BEM ESTAR

A força e a juventude da proteína

INGERIR PROTEÍNAS

AUMENTA A MASSA

MUSCULAR E

RETARDA O

ENVELHECIMENTO

Você treina com dedicação, mas seus músculos demoram a crescer ou não crescem? E a sua pele apresenta sinais de envelhecimento? Isso pode estar ocorrendo pela falta de ingestão de proteínas na sua dieta.

As principais funções dos alimentos ricos em proteínas são:

- Construção e crescimento dos músculos;

- Formar as enzimas e anticorpos que regulam as reações bioquímicas do organismo;

- Gerar energia para o corpo.

Além disso, essas substâncias vitais podem ajudar a retardar o processo de envelhecimento da pele.

Para saber como tudo isso acontece, siga lendo esta matéria.

O que são as proteínas?

A proteína é um tipo de nutriente vital para o organismo e que é formada a partir de vários aminoácidos.

“Existem apenas 20 tipos de aminoácidos, os quais se ligam de formas variadas entre si para compor diferentes proteínas. Destes, o corpo humano é capaz de sintetizar só 11’’, explica a médica nutróloga e professora Marcella Garcez, diretora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

Os chamados aminoácidos essenciais são: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano, Valina. Esses aminoácidos essenciais são encontrados nas proteínas de origem animal, tais como: Carnes, Leite, Ovos. ‘’As proteínas de origem animal são proteínas de alto valor biológico, ou seja, são aquelas que apresentam todos os aminoácidos essenciais em quantidades suficientes à manutenção da vida e crescimento dos novos tecidos. As proteínas de origem vegetal como cereais, raízes ou tubérculos, frutas e hortaliças são chamadas proteínas de baixo valor biológico porque não têm todos os aminoácidos essenciais’’, acrescenta a Dra. Marcella.

Proteína e massa muscular

A proteína tem um papel de importância fundamental para quem pretende ter ganho muscular, fortalecer o tônus muscular ou emagrecer. Além de auxiliar no crescimento muscular. As proteínas ajudam a acelerar o metabolismo, contribuindo assim para o processo de queima de gordura.

Durante a prática de exercício físico, o corpo elimina proteínas dos músculos, que devem ser repostas através da alimentação. ‘’Uma conta simples é que precisamos de 1 a 1,5g de proteínas por kg de peso por dia para manter a necessidade diária sem prejuízo de nenhuma função. Se existe um preparo físico para hipertrofia muscular essa recomendação pode chegar a 2,5g por kg de peso por dia”, explica a cirurgiã plástica Beatriz Lassance, da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica (SBCP) e do Colégio Brasileiro de Medicina do Estilo de Vida.

E o mais recomendável é que as proteínas sejam ingeridas em vários momentos ao longo do dia. Mas isso nem sempre é fácil. ‘’Uma pessoa com 70kg que faz atividade física de moderada intensidade, precisa de cerca de 100g de proteína por dia. Um bife bovino de 100g tem cerca de 30g de proteínas, um ovo apenas 6g. E ingerir a quantidade recomendada de proteínas fica ainda mais difícil quando sabemos que conseguimos absorver apenas 30g de uma vez, e que com a idade diminui a capacidade de absorvermos proteínas. O colágeno é composto por glicina, prolina, hidroxiprolina e um outro aminoácido que pode variar nesta sequência. Então, precisamos consumir uma quantidade mínima de proteínas para abastecer todo o organismo e garantir que temos glicina, prolina e hidroxiprolina livres e disponíveis para a fabricação de colágeno”, destaca a médica Beatriz Lassance.

Proteína e juventude da pele

A pele humana precisa de um bom suporte de proteínas para manter um tônus muscular adequado e ajudar a combater o envelhecimento. Então, é importante ajustar a dieta.

“Não adianta gastar fortunas em tratamentos estéticos com bioestimulação de colágeno, lasers, peelings e outros, se não há tijolos disponíveis para a fabricação de colágeno na pele, se os nutrientes necessários, os aminoácidos, não são ofertados’’, fala a nutróloga Marcella Garcez.

E a cirurgiã plástica Beatriz Lassance complementa:

“A pele nos protege de perda de água, agressões diárias, controle de temperatura e é uma barreira entre nosso corpo e o ambiente em que vivemos. A queratina compõe a epiderme que deixa nossa pele resistente a agressões. A sola dos pés ou das mãos têm uma camada espessa que nos permite pisar e segurar objetos sem machucar. O colágeno e elastina dão elasticidade, conseguimos dobrar e esticar os braços sem que a pele se rompa, sorrimos e temos expressões faciais contraindo músculos que enrugam e relaxam a pele que os cobre e assim nos comunicamos”.

Entre os alimentos ricos em colágeno, se destacam: Peixe, Carne bovina, Frango, Ovos, Laticínios, Soja e Ervilhas.

‘’Uma dieta balanceada garante que os aminoácidos, vitaminas e sais minerais certos estejam disponíveis para a pele conseguir fabricar colágeno e elastina. Mas, se a sua dieta não fornece todos estes ingredientes, é importante complementar estas quantidades. Estudos mostram a melhora da elasticidade e hidratação da pele com suplementação de colágeno. O ideal é conversar com um especialista para avaliar seus hábitos alimentares’’, diz a dra. Beatriz. Alguns fatores podem atrapalhar a boa absorção de proteínas e colágeno no organismo, prejudicando a juventude da pele. Por isso, tome cuidado com: Estresse,

Sedentarismo, Fumo, Álcool, Insônia.

“Existem diversos tratamentos para a pele e o dermatologista e cirurgião plástico podem ser consultados, mas sem esquecer de buscar ajuda de um médico nutrólogo. Muitos tratamentos externos não têm boas respostas sem a associação com orientações alimentares e suplementares de forma individualizada. O objetivo nessa situação é obter as melhores respostas e resultados nos procedimentos estéticos ou cirúrgicos eleitos para corrigir cada alteração”, finaliza a Dra. Marcella.

Por: Equipe Marcio Atalla / marcioatalla.com.br

Sa De

Ozempic

“fórmulas mágicas” para a perda de peso sem esforço – mas essa informação deve ser revista.

O Ozempic é indicado, em conjunto com dieta e exercícios, para tratar pacientes adultos com diabetes tipo 2, não controlada. Ou seja, em que o nível de açúcar no sangue permanece muito alto e pode desencadear outros efeitos colaterais, como Acidente Vascular Cerebral (AVC), cegueira, problemas cardíacos, doenças renais crônicas, perda de audição e amputação de parte dos membros.

O tratamento da diabetes com o Ozempic requer uma avaliação médica e a realização de exames para garantir sua eficácia no tratamento da doença e se não há contraindicação. Entre os efeitos adversos do uso do remédio estão: náusea, vômito, diarreia, entre outros problemas gastrointestinais. Poderá ocorrer o risco do aumento da incidência de pancreatite, mas com menos frequência. Em contrapartida, quando é indicado para um paciente com diabetes terá o apelo do uso para cardioproteção e controles da obesidade e glicêmico.

Um paciente com diabetes que tem um estilo de vida saudável, com a adoção de uma dieta regular e que faz atividades físicas, consequentemente, perderá peso, mas o Ozempic sozinho não impulsionará essa mudança. À parte a diabetes, a obesidade é uma doença crônica que requer tratamento médico. A pessoa que sofre desse mal precisa de ajuda médica para construir um plano alimentar e se esforçar para sair do sedentarismo.

Os mitos do uso indiscriminado do Ozempic para perda de peso no Brasil

No país, o remédio é liberado apenas para o tratamento de diabetes; nos EUA e em outros países, também acaba sendo usado para a obesidade.

As “dietas milagrosas”, a exemplo da dieta da lua, e o uso de medicações sem prescrição médica com a finalidade de emagrecer, exigem atenção redobrada para não provocar danos ao organismo e a saúde de forma geral. Recentemente, uma onda tomou conta das redes sociais e parte da internet, quando usuários elegeram o remédio Ozempic como fármaco eficaz para a perda de peso rápida. Alguns mitos em relação a esse tema precisam ser desconstruídos.

No Brasil, o remédio, que contém o princípio ativo semaglutida, é liberado apenas para o tratamento de diabetes. Nos EUA e em outros países também é usado para o tratamento da obesidade. Provavelmente os usuários das redes sociais por aqui foram “inspirados” pelo que já ocorre nesses locais e incluíram o Ozempic como uma das

Sobre o uso de remédios para tratar a obesidade, eles são indicados para o paciente que mudou o estilo de vida, ou seja, alimenta-se de forma adequada e pratica atividade física, mas não perde peso. Nesse caso, é preciso avaliar a prescrição do medicamento que atua em diferentes áreas do organismo, tanto na absorção de gorduras, quanto no sistema nervoso central para inibir a fome e a sensação de saciedade. Caso o tratamento medicamentoso e a mudança do estilo de vida não surtam efeito, pode ser indicado a cirurgia bariátrica, mas o médico avaliará cada paciente e indicará a melhor técnica.

No Brasil existem muitas farmácias, aquele atendimento de balcão em que é possível comprar remédios sem receitas, não só do princípio ativo semaglutida, mas de todas as outras classes. Alguns estudos apontam que 50% de todas as medicações compradas são utilizadas de forma irregular, diferente do que é recomendado pelo fabricante, simplesmente pelo fato das pessoas terem acesso sem receita, prescrição ou orientação profissional. Isso aumenta o uso inadequado em pacientes com contraindicações.

Médicos e autoridades de saúde no país estão preocupados com esse uso de forma não segura. Novamente, a perda de peso é um processo complexo que deve ter como foco a mudança do estilo de vida, acompanhada por um profissional de saúde. “Dietas e fórmulas milagrosas” não são caminhos seguros para a melhoria da saúde e do bem-estar.