chile cora y aguachile rosa. Crispy Shrimps “Cucaracha” Style – Chile cora emulsion and pink aguachile.
ENSALADA DE PERA (150g)
Mix de lechugas, pepitas garapiñadas y queso de la sierra. Pear Salad – Mixed lettuce, candied pumpkin seed and sierra cheese.
MAIN COURSES
GNOCCHI (200g)
Salsa de mantequilla, limón y crema, short rib al grill (terminado a baja temperatura por 12 horas). Potato Gnocchi – Smooth butter, lemon and cream sauce, grilled short rib (finished low and slow for 12 hours).
COSTILLAR DE CERDO COCINADO AL HORNO DE PIEDRA (250g) Con salsa de cerveza stout hecha en casa. Pork Ribs Baked in Stone Oven – With homemade stout beer sauce.
CAMARONES A LA PARRILLA (4pz)
Con mantequilla, servidos con alioli de yuzu. Grilled Shrimp – With butter, served with yuzu alioli.
DESSERTS
TUMA’I TROPICAL (160g)
“Madre Tierra” en Cora – Mousse de atole de coco, pan de plátano zarandeado. “Mother Earth” in Cora – Coconut atole mousse, grilled banana bread.
Paseo de La Marina 245, L-113 • Marina Vallarta 322 236-6609 • 1 – 11pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
GAZPACHO MORELIANO
Piña, jícama y mango en cubos con queso Cotija.
Morelian Gazpacho – Diced pineapple, jicama and mango paired with Cotija cheese.
JICALETA
Con chamoy y chilito. Jicama Lollipop – Jicama with chamoy and chile powder.
ENSALADA CRIOLLA
Tomates cherry y requesón. Creole Salad – Cherry tomatoes and requesón cheese.
MAIN COURSES
HUARACHE (1pz)
De filete de res en cubos. Tenderloin cubes on a thick tortilla.
FLAUTAS DE PATO ESTILO CENADURÍA (3pz).
Duck Flutes – Traditional Mexican dinner-style.
SOPES (3pz)
De panceta en salsa verde. Braised pork belly with green salsa.
DESSERTS
HELADO CASERO DE AGUACATE
Con tierra de chocolate. Homemade Avocado Ice Cream – With chocolate crumble.
PAN DE ELOTE TRES LECHES
Con mousse de maracuyá. Tres Leches Cornbread – With passion fruit mousse.
CHOCO & CONCHA
Chocolate caliente y pan relleno de nata. Hot chocolate and stuffed bread.
APPETIZERS & SALADS
CROQUETA DE PULPO (1pz)
Croqueta cremosa de pulpo al pimentón. Octopus Croquette – Creamy octopus croquette with paprika.
GAZPACHO ANDALUZ (120ml).
Tradicional sopa fría de tomate maduro, pepino y pimiento. Andalusian Gazpacho – Traditional cold soup of tomato, cucumber and pepper.
GUACAMOLE CON CHICHARRÓN DE RES (105g). Guacamole with Crispy Beef Cracklings.
MAIN COURSES
RABO DE TORO ESTOFADO (120g)
Cocción lenta al vino tinto con verduras, servido en su jugo. Oxtail Stew – Slow-cooked in red wine with vegetables, served in its juice.
FIDEUÀ (110g).
Fideo fino tostado con sofrito mediterráneo (señorito con mariscos limpios o versión vegetariana). Thin toasted noodle with Mediterranean sofrito (‘señorito’ style with cleaned seafood or vegetarian version).
ROBALO A LA DONOSTIARRA (120g)
Robalo a la plancha con refrito de ajo, guindilla y vinagre acompañado de camarón y mejillón. Sea Bass Donostiarra-Style – Grilled sea bass with a sautéed of garlic, chile and vinegar, accompanied by shrimp and mussel.
DESSERTS
TARTA DE SANTIAGO Bizcocho tradicional de almendra. Santiago Cake – Traditional almond sponge cake.
TARTA DE QUESO VASCA. Basque Cheesecake.
DÚO DE CAÑITAS Mini cañitas rellenas de crema pastelera y chocolate. Mini pastries filled with custard and chocolate.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Mikoh Bucerías
Benito Juárez 6-A
• Zona Dorada • Bucerías
322 302-0832
Martes – Domingo • 1:30 – 10pm
$495 pesos
Mozzamare
Av. Paseo de Los Cocoteros Lote 53, Villa 8, L-11 • Nuevo Nayarit
322 226-9745 • 6:30 – 10pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
GYOZAS (3pz)
Con carne de cerdo, verduras, cebollín, cilantro, ponzu y shichimi. Stuffed with pork and vegetables, chives, coriander, ponzu and shichimi.
KUSHIAGE DE QUESO (2pz)
Banderilla de queso manchego empanizado. Breaded Manchego cheese skewers.
TACOS CRUJIENTES DE ATÚN (2pz)
Wontón frito, atún sellado, ajonjolí, guacamole y mayonesa spicy. Fried wonton, seared tuna, sesame seeds, guacamole and spicy mayonnaise.
MAIN COURSES
PAD THAI CON CAMARÓN O POLLO (350g)
Fideos orientales, huevo, cacahuate, salsa de tamarindo y cilantro. Pad Thai with Chicken or Shrimp – Oriental noodles, egg, peanuts, tamarind sauce and cilantro.
TONKOTSU RAMEN (450g)
Fondo de cerdo, pork belly, bambú, hongo shiitake, huevo cocido, cebollín, alga y espinaca. Noodles with pork broth, pork belly, bamboo, shiitake mushroom, boiled egg, chives, seaweed and spinach.
ESCOGE UN ROLLO TRADICIONAL A TU GUSTO. Choose a Traditional Maki of your Choice.
DESSERTS
CHEESECAKE-YUZU Con salsa de zarzamora. With blackberry sauce.
BROWNIE DE CHOCOLATE
Con helado. With ice cream.
CREPA DE CAJETA
Con helado.
Crêpe stuffed with ice cream.
APPETIZERS & SALADS
TARTAR DE ATÚN (90g)
Con emulsión de limón y habanero.
Tuna Tartar – With lime and habanero chile emulsion.
TIRADITO DE SALMÓN AHUMADO (90g)
Leche de coco y jengibre. Smoked Salmon Tiradito – Coconut milk and ginger.
CROTONES DE HIGOS (2pz)
Queso de cabra y miel de lavanda. Roasted Fig Crostinni – Goat cheese, honey lavender.
MAIN COURSES
LINGUINI
Con almejas y mejillones (150g), jitomate deshidratado y vino blanco. Clams and mussels, dried tomato and white wine.
FILETE DE SALMÓN (140g)
Risotto de elote y crema de poblano. Salmon Filet – Corn risotto and Poblano cream sauce.
PORK BELLY (140g)
Risotto de frijol negro, escabeche de coliflor con cebolla y jamaica. Black beans risotto, pickled onion with cauliflower and hibiscus.
DESSERTS
TIBIO DE CAJETA CON CREMA INGLESA (75g). Warm Caramel Cake with English Cream.
PASTEL DE CHOCOLATE Y CAFÉ (85g)
Con salsa de vainilla. Coffee-Chocolate Cake – With vanilla sauce.
PASTELITO DE ELOTE (85g)
Con crema de rompope.
Corn Cake – With egg nogg sauce.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Olive by Rubén
Havre 252 • Versalles
322 688-7285
Martes – Domingo • 4 – 10pm
$575 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
RODAJAS DE CALABACITA
Envueltas con queso de cabra, pesto de pistache. Layered Zucchini – Wrapped with goat cheese, pistachio pesto.
SOPA DE MARISCOS
Callo, camarón, pulpo y pescado al azafrán. Seafood Soup – Scallops, shrimp, octopus, fish with saffron.
ENSALADA DE ESPINACAS
Lechugas, betabel y toronja, con aderezo Roquefort. Spinach Salad – Mixed greens, beets and grapefruit, with Rochefort dressing.
MAIN COURSES
FRICASÉ DE CAMARÓN (160g)
Con pasta, alcaparras, alcachofas, ajo y salsa de limón. Shrimp Fricassee – With pasta, artichokes, capers, garlic and lemon sauce.
OSSOBUCO DE CORDERO (450g)
Con romero, mostaza y ajo, papas al limón, ratatouille. Lamb Shank – With rosemary, mustard and garlic, roasted potatoes, ratatouille.
MEDALLONES DE CERDO (150g)
Con salsa de ciruela y chile morita, papas al limón y ratatouille. Pork Filet Medallions – With prune-chile morita sauce, roasted potatoes and ratatouille.
DESSERTS
GALAKTOBOUREKO
Flan envuelto con pasta filo, salsa de limón y miel. Custard wrapped with phyllo, lemon-honey sauce.
PAY DE LIMÓN
Con coulis de frutos rojos. Key Lime Pie – With berry sauce.
SOUFFLÉ DE COCO
Bañado con salsa de chocolate. Coconut Soufflé – Covered with chocolate sauce.
Opa Greek Bistro
322 293-4500 • Lunes – Sábado • 2 – 9pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
SPANAKOPITA
Pasta filo rellena de espinaca, queso feta y finas hierbas. Oven-baked phyllo dough filled with spinach, feta cheese and fine herbs.
TRÍO DE DIPS GRIEGOS.
Greek Dips Trio.
AVGOLEMONO
Tradicional sopa de limón.
Traditional Greek lemon soup.
MAIN COURSES
KEBAB DE RES (200g)
Acompañado con arroz pilaf y vegetales. Beef Kebab – Served with Pilaf rice and grilled vegetables.
CAMARONES ESTILO CRETA (180g)
Bañados en salsa de queso de cabra; servidos en cama de pasta Orzo. Shrimps bathed in creamy goat cheese sauce; served with Orzo pasta.
CHAMORRO DE CORDERO AL HORNO (350g)
Acompañado con arroz pilaf y papas griegas. Lamb Shank Baked – Served with Pilaf rice and Greek-style potatoes.
DESSERTS
DOMO DE DUBAI
Domo de chocolate y pistache. Chocolate-pistachio dome.
BAKLAVA
Con helado. With ice cream.
TARTA BOUGATSA OPA
Pasta filo con crema pastelera y un toque de almendra. Sponge cake with almonds and pastry cream. Francia 199-D • Versalles
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Parrotfish Japanese Fusion
Av. de Las Redes S/N • Punta de Mita
329 688-1535
Lunes a Sábado • 2 – 9pm
$575 pesos
Raíces · Resto-Bar
Venustiano Carranza 518 • Emiliano Zapata
322 204-9283 • 5 – 10pm
$690 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
SOPA HARUSAME (45g)
Fideos de frijol y pescado. Harusame Soup – Bean noodles and fish.
MINI HAMBURGUESA DE SUSHI (45g) Con salmón, lechuga y aguacate. Sushi Mini Burger – With salmon, lettuce and avocado.
NIGIRI CRUJIENTE DE ARROZ (45g) Con atún picante. Crispy Rice Nigiri – With spicy tuna topping.
MAIN COURSES
ROLLO DE SAKE FLAMEADO (45g)
Con aguacate, pepino, espárrago y salmón. Flamed Salmon Roll – With avocado, cucumber and asparagus.
POKE BOWL DE ARROZ (80g)
Verduras y pesca del día con teriyaki. Rice Poke Bowl – Vegetables and catch of the day with teriyaki.
MEDALLÓN DE RES A LA PARRILLA (160g)
Con onigiri a la parrilla y salsa de la casa. Grilled Beef Tenderloin – With grilled onigiri and sauce.
DESSERTS
GALLETA OREO FRITA A LA TEMPURA (4pz). Tempura Fried Oreo Cookie.
PASTEL DE QUESO CON GLASEADO DE CEREZA (2pz). Cheesecake with Cherry Glaze.
SORBETE DE PIÑA Y ALBAHACA (2pz). Pineapple and Basil Sorbet.
APPETIZERS & SALADS
TOSTADA DE ATÚN FRESCO Y PATÉ DE CANGREJO AHUMADO. Fresh Tuna Tostada & Smoked Crab Pâté.
PAN HORNEADO EN LEÑA
Con tartar de jitomate y tzatziki de jocoque. Wood-Fired Bread – With tomato tartare and jocoque tzatziki.
TACO DE CANGREJO CRUJIENTE
Con salteado “yamitsuki”.
Crispy Crab Taco – With “yamitsuki” sautéed.
MAIN COURSES
BONITO A LAS BRASAS (300g)
½ pieza de “atún blanco” adobado, servido con ensalada verde y vinagreta de mango.
Grilled Bonito – ½ piece of “white tuna” marinated, served with mixed greens and mango vinaigrette.
MILANESA CRUJIENTE DE LOMO DE PUERCO (300g)
Con ensalada César ahumada de la casa. Crispy Pork Loin Milanese – Served with house smoked Caesar salad.
RIB EYE AUSTRALIANO A LAS BRASAS (200g)
Con salsa de ajos rostizados y chiltepín, servido con papas bravas fritas en grasa de pato. Grilled Australian Rib Eye – With roasted garlic and chiltepín sauce, served with fried potatoes in duck fat.
DESSERTS
COPA DUBAI Helado de chocolate blanco con pistache y crujiente. White chocolate ice cream with pistachio and crunch.
PAY DE QUESO “ESTILO VASCO”.
Basque-Style Cheesecake.
BORDEAUX CANELÉS
Con helado de la casa. With homemade ice cream.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Aderezo de la casa, panceta, crotones al ajo. Caesar Salad – Homemade dressing, pancetta, garlic croutons.
CREMA DE CHAMPIÑONES Y SETAS SILVESTRES (130ml)
Con finas hierbas, vino blanco, aroma de trufa. Roasted Wild Mushrooms Cream Soup – With fine herbs, white wine, truffle essence.
MAIN COURSES
ARRACHERA AL GRILL (180g)
Salsa de queso camembert y achiote, gratín de papa, vegetales. Grilled Flank Steak – Camembert-achiote sauce, potato gratin, vegetables.
BROCHETA TROPICAL (180g)
Camarones a la parrilla con compota de plátano macho y piña. Tropical Skewer – Grilled shrimp with plantain-pineapple compote.
DUO DE POLLO SATAY (180g)
Laca de miel de agave y jengibre, vegetales, salsa de mango. Satay Chicken Duo – Agave-honey-ginger glaze, vegetables, mango sauce.
DESSERTS
CREPAS (1pz) Helado de vainilla, compota de manzana, salsa de frutos rojos. Crêpes – Vanilla ice cream, apple compote, red berry sauce.
CRÈME BRÛLÉE (80g) De cajeta-tequila con helado de canela. Caramel-tequila with cinnamon ice cream.
CHEESECAKE (80g)
Helado de pistache y salsa de cerezas negras. Pistachio ice cream and black cherry sauce.
Lázaro Cárdenas 33 • Bucerías • 329 298-0273 sandrinasrestaurant@gmail.com Miércoles – Domingo • Abierto a las 3pm
$575 pesos
APPETIZERS & SALADS
SHRIMP TOSTADAS (2pz)
With Chtipiti, roasted red pepper and feta dip. Tostadas de camarón y Chtipiti.
KEFTHEDES (2pz)
Greek meatballs with red sauce. Albóndigas griegas con salsa roja.
SAGANAKI
Flaming cheese with brandy and lemon. Queso flameado con brandy y limón real.
MAIN COURSES
GEMISTA (250g)
Roasted red and yellow bell peppers, stuffed with ground sirloin, red sauce and our special Greek seasoning. Morrón rojo y amarillo asados, rellenos con carne de res, salsa roja y nuestra sazón griega especial.
SALMÓN MEDITERRÁNEO (180g)
With feta, artichokes, tomato, onion, white wine and capers; served with potatoes and vegetables. Con feta, alcachofa, jitomate, cebolla, vino blanco y alcaparras; servido con papas y verduras.
CHICKEN BRIE (200g)
Topped with pesto, spinach and brie cheese. Served with pasta Alfredo. Pollo con pesto, espinacas y queso brie. Servido con pasta Alfredo.
DESSERTS
KEY LIME PIE. Pay de Limón.
CHOCOLATE FUDGE CAKE. Pastel de Chocolate Fudge.
PASSION FRUIT TEQUILA (45ml).
Tequila Sabor Maracuyá.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Con salsa de aguacate y tomatillo, cilantro y cebolla desflemada. Pork Belly Tacos – With avocado and tomatillo sauce, cilantro and pickled onion.
BETABEL ROSTIZADO (150g)
Con mousse de queso de cabra, arúgula, pistache y reducción de balsámico. Roasted Beet – With goat cheese mousse, arugula, pistachio, and balsamic reduction.
BISQUE DE CAMARÓN (230ml)
Con crotones, gotas de aceite de guajillo y perejil. Shrimp Bisque – With croutons, drops of guajillo and parsley oil.
MAIN COURSES
SALMÓN A LA PARRILLA (250g)
Con espárragos y puré de papa. Grilled Salmon – Served with asparagus and mashed potatoes.
FAJITAS MAR & TIERRA FLAMEADAS CON MEZCAL
Arrachera (200g) y camarones al grill (4pz). Surf & Turf Fajitas Flambéed with Mezcal – Skirt steak and grilled shrimp.
NEW YORK STEAK (300g)
Servido con vegetales rostizados y ensalada argentina. Served with roasted vegetables and Argentine salad.
DESSERTS
PERA AL VINO TINTO
Con helado de mascarpone. Pear in Red Wine – With mascarpone ice cream.
CRÈME BRÛLÉE.
GELATO DE PISTACHE. Pistachio Gelato.
APPETIZERS & SALADS
PAPADA DE CERDO (120g) Horneada por cuatro horas y sellada a las brasas. Pork Jowl – Baked for four hours and seared over embers.
TARTAR DE CARNE (180g) Lomo de res finamente picado, montado sobre un hueso con tuétano al grill. Beef Tartare – Finely chopped beef loin, served on a bone with grilled marrow.
SOPA DE CEBOLLA ESTILO FRANCÉS
Con costra de pan y queso gratinado.
Onion Soup French-Style – With a crust of bread and gratinated cheese.
MAIN COURSES
LENGUA DE RES AL GRILL (220g)
Medallones horneados lentamente, sobre una salsa vitel toné. Grilled Beef Tongue – Slowly roasted medallions, served on a vitel toné sauce.
FILETE DE ROBALO (200g) Servido sobre puré de papa; bañado con salsa meunière de alcaparras y romero. Sea Bass Filet – Served over mashed potatoes; bathed in meunière sauce with capers and rosemary.
SHORT RIB BRASEADO (250g) Lentamente horneado en sus propios jugos; servido con puré de papa. Braised Short Rib – Slowly baked in its own juices; served with mashed potatoes.
DESSERTS
PASTEL DE CHOCOLATE MATILDA (DE PAVLOVA).
Matilda Chocolate Cake (from Pavlova).
FLAN DE CARAMELO. Caramel Flan.
GELATO DE ALBAHACA. Basil Gelato.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Siam Cocina Thai
Francisco I. Madero 271 • Emiliano Zapata 322 223-4665 • 322 259-1602
Albóndigas de pollo, curry rojo de coco cremoso y picante. Creamy spicy red coconut curry.
SPICY THAI MANGO SALAD (160g)
Ensalada de mango y cilantro con zanahoria, pepino, tomates, cilantro, chiles, aderezo de soya picante. Carrot, cucumber, tomatoes, cilantro, chiles, spicy soy dressing.
FRIED SHRIMP WONTONS (4pz)
De camarón con salsa dulce y picante. Sweet-spicy sauce.
MAIN COURSES
PORK PANANG CURRY (120g)
Cerdo guisado con calabacín, pimientos rojos, cebolla, ajo y kéfir. Simmered with zucchini, red peppers, onions, garlic and kaffir leaves.
WHITE FISH CURRY (160g)
Mezcla de curry amarillo y rojo, tamarindo, papas guisadas, tomates y espárragos. Mix of yellow and red curry, tamarind, stewed potatoes, tomatoes and asparagus.
CHILE GINGER CHICKEN (120g)
Pollo frito, pimiento rojo, ejotes, cebollín, jengibre, ajo, salsa dulce de soya, miel y chile. Fried chicken, red pepper, green beans, green onion, ginger, garlic, soy-honey sweet chile sauce.
DESSERTS
FRIED BANANAS & CARAMEL SAUCE (4pz). Plátanos Fritos y Salsa de Caramelo.
MATCHA-LEMON CHEESECAKE (1pz). Cheesecake de Limón con Matcha.
COCONUT-LIME PANNA COTTA. Panna Cotta de Coco con Limón.
APPETIZERS & SALADS
BROCHETITAS DE CAMARÓN (60g)
Con chícharo chino. Small Grilled Shrimp Skewers – With Chinese chickpeas.
BROCHETITAS DE POLLO (60g)
Con papa cambray. Small Grilled Chicken Skewers – With baby potatoes.
VOLCANCITOS DE QUESO Y ADOBADA (80g). Crispy Corn Tortillas with Cheese and Marinated Pork Meat.
MAIN COURSES
RIB EYE CARAMELO (300g)
Tortilla de harina grande con rib eye y queso gouda, guacamole y frijoles de la olla.
Sonora-Style Rib Eye – Large flour tortilla with rib eye and gouda cheese, guacamole and pot beans.
PARRILLADA SONORA HOUSE (300g)
Arrachera, chorizo de res, (1) taco de frijol a las brasas, (1) quesadilla y (½) elote asado. Skirt steak, beef chorizo, (1) grilled bean taco, (1) quesadilla, and (½) grilled sweet corn on the cob.
CAMARONES CON AJONJOLÍ NEGRO (200g)
Marinados con aceite de ajonjolí picante y verduras asadas. Marinated with spicy black sesame oil and grilled vegetables.
DESSERTS
FLAN CASERO (220g). Homemade Flan.
HELADO DE VAINILLA CON KAHLÚA (220g). Vanilla Ice Cream with Kahlúa.
PANNA COTTA (220g)
Con frutos rojos. With red berries.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Taormina
Paseo de Los Cocoteros Lote 53, Villa 8, L-12 • Nuevo Nayarit 322 226-9765 • 6:30 – 10pm
$575 pesos
The Swedes
Púlpito 154 • Emiliano Zapata 322 223-2353
Lunes – Sábado • 5 – 9pm
$575 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
ENDIVIAS ASADAS
Vinagreta de arúgula y limoncello. Roasted Endives – Limoncello vinaigrette.
CARPACCIO FRUTTI DI MARE (90g)
Con mayonesa de alcaparras. Frutti di Mare Carpaccio – With capers mayonnaise.
TOSTADO DE PIMIENTOS (1pz) Pan de tomate y arúgula. Bell Peppers Toast – Tomato bread and arugula.
MAIN COURSES
FILETE DE RES A LAS BRASAS (170g)
Salsa de romero y balsámico. Grilled Beef Tenderloin – Balsamic and rosemary sauce.
SALMÓN EN COSTRA DE PISTACHES (150g)
Mantequilla de alcaparras. Pistachio Crust Salmon – Caper butter sauce.
RISOTTO DE CAMARONES (130g)
Vino blanco, salsa de tomate y queso parmesano. Shrimp Risotto – White wine, tomato sauce, and Parmesan cheese.
DESSERTS
TIRAMISÚ (75g)
Mousse de queso mascarpone. Mascarpone cheese mousse.
MOUSSE DE AVELLANA (75g) Con cremoso de naranja. Hazelnut Mousse – With creamy orange and macerated fruit.
CRÈME BRÛLÉE (65g) Con esencia de pistaches. With pistachio scented.
APPETIZERS & SALADS
TOAST SKÄGEN Shrimp in dill aioli, over crisp toast, lemon. Camarones en alioli de eneldo sobre pan tostado, limón.
TRADITIONAL GREEK SALAD. Ensalada Griega Tradicional.
ORGANIC BEETROOT SALAD
Lettuce, goat cheese, honey, balsamic reduction, walnuts. Ensalada de Betabel Orgánico – Lechuga, queso de cabra, miel, reducción balsámica, nueces.
MAIN COURSES
TRADITIONAL SWEDISH MEATBALLS
With brown gravy, whipped potatoes, pickled cucumbers and imported lingonberry. Albóndigas Suecas – Con salsa oscura, puré de papas, pepinos encurtidos y arándanos importados.
BEEF FILET (220g)
Tenderloin with Madeira sauce, bacon-wrapped green beans, sautéed corn and grilled tomato, fine herbs. Solomillo de ternera con salsa de Madeira, ejotes envueltos en tocino, maíz salteado, tomate a la parrilla, hierbas finas.
PORK TENDERLOIN (200g)
With green peppercorn sauce, sweet potato purée, grilled vegetables. Filete de Cerdo – Con salsa de pimienta verde, puré de camote, verduras a la parrilla.
Con salsa de vino al jengibre, chícharo, calabaza, camarones adobados. Fish and Scallop Ravioli –With white wine ginger sauce, green peas, zucchini, sautéed shrimp.
PAPPARDELLE AL CONIGLIO (300g)
Pasta hecha en casa, conejo horneado con portobello, brócoli, aceitunas, salsa de mostaza. Homemade pasta, rabbit and mushroom stew, broccoli, olives, mustard sauce.
LOMO DE CORDERO PROVINCIAL (300g) Con ejotes salteados al ajo, peperonata, papas al romero. Lamb Loin Provence-Style – With garlic-sautéed green beans, peperonata, rosemary baby potatoes.
DESSERTS
SORBETE DE GUANÁBANA CON RAICILLA DE LA COSTA (100g). Local Raicilla Sorbet with Soursop Fruit.
CASSATA DE MARACUYÁ CON HELADO DE CHOCOLATE BLANCO (120g). Passion Fruit Iced Cassata with White Chocolate Ice Cream.
STRUDEL DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA (160g). Apple Strudel with Vanilla Ice Cream.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
Vitea Bistro Café
Libertad 2, Malecón • El Centro 322 222-8703
Martes – Domingo • 1 – 10pm
$495 pesos
APPETIZERS & SALADS
ENSALADA BISTRÓ (150g)
Lechugas francesas con aderezo de mostaza francesa y crotones al tocino. French lettuce with French mustard dressing and bacon croutons.
SOPA DE CEBOLLA (225ml)
Con crotón de queso gratinado. Onion Soup – With au gratin cheese crouton.
MELÓN Y PROSCIUTTO CON PAN CHAPATA (120g). Melon and Prosciutto with Ciabatta Bread.
MAIN COURSES
PESCADO ESTILO ZARANDEADO (240g)
Con arroz de jazmín y ensalada pico de gallo. Zarandeado-Style Fish – With Jasmine rice and pico de gallo salad.
FILETE DE CERDO PARRILLADO (240g)
Con romero y tocino, puré de plátano macho, verduras en juliana salteadas. Grilled Pork Fillet –With rosemary and bacon, plantain purée, sautéed Julienned vegetables.
FETTUCCINE FRUTTI DE MARE (300g)
Camarón, calamar, mejillón y pulpo en salsa marinera de albahaca y aceite oliva. Homemade pasta with mussels, shrimp, squid, and octopus in a basil and olive oil marinara sauce.
DESSERTS
PASTEL DE ZANAHORIA CON PIÑA (120g). Carrot Cake with Pineapple.
BARRA DE CHOCOLATE CON HELADO DE MENTA (120g). Mint Ice Cream & Chocolate Bar with Strawberries and Cream.
MACEDONIA DE FRUTA CON SORBETE DE MANZANA Y JENGIBRE (120g). Fruit Salad with Apple and Ginger Sorbet.
Av. Fluvial Vallarta 206, L-14
Fluvial Vallarta • 322 224-5771
1 – 10pm
$495 pesos
22th
APPETIZERS & SALADS
GYOZA YASAI (4pz)
Rellenas de hongos japoneses (shiitake, shimeji y enoki). Yasai Gyoza – Stuffed with Japanese mushrooms (shiitake, shimeji and enoki).
BAO DE PANCETA (1pz)
Pan al vapor, cerdo chashu, salsa Hoisin, pepino, chile serrano. Pork Belly Bao – Steamed bread, chashu pork, Hoisin sauce, cucumber, serrano chile.
CAMARONES ROCA (90g)
Camarón tempura en fritura sobre lechugas, bañados con salsa gochujang. Rock Shrimps –Deep-fried tempura shrimp with gochujang sauce, chives and mix lettuce.
MAIN COURSES
TUNY SPECIAL ROLL (8pz)
Salmón, cangrejo, aguacate, pepino y alga nori con atún spicy, aguacate y Sriracha. Salmon, crab, avocado, and cucumber—Spicy tuna salad, avocado slices, and Sriracha sauce.
MOSHI ROLL (8pz)
Pepino, aguacate, Philadelphia y alga nori, envuelto con camarón cocido, ensalada Kani, camarón tempura, cebollín y tobiko. Cucumber, avocado, cream cheese and seaweed—Shrimp, Kani salad and tempura shrimp, masago and chives.
SPICY SALMON ROLL (8pz)
Alga nori, tanuki, salmón spicy y aguacate, cubierto de salmón, brote de shiso, salsa Szechuan. Spicy salmon, seaweed, avocado, tanuki, fresh salmon, shiso sprout, Szechuan sauce.
DESSERTS
HELADO TEMPURA. Tempura Ice Cream.
FONDANT DE DULCE DE LECHE. Caramel Lava Cake.
FONDANT DE CHOCOLATE. Chocolate Lava Cake.
Subject to change; call in advance. / Sujeto a cambios; llamar con anticipación.
YEO · Zona Romántica
Constitución 207 • Emiliano Zapata
322 293-8314
5 – 10pm
$690 pesos
APPETIZERS & SALADS
GYOZA YASAI (4pz) Rellenas de hongos japoneses (shiitake, shimeji y enoki). Stuffed with Japanese mushrooms (shiitake, shimeji and enoki).
KANI SALAD (200g)
Julianas de pepino, Kanikama crab, wontón spicy, aguacate, aderezo de yuzu kosho. Crab and cucumber with spicy wonton, avocado, yuzu kosho mayonnaise.
MINI TOSTADA DE HAMACHI CON SERRANO
(3pz)
Tostada de wontón con tartar de hamachi (60g), cremoso de aguacate, chips de ajo y aceite rayu. Hamachi Mini Tostadas – Crispy wonton with hamachi tartar, creamy avocado, garlic chips, rayu oil.
MAIN COURSES
YEO TORO MAKI (8pz) Por dentro aguacate y kanpyō envuelto con atún toro, tempura flakes y foie gras. Rice, seaweed, avocado, kanpyō, fatty tuna, tanuki and foie gras.
RAMEN DE POLLO (500ml)
Fondo de pollo, fideos, salsa de soya, negi, huevo, hongo shiitake, elote dulce y pechuga de pollo empanizada (90g). Chicken Ramen – Chicken broth, rye noodles, soy sauce, chives, leek, poached egg, shiitake mushrooms, sweet corn, breaded chicken breast.
YAKIUDON DE POLLO
Pasta udon a la plancha con pimientos rojo, verde y amarillo, zanahoria, brócoli y pechuga de pollo (150g). Chicken Yakiudon – Udon wok pasta with bell peppers, carrot, broccoli and chicken breast.
DESSERTS
PAY DE PLÁTANO. Banana Pie.
CHEESECAKE DE GUAYABA. Guava Cheesecake.
FONDANT DE CHOCOLATE. Chocolate Lava Cake.
Enjoy the table, the moment, and everything in between.
Disfruta de la mesa, el momento y todo lo que sucede entre ambos.
