Revista-VIVELIGHT-106

“viralizar”

Más sueño profundo

Más salud y vida

Lo "in" en fitness

En

6 Las 8 de salud para “viralizar”

SOMOS LO QUE COMEMOS

10 Fuentes de salud Bebidas medicinales

13 Colágeno al día Plan nutricional

FITNESS EN MOVIMENTO

16 Método Barre Lo "in" en fitness

18 Motivación al máximo Ejercicio y tu corazón

ESPECIAL LIGHT

22 Etapas femeninas

Décadas de bienestar

COCINA SALUDABLE

26 Light en la cocina

ESPIRITU LIGHT

28 Más sueño profundo Más salud y vida

SALUD VITAL

30 Notas de salud

CÓNCAVO & CONVEXO

32 Intimidad femenina

Nuevo enfoque

ARTES Y SENTIDOS

38 Nayelhi González

De Esmeraldas al mundo

40 Relatos y letras

41 Eventos

DEPORTE Y VIDA

44 Soy un Ironman

BELLEZA EXTREMA

48 Contorno de ojos

Cuida esta delicada área

SPAS & PARAÍSOS

50 Jama Campay

“homes, resorts & spa”

Ahora que el mundo tiene mucha más información a su alcance, es fácil descubrir por uno mismo diferentes caminos de conocimiento. Esta sed por respuestas a preguntas e inquietudes nos satisfacen de muchas maneras y sobretodo nos ayudan a alcanzar metas, esclarecer dudas y enfocarnos hacia una evolución interior. Quizás los temas que crecen en adeptos cada día más, se centran en el mundo de la salud. Queremos saber de qué manera podemos vivir más sanos, de manera integral, previniendo enfermedades y presentando opciones de tratamientos y alternativas de sanación. Los esfuerzos de los investigadores y científicos, mediante sus estudios y avances, han presentado opciones varias que se pueden ajustar a nuestro estilo de vida y que ahora están afuera en las redes para informar. Claro está, que la fuente confiable debe ser una prioridad, no se cree todo lo que se lee y tampoco se puede aplicar las recomendaciones sin antes consultar con un especialista. Estoy segura, sin embargo, que esta combinación entre información, investigación y comunicación ha logrado expandir el tiempo de vida de las personas, de hecho, son por lo menos diez años que se ha ganado a favor de los seres humanos. El conocimiento nos hace grandes, nos permite desarrollarnos en áreas que jamás habíamos soñado y nos abre puertas a un infinito.

Sigamos creciendo juntos, esta es la promesa de VIVELight hacia nuestros lectores; más que impartir sabiduría, es una verdadera responsabilidad social. La ignorancia produce miedo, el conocimiento por el contrario, nos entrega valentía para tomar nuestras propias decisiones, crecer y vivir sin desperdiciar los días de toda una existencia, es un camino a seguir que invita a descubrir un mundo lleno posibilidades.

CRÉDITOS

Directora: Verónica Tamayo

Editora: Solange Viteri

Coordinadora: Natali Paredes

Diseño Gráfico, diagramación:

Imagin STUDIO

Michel Lizarzaburu / 098 354 30 63 / 02 381 79 90 www.imagin.ec

Colaboradores

Dr. Jorge Pesantes Zurita

Dra. Stefanía Arias

Dr. David Sinclair

Dr.Alok Vij

Dr. Shirisha Avadhanula

Dr. Marri Horvat

Dra. Chivonna Childs

Dr. Michael Manos

Dr. Devon Peart

Dra. Grace Tworek

Dra. Samantha Clayton

Camila Naranjo

Cynthia Wright

Francisco del Castillo

Paola Roldán

Gabriela Espinoza

Humberto González

Agradecimientos

Mayo Clinic

Cleveland Clinic

Herbalife Nutrition

Organización Miss Ecuador

Comercialización y ventas en Quito:

Telfs: 2444791 / 0999722794 vivelight@panchored.net

Marcelo Aguilar 0999717278 maguilj@yahoo.es

Comercialización y ventas en Guayaquil:

Paulina Romero

Telfs: 0992937507

Portada: Nayelhi González

Fotografías portada: @charlieponcephotography, Cortesía Organización Miss Ecuador

VIVElight © 2023 y ninguno de sus empleados o colaboradores asumen responsabilidad alguna por el contenido editorial, publicitario o promocional que aparece en la revista. VIVElight se distribuye bajo el entendido que sus editores y colaboradores están ofreciendo información sólo como referencia, sin propio criterio. Se prohibe la reproducción total o parcial, en cualquier forma, tanto en español como en otros idiomas del contenido de este número. Derechos reservados en todo el mundo.

Las 8 de salud

Mejorar nuestros hábitos alimenticios y cuidar de nuestra salud es una tendencia a inicios del nuevo año, no obstante, algunas tendencias no son positivas para nuestro cuerpo y bienestar. En una entrevista realizada a los doctores de “Cleveland Clinic” consideraron 8 tendencias que deberían convertirse virales durante el 2023 y son:

1 Utilizar un tónico

Este popular producto para el cuidado de la piel ha recibido una importante actualización durante estos últimos años. En el pasado el tónico se utilizaba para eliminar los residuos de maquillaje y la suciedad. Sin embargo, sus ingredientes fuertes, como el alcohol y el hamamelis dejaban el cutis con una sensación de irritación y sequedad. De acuerdo con el dermatólogo Alok Vij, “en la actualidad estos productos contienen ingredientes beneficiosos para el rostro, como antioxidantes, alfa-hidroxiácidos (AHA) y niacinamida. Existen muchos tónicos que pueden ayudar con diferentes problemas de la piel como: rosácea, acné o hiperpigmentación causada por el daño solar”

Un nuevo año siempre trae consigo un sentimiento de esperanza por lo que está por venir.

para “viralizar”

Puede ser difícil obtener tiempo para el movimiento, especialmente si no estás acostumbrado a hacer ejercicio. De acuerdo con la endocrinóloga Shirisha Avadhanula, “si recién está comenzando, puede ser intimidante escuchar que necesita hacer ejercicio durante 30 minutos al día; pero como dice el viejo refrán: “Un poco hace mucho”. Por ello, en este nuevo año se recomienda agregar “un bocadillo de ejercicio”, es decir cada 15 minutos dos veces al día durante la semana. Por ejemplo, si tienes un trabajo de escritorio, en tu hora de almuerzo puedes tomar los últimos 15 minutos para hacer ejercicio de intensidad moderada y luego hacer lo mismo nuevamente al final de la jornada laboral.

Sin duda, el movimiento regular y constante tiene innumerables beneficios para tu salud, incluida la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, diabetes tipo 2 y más.

❸Acude a las técnicas de terapia cognitiva conductual (TCC)

Quizás alguna vez has experimentado un ataque de insomnio, o probablemente hayas buscado desesperadamente una solución fácil y rápida para dormir. La especialista en sueño Marri Horvat de Cleveland Clinic señala “a menudo, las personas con insomnio quieren medicamentos de inmediato, sin embargo, esa no es la primera línea de tratamiento. De hecho, no podremos considerar la medicación hasta después de una evaluación médica”. Una solución comprobada es la terapia cognitiva conductual diseñada específicamente para el insomnio, convirtiéndose en la forma más efectiva de abordar este gran problema y descubrir la raíz de la complicación.

❷ Adopta “bocadillos de ejercicio” diariamente

❹ Establece límites saludables

De acuerdo con la psicóloga Chivonna Childs de Cleveland Clinic, “necesitamos establecer límites para proteger nuestra salud mental, ante todo, cuando establecemos límites le enseñamos a la gente cómo tratarnos”; ante ello, se recomienda: Aprender a decir no a cualquier cosa que vaya en contra de tus valores o te haga sentir incómodo.

Reconocer la manipulación, es decir cuando alguien trata de hacerte pensar que tus sentimientos no son válidos o tú forma de ver una situación.

No permitas la falta de respeto, si alguna persona no te trata bien es mejor alejarse.

Prioriza tu privacidad, las personas tenemos derecho a tener privacidad cuando y donde necesitemos.

❺ Limpia tus redes sociales

De acuerdo con el especialista en salud conductual Michael Manos, para mejorar la relación con las redes sociales, es necesario preguntarse: ¿Qué está contribuyendo este contenido a mi experiencia?, ¿Es únicamente para mantenerte entretenido?, ¿Te está enseñando nuevas habilidades?, ¿Está mejorando su salud mental?.

Dejar las redes sociales puede ser difícil porque está tan arraigado en nuestra cultura que puede ser adictivo. Incluso si no estás listo para liberarte por completo, puedes mejorar tu experiencia en las redes sociales seleccionando a quién seguir y mejorando tu suministro de noticias. Además, se recomienda limitar el uso de las redes sociales y utilizar ese tiempo en tu salud mental.

❻ Consume “adaptógenos”

Los adaptógenos son ingredientes activos en plantas y hongos que pueden afectar la forma en que tu cuerpo maneja el estrés, la ansiedad y la fatiga. “Al agregar adaptógenos a otros alimentos, la idea es que podemos, en cierto sentido, aumentar los beneficios para nuestra salud”, señala el dietista Devon Peart. Por ejemplo, se puede agregar un poco de cúrcuma a un batido o sopa, debido al potencial de la especie para reducir la inflamación.

❼

Concéntrate en el estilo de vida y la salud

Puede ser abrumador adoptar una nueva dieta o buscar formas de estar más saludable. Si tus hábitos alimenticios no son perfectos, es posible que te desanimes. La dietista Devon Peart recomienda: “dejar de etiquetarse a uno mismo y obtener un enfoque más flexible en el cual se priorice mejorar tu bienestar, en lugar de alcanzar un peso específico”.

❽Cuidarse a sí mismo no es una obligación

Teóricamente, la mayoría de nosotros estamos de acuerdo en que el cuidado personal es importante, pero a veces, el concepto se siente menos como bienestar y más como trabajo. La psicóloga Grace Tworek señala: “creemos que tenemos que hacer estas grandes cosas para brindarnos alegría o una sensación de alivio, pero no hay razón por la que no podamos celebrarnos a nosotros mismos y los pequeños logros que hacemos todos los días”. Sin embargo, la felicidad no es un destino y el cuidado personal no es una tarea. Por ello, alienta a las personas a pensar en la felicidad y el cuidado personal de una manera más manejable.

Bebidas Medicinales Fuentes de salud

Ante algunas dolencias que pueden llegar a nuestra vida, tenemos una infinidad de opciones para poder tratar distintas alteraciones, sean dolores de cabeza, estómago, estrés e insomnio.

Ante algunas dolencias que pueden llegar a nuestra vida, tenemos una infinidad de opciones para poder tratar distintas alteraciones, sean dolores de cabeza, estómago, estrés e insomnio. Tenemos la elección de tomar pastillas, usar terapias o también descubrir las bondades de la naturaleza como las infusiones, que aparte de hidratar, ofrecen remedios valiosos utilizados por varias generaciones y con excelentes resultados.

Existen varias hierbas medicinales que crecen en el mundo, en huertos orgánicos, macetas, o en la industria. Dependiendo de la necesidad de cada persona, las infusiones pueden ser utilizadas eficazmente. A parte de hidratar, pueden ser la respuesta que nuestro cuerpo estaba buscando.

Hierbaluisa

Aloysia citrodora es el nombre en latín de esta planta con diminutas flores blancas y moradas. Se agrega a platos de pollo y pescado para un sabor a limón, pero puede también ser usada para hacer tés herbales ya que sus propiedades antioxidantes pueden ayudar a daños musculares, especialmente entre entusiastas corredores.

Toronjil

Fiel a su nombre, las hojas de toronjil tienen un sabor cítrico y son usadas tanto en tés como para atraer abejas para la producción de miel. El aceite esencial de toronjil es popular en aromaterapia para el tratamiento del tracto gastrointestinal, el sistema nervioso, el hígado y ayuda para digerir y dormir.

Menta

Existen aproximadamente 18 especies de esta aromática hierba de hojas verdes y diez veces más sus usos. Ahora conocida por dar sabor a la pasta de dientes, a la goma de mascar y a ciertos helados, las hojas de menta son frecuentemente usadas en medicina tradicional para tratar dolores estomacales, de pecho y náusea.

Orégano

El orégano se encuentra en la familia de la menta y en ocasiones crece con flores moradas en largos picos erguidos. Culinariamente el orégano es importante para la comida mediterránea, y su sabor oscila entre picante y dulce. También se usa como suplemento dietético en forma de aceite, estimula el crecimiento de la flora intestinal y ayuda contra dolores abdominales y menstruales.

Aloe vera

Se presenta como cactus y su crecimiento se puede dar en los lugares más áridos. El líquido que contienen sus hojas al interior alivian muchas condiciones incómodas de la piel. Es usada como crema para quemaduras (de sol y de todo tipo), calma sarpullidos y ciertas reacciones alérgicas. Además es un tónico gástrico.

Romero

Nativa de la región mediterránea, el nombre de esta hierba maderosa se deriva del latín “Rosmarinus”. Es usualmente utilizada para dar sabor a carnes como cordero y pollo. Recientemente ha sido añadida a algunas bebidas alcohólicas como el gin-tonic para darle un toque sofisticado; medicinal, en cierto sentido, pero también se la consume en infusiones para tratar el dolor de cabeza.

Manzanilla

Esta planta se utiliza a menudo para hacer tés aromáticos y tiene varios usos en la medicina tradicional. La manzanilla puede tratar trastornos menstruales, alergia al polen, inflamación, espasmos musculares, insomnio, úlceras, trastornos gastrointestinales y hemorroides. Es un estupendo desinflamante.

Albahaca

Conocida como la “reina de las hierbas”, las verdes hojas de albahaca son populares en la cocina italiana y el ingrediente principal en el pesto. En la medicina tradicional de Ayurveda se cree que tiene algunas cualidades terapéuticas.

Tilo

Las flores aromáticas y productoras de néctar conocidas como tilo son polinizadas por las abejas y contribuyen a fabricar una miel profundamente rica. El tilo tiene diversos usos en la medicina tradicional, incluyendo el tratamiento para resfriado, tos, fiebre, infecciones, inflamación, presión arterial alta y dolor de cabeza, incluyendo migrañas. También sirve como sedante.

Colágeno al día Plan nutricional

El colágeno es una sustancia que encontramos de manera natural en los huesos, ligamentos tendones, piel y órganos y es el motivo por el cual contamos con elasticidad y fuerza en cada una de las áreas mencionadas.

Al pasar de los años el colágeno se vuelve más difícil de producir y por ello es importante seguir algunas recomendaciones generales que nos ayudarán a obtenerlo. Debemos tomar en cuenta que el colágeno se forma a partir de cuatro distintos aminoácidos que se juntan para lograr construir una malla.

Para lograr el desarrollo natural de este proceso en nuestro cuerpo, debemos contar con buenas dosis de vitamina C y algunos minerales como el zinc, manganeso y cobre que en la mayoría de casos podemos obtener de una dieta saludable con buenas dosis de proteínas de calidad.

• Caldos de hueso

• Gelatina (sin azúcar)

• Algunos quesos y lácteos

• Tofu

• Espirulina alga marina

• Pescado

• Pollo

• Huevos

• Carne

Para obtener los minerales adecuados y la vitamina C requerida para la formación de colágeno necesitamos consumir:

• Frutas

• Verduras

• Nueces

• Semillas

Debemos estar conscientes que ciertas costumbres como fumar, el consumo excesivo de azúcares y la exposición a polución y químicos, pueden reducir el efecto de la absorción de los elementos necesarios para producir el colágeno que necesitamos.

La biotina también es necesaria para contar con colágeno, ésta la encontramos de forma natural en distintos alimentos como:

• Aguacate

• Salmon

• Nueces

• Carne de chancho

• Camote

La absorción de biotina y colágeno también se puede ver mermada por el consumo excesivo de alcohol o alguna condición médica, caso en el que se necesitará suplementación adicional; no más de 30 miligramos de biotina al día. El colágeno lo encontramos en distintas presentaciones tanto en polvo como en pastillas.

Método Barre

Lo "in" en fitness

Esta técnica de gran aceptación, fue creada en Londres en los años 60 por la bailarina Lotte Berk que a raíz de una lesión de espalda, mezcló su conocimiento de ballet con ejercicios de rehabilitación, hasta llegar a crear una técnica de entrenamiento que revolucionaría el mundo del “fitness”.

El “Barre Method” utiliza principios de ballet, pilates y yoga. Las sesiones duran 60 minutos, tiempo en el que se combinan ejercicios de fuerza, flexibilidad y cardio.

Trabajamos el fortalecimiento específico, la resistencia y la memoria con secuencias que, desde la biomecánica, trabajan todos los músculos de manera ordenada y respetuosa.

En “barre” se trabajan los movimientos isométricos (repeticiones continuas) y posturas donde las alumnas se mantienen en la misma posición durante varios segundos. Todo esto al ritmo de la música y la respiración.

La clase se desarrolla en la barra de ballet, en el suelo y en el mat de yoga, utilizamos varios elementos cómo:

• Bandas el elásticas

• Pelotas

• Discos deslizantes

• Correas o “straps”

• Pesas pequeñas

Foto: Camila Naranjo

Aira Hot Studio es

balance entre mente, cuerpo y alma

Aira Studio, es un espacio dedicado al servicio a través de la enseñanza, con compromiso a la evolución del ser y la elevación del nivel de energía.

Somos “HOT STUDIO DE YOGA Y BARRE METHOD”. Contamos con una sala climatizada en donde practicamos a 35 grados de calor. Además de fortalecer y definir el cuerpo, el calor ayuda a proteger tus articulaciones, ligamentos y tendones previniendo lesiones y contracturas.

Queremos aportar a nuestros alumnos desde el encuentro con la paz interior y la consciencia plena. Aira Studio es el balance entre mente, cuerpo y alma.

¡Se parte de nuestra comunidad!

Cami Naranjo, fundadora de Aira, además de ser profesora certificada de distintos estilos de Yoga y Barre Method, es Terapeuta Holistica en Biodescodificación, con un máster en Reiki y psicoterapia. Decidió impulsar la comunidad con el propósito de poder contar con un espacio que se enfoca en la salud integral consciente y la educación holística a través de Yoga y Barre.

Se hace evidente cómo el cuerpo se estiliza, pierde grasa, gana fuerza, resistencia y tono. Siendo una técnica de entrenamiento muy versátil, las alumnas disfrutan continuamente con secuencias creativas y desafiantes. Lo puede realizar cualquier persona que tenga curiosidad por llevar su cuerpo y mente, a un siguiente nivel de salud. Cada persona trabaja dentro de sus posibilidades individuales y puede empezar a practicar sin tener conocimientos previos; en la sesión de clase, reciben asistencia en todo momento para seguir avanzando de manera progresiva. Junto a una persona certificada en “barre”, esta es una técnica segura, personalizada e inteligente. Es un entrenamiento sostenible para toda la vida.

Por: Camila Naranjo Terapeuta Holística. Instructora Certificada “Barre Method” en la escuela “Lotte Berk”

El “Método Barre” es un entrenamiento completo que trabaja todos los grupos musculares.

Motivación al máximo Ejercicio y tu corazón

En febrero se celebra el mes del corazón, coincidencia o no con San Valentín, debemos recordar que hay razones de sobra para empezar a realizar actividad física, mejorar tu salud cardiovascular y evitar enfermedades.

Según Samantha Clayton, especialista en rendimiento deportivo de “Herbalife Nutrition”, hay muy buenos motivos para levantarse del sillón e ir al gimnasio. “Algunas personas hacen ejercicio para mejorar su rendimiento atlético, algunas quieren esculpir un físico perfectamente tonificado y muchas otras hacen ejercicio como parte de su plan de pérdida de

peso; sin embargo quiero dar la razón principal por la que es necesario realizar alguna actividad física; tú corazón, una razón que hará que te levantes y comiences a ejercitarte incluso cuando esté frío y lluvioso”. Pues sí, dejemos las excusas y no olvidemos que cuando estemos tristes o desmotivados, el ejercicio hace maravillas para tu corazón físico y sentimen-

tal. El corazón es el músculo más importante en el cuerpo y ejercicio, ojalá a diario. Según el Informe del “Surgeon General de EE. UU” acerca de salud y actividad física, las personas inactivas tienen el doble de posibilidades de desarrollar una enfermedad cardíaca comparado con aquellos que sí realizan actividad física.

Hacer ejercicios regularmente tiene muchos beneficios maravillosos para la salud. Algunos de éstos son fáciles de ver o identificar:

• Reducción de la grasa corporal

• Masa muscular aumentada

• Piel mejorada

• Ayuda con la posición corporal

• Más energía

• Mejora el ánimo

• Se activa un sentido de alegría y bienestar

•

Sin embargo hay más beneficios de salud, aún más impresionantes que se logran a partir de ejercitar regularmente y que no necesariamente se pueden ver de manera externa y una de esas es el mejoramiento de tu motor de vida; el corazón.

Según la Fundación Española del Corazón, el deporte aumenta progresivamente la ventilación, mejorando la respiración profunda; esto permite una mayor oxigenación y en consecuencia optimiza la sangre y la circulación a distintos órganos y arterias. En conclusión el ejercicio controla todos los riesgos de la salud cardiovascular:

• Hipertensión

• Diabetes

• Obesidad

• Mejora la propensión de arritmias

Los beneficios de salud que no pueden apreciarse visualmente son de lo más importantes e incluyen los siguientes aportes:

• Función cardíaca mejorada

• Fortaleza muscular mejorada, movilidad de las articulaciones mejorada, y sentido mejorado del bienestar.

Luego de hacer ejercicio, todos estos beneficios podrán ser sentidos y apreciados logrando así mejorar notablemente la salud en varios aspectos. Una vez iniciado el entrenamiento cardiorrespiratorio y a las pocas semanas, podremos sentir que el ejercicio se vuelve más fácil y que tenemos mucha más energía para enfrentar las tareas de la vida diaria, sin que nos falte la respiración como antes. El ejercicio cardiorrespiratorio o “cardio” es simplemente un término usado para describir el ejercicio que hace trabajar al corazón y al sistema circulatorio.

Recordemos que este órgano principal late en promedio 100,000 veces por día y envía más de 2,000 galones de sangre por todo tu cuerpo. Cada vez que incrementas el ritmo del corazón durante un ejercicio cardio prolongado, este tiene que bombear sangre a una velocidad más rápida.

Para obtener todos los beneficios del ejercicio para nuestra vida y corazón, es importante incorporarlo entre 3 a 5 veces por semana. Si quieres mejorar tu resistencia cardiovascular tienes algunas opciones para elevar tu motivación.

• Nadar

• Ciclear

• Correr

• Caminar a buen paso

• Bailar

Las opciones de ejercicios son varios, es cuestión de decisión y así para empezar a bombear salud a tu corazón.

Etapas femeninas

Décadas de bienestar

El cuerpo no deja de cambiar a lo largo del tiempo. La edad y la genética son los principales responsables de estos cambios aunque no los únicos. Existen ciertos factores que pueden alterar la vida de una mujer sana, por ello se recomienda en cualquier etapa:

• No fumar

• Controlar las bebidas alcohólicas

• Comer saludable

• No tomar el sol en exceso

Tanto los requerimientos nutricionales como las etapas de la vida, sicológica y física, necesitan un enfoque distinto en la vida de una mujer. Si bien las pautas de bienestar son similares, la condición femenina varía dependiendo de sus años de vida.

En el caso de las mujeres, la cantidad de hormonas que tenemos condiciona la evolución de nuestro cuerpo a lo largo de las décadas. También la fertilidad es clave para entender los cambios que se producen. “Entre las décadas de los 20 a los 60 años, la mujer sufre una serie de cambios importantes, tanto a nivel hormonal como físicos, como consecuencia de los ciclos menstruales, embarazos y otros derivados del envejecimiento reproductivo.

Algo fundamental en cada etapa es siempre el control ginecológico para descartar a tiempo cualquier complicación mamaria o de útero. El ejercicio en cada época es esencial.

En la década de los 20

Bebe suficiente agua. Cuando corres entre la universidad, el trabajo y las actividades sociales, es fácil que olvides hidratarte. Lleva una botella grande de agua en todo momento y ten como objetivo beber al menos dos litros de agua por día. El metabolismo en general es acelerado, pero hay susceptibilidad al aumento de peso por las variaciones de hormonas. Es importante optar por carnes magras, bajar en consumo de frituras y preferir lácteos bajos en grasa.

Lleva snacks saludables. Los adultos de entre 20 y 39 años de edad obtienen el 15.3 por ciento de sus calorías del consumo de comida rápida, de acuerdo con algunos estudios. En lugar de acumular calorías vacías, elige comidas saludables.

Nutrientes esenciales: Calcio y ácido fólico. Tus huesos seguirán creciendo hasta mediados de los 20. Mantenlos fuertes consumiendo al menos 1,000 miligramos de calcio todos los días. El yogurt, lácteos de tu preferencia, el tofu, verduras de hoja verde, chochos y sardinas son buenas fuentes de calcio.

En la década de los 30

Vigila las calorías. No puedes comer como una adolescente y mantener tu peso. A los 30, el metabolismo comienza a hacerse más lento a medida que las mujeres pierden masa muscular. Cambia los carbohidratos refinados, como el pan, arroz blanco por opciones preferiblemente integrales, consume menos pasteles y dulces. Reemplaza las bebidas azucaradas por infusiones, bebidas sin azúcar y agua.

Nutrientes esenciales: En esta etapa es importante el ácido fólico y la proteína. Cada vez más mujeres esperan hasta los 30 para tener su primer bebé, de acuerdo con un informe. Si eres una de ellas, mantén constante tu ingesta de estos nutrientes. La masa muscular disminuye aproximadamente un 5 % por década a partir de los 30. Para preservarla, agrega el fortalecimiento muscular a tu entrenamiento y come cantidades adecuadas de proteína, lo que te ayudará a mitigar la pérdida muscular.

En la década de los 40

Protege el corazón. El colesterol y la presión arterial aumentan a medida que te acercas a la menopausia. Protege el corazón con ejercicio regular y alimentos saludables para el corazón. Las verduras de hoja verde oscuro, los tomates y otras frutas y verduras son buenas opciones. Bebe alcohol con moderación (un vaso por día para las mujeres) y suprime las grasas trans en los alimentos procesados y fritos.

Nutrientes esenciales: Son importantes los niveles de vitamina D porque ayudan al cuerpo a absorber calcio. También mantiene el sistema inmunológico fuerte, los niveles de energía altos y protege contra el cáncer de mama y colon. Las reservas de vitamina D disminuyen a medida que las mujeres se acercan a los 40. La exposición solar de unos 15 minutos diarios en horas de la mañana puede ser vital.

Los antioxidantes, como las vitaminas A, C y E previenen o retrasan el daño celular que contribuye al envejecimiento. Los pimientos rojos, los cítricos, las bayas, las zanahorias, las batatas y los frutos secos son buenas fuentes de antioxidantes. De esta manera se garantiza una buena absorción de calcio.

En la década de los 50

Come más fibra. Para las mujeres, el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas aumenta después de los 55, de acuerdo con el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (National Heart, Lung and Blood Institute). La fibra ayuda a reducir los niveles de colesterol, lo que es bueno para la salud del corazón. La fibra también te mantiene llena por más tiempo, lo que ayuda a mantener el peso bajo control. Nutrientes esenciales: omega-3 y B12. Estudios indican que entre el 10 y el 30 % de las personas mayores de 50 años tienen menos capacidad para absorber la vitamina B12 de los alimentos. Considera tomar un suplemento de vitamina B12. Aumenta tu ingesta de ácidos grasos omega-3. Encuéntralos en pescados grasos como el salmón, el cual es rico en los omega-3 conocidos como ácido eicosapentaenoico y ácido docosahexaenoico. La nuez y la semilla de lino molida son ricas en ácido alfa-linolénico, un ácido graso omega-3 que puede ayudar a reducir el colesterol.

En la década de los 60

Mantente activa. El nido vacío y una menor exigencia laboral te dejan más tiempo para disfrutar de la vida. Aprende un idioma nuevo, toma clases de baile, sal más con tu pareja o reconecta con amigos.

Una rutina regular de ejercicios es vital y consulta a tu médico antes de decidir hacer ejercicios cardiovasculares vigorosos y de fortalecimiento muscular, en esta etapa especialmente una guía profesional es importante.

Los medicamentos, el metabolismo más lento, el cambio en la percepción de sabores y otros factores contribuyen a la pérdida del apetito a partir de los 60. Prueba una gama más amplia de alimentos, pero siempre enfócate en la buena nutrición. Comparte comidas con amigos. Incorpora bebidas de reemplazo de alimentos si es necesario.

Nutrientes esenciales: Buenas dosis de calcio y vitamina D son requeridos al igual que los probióticos. La salud de nuestros intestinos cambia a me -

dida que envejecemos. Las bacterias amigables disminuyen y nuestro intestino delgado ya no absorbe los nutrientes tan bien como antes. Agrega probióticos para estimular el crecimiento de bacterias amigables. El yogur natural o griego y ciertas bebidas como la “Kombucha” pueden ayudar en este proceso.

En la década de los 70 en adelante

Buenos hábitos higiénicos: El cuidado de dientes y encías es fundamental al igual que el cuidado personal.

Se recomienda utilizar zapatos adecuados.

El control de peso es necesario al igual que el uso de sal, las grasas y refrescos. Come en paz y con alegría, disfrutando.

Las caminatas son altamente recomendadas al igual que la exposición solar y la inclusión de algún suplemento que contenga vitamina D.

LIGHT en LA COCINA

Alternativas lácteas

Si eres intolerante a la lactosa o si llevas una dieta vegetariana o alimentación vegana, seguramente querrás saber de qué manera puedes sustituir los lácteos. Las diversas leches o bebidas vegetales que se elaboran con arroz, avena, almendra, soja, coco rallado, mijo u otros cereales ofrecen un buen aporte de nutrientes y tienen la ventaja de que se pueden preparar muy fácilmente en casa. Para hacer batidos de frutas te sirve la leche de avena, la de coco o la de almendras. ·Para postres y preparaciones dulces, la leche de almendras es la más recomendada y deliciosa. Para sustituir la crema, puedes utilizar yogurt griego que tiene un bajo nivel de lactosa y lo puedes utilizar en platos de sal y dulce. Su consistencia es similar a la crema de leche y agrega espesor y sabor a las comidas sin la grasa perjudicial..

Cuánta azúcar puedes consumir

El exceso de azúcar es nocivo para nuestra salud, por ello debemos intentar limitar su consumo para no sobrepasar ciertos límites. Se aconseja que ésta represente como máximo el 10% de la ingesta calórica diaria, y si es posible por debajo del 5%. Esto significa que no debemos consumir más de 50-60 gramos los adultos y 30-35 los niños. Estos son los límites máximos y se recomienda ingerir menos de la mitad. Para lograr seguir estas sugerencias, debemos limitar la ingesta de azúcar añadido, restringiendo la cantidad que utilizamos y evitando los alimentos procesados con altos niveles de azúcar. Por ello debemos mirar el etiquetado y efectuar elecciones conscientes. Debemos tomar en cuenta que los alimentos, salsas y bebidas tienen azúcar, al igual que la que está presente de forma natural en los jarabes, la miel de abeja, los jugos de fruta y los concentrados de jugo de fruta.

Aceite de aguacate

El aceite de aguacate es tan versátil que puedes consumirlo en frío, como aderezo de ensaladas, licuados, en hummus o una rebanada de pan, o cocinar con él porque no pierde sus propiedades benéficas y su sabor puede resistir altas temperaturas. Es rico en ácido oleico (grasa monoinsaturada considerada saludable, ayuda a reducir el colesterol, la hipertensión y mejora la salud del corazón. Es alto en luteína, un antioxidante benéfico para los ojos que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades oculares como cataratas y degeneración de la mácula, comunes en personas de la tercera edad. Ayuda a reducir los síntomas de la artritis, mejora la piel y la capacidad de nuestro cuerpo para sanar heridas. Neutraliza los radicales libres que pueden llevarte a desarrollar diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón.

Más sueño profundo

Más salud y vida

El sueño es una actividad fundamental e imprescindible en la vida de cualquier ser humano. Durante el sueño, el cuerpo y la mente se recuperan, es por eso que dormir lo suficiente y de manera adecuada es esencial para nuestro bienestar físico y mental.

El 45% de la población mundial sufre algún tipo de trastorno del sueño, los más comunes son:

• Insomnio

• Síndrome de Apnea Obstructiva

• Hipersomnias y Narcolepsia

• Parasomnias

• Síndrome de piernas inquietas

• Alteraciones del ritmo circadiano

Uno de los principales beneficios del sueño es que nos permite descansar y recargar energías. Durante el sueño nuestro cuerpo lleva a cabo diversas funciones de reparación y regeneración, como la eliminación de toxinas. Además, el sueño ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, lo que nos hace menos propensos a enfermarnos.

El sueño también es importante para el cerebro, ya que se procesa y almacena la informa-

ción que recibimos durante el día, lo que permite consolidar nuestros recuerdos y aprender de manera más eficaz. El sueño mejora la creatividad y la capacidad de concentración, elevando nuestra productividad diaria.

Otro beneficio del sueño es que mejora nuestro estado de ánimo. La falta de sueño puede afectar negativamente nuestro humor, haciéndonos más irritables, ansiosos y deprimidos. Por otro lado, dormir lo

suficiente y de manera adecuada puede mejorar nuestro bienestar emocional y reducir el estrés. Por todas estas razones, es importante que nos aseguremos que vamos a dormir las horas necesarias y de manera adecuada. Es recomendable que los adultos duerman entre 7 y 9 horas por noche, mientras que los niños y adolescentes necesitan más horas de sueño. Se debe establecer una rutina de sueño regular, crear un ambiente adecuado para dormir, evitando factores que puedan interferir en nuestro sueño, como la luz, el ruido o el uso de dispositivos electrónicos.

En Neurovida, contamos con más de 18 años de trayectoria que avalan nuestro profesionalismo. Crecer en la vanguardia en la medicina certifica nuestro óptimo servicio.

Nuestra Clínica del Sueño es un centro formado por un equipo multidisciplinario que aborda de manera coordinada los trastornos del sueño y ofrece las mejores alternativas de diagnóstico y tratamiento.

• Poligrafía respiratoria ambulatoria

• Polisomnografía ambulatoria

• Polisomnografia basal para diagnóstico

• Polisomnografía para titulación de CPAP

• Test de latencias múltiples de sueño

• Test de mantenimiento de vigilia

Luego de la evaluación del paciente y dependiendo del diagnóstico, es necesario realizar estudios de sueño específicos, los mismos que se efectúan en habitaciones adecuadas, ambientadas con un área de control y monitoreadas por personal especializado.

La mayoría de los trastornos del sueño son prevenibles y tratables, por lo que si hay algún tipo de trastorno del sueño, se debe acudir con un especialista en Medicina del Sueño.

“Dormir es esencial para tu salud”

Dr. Jorge Pesantes Zurita Clínica del Sueño- Neurovida Teléfonos: (3220190- 3220210- 0987720596)

Entre los principales estudios que realizamos están:

NOTAS de SALUD

Temblor de ojos; soluciones

De pronto estamos en una conferencia de trabajo o quizás en una cita amorosa y sentimos que nuestro párpado no deja de temblar y de manera involuntaria. Tal vez nos imaginamos lo peor, o no prestamos atención, pero la molestia continúa por algún tiempo más, hasta que de pronto algo cambia. Quizás el nivel de estrés bajó notablemente o estamos evitando tomar alcohol o demasiado café, pero realmente algo pudo haber cambiado en nuestra alimentación. La falta de Vitamina B 12 y minerales como magnesio o potasio pueden ser responsables de estas molestias oculares. Se recomienda la inclusión de pescados, carnes, aves, almejas, lácteos y huevos para cubrir las necesidades de vitamina B, y bananas, durazno, frutos secos, aguacate, legumbres y semillas para que no nos falte los minerales necesarios. La suplementación puede ser necesaria.

El genético catedrático David Sinclair está seguro que pronto podremos extender la vida hasta los 150 años, luego de trabajar en un proyecto junto a ratones de laboratorio que después de participar en las pruebas, han logrado recuperar la vista, rejuvenecer sus cerebros y tejidos; todo esto gracias al eje central de la investigación; el “epigenoma”. Esto podría significar para los seres humanos una puerta para el rejuvenecimiento y el tratamiento eficaz de enfermedades como el Alzheimer, cardiopatías, cáncer o diabetes. El epigenoma activa y desactiva los genes; comunican al ADN que tiene que hacer, con el tiempo este proceso se altera. Los hallazgos encontrados muestran que hay una copia de esta información en las células y se la puede recuperar. Resultó con ratones, ahora veamos que sucede con humanos.

El estrés y la presión arterial

La presión arterial alta exige mayor trabajo al corazón y los vasos sanguíneos, haciéndolos funcionar más fuerte y con menos eficiencia. Esto hace que la cavidad inferior izquierda del corazón (ventrículo izquierdo) se engrose, acrecentando el riesgo de ataque cardíaco, insuficiencia y muerte cardíaca súbita. La ansiedad y el estrés en sí mismos no necesariamente elevan la presión arterial a largo plazo, pero a menudo tienen un impacto en los factores del estilo de vida, lo que puede contribuir absolutamente a la elevación de presión y generar graves consecuencias. Disminuir los niveles de estrés y vigilar la ansiedad, puede reducir la presión arterial y beneficiar directamente al corazón. Entre las opciones más recomendables para mejorar la salud de este órgano están; el ejercicio regular, mejorar la dieta, mejorar la calidad de sueño, controlar el estrés.

Científicos de Harvard devuelven la juventud

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Intimidad femenina

Nuevo enfoque

La salud vaginal es una parte importante de la salud general de la mujer. Los problemas vaginales pueden afectar a la fertilidad, al deseo sexual y a la capacidad de alcanzar el orgasmo. Los problemas continuos de salud vaginal también pueden causar estrés o problemas en la relación, así como afectar a la confianza en uno mismo.

Casi el 75% de todas las mujeres adultas han tenido al menos una infección por hongos en su vida. Alrededor del 30% de mujeres en edad reproductiva tienen vaginosis bacteriana. Debemos tomar en cuenta que la salud vaginal y sus alteraciones pueden afectar los órganos reproductivos femeninos y los genitales femeninos externos (vulva).

Datos Interesantes:

• La mayoría de las mujeres tendrán una vaginitis en algún momento de sus vidas

• Alrededor del 30% de las mujeres en edad reproductiva tiene vaginosis bacteriana

• Casi el 75% de todas las mujeres adultas ha tenido al menos una infección por hongos en su vida. Alrededor del 3% de las mujeres en edad reproductiva tiene tricomoniasis

• Muchas mujeres con infecciones vaginales no tienen síntomas. Por ejemplo, solo el 16% de las mujeres con vaginosis bacteriana informa tener síntomas vaginales.

Vamos por partes:

La vagina es un conducto muscular cerrado que se prolonga desde la parte externa de la zona genital femenina (vulva), hasta el cuello del útero. Varios factores pueden afectar la salud de la vagina, incluidos los siguientes:

• Sexo: Las relaciones sexuales sin protección pueden provocar infecciones de transmisión sexual. Las relaciones sexuales vigorosas o una lesión en el área pélvica pueden causar traumatismo vaginal. Ciertas afecciones médicas y tratamientos. Algunas afecciones, como la endometriosis y la enfermedad inflamatoria pélvica, podrían provocar dolor durante las relaciones sexuales. Las cicatrices de una cirugía pélvica y algunos tratamientos oncológicos también pueden provocar dolor durante las relaciones sexuales.

• El uso de algunos antibióticos aumenta el riesgo de una candidiasis vaginal.

• Anticonceptivos y productos de higiene femenina. Los anticonceptivos de barrera, como los preservativos, los diafragmas y el espermicida asociado, pueden provocar irritación en la vagina. El uso de desodorantes o lavados vaginales puede causar o empeorar la irritación.

• Embarazo y trabajo de parto. Durante el embarazo, la secreción vaginal suele aumentar. Los desgarros vaginales son relativamente comunes durante el trabajo de parto. En algunos casos, es necesario hacer una incisión en el tejido del orificio vaginal (episiotomía) durante el trabajo de parto. Un parto vaginal también puede reducir el tono muscular en la vagina.

• Problemas psicológicos: La ansiedad y la depresión pueden contribuir a un nivel bajo de excitación y como consecuencia, causar malestar o dolor durante las relaciones sexuales. Los traumas, como el abuso sexual o una experiencia sexual dolorosa, también pueden causar dolor relacionado con las relaciones sexuales.

• Niveles hormonales. Los cambios en los niveles hormonales también pueden afectar la vagina. Por ejemplo, la producción de estrógeno disminuye después de la menopausia y durante la lactancia. La falta de estrógeno puede provocar adelgazamiento del revestimiento vaginal (atrofia vaginal), lo que causa dolor durante las relaciones sexuales.

Problemas más frecuentes

• Problemas sexuales. Estos podrían incluir dolor recurrente o persistente inmediatamente antes, durante o después de tener relaciones sexuales (dispareunia). El dolor durante la penetración podría ser causado por espasmos involuntarios de los músculos de la pared vaginal (vaginismo). Los músculos del suelo pélvico pueden ponerse tensos, lo que provoca dolor crónico y dolor durante las relaciones sexuales. La sequedad vaginal, que con frecuencia ocurre después de la menopausia, también puede provocar dolor durante las relaciones sexuales.

• Infecciones de transmisión sexual. Varias infecciones de transmisión sexual pueden afectar la vagina, incluidos la clamidia, la gonorrea, las verrugas genitales, la sífilis y el herpes genital. Los signos podrían incluir secreción vaginal anormal o llagas genitales.

• Vaginitis. Una infección o un cambio en el equilibrio normal de las levaduras o las bacterias vaginales pueden provocar inflama-

ción en la vagina (vaginitis). Los síntomas incluyen secreción vaginal, olor, picazón y dolor. Los tipos comunes de vaginitis incluyen vaginosis bacteriana, candidiasis y tricomoniasis.

• Relajación del suelo pélvico. Si los ligamentos y los tejidos conectivos que mantienen el útero y las paredes vaginales colocados se debilitan, el útero, la vejiga, el recto o las paredes vaginales podrían deslizarse hacia abajo (prolapso). Esto podría provocar un bulto en la vagina o pérdida de orina al toser y estornudar.

Otras afecciones poco frecuentes.

• Los quistes vaginales pueden provocar dolor durante las relaciones sexuales o dificultar la colocación de un tampón. El cáncer vaginal, que al principio podría manifestarse como sangrado vaginal después de la menopausia o las relaciones sexuales, también es una posibilidad poco frecuente.

Sin importar retos y miedos

Síntomas de problemas vaginales:

• Un cambio en el color, el olor o la cantidad de secreción vaginal

• Enrojecimiento o picazón vaginal

• Sangrado vaginal entre los períodos, después de las relaciones sexuales o después de la menopausia

• Una protuberancia o un bulto en la vagina

• Dolor durante las relaciones sexuales

Prevención

Puedes tomar medidas para proteger la salud vaginal y tu salud general.

Por ejemplo:

Actúa con responsabilidad al tener relaciones sexuales. Usa preservativos o mantén una relación mutuamente monógama con una pareja que no tenga infecciones de trasmisión sexual. Si usas juguetes sexuales, límpialos después de cada uso.

Vacúnate. Las vacunas pueden protegerte del virus del papiloma humano (VPH), el virus asociado con el cáncer del cuello del útero, así como de la hepatitis B, una infección hepática grave que puede trasmitirse por contacto sexual. Haz los ejercicios de Kegel. Estos ejercicios pueden ayudar a tonificar los músculos del suelo pélvico si sufres prolapso, pérdida de orina o debilidad del suelo pélvico. Infórmate sobre tus medicamentos, sobre el uso de medicamentos y los posibles efectos secundarios para la vagina. Limita la cantidad de alcohol que bebes y no fumes. El abuso crónico de alcohol puede afectar la función sexual. La nicotina podría afectar la excitación sexual. El abuso de sustancias también podría relacionarse con una salud física y mental deficientes, lo que puede afectar la función sexual.

Consulta Profesional: Dra. Stefanía Arias

Nayelhi González

De Esmeraldas al Mundo

Con 27 años la modelo ecuatoriana Nayelhi González participó en el concurso de belleza internacional más importante de los últimos tiempos; Miss Universo.

Foto: @charlieponcephotography

Con gran orgullo representó a Ecuador en la edición número 71 a inicios de este 2023, en el Centro de Convenciones Ernest N. Morial en Nueva Orleans, Estados Unidos. Según comenta, fue una experiencia realmente maravillosa, vivencias que no puede igualar a nada que haya vivido. Todo lo que vio y aprendió no tiene precio, al igual que los contactos que mantuvo con distintas personas y las amistades que logró construir con gente de otros países y ciudades. Nayelhi comenta que le encantó compartir su cultura y a la vez aprender de otras. “Fue como trasladarme a distintos países del universo y verme reflejada en cada uno de ellos, una vivencia que quedará en mí para toda la vida” Al portar su traje típico llamó la atención del mundo entero; un momento mágico donde la cultura y tradiciones del país fueron representados. “Al portar ese traje típico y hacer aquella danza en homenaje a la Pacha mamá fue maravilloso, ratificamos nuestra pluricultural y raíces en cada rincón del mundo; gritar soy Ecuador ante el universo ha sido una experiencia espectacular”. ¿Pero qué es lo que debe hacer una futura reina para lograr sus metas?

“Tienen que ser muy disciplinadas y enfocarse muchísimo en su preparación, no solo en lo físico, es importante trabajar en la parte intelec-

tual, integral y salud mental. Tiene que tener todo muy organizado ser responsable, pero sobre “querer”, porque cuando queremos hacer las cosas, cuando sentimos pasión, cariño, motivación y amor por lo que hacemos, todo fluye de la mejor manera; no será fácil porque habrán obstáculos para llegar donde queremos, pero todo con perseverancia se logra”. Nayelhi sostiene que los proyectos sociales y las acciones que se tomen alrededor de esto son los temas de mayor importancia dentro de un reinado de belleza. Motivar a las personas y ser inspiración para niños y jóvenes es una gran satisfacción que requiere organización, entrega muchísima disciplina, y sobretodo amor.

Foto: Cortesía Organización Miss Ecuador

Primicias en libros

Relatos y letras

Paola Roldán Espinosa

Casa llena, me dije, cuando llegué al lugar donde sería el lanzamiento del libro: “Ti Si What Ti Si”, o “Es Lo Que Es” (punto). Compré uno de los  ejemplares que vendían en la entrada del evento y observé la portada, un umbral blanco y al fondo la figura de una mujer de espaldas. Quedaban pocas sillas disponibles y noté que  había una plantita pequeña en cada silla con un papel que decía, “EL CAMINO ES EL DESTINO”  y abajo Paola Roldán Espinosa, el nombre de la protagonista de aquel evento y autora del libro.

Diagnosticada con una afectación  neuronal motora, con expectativa de vida  de solo 18 meses, en sus 40s, quiteña y con un hijo pequeño.  ¡Cruda realidad! Este no será un spoiler, pero si menciono algunos nombres de los capítulos para tener un sabor del contenido: niñez de unicornios, camino de crisálida, espíritu salvaje, el diagnóstico, desapego y el último, “Funeral”.

Mientras escribo estas líneas escucho con mis audífonos las tres canciones  que se tocaron en vivo durante el evento y que fueron el  hilo conductor.

La música conecta corazón  y emoción y la letra de estas canciones hace alusión precisa de la situación y estado por el que se transita.  La primera  es “Te regalo” de Carla Morrison y la segunda “Chiquitita” de Abba.

Una vida intensa y de contrastes, de hippie a top ejecutiva, con varios roles: mujer, hija, madre, hermana, esposa, amiga, ejecutiva, aventurera, escritora… definitivamente no deberían existir etiquetas limitantes.  El filósofo y escritor Voltaire decía que “la escritura es la pintura de la voz.” Con este libro la autora deja huella con su testimonio, cuenta su recorrido de vida, el proceso de enfermedad e invita a disfrutar del camino, a aterrizar en el momento presente, a estar atentos a todos aquellos maestros y mentores que tenemos alrededor y que son recurso importante en el trayecto. Mirar la vida desde otra perspectiva y vivir cada día al máximo, porque literal, tenemos los días contados. Vuelvo a observar la portada del libro, para mi esa imagen simboliza: Entrada al cielo y solo puedo decir, “gracias Paola por hacernos crecer”.  El evento termina con la tercera  canción, una de la banda Coldplay: “Viva La Vida”.  Sublime. #DianaCatalinaCaicedo

EVENTOS

Club Rotary

Con la llegada de la comitiva de Rotary Internacional y su presidenta Jennifer Jones, junto al arduo trabajo de Rotary Ecuador, se logró visibilizar grandes proyectos de ayuda social para algunas comunidades en educación para niños y adolescentes, recuperación ambiental, reforestación, apoyo en salud y bienestar. Jennifer es líder en el desarrollo de oportunidades de recaudación de fondos, como el “Día del Golf contra la polio de Rotary”, “Rotary Responds” en tiempo de pandemia y otros proyectos que han ayudado a fomentar la paz en distintas partes del mundo, al igual que promocionar servicios básicos como el agua potable en algunas áreas de extrema pobreza. En Ecuador actualmente se favorecen algunas propuestas sociales como la brigada de Scouts Marinos Jóvenes que aprenden acerca de la disciplina y la superación. “El cielo es el límite” como dijo su principal; “Sigamos imaginando y logrando un mejor futuro para toda la humanidad”.

Minga Río San Pedro

El pasado12 de febrero del 2023 se realizó una nueva minga con el colectivo “Rescatemos el Río San Pedro”. En esta ocasión se contó con varios colegios y sus alumnos, quienes conscientes de su responsabilidad con al medio ambiente, se unieron al voluntariado y lograron recolectar 700 kilos de residuos plásticos y otros contaminantes. Al igual que en ocasiones anteriores, la acogida fue importante, se contó con 120 voluntarios de limpieza de los cuales 80 fueron estudiantes. Tanto los voluntarios como las familias que visitaron el Parque Algarrobos, escucharon charlas de los stands educativos para aprender sobre el ecosistema del río. La siguiente minga está planificada para el 19 de marzo con motivo del día del agua, y se realizará de manera simultánea en otros países latinoamericanos a través de la alianza “Waterkeeper Internacional”. Las mingas son un espacio para crear conciencia ciudadana y buscar en comunidad una solución a la contaminación de los ríos.

https://linktr.ee/rescate_rio_san_pedro

Unidad Canina Cruz Roja

Nestlé Purina® y la Unidad Canina de la Cruz Roja de Pichincha firmaron un acuerdo de colaboración para el cuidado de 3 canes que formarán parte de la unidad a partir del mes de enero de este año. Dos de los canes serán entrenados en temas cruciales como en búsqueda y rescate, mientras que el tercero se especializará en terapia asistida y apoyo psicosocial. En el marco del convenio, ´Nestlé Purina® realizará la donación de alimento durante el período de un año. “Como Nestlé Purina® entendemos la importancia de cuidar la salud y bienestar de las mascotas”. Los productos Dog Chow® con Extralife contienen antioxidantes, vitaminas y minerales que maximizan la calidad de vida de la mascota añadiendo hasta 1.8 años más de vida saludable. Estamos felices de apoyar a esta iniciativa en beneficio de la comunidad”, afirmó María Fernanda Bernal, Gerente Comercial de Nestlé Purina® en Ecuador.

Jennifer Jones, Presidenta Club Rotario Internacional; Solange Viteri, Intérprete

Gilberto Signini, Director Médico Hospital Docente Veterinario USFQ; María José Cornejo, Gerente Nacional de Voluntariado de la Cruz Roja Ecuatoriana; María Dolores Ponce, Presidenta Provincial Junta Provincial de Pichincha de Cruz Roja Ecuatoriana; María Fernanda Bernal, Gerente Comercial de Nestlé Purina; Roberto Hinostroza, Coordinador de la Unidad Canina de la Cruz Roja Pichincha.

GUIA DE PRODUCTOS

Sazonadores McCormick

McCormick, dentro de la línea de sazonadores cuenta con productos únicos en el mercado, entre ellos; Mix Parrillero con una exquisita mezcla de sal marina con especias granuladas: cebolla, ajo, perejil, romero, tomillo y un toque de tomate deshidratado que generan un sabor delicioso y aroma fuerte a las preparaciones a la parrilla. Lemon Pepper: Clásica combinación de cáscara de limón, pimienta negra y otras especias ideal para pescado, camarones y otros mariscos. También se lo recomienda para pollo y vegetales. Montreal Chicken: Deliciosa mezcla de ajo y especias con un toque de naranja que resaltan el sabor de las carnes blancas como pollo, cerdo o mariscos, especialmente en las preparaciones a la parrilla.

Queso Parmesano Miraflores

Miraflores amplía su portafolio de quesos con los nuevos Parmesanos Miraflores que cuentan con un práctico envase PET con tapa dispensadora que permite una adecuada dosificación. Adicionalmente, se desarrollaron mezclas de quesos únicas en el mercado, que son una oferta novedosa en nuestro país: Parmesano Original, Parmesano con Finas Hierbas & Gouda, Parmesano con Gouda & Cheddar, Parmesano con Dambo & Gouda. El queso parmesano es ideal para recetas como el risotto, las pastas italianas, verduras a la brasa, salsa pesto, ensaladas y más. Producto disponible en Supermaxi, Megamaxi. Encuentra más información en: www.miraflores. com.ec

Nutrivital

En Nutrivital somos felices por naturaleza y estamos encantados de presentar nuestra barra QUINDE Frutos Rojos Andinos. Como el nombre lo menciona, nuestras barras contienen frutos rojos de la región Andina ricos en antioxidantes, silvestres y naturales. También llevan quinua, un superalimento milenario que aporta proteína y fibra natural. Para cerrar con broche de oro, ninguna barra QUINDE contiene azúcar refinada..

Harina y premezclas / Santa Lucía

Nuestras premezclas son una combinación de ingredientes cuidadosamente seleccionados para crear tortas, pancakes, bocaditos, chocochips, pristiños, con la mejor textura y muy agradables al paladar. Harina Santa Lucía por su parte, tiene un alto grado de refinamiento gracias a un mejor proceso de depuración que produce una harina más suave, más blanca y delicada, ideal para todo uso. Nuestro compromiso en la Industria Harinera S.A. es entregarle siempre la mejor calidad. Para adquirir nuestros productos puedes ingresar a nuestra página web www.santa-lucia.ec y te lo llevamos a domicilio sin ningún costo.

Familia de Productos / El Cocinero

El Cocinero, marca reconocida en Aceites Vegetales y de gran trayectoria, ahora llega a los hogares con una familia de productos para brindar soluciones a la cocina de los ecuatorianos.

GUIA DE PRODUCTOS

Santorino

Nuestra historia comienza con la elaboración de una pasta a base de 100% Trigo Durum, la cual ofrece la más alta calidad y proporciona una alimentación saludable y un sabor excepcional. Nuestro método de cocción a baja temperatura permite mantener las características de la tradicional elaboración italiana, lo que nos convierte en la única pasta con “Autentica Tradición Italiana”. Santorino® recetas: www.santorino.com.ec y no olvides seguirnos en nuestras redes como @santorinoec

Athentikos

Parmalat Athentikos es un yogurt tipo griego, elaborado a base de leche entera y una cama de mermelada de sabores como mandarina, coco y frutilla, se encuentran disponibles en presentaciones de 150 gr o 4pack de 600g en las principales cadenas de supermercados del país. Parmalat Athentikos es tu snack saludable de todos los días en cualquier momento. Encuéntralo también en su versión Natural de 400gr, el cual es ideal para preparar deliciosas recetas, “dips” y snacks para toda tu familia.

¡Próximamente encontrarás un nuevo sabor que te encantará!

Vivi Girasol

Suave y deliciosa 100% vegetal Cero cholesterol Libre de grasas trans Contiene Vitaminas A y D

Mi esencia en Minerva

250 ML

Mi Esencia Minerva es una forma de café concentrado que se elabora con granos seleccionados para generar una deliciosa esencia con las mismas características y calidad que un café tradicional, tiene un delicado sabor a café con notas de chocolate dulce y toques cítricos, el café perfecto para las personas que no tienen una cafetera o que sencillamente buscan ahorrar tiempo en su preparación.

Aceite 100% puro de girasol, ideal para preparar todo tipo de alimentos como ensaladas, aderezos, frituras, salsas, postres entre otros. Fuente natural de omega 6, cero colesterol y grasas trans. En presentaciones de 500ml, 1Lt y 1.8Lt.

“Regia Girasol, la margarina con el mejor sabor del mercado.”

¡Soy un “Ironman”!

Y ¿por qué es tan importante hacer un “Ironman”? Vamos a remontarnos primero a sus orígenes.

¿Dónde y por qué nació el “Ironman”?

Desde la década de los años 70´s se desarrollan en Hawái 3 competencias de resistencia que ponen a prueba a los mejores atletas del mundo. El “Waikiki Roughtwater Swim” que es una competencia de nado de aguas abiertas de 3.8 kilómetros de distancia, la “Around-

Oahu Bike Race” que es una carrera de ciclismo de ruta de 180 kilómetros y la “Maratón de Honolulu” que es una carrera pedestre de 42,195 kilómetros. La historia es muy divertida Resulta que en 1977 un oficial de la Marina de Estados unidos llamado John Collins y su esposa Judy estaban en la fiesta de premiación del Waikkiki Swim Club. Conversaban amenamente con unos amigos y empezaron a discutir sobre cuál de las tres pruebas era la más difícil y quienes eran los

hombres más fuertes del mundo. Unos decían que eran los nadadores, otros los ciclistas y por supuesto varios afirmaron que eran los corredores. Collins y Judy propusieron combinar las tres pruebas en una competencia de un solo día y de esta manera podrían determinar ¿qué atleta resultaba ser el más fuerte? “El primero que termine le llamaremos “Ironman”, dijo Collins y empezaron a planear este reto. Los esposos se pusieron “mano a la obra” y organizaron el que

Estas palabras soñamos pronunciar en algún momento quienes somos amantes del triatlón. Es el objetivo máximo al que normalmente queremos llegar los deportistas de las tres disciplinas: la natación, la bicicleta y el trote

se convertiría en el primer “Ironman”. No imaginaban la trascendencia y potencial que estaban creando con este simple desafío. Decidieron usar el mismo recorrido de cada una de las pruebas que iban a realizar y el costo de inscripción fue de tan solo $3.00 y lo organizaron solamente entre sus amigos. Así el sábado 18 de febrero de 1978 se presentaron en Waikiki, Oahu, 15 atletas, incluido John Collins, para hacer lo que sería el primer “Ironman” de Hawái y el primero en el mundo.

La distancia del primer “Ironman” fue la misma que se usa hasta ahora: 3.8 km de natación, 180 km de ciclismo y 42.195 km de carrera pedestre. Se sabe que estuvo a punto de ganar John Dunbar, un marino estadounidense. Cuenta la historia que no se había hidratado bien por lo que empezó a debilitarse. Esto lo aprovechó Gordon Haller, un chofer de taxi de la

isla. Estuvieron intercambiando posiciones durante largo rato hasta que alguien le ofreció a Dunbar una cerveza para “hidratarse” y se la tomó. La jugada le salió mal y en lugar de mejorar empezó a delirar. Finalmente el ganador del primer Ironman fue Haller quien terminó la competencia en 11 horas y 46 minutos. Un año más tarde repitieron la hazaña, esta vez con 16 competidores entre los que estuvieron dos mujeres. Una de ellas se retiró y la otra terminó en 12 horas y 55 minutos por lo que se convirtió en la primera mujer en conseguir realizar la hazaña. John Collins quería convertir su carrera en algo mucho más grande y aprovechó su amistad con unos periodistas de la revista “Sports Illustrated” y les comentó sobre su nueva competencia. Uno de ellos acudió a verla y quedó tan encantado que escribió 10 páginas sobre la misma.

A partir de entonces ya todo es historia. El “Ironman” se empezó a llenar de patrocinadores y coberturas periodísticas. Hoy en día ya no solamente hay la competencia en Hawai, sino que se la desarrolla en todos los continentes, en diferentes fechas, ciudades con profesionales y amateurs. También desde el año 2005 se creó la nueva categoría “Ironman 70.3” que es conocida como un medio “Ironman” y que tiene la mitad de la distancia es decir 1,900 metros de natación, 90 kilómetros de ciclismo y 21.0975 kilómetros de carrera pedestre.

Mis experiencias con el “Ironman”

Hace aproximadamente 10 años decidí hacer triatlón. Corría desde hace algunos años atrás y había regresado de la Maratón de Buenos Aires y debía descansar y no correr durante un tiempo. Empecé a buscar ¿qué más podía hacer? Es que para un deportista es difícil dejar de hacer ejercicio cuando tu cuerpo está tan acostumbrado. Se convierte en algo básico de tu día a día, igual de importante que dormir o comer. Decidí entonces empezar a nadar y retomar la bicicleta que no montaba desde hace varios años. Recuerdo un de -

sayuno entre cuatro amigas donde decidimos que íbamos a convertirnos en triatletas. Finalmente solamente mi amiga Pati y yo cumplimos la promesa.

Realizamos juntas algunos triatlones de distancias más cortas. Fue en el año 2015 cuando decidí hacer un “Ironman” 70.3, creo que por la misma razón que muchos otros ecuatorianos. Se realizó por primera vez en nuestro país un “Ironman” 70.3 en Manta. Dos mil ecuatorianos nos inscribimos y estuvimos listos para ser pioneros de esta aventura en Ecuador.

¿Cómo fue mi entrenamiento? Lo más importante para empezar fue lograr dominar los tres deportes. Aprendí a nadar con buena técnica y practiqué más en aguas abiertas. No es lo mismo nadar en piscina que en mar o laguna. También aprendí a manejar bicicleta de ruta, que no es lo mismo en técnica y sensación que una de montaña. Lo tercero fue hacer ejercicios de fuerza para las piernas porque lo más complicado para mí de la carrera es terminar la bicicleta con las piernas “reventadas” y salir a correr. Trabajé durante meses haciendo fondo. Esto para que mis pulsaciones cardíacas se

mantengan bajas durante las distancias largas. De esta manera logré resistencia y acostumbré a mi organismo a usar la grasa como energía. También así poco a poco empezaron a bajar mis pulsaciones del corazón y logré que mis músculos, tendones y cartílagos se adapten mejor al esfuerzo prolongado.

Después de unos meses comencé a trabajar en series de intervalos y piques. En algunas sesiones subía y bajaba la intensidad mientras corría todo el tiempo, y en otras hice piques cortos o largos mientras corría y caminaba. Con esto fomenté la potencia aeróbica y ayudé a mi cuerpo en su sistema de recuperación. Por supuesto también de esa manera logré ser más eficiente y rápida.

El día de la carrera Recuerdo que ese 9 de agosto de 2015 Manta amaneció nublado…algo que para quienes quieren playa no es divertido, pero para quienes vamos a hacer una carrera es magnífico porque el calor baja increíblemente, lo cual es mejor para el rendimiento.

Fue una carrera mágica en todo sentido. La experiencia de hacer mi primer “Ironman” fue inigualable y más aún porque

logré hacerlo en mi propio país. Llegar a la meta es un sueño hecho realidad. Eso sí, los últimos kilómetros prometí que nunca más lo volvería a hacer, hasta que crucé la meta, me colocaron la medalla en el cuello y automáticamente repetí las palabras: “Quiero otro”. ¿Algún día haré un “Ironman” completo?

Posterior a mi primer Ironman 70.3 hice cuatro más. Pude competir en el calor intenso de Cozumel en el año 2016, con un viento muy fuerte en Miami en 2017, repetí Manta e hice Florida en 2021. Este año haré el de Washington. Que ¿si pienso hacer un “Ironman” completo? Por ahora mi respuesta es negativa. Necesitaría mucho tiempo para entrenar que ahora no tengo, y es además un reto muy difícil. Sin embargo hay una frase muy conocida que dice: “Nunca digas nunca.”

Por Cynthia Wright

Contorno de los Ojos

Cuida esta delicada área

¡Bebe agua! La cantidad diaria recomendada es de 1,5 a 2 litros de agua. Te ayudará a eliminar toxinas y a prevenir la hinchazón de las bolsas debajo de los ojos, que muchas veces se originan por culpa de una acumulación excesiva de toxinas y líquido.

El uso de productos específicos será una de las claves para prevenir y atenuar las pequeñas arrugas, líneas de expresión, bolsas y ojeras. Es vital que la fórmula elegida sea de textura ligera y libre de parabenos

Recuerda que no debemos usar una crema facial para el contorno de ojos, porque tiene demasiado de todo (grasa, nutrición, hidratación, etc). Si esta piel absorbe demasiado producto se inflará de agua porque no puede sintetizar el producto y aparecerán bolsas.

Además de elegir los productos especiales para esta delicada zona, es importante también la forma en que se aplica el producto. Usa el dedo anular o aplicadores de roll on y extiende en la zona dando pequeños toques para estimular la circulación. ¡Presta atención! No hay que estirar la piel, suavemente mueve el dedo desde cerca del lagrimal hasta el lateral del ojo pegado a la sien que es donde aparecen las primeras líneas de expresión.

Descansar lo necesario. El antiguo secreto de belleza: dormir ocho horas. Con los ojos relajados, la hinchazón quedará contrarrestada.

Esta zona tiene una piel muy fina, que no contiene suficientes glándulas sebáceas y sudoríparas, haciendo de esta área una de las más delicadas en nuestro rostro. Por ello es necesario aplicarle los cuidados que necesita.

Modelo: Gabriela Espinoza

JAMA CAMPAY;

JAMA CAMPAY

Son más de 34 millones de dólares que se han invertido en estos primeros 15 años de vida de JAMA CAMPAY, el primer proyecto inmobiliario turístico de la costa del Ecuador. Se localiza en el cantón Jama (Manabí), a cuatro horas y media de Quito; a cinco horas y media de Guayaquil, y a dos horas de Manta; y, además, representa al Ecuador a escala internacional.

Francisco del Castillo Andrade, promotor, desarrollador y director ejecutivo del proyecto se siente orgulloso de haber podido ser, junto a su padre y socio, el Ingeniero Eduardo del Castillo Becdach, los mentores y materializadores de este gran proyecto. ¨Papá creyó en mi proyecto de tesis de Maestría de Dirección de Empresas Inmobiliarias. Con su pasión y perseverancia en la generación de empleo, lideró el inició de este gran reto que hoy sigue siendo referente en toda la costa del Ecuador, dice Francisco del Castillo. Ver el mar, desde cualquier esquina del proyecto, escuchar el reventar de las olas y sentir la brisa marina es una realidad que sólo la puedes vivir y tener en JAMA CAMPAY, pues para Francisco del Castillo ¨tener una propiedad en la playa es reconectarte con la armonía y la majestuosidad del mar y lo que cada uno de nosotros representa¨

"Un círculo virtuoso que genera desarrollo social, económico y productivo"

“homes resort & spa”

Uno de los logros más importantes alcanzados por JAMA CAMPAY, explica Francisco del Castillo, es haber llegado a formar parte del exclusivo programa “TRC THE REGISTRY COLLECTION”. Este es un proyecto de intercambio de propiedades de lujo que nació en 2002 con el objetivo de globalizar los bienes raíces de alto nivel. Con 90.000 clientes exclusivos, hoy JAMA CAMPAY se convirtió en el primer resort, de toda Sudamérica, de habla hispana, en ser incluido y calificado para pertenecer a www.theregistrycollection. com

Actualmente el proyecto inició la construcción de su sexta etapa, donde se construyen casas desde 125 m2 en terrenos desde 500 m2 desde $220.000.

El “exposure” que JAMA CAMPAY ha tenido en estos años, desde el 2013, cuando el suplemento “The Mansion” del Wall Street Journal, calificó a JAMA CAMPAY como ¨one of the remote locals across the globe that offers beauty and solitude…¨ nos ha permitido contar con un importante número de extranjeros de todo el mundo, quienes han invertido en el proyecto y otros quienes viven y/o disfrutan sus propiedades en temporadas.

En diciembre del 2022 el “resort” complementó sus servicios con “SUMPA” restaurante, “Las Olas finger´s food and lounge”, salas de eventos, salón de juegos, piscina semi olímpica y otros “ammenities” que están abiertos a la comunidad en general, pues para Francisco del Castillo

¨JAMA CAMPAY es más que una urbanización… es una comunidad única, auténtica y exclusiva.¨

La empresa constructora EDC S.A. estudio, diseño y construcción; nombre de la misma en homenaje a su padre Eduardo del Castillo, ofrece servicio de diseño personalizado con cualquiera de sus arquitectos o permiten tener el diseño para poder ejecutar la construcción. ¨Sin lugar a dudas somos los constructores más competitivos de la zona, contamos con nuestra propia metalmecánica, carpintería y unidades de producción de acabados que en estos años nos ha permitido fortalecernos en la zona como líderes en todas las áreas.¨, dice Francisco del Castillo. ¨Estamos felices y orgullosos de poder ser parte del desarrollo social, económico y productivo del Cantón Jama; estamos convencidos del propósito del proyecto y de su incidencia en el crecimiento del turismo inmobiliario en el norte de Manabí y en el Ecuador y de ser quienes lo lideran actualmente”, comenta Francisco del Castillo.