SU MÁ RIO
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APRESENTAÇÃO 1.1 APRESENTAÇÃO DA MARCA 1.2 CONCEITO DO PROJETO
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MATERIAIS UTILIZADOS 15 E MOBILIÁRIO 4.1 ESPECIFICAÇÃO DE ACABAMENTOS 4.2 ESTIMATIVA CUSTO LOJA 90M²
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PROJETO TÉCNICO 2.1 PLANTA BAIXA 2.2 CORTE 1/2
HUNGRY CLUB
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DESENHOS AMBIENTADOS 10 3.1 3.2 3.3 3.4
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E MOBILIÁRIO
PLANTA BAIXA
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VISTA 1
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VISTA 2
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VISTA 3
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RENDERIZAÇÃO 5.1 VISTAS 3D
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1. APRE SENTA ÇÃO
1.1 APRESENTAÇÃO DA MARCA A história das redes de alimentação rápida no Brasil talvez tenha iniciado no Rio de Janeiro, quando na década de 1950 o americano Robert Falkenburg, ex-campeão de tênis no Torneio de Wimbledon (1948 e 1949), abriu a Falkenburg Sorvetes, que vendia exclusivamente sorvete de baunilha, com máquinas e receitas trazidas dos Estados Unidos. Este ineditismo foi a causa de ter também nascido aqui, na Cidade do Rio de Janeiro em 2015, a Hungry Club, rede de fast food especializado em frangos e outras variedades de produtos, com sabor exclusivo, por conta dos temperos e molhos desenvolvidos especialmente por nós, cujas receitas são guardadas a sete chaves. Venha experimentar os nossos pratos e curta o ambiente da Hungry Club Chiken + Fun. Sinta o sabor e a diferença no atendimento. Convido você a ingressar no time da Hungry Club, sendo um franqueado. Não perca tempo, consulte-nos que teremos o prazer de prestar todas as informações necessárias. Para tanto, deixe seu contato e e-mail que retornaremos.
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1.2 CONCEITO DO PROJETO A proposta aqui apresentada consiste no novo conceito das lojas Hungry Club. Denir conceito de uma loja, levando em consideração a marca, o produto e o serviço é um fator de extrema importância para a conquista do público alvo a m de que o mesmo seja reconhecido pelos seus excelentes produtos e serviços. Foi necessário estudo com diversas marcas de sucesso no mercado de Fast Food a m de que a essência fosse determinada e transmitida, desenvolvendo uma personalidade única à marca. O ponto focal para que a linguagem da Hungry Club fosse compreendida se deu na excelência de suas refeições, que remetem à cozinha caseira e com esse suporte foram determinados alguns acabamentos na área de vendas que se tornaram marcas registradas da empresa, como é o caso do ladrilho hidráulico, utilizado em parte do piso. Também foi necessário dar acolhimento remetendo à cozinha mineira, uma das mais reconhecidas do País. Para tanto, foram escolhidos dois revestimentos para as paredes que determinam bem esse conceito: O MDF amadeirado - similar à madeira de demolição - e o tijolo rústico aparente. Além disso, as mesas e cadeiras, modelo botequim, garantem conforto e estabilidade para a completa experiência da refeição. As luminárias trazem modernidade e completam a ambientação no salão da loja. Pode-se concluir que na Hungry Club o cliente encontrará boa comida, acolhimento e conforto como se estivesse numa cozinha típica brasileira. Bom Apetite!
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2. DESENHOS ESQUE MÁTICOS
2.1 PLANTA BAIXA ESQUEMA PLANTA BAIXA PARA SALÃO DA LOJA
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2.2 CORTE 1/2
ESQUEMA DE CORTE PARA BALCÃO DE ATENDIMENTO
ESQUEMA DE CORTE PARA PAINEL VERTICAL LATERAL DA LOJA
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3. DESENHOS AMBIEN TADOS
3.1 PLANTA BAIXA
PISO PORCELANATO ELIANE MURANI CIMENTADO 90X90
PISO PORCELANATO ELIANE MURANI CIMENTADO 90X90
GELADEIRA
FREEZER
POST MIX CHOPE
APOIO
LADRILHO HIDRÁULICO 40X40_ CO 002
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3.2 VISTA 1 LUMINOSO MARCA LUMINÁRIAS PENDENTES VIDRO REDONDO 20 E 30 CM
CERÂMICA MARAJÓ REF: TIJOLO RÚSTICO VERMELHO 2,5x11X24,5CM
MONITORES 32'
BALCÃO EM MDF REVESTIMENTO FÓRMICA REF: MOSTARDA L553 OU PINTURA REF: TINTAS CORAL MOLHO DE MOSTARDA
PAREDE REVESTIMENTO FÓRMICA REF: MOSTARDA L553 OU PINTURA REF: TINTAS CORAL MOLHO DE MOSTARDA
PORTA BAR MESMO REVESTIMENTO BALCÃO
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3.3 VISTA 2 PAREDE REVESTIMENTO FÓRMICA REF: MOSTARDA L553 OU PINTURA REF: TINTAS CORAL MOLHO DE MOSTARDA
LUMINÁRIAS PENDENTES VIDRO REDONDO 20 E 30 CM
PAINEL AMADEIRADO MASISA WESTERN APLICADO VERTICALMENTE CADEIRAS MODELO BOTEQUIM NAS CORES PRETA, VERMELHA E AMARELA
MESAS AMADEIRADAS MODELO BOTEQUIM NA COR MEL
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3.4 VISTA 3
LUMINÁRIAS PENDENTES VIDRO REDONDO 20 E 30 CM
REVESTIMENTO EM TIJOLO APARENTE RÚSTICO 11X24,5CM
MESAS AMADEIRADAS MODELO BOTEQUIM NA COR MEL
CADEIRAS MODELO BOTEQUIM NAS CORES PRETA, VERMELHA E AMARELA
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4. MATERIAIS UTILI ZADOS e MOBILIÁRIO
4.1 ESPECIFICAÇÃO DE ACABAMENTOS E MOBILIÁRIO Painel amadeirado parede LOJA_ MDF Masisa ref: Western, aplicado verticalmente Tijolo aparente parede LOJA_ Cerâmica Marajó fef: Tijolo Rústico vermelho tamanho 2,5x11X24,5CM Piso Porcelanato parte da LOJA E BAR_Eliane ref: Murani Cimentado 90X90 Ladrilho Hidráulico parte da LOJA_ Ladrilhos Petrópolis ref: CO 002 40x40 ou 20x20 Laminado ocre LOJA_ Fórmica ref: Mostarda L553 Pintura paredes_ Coral Tintal ref: Molho de mostarda Pintura paredes BAR_ Branca esmalte acetinado lavável Luminárias_ Pendentes Globo vidro redondo 30cm e 20 cm diâmetro Mesas amadeiradas_ Modelo Botequim na cor mel Cadeiras_ Modelo Botequim em madeira nas cores Preta, amarela e vermelha
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4.2 ESTIMATIVA CUSTOS HUNGRY CLUB 90M² ÁREA VENDAS Painel amadeirado
40M²
R$ 5.500,00
Revestimento Tijolo Rústico
39M²
R$ 2.300,00
Mesas
15
R$ 8.500,00
Cadeiras
30
R$ 12.600,00
Balcão de atendimento
1
R$ 2.500,00
Monitores 32'
6
R$ 7.200,00
Mesa PDVs
1
R$ 1100,00
Piso Ladrilho Hidráulico
17,5M²
R$ 4.000,00
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Piso Porcenalato Cimento
22M²
R$ 1.700,00
Luminárias pendentes
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R$ 2.250,00
Balcão apoio Post Mix
1
R$ 1.800,00
Balcão bandejas
1
R$ 3.000,00
TOTAL
R$ 52.450,00
Custo Projeto completo 90m² incluindo projetos complementares e acompanhamento de obra
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R$ 20.000,00
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5. RENDERI ZAÇÃO
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WWW.HUNGRYCLUBBRASIL.COM.BR CONTATO: 021 3500-4948