Quito, encanto final con avisos

Diciembre 1 de 2016

Cautivados por la belleza patrimonial Lo nuevo y lo mejor de la ciudad

Quit

Mira tu cuidad desde lo alto y toca el cielo con nosotros

¡Ven al Teleférico de Quito y enamórate de la naturaleza!

Disfruta de nuestra hermosa ciudad, además de realizar caminatas por las diferentes rutas e interactuar con la flora y fauna de la zona. telefericoquito

Quito Quito Quito

Simbología secciones

Quito, hermoso

patrimonio de la humanidad

E Foto: Segundo Espín.

• Las calles de la capital están llenas de historia, que se mezcla con la actividad comercial de hoy.

El patrimonio cultural se compone de un conjunto de bienes y manifestaciones surgidas de la creatividad del ser humano, este concepto de la UNESCCO resume perfectamente por qué se le dio esta distinción.

l concepto de patrimonio cultural ha evolucionado a lo largo de los años, pero en síntesis engloba toda la riqueza natural, geográfica, arquitectónica, cultural y estética, cualidades que el 8 de septiembre de 1978 motivaron a la UNESCO a reconocer universalmente a Quito, como Primer Patrimonio Cultural de la Humanidad junto con Cracovia.

En esa oportunidad la UNESCO exaltó a la capital de los ecuatorianos e indicó que el Comité Mundial, al declarar a Quito y a las Islas Galápagos como Patrimonio de la Humanidad, no ha hecho sino cumplir con su responsabilidad.

EJEMPLARES EN CIRCULACIÓN: 10.000

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Centro Histórico

Sin duda, uno de los sitios que mejor caracteriza a Quito es su Centro Histórico, un amplio sector de la ciudad que fue levantado sobre las cenizas de la que fuera la capital de la mitad norte del Imperio Inca hasta que Rumiñahui la quemara por completo antes que entregarla a los conquistadores españoles.

El Centro Histórico tiene la magia de transportar a quienes lo visitan a épocas pasadas, mientras se camina por sus aceras empedradas. A inicios del siglo XX, la ciudad apenas se localizaba al interior de las fronteras del Centro Históri-

Foto: Cortesía.

Desde sus orígenes, Quito fue la cuna de diferentes y valiosas culturas aborígenes.

Más tarde, el 6 de diciembre de 1534, Sebastián de Benalcázar fundó la Villa de San Francisco de Quito, la cual se edificó sobre las ruinas de la ciudad aborigen, adoptando de inmediato un modelo urbano en retícula, el cual se conserva hasta la actualidad.

De este proceso histórico, nace una simbiosis cultural en la cual aparecen expresiones artísticas de gran valor en lo que se refiere a la arquitectura, pintura, escultura, talla en madera, trabajo en metales, etc., que corresponden a la Escuela de Arte Quiteña, cuya sede formativa fue el Convento de San Francisco.

En la actualidad, el Ministerio de Cultura y Patrimonio es el organismo responsable de la conservación de estas expresiones artísticas.

•El Centro de Arte Contemporáneo es uno de los museos más visitados de la capital. co. Actualmente, este sector constituye una ínfima parte de lo que es toda la ciudad, pero es el sector más rico desde el punto de vista histórico.

De acuerdo a la Empresa Pública Metropolitana de Gestión de Destino Turístico - Quito Turismo, los principales atractivos de este sector y los más visitados son la Iglesia de la Compañía, La Ronda, La Catedral, Convento de San Francisco, La Basílica, Plaza de la Independencia, Plaza del Teatro y la Iglesia Santo Domingo. Algunas de las más famosas batallas independentistas y ejecuciones tuvieron lugar en las mismas plazas en las que hoy día deambulan turistas.

Museos y teatros

Quito también tiene una intensa vida cultural, que cada año se incrementa con nuevos espacios. Posee 31 museos, 16 centros culturales y teatros.

De ahí que en 2006, el Municipio del Distrito Metropoli-

de enero a septiembre de 2016 en Quito se realizaron 369 eventos artísticos: 56 en el Teatro Nacional Sucre, 75 en el Teatro Variedades, 135 en el Teatro México y 103 en el Distrito. tano de Quito crea la Fundación Museos de la Ciudad, a fin de contribuir a la promoción, desarrollo y gestión cultural a través de la administración de algunos de estos lugares.

Tal es el caso del Museo de la Ciudad, Yaku Parque - Museo del Agua, el Museo Interactivo de Ciencia y el Centro de Arte Contemporáneo.

Entre los teatros más representativos de la ciudad se encuentra El Teatro Nacional Sucre, el cual es administrado por una fundación del mismo nombre, y pertenece al Municipio de Quito.

Foto: Cecilia Puebla.

•Visitar el Teatro Sucre es una tradición entre los amantes del arte. En ese lugar se han presentado importantes obras.

La directora artística ejecutiva de esta fundación, Chía Patiño, comenta que este teatro se inauguró el 25 de noviembre de 1886 con la presentación del pianista parisino Capitán Voyer y fue diseñado por el alemán Francisco Schmidt.

Tras un cierre temporal, para ampliar y remodelar, el teatro fue encargado al Municipio de Quito y abrió sus puertas en noviembre de 2003.

Desde entonces mantiene una programación anual sostenida, acogiendo producciones nacionales e internacionales en todos los géneros escénicos.

La Fundación Teatro Nacional acoge también a siete elencos estables, siendo los más destacados la Banda Sinfónica Metropolitana de Quito, la Orquesta de Instrumentos Andinos, el Coro Mixto Ciudad de Quito, y la Escuela Lírica.

“Somos gente con sentido de humor, solidaria, gentil, fuerte. Hemos olvidado que el quiteño es valiente, y que en esta ciudad se dio un Primer Grito de Independencia”, dice la compositora Chía Patiño.

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Quito Quito

Lugares

Quito

para visitar

La capital de los ecuatorianos tiene sitios ricos en historia y cultura. Recorrerlos es adentrarse en la vida de los quiteños y sus mágicos relatos…

L

a Plaza de San Francisco es una de las más grandes de Quito. Es una planicie de piedra volcánica en la que encontrará la iglesia y el convento de San Francisco. Fue construida en 1550 y desde entonces, sus campanarios gemelos son parte de la imagen postal de la ciudad. La iglesia de San Francisco “se construyó entre la tercera y cuarta déca-

das del siglo XVII”, así señala Susan Webster en un estudio para la Revista Ecuatoriana de Historia.

Las excavaciones realizadas en la iglesia han revelado tesoros preincaicos y coloniales. Su edificación inició luego de la fundación de Quito, en 1536. Fue levantada por arquitectos y talladores como fray Francisco Benítez, quien

Datos útiles Costo: 4,90 dólares adultos; 3 dólares niños y 2,50 dólares mayores de 65 años; extranjeros y servicio express 9,50 dólares.

Horario: de lunes a domingo de 08h00 a 19h30.

Dirección: Av. La Gasca y Occidental.

Teléfono: 022 222996.

Fotos: Cortesía

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dirigió la obra a finales del siglo XVI y la terminó en 1605.

Su estructura ocupa casi dos manzanas, convirtiéndola en la más extensa de Quito, y desde 1983 ha sido parte de un proyecto de recuperación integral de la Agencia Española de Cooperación Internacional.

Esta alberga más de cuatro mil piezas artísticas, entre muebles, lienzos y esculturas.

Datos útiles Costo: ingreso gratuito.

Horario: Iglesia abierta de lunes a sábado de 07h00 a 12h00 y de 14h00 a 18h00.

La plaza está abierta permanentemente (por el momento continúan los trabajos debido a la construcción del metro).

Dirección: Cuenca y Sucre.

El Teleférico

E

l Teleférico tiene capacidad para recibir 30.000 visitantes diariamente.

Cuenta con restaurantes y paseos comerciales. El recorrido de sus cabinas dura 10 minutos y comienza en 2.950 metros de altitud sobre el nivel del mar y llega hasta los 4.053 (en un recorrido de doble vía de 2,5 kilómetros).

Está ubicado al extremo oriental de la ciudad, a la altura del límite entre el norte y el centro de Quito. Su entrada se encuentra en la calle Arnulfo Araujo y Av. Occidental, se

Foto: Cortesía Casa Gangotena.

Iglesia y Plaza San Francisco

puede llegar tomando un bus que transite por toda la Av. Occidental. Desde esta entrada se debe caminar unos 15 minutos hasta llegar a la boletería, aunque si va en auto existen parqueaderos cercanos, o si llega en taxi lo puede dejar aún más cerca.

Desde la zona de embarque del Teleférico, hasta seis personas pueden abordar una de las 18 cabinas e ir desde una altura considerable por encima del páramo característico de los flancos orientales del volcán Pichincha.

Datos útiles

Iglesia de la Compañía de Jesús

L

a orden jesuita llegó a Quito el 19 de julio de 1586, con el propósito de establecer una iglesia, un colegio y un monasterio. Su edificación duró casi 160 años.

El retablo mayor, dorado por Bernardo de Legarda, contiene las esculturas de las cuatro comunidades religiosas que evangelizaron a Quito. Su fachada es una obra de arte hecha

en piedra volcánica, en cuyo interior se encuentran altares, púlpitos, retablos, pilares, bóvedas y cúpulas recubiertas de pan de oro. Posee una cúpula ochavada, es decir de ocho la-

Costos nacionales: adultos 2,50 dólares; universitarios, 1 dólar; de secundaria 0,50 dólares; menores de 12 años, tercera edad y discapacitados, gratis.

Costos extranjeros: adultos 5 dólares; estudiantes y personas de tercera edad 2,50 dólares.

Horario: de lunes a jueves de 09h30 a 18h30; viernes de 09h30 a17h30; sábado de 09h30 a 16h00; y domingos y feriados de 12h30 a 16h00.

Dirección: García Moreno y Sucre.

Teléfono: 022584175 / 2581895.

dos. El templo de la Compañía fue levantado con las manos de innumerables artistas de la Escuela Quiteña, quienes perpetuaron su habilidad y entrega para tallar y dorar.

Quito Quito

E

una altura de 3.035 metros sobre el nivel del mar.

Al mirador se accede desde la calle García Moreno o si se encuentra en un vehículo, puede tomar la Av. Melchor Aymerich.

También se puede recurrir a dos tipos de unidades de transporte urbano que transitan a través del centro de Quito por las calles García Moreno y Chile, de la ruta Altamira – Cima de la Libertad o el recorrido Jesús del Gran Poder – Cima de la Libertad.

Mitad del Mundo

E

Datos útiles Costo: Gratuito. El ingreso al interior del monumento cuesta 1 dólar.

Horario: El horario de ingreso al monumento es de lunes a viernes de 9h00 a 18h00; sábados y domingos, de 9h00 a 17h00.

Dirección: General Miller s/n Centro Histórico.

Fotos: Segundo Espín.

s una loma que divide a la ciudad entre norte y sur, y en cuya cima está la representación de la única virgen alada, también conocida como la Virgen de Quito, que fue construida en 1976 por el artista español Agustín de la Herrán Matorral.

Esta escultura, que tiene 45 metros de alto, es una copia a gran escala de la imagen de la Virgen de Quito de Bernardo de Legarda, que se muestra en el altar principal de la iglesia de San Francisco.

Está construida con aproximadamente 7.000 piezas de aluminio.

Este lugar se encuentra a

ste complejo turístico se encuentra en la parroquia San Antonio de Pichincha, a 13 kilómetros de Quito. Aquí está el famoso punto donde no puede dejar de fotografiarse con un pie en el hemisferio norte y otro en el hemisferio sur, y conocer más de la historia de Quito con sus diferentes atractivos. Aquí se construyó un obelisco y un complejo alusivos a la línea equinoccial. Se levantan tesoros del arte, la arquitectura y la ciencia, en medio de paisajes que confrontan el verdor de la naturaleza y la modernidad. El monumento está coronado por una esfera metálica que representa a la Tierra.

El Ecuador terrestre es una línea imaginaria que divide al planeta Tierra en dos hemisferios iguales, uno al Norte y otro al Sur. Dentro del monumento hay un pequeño museo etnográfico que muestra elementos de la cultura indígena ecuatoriana.

Capilla del Hombre

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través de obras que retratan el dolor, la ira, la ternura, la protesta y los sueños del ser humano, la capilla es el tributo al hombre de parte del artista ecuatoriano Oswaldo Guayasamín (ya fallecido).

Inaugurada en 2002, la edificación forma parte del complejo cultural Museo Casa Taller Guayasamín, donde el pintor vivió y trabajó en sus últimos años.

En la Capilla del Hombre también podrá ver la “llama eterna” por la paz y los derechos humanos, además del

árbol de la vida, donde reposan los restos del artista.

Aquí encontrará piezas arqueológicas precolombinas, objetos de la época de la colonia y la principal atracción del museo: la colección personal de Guayasamín, considerado

el artista plástico más reconocido del país.

La capilla fue declarada por la UNESCO como “Proyecto Prioritario para la Cultura”, así como “Patrimonio Cultural del Estado Ecuatoriano” por el Congreso Nacional.

Al este del monumento se encuentran bustos tallados en piedra de los miembros de la Misión Geodésica. Otro de los atractivos de la Mitad del Mundo son las tradiciones en los pueblos de Pomasqui, San Antonio de Pichincha y Calacalí.

Datos útiles Costo: 3,50 dólares el ingreso al complejo; 7,50 dólares full pass (incluye entrada a la ciudad, visita a los pabellones de Quito colonial, Guayasamín, Francia, Ecuador, Chiquitus, Planetario, visita al museo etnográfico, a las viviendas ancestrales, estación del tren y plaza del cacao). Niños y personas de la tercera edad cancelan la mitad del costo de la entrada.

Horario: todos los días de 09h00 a 18h00.

Dirección: Av. Manuel Córdova Galarza km 13 ½.

Teléfono: 022 394803.

Datos útiles Costo: Adultos nacionales y extranjeros, 8 dólares.

Estudiantes, adultos mayores y personas con discapacidad, 4 dólares. Niños hasta los 12 años ingresan gratis. Domingo entrada gratuita para visitantes ecuatorianos (presentar cédula).

Horario: todos los días de 10h00 a 17h00.

Dirección: Mariano Calvache E18-94 y Lorenzo Chávez, esq.

(Barrio Bellavista).

Teléfonos: 022 446455 / 2452938.

Fuente: Quito Turismo e Internet

8 »Quito

Foto: Cecilia Puebla.

El Panecillo Quito

Lo mejor y lo nuevo de Quito

Restaurantes

Restaurante de Casa Gangotena Hotel Boutique

E

l restaurante de Casa Gangotena Hotel boutique ofrece una experiencia gastronómica única, que se complementa con su señorial decoración, su distinguida y a la vez relajada atmósfera, su servicio de clase mundial y su excelente vista de la Plaza de San Francisco o de la colonial calle Cuenca.

Es el ícono de la gastronomía ecuatoriana de autor. Su atractivo esencial es la fusión de ingredientes nacionales en deliciosos platos como los rollos en salsa de guayaba, el ceviche de la pesca del día y la tradicional agua de frescos. A ello se suman más de 100 marcas de vinos de altísima calidad con maridajes recomendados por el sommelier; no faltan los piqueos y una amplia gama de tragos de ensambles especiales realizados bartenders.

Precio: desde 15 dólares.

Horario: de lunes a domingo de 06h00 a 23h00.

Dirección: Bolívar OE 6-45 y Cuenca, Plaza de San Francisco, Centro Histórico.

Teléfono: 024 008000.

Instagram: @casagangotena.

Facebook: @CasaGangotena.

Twitter: @casagangotena.

Web: www.casagangotena.com.

Sher E Punjab

E

l restaurante Sher E Punjab abrió sus puertas en noviembre de 2010. Su nombre significa León del Punjab, tomado de la historia del Rey Sikh Maharaja Ranjit Singh, quien fue un gran guerrero y le decían “Shere”.

En su decoración destacan figuras de bronce que representan los dioses hindúes, cuadros donde se

puede apreciar la historia de ese país, música y videos con bailes tradicionales.

Al público le atrae del sitio la experiencia gastronómica, la calidad del servicio, la calidez del lugar, así como el fácil acceso, pues se encuentra ubicado en el barrio de La Mariscal.

Precio: desde 3,99 dólares entrada; 9,95 dólares plato fuerte.

Horario: de lunes a sábado de 12h00 a 22h00, domingos de 12h00 a 16h00.

Dirección: Juan León Mera N2677 y La Pinta.

Teléfono: 022 505037.

Facebook: Shere Punjab Restaurante.

Web: www.sherepunjabec.com.

Segundo Muelle

L

a comida de este lugar se distingue por su sabor, frescura, calidad y creatividad propia de la cocina marinera con otras corrientes como criolla tradicional peruana, la oriental e italiana.

La marca Segundo Muelle surgió hace más de 20 años en Lima, cuando Daniel Manrique, chef autodidacta, abrió un pequeño local de apenas 4 mesas inspirado por sus amplios conocimientos de la comida de mar, luego de vivencias en el balneario de San Bartolo, donde pescaba precisamente en el segundo muelle de aquella pequeña ciudad.

Hoy cuenta con 7 restaurantes en Lima y locales en Ecuador, Panamá, España, Costa Rica, El Salvador y Portugal.

Dentro de los platos más destacados está el cebiche peruano que di-

fiere del ecuatoriano por el uso del pescado, los ajíes y sus diferentes salsas. Además los tiraditos, pastas, arroces, makis, tacu tacus y variedad de piqueos fríos y calientes.

Tienen dos locales en Ecuador.

Precio: desde 12,80 dólares incluido impuestos.

Horario: de lunes a sábado de 12h00 a 16h00 y de 19h00 a 23h00.

Dirección: Av. Isabel la Católica N24-883 y Gangotena (local 1).

Teléfono: 022 226548.

Facebook: www.facebook.com/ segundomuellequito.

Web: www.segundomuelle.com.

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Quito Quito VacoQuito y Vaca

S

e trata de un restaurante cafetería con una variedad de platos, entre ellos el Lomo a lo pobre, un delicioso lomo de falda, con dos huevos fritos, cebolla caramelizada y papas fritas.

Como bebida favorita está el té helado y una crema de calabaza acompañada de crutones de pan.

Vaco y Vaca se destaca por sus deliciosos platos, excelente atención, sus locales amplios, una buena iluminación y pantallas led gigantes. A más de ello hay una variedad de 30 sánduches servidos en pan miga o pan francés.

Otros platos, tipo piqueo, con gran demanda son la picada Mar y Tierra que combina alitas originales, lomo picado, camarones apanados y papas fritas. Acompañada de salsa tártara y BBQ. También están las alitas crocantes acompañadas de papas fritas y el cono de camarones.

Cuenta con 7 locales.

Precio: desde 5 dólares.

Horario: de lunes a viernes de 10h00 a 20h00, sábados de 09h00 a 20h00 y domingos de 09h00 a 19h00.

Dirección: C.C. El Bosque, Paseo La Ronda.

Teléfono: 023 250156.

Bodegón Argentino

E

Los platos más solicitados son los cortes a la parrilla, pasando por una colita o tapa de cuadril. De cerdo la costeleta con sus más de 650 gramos para satisfacer cualquier apetito, también lomo fino de cerdo y unas costillas marinadas a las finas hierbas.

l Bodegón Argentino nace hace más de siete años como un pequeño emprendimiento con la idea de dar a conocer la gastronomía del interior argentino basado en la forma tradicional de asar a leña en el campo pampeano.

Desde entonces el negocio funciona en diferentes pequeños locales de la Av. Brasil y desde hace dos años y medio se encuentra en su casa actual. Han incorporado nuevos cortes y cuentan con más de 90 platos de la gastronomía argentina que incluye diferentes tipos de carne (res, cerdo, cordero y pollo), mariscos, pescados y pastas, pizzas, milangas y deliciosos postres, acompañados de una buena selección de vinos.

Precio: 5,40 dólares (choripán) y los cortes de carne desde los 14 dólares.

Horario: de lunes a viernes de 13h00 a 16h00 y de 18h00 a 22h00, sábados de 12h30 a 22h00, domingos de 12h30 a 17h00.

Dirección: San Francisco N41111 y Mariano Echeverría. Sector Quito Tenis.

Teléfono: 026 008607.

Facebook: elbodegonargentino.

Twitter: @bodegonargento.

Web: elbodegonargentino.com.

de acuerdo al local y centro comercial donde esté ubicado.

Visitar página web.

Direcciones: Parque Central Cumbayá, Isabel La Católica N24 6274, Mall El Jardín,

Scala, Quicentro, Plaza de las Américas y San Luis Shopping.

Teléfono: 1800 NOE NOE (1800 663 663).

Instagram: Noe Sushi Bar. Facebook: NOE Sushi Bar.

Noe Sushi Bar

E

ste restaurante nació de un sueño compartido por Noe Carmona, María del Carmen Borja y Pino Fiorentino.

Hoy es una cadena de restaurantes que cuenta con 12 locales en Quito, Guayaquil y Cuenca.

Los platos más solicitados son: sopa sumashi; fusión japonesa-ecuatoriana hecha con pangora, pesca blanca, calamar y pulpo; y rollo kanebi, exótico platillo elaborado con langostino.

Una bebida favorita es caipiriña con sake y manzana verde. Además, periódicamente, el restaurante crea sugerencias del chef

10» Q u i t o

y variedades de ensaladas, mariscos, carnes y otros.

Precio: promedio 25 dólares (plato).

Horario: lunes a domingo de 12h00 a 22h00. Puede variar,

Hunk

E

l restaurante Hunk se creó en la capital en marzo de este año. El ambiente acogedor donde destaca principalmente la madera, así como sus exquisitos platos, son los mayores atractivos del lugar a los que acude público, principalmente a partir de los 25 años.

Destaca también, sin duda, el ambiente familiar que se ve reflejado en el diseño del restaurante, muy similar a las casas de estilo americano y europeo.

Su especialidad son las costillas que las presentan

en tres variedades, también están las solicitadas alitas acompañadas de diferentes salsas, riquísimas hamburguesas y en general una gran variedad de comida de mar.

Precio: desde 6 hasta 18,50 dólares, incluido impuestos.

Horario: de lunes a sábado, desde las 12h00 hasta las 23h00 y domingos de 12h00 a 17h00.

Dirección: Andalucía N24368 y Francisco Salazar, sector La Floresta.

Teléfono: 022 541500.

Instagram: @hunkuio.

Facebook: hunkplaceofribs.

Los Pollos de la Tri

E

ste restaurante nace por las ganas de materializar un reto gastronómico: ofrecer a los pobladores del sur de Quito, la mejor comida elaborada con productos sanos y con auténtico sabor ecuatoriano.

Actualmente Los Pollos de la Tri es el primer asadero deportivo de la capital que apoya de manera constante al rey de los deportes, el fútbol, con el auspicio a clubes barriales del sur de Quito.

Su plato estrella es el combo Mi selección, que contiene dos pollos, papas y salsas, y para los niños están la Salchijunior, hamburguesa mixta y papi

carne. La matriz de Los Pollos de la Tri está ubicada en Luis López N1 y Av. Mariscal Sucre.

Actualmente, el negocio trabaja en un proyecto para la venta de franquicias.

Precio: desde 1 dólar hasta 18,99 dólares.

Horario: de lunes a domingo de 10h30 a 22h00.

Dirección: Av. Pedro Vicente Maldonado S44-285 y La Cocha (sucursal, foto).

Teléfono: 023 650788.

Instagram: lospollosdelatri.

Facebook: lospolllosdelatri.

Twitter:@pollosdelatri.

Página web: www.lospollosdelatri.com.

Quito Quito Quito ías Cafeter Café San Honoré

S

e inició hace 11 años elaborando pasteles y postres de origen internacional, haciendo énfasis en el estilo americano. En su planta de producción se cuida de cada detalle para asegurar la alta calidad y el delicioso sabor de sus innovadores productos.

Su punto de venta actual tiene un estilo cálido, que acoge a clientes multitargets, en especial mujeres

entre 25 a 50 años.

La decoración está basada en un estilo “Farmhouse” (casa estilo granja), donde los materiales son de madera, destacándose los tonos beige, café y verde, a estos se suman carteles rústicos con mensajes que reflejan las experiencias de los clientes.

Café San Honoré ofrece 10

variedades de cheesecakes, siendo los más solicitados los de frutos rojos y la torta de naranja con nueces, y una variedad de bebidas frías y calientes, entre ellas, el chocolate de la abuela. Tiene una sucursal en el centro comercial Scala Cumbayá.

Precio: desde 80 centavos.

Horario: lunes a viernes de

Kallari

K

Cafetería Modelo

C

afetería Modelo abrió sus puertas el 30 de julio de 1950, en la calle Cuenca entre Chile y Mejía, cuando Quito se caracterizaba por las serenatas y galanteos, los transeúntes de sombrero y abrigo.

Actualmente la cafetería Modelo es administrada por Guillermo Báez Martínez, quien empezó a ayudar a su progenitor desde 1987.

En 2002, Báez instaló su fábrica de pizzas precocidas refrigeradas Guimon, que ahora las entrega al por mayor en los principales supermercados, colegios y escuelas de Quito y de los valles; y en cafeterías, restaurantes y pizzerías.

Entre las preferencias de 12» Q u i t o

los clientes están el vino hervido, el sánduche de pernil, el ponche quiteño (una bebida caliente y espumante a base de leche, huevo y canela), acompañado de un sánduche de queso derretido, el seco de chivo, el locro, papitas de la Modelo, desayunos con nata y otros. La cafetería cuenta con tres locales y ofrece música en vivo los fines de semana.

Precio: desde 95 centavos.

Horario: de lunes a sábado de 08h00 a 19h30 y domingos de 08h00 a 18h00 (Centro Histórico).

Dirección: Sucre 391 y García Moreno.

Teléfono: 022 284428.

Facebook: Cafetería Modelo.

allari es una palabra Kichwa que significa “empezar” o “iniciar”. Dentro de los servicios que ofrece la Asociación agro artesanal Kallari, se encuentra la Tienda-Cafetería en Quito.

Este sitio cuenta con un estilo rústico tradicional basado en la cultura kichwa, y su objetivo fundamental es la conservación de su identidad. Los visitantes nacionales y turistas extranjeros de todas las edades, tienen la oportunidad de conocer un proceso de desarrollo revolucionario con iniciativa empresarial comunitaria.

Como parte de la gastronomía que ofrece la tiendacafetería, están las comidas

09h30 a 19h00, sábados de 10h00 a 18h00, y domingos de 10h00 a 16h00 (matriz).

Dirección: Gaspar de Carvajal N29-86 y Acuña.

Teléfono: 022 221079.

Instagram: @sanhonorepasteleria.

Facebook: sanhonore.

Twitter: @sanhonore.

Web: www.sanhonore.com.

típicas amazónicas como el “maito”, que se lo prepara con la receta original de la región y con insumos autóctonos. También pueden deleitarse con los bolones y tortillas de verde, deditos y tortillas de yuca, siempre acompañados de guacamole y/o salsa de maní.

Precio: desde 1,50 dólares.

Horario: de lunes a domingo de 07h00 a 19h00.

Dirección: Wilson E4-266 y Juan León Mera.

Teléfono: 0982680344.

Facebook: KALLARICHOCOLATES. Twitter: @KALLARICHOC. E-mail: cafe.kallari@hotmail. com.

Web: www.kallari.com.

cas e t o c s i d y s e r a B Retro Bar

C

reado para todos los ochenteros y para las nuevas generaciones que gustan de disfrutar de la mejor música de todas las épocas.

Además de las melodías y los videos musicales de los 80, la atmósfera se destaca por los objetos y ambientes de esta época inolvidable como los LP, joysticks de videojuegos, cassettes, entre otros.

Retro Bar se aperturó hace 11 años como un pequeño local para 90 personas pero con el paso de los años se realizaron dos ampliaciones.

Las bebidas más solicita-

Bar Lavoe

L

a salsoteca Lavoe nació en abril de 2012 como un proyecto para incentivar la cultura de este tipo de baile en Quito. Se la llamó así en honor al máximo exponente de la salsa en el mundo, Héctor Lavoe, una figura reconocida entre los amantes de este género musical y de quienes visitan Bar Lavoe, que incluyen chicos y chicas a partir de los 18 años en adelante.

Destaca en la decoración los elementos de madera que intentan reflejar un ambiente caribeño que denota los orí-

das son cuba libre, destornillador, vodka tonic, Tom Collins, micheladas y una amplia carta de picadas de empanadas, papas fritas, alitas, quesos, jamones, carnes, entre otras.

Precio: 5 dólares por persona (entrada).

Horario: jueves de 19h00 a 00h00; viernes y sábados hasta las 02h00.

Dirección: Av. República y Mañosca, antes de La Plaza de Las Américas.

Teléfono: 0999469917 Bar 022 259631.

Facebook: Retro Bar Quito o Fan Page Retro Bar. Twitter: @RetroBar80s.

Web: www.elretrobar.com.

genes de la salsa. Son muy solicitados los mojitos cubanos.

Precio: gratis para hombres y mujeres hasta las 22h00, después de esa hora el cover es de 10 dólares consumibles para hombres y 8 dólares consumibles para mujeres.

Horario: de martes a sábado de 21h00 a 03h00.

Dirección: Iñaquito y Naciones Unidas.

Teléfono: 022 435429.

Instagram: @salsotecalavoe.

Facebook: www.facebook.com/ SalsotecaLavoeQuito.

Web: www.salsotecalavoe.com.

Quito Quito Quito

Ñucanchi peña

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sta tradicional peña es un sitio de encuentro para los amantes del folclor y talento nacional especialmente. Nace en enero de 1980 como una necesidad de presentar música ecuatoriana y latinoamericana, pues en esas fechas en las peñas prevalecía la presentación de artistas extranjeros. Ofrece música nacional, latinoamericana y del recuerdo.

La excelente atención que ofrece, su seguridad, el ambiente musical y los cuatro shows que puntualmente se presentan a partir de las 20h45 cada noche, son los factores que vuelven atractiva

y concurrida a esta peña.

No faltan los deliciosos cocteles de todo tipo, la cerveza artesanal, los licores calientes y las tablas de piqueos de jamón, queso, empanadas de verde y morocho.

Precio: 15 dólares (entrada por persona).

Horario: viernes y sábados de 19h45 a 02h45.

Dirección: Av. Universitaria OE5-188 y Armero.

Teléfono: 022 540967.

Instagram: nucanchipena.

Facebook: Ñucanchi Peña.

Twitter: @nucanchipenia.

Web: www.nucanchipeniaecuador.com.

Ghenua Party Bus

F

ue creado a finales de 2011 tomando el concepto de las famosas limusinas lujosas con ambiente de fiesta, comodidad y que llaman la atención en la vida nocturna de Europa.

El nombre Ghenua deriva de la ciudad de Génova, Italia, donde son muy conocidos los party bus, un bar móvil en el que prevalece la diversión con comodidades, lujo y confort.

Ghenua Party Bus es la primera discoteca móvil del país y cuenta con una barra panorámica lateral desde la cual se puede apreciar el citytour, un baño, sonorización de alta calidad, luces led y robóticas, y dos pantallas led.

Llama la atención una ventana panorámica y prevalece el

ambiente de una limusina lujosa. Las bebidas más solicitadas son cuba libre, gin tonic y el canelazo. Los piqueos preferidos son las mini hamburguesas, mini pizzas y empanadas.

Precio: 450 dólares (sin IVA).

Incluye dos horas de recorrido, dos botellas de cortesía de ron o vodka, más todas las bebidas soft ilimitadas. La capacidad del bus es para 50 personas.

Horario: de miércoles a sábado, las 24 horas, previa reservación.

Dirección: parqueadero del parque Bicentenario, antiguo aeropuerto.

Teléfono: 0987036599.

Instagram: @PARTYBUSUIO. Facebook: GHENUAPARTYBUS. Twitter: @PARTYBUSUIO.

Directorio comercial Consorcio MAKI Dirección: Andalucía N24254 y Luis Cordero.

Teléfono: 025 152786.

Email: relda027@yahoo.com.

El Espectador café bar -restaurant Dirección: El Espectador E826 y Av. De los Shyris.

Teléfono: 022 440044.

Web: http://elespectador.com.ec.

Hotel Real Audiencia Dirección: Calle Bolívar OE 3-18 y calle Guayaquil, Centro Histórico de Quito.

14» Q u i t o

Teléfono: 022 950590.

Web: www.realaudiencia.com.

Hotel Reina Isabel Dirección: Av. Amazonas N23-44 y Veintimilla.

Teléfono: 022 544454.

Web: http://hotelreinaisabel.com.

Hornados Dieguito Dirección: Av. General Enríquez y Grupo Dávalos.

Teléfono: 022 338301.

Web: www.hornadosdieguito.com.

Los Pollos de la Kennedy Dirección: Real Audiencia N57-

223 y Leonardo Murialdo.

Teléfono: 022 812112.

Web: www. lospollosdelakennedy.com. Ñucanchi Peña Dirección: Av. Universitaria OE5-188 y Armero.

Teléfono: 022 540967.

Web: www. nucanchipeniaecuador.com.

Palacio de la fritada Dirección: Salinas S1-154 Y y María Angélica Idrovo (Cumbayá-centro).

Teléfono: 022 895559.

Email: rociomullo@hotmail.com.

RESTAURANTE HUNK Dirección: Andalucía y Francisco Salazar.

Teléfono: 022 541500.

E-mail: hunk.ec@hotmail.com.

Retro bar Dirección: Av. República y Mañosca.

Teléfono: 0999469917.

Web: www.elretrobar.com.

Teleférico de Quito Dirección: Calle Fulgencio Araujo y Av. Occidental.

Teléfono: 022 222996.

Email: pamela.vargas@ teleferico.com.ec.

Comida nacional e internacional Eventos, Conferencias Todo tipo de cenas Calle Espectador E8-26 y Av. De los Shyris, junto a la Concesionaria Renault.

(02) 2 44 00 44 reservaciones@elespectador.com.ec

/RestauranteElEspectador

www.elespectador.com.ec

Bolivar Oe3-18 y Guayaquil, Plaza de Santo Domingo.

www.realaudiencia.com

02 2950-590 / 02 2952-711 /HotelRealAudiencia

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