Mogelijke oplossing voor verdere verlaging stikstofgebruik?

VITELIA & INNOVATIE

Of het nu over derogatie, het nieuwe GLB, de bufferstroken of met ‘nutriënten verontreinigde gebieden’ gaat… Het komt er waarschijnlijk op neer dat de stikstofgebruiksnorm voor de veehouderij flink omlaag gaat. Richting 2025 gaat deze met zelfs 20% omlaag volgens landbouw minister Piet Adema.

Op bedrijven zonder derogatie, die op ‘zuidelijk’ zand zitten, resulteert dit in een stikstofgebruiksnorm die mogelijk naar 90kg/ha zou zakken voor mais. Landbouwkundig gezien is dit natuurlijk te weinig. Met de hoop dat de Haagse politiek de gronden toch niet besluit te gaan verschralen, houden de specialisten van Vitelia Agrocultuur al enige tijd de ogen goed open naar innovatieve en potentiële landbouwkundige oplossingen. Gestimuleerd door de hoge kunstmestprijzen van de afgelopen twee jaar, lijken een aantal producenten nu met een mogelijke oplossing te komen.

De oplossing zou volgens ons gevonden kunnen worden in stikstofbindende bacteriën. Deze bacteriën kunnen stikstof met name uit de lucht binden, en zo uw gewas voorzien van extra stikstof. De geclaimde hoeveelheid stikstof die uit de lucht gebonden kan worden zit tussen de 30- en 50kg/ha.

In dit artikel focussen we even op drie producenten:

BlueN®

BlueN® bevat de bacterie

Methylobacterium Symbioticum (MS).

Deze bacterie is in staat om stikstof uit de lucht te binden (N2).

Hoe werkt het proces?

Dit is hetzelfde proces waarmee vlinderbloemigen, zoals klaver, stikstof uit de lucht binden. De vlinderbloemigen doen dit ook met een bacterie namelijk de Rhizobium bacterie. Een verwante bacterie van de BlueN®- bacterie.

BlueN® is niet giftig voor planten of dieren en wordt toegepast aan het begin van de teelt. Waarna het via de huidmondjes van de bladeren wordt opgenomen. De bacterie wordt als het ware gelokt door de methanol die uit de huidmondjes vrijkomt. Vervolgens wordt het gehele bovengrondse gedeelte van de plant ‘gekoloniseerd’ door de bacterie en begint het proces van stikstofbinding.

Na ongeveer 7 dagen wordt de eerste stikstof aan de plant afgegeven. Stikstof (N) is een belangrijke voedingsstof van de plant. De gewassen nemen stikstof op via de wortels in twee verschillende vormen: Nitraatstikstof (NO3-) en Ammoniumstikstof (NH4 +). Maar met de stikstof die in de lucht zit kunnen de meeste gewassen niks. Alleen de vlinderbloemigen kunnen deze stikstof uit de lucht benutten. Met BlueN® verandert dit. Daarmee kunnen nu veel gewassen stikstof uit de lucht (N2) binden en omzetten in voor de plant bruikbare ammoniumstikstof (NH4 +). Een mooie nieuwe ontwikkeling in de landbouw!

Vixeran

Vixeran bindt stikstofgas (N2) uit de lucht (zowel uit de atmosfeer als lucht in de bodem) en zet deze om in voor de plant opneembare stikstof. Dit is te vergelijken met wat vlinderbloemige gewassen doen als N-binding. Vixeran met Azotobacter-bacterie is uniek, omdat deze drieledig werkt: zowel in het blad, als in de wortel, maar ook in de rhizosfeer (= een biofilm die rondom de wortel wordt gevormd). Azotobacter Salinestris komt tot leven zodra Vixeran is opgelost in water. Na toepassing vermenigvuldigt de bacterie zich. De N-fixatie start vanaf toepassing en naarmate de vermenigvuldiging (kolonisatie) toeneemt, wordt het gewas van extra bruikbare stikstof voorzien.

Contribute

Contribute ibN bindt stikstofgas (N2) uit de lucht en maakt deze beschikbaar voor de plant. Dit is wederom vergelijkbaar met wat vlinderbloemige gewassen doen. Behalve dat het stikstofgas uit de lucht bindt, zorgt de Azospirillum Brasilense ervoor dat de omzetting van Ammoniumstikstof (NH4 +) naar Nitraatstikstof (NO3 ) wordt geremd. Hierdoor vindt er minder kans op verliezen plaats.

Door een verzurende werking in de rhizosfeer komen fosfaat en andere spoorelementen beter beschikbaar. Al met al een technisch verhaal dat het moeilijk maakt om tot een besluit te komen.

Welk middel moet u als teler nu kiezen?

Met het eerstgenoemde product BlueN® heeft Vitelia Agrocultuur al een aantal proeven uitgevoerd. De andere nieuwe middelen zijn nog relatief onbekend. De eerste kennismaking met de stikstofbindende bacteriën BlueN® was zondermeer positief.

CropSolutions (samenwerkingsverband van kennispartners) waar Vitelia Agrocultuur partner van is, gaat dit seizoen proeven met alle genoemde middelen professioneel laten uitvoeren. Om zo tot een goed onderbouwd advies te komen. Vitelia Agrocultuur zal u uiteraard over de ontwikkelingen en uitkomsten op de hoogte van houden!

Mocht u meer willen weten over BlueN® of een van de andere producten, dan kunt u uiteraard contact opnemen met onze teeltspecialist Joep van Rijt.

INTERVIEW DOOR: Vitelia Voeders

BEDRIJFSREPORTAGE:

Familie van Cruchten

Casper (78), Peter (48), Mieke (43) , Joep (13) en Ciska (11) van Cruchten

WOONPLAATS: Koningsbosch

BEDRIJFSOMVANG:

- 100 melkkoeien

- 60 stuks jongvee

- 85 ha grond

TECHNISCHE

GEGEVENS:

8.700 kg melk

4,58 % vet 3,61 % eiwit

IN GESPREK MET: Peter en Casper van Cruchten

Achter de kerk van Koningsbosch, op steenworp afstand van de Duitse grens, ligt het melkvee- en akkerbouwbedrijf van de familie van Cruchten. Peter (48), Mieke (43) , Joep (13) en Ciska (11) runnen samen met vader Casper (78) het bedrijf. We schuiven deze middag aan bij Peter en Casper voor hun verhaal.

Casper: “Mijn vader is in 1936 gestart met het bedrijf op deze locatie in ‘de Boesj’, zoals ze hier Koningsbosch noemen. Destijds was het een gemengd bedrijf met koeien, kippen, varkens en akkerbouw. In 1964 heb ik het bedrijf overgenomen met destijds 20 melkkoeien, 25 zeugen en wat kippen.

In 1974 hebben we een nieuwe ligboxenstal gebouwd en konden we gaan uitbreiden. In 1985 hadden we 70 melkkoeien en 50 zeugen. Vanaf 2012 is mijn zoon Peter in de maatschap gekomen en zijn we gestopt met het houden van zeugen. Zo konden we ons volledig bezighouden met melkvee en akkerbouw.”

Geboren boer

Zoon Peter gaat verder: “In 2016 heb ik vervolgens het bedrijf volledig overgenomen van mijn vader. Op dit moment hebben we 100 stuks melkvee, 60 stuks jongvee en bewerken we een 85 ha grond. Naast mais, gras, luzerne en voederbieten telen we ook tarwe, conservengroente en aardappelen.

Voor mij was het van jongs af aan duidelijk dat ik boer wilde worden, in mijn vrije tijd was ik altijd bij ons op de boerderij te vinden. Het werken met dieren en in de vrije natuur trok mij als kind al aan en het geeft me nog steeds veel voldoening. Als er een kalfje wordt geboren, de melkglazen vol zijn of als ik ’s morgens vroeg na het verzetten van de haspel vanuit het veld de dag tegemoet rijdt, dan krijg ik ontzettend veel energie. Ik ben er dan ook trots op dat ik nog altijd samen met mijn vader het bedrijf kan runnen. Pap verzet nog steeds ontzettend veel werk op het bedrijf en dat 6 dagen in de week.”

Protestboer

Peter: “Echter de afgelopen tijd gaat er ook veel energie verloren door hetgeen waar onze beleidsbepalers in Den Haag mee bezig zijn. Het ergste vind ik dat er nog steeds geen duidelijkheid is, daar kan ik écht niet tegen.

Ze hebben me daardoor min of meer gedwongen om ‘protestboer’ te worden. Ik vind dat we gebruik moeten maken van dit recht als we het er niet mee eens zijn. Als we niet van ons laten horen dan maken ze de kachel met ons aan. Ik ben dan ook twee keer met de tractor naar Den Haag gereden, maar ook naar Den Bosch, Maastricht en Roermond. Tussendoor heb ik ook nog mijn collega’s, hier net over de grens in Duitsland, ondersteund in hun acties. Dat konden ze wel waarderen dat ik daar als Hollander met mijn ‘gelbe platte’ tussen al die Duitsers reed.

Het gevolg was dan ook dat ik meerdere malen geïnterviewd ben door de Duitse media.”

Vitelia Voeders

Familie van Cruchten is nu ruim een jaar klant bij Vitelia Voeders. Als we vragen naar de reden van de keuze voor Vitelia begint Peter te vertellen.

“Ik ben meestal heel trouw aan mijn leveranciers en verander niet snel, maar bij mijn vorige voerleverancier liep het krachtvoerverbruik de spuigaten uit. Mijn boekhouder had me er al diverse keren op geattendeerd en ik heb dit ook regelmatig kenbaar gemaakt bij mijn toenmalige adviseur. Jammer genoeg veranderde er niets, er werd niet naar me geluisterd en het krachtvoerverbruik bleef veel te hoog.

Toen Luc Alberti, verkoopadviseur bij Vitelia Voeders op het erf kwam heeft hij het Vitelia Totaalplan geintroduceerd. Dit bleek een goede keuze, we zagen meteen resultaat. We kwamen tot de conclusie dat er te weinig melk uit ruwvoer werd geproduceerd. Met als gevolg dat ook de gezondheid, vruchtbaarheid en klauwen van de koeien niet top waren.

Samen hebben we een plan gemaakt. Luc gaf daarbij aan dat de productie in eerste instantie niet zou stijgen, maar wel de gezondheid van het vee. Na het terugschroeven van het krachtvoer zijn de koeien meer ruwvoer gaan vreten. Het verbaasde ons dat de koeien, ondanks dat ze minder krachtvoer kregen, nauwelijks zakten in productie. Nadeel was wel dat onze mengwagen aan de krappe kant geworden was omdat de koeien meer ruwvoer vraten, lacht Peter.

Nu een jaar later zie ik dat ik beduidend minder krachtvoer heb gevoerd en de conditie van de koeien verbeterd is. Daarnaast is de vruchtbaarheid beter geworden en zijn de klauwen gezonder. Dit doet me goed, zeker als dit ook nog eens bevestigd wordt door de klauwverzorger, de inseminator en zeker niet te vergeten mijn boekhouder.

De manier van begeleiding van Vitelia Voeders vind ik erg fijn. Daarbij vallen met name de betrokkenheid en het proactief meedenken op. Luc is voor mij de ideale sparringpartner voor het welzijn van de dieren, het rantsoen en de teelt van ruwvoer. Als ik een opmerking heb dan wordt er ook wat mee gedaan. Op deze manier heb ik ervaren dat Vitelia in de persoon van Luc samen met mij het bedrijf naar een hoger niveau tilt.”

Het Vitelia Totaalplan

Vitelia Voeders heeft een manier ontwikkeld om het verborgen rendement van uw bedrijf duidelijk in beeld te brengen. Wij noemen dat het Vitelia Totaalplan en richten ons op een bedrijfsspecifieke aanpak per rundveeklant.

Maar om te ‘scoren’ heb je doelen nodig. Daarom brengt Vitelia gefaseerd de volgende 3 aandachtspunten in kaart:

1. Welke korte en lange termijn doelen heeft u?

2. Onder welke voorwaarden wilt u die bereiken?

3. Wat past het beste bij uw manier van ondernemen?

De resultaten verwerken wij in een handige matrix. Deze matrix ziet er een beetje uit als een spinnenweb. De matrix geeft een duidelijk beeld van de mogelijke verbeterpunten op uw bedrijf.

Samen ontwikkelen we vervolgens een plan van aanpak waarbij úw doelen centraal staan.

Hierbij speelt nazorg met doorlopende monitoring een belangrijke rol. In het Totaalplan wordt snel duidelijk welke meerwaarde de Vitelia adviseurs voor uw bedrijf hebben op het gebied van voer en kennis.

Toekomst

Peter: “We zijn er natuurlijk nog niet. Dit jaar hebben we als doel gesteld om de koeien gezond te houden zodat ze zonder extra krachtvoer nog meer melk gaan produceren.

Als ik naar de toekomst kijk dan zou ik graag nog een nieuwe stal willen bouwen voor een 120 tot 140 melkkoeien. Veel meer hoeft niet want ik vind dat het werk door een persoon gedaan moet kunnen worden. Daarnaast denk ik ook wel eens na over een overstap naar robotmelken. Ik merk namelijk dat het steeds moeilijker wordt om een melker te vinden en met robotmelken ben je dan net weer wat flexibeler. Zeker wanneer we met het gezin op vakantie gaan of een dagje erop uit trekken. Want al werk ik veel uren iedere week, mijn gezin staat op de eerste plek en daar maak ik graag tijd voor.”

Werken bij Vitelia

In de Vitelia Vitaal laten we regelmatig stagiaires aan het woord over hoe zij hun periode bij Vitelia hebben ervaren. Dit keer is het de beurt aan Roos Janssen.

Naam: Roos Janssen (17) uit Oostrum

School: Gilde Opleidingen Venray

Opleiding: Marketing & Communicatie

Stagebedrijf: Coöperatie Vitelia gemiddelde leeftijd melkkoeien afkalfleeftijd vaarzen kg vet rollend jaar tussenkalftijd aantal inseminaties (koe) kg eiwit rollend jaar aantal inseminaties (pink) celgetal

Waar ben je het meest trots op t.a.v. jouw project bij Vitelia?

Het meest trots ben ik op mijn werk en de uitkomsten rondom een klanttevredenheidsonderzoek. Daar mocht ik ook veel tijd in steken. Het onderzoek bestond uit meerdere fases.

Kende je Vitelia al voordat je op stage kwam?

Ik kende Vitelia al een beetje van naam. Mijn vader heeft een paar koeien als hobby en een groot akkerbouwbedrijf en doet geregeld zaken met Vitelia. Mijn ouders tipten mij over Vitelia. Toen ben ik mezelf verder gaan verdiepen in het bedrijf en dit heeft geleid tot een 20-weken stage.

Welke verwachtingen had je zelf?

Heeft u intresse in ons Vitelia

Totaalplan? Neem dan contact op met verkoopadviseur Luc Alberti.

T: 06 - 575 66 809

E: lucalberti@vitelia.nl

Mijn verwachtingen waren positief. Ik had namelijk op school nagevraagd bij een ex-stagiaire of Vitelia een leuk en leerzaam bedrijf was, en dat was het zeker volgens haar! Ik wilde vooral veel leren over het gebruik van sociale media en communicatie in het bedrijf.

Maar ook of deze tak van sport bij mij past. Daar kon ik nu achter komen in deze stage periode.

Zijn deze verwachtingen uitgekomen?

Jazeker! Ik heb superveel nieuwe dingen geleerd en mee mogen maken. Ik heb naast mijn communicatie taken ook bij een andere afdeling mee mogen lopen en daardoor was er voldoende variatie wat ik fijn vond.

Het bedenken van vragen, het uitwerken van alle vragen, vervolgens een rapportage maken van alle antwoorden en ten slotte adviezen en tips geven naar de toekomst.

Hoe heb je jouw begeleiding ervaren?

Super goed! Ik kon op ieder moment vragen stellen aan mijn stagebegeleider en hij hielp mij daar altijd bij. Er was aan het begin van mijn stage een mooi inwerkprogramma. Een dag waarbij je naar alle vestigingen gaat van Vitelia. Hierdoor leer je het bedrijf en de mensen nog wat beter kennen.

Wat heb je geleerd tijdens je stage?

Ik ben tijdens mijn stage erachter gekomen dat ik marketing & communicatie leuk vind. Maar ga nog graag verder leren. Hoe en wat? Dat weet ik nu nog niet.

Als je Vitelia in een paar woorden zou moeten omschrijven...

Een fijn bedrijf waar iedereen gelijk is ongeacht je functie. Een bedrijf waar je jezelf kan zijn en een hoop gezelligheid is.

Zou je Vitelia aan andere studenten aanraden?

Jazeker, ik zou een student zeker aanraden om stage te komen lopen bij Vitelia. Vitelia is een fijn bedrijf waar je veel kan leren.