Mazzini47 - Natale 2020

Le nostre composizioni pag. 6

I migliori partner pag. 28

NATALE 2020

Il regalo

Il regalo che ha per oggetto un prodotto enogastronomico è da sempre il più gradito, il più facile da porgere, il più completo messaggio per ringraziare e farsi ricordare.

Mazzini 47 presenta una panoramica golosa e stuzzicante con proposte che toccano la gamma completa dei sensi.

Prodotti che mettono alla prova la propria “expertise” di conoscitori del buon bere e mangiare o che offrono la possibilità di diventare “connoisseur” e che resteranno a lungo in casa a ricordare il donatore. È il momento di preparare la lista dei regali in vista delle ricorrenze di fine anno, impossibile sottrarsi a una tradizione.

Confezionamento I Vostri regali saranno confezionati a mano, uno ad uno, così da garantire una perfetta presentazione dei prodotti e un risultato impeccabile. La scatola, elegante e robusta, è stata progettata per essere riutilizzata, così che il Vostro dono rimanga nella mente di colui che lo ha ricevuto, ben oltre la ricorrenza del Natale.

Biglietti Augurali Elemento distintivo dei Vostri regali potrà essere un biglietto d’auguri personalizzato, scritto rigorosamente a mano, con grafia elegante e ricercata.

Consegna La consegna dei Vostri regali avverrà, presso la Vostra sede, in maniera totalmente gratuita. Offriamo inoltre il servizio di consegna direttamente al destinatario del dono (Italia), mediante corriere, al costo di € 12,00 cad.

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I nostri

Brand

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Le nostre

Confezioni SCF0002 – Scatola con coperchio 35x35x24

SCF0006 – Bauletto giallo 46x28x29

SCF0003 – Scatola con fiocco 24x24x11 SCF0004 – Scatola con fiocco 37x25x11 SCF0005 – Scatola con fiocco 44x31x11

SCF0007 – Bauletto rosso 24x19x34 SCF0008 – Bauletto rosso 26x24x36

ASB0001 – Astuccio con fiocco per 1 bottiglia ASB0002 – Astuccio con fiocco per 2 bottiglie ASB0003 – Astuccio con fiocco per 3 bottiglie

AHC0001 – Scatola Happy Christmas 28x22x25 AHC0002 – Scatola Happy Christmas 32x23x35 AHC0003 – Scatola Happy Christmas 33x24x35

ASM0001 – Astuccio con fiocco per 3 vasetti SCF0001 – Sacco con fiocco

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Le nostre

Composizioni Le nostre composizioni prendono ispirazione dai nomi femminili “di una voltaâ€?, il cui fascino indiscusso, dal sapore antico ma al contempo cosĂŹ elegante, impreziosisce le persone e gli oggetti che li portano, donando quel tocco di genuino e tradizionale.

Sono nomi che conosciamo tutti molto bene, perchĂŠ portati dalle nostre nonne o zie, nomi che fanno parte del nostro bagaglio culturale e che ci ricordano quei profumi familiari di una cucina popolare fatta di prodotti sani e tipici, come quelli che abbiamo selezionato per voi in questo catalogo.

Clarissa Lavinia Anastasia Rachele Ginevra Mellina Allegra Clementina Margherita Letizia Orsola Sveva Costanza Malvina Adele Agnese Agata Iolanda Lucrezia Mafalda

CNA2001 CNA2002 CNA2003 CNA2004 CNA2005 CNA2006 CNA2007 CNA2008 CNA2009 CNA2010 CNA2011 CNA2012 CNA2013 CNA2014 CNA2015 CNA2016 CNA2017 CNA2018 CNA2019 CNA2020

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CNA2001

Clarissa Scatola con coperchio Panettone Ciuffo Tre Marie gr. 750 Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Marmellata Il Sole D’Inverno La Dispensa gr. 270 Biscottini Arachidi e Parmigiano Biscotteria Bettina gr. 150

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CNA2002

Lavinia Scatola con coperchio Pandoro Ciuffo Tre Marie gr. 750 Mßller Thurgau Brut Cavit Spumanti ml. 750 Modesto Sottopaglia Latteria d’Aviano gr. 300 Composta di Antiche Mele Borgo delle Mele gr. 220 Amaretti soffici Baratti & Milano pz. 5

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CNA2003

Anastasia Scatola con coperchio Presnitz Eppinger gr. 500 Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Birra Dhiva Santjago ml. 500 Tagliolini al Vino Antica Fabbrica gr. 250 RagĂš di Cervo La Dispensa gr. 210

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CNA2004

Rachele Scatola con coperchio Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Putiza Eppinger gr. 600 Barattolino caffè Illy gr. 250 Confettura di Mirtillo Rosso La Dispensa gr. 270 Biscottini all’Arancia Biscotteria Bettina gr. 150

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CNA2005

Ginevra Scatola con coperchio

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Pandoro Ciuffo Tre Marie gr. 750 Moscato San Vigilio Bottega Vinai ml. 750 Birra Nata Bianca Santjago ml. 500 Riso Carnaroli La Fagiana gr. 1.000 Ubriaco allo Schioppettino Latteria d’Aviano gr. 300 Mostarda di Mela & Kren Borgo delle Mele gr. 120

CNA2006

Mellina Scatola con coperchio Panettone Pasticceria Quintessenza Friuli gr. 1.000 Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Grappa Riserva 50° Nardini ml. 350 Bigoli de Bassan Borella gr. 500 Sugo alle Acciughe Borella gr. 190 Tavoletta Fondente 75% Ecuador Baratti & Milano gr. 75

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CNA2007

Allegra Scatola con coperchio Panettone Ciuffo Tre Marie gr. 750 Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Birra 14 di Terra Santjago ml. 500 Tagliolini al Vino Antica Fabbrica gr. 250 RagÚ di Capriolo La Dispensa gr. 210 Modesto Sottopaglia Latteria d’Aviano gr. 300 Chutney Mango e Peperoni La Dispensa gr. 150

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CNA2008

Clementina Scatola con coperchio Pandoro Ciuffo Tre Marie gr. 750 Castelrosè Castelvecchio gr. 750 Riso Venere, Farro e Orzo La Fagiana gr. 500 Farina di Mais La Fagiana gr. 1.000 Montasio 24 mesi Latteria d’Aviano gr. 300 Cipolla in Agrodolce Borgo delle Mele gr. 280 Barattolino caffè Illy gr. 125 Nocciolatini Assortiti Baratti & Milano pz. 5

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CNA2009

Margherita Scatola con coperchio Panettone Ciuffo Tre Marie gr. 750 Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Subioti de Bassan Borella gr. 500 Crema di Asparagi Bianchi Borella gr. 200 Olio Evo Valparadiso ml. 750 Torrone Friabile Baratti & Milano gr. 150 Biscottini all’Arancia Biscotteria Bettina gr. 150

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CNA2010

Letizia Scatola con coperchio Pandoro Ciuffo Tre Marie gr. 750 Mßller Thurgau Brut Cavit Spumanti ml. 750 Riso Carnaroli, Farro e Orzo La Fagiana gr. 500 Composta di Fichi, Melone e Vintage Porto La Dispensa gr. 270 Italico al Tabacco Latteria d’Aviano gr. 300 Sidro di Mele Borgo delle Mele ml. 750 Succo di Mela Verde Borgo delle Mele ml. 750 Biscottini Arachidi e Parmigiano Biscotteria Bettina gr. 150

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CNA2011

Orsola Scatola con coperchio Panettone Pasticceria Quintessenza Friuli gr. 1.000 Spumante Millesimato Altemasi ml. 750 Riso Carnaroli La Fagiana gr. 1.000 Zafferano in Stimmi Dardago Zafferano gr. 0,50 Amaretti soffici Baratti & Milano pz. 5

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CNA2012

Sveva Scatola con coperchio Castelrosè Castelvecchio ml. 750 Pandoro Ciuffo Tre Marie gr. 750 Tagliolini al Vino Antica Fabbrica gr. 250 Ragù d’Anatra La Dispensa gr. 210 Olio Evo Val Paradiso ml. 750 Grappa Riserva 40° Nardini ml. 350 Nocciolato Gianduja Baratti & Milano gr. 100 Nocciolatini Assortiti Baratti & Milano pz. 5

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CNA2013

Costanza Scatola con coperchio Panettone Ciuffo Tre Marie gr. 750 MĂźller Thurgau Brut Cavit Spumanti ml. 750 Amaro 16 Fred Jerbis ml. 700 Birra 14 di Terra Santjago ml. 500 Tagliolini ai Porcini Antica Fabbrica gr. 250 RagĂš di Capriolo La Dispensa gr. 210 Tavoletta al Latte Baratti & Milano gr. 75 Amaretti soffici Baratti & Milano pz. 5

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CNA2014

Malvina Scatola con coperchio Presnitz Eppinger gr. 500 Moscato San Vigilio Bottega Vinai ml. 750 Birra Dhiva Santjago ml. 500 Pene de Bassan Borella gr. 500 Sugo d’Anatra Borella gr. 190 Olio Evo Val Paradiso ml. 750 Aceto Balsamico Asperum 5 Anni Midolini ml. 250 Nocciolato Gianduja Baratti & Milano gr. 100

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CNA2015

Scatola con coperchio

Adele Pinza Triestina Eppinger gr. 500 Mßller Thurgau Brut Cavit Spumanti ml. 750 Chardonnay Bottega Vinai ml. 750 Acqua di Cedro Nardini ml. 350 Riso Venere, Farro e Orzo La Fagiana gr. 500 Farina di Mais La Fagiana gr. 1.000 Montasio 24 mesi Latteria d’Aviano gr. 300 Mostarda di Mela & Kren Borgo delle Mele gr. 120 Aceto di Mele Borgo delle Mele ml. 500 Succo di Mela Verde Borgo delle Mele ml. 750 Crema Spalmabile 51% Nocciola Baratti & Milano gr. 200 Focaccine alla Cipolla Borgo delle Mele gr. 100

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CNA2016

Scatola con coperchio

Agnese Pandoro Ciuffo Tre Marie gr. 750 Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Müller Thurgau Bottega Vinai ml. 750 Tagliolini al Vino Antica Fabbrica gr. 250 Ragù di Cervo La Dispensa gr. 210 Olio Evo Val Paradiso ml. 750 Succo di Mele & Zenzero Borgo delle Mele ml. 200 Ubriaco allo Schioppettino Latteria d’Aviano gr. 300 Cipolla in Agrodolce Borgo delle Mele gr. 280 Tavoletta Fondente 75% Ecuador Baratti & Milano gr. 75 Biscottini Arachidi e Parmigiano Biscotteria Bettina gr. 150

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CNA2017

Scatola con coperchio

Agata Presnitz Eppinger gr. 500 Mßller Thurgau Brut Cavit Spumanti ml. 750 Bitter 34 Fred Jerbis ml. 700 Riso Venere, Farro e Orzo La Fagiana gr. 500 Farina di Mais La Fagiana gr. 1.000 Olio Evo Val Paradiso ml. 750 Montasio 24 mesi Latteria d’Aviano gr. 300 Mostarda di Mela Ruggine Borgo delle Mele gr. 120 Torrone Friabile Baratti & Milano gr. 150

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CNA2018

Iolanda Scatola con coperchio Prosecco Brut Borgo Antico ml. 750 Panettone Ciuffo Tre Marie gr. 750 Grappa Riserva 40° Nardini ml. 350 Prosciutto Alta Salumeria Testa & Molinaro Kg. 2 Chutney Fichi, Finocchio e Pepe Rosa La Dispensa gr. 150 Tavoletta Fondente 75% Ecuador Baratti & Milano gr. 75 Biscottini all’Arancia Biscotteria Bettina gr. 150

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CNA2019

Lucrezia Scatola con coperchio Putiza Eppinger gr. 600 Castelrosè Castelvecchio ml. 750 Lagrein Dunkel Bottega Vinai ml. 750 Fernet 25 Fred Jerbis ml. 700 Fusilli de Bassan Borella gr. 500 Crema di Radicchio Borella gr. 190 Aceto Balsamico Asperum 5 Anni Midolini ml. 250 Torrone Friabile Baratti & Milano gr. 150

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CNA2020

Mafalda Scatola con coperchio Panettone Pasticceria Quintessenza Friuli gr. 1.000 Spumante Millesimato Altemasi ml. 750 Malvasia Castelvecchio ml. 750 Liquore Zafferano Linea Z Zafferano ml. 350 Birra Nata Bianca Santjago ml. 500 Tagliolini al Vino Antica Fabbrica gr. 250 Ragù d’Anatra La Dispensa gr. 210 Italico al Tabacco Latteria d’Aviano gr. 300 Confettura di Mirtillo Rosso La Dispensa gr. 270 Crema Spalmabile 51% Nocciola Baratti & Milano gr. 200 Tortina alle Spezie Quintessenza Friuli gr. 400

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I migliori

Partner

Una selezione di Partner Produttori con la “P” maiuscola, imprese d’eccellenza che promuoviamo con orgoglio perché rappresentano quanto di più tipico, originale, genuino e tradizionale si produce nei nostri territori. Viviamo nel Paese della migliore cucina al mondo, quella mediterranea, fatta di sapori puri, sani, unici, in cui i prodotti di qualità conservano ancora ricette antiche e vengono sapientemente modellati e confezionati a mano con le tecniche di una volta.

Ecco perché li abbiamo scelti per voi!

Borgo Antico Pag. 30 2021 Bottega Vinai pag. 31 2022 – 2023 Castelvecchio

Pag. 32

2024 – 2025 – 2026

Borgo delle Mele

Pag. 34

2027 – 2028 – 2029 - 2030

De Vilmont Pag. 36 Santiago Pag. 37 2031 – 2032 Nardini Pag. 38 2033 Fred Jerbis Pag. 39 2034 La Fagiana

Pag. 40

2035 – 2036 – 2037 – 2038

Borella Pag. 42 2039 Antica Fabbrica Pag. 43 2040 La Dispensa di Alessio

Pag. 44

2041

Testa & Molinaro Pag. 45 2042 Latteria d’Aviano

Pag. 46

2043 – 2044 – 2045 – 2046

Balsameria Midolini Pag. 48 2047 Val Paradiso Pag. 49 Biscotteria Bettina

Pag. 50

Linea Zafferano Pag. 52 2048 Maxtris Pag. 53 Baratti & Milano

Pag. 54

Illy Caffè

Pag. 56

2049 – 2050 – 2051 - 2052

Eppinger Pag. 58 2053 Quintessenza Pag. 58 2054 Tre Marie – Balocco

Pag. 59

2055 – 2056

Borgo Antico è un’azienda vitivinicola biologica nata nel 1973 tra le colline di Conegliano. Vinifica uve proprie e dei suoi conferitori e utilizza la tecnica della criomacerazione per ottenere un vino di qualità superiore e dal carattere deciso, ricco di aromi primari estratti dalla buccia dell’uva.

CNA2021

Diletta 1 Astuccio in cartone per Magnum 1 Prosecco Brut Magnum ml. 1.500

BGA0016 BGA0017 Prodotti disponibili BGA0001 - Prosecco Brut ml. 750 BGA0002 - Prosecco Extra Dry ml. 750 BGA0003 - Prosecco Dry ml. 750 BGA0004 - Prosecco Brut Magnum ml. 1.500 BGA0005 - Prosecco Extra Dry Magnum ml. 1.500 BGA0006 - Prosecco Dry Magnum ml. 1.500 BGA0007 - Verdiso IGP ml. 750 BGA0016 - Astuccio in legno per Magnum BGA0015 - Astuccio in cartone per Magnum BGA0014 - Astuccio in cartone per 2 bottiglie BGA0017 - Astuccio in cartone per 3 bottiglie

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BGA0014

La qualità è il tratto distintivo di questa cantina, frutto di un territorio ad alta vocazione vinicola e di un sapere artigianale tramandato di generazione in generazione. Molte le loro proposte che spaziano dai bianchi pregiati, ai rossi dal carattere forte e deciso.

CNA2022

Rosa

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Spumante Altemasi Millesimato ml. 750 2 Bicchieri

CNA2023

Luisa 1 Astuccio con fiocco per 3 bottiglie 1 Lagrein Dunkel ml. 750 1 Gewürztraminer ml. 750 1 Müller Thurgau ml. 750

Prodotti disponibili BTV0001 - Pinot Nero ml. 750 BTV0002 - Lagrein Dunkel ml. 750 BTV0003 - Cabernet Sauvignon ml. 750 BTV0004 - Gewürztraminer ml. 750 BTV0005 - Chardonnay ml. 750 BTV0006 - Müller Thurgau ml. 750 BTV0007 - Müller Thurgau Brut ml. 750 BTV0008 - Altemasi Spumante Millesimato ml. 750 BTV0009 - San Vigilio Moscato ml. 750 SCF0005 - Scatola con fiocco 44 x 31 ASB0001 - Astuccio con fiocco per 1 bottiglia ASB0002 - Astuccio con fiocco per 2 bottiglie ASB0003 - Astuccio con fiocco per 3 bottiglie

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Castelvecchio è un’azienda agricola collocata poco sopra Sagrado, nella suggestiva cornice del Carso Goriziano, un terreno difficile, arido e roccioso capace di donare vini di grande carattere. Accanto ai vigneti sono presenti anche 600 olivi per la produzione di un olio extra vergine di grande pregio.

Prodotti disponibili CVE0001 - Malvasia ml. 750 CVE0002 - Sauvignon ml. 750 CVE0003 - Terrano ml. 750 CVE0004 - Refosco dal P. R. ml. 750 CVE0005 - Cabernet Franc ml. 750 CVE0007 - Castelrosè ml. 750 CVE0008 - Vermouth ml. 750 CVE0009 - Sagrado ml. 750 CVE0013 - Castelrosé Magnum ml. 1.500 CVE0006 - Olio Extravergine Oliva ml. 500 CVE0010 - Astuccio in cartone per 2 bottiglie CVE0011 - Astuccio in cartone per 3 bottiglie CVE0012 - Astuccio in legno per Magnum ASB0001 - Astuccio con fiocco per 1 bottiglia ASB0002 - Astuccio con fiocco per 2 bottiglie ASB0003 - Astuccio con fiocco per 3 bottiglie

CVE0010

La ricetta: Brasato al Terrano

CVE0012 CVE0011 32

Metti 1 kg di cappello del prete in una terrina con 1 carota, 1 cipolla e 1 costola di sedano tagliate a pezzi, qualche grano di pepe e 3 bicchieri di Terrano dell’ Azienda Castelvecchio.

Lascia insaporire per una notte. Scola la carne, asciugala, infarinala e falla rosolare in una casseruola con 3 cucchiai di olio, unisci 2 cucchiai di salsa di pomodoro (possibilmente fatta in casa) le verdure e il vino della marinata filtrato. Cuoci coperto per almeno 2 ore.

Servi il brasato al Terrano con il suo sugo prima passato al setaccio e del purè di patate.

CNA2024

Clotilde CNA2026

Diana 1 Astuccio con fiocco per 3 bottiglie 1 Malvasia ml. 750 1 Sauvignon ml. 750 1 Terrano ml. 750

1 scatola con fiocco 37x25 1 Malvasia ml. 750 1 Pinza Triestina gr. 500 1 Fave Triestine 1 Barattolino Caffè Illy da gr. 125

CNA2025

Clara

1 Astuccio con fiocco per 2 bottiglie 1 Olio Extravergine Oliva ml. 750 1 Castelrosè ml. 750

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Borgo delle Mele ha l’intento di far rinascere il Borgo Costabeorchia, un piccolo paesino nella Val d’Arzino, con la volontà di creare qualcosa di unico. Si rivolge a un pubblico attento a ciò che consuma e predilige le cose genuine e i prodotti di prima qualità lavorati rigorosamente a mano.

CNA2027

Violante

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Farina di Mais gr. 1.000 1 Cipolla in Agrodolce gr. 220 1 Risotto Pronto Melanzane e Peperoni gr. 300 1 Sidro di Mele ml. 750 1 Mostarda di Mela Ruggine gr. 120 1 Montasio 24 mesi gr. 300

Prodotti disponibili BDM0001 - Aceto di Mele ml. 500 BDM0002 - Succo di Mela Verde ml. 750 BDM0004 - Succo di Mele & Zenzero ml. 200 BDM0005 - Succo di Mela Verde ml. 200 BDM0006 - Sidro di Mele ml. 750 BDM0008 - Mostarda di Mela Ruggine gr. 120 BDM0009 - Mostarda di Mela & Kren gr. 120 BDM0010 - Cipolla in Agrodolce gr. 220 BDM0011 - Composta di Antiche Mele gr. 280 BDM0013 - Frutta Mista Disidratata gr. 60 BDM0014 - Focaccine alla Cipolla gr. 100 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

La ricetta: Cipolle in agrodolce

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Pulire le cipolle di Cavasso e tagliarle a fettine non troppo sottili. In un tegame, versare dell’olio d’oliva, lasciarlo scaldare e aggiungervi le cipolle. Abbassare la fiamma, aggiungere il sale e lasciare appassire a fuoco basso. Appena le cipolle saranno appassite, alzare leggermente la fiamma e aggiungere 12 cucchiai di aceto bianco e 6 cucchiai di zucchero e mescolare. Quando lo zucchero si sarà sciolto le cipolle assumeranno un aspetto denso, quasi caramellato.

Spegnere la fiamma e lasciare raffreddare.

CNA2028

Gabriella CNA2030

Greta 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Sidro di Mele ml. 750 1 Aceto di Mele ml. 500

1 Succo di Mela Verde ml. 750 1 Conf. Caramelle B&M gr. 170 1 Composta di Antiche Mele gr. 280

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 MĂźller Thurgau Brut ml. 750 1 Focaccine alla Cipolla gr. 100 1 Mostarda di Mela Ruggine gr. 120 1 Montasio 24 mesi gr. 300 1 Conf. Caramelle B&M gr. 170 1 Composta di Antiche Mele gr. 280

CNA2029

Charlotte

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Frutta Mista Disidratata gr. 60 1 Conf. Caramelle B&M gr. 170

1 Cipolla in Agrodolce gr. 220 1 Succo di Mela Verde ml. 750 1 Tortina alle Spezie gr. 400

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DEV0001 Brut Grand Reserve Magnum Astucciato ml. 1.500

Ad una profondità di 47 metri, nella rinomata zona AOC, in cave che si snodano al di sotto dello Chateau, sono state scavate nel gesso le cantine dove lo champagne trova un ambiente ideale per maturare le sue caratteristiche uniche, in particolare il suo inconfondibile perlage.

Prodotti disponibili

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DEV0001 - Brut Grand Reserve Magnum ml. 1.500 cartone DEV0002 - Brut Grand Reserve Magnum ml. 1.500 legno DEV0003 - Brut Millesimè Cuveè Magnum ml. 1.500 cartone DEV0004 - Brut Millesimè Cuveè Magnum ml. 1.500 legno DEV0005 - Brut Rosè Millesimè Magnum ml. 1.500 cartone DEV0006 - Brut Rosè Millesimè Magnum ml. 1.500 legno DEV0007 - Brut Premier Crù ml. 750 cartone DEV0008 - Brut Blanc de Blancs ml. 750 cartone DEV0009 - Brut Millesimè ml. 750 cartone DEV0010 - Brut Rosè Millesimè ml. 750 cartone

Santjago nasce dall’idea e dalla volontà di produrre una birra artigianale di qualità e unica nel suo genere, ottenuta con una varietà d’orzo molto particolare che, una volta maltato, permette di ottenere una birra dai gusti intensi e decisi. È disponibile in formati da: 330 ml, 500 ml e 750 ml.

CNA2031

Regina

1 Birra Dhiva Magnum ml. 1.500 1 Astuccio per birra Magnum

CNA2032

Isabella 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Dhiva ml. 500 1 Nata Bianca ml. 500 1 14 di Terra ml. 500

Prodotti disponibili SNT0001 - Juvenis ml. 750 SNT0002 - Weizzner ml. 750 SNT0003 - Dorè Royal ml. 750 SNT0004 - Juvenis ml. 330 SNT0005 - Weizzner ml. 330 SNT0006 - Dorè Royal ml. 330 SNT0007 - Dhiva ml. 500 SNT0008 - Nata Bianca ml. 500 SNT0009 - 14 di Terra ml. 500 SNT0010 - Dhiva Magnum ml. 1.500 SNT0011 - Astuccio per birra Magnum SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

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CNA2033

Grazia 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Rosso Nardini ml. 1.000 1 Rabarbaro ml. 1.000

Nardini mantiene fin dal 1779 la sua storica sede sul famoso “Ponte degli Alpini” di Bassano del Grappa. Qui si può degustare l’esclusivo aperitivo di Bassano: il “Mezzo e Mezzo”. Gli ingredienti sono: 3,5 cl di Rosso Nardini – 3,5 cl di Rabarbaro Nardini – 6 cl di Seltz – una scorzetta di limone.

Prodotti disponibili

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BRN0001 - Grappa Riserva 40° ml. 350 BRN0002 - Grappa Riserva 50° ml. 350 BRN0003 - Grappa Riserva 60° ml. 350 BRN0004 - Acqua di Cedro ml. 350 BRN0005 - Rabarbaro ml. 1.000 BRN0006 - Rosso Nardini ml. 1.000 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

CNA2034

Elsa

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Amaro 16 ml. 700 2 Bicchieri

Fred Jerbis produce cinque diversi distillati: il Gin 43, dal gusto complesso ed equilibrato; il Vermut 25, un vino autoctono con tre diversi tipi di assenzio; il Bitter 34, un amaro con note fruttate e dolci; l’Amaro 16, un infuso non filtrato di 16 erbe e il Fernet 25, un amaro con un accento di freschezza, dovuto alla menta.

Prodotti disponibili FJ00001 - Gin 43 ml. 700 FJ00002 - Vermut 25 ml. 700 FJ00003 - Bitter 34 ml. 700 FJ00006 - Amaro 16 ml. 700 FJ00007 - Fernet 25 ml. 700 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25 SCF0001 - Sacco con fiocco

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La Fagiana è specializzata nella coltivazione del riso superfino Carnaroli dal 1960. Oggi, nonostante la parziale meccanizzazione, conserva tuttavia le caratteristiche di un prodotto artigianale senza l’aggiunta di imbiancanti, lucidanti e conservanti.

CNA2035

Micol 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Malvasia ml. 750 1 Risotto Pronto - Primavera gr. 300 1 Risotto Pronto - Cacciatora gr. 300 1 Risotto Pronto - Rucola e Ortica gr. 300 1 Risotto Pronto - Melanzane e Peperoni gr. 300 1 Biscotti di Zia Katia gr. 200

Prodotti disponibili LFA0001 - Riso Carnaroli gr. 1.000 LFA0002 - Riso Venere gr. 1.000 LFA0003 - Riso Vialone Nano gr. 1.000 LFA0004 - Risotto Pronto - Primavera gr. 300 LFA0005 - Risotto Pronto - Cacciatora gr. 300 LFA0006 - Risotto Pronto - Rucola e Ortica gr. 300 LFA0007 - Risotto Pronto - Melanzane e Peperoni gr. 300 LFA0008 - Riso Carnaroli - Farro - Orzo gr. 500 LFA0009 - Riso Venere - Farro - Orzo gr. 500 LFA0010 - Farina di Riso gr. 1.000 LFA0011 - Farina di Mais gr. 1.000 LFA0012 - Conf. di Riso Venere, Vialone Nano, Carnaroli 3 x gr. 1.000 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

La ricetta: Risotto alla milanese

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In una casseruola tostare il riso Carnaroli in un poco di burro per un paio di minuti. Bagnare con un po’ di vino bianco, lasciare evaporare. Versare il brodo leggero e aggiungervi gli stimmi di zafferano.

Cuocere per circa 18 minuti. Terminata la cottura mantecare con il parmigiano e il burro acido.

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Azzurra CNA2038

Sonia 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 San Vigilio Moscato ml. 750 1 Modesto sotto Paglia gr. 300 1 Chutney Pesche Scalogno e Mandorle gr. 150

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Riso Carnaroli gr. 1.000 1 MĂźller Thurgau Brut ml. 750 1 Tortina alle Spezie gr. 400 1 Zafferano in Stimmi gr. 0,50

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Grace

1 Confezione di Riso Venere, Vialone Nano, Carnaroli 3 x gr. 1.000

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Eloisa 1 Scatola con fiocco 44 x 31 4 Paste gr. 500 4 Sughi gr. 190

Borella nasce a Bassano del Grappa nell’anno 1935 e da allora produce la pasta utilizzando ingredienti naturali di prima qualità e la confeziona a mano utilizzando un incarto elegante e curato. Alla pasta si affiancano i sughi, frutto anch’essi dell’arte culinaria e della tradizione veneta.

Prodotti disponibili

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BRL0001 - Bigoli de Bassan gr. 500 BRL0002 - Subioti de Bassan gr. 500 BRL0003 - Fusilli de Bassan gr. 500 BRL0004 - Pene de Bassan gr. 500 BRL0006 - Sugo di Anatra gr. 190 BRL0007 - Sugo alle Acciughe gr. 190 BRL0008 - Crema di Radicchio gr. 200 BRL0009 - Crema di Asparagi Bianchi gr. 200 SCF0005 - Scatola con fiocco 44 x 31

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Flaminia 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Terrano ml. 750 1 Tagliolini al vino gr. 250 1 Ragù d’Anatra gr. 210 1 Tortina alle Spezie gr. 400

Antica Fabbrica è un pastificio artigianale del pordenonese, il cui amore per creare la pasta più buona e genuina fa sì che si dedichi grande passione ai quattro momenti fondamentali del processo di produzione: impastamento, gramolatura e raffinazione, formatura ed essicazione.

Prodotti disponibili AFP0001 - Spaghetti all’Uovo gr. 250 AFP0002 - Tagliolini all’Uovo gr. 250 AFP0004 - Tagliolini alla Rucola gr. 250 AFP0005 - Tagliolini al Peperoncino gr. 250 AFP0006 - Tagliolini al Vino Rosso gr. 250 AFP0007 - Tagliolini al Vino Bianco gr. 250 AFP0008 - Tagliolini ai Porcini gr. 250 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

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Berenice 1 Scatola “La Dispensa” 1 Ragù gr. 210 1 Chutney gr. 150 1 Confettura gr. 270 1 Marmellata gr. 270 La Dispensa di Alessio Nasce dall’idea di Alessio Brusadin che, dopo anni passati a fare il cuoco in giro per il mondo, ha deciso di tornare nella sua terra, il Friuli, per dedicarsi alla creazione di marmellate e confetture di ispirazione completamente biologica e naturale, senza l’aggiunta di conservanti.

Prodotti disponibili

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DDA0001 - Marmellata il Sole d’Inverno, Arance e Frutta Secca gr. 270 DDA0004 - Confettura di Mirtillo Rosso gr. 270 DDA0005 - Composta di Prugna, Pera Cotogna e BasArmagnac gr. 270 DDA0006 - Composta di Fichi, Melone e Vintage Porto gr. 270 DDA0007 - Chutney Mele Rafano e Pomodori Verdi gr. 150 DDA0008 - Chutney Fichi Finocchio e Pepe rosa gr. 150 DDA0009 - Chutney Pesche Scalogno e Mandorle gr. 150 DDA0010 - Chutney Mango Peperoni e Basilico gr. 150 DDA0011 - Ragù di Manzo di Grigia Alpina gr. 210 DDA0012 - Ragù di Cinghiale gr. 210 DDA0013 - Ragù di Capriolo gr. 210 DDA0014 - Ragù d’Anatra gr. 210 DDA0015 - Ragù di Cervo gr. 210 ASM0001 - Astuccio con fiocco 3 vasetti

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Olimpia 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Trancio Prosciutto Kg. 2 1 Chutney Pesche Scalogno e Mandorle gr. 150 1 Lagrein Dunkel ml. 750

La scrupolosa attenzione per i minimi dettagli, la scelta degli animali, l’antico metodo della lavorazione delle carni, il riposo e la stagionatura che legano i prosciutti all’unicità del territorio, sono tutte caratteristiche uniche e distintive che creano eccellenti prosciutti.

Prodotti disponibili TM00001 - Prosciutto San Daniele con osso Alta Salumeria al Kg. TM00002 - Prosciutto San Daniele senza osso Alta Salumeria al Kg. TM00003 - Prosciutto San Daniele trancio 1/2 Alta Salumeria al Kg. TM00004 - Prosciutto San Daniele trancio 1/3 Alta Salumeria al Kg. TM00005 - Prosciutto San Daniele con osso Trentalune al Kg. TM00006 - Prosciutto San Daniele senza osso Trentalune al Kg. TM00007 - Prosciutto San Daniele trancio 1/2 Trentalune al Kg. TM00008 - Prosciutto San Daniele trancio 1/3 Trentalune al Kg. TM00009 - Prosciutto Casereccio senza osso al Kg. TM00010 - Prosciutto Casereccio trancio 1/2 al Kg. TM00011 - Prosciutto Casereccio trancio 1/3 al Kg. SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

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Latteria d’Aviano è un piccolo caseificio che sorge nella pedemontana pordenonese che utilizza solo latte del territorio, assicurando così la realizzazione di prodotti 100% friulani. Sicuramente da provare sono i formaggi stagionati come il Gran Modesto sotto paglia, gli Ubriachi e l’Italico al tabacco.

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Adelaide 1 Scatola con fiocco 37 x 25 2 Spaghetti all’Uovo gr. 250 1 Montasio 24 mesi gr. 400 1 Pepe in grani gr. 30

Prodotti disponibili LDA0001 - Montasio 24 mesi gr. 300 LDA0002 - Montasio 24 mesi gr. 400 LDA0003 - Ubriaco allo Schioppettino gr. 300 LDA0004 - Ubriaco allo Schioppettino gr. 400 LDA0005 - Modesto sotto Paglia gr. 300 LDA0006 - Modesto sotto Paglia gr. 400 LDA0007 - Italico al Tabacco gr. 300 LDA0008 - Italico al Tabacco gr. 400 SCF0003 - Scatola con fiocco 24 x 24 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

La ricetta: Montasio e pepe alla friulana Scolare gli spaghetti molto al dente e risottarli in un tegame a fuoco moderato. Frattanto mescolare, fino ad ottenere una crema, montasio grattugiato, pepe tostato e poca acqua di cottura della pasta, a temperatura non superiore ai 48° - 50° gradi. Quando pronti gli spaghetti, togliere il tegame dal fuoco, unirvi la crema di formaggio e pepe, mescolare bene e servire velocemente.

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Dora

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Giuditta 1 Scatola con fiocco 24 x 24 1 Modesto sotto Paglia gr. 300 1 Montasio 24 mesi gr. 300 1 Chutney Mango Peperoni e Basilico gr. 150

1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Modesto sotto Paglia gr. 300 1 Ubriaco allo Schioppettino gr. 300 1 Cabernet Sauvignon ml. 750

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Ofelia

1 Scatola con fiocco 24 x 24 1 Italico al Tabacco gr. 300 1 Grappa Riserva 40° ml. 350 1 Tavoletta Fondente 75% Ecuador gr. 75

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Balsameria Midolini produce un aceto dall’inconfondibile densità, con un delizioso sapore agrodolce e un colore bruno luminoso. Esprime i profumi di sette legni diversi e di uve di Friulano e Refosco e ha diversi periodi d’invecchiamento: 30, 15 e 5 anni.

MID0004

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MID0001

Evelina 1 Asperum Balsamico 5 Anni ml. 250 1 Sacchetto con fiocco

MID0005 MID0006

Prodotti disponibili MID0001 - Asperum Balsamico 5 Anni ml. 250 MID0004 - Asperum Rosso Intenso ml. 250 MID0005 - Asperum Bianco Intenso ml. 250 MID0006 - Asperum Young ml. 250 SCF0001 - Sacco con fiocco

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Val Paradiso nasce nel 1980 nel cuore della Sicilia e produce olio da coltivazione biologica. Le olive appena raccolte vengono spremute e il filtraggio avviene per decantazione naturale. Alla fine l’olio deve superare rigorosi controlli sensoriali e test di laboratorio per garantirne la qualità .

VP00005 1 Conf. Olio Classico, Bio, Sicilia 3 x ml. 500

VP00001 1 Olio EVO lt. 5

Prodotti disponibili VP00002 - Olio Evo ml. 750 VPB0002 - Olio Bio ml. 750 VP00001 - Olio Evo lt. 5 VPB0001 - Olio Bio lt. 5 VP00005 - Conf. Regalo Olio Classico, Bio, Sicilia 3 x ml. 500 ASB0001 - Astuccio con fiocco per 1 bottiglia ASB0002 - Astuccio con fiocco per 2 bottiglie ASB0003 - Astuccio con fiocco per 3 bottiglie

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Biscotteria Bettina è un’impresa famigliare che sforna biscotti dolci e salati con ingredienti di provenienza biologica e qualità garantita, sapientemente lavorati a mano, senza l’utilizzo di conservanti.

Passione e dedizione si assaporano al primo morso! Svariate le soluzioni regalo.

Prodotti disponibili

BSB0010 Selezione Happy Hour gr. 400

BSB0001 - Regalino di Natale gr. 170 BSB0004 - Biscottini all’Arancia gr. 150 BSB0005 - Biscottini Arachidi e Parmigiano gr. 150 BSB0007 - Latta Degustazione Salata gr. 500 BSB0008 - Selezione Tea Time gr. 360 BSB0009 - Selezione Coffe Break gr. 360 BSB0010 - Selezione Happy Hour gr. 400 BSB0011 - Latta Degustazione Dolce gr. 630

BSB0009 Selezione Coffee Break gr. 360

BSB0008 Selezione Tea Time gr. 360

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La ricetta: Amaretti Far bollire in poca acqua per 10 minuti mandorle dolci e mandorle amare. Sbucciarle e tritarle fino a ridurle in poltiglia.

Unire i bianchi delle uova montati a neve a zucchero, buccia di limone grattugiata, sambuca, lievito e mescolare fino ad ottenere un insieme molle e appiccicoso.

Formare delle palline, adornarle con un candito e metterle in forno a temperatura minima lasciandole, finchè non saranno dorate.

BSB0005 Biscottini Arachidi e Parmigiano gr. 150

BSB0007 Latta Degustazione Salata gr. 500

BSB0004 Biscottini all’Arancia gr. 150

BSB0011 Latta Degustazione Dolce gr. 630

BSB0001 Regalino di Natale gr. 170

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Rebecca 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Liquore Zafferano ml. 350 1 Biscottini all’Arancia gr. 150

Linea Zeta Zafferano nasce nel 2012 dall’intuizione di Diego Zambon che crea le prime piantagioni di zafferano recuperando una vecchia coltivazione già presente dagli anni ’80 e creando una propria linea di prodotti a base di Zafferano Friulano che dal 2014 è certificato come Prima Qualità.

Prodotti disponibili

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ZAF0001 - Zafferano in Stimmi gr. 0,50 ZAF0004 - Liquore Zafferano ml. 350 ZAF0005 - Aperitivo Zafferano ml. 700 ZAF0006 - Vermut Zafferano ml. 700 ZAF0007 - Bitter Zafferano ml. 700 ZAF0009 - Grappa Zafferano ml. 700 SCF0004 - Scatola con fiocco 37 x 25

MXT0006

MXT0002 MXT0007 Maxtris da oltre un secolo si sforza di coniugare tradizione e innovazione nel mondo del confetto. L’amore per l’arte confettiera e la continua ricerca di miglioramento, hanno permesso all’azienda di raggiungere traguardi importanti promuovendone crescita e sviluppo.

Prodotti disponibili MXT0006 - Tartufini Nut gr. 500 MXT0007 - Chocolate Collection gr. 600 MXT0002 - Vanity Regal 8 gusti gr. 800

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Baratti & Milano, nata a Torino nel 1858, è un’affermata industria dolciaria specializzata nella cioccolateria e confetteria. Seleziona e acquista il cacao direttamente nei paesi di produzione e successivamente lo importa per la tostatura, la raffinazione e il concaggio presso il proprio stabilimento.

Prodotti disponibili

BEM0022 Conf. Grappa, Cioccolatini e Cioccolata (art. 4468 - formato 27 x 34 cm)

BEM0002 - Nocciolatini Assortiti (90 pz.) gr. 1.000 BEM0003 - Tavoletta al Latte gr. 75 BEM0004 - Tavoletta Fondente 75% Ecuador gr. 75 BEM0005 - Torrone Friabile gr. 150 BEM0006 - Nocciolato Gianduja gr. 100 BEM0015 - Scatola Assortita Pasticceria gr. 330 BEM0016 - Confezione Barolo e 4 Cioccolate gr. 300 BEM0019 - Crema Spalmabile 51% Nocciola gr. 200 BEM0021 - Conf. Selezione Cioccolatini gr. 300 BEM0022 - Conf. Grappa, Cioccolatini e Cioccolata gr. 300

Abbinamenti

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Il cioccolato Baratti & Milano è prodotto con le migliori fave di cacao del mondo, lavorato a freddo e con altri ingredienti di primissima qualità. Creare abbinamenti giusti, accordare un cibo a una bevanda, è un’arte che stabilisce equilibri e armonie.

L’Extra Fondente 75% Equador di Baratti & Milano con il rum o il vino o il caffè forma una accoppiata perfetta, purchè abbinati per similitudine o per contrasto al cioccolato.

BEM0015 Scatola Assortita Pasticceria gr. 330 (art. 4615 - formato 27 x 33 cm)

BEM0016 Conf. Barolo e 4 Cioccolate gr. 300 (art. 44658 - formato 27 x 34 cm)

BEM0021 Conf. Selezione Cioccolatini gr. 300 (art. 4408 - formato 35 x 24 cm)

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Fondata a Trieste nel 1933 da Francesco Illy che avvia inizialmente un’attività imprenditoriale nel settore del cacao e del caffè e successivamente decidere di dedicarsi esclusivamente a quest’ultimo. Tre i principali brevetti sviluppati nel corso degli anni: il sistema di confezionamento a “pressurizzazione con gas inerte”, la macchina per l’espresso professionale Illetta e le cialde monoporzione di caffè espresso. Nel 2017 è stata l’unica italiana inserita nell’elenco delle 124 aziende più etiche al mondo.

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Camilla 1 Macchina Y3.3 colori nero, rosso, bianco, azzurro 1 Capsule Classico pz. 18 1 Capsule Intenso pz. 18 1 Capsule Decaffeinato pz. 18 1 Biscotti di Zia Katia gr. 200 2 Tazzine omaggio

Prodotti disponibili ILLY001 - Barattolino Caffè Brasile gr. 125 ILLY002 - Barattolino Caffè Colombia gr. 125 ILLY003 - Barattolino Caffè Guatemala gr. 125 ILLY004 - Capsule Classico 18 pz.

ILLY005 - Capsule Intenso 18 pz.

ILLY006 - Capsule Decaffeinato 18 pz.

ILLY007 - Macchina X7.1 colori nero, rosso, bianco ILLY008 - Macchina Y3.3 colori nero, rosso, bianco, azzurro ILLY009 - Macchina X1 Anniversary Inox ILLY010 - Macchina X1 Anniversary colori nero, rosso, mandorla

La ricetta: Caffè corretto alla grappa

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La preparazione di questa bevanda è semplicissima e consiste nell’aggiungere a piacere, ma preferibilmente nella misura massima di 5 ml, in modo da preservare la gradazione alcolica della correzione, grappa riserva stravecchia Nardini ad un buon caffè tiepido e amaro.

Gustare un caffè corretto non dà solo un grande piacere, ma sembra garantire positive ripercussioni sul benessere cardio vascolare.

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Antonia CNA2052

Tecla 1 Scatola con fiocco 24 x 24 1 Barattolino Caffè Guatemala gr. 125 1 Barattolino Caffè Colombia gr. 125

1 Grappa Riserva 40° ml. 350 5 Nocciolatini Assortiti

1 Macchina X7.1 colori nero, rosso, bianco 1 Capsule Classico pz. 18 1 Capsule Intenso pz. 18 1 Capsule Decaffeinato pz. 18 5 Nocciolatini Assortiti 6 Tazzine omaggio

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Ida

1 Scatola con fiocco 24 x 24 1 Barattolino Caffè Brasile gr. 125 1 Barattolino Caffè Colombia gr. 125

1 Barattolino Caffè Guatemala gr. 125 5 Amaretti soffici 2 Tazzine omaggio

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Eppinger è dal 1848 un’attività dolciaria che produce prelibatezze tipicamente Mitteleuropee, tutte realizzate con ingredienti biologici di prima qualità, utilizzando ricette custodite e tramandate dalla famiglia Eppinger.

Quintessenza Friuli è sinonimo di prodotti lavorati a mano che nascono da una accurata scelta delle migliori materie prime con lievito madre tramandato da anni.

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Elvira 1 Scatola con fiocco 37 x 25 1 Gewürztraminer ml. 750 1 Putiza gr. 600

QEF0001

QEF0006

QEF0005

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Cesira Prodotti disponibili EPP0001 - Putiza gr. 600 EPP0002 - Presnitz gr. 500 EPP0003 - Pinza Trieste gr. 500

EPP0002

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1 Scatola con fiocco 44 x 31 1 Spumante Altemasi Millesimato ml. 750 1 Panettone Pasticceria gr. 1.000 EPP0005 - Fave Trieste gr. 150 SCF0004 - Scatola 37 x 25

EPP0005

EPP0003

Prodotti disponibili QEF0001 - Panettone gr. 750 QEF0002 - Panettone gr. 1.000 QEF0005 - Torta Spezie gr. 400

QEF0006 - Biscotti di Zia gr. 200 SCF0005 - Scatola 44 x 31

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Guendalina 1 Scatola Happy Christmas 1 Panettone Classico gr. 750 1 Brut Millesimato Bottega Stefano ml. 750 TRM0002

TRM0003

TRM0001

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Gilda 1 Bauletto Rosso Medio 25,5 x 23,5 x 36 1 Panettone Milanese basso Incartato gr. 750 1 MĂźller Thurgau Brut ml. 750

Prodotti disponibili TRM0001 - Panettone Ciuffo gr. 750 TRM0002 - Pandoro Ciuffo gr. 750 TRM0003 - Panettone Incartato gr. 750 BTV0006 - MĂźller Thurgau Brut SCF0008 - Bauletto Rosso 26 x 24 x 36

Prodotti disponibili BLC0002 - Panettone Classico gr. 750 BLC0003 - Pandoro Classico gr. 750 BLC0001 - Panettone Incartato gr. 1.000 BLC0006 - Conf. Bottiglia e Panettone gr. 750 in scatola BLC0007 - Conf. Bottiglia e Pandoro gr. 750 in scatola BTS0001 - Brut Millesimato Bottega Stefano ml. 750 AHC0001 - Scatola Happy Christmas

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